PASTEL DE CARNE , es una delicia 😋
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- Опубликовано: 16 сен 2024
- PASTEL DE CARNE
Muy buenas mi gente 🥰 que día hace hoy de lluvia miarma toa' !! ⛈ 😅 . Bueno , vamos a lo que vamos jijiji, hoy toca esta recetita que es toda una delicia y no es nada complicada de hacer , os va a encantar 😋 Y si te gusta regalarme un like 👍🏼 y no olvides compartir 😘 y ahora toma ✍🏼 que comenzamos 😉 os dejo también la receta en video
INGREDIENTES 👩🏻🍳
- 1kg de patatas ya cocidas y peladas
( las he cocido metiendo las patatas en una cacerola cubiertas de agua con un poquito de sal , a fuego máximo, cuando ha comenzado a hervir he bajado la temperatura de la vitrocerámica a media y he cocido unos 25' aprox . Escurrirmos, enfriamos y pelamos)
- 500gr de carne picada ( la que os guste , la mia es de cerdo)
- Un chorrete de leche
- sal y pimienta molida al gusto
- Aceite de oliva
- 200g de tomate frito
- queso rallado (cantidad al gusto y el que os guste )
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de hierbas provenzales
- 1 cucharadita de albahaca
- 1 cucharadita de tomillo
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo.
ELABORACIÓN 👩🏻🍳
- Ponemos en un bol las patatas sal y pimienta molida al gusto y la chafamos , para que las patatas no se nos queden muy secas le añadimos un chorrito de leche unas 3 cucharadas y lo mezclamos muy bien , se nos quedará una especie de puré ( lo dividimos en 2 partes y reservamos.
- Utilizaremos un molde desmontable (el mio es de 22cm de diametro) apto para horno y lo forramos con papel de hornear le pondremos una parte de las patatas chafadas en el molde y haremos una base presionando un poco para que nos quede por todos lados igual (yo me he ayudado con una lengua pastelera) reservamos.
- En un bol añadiremos la carne picada , sal al gusto , pimienta molida al gusto, las hierbas provenzales, el tomillo,la albahaca, el ajo,la cebolla y ligaremos muy bien para integrarlo todo .
- En una sarten ponemos un chorrete de aceite (un par de cucharadas) cuando este caliente añadiremos la carne , rehogamos y cuando esté doradita le añadiremos el tomate frito (reservando un poco para el final) rehogamos un par de minutos más , ahora añadiremos la carne encima de la base de patatas haciendo un poquito de presión cuando lo tengamos le añadimos el resto de las patatas y presionamos un poco hasta formar otra base , añadimos encima el resto de tomate frito y lo extendemos por toda la superficie de las patatas y por ultimo le añadimos el queso rallado encima del tomate frito , ahora lo metemos en el horno 180° calor arriba , el tiempo suficiente hasta que se nos funda el queso y se dore un poquito , cuando ya esté lo sacamos , dejamos enfriar , desmoldamos , quitamos el papel de hornear y ya estará listo para servir ,
BUEN PROVECHO MI GENTE !! 😋😘
Isabel eres una fenomena , además de muy graciosa , me encanta tus recetas y como las explicas un lujo de haberte conocido , gracias por tanto !!
Hola Luisa 🤗!! Mil gracias a ti por tu comentario y apoyo 😊
Te mando un fuerte abrazo 🥰😘
Que pintaza Isabel ❤
Muchísimas gracias por tu comentario y apoyo 😊 te mando un fuerte abrazo 🥰
Pues ya tengo la comida del domingo. Isabel guapa ❤
Ya verás que rico está Carmen 😋 ya me contarás qué tal te salio 😊
Te mando un fuerte abrazo 🥰
Hola quiero decirte que me encantan tus recetas pero mucho más me encantas tú explicándolo tenías que ser andaluza tener gracia por los cuatro costados
Gracias 😊 me encanta saberlo, te mando un fuerte abrazo 🥰🤗
Excelente. Seguro que lo hago. Madre mia que aspecto y que rico. Es un gusto estar en tu canal. Saludos cordiales.❤
Gracias 😊 te mando un fuerte abrazo 🥰🤗
Que rico mañana lo hago
Ya veras que rico te sale 😋 te mando un fuerte abrazo 🥰🤗
Huuu que bueno que debe estar lo voy hacer esta semana
Está muy rico 😋 ya me contarás ☺️, te mando un fuerte abrazo 🥰🤗
Me encantan las voy hacer
Verás que rico te sale , 😋 🤗🥰
Sabes que te digo que mañana mismo lo pienso hacer para el domingo y lista
Ya verás que rico está 😋 te mando un fuerte abrazo 🥰🤗
Q buena receta, tengo q salir a comprar cogeré carne picada y lo hago para mañana y domingo. ❤😅
Verás que rico te sale 😋 te mando un fuerte abrazo 🥰🤗
Qué pinta lo haré 😊
Muchas gracias 😊 verás que rico te sale 😋🤗🥰
Buenísimo
Gracias 😊🤗
Hola Isabel, en Chile también preparamos el pastel de carne y se le agrega aceitunas y huevo duro y mi madre para decorarlo le batia un merengue para que se dorara en el horno y me encantaba ese toque agridulce.
Me encanta saberlo 😊 tiene que estar muy rico 😋 te mando un fuerte abrazo 🥰🤗
Muy buena, me gustaría que probaras las recetas
Cuenta con ello para la próxima 🥰😘
Impresionante..gracias .Isabel..
☺️ gracias a ti 🤗🥰