Die Frage ist nicht so einfach zu beantworten. Auf jeden Fall bleibt es dabei, das Glas für den Wein zum Hauptgang ist das Richtglas und behält seine Position. Serviert man im Hauptgang einen Weißwein und in der Vorspeise einen Rotwein, könnte man das Rotweinglas (in der Stellweise Diagonale) rechts neben das Weinglas stellen. Optisch ist das allerdings etwas „irritierend“, da der Gast es ja anders kennt. Fachlich wäre es aber korrekt. Um dieses Problem elegant zu lösen, könnte man entweder die Gläser als Traube stellen (siehe Bilder 1 und 2) oder das Rotweinglas eindecken und das Weißweinglas für den Wein zum Hauptgang zum richtigen Zeitpunkt nachdecken (siehe Bild 3). -> Die Bilder können wir Ihnen gerne mailen. Bitte schicken Sie dazu eine Mail an info@bergiusschule.de, Betreff: Frage RUclips
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Das richtglas ist doch das Glas zum Hauptgang oder ?
Hallo Artur, ja, das ist korrekt!
Unsere Antwort auf die 2.Frage folgt am Mittwoch- mit Fotos 😊
Die Frage ist nicht so einfach zu beantworten.
Auf jeden Fall bleibt es dabei, das Glas für den Wein zum Hauptgang ist das Richtglas und behält seine Position.
Serviert man im Hauptgang einen Weißwein und in der Vorspeise einen Rotwein, könnte man das Rotweinglas (in der Stellweise Diagonale) rechts neben das Weinglas stellen. Optisch ist das allerdings etwas „irritierend“, da der Gast es ja anders kennt. Fachlich wäre es aber korrekt.
Um dieses Problem elegant zu lösen, könnte man entweder die Gläser als Traube stellen (siehe Bilder 1 und 2) oder das Rotweinglas eindecken und das Weißweinglas für den Wein zum Hauptgang zum richtigen Zeitpunkt nachdecken (siehe Bild 3). -> Die Bilder können wir Ihnen gerne mailen. Bitte schicken Sie dazu eine Mail an info@bergiusschule.de, Betreff: Frage RUclips