Manipulación de productos Pasteles Tutorial [ES]

El manejo correcto es esencial para asegurar una alta calidad constante. En este video verán paso a paso el procedimiento profesional hasta la presentación del pastel.
Producto: Pastel de arándanos tipo „Panna-cotta“ - 8109254
Más información en: www.erlenbacher.es

[@tizianaaguero8862]

Y una pregunta cuando colocas el cortador encima pone un numero de porciones en mi trabajo hay uno de un lado pone 12 del otro 10 ,y yo siempre si la tarta es de 12 pongo el 12 hacia arriba k se vea es así no ??

[@pedrorosete439]

Como encuentro esa espátula escalonada con L que termina cortando el pastel ?

[@javierrivera4183]

Hola. Nombre de ese cortador?

[@ovcharka01]

12 - 16 porciones es rentable en calidad precio

[@SandyDLCC]

Hola. Alguna forma casera de hacer ese marcador?

[@ysabelblancoaquino9523]

Buenos días venden los marcadores