Hola profe, muchas gracias por la receta, una pregunta... ¿ se puede cubrir y decorar una tarta con esta crema? Gracias y bendiciones desde Nicaragua ❤
Súper práctico, me encanta 😍 En algún momento hice un curso y la receta que me dieron de torta pingüino era tan larga que no la pude realizar por lo costosa. Aquí ví su torta y de verdad es fácil y se ve espectacular 😍👏🏼👏🏼❤️❤️❤️
Hola.. Buenas tardes. La glucosa ,de qué tipo ? Porque la he gisto en las tiendas de Repostería,y venden 2 tipos. Y parece que hay que hidratarla. Es así? Puede ayudarme con las respuestas acerca de la glucosa ? Por favor. Gracias
No emtiendo la receta dices que es de marmelos pero no estan por ningun lado, pienso que es solo un merengue italiano con glucosa. Muchas gracias por la receta de merengue Italiano
Primera vez que veo un video suyo. Será que hay algún video más largo, donde explique más lento o detallado el proceso del caramelo (azúcar + glucosa) no vi nada, con costo un momentito de un hilito cerca de la batidora y ya, y en eso muestra el proceso terminado. Quede con muchas dudas.😢
![Prepara una BUTTERCREAM o CREMA de MANTEQUILLA [solo 3 ingredientes]](/img/1.gif)
Gracias por compartir tus conocimientos.... Son muy útiles.... Dios te bendiga siempre
❤
Dios te pague, por compartir ese Don que El Sr. Te a regalado. Éxitos y Bendiciones.
Gracias profesora, me gusta cómo nos enseña sus recetas, todo muy claro. Gracias.. saludos desde Mérida, Yucatán.
Dios te bendiga y multiplique tus dones por regalarnos tus recetas ❤
❤️♥️
Graaasciiiaaaasss ❤❤❤❤
❤ 0:52
Muchas Gracias Excelente Explicación.... 🎉🎉
Wow excelente muchas Gracias
❤Me encantó
Agradecida 🥰
❤❤❤❤❤ Gracias
Me encanta esa nueva receta Gladis Bucardo de León Nicaragua
Gladis bienvenida gracias por vernos desde Nicaragua un abrazo!
Se puede usar para muro de contención ese merengue?
Hola bendiciones gracias x compartir con nosotros se puede decorar un pastel con esa crema de masmelo por favor
❤❤❤❤
😊
Gracias x tanto. Dios te bendiga.
Amén bendiciones tambien para ti!
Me encanta su técnica muy práctica ❤️❤️❤️
Gracias princesa
❤❤🎉 Gracias chef Saludos 🙋♀️
Gracias a ti por disfrutar de mis recetas va con mucho cariño.
Gracias profe por compartir sus conocimientos pero díganos las medidas por favor
Hola profe, muchas gracias por la receta, una pregunta... ¿ se puede cubrir y decorar una tarta con esta crema? Gracias y bendiciones desde Nicaragua ❤
Súper práctico, me encanta 😍
En algún momento hice un curso y la receta que me dieron de torta pingüino era tan larga que no la pude realizar por lo costosa.
Aquí ví su torta y de verdad es fácil y se ve espectacular 😍👏🏼👏🏼❤️❤️❤️
Ah bueno princesa aqui tienes una receta muy facil y comercial
Gracias 🥰❤🤝🏼
Hola Q éxito buenísimo se puede decorar tortas con esa crema
🥰
Hola está receta alcanza para cubrir una torta de 26 cm de diámetro por 8 de alto??
Cuánto de glucosa lleva
Feliz y bendecido día! Ese sirve para decorar?
Hola si solo que es bastante dura para mangear, es muy estable por la glucosa que lleva el caramelo
Hola..
Buenas tardes.
La glucosa ,de qué tipo ?
Porque la he gisto en las tiendas de Repostería,y venden 2 tipos.
Y parece que hay que hidratarla.
Es así?
Puede ayudarme con las respuestas acerca de la glucosa ?
Por favor.
Gracias
Hola prof. Que tiempo de batido el masmelo?
Un gusto saludarte, aproximadamente 6 a 8 minutos.
Hola profe cuanto se le pone de glucosa y cuanto de clara
170 gramos de glucosa, 170 gramos de azucar, 100 de clara y un 1/4 cdta de cremor tartaro.
Buenas tardes profe, una pregunta ese relleno sirve para decorar? Gracias
Si solo que es un poco duro para mangearlo, debes mangear con boquillas grandes
Hola! La glucosa se puede sustituir por LIGHT CORN SYRUP (Karo)?
Hola si Syrup Karo en Estados Unidos asi es
Dónde veo la receta
Princesa en la descripción estan las cantidades
Hola el caramelo lo cocino con llama alta o baja
SI a llama alta lo cocinas
No emtiendo la receta dices que es de marmelos pero no estan por ningun lado, pienso que es solo un merengue italiano con glucosa. Muchas gracias por la receta de merengue Italiano
Primera vez que veo un video suyo.
Será que hay algún video más largo, donde explique más lento o detallado el proceso del caramelo (azúcar + glucosa) no vi nada, con costo un momentito de un hilito cerca de la batidora y ya, y en eso muestra el proceso terminado.
Quede con muchas dudas.😢
El caramelo debe quedar como?hasta que se hacemos hilo?prof sea más detallista en dar recetas por favor
Hola si hasta que hacemos hilo o llegamos a una temperatura de 116 grados centigrados
No entendí nada
❤
❤❤❤
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