PATATE AL FORNO - Ecco il mio segreto per renderle croccanti fuori e morbide dentro!
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- Опубликовано: 11 июл 2024
- Ciao da Francy 74, oggi cucino con voi: PATATE AL FORNO - Ecco il mio segreto per renderle croccanti fuori e morbide dentro!
INGREDIENTI - 1,600Kg di patate pasta gialla - sale - rosmarino - olio evo - insaporitore per patate al forno
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#Sardegna #ricettadelmomento #lericettedifrancy74 #patate
MUSIC in this video:
Title Green Green Green
Composer Spring time
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Album (Scorefitter Volume)
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Развлечения
Looking very yummy and delicious recipe friend
Cara Francesca non dar retta alle risposte negative fai bene a dare consigli alle ragazze di oggi che difficilmente mettono mano in cucina,daltronde comprano tutto bello e pronto ,ma con gli anni se ne accorgeranno,solo alcune donne tue coetanee come me' apprezzano questi video ,io amo cucinare e ti posso dire che tutto dipende dalle patate ,dalla qualità e dal periodo in cui si cicinano ,io le faccio in tanti modi diversi ,ma non ho la fortuna di fare la youtuber,per cui ti ringrazio , continua così ❤️😘
Grazie cara, sono felice di sapere che qualcuno apprezza il mio lavoro e capisce il senso di questi video.
Sono d'accordo con te
❤❤ wawwawawawawawqwawawqwawawawawawawawawq a aa
Buonissimi
Molto buone.Grazie.Molto molto brava.😊
Un buon modo x farle croccanti nn lo conoscevo
Grz mille le farò presto
Morena
Oggi ho provato a farle in questo modo e a tutti sono piaciute un sacco!
Sono felicissima, grazie!
grazie per la ricetta lo fatta oggi e mi venuta tanto bene ,
Grazie per i particolari.❤
Bellissime, grazie di cuore!
Tutte maestre!
Grazie mille per questa ricetta❤
Grazie molto dettagliato
Anke io le preparo così, io metto solo rosmarino e sale, lascio macerare Nell olio x un po', poi in forno, sono buonissime!!! Brava e complimenti 😘
Bollire 5' prima della cottura in forno credo sia un particolare importante per averle poi morbide dentro e croccanti fuori . Da tenere a mente....
⁸⁸
Grazie Francy, ottima ricetta, e ottimi i tuoi consigli. Per la maggior parte delle persone maleducate che hanno inveito contro di te consiglio di farsi un esame di coscenza e di scoprire da dove viene tutta questa cattiveria. Serve innanzitutto a loro per guarire nell'animo😊👍
Carissima sei davvero gentile, io accetto sempre consigli e critiche purché siano costruttive, sennò faccio un sorriso e passo oltre.
Ti abbraccio 😘😘
@@LERICETTEDIFRANCY74 😍
Bravissima e bellissima! Si vede che sai il fatto tuo! Io sinceramente le tengo in forno 1 ora abbondante, non bruciano e diventano più croccanti. ❤️
Buonissime brava
Grazie carissima...sera anche una ricetta vecchia..MA PER ME..E PROPRIO NUOVISSIMA...GRAZIE ❤
Grazie a te, le patate al forno non sono certo una novità ma ogni tanto qualche trucchetto ci facilita la vita😊
Praticamente perfette, brava 👏🏼👏🏼👏🏼
Grazie ❤ ❤ ❤
Io le metto subito in forno con olio sale e rosmarino a metà cottura una spruzzata di vino bianco sono buonissime
Non ho mai provato a mettere il vino... Sicuramente sono ottime,😋
Complimenti cara
Sei brava in cucina ma anche nelle riposte che dai .😂Grazie 🔝👏👏👏🥔🥔🥔🥔
Grazie mille 😂🤣❤️❤️❤️
GRAZIE per questi consigli
grazie a te😘
GRAZIE !!
❤❤❤bravissima mi hai dato alcuni consigli che non sapevo❤❤
Buone le adoro 😋😋😋😋😋😋👏👏👍
semplici e trionfali!buonissime
Siiiii
Brava!! Complimenti😮
Grazie
Grazie di questa ricetta❤❤
Grazie mille a te☺️
Tutte maestre!!
Grazie Francy x il consiglio. Nn è così scontato saper cucinare delle patate al forno nelle croccanti. Buon weekend
Assolutamente si Buona domenica 🥰
Buonissime buonissime
Io non le scotto in acqua, ma dopo un ammollo di un ora per togliere amido, le condisco e in forno x 45 - 50 minuti. Buone
Si ottimo metodo anche il tuo😊
Io metterei la salvia me lo insegnato un albergatore di Jesolo ma questo r' questione di gusti grazie bravissima ❤😂🎉
Bravo, ci starebbe bene ma, come dici tun è questione di gusti.
ottime ❤❤
Brava ..saranno buonossime ...faro' ❤
Grazie 😘😘
Sei bravissima mi piace molto
Grazie mille 😘
Le faccio sempre così ma il risultato dipende molto dalla qualità delle patate quelle del contadino sono ottime😊
Effettivamente la qualità delle patate fa la differenza.😘
Dipende tutto dalla qualità delle patate... quello che ha fatto va bene ma manca l elemento fondamentale per renderle croccanti.... utilizzare in aggiunta all olio d oliva l olio di semi!
Ma perché vengono coltivate anche dagli impiegati di banca o dai politici?
@@rosabaroni7356 volevo specificare quelle casereccie forse tu non conosci le grandi aziende che xoltivono patate piene di concime sono acquose e poco saporite invece quelle coltivate dai contadini sono più naturale e più salutari
sono d'accordo!@@tizianamignacca8541
Bravo mi pjace
Grazie mille per la ricetta. Ci sono molte persone, come me, che non la conoscevano.
Grazie a te, le patate si possono cucinare in tantissimi modi, ogni tanto qualche trucchetto in più non guasta 😊
@@LERICETTEDIFRANCY74 grazie ancora!
Splendida ricetta grazie Francesca
Grazie ❤ mille
Per non attaccarsi , bisogna mettere nell'acqua di bollitura un po' di aceto ; altrimenti si attaccano lo stesso in padella! .
Io le ho fatte al forno comunque, e non si sono attaccate.
@@LERICETTEDIFRANCY74 perché ha messo troppo , troppo olio !
Aceto in acqua è giusto basta uno o due cucchiai lho letto in una ricetta
Bravissima, Grazie
Si brava si fanno così me la insegnato isegnato un cuoco di via nazionale a Roma
Grazie! 😘
Sei bravissima spieghi tutto molto bene, le ho fatte ed erano buonissime,, solo che la prossima volta le farò bollire un po meno altrimenti si rompono quando le mescoli. E poi di questi tempi risparmiare un pò di corrente ed abbreviare la cottura in forno e' necessario. ❤👍👍👍👏👏👏
A me piacciono proprio così
Grazie Francy, si saper cucinare le patate al forno non è poi così semplice, una volta escono croccanti altre no, sicuramente metterle in cottura con il forno gia caldo fa la differenza, ottimo consiglio, buon week-end 👏👏🤗 💞😍😘👋👋
Con questi trucchetti vengono buonissime🥰🥰🥰🤗 buona domenica
bravissima, grazie. In cucina me la cavo, ma le patate al forno non le ho mai fatte e si che ho un eta' da considerarmi "anziana". oggi cercato la ricetta. Prendero' spunto dalla tua con qualche variazione a gusto mio, ma la verita' è che l'unica cosa che mi dispiace e cercavo , ma non ho trovato da nessuna parte è questa: leggendo ovunque, le patate al forno vanno fatte alla fine e servite subito, (ecco perche' io non le ho mai fatte in previsione di una cena con amici) ma io vorrei cucinare tutto prima e servire alla fine scaldando, in modo da restare in compagnia con le persone. ma come si fa a farle bene qualche ora prima e servirle scaldate dopo? 😅
Ciao cara, basta prepararle col giusto anticipo le gusterai calde e potrai stare con i tuoi ospiti🤩
Ottimo il risultato, vecchia o giovane è molto buona
Si🙏
Buoneeeee brava👏👏👏
Grazie.
Grazie.
Ci va anche 1 spicchio di aglio schiacciato con il rosmarino è un mix perfetto
Si ottime anche così😋 per chi digerisce l'aglio 👋☺️
@@LERICETTEDIFRANCY74 👍
Brava!!!
Grazie 😊
🎉🎉🎉🎉🎉☆☆☆☆☆!!!
Anch'io faccio sbollentare le patate prima di metterle in forno. Però le sbollento intere con la buccia (5 minuti), le lascio raffreddare, le pelo e poi le taglio come te. Così non si rompono. E poi, a mio gusto, oltre l'olio (poco) ci vuole il burro. Sono più saporite.
Buonissima anche la tua versione 👏
😂buonissime così le faccio anch'io
Sei bravissima ❤
Grazie 😊❤️
brava
Da quando il rosmarino si chiama origano?
Semplice Lapsus🙏😁capita a tutti😉 comunque gli ingredienti sono scritti in descrizione e all'inizio del video
cara amica, sono certo che se cucinassi per te, semplicemente improvvisando con quanto disporrei in quel momento,non esagero, rimarresti stupita perché deliziata.con ciò non voglio dire che non sei brava in cucina.voglio dire invece che tutto è perfettibile. con stima ed affettuosa amicizia, giorgio rosato
Sicuramente tutto è perfettibile e si ha sempre, sempre da imparare 😊
Le puoi fare anche con pane grattugiato sentirai che delizia ciao
Assolutamente d'accordo penso siano ottime 😍
Ricetta semplice che si conosce
Quello che ai messo alla fine non è origano ma rosmarino ..
Si lapsus freudiano
🙏🙏 Può capitare 😅
Si è corretta!
Vero😅
"Ai messo" è un errore . Si dice "Hai messo". Ausiliare del verbo avere. 😊
Scusa ma la cottura a forno statico come?
Cottura a 200°C forno già caldo modalità statica.
Scusa non è una critica ma un consiglio mi sembrano un po rovinate, se metti l'olio e le spezie dopo il bollore devono essere fredde non fumanti . In questo modo essendo più dure non si sciupano.
Grazie del consiglio 😊
Origano oppure rosmarino??
Rosmarino
Sei bella e brava ciao
Grazie mille
però ... dopo che sono state lessate, per NON ROMPERLE MENTRE SI CONDISCONO, secondo me è meglio lasciarle freddare....
Infatti non si devono lessare ma sbollentare.
Famiglia numerosa?
No info time and tempersture
time: 45minuti, temp: 200°C.
Lee pataatee
I va anche uno spicchio di aglio schiacciato
Ovviamente a piacere...
@@LERICETTEDIFRANCY74 si certo a chi piace
Ognuno poi fa le porzioni ke vuole!!!
Che significa tutte maestre. 😒 Lei fa la dimostrazione di questa ricetta poi ognuno è libero di seguirla o meno! Io preferisco far bollire le patate prima, a me vengono meglio così!
Brava
È vecchia questa ricetta 😂
Che commento inutile. Che senso ha scrivere questa cosa?
Anche se vecchia e’ sempre utile😊
P
E' vecchia per lei,ma ci sara' sempre qualcuno che non lo sa.Commento inutile
Infatti io non le ho mai fatte cosi. La prossima volta le farò grazie
Uguale a Giallo Zafferano😂
Lo prendo come un complimento, grazie. 😂
Troppo tempo 😮 preferisco non bollirle, non ho mai visto questa ricetta😢in questo modo le patate non vengono croccanti sopra
Ti assicuro che vengono croccantissime, nel video si vede chiaramente il risultato. Se non ti piace questa ricetta, sul web ne trovi tante altre. ☺️
Le patate vanno cotte a forno caldo e non toccate fino a che non si vede il colore di cottura sopra per girarle una sola volta.. Sempre a forno alto. Rosmarino, sale , olio e 1 spicchio d:'aglio.. Cuociono presto e non vanno mai lessate prima.. Sono al forno non lessate..
Io non ho lessato le patate ma solo sbollentate!!! È un trucchetto per farle venire meglio, ma se tu sei così esperta perché guardi la mia ricetta? A quel punto se io fossi in te farei la ricetta collaudata senza perdere tempo con le altre 😊
Mi è veramente piaciuta la tua risposta. Brava. ❤@@LERICETTEDIFRANCY74
@@LERICETTEDIFRANCY74 veramente mi è capitato per caso guardare la ricetta.. Giro la domanda: perché ti offendi per un semplice appunto? Se. Non accetti altri pareri perché ti esponi? Mica ho offeso.. Ho solo espresso il mio metodo di cottura.. Trasmessomi dalle mie nonne in famiglia..
..mi sono permessa di leggere un po di commenti...ma che gente maleducata!! ...Sono 30 anni che cucino ma per pura curiosità e passione guardo sempre altre ricette ,anche per imparare cose nuove perché no ! Non si finisce mai di imparare!! Complimenti per il garbo che hai @LERICETTEDIFRANCY74 ❤
Non devono essere bollite...
Infatti non lo sono. Le patate per bollire hanno bisogno di almeno 20 minuti. Io le lascio solo 5 minuti per rilasciare l'amido e iniziare ad ammorbidirsi. Quindi non sono bollite.
Non sembrano troppo croccanti. 🧐
Eppure... provale e poi mi dici.
La teglia sarà calda ma il forno si sarà freddato nel frattempo
Se il forno è acceso perché si dovrebbe sfreddare?
Così piccole si lessano in pentola per 5 minuti!
Eppure se guardi il video non è così. Per lessarsi ci vuole molto di più.
È uguale o 5 minuti o 10 minuti l'importante è che si sbollentano un pochino prima di condirle e passarle al forno
Quello che a usato è rosmarino non origano
Si mi sono sbagliata 🙏
Non c'è bisogno di fare tutta sta lungaggine. Si fanno in padella coperte e .... vedi Ke mangi......
😂
Prolissa. Più sintetica
Che narratrice,fa veramente venire l, ansia,,,,,,quante volte ha ripetuto la parola patate? 🥔🥔🥔🥔 Ho perso il conto
Grazie per il commento. Patate, patate, patate. 🤣🤣🤣 Evidentemente mi piacciono!
E'capace anche mio figlio di farle😅
Buon per lui, ma c'è anche gente che non le sa fare. Il video è anche per loro.
@@LERICETTEDIFRANCY74 ad esempio per me. Grazie
Vanno cotte circa un'ora col forno a bassa temperatura.
Vengono perfette.
Ma sì ti devi rassegnare che ci vuole un'ora per cuocere le patate 😂😂😂.
Ma che ricetta pietosa! Povere patate e chi le mangia bevetevi l'acqua di cottura le vitamine dono rimaste tutte lì 😂
Io prima di criticare qua e là con aria saccente le ricette su RUclips, darei un occhio all'ortografia alla punteggiatura... Parere mio eh! ☺️🙏
Buona giornata.
Puoi anche alla fine buttare le patate e con l'acqua ti ci fai la doccia. Con quelle vitamine vedrai che successo!
1,600gr? Cifra tonda noo???🤔
1,600g è una cifra tonda rispetto a 1,649g.😂
Non capisco cosa c entri il peso ??
Ha detto solo cento volte Le Patate..
Grazie del commento utile.
Era un suo promemoria ricordarsi delle patate 😂
Abbiamo scoperto l,America 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎
No io non ho scopertoL'America🤣ma sai che la patata è stata scoperta per la prima volta in Cile ( Sud America) e poi successivamente diffusa in Europa dagli spagnoli?!
Non va mai bene niente sempre a criticare. Andate oltre che non siete costruttivi nei vostri commenti.
Ci vuole tanta pazienza, sono tutti grandi chef e poi guardano il video delle patate al forno. E hanno anche il coraggio di criticare.@@tribale8082
@@LERICETTEDIFRANCY74 verissimo.
Complimenti per l'organizzazione per i videomaker.
Non è una novità lessarle x 5 minuti
7:42 le hai lessate troppo.
E la stai a fa' lunga.
Si lessano in 20 minuti. Le ho solo sbollentate per 5 minuti. E' diverso. Ti invito a provare la ricetta.