В прошлом году я сделала огурцы по этому рецепту - 2 трехлитровые банки. Они хранились у меня в хододильнике, благо у меня их два. Не стерилизовала. Засолила в сентябре, а попробовала в марте. Я чуть с ума не сошла от этого вкуса! Угостила всех соседей. Они тоже были в восторге! Спасибо огромное! В этом году огурцов мало, но я сделала именно этот рецепт.
Здравствуйте! Из огуречной заливки получается очень вкусный рассольник!;) Огурчики такие научила готовить жена брата двоюродного.. Кто пробовал все в восторге!)
Сегодня 09.12.2021 ,открыла 3х литровую банку огурцов,которую сделала по этому рецепту летом,сделала 2 банки просто так ,потому -что были большие огурцы и сделать с ними ничего не хотелось😝Друзья ,сегодня открыла пластмассовую крышку и поняла что внутри что-то очень вкусное,огурцы очень вкусные,в следующем сезоне сделаю намного больше! Что самое главное,кроме огурцов и соли больше ничего не добавляла,а вкуснота -СУПЕР!!!
Рецепт замечательный, давно им пользуюсь. Огурцы, чеснок и укроп( веточки) измельчаю блендером. Кстати, рецепт подслушала на автобусной остановке. Успехов!
Вы правы,очень вкусные огурцы.А с тертых огурцов можно делать рассольник.Я такие огурцы тоже ставила,только крупные огурцы я терла на крупной терке.Мне нравится как вы рассказываете.
Ещё, можно больше соли если положить огурцы больших размеров. Так помнится с детства: на литр смеси огуречной 2 столовые ложки, если большие огурцы 2,5 ложки. Но мама добавляла ещё нарезанную кольцами луковицу, перец черный и душистый. Смесь стояла ночь с солью и специями, пускала сок. А утром укладывали на дно слой смеси и дальше так же. Переросшие жёлтые огурцы тёрли на бурачную тёрку. Очень они вкусные.
Спасибо за рецепт. В холодильнике места нет, добавила сахар и уксус, стерилизация банки в кастрюльке с водой и на зиму под закрутку в подвал. Очень вкусные получились.
Для подвала стерилизовать банки вообще не обязательно, они под капроновой крышкой прекрасно стоят, уксус тоже не нужен. Веточки , специи кроме чеснока не добавляю. они прекрасно стоят до весны. Огурцы лучше натереть на терке, для рассольника лучше тертые чем перекрученные.
Я к вам подписана уже очень давно, ну смотреть вас можно только на скорости 1 75. Рецепты очень хорошие , но ролики очень затянутые, говорите очень много, трудно слушать. А тут нашла способ смотреть вас😀😀😀 Извините за прямоту...
Сверху надо обязательно положить лист хрена и уплотнить его по стенкам банки. Чтобы не появлялась плесень. Банки стерилизовать вообще не обязательно!!!!
+Lsi Bjghfycgxh ни в коем случае.... на процесс брожения МОЖНО оставить дома.... не выкладывая в банки ( в эмалированной или нержавеющей посуде).... затем переложить в банки и прокипятить рассол и залить огурцы!!! УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!
Здравствуйте, Наталия! Возможно .... огурцы содержали большое количество химикатов (нитратов) или сорта не предназначенного для длительного хранения. Вымыты недостаточно хорошо, на них остались мелкие частички грунта, которые оказавшись в замкнутом пространстве привели к брожению.
@@Сибирячкаготовит они с дачи своей. Я мариновала по старым рецептам, все ОК! Т.е. вы закрываете и они так без всякого брожения стоят год. Правильно я понимаю?
Огурцы такие делаю давно. Банки не стерилизую, промываю с содой. Логика где, содержимое не стерилизованное, зачем мучаться со стерилизацией. На дно кладу тархун и на 1 л перетертых огурцов 1 Ст.ложку с горкой соли( мне так легче считать) и не обрезаю концы огурцов, мне кажется, такие вкуснее. С травой разной тоже делаю, разницы большой не вижу. Но храню в холодильнике. Спасибо.
@@СветланаКузнецова-м5щ Вы в каждом ответе пишете о противности голоса. Не нравится, пройдите мимо. Не нужно гадить везде, где побывали. Людям дано право выбирать, они сами решат.
Приготовила....буду ждать зиму,откроем.😊
Готовила по Вашему рецепту. Огурцы просто бомба. !!!
В прошлом году я сделала огурцы по этому рецепту - 2 трехлитровые банки. Они хранились у меня в хододильнике, благо у меня их два. Не стерилизовала. Засолила в сентябре, а попробовала в марте. Я чуть с ума не сошла от этого вкуса! Угостила всех соседей. Они тоже были в восторге! Спасибо огромное! В этом году огурцов мало, но я сделала именно этот рецепт.
Большое Вам спасибо за выбор рецепта и вкусное воплощение его в жизнь! Удачи Вам во всём!
Очень интересный, надо обязательно попробовать.
Спасибо за рецепт,буду сейчас готовить ,третий год восхищаюсь ,и опять хочу сказать СПАСИБО!
Вам спасибо за комментарии, у нас в этом году очень много огурцов..
Можно сказать каждый день кручу..
Удачных заготовок и отличного настроения 🖐🥒🌶🥕🍒😘💐
Терпение какое надо иметь, чтобы до конца выслушать.
Наши рецепты - это кулинария для начинающих и опытных, Лариса! Удачи!!!
Не смогла до слушать до конца.
Спасибо за рецепт! Но уж слишко много лишних слов и действий
А мне всё понравилось... всё по делу
Здравствуйте! Из огуречной заливки получается очень вкусный рассольник!;) Огурчики такие научила готовить жена брата двоюродного.. Кто пробовал все в восторге!)
Сегодня 09.12.2021 ,открыла 3х литровую банку огурцов,которую сделала по этому рецепту летом,сделала 2 банки просто так ,потому -что были большие огурцы и сделать с ними ничего не хотелось😝Друзья ,сегодня открыла пластмассовую крышку и поняла что внутри что-то очень вкусное,огурцы очень вкусные,в следующем сезоне сделаю намного больше!
Что самое главное,кроме огурцов и соли больше ничего не добавляла,а вкуснота -СУПЕР!!!
ЗДРАВСТВУЙТЕ, ОЧЕНЬ РАДА 😍- обожаю 🥒😋
Подтверждаю! Делала лет пять назад и рецепт потеряла вкуснятина. Спасибо за рецепт.
❤
Именно ваш рецепт я искала ❤ пойду готовить 😊 они и правда ооочень вкусные 💐 благодарю вас
Рецепт замечательный, давно им пользуюсь. Огурцы, чеснок и укроп( веточки) измельчаю блендером. Кстати, рецепт подслушала на автобусной остановке. Успехов!
Подслушала😅😅😅😅😅ха-ха😅😅😅😅😅😅
Делала такие огурцы в прошлом году в прошлом году. Очень понравилось.
спасибо..я тоже так закатывала...напомнили...рецепт чудесный !
+Наташа Суркова Спасибо за ваше одобрение нашей заготовки на зиму соленых огурцов!
Отличный рецепт, пойду сейчас так делать!А кому не нравится медленная речь ,то я всегда все слушаю на самой большой скорости)) очень помогает!
Большое спасибо за отличную оценку рецепта и только удачного Вам приготовления, Татьяна!
Вы правы,очень вкусные огурцы.А с тертых огурцов можно делать рассольник.Я такие огурцы тоже ставила,только крупные огурцы я терла на крупной терке.Мне нравится как вы рассказываете.
+Галина Морозова Все верно написано у вас про наш рецепт из огурцов на зиму! Спасибо вам за вашу поддержку на нашем канале)
Цех
@@Сибирячкаготовит не
Спасибо!
Большое Вам пожалуйста, Тамара!
Ещё, можно больше соли если положить огурцы больших размеров. Так помнится с детства: на литр смеси огуречной 2 столовые ложки, если большие огурцы 2,5 ложки. Но мама добавляла ещё нарезанную кольцами луковицу, перец черный и душистый. Смесь стояла ночь с солью и специями, пускала сок. А утром укладывали на дно слой смеси и дальше так же. Переросшие жёлтые огурцы тёрли на бурачную тёрку. Очень они вкусные.
Благодарю таких огурцов ещё не делала.🙏🙏🙏🙏🙏♥️♥️♥️♥️♥️
Спасибо! Очень аппетитно! Попробуем сделать такие огурчики.
Прекрасные огурцы!
Спасибо вам за вашу поддержку на нашем канале а огурцы на самом деле очень вкусные!
Здравствуйте. А можно стебли петрушки покласть ?
Всё можно, когда хочется, Юлия!
Можно ещё добавить сельдерея , кто любит . Получатся разный вкус баночек , 05 лит
спасибо, очень интересный рецепт, надо попробывать
+Denis Shishov Обязательно сделайте этот рецепт консервированных огурцов на зиму вы Денис не пожалеете зимой за столом! Спасибо вам за ваше одобрение!
Спасибо за рецепт. В холодильнике места нет, добавила сахар и уксус, стерилизация банки в кастрюльке с водой и на зиму под закрутку в подвал. Очень вкусные получились.
Для подвала стерилизовать банки вообще не обязательно, они под капроновой крышкой прекрасно стоят, уксус тоже не нужен. Веточки , специи кроме чеснока не добавляю. они прекрасно стоят до весны. Огурцы лучше натереть на терке, для рассольника лучше тертые чем перекрученные.
сегодня сделаю баночку!
Отличный рецепт засолки огурцов на зиму. Удачи вам!
А стерилизация банок к чему?
Я к вам подписана уже очень давно, ну смотреть вас можно только на скорости 1 75. Рецепты очень хорошие , но ролики очень затянутые, говорите очень много, трудно слушать. А тут нашла способ смотреть вас😀😀😀 Извините за прямоту...
Удачного Вам приготовления по понравившимся рецептам, Равия!
Очень хороший рецепт,но слушать нудно,много лишней болтовни
До Нового года не достояли!!! Теперь побольше
надо приготовить...Молотые ушли на солянку!!!
Большое спасибо, Ольга! Удачного приготовления... и побольше!))
Подскажите у меня чуток огурчики оголились в банке , это ничего страшного ? Не за плесневеют ?
Это не есть хорошо, когда огурчики не закрыты полностью, Юлия! Будем надеяться на положительный исход событий!
Найди свой рецепт спасибо за рецепт очень вкусно , на следующий год закрою больше банок верх весь снесла который стал проглядываются слегка .
Здравствуйте , а такой рассол можно использовать в рассольник или он не подходит ? В холодильнике до какого времени могут хранится ? Не плесневеют ?
ДА, КОНЕЧНО рассол можно использовать - для первых и вторых блюд. Огурцы хранить в холодильнике или погребе как обычные квашенные 🥒👍😋!!!
Найди свой рецепт спасибо
Сегодня приготовила теперь будем ждать результат 👍🏻
Спасибо за рецепт 👍🏻буду готовить второй сезон подряд 👍🏻
долго! Берегите время огородников!
Сверху надо обязательно положить лист хрена и уплотнить его по стенкам банки. Чтобы не появлялась плесень. Банки стерилизовать вообще не обязательно!!!!
Да , спасибочки за рецепт, но смотрю на скорости 1,5😋
На 2 быстрее
Можно хранить в квартире ?
+Lsi Bjghfycgxh ни в коем случае.... на процесс брожения МОЖНО оставить дома.... не выкладывая в банки ( в эмалированной или нержавеющей посуде).... затем переложить в банки и прокипятить рассол и залить огурцы!!! УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!!!
Здравствуйте! Скажите пожалуйста, потом их можно в погреб опустить?Долго будут стоять , не забродят?
Здравствуйте ЕЛЕНА, огурцы по этому РЕЦЕПТУ хранятся в погребе. Готовятся они на основе молочнокислого брожения, поэтому бродить будут, УДАЧИ 🥒👍!!
@@Сибирячкаготовит Спасибо, за ответ!
Смотрите на скорости 1.5 ! А за рецепт 5+++++
На 2,0 смотрела. И все равно мееееееедленно!
Здравствуйте, у меня они бродить начали((( Или они должны кваситься?
Здравствуйте, Наталия! Возможно .... огурцы содержали большое количество химикатов (нитратов) или сорта не предназначенного для длительного хранения. Вымыты недостаточно хорошо, на них остались мелкие частички грунта, которые оказавшись в замкнутом пространстве привели к брожению.
@@Сибирячкаготовит они с дачи своей. Я мариновала по старым рецептам, все ОК! Т.е. вы закрываете и они так без всякого брожения стоят год. Правильно я понимаю?
Храним в холодильнике или погребе и через три месяца огурцы по вкусу напоминают бочковые, Наталия!
Блогер говорит, что они через 3 месяца напоминают бочковые, а бочковые они делаются квашением, то есть брожением..
Ну как нудно проснитесь можно побыстрее
А как же, с чувством, расстановкой, можно и побыстрее, но не нужно, Людмила!
Ну в таком случае хоть по существу надо, а не просто воду лить.... терпения не хватило слушать, огурцы для начала хоть замачивают или нет?
Вот как раз если не доложить соли,то огурцы закиснут,а если переложить то норм...
Зануда
У меня плесень сверху образовалась
Нужно экономить время, очень долго, много лишних слов
Попробовала сделала одну баночку и очень очень пожалела советую.
Удачного Вам приготовления во все времена, Людмила!
Огурцы такие делаю давно. Банки не стерилизую, промываю с содой. Логика где, содержимое не стерилизованное, зачем мучаться со стерилизацией. На дно кладу тархун и на 1 л перетертых огурцов 1 Ст.ложку с горкой соли( мне так легче считать) и не обрезаю концы огурцов, мне кажется, такие вкуснее. С травой разной тоже делаю, разницы большой не вижу. Но храню в холодильнике. Спасибо.
СПАСИБО Валентина, СОВЕТ ОТЛИЧНЫЙ - беру на заметку 👍!!
Противно говорит много,
@@СветланаКузнецова-м5щ Вы в каждом ответе пишете о противности голоса. Не нравится, пройдите мимо. Не нужно гадить везде, где побывали.
Людям дано право выбирать, они сами решат.
Спасибо за рецепт но ооооочень нудно и долго
Зачем стерилизовать? Абсурд!
Удачных Вам заготовок на зиму, Надежда!
Ну быстрей росказывай не через доску стеральную
Ну оочень не собранная женщина... уважайте время других
Уважаем и будем уважать время людей, Наталия! Удачи Вам во всём!
Блин, развела такую тягомотину. Можно было уложиться в 5 минут. Еле досмотрела 😂
Рецепт огурца классный но очень долго походит видио.Много болтовни.
Так нудно,научитесь по существу,
По существу, в своей основе, делайте заготовки, Анна, если консервация на зиму интересна!
Я тоже еле дослушала. Мотала .занудно.
Мне ,например, даже внешний вид со стороны,не впечатляет!
А можно без болтовни?. Не стала дальше слушать.
Перематывала болтавню
ваши корнишоны -огуречные переростки
Делаем "огуречные переростки" в огурцах, Саня!))
Много лишних слов покорочн
Божее как же долго. Можно быстрей. 3 часа одно и тоже . Мы, ды мы с вами . 😢
Елена ну вам хочется поговорить???Скажите рецепт и все ну столько всего выслушивать от троллейбуса до винегрета Я вас просто пролистала.
Кашмар что так долго то?
Удачного Вам приготовления вкусных огурцов на зиму, Лариса!
Сколько лишней болтовни растянуто на 13 минут !!! А информации-то всего на 3 минуты
Только удачных Вам заготовок на зиму, Елена!
Противный голос,размазала ,можно было поаопоче
ВИДЕО в старом формате, но огурцы ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ 🥒👍!!
Нельзя сразу рецепт.Так много лишнего болтает.Чтобы экономить время,меньше говори.
Молодая, а уже страдает словесным поносом, а что будет в старости....
Удачи Вам во всём в жизни, Людмила!
Кота за хвост тянет
Удачи Вам во всём в жизни, Надежда!
Какая нудная баба
Удачного Вам приготовления во все времена, Нина!
Боже! Какая нудятина!! Неужели нельзя покороче, ведь здесь не детский сад! У меня давление прямо поднялось!