БАКЛАЖОНЛИ КОРЕЙСКИЙ САЛАТ. БАКЛАЖАНЫ ПО КОРЕЙСКИ НА ЗИМУ.

Корейский баклажонли салат
Баклажон 1 кг
Кизил болгари 0.5 кг
Сабзи 0.5 кг
Чеснок 5-6 дона
Туз 1.5 ош.к
Шакар 1 ош.к
Кашнич майдаси 1 ош.к
Корейский туз 0.5 ош.к
Усимлик ёги 100 мл
Соя 1 ош.к
Укроп, кашнич
Уксус 70% 1 та банкага 0.5 ч.кдан
Банка 1 л 2 дона
_____________________________________
Баклажаны по корейски
Баклажаны 1 кг
Красный перец 0.5 кг
Морков 0.5 кг
Чеснок 5-6 зубчика
Соль 1.5 ст.л
Кинза молотый 0.5 ст.л
Сахар 1 ст.л
Корейский соль 0.5 ст.л
Растительное масло 100 мл
Соя 1 ст.л
Укроп, кинза
Уксус 70% 0.5 ч.л каждую банку
Банка 1 л. 2 шт.