A legfinomabb SAJTOSPOGÁCSA amit valaha ettem, el is kértem a receptjét :-) sütőben és air fryer-ben
HTML-код
- Опубликовано: 15 фев 2024
- Ha tetszett a videó és a recept , ne felejts el egy Like-ot nyomni, megosztani és feliratkozni! Köszönöm :-)
Ha támogatni szeretnéd a csatornám ezen a linken megteheted :-) Köszönöm .-) : www.paypal.com/paypalme/meszinek
50 deka liszt
25 deka vaj vagy margarin
20 deka trappista sajt
egy kisdobozos tejföl ( én 19 dekát tettem bele )
1 élesztő 4-5 deka
3 mokkáskanál só
2 tojássárgája
1 deci tej
1 mokkáskanál cukor
én tettem bele őrölt borsot is de a recept szerint nem kell
kb. 10 deka reszelt trappista sajt a tetejére
REKLÁM!:
A MESZIFOZ22 kódra 15% KEDVEZMÉNNYEL most már a www.edenyshop.hu/ webáruháznak
A TELJES VÁLASZTÉKÁT MEG TUDJÁTOK VENNI !!!!
Kedves Mészi! A látvány kitűnő.Alig várom,hogy elkészítsem.Köszönjük szépen a receptet,a fáradozásodat!🙏❤
Naná hogy megsütöm 🥰 Köszi Mészi drága!
Kitűnő recept köszönöm szépen a videót tisztelettel Anikó 🤗
Huh, pont tegnap fogyott el a sajt itthon. Hétvégén pogisütés, eldöntve. 😋 Holnap muszáj sajtot vennem 😂
Nekem mindig a kóstolás része a legjobb!😂
Nekem is 😅 🎉❤
Óriási...jó nagyon..100 hogy megcsinalom holnap, anyóst áthívom, mekkinálom leesik a trakiról..😅😋🫡
ennyi 🙂
Teljesen igazad van, én se szoktam "szaggatni" kocára vágom és kész, akinek tetszik eszi akinek nem az nem eszti! 😊
Nem Eszti''Hanem Sári😂
A pogácsa a gyengém...h.mm! Ez már holnap meg kell csinálni 😊.
Isteni lett!❤️❤️❤️ Köszönet a receptért!❤️
Köszönöm a receptet! :)
Köszönjük szépen Mészi 😊
Köszönöm szépen, nagyon guszta 😋❤
Nagyon örülök areceptnek, nagy kedvencem a pogácsa! Köszönöm szépen! ❤❤❤
Szia! Köszönöm a receptet,biztos,hogy finom. Meg fogom csinálni.
Köszönöm ezt a receptet, holnap kipróbálom.
Jujjh de guszta ☺️köszönöm szépen 🌼
Még nincs kész, de már nagyon várom 😊
kedves Mészi Egy ne a fene hanem Ti egyétek Jó étvágyat hozzá . A másik , csak javaslat , ha még ízt szeretnél bele javaslom a tetejére a füstölt sajtot , ha szeretitek . Seif Péter
Füstölt sajttal biztos meg finomabb lehet.
Isteni finom !!! Nagyon puha. Eteti magát! Köszönöm a receptet és hogy kedvet adtál az elkészítéshez
Kedves Mészi ! Kipróbáltam és bőven elég bele a fél élesztő. Reszelt sajt helyett , 2 db camping sajtot tettem a tésztába és csak a tetejére reszeltem sajtot. Így is nagyon finom és még másnap is nagyon finom puha,mivel kihűlés után a sajt nem keményedik vissza. 😉 Mindenképpen egy szuper recept, köszönöm szépen.😊
Köszi :-) meg fogom csinálni
Egyszeru es finom👍🙂
Köszönöm
Megtanítottál pogácsát sütni.
Svájci Pogácsát.
Tettem bele még oregánót meg kakukkfüvet meg a borsod.
Legközelebb nyomok bele fokhagymát vagy megdehagymát, pesztót.
Köszi a Doktornőnek is.
Nagyon finom lett!
ügyes vagy :-)
Biztos finom, már várom,hogy megizleljem en is. Megpróbálok cuppogni is,de nem biztos,hogy olyan eredeti lesz,mint s tiéd. Szép hétvégét 😊😊
Szia Mészi. Nagyon szuper a recept köszönöm szépen. Nagyon szeretem a pogácsát el fogom késziteni..
Minden jót nektek. Ildikó. 😅
😂 Ezt biztos hogy hetvege fele megsütöm! Erre kivancsi vagyok! Nagyon tetszett a vegen az öndicseret!😁
Na, ez biztos hogy befigyel nálunk is!
Köszi! 👍
Koszonom szepen. Megsutom a hetvegen. En a pogacsat, kinyujtas utan lekenem a tojas feherjevel, raszorom a reszelt sajtot, ezutan szaggatom ki,es igy kerul a tepsibe.
@@szalisznyonekatalin255 Ezt csak akkor lehet megcsinálni, ha nem kerekre szaggatja, különben a lekent maradék tésztát nem lehet összegyúrni a tojásfehérje miatt.
Ez lesz a hét végén . Köszi ! A kóstolást ki ne hagyd !!! 😅
Most lett kész. Tényleg nagyon finom. Meg szerettem volna kérdezni, hogy ez másnapra milyen, de ahogy a dolgok állnak, úgy látom nem lesz szükség erre az infóra.😄
Nagyon köszönöm a receptet. 🙂
Kedves Mészi!
Már olyan régen készülök sajtos pogácsát sütni, pont kapóra jött a recepted!
Kiváló recept, nagy köszönet érte a fogorvos szomszédodnak!
Ahogy kisültek, úgy fogytak el!
Nagyon finom, kívül ropogós, belül finom puha! Istenkirály recept!
Nagyon köszönöm!
mondtam, hogy jó .-)
@ 🥰
Jajj de jo en is csinalok jo ha adsz jo receptet❤❤😂😂
Ezt biztos megfogom még ma csinálni!
majd referálj .-)
Az biztos hogy nagyon finom (bár megjegyzem, hogy nem éppen olcsó) Üdvözletem küldöm és köszönöm szépen ❤❤❤
Hàt èn rögtön kèt adagot csinàltam🫣Mèszi karfiol leves mellè🙃köszönöm fincsi lett ez is🥰
Kedvenc a sajnos pogácsa
Kedves Mészi! Hát ez fenomenális....👍👍👍 Annyira finom, hogy nem lehet abbahagyni. Szupeeer recept. Nagyon szépen köszönöm!!!!! 🙏🙏🙏😘
én mondtam 🙂
@ 😘
Thanks
én Thanks :-)
Nagyon SZEP a Sakktabla vagodeszkad👍🤩
nem lesz olcsó a végleges verzió 🤣😂🤣😂
Te JOL TUDSZ az ETELEKET SPOROLNI nem LESZ GOND🙋♀️👍
De bizony!😊🫠🤗 A farsangi szalagos fánknak felfuttatod az élesztőt!❤
Hozzá kell tennem, h. isteni finom!😊 Azóta tudok fánkot sütni, mióta a te recepted alapján csinálom. 🥰
annak se kellett volna .-)
Ezt holnap meg fogom sütni, aztán szerintem átalszom a nap tovabbi részét! 😂❤ Szeretünk Mészi!
Talán a hallal is meg lehet próbálni!
nem értem
Jo akkor holnap lesz pogacsa vasarnap pedig mandulas meggyes süti😂❤
Nagyon jó a recept, tökéletes lett, isteni finom, már 2-szer megsütöttem, az időt biztosan elnézted, 28 perc alatt lett olyan szép mint a Tiéd. Nagyon jó a sütőm, biztosan elírtad. Köszi a receptet, tökéletes.
nem néztem el .-) minden sütő más 🙂
Én is nála csináltattam a fogaimat kb 20 éve 🙂
4:00 Legyen inkább kelesztőtál.
Köszönöm, ki fogom próbálni! :)
Na kedves Mészi..pattent a pogi...megkreáltam''anyóst most vitték be az SBO-ra mert leesett a trakiról..😅..ultra jó recept...en egy icipicit több sót raktam bele + 1 mokkáskanállal..de maga a tökély lett...ezt árulni lehetne....🫡🫡🫡☝️👍👍👍ergó tenkjú verimàccs bróó..🙃😉
szívesen :-) mondtam, hogy jó .-)
Miért nem mondta nekem soha senki hogy felesleges az élesztővel pancsolni?!?😅 Mennyei lett! Köszönöm szépen!
Pfuuú Mészi!
Már van egy pár sajtos pogácsa receptem, amit meg is sütöttem, de hát ezt ki kell próbálnom ❗🙏👍A borsos íz tésztába- nekem nem jön be,de én is használok fűszert: egy tojást felverek,jól megsózom és az őrölt köménnyel jól megküldöm. Ezzel szépen bekenem ,ahol érem.Ettől szép színe lesz natúrban is,de így már a sajt is jobban tapad rá 😜Köszi a receptet 🙏👍
a kömény is jó + íz .-)
A tojás fehérje felkenődött, vagy nem figyeltem a varázsló kezét?
👌✔
👍
Tegnap megsütöttem, isteni finom. Én kb 5•5-ös kockákra vágtam, így nincs leeső rész, nem kell újra gyúrni. A sajt tetejére magokat is szórtam.
igen én is kockázni szoktam .-)
Megsütöttem, és nagyon finom puha lett, a petrában dagasztottam én is, kicsit igényelt még lisztet, mert ragadós volt. Szerencsére minden jól alakult, nem égettem meg az alját sem. Holnap ezt viszem reggelire a munkahelyre. A szomszédomnak is ízlet, ami külön siker élmény a számomra.
Biztos fincsi
Mészi Drága e receptnek hozzávalóit kitehetnéd a képernyőre, hogy elég legyen lefotózni, mint leírni. Köszi szépen! Ebbe lehet füstölt disznó motyót tenni? Persze apróra vágva! Az szerintem segít rajta, hogy kellemesebb ízt kapjunk! Én kipróbálom szalonnával, füstölt hússal! Köszönöm ezt a sok kitűnő receptet! Üdv: Atys
minden videó alatt le van írva a szöveges részben a recept
Nagyon köszönöm,
ki fogom próbálni 🙋
Szia Mészi!
Ez a fajta pogi mit tud holnapra, ill. holnaputánra? Érdemes e többet sütni egyszerre, vagy csak annyit, amennyi aznap el is fogy?
Talán szóba került, amikor a szomszédodtól kaptál belőle...
Köszi a receptet.
Üdv., István
másnap is tuti .-) 3 napig meg nem lesz belőle 🙂
Kedves Mészi, "nem vagyok hajlandó magamat szivatni apró pogácsával" 😂mi megtettük,hogy sok legyen.Szám szerint 125 db , ahogy sült, úgy fogyott,betegre ettük magunkat😂Kicsit a borssal lehettünk volna bátrabbak, de majd legközelebb .Maradt reggelre is,kíváncsi leszek milyen lesz "egy éjszaka után"
Köszönöm a receptet ismét, az előadásmódodon közben nevetgéltünk😅
másnap is finom :-) harmadnapra nem maradt .-)
Szuper gusztusos! Airfryerben hány fokon és meddig sütötted? Köszi!
180 és amikor elkezdett pirulni a sajt megfordítottam ... nem tudom 15 perc körül
@ Köszi!
Köszönöm a receptet!
Milyen sajtot vegyek hozzá?
trappista
Kedves Mészi, az air flayerben hány fokon és percig sütötted? Mert ha beteszem a hűtőbe, akkor kétnaponta tudnék néhány dbot frissen sütni.
180 on és amíg meg nem sült ... nem tudom , kb. 15 perc
Meszi tetszik a sakktabla vagodeszkad😂
ha tudnád mennyibe kerül .. majd ha beválik .-) moabi és mahagóni ból van . egymillió forint köbmétere :-)
Nagyon szűk körű lett az idei Húsvét, ezért a mai napon megcsináltam ezt. Tényleg nagyon jó. Nekem kicsit sótlan lett. *Nálad hány gramm a 3mk só és az 1mk cukor?* Én 12g sót és 4g cukrot tettem bele. Jelenleg egy saját márkás trappista van benne. Ilyen volt... Jobb sajttal/sajtokkal még jobb lesz. Cheddar, gouda, edami, karaván. Majd kísérletezek. Valószínűleg a vajat is vissza fogom venni. Soknak tűnik, de lehet, másnapra ez lesz az előnye.
igen a zsiradék az másnap segít sokat
@ és mennyi a só + a cukor? (grammban)
hát attól függ épp melyik mokkáskanalat veszem elő .-)
@ akkor tegyünk egy kísérletet egy random mokkáskanállal
Helló!
Milyen márkájú robotgéped van, és alkalmanként kb. hány percig dagasztasz vele?
petra az edényshopból van ez is ( kedvezménnyel 😉 ) az idő attól függ mi készül ....
Mi lett a régi deszkáddal?
semmi, itt van a konyhában
Nem belekötni akarok a munkádba,csak mint pék tanácsot adnék neked, legközelebb ha pogácsát csinálsz a lisztet a margarinnal jól morzsold össze, és mikor kapsz egy morzsókás állagot akkor adod hozzá a tészta képző anyagokat, mert akkor egyenletesen/arányosan van a margarin a lisztben és sokkal puhább lesz, és nem lesz pettyes.
Ha jó ízes pogácsát akarsz, akkor fél kiló liszthez 15gramm sót rakj,azaz 3%-ot.
Még én tettem volna bele 3 tojás sárgáját,de ahány ház annyi szokás😄
nem volt pettyes .-) amúgy 4.8 as átlaggal végeztem el az első osztályt a Pesti Barnabás pék suliban .-)
Volt benne tojás. A plusz 3 kicsit túlzás, nem?
Na ezt meg kell csinàlnom....
Teljesen igazad van! Azért van a dagasztó, hogy ne kelljen kézzel dolgozni. Én is kényelmes vagyok😅
Köszi a receptet, biztosan kipróbálom!
Ez akkor svájci pogácsa ? 🤣🤣🤣🥰🤪
Tehát kaptál egy receptet amit módosítottál😂😂😂
igen
eleszto nelkul is szuper recept, ugy konnyebb a gyomornak stb., nekem ugy van meg, pikkpakk osszeall a teszta, 40 liszt, 1 tejfol, 1 marg., 10 sajt es 5 a tetejere, 1 sargaja, teask. so, 2 cm vastagon szaggatom, napokig friss marad, ha megmarad :) imadja mindenki, szuper, h. megmutattad a receptet, igy meg tobben megismerik, koszi meszi
komolyan nem kell bele az élesztő?
Mészi egy jó tanács az èlesztöt ha nem futtatod fel langyos tejben nem lessz foszlós és könnyü a tészta .Egyébként a futtatás langyos tej és élesztö össze keverése pici cukor .
én úgy gondolom, hogy nem így van... mint ahogy a végén látszott is foszlós és habkönnyű volt a pogi .-)
😂
Én is felhördültem, hogy az élesztőre a só? Több eddig szerzett tudományom sutba dobhatom, látom másként is működik a finom pogácsa. 😊