📌인스타그램으로 소통해요 ◆까사림 인스타그램 : instagram.com/casa_rim/ [전기밥솥으로 팥앙금 만들기] -팥앙금 재료- 팥 400g 물 900ml(800ml/100ml) 설탕 200g 소금 4g 팥 고르고 흐르는 물에 여러번 헹구기 끓는 물에 3~4분 끓인 후 헹구기 (팥 특유의 아린맛이 싫으신 분은 2~3번 더 해주세요) 전기 압력 밥솥에 팥 + 물 800ml 넣고 만능찜모드 20분 주걱으로 살짝 으깬 후 설탕 + 소금 넣기 물 100ml 더 넣고 만능찜모드 20분 한번 더 으깨고 섞은 뒤 만능찜모드 10분 팥과 설탕의 비율은 취향에 맞게 조절해 주세요 팥 1 : 설탕 1 시중에 파는 완전 단 팥앙금 팥 1 : 설탕 0.5 단 맛 적은 담백한 팥앙금 일반 설탕 대신 자일로스 설탕이나 스테비아 설탕 사용해서 저당 팥앙금 만드시는 방법도 추천드려요
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[전기밥솥으로 팥앙금 만들기]
-팥앙금 재료-
팥 400g
물 900ml(800ml/100ml)
설탕 200g
소금 4g
팥 고르고 흐르는 물에 여러번 헹구기
끓는 물에 3~4분 끓인 후 헹구기
(팥 특유의 아린맛이 싫으신 분은 2~3번 더 해주세요)
전기 압력 밥솥에 팥 + 물 800ml 넣고 만능찜모드 20분
주걱으로 살짝 으깬 후 설탕 + 소금 넣기
물 100ml 더 넣고 만능찜모드 20분
한번 더 으깨고 섞은 뒤 만능찜모드 10분
팥과 설탕의 비율은 취향에 맞게 조절해 주세요
팥 1 : 설탕 1 시중에 파는 완전 단 팥앙금
팥 1 : 설탕 0.5 단 맛 적은 담백한 팥앙금
일반 설탕 대신 자일로스 설탕이나 스테비아 설탕 사용해서
저당 팥앙금 만드시는 방법도 추천드려요
와 냄비로하는거 너무 귀찮았는데 좋은방법이네여!
와 간단하니 해봐야겠네요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
빵에 팥앙금 올리고
버터 올리고
ㄷㄷㄷㄷ...ㅋㅋ ㅋㅋㅋ
귀여워영~❤😂
와우~팥앙금 좋아하는데 시중에서 판매되는 것은 넘 달아서 먹기가 조금 부담스러웠는데
이 레시피 참고해서 담백하게 만들어볼게요.
감사합니다.^^♡
와~~~좋아요❤
팥 불린건가요? 안불린건가요?
팥빙수에 올리는 팥으로 써도 되는거죠?
물 좀 더 넣어서 팥죽으로 먹어도 되겠죠?
팥 불리지 않아도 괜찮나요??
법랑 냄비 어디서 구매할수있나요?!
설탕대신 알룰로스 넣어도 될까요?