Si l'on a un barbecue avec des supers performances d'humidité et de maintien de température mais qui n'est pas en céramique, peut on l'appeler "Kamado" ? Sortez vos stylos, vous avez 4 heures ! 🖋🖋
Salut Rafa, Merci pour ta vidéo, j’utilise ce gril depuis juillet 2021 et j’en suis super content. J’ai déjà fait plein de tes recettes toute l’année. À bientôt
Franchement vous faites le top vôtre chaîne est vraiment complète j'ai fait déjà beaucoup de recettes à vous et c'est le top vraiment merci à vous bravo bravo
Super vidéo. Il a l’air top ce barbecue !!! Ce serait génial de faire un test de Char griller. Ils ont des kamado en céramique ou en acier émaillé double couche comme le weber !
Après avoir regardé la vidéo entièrement, c’est un super barbecue, mais je trouve que 2500€, c’est fortement exagéré. Je ne remet absolument pas en doute la qualité du produit, mais 2500€, je pense qu’il y a nettement moyen de trouver quelque chose de similaire pour moins cher, ou de mieux pour le même prix.
je te laisse me proposer ce qu'il y a de similaire sur le marché pour moins cher alors avec la meme surface de gille et les mêmes options ! Sans la table il est a 1500€, je t'ecoute pour voir qui seraient ses concurrents directs ;)
@@zGr8tHitsBills oui ou le K24 de chez Pitboss a 1000€ même, mais on n'est pas sur cette surface de grille ! 61cm ! soit 15% de surface en plus et accessoirisable (wok, grille de saisie etc...)
Sans doute mon prochain barbecue. Mais sans tablette. Avec le prix est 🤯 À 2500€ je prend un kamado big joe. Mais voulant un duo charbon/gaz le kamado joe est trop chère alors que la ça serais un bon compromis
Bonjour, je viens de découvrir tes videos , du moins une partie, et j’adore… toutefois petite question… je vois des temps de cuisson impressionnants, mais quand on fait un bbq entre amis, on cherche en general a aller vite et ne pas tout chauffer avant (allumage du bbq pendant l’apero pour faire participer mes amis loll). As tu des videos avec conseils pour le commun des mortel?
oui lol, il y en a plein ! il y a plus de 450videos sur ma chaine, donc tu trouveras de tout, mais, le mieux pour toi est de commencer avec mon livre "Super Barbecue" : amzn.to/38oNodM
Sur le modèle sans table (E6), où placer le module de sonde thermomètre ? Pas de support comme sur le kettle ? Et pour passer la sonde, on utilise l'entrée supérieure ? Merci
Je trouve fou il ont mixé leur savoir faire de l'acier émaillé et la construction du Kamado pour fair un BBQ super polyvalent il bine trop grand pour moi en espèrent qu'il sorte un jour des version 47et 57 cm sa serais super ils ont bien sortie un master touch 67cm.
Bonjour Rafa, super vidéo encore une fois :). J'ai des petites questions si tu as le temps : De ton avis personnel, tu utilises plutôt ce kamado weber ou ton green big egg ? Qu'est ce qui fait que tu utilises plutôt l'un que l'autre ? Est-ce réellement utile l'allumage au gaz ? Un ou deux petits allume feu en laine et cire de bois ça fait pas aussi bien le travail ? Merci pour ce que tu fais pour la communauté des grillardins :)
Merci a toi ! Les utilisations sont strictement identique ainsi que le résultats. On peut utiliser l'un ou l'autre comme on le souhaite en fonction de son budget, du look etc... C'est deux barbecues d'exception ! C'est comme si je te disais si tu préfères faire un Paris-Marseille en Ferrari ou en Lamborghini !!
Les qualités sont indiscutable mais la cuisson céramique/binchotan est incomparable ! les restaurants étoilés ou pas sont nombreux à en avoir en cuisine par contre jamais vu de wéber mon ami Rafa
Pour 2500 euros je préfère les mettres dans un barbecue pellet Louisiana ou Pitboss qui pourra faire sensiblement la même chose avec l'accès aux flammes même s'il fait un peu plus de bruit
La faiblesse des Weber se sont les ailettes de récupération des cendres. Elles finissent toujours par rouiller, se coincer, et à la fin rester bloquées. Weber devrait aller vers la solution de Napoléon bien plus fiable dans le temps.
ça arrive quand la graisse tombe dans le bas de ta cuve, elle se fige, et si tu forces dessus, ca se casse . Deux possibilités, soit entretenir son bbq pr eviter que la graisse s'agglomère avec la cendre et bloque les ailettes, soit, si elles sont cassées, tu en rachetes a 20€ le kit
Sympa mais bon, la plupart des features étaient déjà sur le Performer Deluxe, sauf que ce n'était pas un kamado évidemment. Mais il vaut 600 balles, contre 2000 pour celui-ci!
A 2500€ c'est juste du vol ce bbq 😱😱😱... Pour info le Big joe de chez kamado joe n'est pas a 3500€ mais à 3150€ habituellement et 3050€ en ce moment chez esprit bbq par exemple !!! Si vous pouvez mettre la différence n’hésitez surtout pas la qualité n'a rien à voir avec ce Weber , c'est juste incomparable !!! C'est dommage de donner des mauvaises infos juste pour un placement de produit !!!
La video a 5mois, Il se peut que les prix aient changés. Si tu veux vraiment comparer les bananes avec les bananes alors compare le avec le modèle sans table a 1500€ (le E6)....pour une surface et performance identique, ça reste 2x plus cher. Attention, je ne dis pas que kamado Joe est nul (leur bbq sont excellents !), J'explique juste mon choix : table latérale, allumage gaz, 2niveaux, grilles inox, pas de fragilité, joint en fibre de verre, isolation, grille GBS, SAV WEBER, grand récupérateur de cendre, made in USA etc...
Rafa j'ai acheté mon big joe 3 il y a 6 mois à 3150€ ( prix constaté partout à ce moment là ) . Je comprends ta position délicate avec weber , mais j'avoue ne pas comprendre ton enthousiasme face a cette "Arnaque" . Weber a juste voulu surfer sur la vague des kamados et prendre un billet au passage . Je ne comprends même pas pourquoi ils appellent ça un kamado . je serais curieux de voir combien de temps il est capable de garder la température , leur isolant " l'air" comme tu le précise ne pouvant pas emmagasiner la chaleur . Je reprends tes points : - table latérale : Kamado joe 2 tablettes - allumage gaz : Juste aucune utilité - 2niveaux : kamado joe 3 niveaux - grilles inox : encore heureux - pas de fragilité : pour l'avoir vue et ouvert le dôme a un jeu de malade - joint en fibre de verre : Pas très large le joint que l'on voit sur la vidéo et uniquement sur la partie supérieure - isolation : A prouver avec de l'air 😁😁 - grille GBS - SAV WEBER : Kamado joe céramique garantie a vie - grand récupérateur de cendre : Mouaaaarf - made in USA : et Alors ? Je parle du kamado joe car c'est celui que je connais pour l'avoir testé plusieurs mois , je veux juste expliquer qu'a 2500€ je trouve qu'on se fout du monde avec ce Weber .
encore une fois, je te répète que ce n'est pas des vases communicants. Si je dis que j'aime bien ce bbq, ça ne veut pas dire que les autres sont nuls ! kamado joe est une excellente marque, je te le dis et je te le répète. Si, en plus, ça te conforte dans le choix de cette marque après avoir déboursé plus de 3000€ alors m'en voila ravi ! Tu as un kamado depuis 6 mois, j'ai mon big green egg depuis 7 ans et je l'adore ! J'ai cuisiné sur plus de 50 barbecues differents, donc je connais bien les spécificités techniques, pas de problème.Je n'ai pas de "position délicate" avec weber, nous ne sommes pas marié, ils font des trucs tops et des trucs beaucoup moins bien (comme le smokefire que je n'avais pas trop apprécié). Je suis totalement indépendant et je met en avant ce que je souhaite (ce n'est d'ailleurs pas mon métier principal !). Tout ça pour dire que ce sont 2 barbecues trés haut de gamme et ça revient à comparer une Ferrari et une Lambo. Chacun peut faire ses choix et, ce n'est pas parcequ'un des deux est bien que l'autre est mauvais !! Si j'avais montré un autre BGE on m'aurait dit que j'etais acheté BGE, si je montrais du KJ, on m'aurait dit qu'ils m'ont payé plus que les autres marques et lorsque je montre weber et j'ai des remarques comme la tienne....
Bof bof.. 1500 balles pour un bbq plus profond qui peut faire d origine du fumage c est un peu abuser… et 2500 soit 1000 € de plus pour une table et un allumage piezo en plus no comment… et le tout sans céramique… non franchement pas tenté et dire qu il fait tout y compris four à pizza… pas d accord non plus. D ailleurs Rafa si tu veux nous faire un test weber kamado contre Ooni 16 c est quand tu veux mais à mon avis on va rire :). Pour moi si vous voulez tout faire, vous prennez un bon weber avec une table intégrée , vous rajoutez un anneau de fumage (le napoleon a 60 euros sur Amazon va très bien), vous rajoutez un four à pizza à gaz (le bois c est bien mais c est galere) et pour moins de 1000 euros vous pouvez tout faire entre 115 et 450 degrés… qui dit mieux. A la rigueur à 750 euros je pense que le,petit modèle aurait du succès… à 1500 je passe mon chemin. Donc weber (ou les distributeurs car j aimerais bien savoir le prix aux US ) arrêtez de nous prendre pour des nazes on sinon on va aller voir ailleurs…
le deflecteur est d'origine sur le 5770, pas besoin d'en rajouter un. Le but n'est pas QUE d'économiser mais d'avoir un barbecue polyvalent, un tout en un. Le prix est le meme aux US ;)
@@LeBarbecueDeRafa alors la différence est encore plus flagrante :). L anneau napoleon (moins cher est plus beau que le weber à mon sens) est une alternative pour ceux qui comme moi on un ancien weber (avant le 5770)
@@LeBarbecueDeRafa quand au prix us avec les taxes je trouve 1368$ soit 1270 euros environ… mais bon dans tous les cas c est trop cher et à mon avis il ne vont pas en vendre beaucoup…
Si l'on a un barbecue avec des supers performances d'humidité et de maintien de température mais qui n'est pas en céramique, peut on l'appeler "Kamado" ? Sortez vos stylos, vous avez 4 heures ! 🖋🖋
un BBQ style Kamado :) je le regarde depuis un moment et je pense craquer quand il sera dispo
Salut Rafa,
Merci pour ta vidéo, j’utilise ce gril depuis juillet 2021 et j’en suis super content.
J’ai déjà fait plein de tes recettes toute l’année.
À bientôt
Franchement vous faites le top vôtre chaîne est vraiment complète j'ai fait déjà beaucoup de recettes à vous et c'est le top vraiment merci à vous bravo bravo
Jai le mien depuis 1 ans et je suis toujour en amour ! Tres stable et polyvalent !
Super vidéo. Il a l’air top ce barbecue !!! Ce serait génial de faire un test de Char griller. Ils ont des kamado en céramique ou en acier émaillé double couche comme le weber !
Après avoir regardé la vidéo entièrement, c’est un super barbecue, mais je trouve que 2500€, c’est fortement exagéré. Je ne remet absolument pas en doute la qualité du produit, mais 2500€, je pense qu’il y a nettement moyen de trouver quelque chose de similaire pour moins cher, ou de mieux pour le même prix.
Sans la tablette il tombe à 1500€.
Cher la tablette…
je te laisse me proposer ce qu'il y a de similaire sur le marché pour moins cher alors avec la meme surface de gille et les mêmes options ! Sans la table il est a 1500€, je t'ecoute pour voir qui seraient ses concurrents directs ;)
@@LeBarbecueDeRafa Kamal de chez barbecook, diamètre de grille de 53cm pour 1299€
@@zGr8tHitsBills oui ou le K24 de chez Pitboss a 1000€ même, mais on n'est pas sur cette surface de grille ! 61cm ! soit 15% de surface en plus et accessoirisable (wok, grille de saisie etc...)
Booujou Rafa...Très bonne vidéo ! Je reste fidèle à mon Big Joe 2 !
tu fais vien aussi ! super kamado !
Bien sympa cette vidéo ,perso je ne connaissais pas le Kamado façon Weber ! Il a le mérite d’exister mais je vais rester fidèle à mon Monolith
tu fais bien car c'est un excellent kamado aussi :)
Une vidéo sur le kamado kamal de barbecook n’est pas prévue par hasard ?😊
non, car c'est un bon kamado entrée de gamme, mais j'ai déjà mon big green egg :)
😅 Merci beaucoup pour cette découverte mais vu le prix he passe mon tour
Bonsoir rafa...très bonne vidéo comme d habitude...je reste cependant fidèle à mon big green egg 😅
Et tu fais bien ! C'est un excellent barbecue !!
Sans doute mon prochain barbecue. Mais sans tablette. Avec le prix est 🤯
À 2500€ je prend un kamado big joe.
Mais voulant un duo charbon/gaz le kamado joe est trop chère alors que la ça serais un bon compromis
Il est a 2999€ et sans table latérale. La, tu as la même surface, 500€ moins cher et une large table latérale ;)
@@LeBarbecueDeRafa pour le coup le e6 c’est sans la table qu’il est le plus intéressant.
Et puis weber ça reste weber…
Bonjour, je viens de découvrir tes videos , du moins une partie, et j’adore… toutefois petite question… je vois des temps de cuisson impressionnants, mais quand on fait un bbq entre amis, on cherche en general a aller vite et ne pas tout chauffer avant (allumage du bbq pendant l’apero pour faire participer mes amis loll). As tu des videos avec conseils pour le commun des mortel?
oui lol, il y en a plein ! il y a plus de 450videos sur ma chaine, donc tu trouveras de tout, mais, le mieux pour toi est de commencer avec mon livre "Super Barbecue" : amzn.to/38oNodM
Sur le modèle sans table (E6), où placer le module de sonde thermomètre ? Pas de support comme sur le kettle ? Et pour passer la sonde, on utilise l'entrée supérieure ? Merci
les pieds sont en acier donc c'est aimanté. La sonde passe au niveau du couvercle, il y a un joint, ca ne va pas l'écraser
Je trouve fou il ont mixé leur savoir faire de l'acier émaillé et la construction du Kamado pour fair un BBQ super polyvalent il bine trop grand pour moi en espèrent qu'il sorte un jour des version 47et 57 cm sa serais super ils ont bien sortie un master touch 67cm.
ça serait une bonne idée, mais moi je trouve que la taille de la grille est vraiment un super avantage !
Bonjour Rafa, super vidéo encore une fois :). J'ai des petites questions si tu as le temps :
De ton avis personnel, tu utilises plutôt ce kamado weber ou ton green big egg ? Qu'est ce qui fait que tu utilises plutôt l'un que l'autre ?
Est-ce réellement utile l'allumage au gaz ? Un ou deux petits allume feu en laine et cire de bois ça fait pas aussi bien le travail ?
Merci pour ce que tu fais pour la communauté des grillardins :)
Merci a toi ! Les utilisations sont strictement identique ainsi que le résultats. On peut utiliser l'un ou l'autre comme on le souhaite en fonction de son budget, du look etc...
C'est deux barbecues d'exception ! C'est comme si je te disais si tu préfères faire un Paris-Marseille en Ferrari ou en Lamborghini !!
merci
Pitboss permet du kamado de qualité pour 1000€. Qu'en penses tu? Et bravo pour tes vidéos, elles sont d'excellentes qualités!!
oui c'est une bonne machine en entrée de gamme (surtout que sur le site barbecue-france.fr tu as -10% avec mon code BBQRAFA10) ;)
Les qualités sont indiscutable mais la cuisson céramique/binchotan est incomparable ! les restaurants étoilés ou pas sont nombreux à en avoir en cuisine par contre jamais vu de wéber mon ami Rafa
Attention, quand je presente un Barbecue, cela ne veut pas dire que j'en dénigre un autre ! Les deux sont excellents !
Bug de 1:13 à 1:45 :/
😞😞😞😞😞
Il n'est pas possible de faire de la pyrolyse avec si il ne va pas à 400°C ?
bah si, il va a 400° justement
Pour 2500 euros je préfère les mettres dans un barbecue pellet Louisiana ou Pitboss qui pourra faire sensiblement la même chose avec l'accès aux flammes même s'il fait un peu plus de bruit
ah c'est pas la meme chose, on compare pas un kamado et un pellet. J'adore les deux mais ils ont des utilisations differentes ;)
@@LeBarbecueDeRafa Je vais m'acheter un barbecue principal, tu penses que le plus polyvalent serai lequel ?
Selon toi, si on veut un seul barbecue qualitatif, quelle est la référence la plus versatile, la plus polyvalente ?
bah pas mal celui la quand meme ! mais apres, tout depend de tes gouts et de ton budget !
La faiblesse des Weber se sont les ailettes de récupération des cendres. Elles finissent toujours par rouiller, se coincer, et à la fin rester bloquées.
Weber devrait aller vers la solution de Napoléon bien plus fiable dans le temps.
ça arrive quand la graisse tombe dans le bas de ta cuve, elle se fige, et si tu forces dessus, ca se casse . Deux possibilités, soit entretenir son bbq pr eviter que la graisse s'agglomère avec la cendre et bloque les ailettes, soit, si elles sont cassées, tu en rachetes a 20€ le kit
@@LeBarbecueDeRafa je ne savais pas que ça se changeait. Je vais regarder ça. Merci pour l’info. T’es au top 👌🏾
Sympa mais bon, la plupart des features étaient déjà sur le Performer Deluxe, sauf que ce n'était pas un kamado évidemment. Mais il vaut 600 balles, contre 2000 pour celui-ci!
il n'y a pas la double isolation, le joint, la surface etc... c'est quand meme super diffèrent !
A 2500€ c'est juste du vol ce bbq 😱😱😱... Pour info le Big joe de chez kamado joe n'est pas a 3500€ mais à 3150€ habituellement et 3050€ en ce moment chez esprit bbq par exemple !!!
Si vous pouvez mettre la différence n’hésitez surtout pas la qualité n'a rien à voir avec ce Weber , c'est juste incomparable !!!
C'est dommage de donner des mauvaises infos juste pour un placement de produit !!!
La video a 5mois, Il se peut que les prix aient changés. Si tu veux vraiment comparer les bananes avec les bananes alors compare le avec le modèle sans table a 1500€ (le E6)....pour une surface et performance identique, ça reste 2x plus cher. Attention, je ne dis pas que kamado Joe est nul (leur bbq sont excellents !), J'explique juste mon choix : table latérale, allumage gaz, 2niveaux, grilles inox, pas de fragilité, joint en fibre de verre, isolation, grille GBS, SAV WEBER, grand récupérateur de cendre, made in USA etc...
Rafa j'ai acheté mon big joe 3 il y a 6 mois à 3150€ ( prix constaté partout à ce moment là ) . Je comprends ta position délicate avec weber , mais j'avoue ne pas comprendre ton enthousiasme face a cette "Arnaque" . Weber a juste voulu surfer sur la vague des kamados et prendre un billet au passage . Je ne comprends même pas pourquoi ils appellent ça un kamado . je serais curieux de voir combien de temps il est capable de garder la température , leur isolant " l'air" comme tu le précise ne pouvant pas emmagasiner la chaleur .
Je reprends tes points :
- table latérale : Kamado joe 2 tablettes
- allumage gaz : Juste aucune utilité
- 2niveaux : kamado joe 3 niveaux
- grilles inox : encore heureux
- pas de fragilité : pour l'avoir vue et ouvert le dôme a un jeu de malade
- joint en fibre de verre : Pas très large le joint que l'on voit sur la vidéo et uniquement sur la partie supérieure
- isolation : A prouver avec de l'air 😁😁
- grille GBS
- SAV WEBER : Kamado joe céramique garantie a vie
- grand récupérateur de cendre : Mouaaaarf
- made in USA : et Alors ?
Je parle du kamado joe car c'est celui que je connais pour l'avoir testé plusieurs mois , je veux juste expliquer qu'a 2500€ je trouve qu'on se fout du monde avec ce Weber .
encore une fois, je te répète que ce n'est pas des vases communicants. Si je dis que j'aime bien ce bbq, ça ne veut pas dire que les autres sont nuls ! kamado joe est une excellente marque, je te le dis et je te le répète. Si, en plus, ça te conforte dans le choix de cette marque après avoir déboursé plus de 3000€ alors m'en voila ravi ! Tu as un kamado depuis 6 mois, j'ai mon big green egg depuis 7 ans et je l'adore ! J'ai cuisiné sur plus de 50 barbecues differents, donc je connais bien les spécificités techniques, pas de problème.Je n'ai pas de "position délicate" avec weber, nous ne sommes pas marié, ils font des trucs tops et des trucs beaucoup moins bien (comme le smokefire que je n'avais pas trop apprécié). Je suis totalement indépendant et je met en avant ce que je souhaite (ce n'est d'ailleurs pas mon métier principal !). Tout ça pour dire que ce sont 2 barbecues trés haut de gamme et ça revient à comparer une Ferrari et une Lambo. Chacun peut faire ses choix et, ce n'est pas parcequ'un des deux est bien que l'autre est mauvais !! Si j'avais montré un autre BGE on m'aurait dit que j'etais acheté BGE, si je montrais du KJ, on m'aurait dit qu'ils m'ont payé plus que les autres marques et lorsque je montre weber et j'ai des remarques comme la tienne....
Bof bof.. 1500 balles pour un bbq plus profond qui peut faire d origine du fumage c est un peu abuser… et 2500 soit 1000 € de plus pour une table et un allumage piezo en plus no comment… et le tout sans céramique… non franchement pas tenté et dire qu il fait tout y compris four à pizza… pas d accord non plus. D ailleurs Rafa si tu veux nous faire un test weber kamado contre Ooni 16 c est quand tu veux mais à mon avis on va rire :). Pour moi si vous voulez tout faire, vous prennez un bon weber avec une table intégrée , vous rajoutez un anneau de fumage (le napoleon a 60 euros sur Amazon va très bien), vous rajoutez un four à pizza à gaz (le bois c est bien mais c est galere) et pour moins de 1000 euros vous pouvez tout faire entre 115 et 450 degrés… qui dit mieux. A la rigueur à 750 euros je pense que le,petit modèle aurait du succès… à 1500 je passe mon chemin. Donc weber (ou les distributeurs car j aimerais bien savoir le prix aux US ) arrêtez de nous prendre pour des nazes on sinon on va aller voir ailleurs…
le deflecteur est d'origine sur le 5770, pas besoin d'en rajouter un. Le but n'est pas QUE d'économiser mais d'avoir un barbecue polyvalent, un tout en un. Le prix est le meme aux US ;)
@@LeBarbecueDeRafa alors la différence est encore plus flagrante :). L anneau napoleon (moins cher est plus beau que le weber à mon sens) est une alternative pour ceux qui comme moi on un ancien weber (avant le 5770)
@@LeBarbecueDeRafa quand au prix us avec les taxes je trouve 1368$ soit 1270 euros environ… mais bon dans tous les cas c est trop cher et à mon avis il ne vont pas en vendre beaucoup…