vasárnapi ebéd: vegán tiramisu és kókusztejes curry

Sziasztok!
Íme a vasárnapi menü :)
TIRAMISU
Piskóta:
- 250 ml zabtej/szójatej
- 1 ek almaecet
- 80 ml növényi olaj
- 1 ek vanília aroma
- 280 g finomliszt
- 20 g étkezési kukoricakeményítő
- 1,5 el sütőpor
- fél ek szódabikarbóna
- 180g cukor
Ezeket egy tálban összekeverjük, majd 160 fokon (légkeverésen) 20 percig sütjük.
Krém:
- 300 g natúr tofu
- 100 g porcukor
- fél citrom leve
- 200 ml natúr növényi joghurt
Kávés keverék:
- 100 ml kávé
- 150 ml forró víz
- 1 kk rumaroma
A piskótát a kávés folyadékba mártjuk, egy üvegtálban a krémmel rétegezzük. A végén kakaóval szórjuk meg. Tegyük a hűtőbe minimum 1 órára.
CURRY (4 főre)
- 250 g rizs
- 400 ml kókuszkrém
- 2 konzerv csicseriborsó
- 2x180g füstölt tofu
- 2 fej vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- egyéb zöldségek, pl.: gomba, cukkini, brokkoli, spenótlevél
- currypor
- kurkuma
- só, bors
instagram: / kiraly.lina
üzleti megkeresés: [e-mail]
tiktok: kiralylina
kamera: Canon 80D
vlog: Canon eos M50 (15-45mm IS STM objektív)
mikrofon: Rode VIDEOMIC RYCOTE
vlog mikrofon: BOYA BY-MM1 mini
vágóprogram: Adobe Premiere Pro CC

[@lizautasi7684]

Sparban lehet kapni vegan mascarponet, ha valaki egyszerűbb megoldást keresne.😊

[@forgacszsuzsanna]

Nagyon jó kis receptek, ki fogom próbálni én is 😊

[@erzsebetszabob.9493]

Szia ! Én nagyon szeretem az ilyen főzős videót 😊

[@savesoil3133]

Kezdjük a desszerttel 😄
Nyam kipróbálom🍃🌱💚
#SaveSoil 🌸

[@leapolczman8308]

Nagyon jól nézett ki a curry! :) Én még paprikát és lime levet szoktam bele rakni, illetve a vége fele egy fél összenyomott banánt ;) Esetleg vegán bundás kenyér recept nagyon szuper lenne!

[@kiralylina]

Bundás kenyér már volt☺️ ruclips.net/video/XedF4JiOsOc/видео.html

[@leapolczman8308]

@@kiralylina Jaj ezt még nem is láttam, nagyon köszönöm a linket! :)

[@messziroljott1516]

szuper :)

[@monika.szekretar]

Szia Lina!
Karácsonyra én is elkészítettem a tofus vegán tiramisut, bár én gluténmentes piskótát készítettem mellé - mindkét része első kísérlet volt nekem is (a GM piskóta + krém is). Nálam is az volt a "hibája", hogy több édesítőt kellett volna beleraknom, de egyébként nagyon ízlett.
Kíváncsi vagyok, hogy mi a véleményed vagy használsz-e alternatív megoldásokat pl. a hagyományos búzaliszt vagy épp cukor helyettesítésére?
Köszönöm, ha válaszolsz és elnézést, ha esetleg korábban erről esett szó és elsiklottam felette.

[@Naphinel]

Az a curry nagyon szuperül hangzik. :), bár én nem szeretem a csicseriborsót - de vöröslencsével szoktam "kiváltani" (tudom, nem olyan, de curry és finom).

[@viktoriatoth9752]

A fokhagymanyomó...😊😊

[@anvica79]

Ha a kakaóport csak tálalás előtt szórod rá sokkal szebb lesz.

[@kiralylina]

Igeen! Utána jutott csak eszembe!☺️