Cały malinowy. Spróbował młodego wina i zamiast powiedzieć z czym się smak kojarzy, to tylko "kiepskie - nie polecam" xD dzięki. Bardzo dużo informacji i merytoryki.
Serwus Marku. Prezent dostałeś rewelacyjny i pozdrawiam autorów 👍. Jeśli chodzi o zwycięzkie komentarze, to podejrzewam, że wielu z nas jak nie zaraziłeś, to przynajmniej dałeś inspirację do działania i nowe pomysły. Ja dzięki Tobie zaryzykowałem znowu (jak kiedyś pisałem) i np. nie spodziewałem się takiego efektu właśnie z hibiskusa. Pozdrowienia z Kurpi Zielonych 🙂
No, z arbuzem to tak nie do końca. Malinowy nie powiedział czym to pachnie, dla mnie to typowy żyg. Śmierdziało w całym domu, musiałem wynieść na zewnątrz. Po destylacji zapach się utrzymywał. Nawet po powtórnej destylacji można było wyczuć odrzucający zapach
Po odcinku z winem z kompotow sam ruszylem do piwnicy po sloiki, mirabelkA jiz po 2 dodaniu cukru, z powtornym dodaniem malej ilosci bajanusow bo nie blo pewnosci restartu ale teraz ladnie sie rozkrecilo, mysle ze bedzie ciekawe winko bo same owoce byly kwaskowate...pozdr
Ciągnij je do końca, a jak nie będzie wchodziło, to na rurki i wtedy wejdzie. Z nieudanymi już kilka razy tak się je ratowało. I aromat był, i moc była ;)
siemka mam pytanie ponieważ od 4 miesięcy zacząłem robić wina, zrobiłem 2 i cukrówkę ale cały czas jest mętne i nie mam pojęcia jak wyklarować a przydała by mi się pomoc w tym
A co z winkiem rabarbar-truskawka ? Jestem ciekaw jak Ci wyszło, moje stoi już 10 miesięcy i jak próbowałem po 6 miesiącach to smakowało jak zmazik mimo ładnego zapachu i klaru :D Może zrobisz jakąś małą degustacje świeżych win?
Serwus Malinowy! Mam pytanko odnośnie mieszania nastawu. Czy otwierasz go i mieszasz łyżką czy też mieszasz tylko wiadrem z zamkniętym nastawem? Pozdrawiam :)
Spróbować warto. Ja znalazłem w polu czereśnię o niemal czarnych owocach. Wino na grzanńca wychodzi z niej idealne. Dodaję przed grzaniem tylko goździki i cynamon. Na ciepło przepychota.
Jeżeli chcesz zniwelować to możesz dodać cukru bo pewnie tak jak pisał kolega powyżej pewnie przefermentowało cukier zmienił się na alkohol i zaczynasz czuć inne smaki które były zasłonione tym cukrem
Owoc był pewnie za kwaśny, jak był cukier, to nie czułeś. Zmierz kwasowość wina. Mi też wyszło kwaśne z czerwonych winogron działkowych. W tym roku były wyjątkowo kiepskie. Kwasowość: 15 g/l. Probuję je odratować dodając wody z curem. Wyliczyłem, że mogę zbić kwas do 11 g/l, zachowująć jeszcze przyzwoity smak, ale docelowo będzie półsłodkie. Tylko dodając cukier radzę nie przekraczać 2Blg na partię, żeby nie przesłodzić. Można też skupażować z jakimś mało kwaśnym winem, np z rodzynek.
Cały malinowy. Spróbował młodego wina i zamiast powiedzieć z czym się smak kojarzy, to tylko "kiepskie - nie polecam" xD dzięki. Bardzo dużo informacji i merytoryki.
Spróbuj te wina od darczyńców. Na pewno czekają na Twoją opinię :)
Koniecznie!
Oj tak +1 byczku
Serwus Marku. Prezent dostałeś rewelacyjny i pozdrawiam autorów 👍. Jeśli chodzi o zwycięzkie komentarze, to podejrzewam, że wielu z nas jak nie zaraziłeś, to przynajmniej dałeś inspirację do działania i nowe pomysły. Ja dzięki Tobie zaryzykowałem znowu (jak kiedyś pisałem) i np. nie spodziewałem się takiego efektu właśnie z hibiskusa. Pozdrowienia z Kurpi Zielonych 🙂
Im gorszy nastaw tym lepszy destylat.
Więc nie ma co marnować
trzeba destylować ;)
No, z arbuzem to tak nie do końca. Malinowy nie powiedział czym to pachnie, dla mnie to typowy żyg. Śmierdziało w całym domu, musiałem wynieść na zewnątrz. Po destylacji zapach się utrzymywał. Nawet po powtórnej destylacji można było wyczuć odrzucający zapach
Moje wino się zepsuło hahaha
Wiec to bym nie chciała żeby Malinowy nasz nos się zatruł
Pozdrawiam cieplutko
Wirginia
Tak Tak Piwko z brewkit-u np. Silesian Lager :) proponuje na dwa sposoby , wypasione i zwykłe na cukrze
Witam . Nie mogę znaleźć dalszej części wina z kwiatu akacji , wino z kwiatu czarnego bzu pachnie niesamowicie . Dzięki za pomysły na wino .
Ja ostatnio robiłem wino mango-mandarynki :) ma dopiero 2 miesiące ale smak sztos :P juz popijamy hahahah
Szanuje za oglądanie Truck Mechanic From Poland
Łapa w górę 👍👍👍🥂
Robiłem 3 lata temu wino arbuzowe, wyszło ogórkowe, cukru nie żałowałem
Woda cukier i chęć mała... Malinowy nosie Chwała 🤗😁
Po odcinku z winem z kompotow sam ruszylem do piwnicy po sloiki, mirabelkA jiz po 2 dodaniu cukru, z powtornym dodaniem malej ilosci bajanusow bo nie blo pewnosci restartu ale teraz ladnie sie rozkrecilo, mysle ze bedzie ciekawe winko bo same owoce byly kwaskowate...pozdr
Ciągnij je do końca, a jak nie będzie wchodziło, to na rurki i wtedy wejdzie.
Z nieudanymi już kilka razy tak się je ratowało. I aromat był, i moc była ;)
Czesc Malinowy Nosku.masz moze pomysl jak zrobic wino z czeresni?mam ich na wsi zatrzesienie i nie wiem jak z nich zrobic smaczne winko.pozdrawiam
Ja piłem tymbark arbuz/ jabłko i mi smakował. Jakby zrobić wino o podobnym smaku to byłby sztos. W tym roku nastawię z 5l na próbę
O proszę, to na Opolszczyźnie więcej ludzi cię lubi :) a arbuz na rurki :D
siemka mam pytanie ponieważ od 4 miesięcy zacząłem robić wina, zrobiłem 2 i cukrówkę ale cały czas jest mętne i nie mam pojęcia jak wyklarować a przydała by mi się pomoc w tym
Pewnie wino z ogórków szklarniowych będzie smakować tak samo 🤣
MALINOWA BECZKA
Co z winem z melona? Wyciągniesz to wino z piwnicy?
👍
👍👍👍👍👍
1:55 😂
Nalewka z pomarańczy /grejfrutow? Nie ma na twoim kanale z pomarańczy a jestem ciekaw i chciałbym zrobić taką. Pozdrawiam
Marku,byłeś moim inspiratorem,dziękuję,wszystkiego dobrego. Komentarza że winiarze to zwierzęta nie rozumiem. Ktoś wytłumaczy?
Co to za piosenki, których używasz w filmach? Ile bym nie szukał, nie mogę znaleźć.
A co z winkiem rabarbar-truskawka ? Jestem ciekaw jak Ci wyszło, moje stoi już 10 miesięcy i jak próbowałem po 6 miesiącach to smakowało jak zmazik mimo ładnego zapachu i klaru :D Może zrobisz jakąś małą degustacje świeżych win?
👍👍👍🖖
Czy zaprezentujesz jak robisz cydr ze świeżych truskawek? :)
na rurki to winko ;)
Wino arbuzowe brzmi ciekawie :)
Marek daj znać jak będziesz miał owoce 😁👍
Hau Hau
Widze ze w Kielcach otworzyłes sklep....
Serwus Malinowy! Mam pytanko odnośnie mieszania nastawu. Czy otwierasz go i mieszasz łyżką czy też mieszasz tylko wiadrem z zamkniętym nastawem? Pozdrawiam :)
mozna otworzyc na chwile i wymieszac, mozna bełtać całym wiadrem bez otwierania
Hej a może nastawisz miód pitny?
Ja mam do Was pytanie: czy opłaca się robić wino z czereśni? Drzewko ładnie obrodziło w tym roku i nie wiadomo co z owocami zrobić
Nie powala, ale skoro owoce masz za frajer to pewnie ze rób
Spróbować warto. Ja znalazłem w polu czereśnię o niemal czarnych owocach. Wino na grzanńca wychodzi z niej idealne. Dodaję przed grzaniem tylko goździki i cynamon. Na ciepło przepychota.
Sprzedaj te owoce u nss czeresnie byly bo 40zl za kilo z Hiszpanii
11. Przykazanie winiarza. Wina robi się z owoców o odpowiedniej kwasowosci
Ciekawe ile volt bedzie mialo wino z arbuzow.
od biedy... ratafia wszystko przyjmie...
Kiedy agrest będzie do zbiorów?
a moze cydr z tego zrob?
Pestki wytrąciły pektyny i wino zgęstniało
Dokładnie to samo chciałem napisać. Za dużo pestek. Trzeba było rozgnieść arbuza, a pestki spróbować częściowo chociaż odrzucić.
Malinowy napisz w komentarzu jakie to przykazania
co zrobić gdy wino zacznie kwaśnieć?
pewnie cukru już nie ma i wytrawne się robi
Przedestyluj i będzie bimberek właściwie innej opcji nie ma
Jeżeli chcesz zniwelować to możesz dodać cukru bo pewnie tak jak pisał kolega powyżej pewnie przefermentowało cukier zmienił się na alkohol i zaczynasz czuć inne smaki które były zasłonione tym cukrem
Owoc był pewnie za kwaśny, jak był cukier, to nie czułeś. Zmierz kwasowość wina. Mi też wyszło kwaśne z czerwonych winogron działkowych. W tym roku były wyjątkowo kiepskie. Kwasowość: 15 g/l. Probuję je odratować dodając wody z curem. Wyliczyłem, że mogę zbić kwas do 11 g/l, zachowująć jeszcze przyzwoity smak, ale docelowo będzie półsłodkie. Tylko dodając cukier radzę nie przekraczać 2Blg na partię, żeby nie przesłodzić. Można też skupażować z jakimś mało kwaśnym winem, np z rodzynek.
Sory ale wyjdą z arbuza pomyje, szkoda cukru i czasu
nie dobre jest wino hibiskusowe robilem
Widocznie nie Twoj smak albo nie masz pojęcia o winiarstwie...
@@sebastianfabicki4804 kretynie robiłem dokładnie jak było w instrukcji
@@dzejson2000 Proszę nie wyzywać nikogo od kretynów
@UCoUoKQT7ElshVo8ImzZbfYw jak ktoś nie rozumie komentarza to tak trzeba robiłem wino wyszlo nie dobre
@@MalinowyNosprzepisy jak ktoś nie rozumie komentarza to tak trzeba robiłem wino z przepisu wyszło nie dobre