Vielen Dank für deine Jahrelange Mühe und Arbeit hier auf RUclips. Du holst mich so so oft zurück auf den Boden der Tatsachen, was lebensmittel eigentlich bedeuten und welche Kräfte sie jeder für sich haben! Danke für dein Wissen und wunderbar lustige und absolute kompetente Erklärung hier.
Super Rezept! Ich benutze Hirse schon länger als Basis für Porridge, wenn ich mal Abwechslung von Haferflocken brauche. 😄Sie ist definitiv ein unterschätztes Lebensmittel!
Ein Hoch auf Dich 🎉 in diesen Zeiten finde ich es so wichtig sich gesund zu ernähren . Arme Leute Essen . Gesundes Leute Essen . Wir müssen wieder back to the Roots . Auf Ärzte kann man sich nicht verlassen , weil sie mit der Pharmaindustrie wirken . Heisst : " Gesunder Mensch ist kein Patient " . Wir müssen selbst für unsere Gesundheit sorgen . Danke für deine Mühen die Du dir machst !!! Ich höre Dir so gerne zu . Du bist so herrlich erfrischend . Weiter so 👍❤🍀
Das Rezept ist einfach nur genial ! Hirse, Lauch, Zwiebeln, Erbsen - alles Lieblingslebensmittel von mir ! Habe es jetzt schon mehrmals nachgekocht - inklusive nachgemachter Sumach- Gewürzmischung aus Deinem Kochbuch ! Danke, danke, danke !
Tolles Rezept herzlichen Dank. Ich habe jetzt in mehreren Videos etwas von Phytin gehört und auch bei Rezepten gelesen. Man „MUSS“ die Hirse vorher mind 1-2Std einweichen und dann gründlich waschen. Diese Phytin soll dir Vitaminaufnahme im Körper hemmen. Ich verfolgen deine Videos schon seit Jahren und wollte fragen was du dazu meinst. Danke
İch habe die Hirse im warmen wasser ca 30 min. Gelassen danach ausgespühlt und wie reis pur gekocht. (Türkische art mit butter salz und wasser) meine Mutter ist diabätikerin und heute brauchte sie keine İnsulin... ich kann es wie Reis verwenden. Gefühlte paprika, weinblätter, kısır.... danke für die tolle Rezept.....
Hiirsee Entsprechend der weiten Verbreitung von Hirse gibt es eine breite Vielfalt an Hirsesorten. Weltweit soll es rund 600 Sorten geben. Neben der Kolbenhirse, die wir als Vogelfutter kennen, gibt es verschiedene Rispenhirsearten, die für unsere Ernährung verwendet werden.
Direkt ausprobiert🥰Bis auf den Haferquark hatte ich alle Zutaten da. Habe dann stattdessen einen einfachen Frischkäse genommen. Da ich alles esse, finde ich das okay. Es schmeckt mir gerade sehr, sehr gut😋🍀🎉Ich feier das Gericht. Denn mein erkälteter Körper fühlt sich nach und nach durchwärmt und gestärkt an. Vielen Dank liebe Andrea.
Liebe Andrea, seit ich das Rezept das erstmal ausprobiert habe, liebe ich es. Mittlerweile gibt es dieses Rezept jede Woche einmal gekocht und reicht für 2 Tage. Dankeschön für dieses super Rezept. Hab noch einen schönen Sonntag liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt 👋👵😋
Zufällig habe ich mir gestern mal wieder Hirse gekauft. Eigentlich als Milchreisersatz. Aber auf die Risotto-Alternative hab ich jetzt richtig Appetit. Danke für das Video. 😋
Danke für diese Rezeptidee. Hatte noch Goldhirse im Schrank und wußte nicht wozu ich das gekauft hatte, dann hatte ich durch Zufall das Rezept hier entdeckt. Gesucht hatte ich zwar nach was anderem, aber dann viel mir die Hirse im Schrank ein und ich habe alle anderen Zutaten die ich nicht zu Hause hätte gekauft. Haferquark bekommt man bei uns nicht und ich habe Hafersahne stattdessen verwendet. Ich könnte es mir vorher nicht so recht vorstellee, das es mir schmecken würde, es war aber sehr lecker und so schön "schlonzig", dass ich es bestimmt noch mal zubereiten werde, da ich nämlich auch nicht so überzeugt war vom Geschmack der Hirse an sich, aber so zubereitet schmeckt es wirklich klasse. Und mit viel Knoblauch und der Hafersahne hat es wunderbar geschmeckt.
Danke für die Idee. Sehr lecker sind auch Hirse-Kartoffel-Zwiebel Bratlinge (gebunden mit 1 Ei). Ich röste sie in der Pfanne knusprig und backe sie im Ofen dann noch 30 min aus. Sehr zu empfehlen zB mit veganem Dip 🙂oder diversen Kräutern gewürzt (z.B. Ras El hanout)
Ich liebe Hirse,süß zum Frühstück ganz einfach kochen,gemahlene Nüsse,getrocknete Zwetschgen klein geschnappt,Zimt Butter....leeecker...danke fürs Video Andrea
Uuh, ich liebe Hirse. In der TCM wird das auch immer sofort als warmes Frühstück empfohlen. Am liebsten esse ich es morgens mit gedünsteten Obst. Hilft auch wunderbar bei Nahrungsmittelstagnation (laut TCM) und aus eigener Erfahrung :)
Gerade nachgekocht. Da ich noch Quinoa übrig hatte, das endlich mal gekocht werden musste, habe ich das Rezept damit gemacht und es schmeckt sehr gut. Werde es beim nächsten Mal aber in der Originalversion, also mit Hirse zubereiten.
Hi du Liebe🙋🏼♀️ Ich koche nur mehr deine Rezepte...seit ein Jahr lebe ich nur mehr vegan und mir geht es besser mit 50 als früher mit 30....dank deine rezepte und motivation 👌
Sehr lecker! Danke dafür! Eine Frage zu deinem Dutt, ich und bestimmt Andere auch, würden gern wissen, wie du ihn frisierst! Bitte zeig uns doch einmal, wie du ihn machst!
Liebe Andrea, eine tolle Erinnerung an die Hirse... ich habe welche hier, aber leider gerade keinen Oatly Frischkäse und nur Mandeldrink. Aber ich kaufe ein und esse das in den nächsten Tagen! In meiner ersten Wohnung gab es oft Hirse mit Curry und Erbsen aus der Dose (also eine sehr simple Version), inzwischen habe ich natürlich auch TK Erbsen am Start! Liebe Grüße!
hirse ist bei uns bestandteil der ernährung: süß, herzhaft, in allen varianten. auch als hirsotto beliebt. die vegane variante werd ich jetzt mal nachkochen. wundervoll dir zuzuhören beim bereiten und begeisterten essen deines rezept. lockt flüssigkeiten im mund hervor, will heißen es macht schmecklust.
🎉🎉 Yeah - super Rezept. Heute nach gekocht. Meins sieht etwas grüner aus, da ich Porreestangen fast gänzlich mit verarbeite. Und? Es schmeckt köstlich!! Mega 🎉🎉🎉🎉 danke dir von Herzen. Ich gehöre nämlich auch zu der Fraktion der Hirse Nichtesser 😅
Danke für das Rezept. Ich liebe Hirse. Hirsebrei ist klasse. Oft mische ich auch Reis mit Hirse oder Quinoa mit Hirse. Übriggebliebene Hirse wird zu Bratlingen verarbeitet
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe es heute nachgekocht und bin begeistert!! Obwohl ich sonst kein Lauch-Fan bin! Und immer nur Hirselaibchen war mir auch schon ein bisschen langweilig... Sogar meiner kleinen Tochter hat es (püriert) super geschmeckt!!
Habs heute nachgekocht. Überhaupt mein erstes Mal Hirse. Ich hab das Rezept ein wenig abgewandelt. Statt Erbsen habe ich rote Bohnen genommen und statt Haferquark hab ich Philadelphia vegan genommen halb Mandel, halb Hafer und Mandelmilch. Das war meeeeega lecker. Werde jetzt sicher mit Hirse experimentieren.
Hallo liebe Andrea, ja, ich gebe der Hirse eine Chance😅 Habe ich noch nie in meinem Leben gegessen. Vielen Dank für dieses tolle, unterhaltsame Video 🌷😘
Klingt richtig spannend, werde ich gern nachkochen, DANKE fürs Teilen! - Kommt da auch Knoblauch rein? In der Zutatenliste steht's nicht, aber Du sagst es (3:43). Anschwitzen in Olivenöl oder in Butter?
ja finde ich auch toll ... und Gerstengraupen haben weniger Gluten als Gerstenkörner nur 4,7 Gramm auf 100 gr !! Deshalb wirklich gut zu empfehlen. Hirse allerdings ist wie Buchweizen, Quinoa und Amaranth ist komplett glutenfrei und somit auch für Menschen geeignet, die Gluten schlecht vertragen. Zudem sind der Hirse viele Ballaststoffe enthalten, welche die Darmtätigkeit fördern ... mit der Gerstengraupe kannst du aber übrigens das gleiche Risotto machen... Gruss Andrea
Aus weich gekochter Hirse lassen sich auch gut cremige Soßen für Pasta oder Dips machen. Und neben der Goldhirse gibt es noch andere Hirsenarten wie Sorghum, Teff, grüne Hirse usw
Hi Andrea, bei mir gehört die Hirse schon einige Jahre zum regelmässigen Lebensmittel, vom Süssen Hirsebrei ( statt Reisbrei) bis hin zum Auflauf!! Viele Grüße aus Rheinland-Pfalz Nachtrag: Gibt's eigendlich auch Videos zu Amaranth und Quinoa, egal ob süss oder herzhaft?
Ich koche Hirse und Quinoa zusammen in einem Topf... Schmeckt auch gut, ob mit süßem oder herzhaften Beilagen.. Zb Cocosyoghurt mit Heidelbeeren, oder mit Gemüse Pfanne, hirsotto geht auch
Ich habe es gerade nachgekocht, es schmeckt super. Da Nichtveganer habe ich zu der Hafermilch Frischkäse und etwas Parmesan genommen. Die Hirse muss nach dem Aufkochen 30 Min. quellen.....da hat Ohlala wohl Kochwissen vorausgesetzt. Ich habe sie dann halt zum Schluss quellen lassen 😄. Die zweite Portion ist nach dem Aufwärmen dann sicherlich ideal.
Hallo Andrea, wie machst du dein Haferquark? Wahrscheinlich wie den Haferjogurt, oder? Wo bekomme ich denn das Xsantan und die Jogurtkulturen auch her, ohne im Internet bestellen zu müssen? Danke für deine Antwort. Ich habe dich erst heute hier bei YT entdeckt und bin auf deine Clips ganz gespannt. Ich werde mich so langsam durcharbeiten...Macht mir viel Spass!!! Vielen herzlichen Dank. Mein Abo hast du auf jeden Fall.👍
Hirse ist aufgrund der Inhaltsstoffe mega gesund. Und beim QS 24-schweizer Gesundheitsfernsehen habe ich kürzlich erfahren, dass Reis, wie z.B. Basmatireis, der ja im asiatischen Raum wächst, sehr stark belastet ist, und zwar mit Rattengift!!! Da die Reisfelder dort komplett unter Wasser stehen, gibt es dort viele Ratten, so heisst es. Um dieses Problem zu lösen, verstreut man dort Rattengift!!
Liebe Andrea was ist das für eine tolle Pfeffermühle, als 🍾🍷getarnt..Wo gibt's die??(steht nicht in deinem Text) Oh, lecker Hirse🌾...die esse ich schon lange (weil ich vieles nicht vertrage),aber auch Quinoa und Amaranth.. Manchmal mische ich sie unters Futter für meine 🐱. Ich hätte noch etwas🥕+ Leinöl dazu gegeben. Guten Appetit.
Danke dir, dass du die Hirse mit deinem köstlichen Hirserisotto auf den Speiseplan setzt, liebe Andrea👍Bei mir bereichert die Hirse ( Goldhirse, Braunhirse ) seit längerem meine Mahlzeiten und ich finde, man sollte ihr unbedingt eine Chance geben, den Speiseplan aufzupeppen😋Es lohnt sich✌
Vielen Dank für das Rezept, ich habe noch nie etwas mit Hirse gemacht. Deshalb auch meine Frage: Reicht die angegebene Menge für zwei erwachsene Personen?
Oh wie wunderbar! Was für ein wunderbares Rezept und was für eine neue Entdeckung für mich! Hirse werde ich gleich ausprobieren. Vielen Dank für deine ganzen Inspirationen! Du bist echt klasse!❤
Sieht sehr lecker aus...😃 Und... hast du den Wein danach getrunken? 😄 Was ist das für eine Getreidemühle hinter links ? Und bist du damit zufrieden? Gruß
den von oatly den nehme ich immer der schmeckt köstlich ... bei EDKA und auch bei REWE es ist der hellblaue !!! Das ist ganz wichtig den nehme ich auch zu backen ... bitte der hellblaue die anderen die roten die grünen mit Kräuter und so sind nicht so gut 😍🥰
@@pqueens82 den von oatly den nehme ich immer der schmeckt köstlich ... bei EDKA und auch bei REWE es ist der hellblaue !!! Das ist ganz wichtig den nehme ich auch zu backen ... bitte der hellblaue die anderen die roten die grünen mit Kräuter und so sind nicht so gut 😍🥰
Vielen Dank für deine Jahrelange Mühe und Arbeit hier auf RUclips. Du holst mich so so oft zurück auf den Boden der Tatsachen, was lebensmittel eigentlich bedeuten und welche Kräfte sie jeder für sich haben!
Danke für dein Wissen und wunderbar lustige und absolute kompetente Erklärung hier.
Das freut mich :)))) Danke
Super Rezept! Ich benutze Hirse schon länger als Basis für Porridge, wenn ich mal Abwechslung von Haferflocken brauche. 😄Sie ist definitiv ein unterschätztes Lebensmittel!
Toll
P😊
Ein Hoch auf Dich 🎉 in diesen Zeiten finde ich es so wichtig sich gesund zu ernähren . Arme Leute Essen . Gesundes Leute Essen . Wir müssen wieder back to the Roots . Auf Ärzte kann man sich nicht verlassen , weil sie mit der Pharmaindustrie wirken . Heisst : " Gesunder Mensch ist kein Patient " . Wir müssen selbst für unsere Gesundheit sorgen . Danke für deine Mühen die Du dir machst !!! Ich höre Dir so gerne zu . Du bist so herrlich erfrischend . Weiter so 👍❤🍀
Das Rezept ist einfach nur genial !
Hirse, Lauch, Zwiebeln, Erbsen - alles Lieblingslebensmittel von mir ! Habe es jetzt schon mehrmals nachgekocht - inklusive nachgemachter Sumach- Gewürzmischung aus Deinem Kochbuch !
Danke, danke, danke !
Mein Mann ist Russe und da gibt es oft Hirse und ähnliche tolle Dinge!
Hirse ist Liebe!
Tolles Rezept herzlichen Dank.
Ich habe jetzt in mehreren Videos etwas von Phytin gehört und auch bei Rezepten gelesen. Man „MUSS“ die Hirse vorher mind 1-2Std einweichen und dann gründlich waschen. Diese Phytin soll dir Vitaminaufnahme im Körper hemmen. Ich verfolgen deine Videos schon seit Jahren und wollte fragen was du dazu meinst.
Danke
Mega!! Endlich ein Hirse-Rezept für Faule
Ich liebe Hirse, danke dafür, dass du sie wieder aktuell machtst
İch habe die Hirse im warmen wasser ca 30 min. Gelassen danach ausgespühlt und wie reis pur gekocht. (Türkische art mit butter salz und wasser) meine Mutter ist diabätikerin und heute brauchte sie keine İnsulin... ich kann es wie Reis verwenden. Gefühlte paprika, weinblätter, kısır.... danke für die tolle Rezept.....
Vielen Dank für das tolle Rezept! Das werde ich ausprobieren!
Hiirsee
Entsprechend der weiten Verbreitung von Hirse gibt es eine breite Vielfalt an Hirsesorten. Weltweit soll es rund 600 Sorten geben. Neben der Kolbenhirse, die wir als Vogelfutter kennen, gibt es verschiedene Rispenhirsearten, die für unsere Ernährung verwendet werden.
Liebe Andrea, vielen Dank für das tolle Rezept mit Hirse!
Mein heutiges Mittagessen ist gerettet 😅
Liebe Grüße aus Köln von Stefan
Hirse sollte man nicht nur waschen, sondern einweichen um die Phytinsäure abzubauen. Diese Säure hemmt die Aufnahme der Mineralien.
Direkt ausprobiert🥰Bis auf den Haferquark hatte ich alle Zutaten da. Habe dann stattdessen einen einfachen Frischkäse genommen. Da ich alles esse, finde ich das okay. Es schmeckt mir gerade sehr, sehr gut😋🍀🎉Ich feier das Gericht. Denn mein erkälteter Körper fühlt sich nach und nach durchwärmt und gestärkt an. Vielen Dank liebe Andrea.
Super ...- gute Besserung
Liebe Andrea, seit ich das Rezept das erstmal ausprobiert habe, liebe ich es. Mittlerweile gibt es dieses Rezept jede Woche einmal gekocht und reicht für 2 Tage. Dankeschön für dieses super Rezept. Hab noch einen schönen Sonntag liebe Grüße aus Sachsen-Anhalt 👋👵😋
Sehr gut.... eben gemacht
Nach diesem tollen Video, kann man der Hirse ja nur eine Chance geben. Danke für deine Inspiration ❤
Zufällig habe ich mir gestern mal wieder Hirse gekauft. Eigentlich als Milchreisersatz. Aber auf die Risotto-Alternative hab ich jetzt richtig Appetit. Danke für das Video. 😋
Danke für diese Rezeptidee. Hatte noch Goldhirse im Schrank und wußte nicht wozu ich das gekauft hatte, dann hatte ich durch Zufall das Rezept hier entdeckt. Gesucht hatte ich zwar nach was anderem, aber dann viel mir die Hirse im Schrank ein und ich habe alle anderen Zutaten die ich nicht zu Hause hätte gekauft. Haferquark bekommt man bei uns nicht und ich habe Hafersahne stattdessen verwendet. Ich könnte es mir vorher nicht so recht vorstellee, das es mir schmecken würde, es war aber sehr lecker und so schön "schlonzig", dass ich es bestimmt noch mal zubereiten werde, da ich nämlich auch nicht so überzeugt war vom Geschmack der Hirse an sich, aber so zubereitet schmeckt es wirklich klasse. Und mit viel Knoblauch und der Hafersahne hat es wunderbar geschmeckt.
Danke für die Idee. Sehr lecker sind auch Hirse-Kartoffel-Zwiebel Bratlinge (gebunden mit 1 Ei). Ich röste sie in der Pfanne knusprig und backe sie im Ofen dann noch 30 min aus. Sehr zu empfehlen zB mit veganem Dip 🙂oder diversen Kräutern gewürzt (z.B. Ras El hanout)
Danke für das Rezept, liebe Andrea 🫂👋
Ich liebe Hirse,süß zum Frühstück ganz einfach kochen,gemahlene Nüsse,getrocknete Zwetschgen klein geschnappt,Zimt Butter....leeecker...danke fürs Video Andrea
Liebe Andrea, ich liebe Hirse in allen Variationen. Manchmal koche ich sie auch vor und gefriere sie mir ein. Danke für deine tollen Videos! 🙏💞
Vielen Dank liebe Andrea 💐 Wird auf jeden Fall nachgekocht 👏🏽
Danke 👍👍👍
In manchen Teilen Afrikas ist man das sehr oft. Ist auch gut zur Stärkung
des Bindegewebes
GROSSARTIG! DAS MACHE ICH NACHHER ZUM MITTAG!
Wir lieben Hirse... süß und pikant. dieses Rezept wird gleich morgen ausprobiert.
freut mich
Bin immer wieder begeistert von deinen Rezepten, Erklärungen!!!
Uuh, ich liebe Hirse. In der TCM wird das auch immer sofort als warmes Frühstück empfohlen. Am liebsten esse ich es morgens mit gedünsteten Obst. Hilft auch wunderbar bei Nahrungsmittelstagnation (laut TCM) und aus eigener Erfahrung :)
Werde Hirse definitiv eine zweite Chance geben, vielen Dank für den Tipp und für das tolle Rezept! 😊
Statt Parmesan kann ich Hefeflocken empfehlen ❤
Liebe Andrea ganz toll. Heute wird gemacht. Schönen Sonntag
Vielen Dank, liebe Andrea 😊🙏💛
Tolles Rezept. Ich mache einen super leckeren Brotaufstrich mit Hirse
Hast du da ein Rezept?
Schönes, sinnvolles Rezept - vielen Dank ♥
Danke für das schöne Rezept
Gerade nachgekocht. Da ich noch Quinoa übrig hatte, das endlich mal gekocht werden musste, habe ich das Rezept damit gemacht und es schmeckt sehr gut. Werde es beim nächsten Mal aber in der Originalversion, also mit Hirse zubereiten.
Hi du Liebe🙋🏼♀️
Ich koche nur mehr deine Rezepte...seit ein Jahr lebe ich nur mehr vegan und mir geht es besser mit 50 als früher mit 30....dank deine rezepte und motivation 👌
Liebe Andrea, habe heute das Hirsotto gekocht ! Es war .. Spitze..!💓
Sehr lecker! Danke dafür! Eine Frage zu deinem Dutt, ich und bestimmt Andere auch, würden gern wissen, wie du ihn frisierst! Bitte zeig uns doch einmal, wie du ihn machst!
Liebe Andrea, eine tolle Erinnerung an die Hirse... ich habe welche hier, aber leider gerade keinen Oatly Frischkäse und nur Mandeldrink. Aber ich kaufe ein und esse das in den nächsten Tagen! In meiner ersten Wohnung gab es oft Hirse mit Curry und Erbsen aus der Dose (also eine sehr simple Version), inzwischen habe ich natürlich auch TK Erbsen am Start! Liebe Grüße!
hirse ist bei uns bestandteil der ernährung: süß, herzhaft, in allen varianten. auch als hirsotto beliebt. die vegane variante werd ich jetzt mal nachkochen.
wundervoll dir zuzuhören beim bereiten und begeisterten essen deines rezept. lockt flüssigkeiten im mund hervor, will heißen es macht schmecklust.
Super tolle Rezept vielen lieben Dank 👍
toll sehr gerne
Gerade eben habe ich das im Thermomix nach gekocht und bin total begeistert! Die Kombination mit Lauch und Erbsen genial 🤩.
Hirse bratling kann man auch machen
Mit hirse kann man viel machen
Vielen Dank, für das Hirsottorezept!:) Haferquark kaufst Du (?) oder machst Du den selbst ( wie Hafermilch und Jogurt)
Vielen lieben Dank. Ich verwende die Hirse als Suppeneinlage , und auch in den Brotteig (vorgekocht) . ❤
🎉🎉 Yeah - super Rezept. Heute nach gekocht. Meins sieht etwas grüner aus, da ich Porreestangen fast gänzlich mit verarbeite. Und? Es schmeckt köstlich!! Mega 🎉🎉🎉🎉 danke dir von Herzen. Ich gehöre nämlich auch zu der Fraktion der Hirse Nichtesser 😅
Klasse, danke danke danke für die tollen und gesunden Rezepte.❤️
Danke für das Rezept. Ich liebe Hirse. Hirsebrei ist klasse. Oft mische ich auch Reis mit Hirse oder Quinoa mit Hirse. Übriggebliebene Hirse wird zu Bratlingen verarbeitet
Ich liebe Goldhirse😍
Liebe Grüße Hedda und Danke
Vielen Dank für das Rezept! Ich habe es heute nachgekocht und bin begeistert!! Obwohl ich sonst kein Lauch-Fan bin! Und immer nur Hirselaibchen war mir auch schon ein bisschen langweilig... Sogar meiner kleinen Tochter hat es (püriert) super geschmeckt!!
Hirse ist sooo geil und sooo gesund!! Kommt bei mir auch oft auf den Teller. Echt ein Superfood.
Soo lecker - dankeschön. Habe es gleich nachgekocht.
Das sieht einfach köstlich aus😻
Super Rezept Dankeschön 👍
Habs heute nachgekocht. Überhaupt mein erstes Mal Hirse.
Ich hab das Rezept ein wenig abgewandelt. Statt Erbsen habe ich rote Bohnen genommen und statt Haferquark hab ich Philadelphia vegan genommen halb Mandel, halb Hafer und Mandelmilch.
Das war meeeeega lecker. Werde jetzt sicher mit Hirse experimentieren.
Hallo liebe Andrea, ja, ich gebe der Hirse eine Chance😅 Habe ich noch nie in meinem Leben gegessen. Vielen Dank für dieses tolle, unterhaltsame Video 🌷😘
freut mich
Tolles Rezept. Ich liebe Hirse in jeder Form. Lg Anita aus Österreich
Werde ich nachkochen!!!!!
💛💛💖aus Südfrankreich ☀️🌟✨
Ich esse gerne Hirse❤️👀👍😘 Danke für das Rezept
Klingt richtig spannend, werde ich gern nachkochen, DANKE fürs Teilen! - Kommt da auch Knoblauch rein? In der Zutatenliste steht's nicht, aber Du sagst es (3:43). Anschwitzen in Olivenöl oder in Butter?
Vielen Dank, tolles Video. Wie wäre es mit Gerstengraupe, auch ein tolles Getreide, würde mich über ein Video darüber freuen.
ja finde ich auch toll ... und Gerstengraupen haben weniger Gluten als Gerstenkörner nur 4,7 Gramm auf 100 gr !! Deshalb wirklich gut zu empfehlen. Hirse allerdings ist wie Buchweizen, Quinoa und Amaranth ist komplett glutenfrei und somit auch für Menschen geeignet, die Gluten schlecht vertragen. Zudem sind der Hirse viele Ballaststoffe enthalten, welche die Darmtätigkeit fördern ... mit der Gerstengraupe kannst du aber übrigens das gleiche Risotto machen... Gruss Andrea
Ich habe heute die Erbsenguacamole gemacht. Super 👌
Das freut mich 🤗
Ich mag Hirse, muss ich mal wieder kaufen. Das Hirsotto sieht lecker aus, ich würde für mich die Erbsen allerdings weglassen.
Ganz lieben Dank 🎉 tolle Idee
freut mich
Aus weich gekochter Hirse lassen sich auch gut cremige Soßen für Pasta oder Dips machen.
Und neben der Goldhirse gibt es noch andere Hirsenarten wie Sorghum, Teff, grüne Hirse usw
ja ... das stimmt dazu mache ich auch bald noch viele Videos 😍🥰
@ludicrous one
@Ohlala und Solala
Ja Teff lässt Haare gut wachsen.
Ich verfolge ihren Kanal schön länger!♡So tolle Tipps und Rezepte!Liebe Grüße 🍀🌿🌿💚🌞
Hirse ist lecker, und vielseitig, da kann man nicht meckern👍
ja genau
Hi Andrea, bei mir gehört die Hirse schon einige Jahre zum regelmässigen Lebensmittel, vom Süssen Hirsebrei ( statt Reisbrei) bis hin zum Auflauf!!
Viele Grüße aus Rheinland-Pfalz
Nachtrag:
Gibt's eigendlich auch Videos zu Amaranth und Quinoa, egal ob süss oder herzhaft?
ja viele immer
Ich koche Hirse und Quinoa zusammen in einem Topf... Schmeckt auch gut, ob mit süßem oder herzhaften Beilagen.. Zb Cocosyoghurt mit Heidelbeeren, oder mit Gemüse Pfanne, hirsotto geht auch
@@miafischer4301 😉
Eintopf mit Hirse/ Quinoa, Suppengrün und Saisonalem Gemüse ( ich liebe Pastinaken) schmeckt ebenfalls lecker!!🍽
Ich liebe hirsotto und noeberwurst 🤗😋🥰
Mega. Dankeschön 🙏
freut mich
Hallo Andrea...hab's gleich ausprobiert. Einfach lecker...Lg. Karen
oh wie toll 😍🥰
Ich komme auch immer mehr zu den tollen Hülsenfrüchten .Auch die Hirse,weil sie so wunderbar schnell geht ❤
toll
Danke Dir ❤️😘
Gerne 😊
Natur Reis schmeckt fanz lecker,viele gute Inhaltsstoffe enthält.
Darum nehme ich seit viele Jahre dmNaturreis. LG
Ich habe es gerade nachgekocht, es schmeckt super.
Da Nichtveganer habe ich zu der Hafermilch Frischkäse und etwas Parmesan genommen.
Die Hirse muss nach dem Aufkochen 30 Min. quellen.....da hat Ohlala wohl Kochwissen vorausgesetzt.
Ich habe sie dann halt zum Schluss quellen lassen 😄.
Die zweite Portion ist nach dem Aufwärmen dann sicherlich ideal.
Muss man die Hirse vorher einweichen? Das lese ich immer
Heute probiert,super lecker🤗👍
Hallo Andrea, wie machst du dein Haferquark? Wahrscheinlich wie den Haferjogurt, oder? Wo bekomme ich denn das Xsantan und die Jogurtkulturen auch her, ohne im Internet bestellen zu müssen? Danke für deine Antwort. Ich habe dich erst heute hier bei YT entdeckt und bin auf deine Clips ganz gespannt. Ich werde mich so langsam durcharbeiten...Macht mir viel Spass!!! Vielen herzlichen Dank. Mein Abo hast du auf jeden Fall.👍
Ich liebe Hirsebrei mit Früchte und Kerne zum Frühstück, statt Müsli.
Hirse ist aufgrund der Inhaltsstoffe mega gesund. Und beim QS 24-schweizer Gesundheitsfernsehen habe ich kürzlich erfahren, dass Reis, wie z.B. Basmatireis, der ja im asiatischen Raum wächst, sehr stark belastet ist, und zwar mit Rattengift!!! Da die Reisfelder dort komplett unter Wasser stehen, gibt es dort viele Ratten, so heisst es. Um dieses Problem zu lösen, verstreut man dort Rattengift!!
Danke, für die Info
Heute habs ich nachgekocht ^^
Schöne neue Küche!
:::))))
Sind das TK-Erbsen (wegen der Kochzeit)?
Super Rezept - welchen Topf verwendest Du?
Danke für Deine Antwort ☀
Man riecht es richtig 😋
Liebe Andrea
was ist das für eine tolle Pfeffermühle, als 🍾🍷getarnt..Wo gibt's die??(steht nicht in deinem Text)
Oh, lecker Hirse🌾...die esse ich schon lange (weil ich vieles nicht vertrage),aber auch Quinoa und Amaranth.. Manchmal mische ich sie unters Futter für meine 🐱.
Ich hätte noch etwas🥕+ Leinöl dazu gegeben.
Guten Appetit.
Ja, da fragen alle ... steht in der InfoVox ... ist cool und auch einsuper Geschenk ... da freut sich jeden mit toller Mühle :)))
Wer denkt, bei Hirse bin ich raus, die schmeckt so bitter: vorher heiß waschen, am besten einige Stunden einweichen und schwupps, nix mehr bitter 🎉
Haferquark? is der Kuhmilch frei? und wo bekommt man den her? :D
Danke dir, dass du die Hirse mit deinem köstlichen Hirserisotto auf den Speiseplan setzt, liebe Andrea👍Bei mir bereichert die Hirse ( Goldhirse, Braunhirse ) seit längerem meine Mahlzeiten und ich finde, man sollte ihr unbedingt eine Chance geben, den Speiseplan aufzupeppen😋Es lohnt sich✌
oh wie schön freut mich sehr ...
Wo gibt es denn Haferquark zu kaufen?
Den habe ich noch nie gesehen 🤔
Na gut... dann gebe ich der Hirse doch noch mal eine Chance - mir schmeckt sie nämlich auch nicht wirklich. Aber Deine Begeisterung ist ansteckend. 😁
sehr gut :))))
Vielen Dank für das Rezept, ich habe noch nie etwas mit Hirse gemacht. Deshalb auch meine Frage: Reicht die angegebene Menge für zwei erwachsene Personen?
mach dann bitte die doppelt Menge
Oh wie wunderbar! Was für ein wunderbares Rezept und was für eine neue Entdeckung für mich! Hirse werde ich gleich ausprobieren. Vielen Dank für deine ganzen Inspirationen! Du bist echt klasse!❤
freut mich
Sieht sehr lecker aus...😃
Und... hast du den Wein danach getrunken? 😄
Was ist das für eine Getreidemühle hinter links ? Und bist du damit zufrieden?
Gruß
❤❤❤❤❤❤
Wo kriegt man denn Haferquark? 🧐
das würde mich auch interessieren 😊
den von oatly den nehme ich immer der schmeckt köstlich ... bei EDKA und auch bei REWE es ist der hellblaue !!! Das ist ganz wichtig den nehme ich auch zu backen ... bitte der hellblaue die anderen die roten die grünen mit Kräuter und so sind nicht so gut 😍🥰
@@pqueens82 den von oatly den nehme ich immer der schmeckt köstlich ... bei EDKA und auch bei REWE es ist der hellblaue !!! Das ist ganz wichtig den nehme ich auch zu backen ... bitte der hellblaue die anderen die roten die grünen mit Kräuter und so sind nicht so gut 😍🥰