꼭 제발 아무나 대답해주세요! 제 나이는 14살이고 제가 예전부터 막 쿠키 만들고 빵 케이크 이런걸 만드는걸 좋아해서 그냥 이마트에서 믹스 사고 집에서 만들었는데 너무 재밌고 앞으로 열심히 공부해서 나중에 제과제빵쪽으로 갈려고하거든요? 14살이면 청소년기여서 이때 꿈을 꼭 정해야한다고 생각하거든요 그래서 이제 엄마랑 상의해서 동탄이나 수원에 있는 제과제빵 학원을 다녀서 배우고 자격증을 딸려고하는데 혹시 이 방법이 잘못된건가요? 14살인데 나중에 제과제빵쪽으로 가고싶은데 그러면 지금 학원을 다녀서 자격증을 따는게 맞나요?아니면 또 뭘 해야할까요... 제 고민좀 들어주실분!!
제과랑 제빵 실기 품목이 달라요! 제과는 타르트나 쿠키류?를 많이 만들고 제빵은 발효를 필요로하는 빵 종류를 많이 만들어요:) 나이는 상관 없는걸로 알고있어요~ 필기, 실기 둘다 접수하셔야 칠 수 있으세용! 학원을 다니는게 훠얼씬 좋지만.. 없다면 유튜브에 관련 영상 많으니까 참고해보시는것도 좋을 것 같아요 !☺️
제과제빵 학원 다니시면서 순서랑 만드는 방법을 먼저 경험으로 익히시는게 정말 효과가 있어요! 그리고 제과제빵 실기 책을 구매하셔서 복습겸 만드는 방법을 계속 계속 보면서 외우셔야해요! 그리고 오븐 온도 같은 경우는 비슷한 온도를 가진 품목들 끼리 묶어서 외우시면 훨씬 외우기 쉬우실꺼에요! 이런 자그마한 팁들이 있지만 결론은 그냥 다 외우셔야 한다는 겁니다🤣 학원 다니시면 도구나 기구 사용법이라던가, 아무래도 집에서는 접하기 어려운 많은 양의 반죽을 만들어야하니 아주 큰 도움이 될껍니당!! 실기 화이팅입니다!!:)👍🏻❤️
![예수는 정말로 부활했을까?f.연세대학교 학부대학 김학철 교수 [더 릴리전]](http://i.ytimg.com/vi/OEJINdUwgLc/mqdefault.jpg)
혹시 발효시간도 학원에서 하는거랑 다르게 하셨나용?
혹시 배합 비율 어떻게 하셨는지 알 수 있을까요??… 저는 반배합으로 가정용 반죽기에 만드는데 반죽온도가 항상 30도 가까이 되고 표면이 매끈하지가 않아요ㅜㅜ
혹시 가정용 반죽기 단계는 어떻게 하시는지.. 저 처음에 3단으로 돌렸다가 유지 넣고서 3단하고 2분 6단정도으로 12분정도?돌리는데 반죽온도만 올라가고 잘 안되네요😂
안녕하세요! 영상 너무 잘 보고 있어요!! 혹시 연습하실 때 쇼트닝이랑 제빵개량제도 다 쓰셨나요?
제빵보실때실기보실때 하양색옷입고 모자꺼지시어야할거에요 실기책에잘나와있우니확인햐야하셔야해요마지막으로안전화까지햐야 해요
안녕하세요? 시험볼때 게량무게는 다 알려주죠? 그리고 모든 품목을 다 연습 하셨나요?
늦은 답변 죄송해요ㅠ😭🙏🏻 계량 그람수는 종이로 다 알려주구요! 정해진 시간 내에 계량을 해야 점수를 얻을 수 있어요~ 집에서 가능한 품목들은 되도록이면 연습했고 제과제빵학원다니면서 배웠습니다😊
@@dailyjoo_8189 감사합니다!
실기에서 빵이 정해서 나오나요?
네! 뭐가 나올지는 모르기때문에 모든 품목을 공부하고 연습해보고 가야해요ㅠㅠ!!🙌🏻
@@dailyjoo_8189 그러쿤여 빵이 100가 지가 넘는데 100가지를 다 외우나여?
실기 품목은 2-30개정도 따로 정해져있어요~ 제과제빵 자격증용 실기 품목이 따로 있고 만드는 방법, 재료, 그람수 정해져 있으니 꼭 알아보세요!☺️
@@dailyjoo_8189 헉 감사합니다!! 행복한 하루보내세요~
안녕하세요! 반죽기가 작아서 바꾸려구 하는데 반죽기 어떤거 쓰시는지 알수있을까요 ㅠㅠ? 혹시 스위트롤 만들때 원래 레시피대로 하신건가욥ㅂ??
꼭 제발 아무나 대답해주세요!
제 나이는 14살이고 제가 예전부터 막 쿠키 만들고 빵 케이크 이런걸 만드는걸 좋아해서 그냥 이마트에서 믹스 사고 집에서 만들었는데 너무 재밌고 앞으로 열심히 공부해서 나중에 제과제빵쪽으로 갈려고하거든요? 14살이면 청소년기여서 이때 꿈을 꼭 정해야한다고 생각하거든요
그래서 이제 엄마랑 상의해서 동탄이나 수원에 있는 제과제빵 학원을 다녀서 배우고 자격증을 딸려고하는데 혹시 이 방법이 잘못된건가요? 14살인데 나중에 제과제빵쪽으로 가고싶은데 그러면 지금 학원을 다녀서 자격증을 따는게 맞나요?아니면 또 뭘 해야할까요... 제 고민좀 들어주실분!!
반죽기는 어디것인가요?
늦은 답변 죄송해요🙏🏻😭 쿠진아트입니다!
볼 어떤거쓰세여
안녕하세요 제과 제빵 사가 꿈인 중1입니다..혹시 제과제빵사가 되려면 어떤것부터 시작하는게 좋을까요?
집에서 홈베이킹을 자주 하면서 점점 기술을 익혀가는 것도 중요하다고 생각해요! 지금 시기에는 제과제빵자격증을 준비하는것도 좋을 것 같아요ㅎㅎ 제과제빵학원 다니면서 배우고 자격증 따면 미래에 큰 도움이 될거에요:) 응원합니다💕💕
혹시 오븐은 어떤 오븐 사용 하시나용?? 🙏
동양매직 오븐입니당😊
연습안해도될것같은데요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 진짜잘하세욬ㅋㅋㅋㅋㅋ
제빵오래하면 승모근이랑 팔목 역도선수된다는데 진짠가요
아ㅋㅋㅋㅋ 손반죽을 할땐 정말 그렇게 될 것 같긴해요🤣 하지만 베이킹도 장비빨이라고 생각해요! 기계가 있다면 훨씬 편해지더라구요👍🏻
@@dailyjoo_8189 실제로 팔목 두꺼워지고 승모근 심해지고 몸매 안이뻐지사요???
그건 절대 아녜용!ㅎㅎ하루종일 무리해서 작업했을 경우만 팔이나 어깨 허리 쪽에 근육통 잠깐 오고는 금방 괜찮아졌어요!😊
제과랑 제빵이랑 뭐가 다른건가요?
몇살 때부터 실기 같은 거 칠 수 있나요?
실기는 뭐 신청해야 할 수 있는건가요?
요리?학원이 없으면 어떻게 배워야 하나요?ㅠㅠ
제과랑 제빵 실기 품목이 달라요! 제과는 타르트나 쿠키류?를 많이 만들고 제빵은 발효를 필요로하는 빵 종류를 많이 만들어요:) 나이는 상관 없는걸로 알고있어요~ 필기, 실기 둘다 접수하셔야 칠 수 있으세용! 학원을 다니는게 훠얼씬 좋지만.. 없다면 유튜브에 관련 영상 많으니까 참고해보시는것도 좋을 것 같아요 !☺️
계량할때 시험칠때랑 같은양으로하시나요? 어떻게해야하나요ㅠ
계량을어떻게계산하면될까요?
아뇨! 저는 만약 식빵 4개를 만들어야하는 양이라면 모든 재료 1/4배합 해서 1개씩만 만들어봤어요! 집에서 만들수 있는 양으로 줄여서 연습하시면 될듯해요😊
@@dailyjoo_8189 구독누르고가여 ㅎ감사합니당♡♡실기시험 준비중인데 학원에서만으로는 워낙똥손이라 집에서해봐야할거같아서요 ㅜㅜ도구들부터 싹다 구입해야한다는 ㅜㅜㅡㅜㅜㅜ 흑 ...오븐은 몇리터로 연습하셨나용 질문이많아죄송해여ㅜ
오븐은 약 30L짜리로 했었어요! 식빵틀 들어갈 정도면 가능하지 싶어요~ 감사합니다☺️💗🙌🏻
제빵자격증은몇살부터딸수있나요?
나이 상관없는걸로 알고있습니다~😊
@@dailyjoo_8189 앗!감사합니당
덧가루로는 무슨 가루가 좋나요???
안녕하세요! 혹시 제빵 연습할때 썼던 도구들 어디서 사셨는지 가격이 얼마나 드셨는지 알 수 있을까요?ㅠㅠㅠ
저는 주로 베이킹팜에서 구매해요!! 모든 도구들 가격은 정확히는 잘 모르겠습니당😭죄송해요ㅠ!!🙏🏻
저도 지금 고2인데 제과제빵 자격증 준비하고 싶은데 처음에 어떻게 시작하셨나요 ? ( 뭐 부터 준비하셨는지 알려주실 수 있을까요 ..)
저는 바로 제과제빵학원에 등록하고 다니기 시작했어요! 학원에서 배우는게 가장 좋은 것 같아요ㅎㅎ
5월달에 제과제빵학원 다니는데 떨리네유..ㅋㅋㅋ 막 실기시험볼때 다 외워서 한다는데 외우는 팁이 있을까요?
제과제빵 학원 다니시면서 순서랑 만드는 방법을 먼저 경험으로 익히시는게 정말 효과가 있어요! 그리고 제과제빵 실기 책을 구매하셔서 복습겸 만드는 방법을 계속 계속 보면서 외우셔야해요! 그리고 오븐 온도 같은 경우는 비슷한 온도를 가진 품목들 끼리 묶어서 외우시면 훨씬 외우기 쉬우실꺼에요! 이런 자그마한 팁들이 있지만 결론은 그냥 다 외우셔야 한다는 겁니다🤣 학원 다니시면 도구나 기구 사용법이라던가, 아무래도 집에서는 접하기 어려운 많은 양의 반죽을 만들어야하니 아주 큰 도움이 될껍니당!! 실기 화이팅입니다!!:)👍🏻❤️
안녕하새요! 혹시 식빵 굽고나서 겉 표면에 주름 안생기게 하는 법 아실까요..? 식히면 주름이 져서요ㅠㅠ
저 고3이고,특성화고 다니고 있어요~!!7월 7일 에 의무검정 때문에 제빵기능사 실기 봤는데,통밀빵 나왔거든요~제 시간 안에 구워냈는데,계량 이 늦었어요~몇점 끄인거 같은데,내일 결과 나오는데,합격 할수있겠죠?
꼭 합격하실거에요~!!☺️👏🏻👏🏻
@@dailyjoo_8189 감사합니다~!!
데일리주님 사용하시는 빵반죽기 제품명 알려주실수 있으세요??빵 정말 잘만드세요♡ 구독누르고 정주행중이에욥
쿠진아트 마스터 반죽기랍니다! 감사합니다~💓
@@dailyjoo_8189 저야 감사해요!!영상 너무 잘찍으시고 재밌어요🥰
제빵 실기 볼 때는 자기 레시피 대로 하면 안 되나요? 재료계량이라던가 만드는 방법이라든가요ㅠㅠ
재료계량은 제빵실기 때 표를 주고 만드는 방법은 실기책을 구매하셔서 공부하고 가셔야되요~! 레시피는 실기용으로 다 정해져있답니다~~!
여자 13살인데요!! 혹시 나이가 저처럼 어리면 제빵 자격증 준비 하기 많이 힘드나요 😥 만약 준비 한다면 제빵 학원을 다녀야 하나요?
아니용! 나이에 상관없이 열심히 준비하시면 꼭 붙으실꺼에용😊 아무래도 대용량으로 만드는 시험이라 집에서 하기에는 제한사항이 너무 많아요! 시험시 사용하는 도구 사용이라던지 양으로 만들 수 있는 제과제빵학원을 다니시는거를 적극 추천드려용❤️!!
안녕하세요! 저도 이쪽으로 진로를 정하고 배우는중인데 혹시 반죽기랑 오븐 어떤거 쓰시는지 알려주실수있으신가요ㅠㅠ?? 학원에서만 보던거라.. 근데 진짜 잘만드세요!!
저는 저 영상에서는 쿠진아트 반죽기랑 동양매직 오븐 사용했어요~.ᐟ
@@dailyjoo_8189 아 감사합니다!!
@@dailyjoo_8189 혹시 빵 만들때 손으로 반죽해도 가능한가요..?
그리고 동양매직 오븐이라하셔서 쳐봤는데 종류가 많이 나오더라구요ㅠㅠ 많이 질문해서 정말 죄송하지만 정확히 동양매직 어떤 오븐인지 알려주실수있으신가요..ㅠㅠ 죄송합니다
손반죽 가능하구요.ᐟ 하지만 시험칠때는 기계를 사용하기 때문에 학원 다니시면서 배우시길 바랍니다😊
저는 오븐 받은거라 정확한 명칭을 몰라서 알려드릴수가 없네요ㅜㅜ 죄송해요😭
@@dailyjoo_8189 아ㅜㅜ 알겠습니당 정말 감사합니당!!
혹시 반죽기 정보 알수있을까용??
반죽기는 쿠진아트 사용합니다😊🙌🏻
믹서기 뭐쓰세요?
쿠진아트 사용합니다😊
진로를 제과제빵사쪽으로 생각하고 있는 중학생입니다! 혹시 중학생때는 어떤걸 준비하면 좋을까요..? 진로에대해 아직 고민이 많아서 물어보고갑니다...ㅜ!!
중학교때는 여러 기술들을 연습하고 습득하는 시간을 가지는것이 좋아요.ᐟ 그리고 자격증 같은 경우는 빨리 따면딸수록 고등학생때 편하구요~🤩🙌🏻
@@dailyjoo_8189 알려주셔서 감사합니다! 노력해볼게요🤩🥰🥰
화이팅입니당💖💪🏻
실기 연습 하실 때 시험장에 나오는 양 그대로 배합해서 하시나용...?
집에서는 조절해서 작게 만들구요~! 시험장 양 연습은 학원에서 했어용😊🙌🏻
빵 반죽때 버터랑 같이 넣는 가루(?)는 뭔가요?
데일리주님 영상보고 항상 많은걸 배워갑니다ㅠ 이 영상은 진짜 몇번을 보는지 모르게써유,,, 너무 좋아요ㅠㅠ 내일 빵 또 만들어보려구용 데일리주님 영상보고 식빵 성공해서 할머니랑 같이 나눠먹었어요!! 낼 또 해볼께요❤️❤️ 좋은영상 항상 감사합니다🥺❤️
우왓! 할머니가 너무너무 좋아하실 것 같아요😆 영상 좋게 봐주셔서 감사합니다ㅠㅠ💓
@@dailyjoo_8189 할머니께서 빵 안좋아하시는데 너무 맛있다고 드셨어요! 앞으로 영상 잘보겠습니당❤️
저도 꿈이 베이킹입니다! 영상에서 빵 만드시는거 보고 완전 놀랐어요! 엄청 잘하시네요 ㄷㄷ 전 식빵 만들다가 돌이 됐어요..😅 물론 아직 13살이라 꿈이 바뀔수도 있지만요 ㅎㅎ 꼭 제과제빵 자격증 따시길 바랍니다! 응원할게요~🤗
1차 발효는 그냥 바깥에서 하는건가요??
따뜻한 실온에서 해주셔도 좋구요! 발효기를 사용하셔도 됩니다! 저는 오븐에 발효기능이 있어서 발표기능을 사용했습니다~
저도 제빵을 도전하고 싶은데, 제빵 학원을 다니는 거죠?
넵! 저도 제과제빵학원 다녔답니당😆💖🙌🏻
제빵 실기가 더 어려운가요 제과실기가 더 어려운가요?
음 다들 제과가 훨씬 만드는 방법들이 다양해서 더 어렵다고들 하시는데 저는 제빵이 훨씬 까다로웠던것같아요.ᐟ 개인차가 좀 있는거 같습니다😭
초보자는 뭐가 더 나을까요??!
동글동글한 반죽이 귀여워요😍
앟ㅎㅎ 감사합니다😆
반죽기는 어떤 제품인가요?
쿠진아트 마스터 반죽기 입니다!
안녕하세요!! 저 오랜 꿈이였던 홈베이킹을 시작하려구요 그동안 대리만족 시켜주셔서 감사해요 앞으로는 레시피 배우러 와야 겠어요 제 목표는 베이킹 자격증이랑 바리스타 자격증 따는 거에요 홈베이킹 하면서 노하우와 경력을 쌓으면서 목표 달성해서 다시 댓글 남길께요♡♡
꼭 목표 달성하시길 바래용! 제 영상이 힘이 되셨다니 정말 감사합니다❤️
제빵실기같은경우는 발효를 하는데 집에서는 어떻게 하시나요?
저는 오븐에 발효기능이 있어서 그 기능을 사용했었어요.ᐟ 만약 없다면 전자렌지에 따뜻한 물 한컵과 함께 넣어두셔도 같은 효과를 얻으실 수 있으실껍니다😊 아님 따듯한 실내 어디든 가능해요.ᐟ 🙌🏻
집에서 제빵 하실때 발효는 실온 발효로 하시나요 ? 아니면 밥솥에 보온으로 하고 둔다거나 찜기 사용하시는지요 ?
저는 오븐에 발효 기능이 있어서 사용하고 있어요! 실온 발효도 가능해요☺️
제과제빵 자격증 없이도 취업 가능해요?
그건 저도 잘 모르겠지만 있으면 더 잘되지 않을까요..??🧐😊
혹시 데일리주님! 아망드 쇼콜라 신청해도 될까요?(아ㅠㅠ 제가 너무 많이 신청 했나요? 부담 갖게 해드렸다면 정말정말 죄송합니다ㅠ) 아! 그리고 혹시 제가11살 인데 제과학원에 다니고 싶어요! 엄마가 그러는데 제과,제빵 학원은 중학교떄나 다닐 수 있다던 데요..?
아망드 쇼콜라! 나중에 한번 만들어볼게요~ 전혀 부담스럽지 않답니당!! 제가 다니는 제과제빵 학원은 초등학생도 있답니당! 중학생부터 다닐 수 있다는 건 저는 잘 모르겠네요ㅠㅠ
영상 처음봤는데 완전 잘 하세요ㅜㅜ 부러워요 저는 저번에 식빵했다가 완전 망했어요ㅜㅜ 구독했어요!!
좋게 봐주셔서 감사해용!!❤️ 담에는 꼭 성공하실꺼에요!!😊
제빵실기 잘 붙으세요! 화이팅!!
감사합니당😁
혹시 고등학교도 제과제빵 관련 학교 다니시나요??
아니요! 제과제빵 관련 학교 안다녀용😊
저도 같은 고2인데 너무 잘하세요 ㅠ
자괴감... ㅠ
이정도면 완전 통과 아닌가요🤔
너무 잘만드시네요👍
제빵실기 합격했답니당!! 동갑이라닛!!ㅎㅎ 좋게 봐주셔서 감사해용🥰
@@dailyjoo_8189 어멋 축하해요!! 저도 열심히 할게요👍
진짜 금손 먹고 싶을때 시간은 많이 들지만 직접 만들어서 드시명 엄청 뿌듯하시겠어요
완전 정확해용!! 시간이 많이 들지만 만들고 나면 뿌듯하답니당💓
안녕하세요 새로운 구독자입니다
앗 반갑습니당!😆 앞으로 자주 만나용💖
저도 중1 제빵 꿈나무 라서.....제빵 고등학교가 따로 있낭?
우앙~ 잘 하세요~!! 전 초5인데 제빵,제과 필기로 연습중이에용!!^^ 붙으셨겠죵?!! 정말 잘하시네요~^^
넹! 붙었답니다ㅎㅎ 우와 엄청 빨리 준비하시네요! 멋지십니다👍🏻 칭찬 감사해요💗
아 속도 넘 맘에 들어영
감사합니다~!
30분뒤에 실기칩니당 ㅠㅠㅜㅠ
우왓 지금쯤 마치셧을텐데 수고하셨어요~!!😊 꼭 합격하실껍니다🙌🏻