【米粉のあんぱん】How to make gluten free bread ANPAN | morinokomepan cooking |

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  • Опубликовано: 30 окт 2024

Комментарии • 45

  • @my-di9vm
    @my-di9vm Месяц назад

    感動しました😭アンパンの動画なのにめっちゃ癒されました💖ありがとうございます 旦那様の手つきプロ並みでした❗️びっくり‼️はみ出たあんこ母の愛情たっぷり🥰まさしくそーやね何度もうなずいたわwあんこも手作りとは‼️凄い‼️手間暇かけて愛情たっぷり❤️‍🔥お子ちゃまの笑顔見たら分かりますよね😊母の手作りパン大好きなのが伝わりました こしあんも作って欲しいな❗️こし餡派の家族に作ってあげたいと思った 宜しくお願いします☺︎

  • @aino6459
    @aino6459 3 года назад +9

    本当に必要としています!!!!
    いつも素敵なレシピありがとうございます!!!!

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      ainoさん!
      いたー!必要としてくれる方🤣💕
      頑張りますね!ありがとうございます😭✨

  • @せせちー
    @せせちー 3 года назад +7

    十分な知識だと思います!
    今日も、和むわぁ〜😌と思いながら見てました!
    画像の雰囲気に始まり全てが癒しです😊

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      せせちーさん✨
      嬉しいコメントありがとうございます😊✨これからもパンや日常の気付き?いろんな事を盛り込みながら動画作り頑張ります❣️

  • @あやこ-u6r
    @あやこ-u6r 3 года назад +4

    朝から素敵な動画が見れてとっても幸せです💕
    浜辺で夕日を見てお絵描き…本当に素敵です☺️

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      あーやさん
      お返事遅くなってすみません!
      動画をみてくださり、嬉しいご感想!ありがとうございます😭✨✨

  • @くんもず-r6w
    @くんもず-r6w 3 года назад +4

    素晴らしいの一言しかないです。
    娘さんの、買ったパンかと思ったー!で、いかに美味しいパンか分かりますよね😆

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +2

      くんもずさーん!
      ありがとうございます😊
      そーなんですよ、あの一言は嬉しすぎました😭✨✨✨

  • @tkmaaa1039
    @tkmaaa1039 3 года назад +10

    凄い個人的な事ですが…今妊娠22週です☻
    ですが切迫ぎみで入院になってしまい
    ちゃんとこの子に会えるのか
    凄く心配な気持ちになってました。
    ですが、コメパンさんの元気な子供たちをみて
    凄く元気が出ましたし、
    私も自分の子と一緒にたくさん思い出作りたい!
    って思い、楽しみになりましたっ☺♡
    退院して落ち着いたらあんぱん挑戦してみます!
    これからも動画楽しみにしてますっ♩

    • @rara-_-chi684
      @rara-_-chi684 3 года назад +1

      私も切迫入院経験者です。
      自分を信じて、病院のスタッフさんを信じて、そして赤ちゃんを信じて🍀
      きっと大丈夫ですよ🌟
      コンパンさんに元気をもらって、ファイトです🥰

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      そんなタイミングだったのですね…この動画で少しでも明るい気持ちになってくださったならとてもとても嬉しいです。
      赤ちゃんは不思議とお腹にいる時からお母さんにいろんなメッセージを送ってくれます。お母さんはちょっと心配になっちゃうけど、、大丈夫!ゆっくり休んでリラックスして、赤ちゃんとの時間を過ごしてくださいね。
      きっとお母さん思いの優しい赤ちゃんです😊✨✨✨

  • @猫犬大好き-o4g
    @猫犬大好き-o4g 3 года назад

    最後の海の風景が素敵です。ただの景色ではなく、そこで遊ぶことかできるって素晴らしいですね。

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      猫・犬大好きさん💕
      コメントありがとうございます。ほんとうに、海では自然と子供達もご機嫌になります😊助かってます 笑

  • @香足立
    @香足立 3 года назад +4

    京都の文化センターで、米粉パン作りを教えて頂いてから、ずっと森のこめパンさんのレシピで、朝から米粉トースト食べれてます!
    子供さん達の笑顔が、とても素敵で、この笑顔の為に頑張れますね!
    いつまでも、米粉パンさん応援してます❣️

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад

      足立さん!
      お久しぶりです!!
      あの時のパンを今も…✨
      なんだかとても嬉しいです😌
      これからも美味しいレシピ。
      参考にしていただけるようなレシピ。
      頑張ります‼️✨✨

  • @リュウキョクフウ
    @リュウキョクフウ 3 года назад +1

    あんこのやり方、好き

  • @桜爽やか
    @桜爽やか 3 года назад

    あんパンは、昔から定番のパンなので、米粉あんパンはとても作りたいです。お子様達の映像に毎回、癒されながら、ほっこりしています❤️ ありがとうございます🎵

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      桜爽さん🌸
      あんぱん、やっぱり美味しいですよね❣️米粉のもっちり弾力ある生地は餡子と相性が良いので、ぜひぜひ食べてみてほしいです🥰✨✨

  • @sagusagu0410
    @sagusagu0410 3 года назад +3

    3万人突破おめでとうございます✨
    毎回本当に素敵な動画をありがとうございます。なるほど、映像のお仕事されていたんですね。納得。
    私はこちらの「中級食パン」とサイリウムを使ったフォカッチャを週末焼いて朝食やお弁当として会社に持っていきます。腹持ちが良くて美味しくて米粉パンは最高ですね。これからも動画楽しみにしています。

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад

      sagusagu0401さーん‼️
      こちらこそ、いつも応援していただきありがとうございます🥰
      米粉パン、日常的に焼かれているのですね✨ サイリウム使い、また気付かれた点あればアドバイスくださいね🙇‍♀️✨✨

  • @Ragtime1388
    @Ragtime1388 10 месяцев назад

    素晴らしいレシピありがとうございます!
    基本のレシピを見てから張り切って作っています!!
    初心者な質問失礼します…
    生地は、一次発酵とパンチの後、5等分にして成形→2次発酵でOkですよね。
    動画を見ながら進める事ができてとても助かってます!作りながら食べるのが楽しみすぎます〜

  • @motsutsuki820
    @motsutsuki820 3 года назад +6

    いつもおいしそ~ と見てるだけ😅 素敵な雰囲気が心地良いです。
    この生地でメロンパンなど行けますかね? ちょっと無理? 娘がメロンパン好きなので米粉でパン生地ないか探しています。クッキー生地に卵OKならその内米粉生地でメロンパンを是非作って下さい。お願いします。

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      Motsutsukiさん❣️
      いつも見て下さり、ありがとうございます😊
      メロンパンにはもっとサクッとふわっとした生地が合うと思います❣️
      私もメロンパン作りたい😭✨ので研究しますね😏🤙✨

    • @motsutsuki820
      @motsutsuki820 3 года назад +1

      @@morinokomepan 返信ありがとうございます😊 研究、実験大変だと思います。メロンパン気長に待ってます。いつも素敵な雰囲気な動画に癒されてます。編集が素敵です。これからも頑張って下さい👍

  • @はるちゃんです-w8f
    @はるちゃんです-w8f 3 года назад +3

    ちょうど今日発酵あんこ作りをしているので、あんぱんやってみます😌

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад

      もてはるさん
      発酵あんこ素敵ですね💕💕💕
      美味しくできます様に😌❤️

  • @user-ok7qo2uv7s
    @user-ok7qo2uv7s Год назад

    このお皿はどこで購入されましたか😍❓とても可愛いですね❤️

  • @いかこさん
    @いかこさん 3 года назад +2

    はみ出たあんこも美味😋旦那さんの手さばきがプロだすΣ( ꒪□꒪)‼

  • @yoko2030
    @yoko2030 3 года назад +1

    素敵な時間ですね🥰
    左上の絵は森の米パンさんが描かれたのですよね⁈
    素敵な絵でいいなぁ〜
    絵、長いこと描いてないなぁ…

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад

      yokoさん
      ありがとうございます💕
      そうです!左上は私です!
      夕日の微妙な色合いはなかなかでした😵💦でも、描くのは好きですし、楽しいです😌

  • @hajimem1951
    @hajimem1951 9 месяцев назад

    子供たちの笑顔がとても良いですね~♪
     作ってみます~ ヾ(@⌒ー⌒@)ノ

  • @パパ-g8h
    @パパ-g8h 3 года назад

    暑い!
    暑い💦😵
    毎日だから…
    あんこも出るわ〜笑

  • @大文字ねこねこ
    @大文字ねこねこ 2 года назад

    重度の小麦アレルギーの家族がいます。
    とても参考になります。
    ちなみに、サイリウムを入れるのは何故でしょうか。

  • @ayumiinoue1282
    @ayumiinoue1282 3 года назад

    いつも森のコメパンさんの動画を見ているとほわっとした気持ちになります♪
    先日、米・小麦・ピーナッツ・ナッツミックス(くるみ、アーモンド、カシューナッツ)・卵にいずれも軽いですがアレルギーが発覚してしまいました。好きなものに多いですね、、。完全に除去しないといけないほどではないので食べますが、お米、小麦、ナッツ類は体調を崩してしまうので極力控える生活に。卵は実感はあんまりですがこちらもたまに食べる程度に。
    小麦の代用に米粉を使うレシピがインターネットで調べると多くて日々の食事になるようなものを作ってほしいなあと思います。こんな依頼を頼んで大丈夫?と思っていますがお願いしたいです。
    かぼちゃスコーンとお芋のドーナツ、友達や家族に大人気です!森のコメパンさんのお菓子が定番になっています🥰

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад

      Ayumiさん!こちらこそ、いつも応援いただきありがとうございます。この前の英語ライブにすら見に来てくださり嬉しかったです😭✨✨
      さて、アレルギーのことですが、
      そんなにに沢山の食物にアレルギーが出るとは…しかも突然に…。
      それは日々の食事が大変だと思います。
      小麦の代用に米粉をと言うことですが、お米にもアレルギーが出ているけれど、それは大丈夫なのですか?
      また日々の食事のレシピというのはスイーツ以外の料理系レシピ(カレーや餃子、麺類など??)という理解であっていますか??

    • @ayumiinoue1282
      @ayumiinoue1282 3 года назад

      @@morinokomepan
      ネットで調べるとアミロースが少ないものだとアレルギー反応が出にくいとのことで朝日米(こばたけファームさんで育てられている『京都旭一号』の兄弟?)に変えてみると身体も楽で食べられるかもしれない?と試行錯誤中です。
      市販の〇〇ミックスやお米で作った〇〇に使われている米粉の材料が明記されていないのでここから難題が発生してしまいました。(予想では大抵がポピュラーなコシヒカリやあきたこまち?)
      米粉と小麦粉の代わりに片栗粉やコーンスターチを代用していますが、片栗粉が多かったりするとお好み焼きのようなものを焼いてレンチンしたらもちっと!食感が出て「ふんわり」にはならなかったり、、
      とろみをつけたり衣にするだけなら目分量でも良い仕事をしてくれるので美味しいですが黄金比率はどこかにあるのかもしれません😅😅
      米や小麦を使わずに餃子、カレー、ホワイトソース、チヂミ、麺類などなにかと市販のものに頼りがちなものを市販のものに頼らず手作りしたいと思っています。

  • @rome9294
    @rome9294 3 года назад +1

    ハンドミキサー使わないとダメですよね?

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +1

      コメントありがとうございます!お返事遅くなりすみませんでした。ハンドミキサーがなくてもできるとは思いますが膨らみがかなり違ってくると思います(><)とはいえ実際このレシピをハンドミキサーなしで作ったことがないので、試してみる価値はあるかもしれません!

    • @rome9294
      @rome9294 3 года назад

      @@morinokomepan お返事ありがとうございます!作ってみました!!意外と膨らみも良く美味しく頂けました♪このレシピもうリピしまくってます(^^)

  • @lifehealthy406
    @lifehealthy406 3 года назад

    生地はホームベーカリーで作ることは出来ますか?

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  3 года назад +2

      坂爪さん😊
      分かります!私もホームベーカリーで生地作りを試みたのですが、過発酵になってしまいます… おそらく、ハンドミキサーで混ぜるところがホームベーカリーでは混ぜ不足なのと、パンチも捏ね不足になるのかな?と推測しています。。
      (パンチはホームベーカリーでも1分でやったので…)
      捏ね時間を長くしたり、やり方をもっと研究すればてきるかもしれません🙇‍♀️💦

    • @lifehealthy406
      @lifehealthy406 3 года назад

      @@morinokomepan ありがとうございます😊ズボラなので出来たらホームベーカリーでやりたかったのですが、、、😅大人しく手でやりますw
      いつも楽しくyoutube拝見しております。森のコメパンさんを追いかけてスイーツ作るのが趣味です。これからも楽しみにしております。

  • @サモン-g4q
    @サモン-g4q 2 года назад

    コメント失礼します😢
    次の日もおいしくたべられますか?

    • @morinokomepan
      @morinokomepan  2 года назад +2

      サモンさん。
      前の日の夜作って朝食べるのでしたら、そのまま美味しく食べられると思います。
      ですが24時間くらい経過してしまうと、少し皮から固くなってきますので、軽くレンジがトースターで温め直ししていただく方が美味しいかと思います(^^)