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有料動画でもここまで丁寧に教えてくれる動画なかなかないです何回も失敗して何回もレシピを変えながらここに辿り着いたんだと思いますそれを無料で教えてもらえるなんて本当にすごいことですおかげで親子でフワフワでとても美味しいシナモンロールを食べることが出来ました本当にありがとうございました！
Yuriさんそんな風に言っていただけて嬉しいです😭✨ これからも頑張ります💪✨✨
今日は 動画を拝見いたしまして 早速シナモンロール作成に取り掛かります お二人で自然と共有しながらの毎日 素晴らしいですね 京都には無い美しさですいつまでもお元気で そして楽しい💕配信を楽しみに致しておりますさー取り掛かりまーす🙋♀️👍作成👍❣️めちゃくちゃ美味しい〜🤣有難うございました
いい景色〜✨でも、遠かったですねー😅 暑いし、遠いのに諦めないところが尊敬です💦仲良いご夫婦で素敵です！
せせちーさん✨ありがとうございます😊ここまできたら！となかなか諦められなかったんです😂💦帰りはほとんど走ってました 笑
台風だと品物が届かないたいへんさがあるものの、この風景の美しさ‼️👀✨なんて‼︎なんて素晴らしい景色‼️👀✨そこでアイス珈琲とシナモンロール！羨ましい〜♪♪いつも美味しい米粉パンレシピと素敵な動画を有難うございます♬♬
ご夫婦仲が良くてほっこりしました✨☺️💓やっとこの動画見れました〜！シナモンロール子供と一緒に作ってみたいです😆💓
はらだえりこさんコメントありがとうございます！ぜひぜひお子さんと作ってみてください♪♪
はじめまして！🧁作ってみました✨もちふわで美味しかったです！ありがとうございます♪
熱い中お疲れ様でした😆また島の良いところを見れてとても良かったです！シナモンロール美味しそすぎますね！！涼しいところで食べたいと思います😍
ゆーままさん。見ていただきありがとうございます😌🌱 はい！また島のおすすめの場所、紹介していきますね🥰
またまた作りたくなるようなシナモンロール。他のもまだ作ってませんが😅おしゃれな道具の中で、ペースト作られるのに、湯呑みちゃわんが良いですね😊
睦子さん。いつもありがとうございます♪湯呑ちゃわん！気づきました？笑夫のお気に入りなんです。有田焼？なんだそうです。私にとってはペーストにちょうどいい大きさなんです（笑）♡
今朝夫の大好きなシナモンロール焼いてみました。中に少しレーズンを入れて、食べる前に上部にメープルシロップを塗りスライスアーモンドをなんとか貼り付けて出したところとても美味しかったと言ってました。リピ確定です❣️いつも美味しいレシピありがとうございます😍😋
えいふりさん。旦那さんシナモンロールお好きなんですね💕優しい奥さんで幸せですね😌✨アーモンドスライス、いいですよね〜色々アレンジ楽しんでください😊
米粉でシナモンロール作れるなんて驚きました！挑戦したい。きっと数回失敗するけど・・奄美の素晴らしい景色、ありがとうございます❗最後、面白すぎます。また、台風来てますね。気を付けてお過ごしくださーい
sagusagu0410さん。毎度ありがとうございます！！次の台風は昨日無事通過しました（＾＾）今回も直撃ではなく、船が止まったのも２～３日ですみました（ほっ）。今後も奄美のおすすめスポット紹介していきますね💕
ゴムベラテクニックに笑わせていただきました。小麦粉アレルギーには本当に助かる動画です。ありがとうございます。
作りました〜♡焼き型を持ってないので、出来上がり4個というのが焼き型を買う・買わないの悩みどころでした。今回は百均で紙の型を買って作りましたが、メチャクチャ美味しく出来ました！万全の体制で作り始めたつもりが、順調に生地を長方形に伸ばした所でシナモンパウダーが無い!!! となり、偶然買ってあったシナモンスティックを急遽ブレンダーで粉にしたという抜群の機転で、美味しいシナモンロールができました！うちは電気オーブンなので、180℃10分の後、170℃9分で、焼き上がりがかなり色白でしたが本当に美味しかったで〜す♡
まこみさーん‼️美味しくできて良かったです😍✨✨✨ そうですね、とりあえず型買わないで良いと思います！し、なんなら型に入れないでやいても、パン屋のシナモンロールみたいな平たい感じ？なのでそれも良しと思います💕💕シナモンパウダーの機転、素晴らしいです！！ちょっと慌ててる様子が浮かびましたが（笑✨）なにがともあれ美味しいシナモンロール💕おめでとうございます🎉
みずほの力高いですよね！家にあるただのコメとサイリウムハスクだけでもできます。ミキサーがあれば。ハンドミキサーじゃないやつ。
こんにちは！いつも、楽しく拝見させて頂いていて何回も作らせてもらっています💛質問なのですがマルパンの場合はリボン状のすじが1秒でこちらは3秒ピースチェックもマルパンのはついた方がいいのにこちらはつかない方がいいのは何故だろーう？と違いを教えていただけたら嬉しいです🙏🏻よろしくお願いします🥰
うわぁ〜💕シナモンロール大好きなんです〜😻ササントって素晴らしい場所ですね！絶景とは裏腹な、現場の厳しさが伝わってくる素敵な動画でした〜😊
makomiさん。シナモンロール好きですか。私もです♡でも確かに真夏の真昼間で日陰のひとつもないところでは厳しすぎました！！笑
かもめ食堂のシナモンロール、美味しそうですよね。作るシーンも好きです。と、動画を見る前にコメントしちゃいました笑米粉シナモンロールも美味しそう！！
ありがとうさん。コメントありがとうございます！（なんか文章が面白いことになってますね 笑）かもめ食堂ふぁん。ですね！分かります！！この生地ならかもめ食堂風の成形でもいけるかな…！？またやってみたいと思います（＾＾）
しあわせが溢れ出ていますね☺お裾分けたくさんいただきました🙏✨スーパーのガラッガラの商品棚に驚きました。私も気象変化だけじゃなく食糧難に備えて、お野菜のプランター栽培とか準備しようかな。。
じふもんぽんさん。食料が自給できる強さ、実感しますね。プランター栽培も素敵です😌✨
美味しそう💕
メグさん。コメントありがとうございます☆美味しいですよ♡
絶景～～～✨シナモンロールも美味しそう！しかし…陳列棚がこんなにがらがらになるなんて。びっくりですね💦
くんもずさん。毎度ありがとうございます！そうでしょ、そうなんですよ。最近も次の台風で２～３日ですがまた品薄になっていました。。いろんなこと慣れていかないとです（笑）奄美のいいところ、またこれからも紹介しますね♪
はじめまして。いつも子どもたちの笑顔のために愛情たっぷりのレシピ、素晴らしいなぁと思っています。パン、私も焼いてみようと思いますが、サイリウムだけ私は使わない材料なのですが、入れないとできないでしょうか？膨らみが足りなくなるのかな？
ai hさんコメントありがとうございます。「サイリウム」普通は台所にないですよね…（😢）でも今の私のレベルではまだ米粉パンを成形するためにはサイリウムが必須なのです。。（具体的にはサイリウムを入れないとドロドロ生地のまま。型焼きはできますが成形はできません）またサイリウムなしのパンも研究していきたいと思います！！
ありがとうございます❣️成形をしやすくするためのものだったのですね🙂安心安全な材料だけで作るのはなかなか困難も伴うと思いますが、惜しみなく公開してくださって、ありがたいです❣️ありがとうございます❣️
最高！最高！！最高〜〜！！！あんなに大切に手間をかけて大事に大事に作ったシナモンロール。暑くって食べる気がしない！！ ってとこで大爆笑してしまいました（笑）これからも私のささくれ立った心をほっこりさせて下さい。いつもありがとうございます。シナモンロール頑張って作って、クーラーの効いた部屋で食べますね。
けいグリムさん。こちらこそいつもありがとうございます！！爆笑とりましたか！！関西出身として最高に嬉しいです♡これからも楽しい動画つくろ～♪
とっても素敵なレシピと動画編集などなど。最近コメパンさんをしりまして、すぐさまファンになりました✨いつも素敵なレシピをありがとうございます！水の温度について質問させてください。今回のレシピでは暑い日ということで氷水を使われていましたが、酵母菌のためにぬるま湯を使うイメージがあったので、暑いと氷水を使うのかぁと目から鱗でした。今日は何度の水を使うとか決めてる基準というものはありますか？教えて頂けたら嬉しいです😊よろしくお願いします。
shizu shizuさん。温度について、なかなかするどいご質問ですね…！水の温度を変えるのは、要は最終的の「こねあげ温度」を理想の温度にもって行くためです。生地が冷たすぎると発酵が進まないし、暖かすぎると進みすぎる。そして温度は暮らしている場所やお部屋の温度でも変わってくるので、こればっかりは何度か焼いて「感覚をつかむ」他ないと思います。とは言え、そんなに何度も何度も焼く必要はなく、水の温度と必ずこねあげ温度を測りメモをする。それだけで数回焼けば感覚は掴めますよ。私の地域、感覚では夏一番暑い時…１５℃春・秋一番過ごしやすい時…３０℃冬一番寒い時…４０℃この中でグラデーションで変化していきます◎感覚をつかむと楽しいです♪参考になれば幸いです（＾＾）
@@morinokomepan さんずっと気になってて、思い切って質問してみました^ ^この間、コメパンさんのねじりパンでも23℃が少し涼しくてその水温なんだ！と、奄美はやっぱり暑いんだなぁと思いました❗️動画通りの温度でやってみたら、こねあげ温度が低くて、地域によって涼しいの感じも違いますもんね。(温度低かったけど、ねじりパンは美味しく焼けたと思います(´∀｀))何度か焼いて感覚を掴むやってみます！ありがとうございます！これからも勉強させて頂きます〜♡
コンスターチを片栗粉に代替できたりしますか？？
いつも素敵な動画をありがとうございます。毎回、楽しみに見ています。チョコアイスは動画を見て作りました。とっても美味しかったです！私はビーガンというほどでもありませんが・・・なるべく、自然な食材を求めて、家庭菜園などもしています。なので、無農薬のお米、無農薬の米粉からパンができるような方法があればいいなぁ～と思っています。オーガニックのオオバコ（サイリウム）を調べてみましたが・・薬局で販売しているオオバコでないとパンを作ることは難しいのでしょうか？
ｋさんいつも見てくださり、ありがとうとざいます！チョコアイス気に入っていただけて嬉しいです♡無農薬のミズホチカラはコバタケファームさんが作られており私もよく使います！（今は品切れで次の１１月の収穫を待たねばなりませんが…）サイリウムについては動画のＱ&Ａに載せていますのでよろしかったら見てみてください（＾＾）参考になれば幸いです。
@@morinokomepanサイリウムについて動画のQ＆Aを見ました。参考になりました。ありがとうございました。
I Love cinnamon and look forward to trying this! 😍
Hi Emilye,that's good that you love cinnamon♪ you should try this :)
米粉のシナモンロールをずっと作りたくて...めっちゃ美味しそう😍って思ってすぐ作ってみました✨ペースト？サイリウム？コンスターチ？と驚きの材料でしたがめっちゃ美味しくてもう即リピです😋私は2度目に焼く時は被せるのがなかったのでアルミホイルで包んで焼きました☝️2度目の焼き時間迷いましたが10分で様子見ました。もちっと柔らかくておいしかったんですが焼き色はつきませんでした。1回目の温度高くするとかでしょうか？作ったシナモンロールをインスタでアップするのでメンションさせていただきます✨ありがとうございました💕✨
江美さん。作ってくださってありがとうございます🥰💕💕焼き色について、メンションいただきましたか？ちょっと分からなかったのですが、私のInstagramの最新の投稿で詳しく書かせていただきました😊参考になりますように🙇♀️✨
@@morinokomepan お返事ありがとうございます🥰インスタ拝見しました✨やっぱりもう一度温度調整して作り直したのをアップしたいと思ってます💕焼き色つかなくても美味しかったので即ペロッでした😋✨
Hi is the rice flour very fine like glutinous or regular rice flour kindly advise
何度かチャレンジしてますがなかなか米粉パンって難しいですね。でも頑張って美味しくできるようにチャレンジし続けたいです。コレは予熱なしでいいんですか？
作ってくださりありがとうございます🙏✨ 米粉パンは水分量と発酵のストライクゾーンが小麦パンより少しせまいので難しく感じられるかもしれません😂でも、トライしているうちに必ず掴めてきます😌💕 予熱なしですが、オーブンの温度が低いもの、予熱にかなり時間がかかるものは予熱していただいてオッケイです‼️
シナモンロール大好きなので挑戦してみます！！お散歩のシーン、素直な反応が可愛くて面白くて声出して笑っちゃいました( ＾∀＾)綺麗な景色有難うございます♡
こちらこそ！今回も見てくださりありがとうございます。笑ってくれたんですか！関西人としてそんな嬉しいことはないです（笑）。これからも奄美のいいところ、紹介しますね♪
いつも楽しく拝見し、作っております。ピースチェックで指につかない硬さにするのはなぜですか。丸パンの時と異なっていたので気になりました。また、あんこぱんの際と丸パンの時の違いであんこぱんは一次発酵がありませんでした。どのようにわけているのでしょうか。
min jasさん。いつも見てくださり、ありがとうございます！丸パンとはまた配合や水分量が違うので、生地の固さの目安も変わってきてしまうんです。また発酵を２回するのと1回のとの違いですが、やはり２回した方が「ややふくらみがいい」です。ですが、手間を考えたら私なら１回を選ぶので、あんぱん以降１回にしています。またそれもパンの種類によっても変わってくるとは思うので研究を続けたいと思います（＾＾）
スーパーの映像(ʘ╻ʘ)本当に空っぽ！！むすめちゃんもこの夏の衝撃的な出来事ですかね😂しかし、びっくり！！待ちに待ったシナモンロール、美味しいだろうなぁ〜('`*)
いかこさんいつもありがとうございます！！スーパーは本当に衝撃でした！先日の台風でも２～３日ですがまた船がとまって一時品切れになりました…(;'∀')シナモンロール、ぜひご賞味ください♪
と…遠い…😱でも、素敵な場所😍テーブルが置いてあるなんて！ここ、家の庭に欲しい…危ないけれど…台風が来るとなると、全てのお店が空っぽになるところ、台湾もです。ここまで今は酷くないですが…ビックリしますよね‼️最初の頃、皆んな教えてよ〜😢と思ったものです…野菜がない…ふぇ〜ん😭ってなりました。今はもう分かっていますが、今でもやはりいつも出だしが遅くて…😥でも、出だしが遅い人も必要ですから！皆んなが1番なんてあり得ないのだから。私は遅組で☺️シナモンロール大好きでした❤️サイリウムが食べれないので作れないなぁ…と思ったけど、らしき物が作れたらいいじゃない！と気が付きました。だって自分が美味しいなぁ、幸せだなぁと思ったら100点です！今はまだ食べれないけれど、いつかこのレシピを参考にして母と食べたいです。母との思い出のシナモンロールなんです♪♪♪ありがとうございます😊
yokoさん。いつもありがとうございます！台湾も同じなんですね！この時期は本当に大変ですよね…（＞＜）お互い乗り越えましょう～！！サイリウムを使わないパンレシピ…何度か研究始めて未だ完成していない…ですがまた頑張って開発したいです！お母さんとの思い出のシナモンロール。いつか二人で食べてほしいです♡
@@morinokomepan さんありがとうございます😊
今焼いております！粉糖をかけるタイミングについてお聞きします。焼き上がりすぐでしょうか。5時間後でしょうか。
まさにですか！ありがとうございます！タイミングは粗熱がとれたらいつでも良いです✨
以前にもコメントさせて頂きました、スウェーデンからです🥰サイリウム手に入れて、作成してみましたが、全然硬さが足りなくて…💦こういう時は、米粉をふやすべきでしょうか？スウェーデンの米粉は水多めが丁度みたいで、サイリウムを増やしても増やして…😮💨何かいい方法はないでしょうか？よろしくお願いします❣️
お米、0からミキサーにかけて、サイリウムを入れたところ、ちゃんとまとまってくれました👏後は量の調節だけです❤️色々コメントしてしまって失礼致しました。今後も参考にさせていただきます✌️✨
凄い素敵💓 ハブとか出ないんですか？
ありがとうございます😊ハブはいますよ。山に入る時はよくよく注意して、ハブ棒を持ち、万が一の吸引機を持っていきます
What is the alternative for mizuho flour.?
Vivis en un sitio precioso 💖
Muchísimas gracias. Amami Oshima es una de las islas favoritas❤️
こんにちは！このレシピでシナモンロールを作りたいのですが、ミズホチカラではない米粉でも作れますか?業務スーパーの米粉で作りたいです！一応製菓用、パン用と書かれていました！！
こんにちは。コメントありがとうございます😊他の米粉でも「製菓用・パン用」と書かれてあったなら「可能」ではあると思います。でも、ミズホチカラと吸水率が全然違うので水の量、サイリウムの量は作りながら調節いただく必要があるかと思います💦 あと、仕上がりも「もっちり」が強めにでると思いますが、それは好みですね🙏
@@morinokomepan お返事ありがとうございます！ミズホチカラで作るとふんわりした食感になるのでしょうか？そして水の量は動画のようにとろとろまで入れた方がいいですか？サイリウムなど入れる前から硬めなのですが…
コーンスターチの代わりに片栗粉でも代用できますか?
コメントありがとうございます！お返事遅くなってすみませんでした。膨らみと食感はコーンスターチと同じ！とはいきませんが、片栗粉でも米粉のみよりはふんわりに近づけます（＾＾）
@@morinokomepan ありがとうございます。作ってみますね^^
こんにちは🌞サイリウムハスクおうちにあるもので代用出来るものありますか？🥰
Vegan Mikiさん。コメントありがとうございます。遅くなってすみませんでした！サイリウムハスク…普通はないですよね…。すみません米粉をベースにしたパンで綺麗に成形し、かつ柔らかさをある程度保つには現状「サイリウムハスク」しかありません。ちまたにはコンニャクマンナン粉を使うレシピもあるようですが…これも普通はもってませんよね。私もサイリウムハスクなし！は絶対研究したいので、がんばります。
@@morinokomepan 返信に気付かずで🙏いろんなレシピに使えそうなのでサイリウムハスクを購入して試してみようと思います🧡丁寧なご説明、ありがとうございました🍁
Can we use normal rice flour instead of the kind you use
Sorry for this late response. I'm afraid to say, you can't use other kind of rice flour for this recipe, thank you.
anyone know of a simialr rice flour as i cant get it in my country ???
次は惣菜パンお願いします‼︎
Okinawa Marchさんご視聴ありがとうございます！総菜パンですか！！ウインナーロールにコーンパン。ベーコンエピ…作りたいものがたくさんです♡
シナモンロール大好きで、作ってみました！２度焼きするとき、トースターで焼いたので、パウンド型は入らず、プリンカップを乗せましたが、うまくいきました！待てずにすぐ食べましたが(笑)、おいしかったです(*´▽`*)ありがとうございました。
can substitute psyllium husk with other ingredient?
thank you for watching my video!I don't know substitute psyllium...so far,sorry🥲
Thanks for your reply. I will try psyllium as your recipe!
@@morinokomepan I have finally tried this and it is so yummy!
フィンランド式のシナモンロールもぜひお願いします🤲今回のレシピはアメリカ式なので、甘いもの苦手わたしには食べるにはハードルが高い💦
いしはらゆみさん。フィンランド式、かわいいですよね‼️🥰 確かにこの生地では柔らかすぎて、ダレダレでできそうにありません😂 まだまだ研究頑張ります💪✨
こんばんは！サイリウムハスクは入れなくても出来ますか。？
斉藤さん。こちらはチョコトリュフのレシピでサイリウムは入っていないのですが、米粉成形パンの動画でしょうか？米粉パンの生地はとても緩く普通なら型に入れなければ焼けませんが、それを成形できるまでの硬さにするために「サイリウムハスク」は今のところ必須なんです、、。でも、なしでも美味しいパン、研究を続けますね！
いつも拝見してます。質問してもよろしいでしょうか？大好きなシナモンロールを作りたい！と思い、材料をすべて購入しました。猛暑日が続いてますが、これらの材料の保管方法を教えていただきたいです。マンションでキッチンも風通しが良くないので. . . (^_^;)
材料すべて揃えてくださり、まず感謝です。やはりレシピ通りでないとなかなか状況が分からないところが多いので、とてもありがたいです！材料保管ですが粉類はすべて冷蔵庫（野菜室があいていれば野菜室）に入れています。サイリウムハスクは入れる必要あるかわかりませんが、スペースがあいているので私は入れています（＾＾）また作られたら感想お待ちしています♪♪
@@morinokomepan ありがとうございます！！ほんとにいつもおこちゃま達が可愛くて❤大好きなシナモンロールが米粉で作れるなんて❤失敗を少なくするためにも材料は同じものでと思い（それでももちもち米粉パンは以前何度も失敗しましたw）揃えました。今日も40度近い気温で、せっかく揃えた材料がダメになったら悲しいので. . 野菜庫ですね！すぐに空けますwまん丸の米粉パンの動画であんこがはみ出てしまうのを防ぐには？と考えたのですが、参考になるかどうかは分かりませんが、その前まではよく小麦粉パンを捏ねてまして. . . 丸めた生地の継ぎ目をつまんで閉じた後、その閉じ面を下にして置き、優しく両手で包み込んだまま小指の側面に力を入れながら（継ぎ目を小指側面で閉じるイメージで）生地を回すと中のあんこが寄らないかも？と思いました。私もまん丸パンが成功したらあんこを入れてやってみます。私の目標は、娘がサンドイッチを食べたい、ハンバーガーが食べたいというので、食パンとバンズを作れるようになるのが目標です。以前、上げてくださった動画のふわふわ食パンですが、型がどこのメーカーのものかサイズもわからないので教えて頂けるとありがたいです。
こんにちは(*´ω｀*)ﾉシナモンロール大好きなので米粉で作れないかなあと思い動画を再生しました☺️とっても美味しそうですね🤤作りたいのですが、製菓用の米粉しかなくて…😭米粉も意外と賞味期限短くてあるやつから使ってしまわないと…という気持ちがあります。製菓用の米粉(KYORITSU FOODS 米の粉)で作ることは可能でしょうか？🥺
こんにちは。動画を見つけて下さりありがとうございます‼️ 米の粉で、、できないことはないのですが、やはりフワフワ度が下がり、もっちり米粉感が出てしまいます。それでも米粉感が好きな方もいらっしゃるので良い悪いは一概には言えません😂 こんなお答えですみません。お役に立てたら嬉しいです。
@@morinokomepan お返事ありがとうございます┏●モッチリ好きなので挑戦したいと思います☺️有難うございます！
お節介なことですいません。計測器は精密機器なので、その上で混ぜたりとかしないほうが良いかと…
かもしかこさん。お節介なんてとんでもない！確かに…つい上で混ぜてしまう時があるのでこれからは気を付けます。ありがとうございます（＾＾）
Can you make donuts Gluten free please
Oh! Thank you for watching my video. I have donuts video.ruclips.net/video/rql1ryp3c0E/видео.htmlI wish you'll like it♡
有料動画でもここまで丁寧に教えてくれる動画なかなかないです
何回も失敗して何回もレシピを変えながらここに辿り着いたんだと思います
それを無料で教えてもらえるなんて本当にすごいことです
おかげで親子でフワフワでとても美味しいシナモンロールを食べることが出来ました
本当にありがとうございました！
Yuriさん
そんな風に言っていただけて嬉しいです😭✨ これからも頑張ります💪✨✨
今日は 動画を拝見いたしまして 早速シナモンロール作成に取り掛かります お二人で自然と共有しながらの毎日 素晴らしいですね 京都には無い美しさです
いつまでもお元気で そして楽しい💕配信を楽しみに致しております
さー取り掛かりまーす🙋♀️👍
作成👍❣️めちゃくちゃ美味しい〜🤣
有難うございました
いい景色〜✨
でも、遠かったですねー😅 暑いし、遠いのに諦めないところが尊敬です💦
仲良いご夫婦で素敵です！
せせちーさん✨
ありがとうございます😊
ここまできたら！となかなか諦められなかったんです😂💦
帰りはほとんど走ってました 笑
台風だと品物が届かないたいへんさがあるものの、この風景の美しさ‼️👀✨
なんて‼︎なんて素晴らしい景色‼️👀✨
そこでアイス珈琲とシナモンロール！羨ましい〜♪♪
いつも美味しい米粉パンレシピと素敵な動画を有難うございます♬♬
ご夫婦仲が良くてほっこりしました✨☺️💓
やっとこの動画見れました〜！シナモンロール子供と一緒に作ってみたいです😆💓
はらだえりこさん
コメントありがとうございます！
ぜひぜひお子さんと作ってみてください♪♪
はじめまして！🧁作ってみました✨もちふわで美味しかったです！
ありがとうございます♪
熱い中お疲れ様でした😆また島の良いところを見れてとても良かったです！
シナモンロール美味しそすぎますね！！
涼しいところで食べたいと思います😍
ゆーままさん。
見ていただきありがとうございます😌🌱 はい！また島のおすすめの場所、紹介していきますね🥰
またまた作りたくなるようなシナモンロール。
他のもまだ作ってませんが😅おしゃれな道具の中で、ペースト作られるのに、湯呑みちゃわんが良いですね😊
睦子さん。
いつもありがとうございます♪
湯呑ちゃわん！気づきました？笑
夫のお気に入りなんです。有田焼？なんだそうです。
私にとってはペーストにちょうどいい大きさなんです（笑）♡
今朝夫の大好きなシナモンロール焼いてみました。中に少しレーズンを入れて、食べる前に上部にメープルシロップを塗りスライスアーモンドをなんとか貼り付けて出したところとても美味しかったと言ってました。リピ確定です❣️いつも美味しいレシピありがとうございます😍😋
えいふりさん。
旦那さんシナモンロールお好きなんですね💕優しい奥さんで幸せですね😌✨
アーモンドスライス、いいですよね〜
色々アレンジ楽しんでください😊
米粉でシナモンロール作れるなんて
驚きました！挑戦したい。きっと数回失敗するけど・・
奄美の素晴らしい景色、ありがとうございます❗最後、面白すぎます。
また、台風来てますね。気を付けてお過ごしくださーい
sagusagu0410さん。
毎度ありがとうございます！！
次の台風は昨日無事通過しました（＾＾）
今回も直撃ではなく、船が止まったのも２～３日ですみました（ほっ）。
今後も奄美のおすすめスポット紹介していきますね💕
ゴムベラテクニックに笑わせていただきました。
小麦粉アレルギーには本当に助かる動画です。
ありがとうございます。
作りました〜♡焼き型を持ってないので、出来上がり4個というのが焼き型を買う・買わないの悩みどころでした。今回は百均で紙の型を買って作りましたが、メチャクチャ美味しく出来ました！万全の体制で作り始めたつもりが、順調に生地を長方形に伸ばした所でシナモンパウダーが無い!!! となり、偶然買ってあったシナモンスティックを急遽ブレンダーで粉にしたという抜群の機転で、美味しいシナモンロールができました！うちは電気オーブンなので、180℃10分の後、170℃9分で、焼き上がりがかなり色白でしたが本当に美味しかったで〜す♡
まこみさーん‼️
美味しくできて良かったです😍✨✨✨ そうですね、とりあえず型買わないで良いと思います！
し、なんなら型に入れないでやいても、パン屋のシナモンロールみたいな平たい感じ？なのでそれも良しと思います💕💕
シナモンパウダーの機転、素晴らしいです！！ちょっと慌ててる様子が浮かびましたが（笑✨）
なにがともあれ美味しいシナモンロール💕おめでとうございます🎉
みずほの力高いですよね！
家にあるただのコメとサイリウムハスクだけでもできます。ミキサーがあれば。ハンドミキサーじゃないやつ。
こんにちは！
いつも、楽しく拝見させて頂いていて何回も作らせてもらっています💛
質問なのですがマルパンの場合はリボン状のすじが1秒でこちらは3秒
ピースチェックもマルパンのはついた方がいいのにこちらはつかない方がいいのは何故だろーう？と
違いを教えていただけたら嬉しいです🙏🏻よろしくお願いします🥰
うわぁ〜💕シナモンロール大好きなんです〜😻ササントって素晴らしい場所ですね！絶景とは裏腹な、現場の厳しさが伝わってくる素敵な動画でした〜😊
makomiさん。
シナモンロール好きですか。私もです♡
でも確かに真夏の真昼間で日陰のひとつもないところでは厳しすぎました！！笑
かもめ食堂のシナモンロール、美味しそうですよね。作るシーンも好きです。
と、動画を見る前にコメントしちゃいました笑
米粉シナモンロールも美味しそう！！
ありがとうさん。
コメントありがとうございます！（なんか文章が面白いことになってますね 笑）
かもめ食堂ふぁん。ですね！
分かります！！この生地ならかもめ食堂風の成形でもいけるかな…！？またやってみたいと思います（＾＾）
しあわせが溢れ出ていますね☺お裾分けたくさんいただきました🙏✨
スーパーのガラッガラの商品棚に驚きました。私も気象変化だけじゃなく食糧難に備えて、お野菜のプランター栽培とか準備しようかな。。
じふもんぽんさん。
食料が自給できる強さ、実感しますね。
プランター栽培も素敵です😌✨
美味しそう💕
メグさん。
コメントありがとうございます☆
美味しいですよ♡
絶景～～～✨シナモンロールも美味しそう！
しかし…陳列棚がこんなにがらがらになるなんて。びっくりですね💦
くんもずさん。
毎度ありがとうございます！
そうでしょ、そうなんですよ。
最近も次の台風で２～３日ですがまた品薄になっていました。。いろんなこと慣れていかないとです（笑）
奄美のいいところ、またこれからも紹介しますね♪
はじめまして。いつも子どもたちの笑顔のために愛情たっぷりのレシピ、素晴らしいなぁと思っています。パン、私も焼いてみようと思いますが、サイリウムだけ私は使わない材料なのですが、入れないとできないでしょうか？膨らみが足りなくなるのかな？
ai hさん
コメントありがとうございます。
「サイリウム」普通は台所にないですよね…（😢）
でも今の私のレベルではまだ米粉パンを成形するためには
サイリウムが必須なのです。。
（具体的にはサイリウムを入れないとドロドロ生地のまま。型焼きはできますが成形はできません）
またサイリウムなしのパンも研究していきたいと思います！！
ありがとうございます❣️成形をしやすくするためのものだったのですね🙂安心安全な材料だけで作るのはなかなか困難も伴うと思いますが、惜しみなく公開してくださって、ありがたいです❣️ありがとうございます❣️
最高！最高！！最高〜〜！！！
あんなに大切に手間をかけて大事に大事に作ったシナモンロール。
暑くって食べる気がしない！！ ってとこで大爆笑してしまいました（笑）
これからも私のささくれ立った心をほっこりさせて下さい。
いつもありがとうございます。
シナモンロール頑張って作って、クーラーの効いた部屋で食べますね。
けいグリムさん。
こちらこそいつもありがとうございます！！
爆笑とりましたか！！関西出身として最高に嬉しいです♡
これからも楽しい動画つくろ～♪
とっても素敵なレシピと動画編集などなど。
最近コメパンさんをしりまして、すぐさまファンになりました✨
いつも素敵なレシピをありがとうございます！
水の温度について質問させてください。
今回のレシピでは暑い日ということで氷水を使われていましたが、酵母菌のためにぬるま湯を使うイメージがあったので、暑いと氷水を使うのかぁと目から鱗でした。
今日は何度の水を使うとか決めてる基準というものはありますか？
教えて頂けたら嬉しいです😊
よろしくお願いします。
shizu shizuさん。
温度について、なかなかするどいご質問ですね…！
水の温度を変えるのは、要は最終的の「こねあげ温度」を理想の温度に
もって行くためです。
生地が冷たすぎると発酵が進まないし、暖かすぎると進みすぎる。
そして温度は暮らしている場所やお部屋の温度でも変わってくるので、
こればっかりは何度か焼いて「感覚をつかむ」他ないと思います。
とは言え、そんなに何度も何度も焼く必要はなく、
水の温度と必ずこねあげ温度を測りメモをする。
それだけで数回焼けば感覚は掴めますよ。
私の地域、感覚では
夏一番暑い時…１５℃
春・秋一番過ごしやすい時…３０℃
冬一番寒い時…４０℃
この中でグラデーションで変化していきます◎
感覚をつかむと楽しいです♪
参考になれば幸いです（＾＾）
@@morinokomepan さん
ずっと気になってて、思い切って質問してみました^ ^
この間、コメパンさんのねじりパンでも23℃が少し涼しくてその水温なんだ！と、奄美はやっぱり暑いんだなぁと思いました❗️
動画通りの温度でやってみたら、こねあげ温度が低くて、地域によって涼しいの感じも違いますもんね。
(温度低かったけど、ねじりパンは美味しく焼けたと思います(´∀｀))
何度か焼いて感覚を掴む
やってみます！
ありがとうございます！
これからも勉強させて頂きます〜♡
コンスターチを片栗粉に代替できたりしますか？？
いつも素敵な動画をありがとうございます。
毎回、楽しみに見ています。
チョコアイスは動画を見て作りました。
とっても美味しかったです！
私はビーガンというほどでもありませんが・・・
なるべく、自然な食材を求めて、家庭菜園などもしています。
なので、無農薬のお米、無農薬の米粉からパンができるような方法が
あればいいなぁ～と思っています。
オーガニックのオオバコ（サイリウム）を調べてみましたが・・
薬局で販売しているオオバコでないとパンを作ることは難しいのでしょうか？
ｋさん
いつも見てくださり、ありがとうとざいます！
チョコアイス気に入っていただけて嬉しいです♡
無農薬のミズホチカラはコバタケファームさんが作られており私もよく使います！（今は品切れで次の１１月の収穫を待たねばなりませんが…）
サイリウムについては動画のＱ&Ａに載せていますので
よろしかったら見てみてください（＾＾）
参考になれば幸いです。
@@morinokomepan
サイリウムについて動画のQ＆Aを見ました。
参考になりました。ありがとうございました。
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Hi Emilye,
that's good that you love cinnamon♪ you should try this :)
米粉のシナモンロールをずっと作りたくて...めっちゃ美味しそう😍って思ってすぐ作ってみました✨
ペースト？サイリウム？コンスターチ？と驚きの材料でしたがめっちゃ美味しくてもう即リピです😋
私は2度目に焼く時は被せるのがなかったのでアルミホイルで包んで焼きました☝️
2度目の焼き時間迷いましたが10分で様子見ました。
もちっと柔らかくておいしかったんですが焼き色はつきませんでした。
1回目の温度高くするとかでしょうか？
作ったシナモンロールをインスタでアップするのでメンションさせていただきます✨
ありがとうございました💕✨
江美さん。
作ってくださってありがとうございます🥰💕💕
焼き色について、メンションいただきましたか？ちょっと分からなかったのですが、
私のInstagramの最新の投稿で詳しく書かせていただきました😊
参考になりますように🙇♀️✨
@@morinokomepan お返事ありがとうございます🥰
インスタ拝見しました✨
やっぱりもう一度温度調整して作り直したのをアップしたいと思ってます💕
焼き色つかなくても美味しかったので即ペロッでした😋✨
Hi is the rice flour very fine like glutinous or regular rice flour kindly advise
何度かチャレンジしてますがなかなか米粉パンって難しいですね。でも頑張って美味しくできるようにチャレンジし続けたいです。コレは予熱なしでいいんですか？
作ってくださりありがとうございます🙏✨ 米粉パンは水分量と発酵のストライクゾーンが小麦パンより少しせまいので難しく感じられるかもしれません😂
でも、トライしているうちに必ず掴めてきます😌💕 予熱なしですが、オーブンの温度が低いもの、予熱にかなり時間がかかるものは予熱していただいてオッケイです‼️
シナモンロール大好きなので挑戦してみます！！お散歩のシーン、素直な反応が可愛くて面白くて声出して笑っちゃいました( ＾∀＾)綺麗な景色有難うございます♡
こちらこそ！今回も見てくださりありがとうございます。笑ってくれたんですか！関西人としてそんな嬉しいことはないです（笑）。
これからも奄美のいいところ、
紹介しますね♪
いつも楽しく拝見し、作っております。
ピースチェックで指につかない硬さにするのはなぜですか。丸パンの時と異なっていたので気になりました。
また、あんこぱんの際と丸パンの時の違いであんこぱんは一次発酵がありませんでした。
どのようにわけているのでしょうか。
min jasさん。
いつも見てくださり、ありがとうございます！
丸パンとはまた配合や水分量が違うので、生地の固さの目安も変わってきてしまうんです。
また発酵を２回するのと1回のとの違いですが、
やはり２回した方が「ややふくらみがいい」です。
ですが、手間を考えたら私なら１回を選ぶので、
あんぱん以降１回にしています。
またそれもパンの種類によっても変わってくるとは思うので研究を続けたいと思います（＾＾）
スーパーの映像(ʘ╻ʘ)本当に空っぽ！！むすめちゃんもこの夏の衝撃的な出来事ですかね😂
しかし、びっくり！！
待ちに待ったシナモンロール、美味しいだろうなぁ〜('`*)
いかこさん
いつもありがとうございます！！
スーパーは本当に衝撃でした！
先日の台風でも２～３日ですがまた船がとまって
一時品切れになりました…(;'∀')
シナモンロール、ぜひご賞味ください♪
と…遠い…😱
でも、素敵な場所😍
テーブルが置いてあるなんて！
ここ、家の庭に欲しい…危ないけれど…
台風が来るとなると、全てのお店が空っぽになるところ、台湾もです。
ここまで今は酷くないですが…
ビックリしますよね‼️
最初の頃、皆んな教えてよ〜😢と思ったものです…
野菜がない…ふぇ〜ん😭ってなりました。
今はもう分かっていますが、今でもやはりいつも出だしが遅くて…😥
でも、出だしが遅い人も必要ですから！
皆んなが1番なんてあり得ないのだから。私は遅組で☺️
シナモンロール大好きでした❤️
サイリウムが食べれないので作れないなぁ…と思ったけど、らしき物が作れたらいいじゃない！と気が付きました。だって自分が美味しいなぁ、幸せだなぁと思ったら100点です！
今はまだ食べれないけれど、いつかこのレシピを参考にして母と食べたいです。母との思い出のシナモンロールなんです♪♪♪
ありがとうございます😊
yokoさん。
いつもありがとうございます！
台湾も同じなんですね！
この時期は本当に大変ですよね…（＞＜）
お互い乗り越えましょう～！！
サイリウムを使わないパンレシピ…
何度か研究始めて未だ完成していない…
ですがまた頑張って開発したいです！
お母さんとの思い出のシナモンロール。
いつか二人で食べてほしいです♡
@@morinokomepan さん
ありがとうございます😊
今焼いております！
粉糖をかけるタイミングについてお聞きします。
焼き上がりすぐでしょうか。5時間後でしょうか。
まさにですか！
ありがとうございます！
タイミングは粗熱がとれたらいつでも良いです✨
以前にもコメントさせて頂きました、スウェーデンからです🥰サイリウム手に入れて、作成してみましたが、全然硬さが足りなくて…💦
こういう時は、米粉をふやすべきでしょうか？スウェーデンの米粉は水多めが丁度みたいで、サイリウムを増やしても増やして…😮💨何かいい方法はないでしょうか？よろしくお願いします❣️
お米、0からミキサーにかけて、サイリウムを入れたところ、ちゃんとまとまってくれました👏後は量の調節だけです❤️
色々コメントしてしまって失礼致しました。今後も参考にさせていただきます✌️✨
凄い素敵💓 ハブとか出ないんですか？
ありがとうございます😊
ハブはいますよ。山に入る時はよくよく注意して、
ハブ棒を持ち、万が一の吸引機を持っていきます
What is the alternative for mizuho flour.?
Vivis en un sitio precioso 💖
Muchísimas gracias. Amami Oshima es una de las islas favoritas❤️
こんにちは！
このレシピでシナモンロールを作りたいのですが、ミズホチカラではない米粉でも作れますか?業務スーパーの米粉で作りたいです！一応製菓用、パン用と書かれていました！！
こんにちは。
コメントありがとうございます😊
他の米粉でも「製菓用・パン用」と書かれてあったなら「可能」ではあると思います。でも、ミズホチカラと吸水率が全然違うので水の量、サイリウムの量は作りながら調節いただく必要があるかと思います💦 あと、仕上がりも「もっちり」が強めにでると思いますが、それは好みですね🙏
@@morinokomepan
お返事ありがとうございます！ミズホチカラで作るとふんわりした食感になるのでしょうか？
そして水の量は動画のようにとろとろまで入れた方がいいですか？サイリウムなど入れる前から硬めなのですが…
コーンスターチの代わりに片栗粉でも代用できますか?
コメントありがとうございます！
お返事遅くなってすみませんでした。
膨らみと食感はコーンスターチと同じ！とはいきませんが、
片栗粉でも米粉のみよりはふんわりに近づけます（＾＾）
@@morinokomepan ありがとうございます。作ってみますね^^
こんにちは🌞
サイリウムハスクおうちにあるもので代用出来るものありますか？🥰
Vegan Mikiさん。
コメントありがとうございます。
遅くなってすみませんでした！
サイリウムハスク…普通はないですよね…。
すみません米粉をベースにしたパンで綺麗に成形し、かつ柔らかさをある程度保つには現状「サイリウムハスク」しかありません。
ちまたにはコンニャクマンナン粉を使うレシピもあるようですが…これも普通はもってませんよね。
私もサイリウムハスクなし！は
絶対研究したいので、がんばります。
@@morinokomepan
返信に気付かずで🙏
いろんなレシピに使えそうなのでサイリウムハスクを購入して試してみようと思います🧡
丁寧なご説明、ありがとうございました🍁
Can we use normal rice flour instead of the kind you use
Sorry for this late response. I'm afraid to say, you can't use other kind of rice flour for this recipe, thank you.
anyone know of a simialr rice flour as i cant get it in my country ???
次は惣菜パンお願いします‼︎
Okinawa Marchさん
ご視聴ありがとうございます！
総菜パンですか！！ウインナーロールにコーンパン。ベーコンエピ…作りたいものがたくさんです♡
シナモンロール大好きで、作ってみました！２度焼きするとき、トースターで焼いたので、パウンド型は入らず、プリンカップを乗せましたが、うまくいきました！待てずにすぐ食べましたが(笑)、おいしかったです(*´▽`*)ありがとうございました。
can substitute psyllium husk with other ingredient?
thank you for watching my video!
I don't know substitute psyllium...so far,sorry🥲
Thanks for your reply. I will try psyllium as your recipe!
@@morinokomepan I have finally tried this and it is so yummy!
フィンランド式のシナモンロールもぜひお願いします🤲
今回のレシピはアメリカ式なので、甘いもの苦手わたしには食べるにはハードルが高い💦
いしはらゆみさん。
フィンランド式、かわいいですよね‼️🥰 確かにこの生地では柔らかすぎて、ダレダレでできそうにありません😂 まだまだ研究頑張ります💪✨
こんばんは！
サイリウムハスクは入れなくても出来ますか。？
斉藤さん。
こちらはチョコトリュフのレシピでサイリウムは入っていないのですが、米粉成形パンの動画でしょうか？
米粉パンの生地はとても緩く普通なら型に入れなければ焼けませんが、それを成形できるまでの硬さにするために「サイリウムハスク」は今のところ必須なんです、、。でも、なしでも美味しいパン、研究を続けますね！
いつも拝見してます。質問してもよろしいでしょうか？
大好きなシナモンロールを作りたい！と思い、材料をすべて購入しました。
猛暑日が続いてますが、これらの材料の保管方法を教えていただきたいです。マンションでキッチンも風通しが良くないので. . . (^_^;)
材料すべて揃えてくださり、まず感謝です。
やはりレシピ通りでないとなかなか状況が分からないところが多いので、とてもありがたいです！
材料保管ですが粉類はすべて冷蔵庫（野菜室があいていれば野菜室）に入れています。サイリウムハスクは入れる必要あるかわかりませんが、スペースがあいているので私は入れています（＾＾）
また作られたら感想お待ちしています♪♪
@@morinokomepan
ありがとうございます！！
ほんとにいつもおこちゃま達が可愛くて❤
大好きなシナモンロールが米粉で作れるなんて❤失敗を少なくするためにも材料は同じものでと思い（それでももちもち米粉パンは以前何度も失敗しましたw）揃えました。
今日も40度近い気温で、せっかく揃えた材料がダメになったら悲しいので. .
野菜庫ですね！すぐに空けますw
まん丸の米粉パンの動画であんこがはみ出てしまうのを防ぐには？と考えたのですが、参考になるかどうかは分かりませんが、その前まではよく小麦粉パンを捏ねてまして. . .
丸めた生地の継ぎ目をつまんで閉じた後、その閉じ面を下にして置き、優しく両手で包み込んだまま小指の側面に力を入れながら（継ぎ目を小指側面で閉じるイメージで）生地を回すと中のあんこが寄らないかも？と思いました。私もまん丸パンが成功したらあんこを入れてやってみます。
私の目標は、娘がサンドイッチを食べたい、ハンバーガーが食べたいというので、食パンとバンズを作れるようになるのが目標です。
以前、上げてくださった動画のふわふわ食パンですが、型がどこのメーカーのものかサイズもわからないので教えて頂けるとありがたいです。
こんにちは(*´ω｀*)ﾉ
シナモンロール大好きなので
米粉で作れないかなあと思い動画を
再生しました☺️
とっても美味しそうですね🤤
作りたいのですが、製菓用の米粉しかなくて…😭米粉も意外と賞味期限短くてあるやつから使ってしまわないと…という気持ちがあります。
製菓用の米粉(KYORITSU FOODS 米の粉)
で作ることは可能でしょうか？🥺
こんにちは。動画を見つけて下さりありがとうございます‼️ 米の粉で、、できないことはないのですが、やはりフワフワ度が下がり、もっちり米粉感が出てしまいます。それでも米粉感が好きな方もいらっしゃるので良い悪いは一概には言えません😂 こんなお答えですみません。お役に立てたら嬉しいです。
@@morinokomepan お返事ありがとうございます┏●
モッチリ好きなので挑戦したいと思います☺️有難うございます！
お節介なことですいません。計測器は精密機器なので、その上で混ぜたりとかしないほうが良いかと…
かもしかこさん。
お節介なんてとんでもない！確かに…
つい上で混ぜてしまう時があるのでこれからは気を付けます。ありがとうございます（＾＾）
Can you make donuts Gluten free please
Oh! Thank you for watching my video. I have donuts video.
ruclips.net/video/rql1ryp3c0E/видео.html
I wish you'll like it♡