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めっちゃ美味しそうですね、常温発酵15分は天板に生地を置いてる時で大丈夫ですか?今度作らせていただきます😊
嬉しいコメントありがとうございます♪はい!あと水分量が多いので、水は140gから入れて調節してください♪
すごく美味しそうですね、米粉でもデニッシュができるなんてー❤乳製品アレルギーがありますが、バターの代わりに豆乳でできてるマーガリンでも大丈夫でしょうか?
Suas receitas de farinha de arroz parece deliciosa, você pode fazer uma receita de pão moldado com o arroz cru koshihikari? porque no Brasil não tem essa farinha de arroz
失礼いたします!さつまいもパンを作らせていただいてとても美味しかったのでこちらに挑戦致しました。が!大失敗。初めに寝かせたあとの生地がちぎれてしまうのは原因がありますでしょうか?また、発酵後は余熱なしで焼きに入りますか??とても美味しそうなのでまた挑戦したいです!
発酵後はオーブンを予熱してから焼いてください。ちぎれてしまうのは、水分量が多いからだと思うので10~20g水を減らして作ってみてください!大失敗になってしまってすみません。さつまいもパンも作ってくださりありがとうございます!
わかりやすい動画ありがとうございます。イースト予備発酵は不要ですか?また入れる水や豆乳は温めなくていいですか?
こちらこそ、ご視聴ありがとうございます。白神こだま酵母など予備発酵が必要なもの以外のイーストなら不要です。部屋が暑くなければ、ぬるま湯で作ってください。
米粉のデニッシュ、挑戦してみたいです♪カスタードやレーズンを入れないシンプルなデニッシュの場合、冷蔵庫から出して伸ばして巻き直す作業は不要でしょうか?
ありがとうございます!カスタードを入れない場合も、冷蔵庫から出して巻き直してください♪そのあと同様にカットしてください。層が増えて、渦巻きの綺麗なデニッシュができます!
@@komekoglutenfreebakery さん返信ありがとうございます😊バター買ってきたので作ってみます♫
めっちゃ美味しそうですね、常温発酵15分は天板に生地を置いてる時で大丈夫ですか?今度作らせていただきます😊
嬉しいコメントありがとうございます♪
はい!あと水分量が多いので、水は140gから入れて調節してください♪
すごく美味しそうですね、米粉でもデニッシュができるなんてー❤乳製品アレルギーがありますが、バターの代わりに豆乳でできてるマーガリンでも大丈夫でしょうか?
Suas receitas de farinha de arroz parece deliciosa, você pode fazer uma receita de pão moldado com o arroz cru koshihikari? porque no Brasil não tem essa farinha de arroz
失礼いたします!
さつまいもパンを作らせていただいてとても美味しかったのでこちらに挑戦致しました。
が!大失敗。
初めに寝かせたあとの生地がちぎれてしまうのは原因がありますでしょうか?
また、発酵後は余熱なしで焼きに入りますか??
とても美味しそうなのでまた挑戦したいです!
発酵後はオーブンを予熱してから焼いてください。
ちぎれてしまうのは、水分量が多いからだと思うので10~20g水を減らして作ってみてください!
大失敗になってしまってすみません。
さつまいもパンも作ってくださりありがとうございます!
わかりやすい動画ありがとうございます。
イースト予備発酵は不要ですか?また入れる水や豆乳は温めなくていいですか?
こちらこそ、ご視聴ありがとうございます。
白神こだま酵母など予備発酵が必要なもの以外のイーストなら不要です。
部屋が暑くなければ、ぬるま湯で作ってください。
米粉のデニッシュ、挑戦してみたいです♪
カスタードやレーズンを入れないシンプルなデニッシュの場合、冷蔵庫から出して伸ばして巻き直す作業は不要でしょうか?
ありがとうございます!
カスタードを入れない場合も、
冷蔵庫から出して巻き直してください♪
そのあと同様にカットしてください。
層が増えて、渦巻きの綺麗なデニッシュができます!
@@komekoglutenfreebakery さん
返信ありがとうございます😊
バター買ってきたので作ってみます♫