Идеальная панна-котта с мандаринами: пошаговый рецепт

Мы нашли это интересное видео, и не могли удержаться, чтобы не поделиться с вами рецептом **Панна-Котты с мандаринами**! 🍊
Приготовьте этот нежный десерт, который обязательно порадует вас и ваших близких!
Ингредиенты:
- *Сливки* 30% - 400 мл
- *Молоко* 🥛 - 200 мл
- *Сахар* - 2 ст. л.
- *Белый шоколад* - 50 гр
- *Желатин* - 2 ч. л. с горкой
- *Вода (теплая)* - 50 мл
- *Ванилин*
- *Мандарины* - 6 шт. средних
- *Сахар* - 2 ст. л.
- *Крахмал кукурузный* - 1 ст. л.
- *Клубника* для украшения
Шаги:
1. Желатин залить водой и перемешать.
2. В сотейник вылить молоко, сливки, шоколад, сахар и ванилин. Постоянно помешивая, довести до кипения, затем снять с огня.
3. Ввести желатин и хорошо перемешать, дать полностью остыть.
4. Разлить массу по бокалам или баночкам и убрать в холодильник до застывания (около 4 часов).
5. Мандарины разделить на дольки и измельчить в блендере. Процедить сок через сито, всыпать 3 ст. л. сахара и поставить на огонь.
6. Крахмал развести с 2 ст. л. воды и влить к соку. Как только пюре начнет густеть, снять с огня и дать остыть.
7. Вылить мандариновый слой сверху застывшего молочного слоя и поставить в холодильник на пару часов.
8. Украсить клубникой (можно посыпать орешками).
🧑‍🍳 Автор: / valerii.bell
Наслаждайтесь этим изысканным десертом! Полный рецепт и описание вы можете найти на сайте gdetort.ru
C248dP7tnjC
🧑‍🍳 Author: / valerii.bell