Documental - "Entre árabes y costeños" 2019
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Sinopsis
El documental “Entre árabes y costeños” (2019) está encaminado hacia el reconocimiento y la visibilización de las prácticas culturales influenciadas por los flujos migratorios árabes, específicamente las gastronómicas en la zona caribe colombiana, tomando como lugar de referencia a la ciudad de Barranquilla. La significación de los sujetos desde la construcción colectiva del otro busca no sólo contar, sino identificar, distinguir y recordar para que desde allí se creen formas de aceptación al otro, que permitan entender y dar cuenta de lo significativo de la cotidianidad desde voces y experiencias de oriundos que han sido parte de este proceso de transformación entre culturas.
Realizado por:
Angie Martínez
Omar Munar
Alexandra Valverde
Departamento de Comunicación Social y Periodismo - Universidad Central, Bogotá, Colombia
Agradecimientos:
Instituto de Cultura Árabe de Colombia
Fundación Encuentro Cultural Colombo-Árabe
Restaurante Turco's
Restaurante Sarab
Restaurante Medioriente
Yo soy barranquillero de familia siria! Originaria de damasco! Y es lindo conocer sobre la cultura de mi familia!
Y dónde te encuentras ahora?
Conocer sobre nuestra cultura y los orígenes de una parte de la gastronomía nos hace menos ignorantes y más colombianos, a su vez nos damos cuenta de lo diverso que es nuestro país y que alegre ver éste documental de la parte norte de Colombia; muchas gracias a quienes nos comparten cultura y educación.
Excelente documental, los árabes llegaron a colombia con hambre de Plata, de salir adelante, cosa que impulsó el crecimiento económico, gastronómico y cultural de los lugares donde se fueron asentando. Sin duda hacen parte de la cultura colombiana 👍🏻🇨🇴 🇱🇧🇸🇾
También huían de las guerras
Que lindo documental, la verdad la señora tiene toda la razón en cuanto la comida acerca la familia en la cultura árabe , yo lo e vivido así por ser colomboarabe y siempre eso a sido la tradición .
Excelente, documental!....Me transportaron a mi infancia , adolescencia en Barranquilla con mis abuelos....Especialmente recordando a Sitty y nuestras reuniones los domingos con mis padres, tíos y toda la familia.... Orgullo libanés!
me encanta la naturalidad y el carisma de la señora slebi...y el desenbolvimiento y La seguridad y enpoderamienro de odette...felicitaciones
Un recuento muy profesional, super importante que se hagan estas investigaciones sobre esa parte de legado que muchos países dejaron y seguirán dejando, porque siempre existirá divergencia entre los pueblos y a su vez estos con constumbres y tradiciones se unen y surgen nuevas formas en toda su extensión, muy interesante el tema, felicitaciones Omar Munar Alonso y colegas, éxitos
Este documental me trae muchos recuerdos de mi infancia en Barranquilla. Me siento orgulloso de haber nacido en una tierra diversa, hecha de migrantes y culturas extranjeras. Este documental me esclarece muchas dudas sobre mis origines árabes, los cuales vengo buscando desde hace mucho tiempo. Felicitaciones por este documental!.
Que orgullosa me siento de ti zule, con amor y tesón haz demostrado en muchos rincones de nuestra patria qué son, cuando poblaron y de que estamos hechos los inmigrantes libaneses, palestinos, sirios y árabes y nuestro legado de amor para este nuestro país adoptivo. Felicitaciones a ambas, excelente documental , un Bravo !!! Para uds.
Colombia es un pais de hospitalidad y igual que los árabes.
Los Arabes le han dado mucho progreso a Barranquilla y sus comidas deliciosas, familias como los restaurantes pollos Arana ( karaan) los restaurantes Arabes de los Cure ( khoury , jure,) Daes y la familia Char dueños del Junior, wlillians chams , Abuchaibe , etc .mucha alegria a la costa catibe
Barranquilla es una ciudad refugio, como lo fue Nueva York, Buenos Aires; Caracas, Lima y Guayaquil en América
Excelente documental. Los.arabes han dejado un legado muy importante en Colombia. Su impulso de querer salir adelante los indujo a convertirse en excelentes comerciantes. Me encantó.
Excelente charla con estas dos hermosas representantes de su cultura . Quiero mucho a los Majitos como los llamamos entre los paisas porque nos enseñaron a ser berracos, en el comercio, la industria y ser constantes. Los felicito.
Escucho a estas mujeres y recuerdo mucho a mi mamá
Y en qué parte de Colombia vives??
@@rosmeryreyesoliveros1475 ya no vivo en mi país, ahora vivo aquí en USA
@@sefaradlevy1726 ok suerte
@@rosmeryreyesoliveros1475igual para usted
Cuando llegaron a la costa sintieron el mismo hp calor del desierto
Posiblemente por eso se quedaron aquí, ya estaban familiarizados con el clima.
Precisamente por eso se sintieron a gusto
Jajaja jajaja
Amigo no sea ignorante la mayoría de los árabes de Barranquilla son libaneses y en el Líbano se dan las 4 estaciones
@@jonathanjim4175de hecho no son ni arabes, los arabes levantinos en realidad descienden de fenicios asirios anatolicos entre otros aunque tambien llevan mezclas de arabe persa y turco
Excelente legado y periodismo que hicieron esas mujeres... mis mas sincero felicidades aunque yo entiendo que se hablo de la cultura árabe aunque mas bien para incluir a todos debería ser cultura del medio oriente en las costa Colombiana ya que mi bisabuelo era judío y llegaron a estas hermosas Costa y que quedaron en Colombia. y judíos y árabes son dos mundo diferente en todos aunque vivan en medio oriente... muchas gracias señora por este excelente video....felicidades
Creo que les faltó mencionar a Maicao en este video, dónde los árabes tienen una de las mesquita más grande de Latinoamérica
Documental calidad ! Vigente en cualquier tiempo !
Recuerdo de mi época de Estudiante allá en Barranquilla.
Compartiendo con tantos compañeros ,recuerdo a los
Rebage,Bayner, Sayed,Bayran....y otros que no recuerdo
Saludos desde Milano,Italia.
excelente me gusto muuuuuuchoooooo
Felicitaciones, pero especialmente a ti Angie Martínez, se nota la dedicación y la pasión con que haces las cosas y ese documental no es la excepción en verdad te felicito específicamente a ti 😎😋
Oye muy bueno!! Hagan una segunda parte! Me quedé con ganas de saber más jajajaja
Viví un tiempo en Panamá y alla viven una gran cantidad de Colombianos de ascendencia Libanesa, Palestina y Siria que se mudaron hace 20 atras por la inseguridad en el pais.
La putt4 guerra de narcos de los andinos del interior ha dañado el Caribe en gran manera
Excelente, estamos recuperando panamá jaja
@@Will79464 jajaja pues soy de la costa y nunca e vivido inseguridades vea usted que estupidez. Si me voy no es por inseguridad
@@rosmeryreyesoliveros1475 El comentario diciendo que se fue por inseguridad no lo hice yo
Y yo tambien soy de la costa
@@Will79464 claro yo lo sé no fue a ti. Lo que si se es que todavía muchos se están yendo para otros países y no es por inseguridad.
Muy buen documental y que bueno saber el origen y evolución de esta comida.
Interesante documental.
"Quien no tenga un amigo libanés, que lo busque"
Excelente 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Excelente documental!!! Me ha encantado!!!
maravilloso documental...muy bien redactado y con las.personas.idoneas en este tema,me encanto..me encanto. mi familia es siria yo naci en barranquilla y me encanta mi comida arabe.
seria muy rico si hicieras algo mas.profundo con respecto a los platillos pienso yo..y contandolo de esta manera tan bella...me encantoooo ...me encantoooool
Colombia y libano
El Kibbe, la boronía, el suero costeño, el tahine y el pan árabe, son productos en algunos casos cocina de tipo fusión en Barranquilla
Grande Odette Yidi!!! ❤
Alguien tiene alguna idea de un número estimado de descendientes de árabes en barranquilla.
Interesante!
Barranquilla hermosar está tierra resibe anegros blancos amarillos con una sonrisa cordial. Me oy palla en Barranquilla mequedare
hermoso!!
La Costa de Colombia tiene lo que el interior envidia una verdadera migracion fundida y un comercio real, no de antioqueños lavadores , vicio , prepagos y bares.
Y es que el interior de colombia es antioquia y ya? Jajajajajajaja en el interior hay un monton de departamentos y cada uno con su cultura y costumbres, en el interior hubo mucha imigracion de los vascos,rusos,irlandeses,alemanes, libaneses (en el tolima y boyaca se acentaron tambien). Y tampoco esta bien decir que antioquia el cual es un departamento lleno de pueblos y culturas estan con drogas eso es una falacia total. En medellin se ve corrupcion como en cualquier ciudad.
@@ricardorico3760 cierto
@@sdjz3438 y Medellín más limpia y educada que Cartagena .
@@rosmeryreyesoliveros1475 pura mariguana por dónde camine uno de turista
@@sdjz3438 que se espera Bogota 😔 entonces?
Muy bueno conocer como barranquillero estos ogigenes.
Mi mamá es Venezolana y mi papá un Árabe de Líbano, mi mamá trabajaba en una tienda y el era el encargado, luego el se fue a su país y mi mamá quedo embarazada y ya mas nunca supo de el😣
😳😓
@@princessgarrido6039 quizás eres hermana de Shakira pel papá tuvo 14 hijos
q triste
@@jonathanjim4175 😂😂😂😂
Ah q buen dato
Hola!!! Quisiera comunicarme con los autores del documental para hacerles unas preguntas. Por favor.
Dime q te puedo ayudar
ojala que con lo del coronavirus no tengan que cerrar, por lo menos sarab y turcos se que siguen activos, no se medio oriente
Hola!! Cómo podría comunicarme con las personas del video??? Estoy necesitando hacer una entrevistas para mi tesis de pregrado.
Hola en q te puedo ayudar
Hola!!
Alguien sabe si el documental "Amrika" ya no está en RUclips, llegué a este buscando aquel vídeo☹️
Quiero probar un plato Arabe
Lo malo fue cuando llegaron las migraciones del Magdalena , Guajira , cesar , Córdoba a Barranquilla , dejamos de ser una ciudad cosmopolita a ser una de la ciudades más corroncha del mundo. Que descaro.
Quien sabe si usted venga de esas migraciones
Que más corronchon que tu comentario
@@jaimeduran7088 no creo papi, perdón si te lastime
@@kevinbarraza5891 creerse superior entre costeños es algo estúpido. Es que no me lástima me da es como pena ajena.
@@jaimeduran7088 que pena
A los árabes no les gusta que le digan turcos
Pura carreta la arepa de huevo ya existía en estas tierras, no vienen de ninguna empanada siria
En realidad son más turcos otamanos que árabes
¿Raza árabe? No es animal
Somos animales pensantes por si no sabias 🙄
Está familia como se nota que no conoce la comida peruana.
peru vale verga
Tu vas a comparar una comida milenaria de 7 mil años, o más con la inca q puede tener 5 mil años aprox. Y eso, la comida peruana tiene fusión de la japonesa y asiática porque en 1800 hubo migración hacia américa y llegaron muchos a Perú.
Y que tiene que no la conozcan? Que soberbia tienes
Y como es la comida peruana????
@@rosmeryreyesoliveros1475 comida china 😅, hasta la misma comida que hace uno solo que ellos le ponen nombres
¡¡¡Que maravilloso documental!!! Es bonito ver cómo se ha logrado esa integración tan armónica entre la cultura de la costa colombiana y la cultura árabe...No tenía idea que el arroz con fideos y el suero tienen origen árabe 😯...Que lindo comprender por qué a Barranquilla se le conoce como "la puerta de oro de Colombia" por último, quisiera conocer el restaurante de la abuela de Odette ❤️ este año tengo planes de ir a Barranquilla 😍😍😍
Yo si me había dado cuenta porque miro mucho video de gastronomía árabe.