Eiskonfekt herstellen
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- Опубликовано: 5 фев 2025
- #konditorin #rezept #lecker #Eiskonfekt #food
Heute zeige ich euch wie ich Eiskonfekt herstelle.
Die alten Formen waren noch im Familienfundus.
Ja jetzt musste ich sie einfach mal machen 😊
Ach ich könnte gerade soviel machen und backen.
Ständig habe ich neue Ideen ...
Und bald ist Weihnachten.
Ich schaffe dieses Jahr gar nicht alle meine Weihnachtsbackideen in Videos zu verwandeln.
Zum Glück kommt Weihnachten jedes Jahr😉
Für das Eiskonfekt nehmt ihr folgendes Rezept:
1 Teil Kokosfett
1 Teil Kuvertüre
1 Teil Puderzucker
1 Eßl Backkakao
Vanille
Wie ergeht es euch so mit der Weihnachtsbäckerei?
Schreibt es gerne mal in die Kommentare 😊
Ich würde mich freuen.
Liebe Grüße 🙋♀️
Oh Silke, das ist Kindheitserinnerungen pur
@@saGu761 Das ist schön gell?
Ich liebe solche alten Sachen.
Liebe Grüße 🙋♀️
Super, hatte ich noch nie daran gedacht😍👩🏻🍳👍🏻
😊👍
Schön, die Formala hab ich a no dadeim, vo meiner Uroma, für die Schneeplätzla!🤩
@@stefaniehaas1373 Ja, schön wenn man die noch hat.
Ich hab mich auch total gefreut als sie zu mir kamen.
Liebe Grüße 🙋♀️
Hallo Silke, wie schön! Das sind Kindheitserinnerungen.
Eiskonfekt war in jedem Jahr auf den bunten Tellern und waren meistens als erstes weggefuttert.
Ich habe mich schon immer gefragt, warum die 'Eiskonfekt' genannt werden. Es kann so einfach sein.
Zum Einfüllen in die Förmchenn kannst du auch einen Spritzbeutel hernehmen und die Förmchen auf ein kleines Brett stellen. Damit geht's einfacher.
Danke für die Zeitreise und eine schöne Vorweihnachtszeit.
@@karinschillerac Vielen Dank.
Ich wünsche auch eine schöne Vorweihnachtszeit.
Liebe Grüße 🙋♀️
Grüß dich Silke, klar hast du recht mit dem Kokosfett, was eiskalt dann auf der Zunge schmilzt in Verbindung mit leckerer Schokolade. Bei eisgekühlter Butter ist auch ein Schmelzgefühl auf der Zunge. Daher liebe ich sie auf frisch gebackenem Brot. Früher haben wir sonntags im Kino, wenn wir noch Taschengeld hatten, uns immer Eiskonfekt gekauft, übrig blieb da nichts. 😋
@@spatzspatz Ja stimmt😅
Eiskonfekt war immer sehr schnell weg😅
Liebe Grüße 🙋♀️ 😊
lecker geht das auch in silikone formen
@@kittygreven5025 Ja das geht natürlich auch.
Liebe Grüße 🙋♀️
Das sind doch Schneehasen. Danke fürs zeigen
@@uteschieren6210 Ach...
Stimmt.
Jetzt seh ich es auch😊😊😊😊😉
Liebe Grüße 🙋♀️
Richtig, war auch mein Gedanke.😁
Müssen die Förmchen eingefettet werden?
Nein, nur mit Watte oder Mikrofasertuch ausreiben/polieren.
Liebe Grüße 😊👍
Geht das auch mit weißer Kuvertüre? Und was kann ich da anstelle von Backkakao nehmen?
@@henriettegehring7343 Das ist eine sehr gute Frage.
Ich habe es selbst noch nie getestet.
Dann würde ich aber etwas mehr weiße Kuvertüre nehmen.
Mindestens die Hälfte nochmal dazu *also anstelle von 100g Mindestens 150g* und dafür den Backkakao weglassen.
Liebe Grüße 😊👍
Das sind doch "Madeleine" Förmchen,die hab ich seit 40 J., und erst einmal benutzt! Aber nun gibt's Eiskonfekt!
@@michaelaschwab8475 Ich kenne die Madeleine Förmchen als Blütenblatt.
Aber das wäre auch mal wieder eine Idee.
Liebe Grüße 🙋♀️