Ich bin eine Amerikanerin, und habe Deutsch in die Schule studiert und auch in die Schweiz als Krankenschwestergehilfin gearbeitet. I have Ihr Programm sehr gern! I verstehe nicht alles, aber Sie zeigen alles so gut, ich glaube das ich etwas backen kann. Vielen Dank und fröhliche Weihnachten!
Gigantisch! Ich habe noch nie Nussecken mit so einer dicken Nussschicht gesehen, geschweige denn gegessen. Für mich könnte es noch etwas mehr Schokolade sein ;)
Wieder ein tolles Rezept Wir können uns bald aus der Küche rollen, so kugeligrund werden wir bei den vielen tollen und leckeren Rezepten 😂😂😂. Weiter so 👍👍👏👏👏👏
Soviel kann ich gar nicht essen und nachbacken wie ich möchte. Muss viel Freude an Nachbarn verteilen,sonst leidet die Figur 🙈🤣 Mach weiter so Marcel! Ich schau gerne deine Videos und backe nach. Mega!
mit ein bissl Marzipan könnte es ja schon fast in Richtig Elisenlebkuchen gehen....Das wäre übrigens mal mein dringender Rezeptwunsch! Seit Jahren versuche ich mich an perfekten Elisenlebkuchen... da ist jede Hilfe willkommen :)
Hallo Marcel, bei uns in der Familie sind meine Nussecken sehr beliebt, darum probiere ich gerne mal deine Variante aus. Ich erhitze die gemahlenen Nüsse immer mit Butter, Zucker und etwas Wasser. Das viele Eiweiß so zu verwerten finde ich super! Hätte ich das Rezept nur schon vor 6 Tagen gehabt, als ich so viel Eigelb für diverse Plätzchen gebraucht hatte. Dreiecke schneide ich sofort nach dem Backen, damit der Teig nicht bricht. Dazu schneide ich zuerst Quadrate (nach Augenmaß), die ich dann diagonal halbiere. Das geht ganz fix. Vielen Dank für deine Mühen!! LG
Guten Morgen Marcel, die sehen toll aus. Ich habe ein Rezept für Nussecken, werde deines ausprobieren. Die Rentiere waren der Renner, meine Grosskinder hatten vor Freude damit. Danke du bist der beste. 👍🌲⛄
Drei Ecken in Schoko getaucht schmeckt mir am besten. Die Nussecken sind super Dickmann ☺️, so kannte ich sie bisher nicht. Aber warum nicht! Jedenfalls sehen sie köstlich aus. Liebe Grüße 🖖
Wow..sieht fresh aus mit dem Hoodie. Ich habe letztens das erste Mal Nussecken gemacht und bin schwer begeistert. Da es mir zu viel Butter,ergo zu gehaltvoll ist finde ich deine Variante mit dem Eiweiss klasse. Wird beim nexten Mal probiert. Nur Haselnüsse is mir aber zu langweilig,deshalb kommen bei mir noch Mandeln,Walnüsse etc dazu. Ein wilder Nussmix. Die Ecken zu schokolieren bedarf bei mir noch Übung. Nich das ich gefühlt wieder die Küche renovieren muss 😂
Guten Morgen lieber Marcel, da ich von der Plätzchenbäckerei noch Nüsse und Eiweiß übrig habe, ist das Rezept eine gute Idee zur Verabeitung. Vielen Dank und LG Kiki
Hallo Marcel, die Nussecken habe ich heute morgen auch gebacken. Nussmasse aber mit Butter, Zucker und etwas Wasser aufgekocht. Mit Eiweiss finde ich das recht interessant. Probiert ich auch noch aus. Danke fuers Rezept. Gruss aus Bali 😘
heut könnt ich weinen so ein tolles rezept was mir besonders gefällt das die mischung so stückig ist und nicht so fein.. ich hab die als kind so gemocht die nussecken, aber ich kann keine nüsse mehr essen und es gibt keinen ersatz dafür weihnachten vor 4 jahren nach dem nüsse knacken tatüta und krankenhaus :) . mir läuft das wasser im mund zusammen vor allem wenn ich seh wie saftig die sind ..
Wow.... Du kannst wirklich Gedanken lesen..... die Nussecken wollte ich unbedingt zu Weihnachten auch noch machen.... und zack hast du sie hochgeladen. Du bist echt der Beste 🤩👍 Ich liebe wie du uns die Rezepte zeigst und uns deine Tricks verrätst 💕..... Mach weiter so 🤗💖
Das ist ein tolles Rezept, was ich unbedingt nachbacken möchte und werde. Ich habe zwar nicht so viel Eiweiß auf Vorrat da ich kein Pannetone backe, aber mein Mann freut sich über das Eigelb, womit er sich Zuckerei zubereitet.
Lieber Marcel, das Leben hat manchmal Ecken und Kanten, aber Deine Nussecken versüssen es wieder und mit der fliegenden Zitrone kommt die Leichtigkeit gleich mit dazu. Werde das Rezept gleich ausprobieren, wenn mein neuer Backofen kommt. Eine gute Woche!!
Hallo Marcel...schön das du wieder eingeschaltest hast mit dem Video. Danke das du während des Videos auch gleich die Fragen beantwortest hast die ich stellen wollte, wie erkenne ich die 60 Grad. Ich habe meine Nussecken bisher etwas dünner gemacht und einige Fehler eingearbeitet, aber jetzt dazugelernt, danke.
🥳🎁🐰 Schönes Video. Wir feiern die Sonnenwende. Am 24.12. kommt zu uns wie jedes Jahr der Osterhase, der vor Ostern das Verstecken der Osterkörbchen übt. Das war kein Witz. Wir feiern die Feste der Phantasie etwas anders. Nette Grüße und eine schöne Sonnenwende.🌞⛄🍹
Ich habe zwar schon das ultimative Rezept für Nussecken, aber deine werde ich sicher ausprobieren. Eiweissverwertung ist immer ein Thema 😊. Vielen Dank für das Rezept!
Das Rezept kommt mir gerade recht, will als Weihnachtsgeschenke auch Panettone backen, da werde ich viel Eiweiße übrig haben. Sieht sehr lecker aus. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren 🙂
Ich finde das Rezept mega lecker, aber ich werde erst nach Weihnachten dazugekommen um es auszuprobieren. Aber Nussecken schmecken doch das ganze Jahr. Danke für das tolle Rezept, ich mag sie auch lieber etwas dicker, aber dann etwas kleiner.
Die sind wirklich total lecker. 😋Normalerweise mache ich aus Resteiweiß immer Mandelhörnchen. Ich habe zusätzlich noch eine dünne Schicht karamellisierte Mandelplättchen obendrauf verstrichen.
Lecker Nussecken😁 ich habe meine Nussfüllung immer mit Wasser gemacht, werde es mal mit deiner Füllung versuchen. Geschnitten habe ich meistens immer Rechtecke, ging schneller, aber deine Variante zum Dreieck schneiden ist genial, muss ich auch mal testen
Wow werde dieses Rezept bestimmt noch nachbacken. Mein Rezept das ich immer gebacken habe ist etwas anders aber ich tunke auch nur die 3 Ecken in Kuvertüre so sollte es bei Nußecken sein
Einfach lecker! Ich habe leider die Marmelade vergessen, aber wir waren trotzdem begeistert. Endlich werde ich das Eiweiß aus dem Tiefkühler los, war vom Eierlikörkochen. Kann man den Zucker auch durch Honig ganz oder teilweise ersetzen? Danke
In der Theorie finde ich es auch am Schönsten wenn nur die Ecken Schokoladenüberzug haben, in der Praxis hätte ich wohl die ganze Schokolade an den Fingern anstatt so akurat wie du auf den Ecken 😁 Wobei, jetzt wo ich darüber nachdenke, wäre das wohl auch kein Problem.. 😋 Die Nussecken sehen grandios fein aus! 👍
Ich bin nicht der Typ zum Kommentar schreiben.. Aber ich muss, ich war zuerst skeptisch, das es gut schmeckt ohne Butter in der Füllung, sowie man es von den üblichen Rezepte kennt, aber habe doch ch ziemlich viel eiweiß übrig gehabt und es probiert. Es sind die besten nussecken die ich bisher gefunden und gemacht habe
Hi Marcel, tolles Rezept. Aber beim Backen der Nussmasse, gibst du eine Backdauer von 15-25min an. Aber woran erkennt man, dass die Masse wirklich fertig gebacken ist? Nur an der dunklen Farbe?
Die Rezepte sind zwar schon 2 Jahre online, hab dich da noch nicht gekannt 😉 alles macht so Lust zum Nachbacken und diese hier werden sofort sowie die Zimt🌟🌟 nachgebacken. Wie lange hält sich Eiweiss im TK, ich habe welches vom letzten Dezember 🙈 und weiss nicht ob ich dieses noch dafür verwerten kann? Liebe Grüße aus Luxemburg, Tania 🤗
Hi Marcel, bin recht neu bei Deinem Kanal. Tolle Rezepte auf Deinem Kanal! Macht Spaß diese nachzubereiten. Einfach weil man merkt, dass Du Spaß an der Sache hast und genau weißt, wovon Du redest. 👍🏻 Da heißt es oft, dass die Schweizer langsam seien, aber Dein Shop ist richtig schnell! Und so schnell wie Du backe ich auch nicht. 😁 Einen Verbesserungsvorschlag habe ich: eine Liste der Zutaten in der Beschreibung aufführen. Das erleichtert die Vorbereitung erheblich.
Lieber Marcel Vielen Dank für das tolle Rezept. Wenn ich gleich ein ganzes Blech machen will, kann ich dann das Rezept verdoppeln? Liebe Grüße aus Bayern
Lieber Marcel, Ich würde mich über vegane Backwaren sehr freuen.Versuche schon viel von dir zu veganisieren,das ist leider nicht immer so leicht.Deine Brote sind schon fester Bestandteil bei mir.Vielen Dank für die viele Info und Rezepte.Ich wünsche Dir und deiner Familie noch eine schöne Vorweihnachtszeit.
Butter durch Margarine ersetzen ist doch aber einfach, Milch durch Mandelmilch auch, dann musst Du nur noch auf Rezepte ohne Ei achten. Bei den meisten Hefe- oder Mürbeteigen ist das entbehrlich. Plätzchen, Hefezopf, Kirschkuchen, nirgendwo ein Ei dran. Was fehl dir also ? Eine Markierung "vegan" an den Rezepten die es schon gibt, weil Du nicht selbst gucken kannst, ob Eier drin sind ?
Moin aus Travemünde. Wir lieben diese Teile. Kannst du etwas zur Haltbarkeit sagen, da wir ja z.zt. noch viele andere, weihnachtliche Köstlichkeiten probieren ? Danke 🙂💥
Hallo Marcel, Nussecken gehören zu meinen absoluten Lieblingsstücken. Danke für dein Video dazu.😊😊😊. Eiweiß lässt sich super einfrieren und vor Gebrauch wieder auftauen. Blind backen heißt bei uns auf den Teig ( meistens Mürbeteig ) werden trockene Erbsen gegeben bis er bedeckt ist und dann wird er gebacken. Dies soll verhindern, dass der Teig Blasen wirft und/ oder verbrennt. Cooler Hoodie den Du an hast, bekommt man den bei Dir im Shop??? Ich wünsche Dir und deinen Lieben noch eine gesegnete Weihnachtszeit. Liebe Grüße aus dem Ruhrpott/ Deutschland.
Hallo Marcel, ich bin neulig auf deinem RUclips/webseite gestolpert, als ich Info über Kuchen zu berechnen gesucht habe. Und die letzte 3 Tage blättere ich durch alle deine Rezepte, Tipps, Tricks, etc. durch. Super Sachen hast du gepostet! Und ich habe mich auch gleich aboniert. Zu deine Nussecken habe ich eine Frage - wozu dient die Marmelade und kann man sie komplett weglassen? Nicht falsch verstehen - ich mag keine Marmelade, weder Himbeeren, noch Aprikosen, etc. Und ja ist ganz dünne Schicht, aber ich schmecke es trotzdem raus und kann die Ecken einfach nicht komplett genießen. Also, würde es schaden, wenn ich die Marmelade rauslasse? Danke im Voraus
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Ich bin eine Amerikanerin, und habe Deutsch in die Schule studiert und auch in die Schweiz als Krankenschwestergehilfin gearbeitet. I have Ihr Programm sehr gern! I verstehe nicht alles, aber Sie zeigen alles so gut, ich glaube das ich etwas backen kann. Vielen Dank und fröhliche Weihnachten!
Lesen Sie doch einfach Marcels Rezepte, das ist sicherlich einfacher für Sie zu verstehen. Herzliche Grüße! MA
Da kommt man gar nicht mehr hinterher, so viele tolle und leckere Rezepte. Nussecken wollte ich schon immer mal ausprobieren 😊
Gigantisch! Ich habe noch nie Nussecken mit so einer dicken Nussschicht gesehen, geschweige denn gegessen.
Für mich könnte es noch etwas mehr Schokolade sein ;)
Wieder ein tolles Rezept
Wir können uns bald aus der Küche rollen, so kugeligrund werden wir bei den vielen tollen und leckeren Rezepten 😂😂😂.
Weiter so 👍👍👏👏👏👏
Guten Morgen Herr Bäcker ich habe dein Nusseken heute morgen gebacken und für diese Rezepte bekommst du 💯 Punkte. L.g.aus Solingen. Deutschland 😉
Einfach in Schokolade ertränken😍🤤
Da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen, so ein leckeres Rezept 😋😋😋👍
Soviel kann ich gar nicht essen und nachbacken wie ich möchte. Muss viel Freude an Nachbarn verteilen,sonst leidet die Figur 🙈🤣
Mach weiter so Marcel! Ich schau gerne deine Videos und backe nach. Mega!
mit ein bissl Marzipan könnte es ja schon fast in Richtig Elisenlebkuchen gehen....Das wäre übrigens mal mein dringender Rezeptwunsch! Seit Jahren versuche ich mich an perfekten Elisenlebkuchen... da ist jede Hilfe willkommen :)
😋 Die kriege ich jedes Jahr zum Weihnachten aus Deutschland geschickt. Ich glaube dieses Jahr werde ich die jenige sein die schenkt. Danke.
Hab ich noch nie selber gemacht, werde ich die Woche aber ausprobieren.
Danke für das tolle Rezept.
Erinnerung an die Kindheit. Selbstgemacht schmecken sie einfach göttlich. Vielen Dank für die nützliche "Resteverwertung" 🥇👍😋
Geilomat.... der Hammer.... ich liebe Nuss- Ecken. Diese muss ich unbedingt nachmachen....😋😋😋😋😋😋
Es ist immer wieder eine Freude mit welcher Professionalität und Freude du uns Deine Rezepte zeigst. Viel dank dafür.😀
Super Marcel, schöne Verwendung für das Eiweiß
Hallo Marcel, bei uns in der Familie sind meine Nussecken sehr beliebt, darum probiere ich gerne mal deine Variante aus. Ich erhitze die gemahlenen Nüsse immer mit Butter, Zucker und etwas Wasser. Das viele Eiweiß so zu verwerten finde ich super! Hätte ich das Rezept nur schon vor 6 Tagen gehabt, als ich so viel Eigelb für diverse Plätzchen gebraucht hatte.
Dreiecke schneide ich sofort nach dem Backen, damit der Teig nicht bricht. Dazu schneide ich zuerst Quadrate (nach Augenmaß), die ich dann diagonal halbiere. Das geht ganz fix. Vielen Dank für deine Mühen!! LG
Hallo, Marcel.
Nussecken....suuuper Klassiker. Mir gefallen alle Varianten mit der Schokolade....Hauptsache....SCHOKOLADE 🤗. Liebe Grüße, Karin
Habe ich sie heute gebacken, mit geschälten Haselnüssen aus dem Piemont. Ein Gedicht 🙏. Es wird einfach immer besser 🥰.
Guten Morgen Marcel, die sehen toll aus. Ich habe ein Rezept für Nussecken, werde deines ausprobieren. Die Rentiere waren der Renner, meine Grosskinder hatten vor Freude damit. Danke du bist der beste. 👍🌲⛄
Krass 🤩dieses Wellholz 😎🔥
Guildo Horn wird neidisch 🤭. Die Älteren kennen ihn vielleicht noch 😏.
Im Ernst: das ist was für mich, ich liebe Nüsse 😋🤤.
Gute Verwertung von Eiweiß. Da kann ich wieder Eierlikör machen und muss nicht immer Mandelspritzgebäck machen. Danke
Sieht aber superfein aus. Danke für's Rezept 😍😎
Drei Ecken in Schoko getaucht schmeckt mir am besten. Die Nussecken sind super Dickmann ☺️, so kannte ich sie bisher nicht. Aber warum nicht! Jedenfalls sehen sie köstlich aus. Liebe Grüße 🖖
Wow, sehen sowas von köstlich aus🤤vielen Dank für das super Rezept wieder, werde ich noch zu Weihnachten backen, du bist einfach der BESTE ❤🥰
Das wird nach gemacht , danke für das tolle Rezept.
Wow..sieht fresh aus mit dem Hoodie. Ich habe letztens das erste Mal Nussecken gemacht und bin schwer begeistert. Da es mir zu viel Butter,ergo zu gehaltvoll ist finde ich deine Variante mit dem Eiweiss klasse. Wird beim nexten Mal probiert. Nur Haselnüsse is mir aber zu langweilig,deshalb kommen bei mir noch Mandeln,Walnüsse etc dazu. Ein wilder Nussmix. Die Ecken zu schokolieren bedarf bei mir noch Übung. Nich das ich gefühlt wieder die Küche renovieren muss 😂
Die muss ich unbedingt Nachbacken, Glasur in Streifen finde ich gut.
Nüssecken!!!
Ich habe alles notiert!!! 🤩😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋
Wunderbares Rezept Marcel👏👏👏😍😍😍für mich sind schöner mit gentunkener Spitze aber lecker sind bestimmt beide😍😍😍
Guten Morgen lieber Marcel, da ich von der Plätzchenbäckerei noch Nüsse und Eiweiß übrig habe, ist das Rezept eine gute Idee zur Verabeitung. Vielen Dank und LG Kiki
Hallo Marcel, die Nussecken habe ich heute morgen auch gebacken. Nussmasse aber mit Butter, Zucker und etwas Wasser aufgekocht.
Mit Eiweiss finde ich das recht interessant. Probiert ich auch noch aus.
Danke fuers Rezept. Gruss aus Bali 😘
..mues ich mir merkä, wenn ich vill Eiwiis förig ha!! Dankä Marcel😊
heut könnt ich weinen so ein tolles rezept was mir besonders gefällt das die mischung so stückig ist und nicht so fein.. ich hab die als kind so gemocht die nussecken, aber ich kann keine nüsse mehr essen und es gibt keinen ersatz dafür weihnachten vor 4 jahren nach dem nüsse knacken tatüta und krankenhaus :) . mir läuft das wasser im mund zusammen vor allem wenn ich seh wie saftig die sind ..
Wow.... Du kannst wirklich Gedanken lesen..... die Nussecken wollte ich unbedingt zu Weihnachten auch noch machen.... und zack hast du sie hochgeladen.
Du bist echt der Beste 🤩👍 Ich liebe wie du uns die Rezepte zeigst und uns deine Tricks verrätst 💕..... Mach weiter so 🤗💖
Marcel, so ein tolles Nusseckenrezept! Werde ich heute noch ausprobieren!! Danke Dir!!
Man findet wenige Nusseckenrezepte mit Eiweiß im Netz. Aber so kenne ich es auch und finde sie so am besten 🙃
Fantastisch !! Absolut Fantastisch !! Habe es gestern nachgebacken... ein Träumchen. Vielen vielen Dank Marcel und mach bitte weiter so
Die Nussecken sind echt der Hammer 🔨 Herzlichen Dank für das tolle Rezept 👍
Das ist ein tolles Rezept, was ich unbedingt nachbacken möchte und werde. Ich habe zwar nicht so viel Eiweiß auf Vorrat da ich kein Pannetone backe, aber mein Mann freut sich über das Eigelb, womit er sich Zuckerei zubereitet.
Ecken müssen Schokolade haben. So war das auch in meiner Schulzeit. Werd ich probieren! Danke!
Ooooh die Nussecken sehen Sooo lecker aus. Danke für das leckere Rezept 😋😋
Lieber Marcel, das Leben hat manchmal Ecken und Kanten, aber Deine Nussecken versüssen es wieder und mit der fliegenden Zitrone kommt die Leichtigkeit gleich mit dazu. Werde das Rezept gleich ausprobieren, wenn mein neuer Backofen kommt. Eine gute Woche!!
Nussecken, sooo gut, wie immer ein tolles Rezept, danke.
Hallo Marcel...schön das du wieder eingeschaltest hast mit dem Video. Danke das du während des Videos auch gleich die Fragen beantwortest hast die ich stellen wollte, wie erkenne ich die 60 Grad. Ich habe meine Nussecken bisher etwas dünner gemacht und einige Fehler eingearbeitet, aber jetzt dazugelernt, danke.
Bei der ersten Rauchentwicklung ist es um die 60 Grad 😉
@@marcelpaa Super lecker, ich musste es ausprobieren , vielen Dank.
Yummi🥰 Sehr fein. Danke fürs teilen.
🥳🎁🐰 Schönes Video. Wir feiern die Sonnenwende. Am 24.12. kommt zu uns wie jedes Jahr der Osterhase, der vor Ostern das Verstecken der Osterkörbchen übt. Das war kein Witz. Wir feiern die Feste der Phantasie etwas anders. Nette Grüße und eine schöne Sonnenwende.🌞⛄🍹
Ich habe zwar schon das ultimative Rezept für Nussecken, aber deine werde ich sicher ausprobieren. Eiweissverwertung ist immer ein Thema 😊.
Vielen Dank für das Rezept!
Perfekt! Wieder etwas Neues. Liebe Grüße Marianne
Das Rezept kommt mir gerade recht, will als Weihnachtsgeschenke auch Panettone backen, da werde ich viel Eiweiße übrig haben. Sieht sehr lecker aus. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren 🙂
ich schmilze wie Butter in der Sonne - sooooo lecker
Schön hast Du wieder eine meiner Lieblings-Süßigkeiten gebacken. 😎 Wie immer elegant im Bewegungsablauf. 👍
Ich finde das Rezept mega lecker, aber ich werde erst nach Weihnachten dazugekommen um es auszuprobieren.
Aber Nussecken schmecken doch das ganze Jahr. Danke für das tolle Rezept, ich mag sie auch lieber etwas dicker, aber dann etwas kleiner.
Lieben Dank für das tolle Rezept 🧿🧿
Danke Marcel 🙏 ich liebe Nussecken, kaufe sie aber wegen den ganzen Zusatzstoffen nicht. Die werden mit Sicherheit nachgebacken!
Endlich die Nüssecken! Dankeschön 🎊
Ja wieder ein so tolles inspirierendes Rezept 🤓🤗
Die sind wirklich total lecker. 😋Normalerweise mache ich aus Resteiweiß immer Mandelhörnchen. Ich habe zusätzlich noch eine dünne Schicht karamellisierte Mandelplättchen obendrauf verstrichen.
Super erklärt wie immer, danke dafür 👍☺️
Lecker, will ich sofort backen!
Lecker Nussecken😁 ich habe meine Nussfüllung immer mit Wasser gemacht, werde es mal mit deiner Füllung versuchen. Geschnitten habe ich meistens immer Rechtecke, ging schneller, aber deine Variante zum Dreieck schneiden ist genial, muss ich auch mal testen
Ein schönes Rezept! VG Silke
Wow werde dieses Rezept bestimmt noch nachbacken. Mein Rezept das ich immer gebacken habe ist etwas anders aber ich tunke auch nur die 3 Ecken in Kuvertüre so sollte es bei Nußecken sein
Ich hatte tatsächlich noch vor, Nussecken vor Weihnachten zu backen - und habe dafür prompt mal dein Rezept ausprobiert! Sie schmecken super!
Klasse, wollte ich demnächst wieder backen, da kommt dein Rezept gerade recht. Danke fürs Rezept. 😋
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😘🌹🌺❤️😘
Du redest von einem perfekten Eiweissverwerter. Ich habe immer zuviel Eigelbe. Hast du da ein tolles kreatives Rezept? Vilelen Dank
Ja Panettone backen :) da braucht es ziemlich viel Eigelb
Mmmmh, ich liebe Nussecken 😘❤️
Herzlichen Dank! 💞
Habe die nachgebacken einfach nur super gut danke
Einfach lecker! Ich habe leider die Marmelade vergessen, aber wir waren trotzdem begeistert. Endlich werde ich das Eiweiß aus dem Tiefkühler los, war vom Eierlikörkochen. Kann man den Zucker auch durch Honig ganz oder teilweise ersetzen? Danke
omg, kann man sich da ein paar abholen? LEEEECKER :)
Danke liebe Lisa und herzlichen Glückwunsch zu deinem neuen tollen Backbuch.
In der Theorie finde ich es auch am Schönsten wenn nur die Ecken Schokoladenüberzug haben, in der Praxis hätte ich wohl die ganze Schokolade an den Fingern anstatt so akurat wie du auf den Ecken 😁 Wobei, jetzt wo ich darüber nachdenke, wäre das wohl auch kein Problem.. 😋 Die Nussecken sehen grandios fein aus! 👍
Mega wieder was gelernt 😀
Danke für das Rezept. Wie immer ist das total lecker 😋
Ich bin nicht der Typ zum Kommentar schreiben.. Aber ich muss, ich war zuerst skeptisch, das es gut schmeckt ohne Butter in der Füllung, sowie man es von den üblichen Rezepte kennt, aber habe doch ch ziemlich viel eiweiß übrig gehabt und es probiert. Es sind die besten nussecken die ich bisher gefunden und gemacht habe
herzlichen Dank, das freut mich sehr.
Hmmm... 👌😀👍.
Würdest Du bitte auch einmal Scones erklären? 🙏 LG MA
Tolles Rezept, super präsentiert! Kann man statt Haselnüssen auch Walnüsse verwenden? Die habe ich in Mengen vom eigenen Baum.
LG aus Österreich
Das sieht soooo lecker aus, vielen lieben dank👍🏻
Hi Marcel, tolles Rezept. Aber beim Backen der Nussmasse, gibst du eine Backdauer von 15-25min an. Aber woran erkennt man, dass die Masse wirklich fertig gebacken ist? Nur an der dunklen Farbe?
Nussecken sind wirklich immer sehr lecker.
Dieses Jahr bin ich aber mit der Keksbäckerei schon durch.
Daher vielleicht nächstes Jahr
Lg Kjell
Die Rezepte sind zwar schon 2 Jahre online, hab dich da noch nicht gekannt 😉 alles macht so Lust zum Nachbacken und diese hier werden sofort sowie die Zimt🌟🌟 nachgebacken. Wie lange hält sich Eiweiss im TK, ich habe welches vom letzten Dezember 🙈 und weiss nicht ob ich dieses noch dafür verwerten kann? Liebe Grüße aus Luxemburg, Tania 🤗
Danke 🙏👏👏😋
Nun mag ich keine Panettone, möchte das Eigelb aber schon sinnvoll verbacken. Welches Rezept bietet sich da an?
So müssen Nussecken aussehen! Ordentlich was drauf, damit's auch schmeckt, nach Nuss!👍😋
Hi Marcel, bin recht neu bei Deinem Kanal. Tolle Rezepte auf Deinem Kanal! Macht Spaß diese nachzubereiten. Einfach weil man merkt, dass Du Spaß an der Sache hast und genau weißt, wovon Du redest. 👍🏻
Da heißt es oft, dass die Schweizer langsam seien, aber Dein Shop ist richtig schnell! Und so schnell wie Du backe ich auch nicht. 😁
Einen Verbesserungsvorschlag habe ich: eine Liste der Zutaten in der Beschreibung aufführen. Das erleichtert die Vorbereitung erheblich.
Hallo Thomas, herzlichen Dank. Kennst du unseren Blog? marcelpaa.com, dort gibt es das Rezept zum ausdrucken
@@marcelpaa Stimmt. Hätte ich sehen können… Vielen Dank für die Information und weiter viel Erfolg!
Es sieht wieder so lecker aus
Die Nussecken sind super lecker. Meine Familie ist begeistert. Und mit dem Eigelb mache ich Pastateig für meine selbstgemachte Pasta. 🌲
Guten Morgen. Welche Alternative gibt es für Menschen die eine Nussallergie haben?
Versuch es mal mit Zedernnüsse, Pinienkerne oder Kürbiskernen. :-)
Lieber Marcel
Vielen Dank für das tolle Rezept.
Wenn ich gleich ein ganzes Blech machen will, kann ich dann das Rezept verdoppeln?
Liebe Grüße aus Bayern
Ja einfach verdoppeln :)
Miam jetzt habe ich Lust eine Stuck probieren 😋😋Liebe Grüsse.Helena
Denk an deine Linie
@@lotuswarrior8843 nur eine Stück 😉
@@helenacufi9695 wenn es denn nur bei einem Mal bleibt, ist ja alles in bester Ordnung. LMAOOO
Schade das man nur einen Daumen geben kann.
Die sehen mega aus 👍👍👍
Eiweiß kann man super einfrieren
Lieber Marcel,
Ich würde mich über vegane Backwaren sehr freuen.Versuche schon viel von dir zu veganisieren,das ist leider nicht immer so leicht.Deine Brote sind schon fester Bestandteil bei mir.Vielen Dank für die viele Info und Rezepte.Ich wünsche Dir und deiner Familie noch eine schöne Vorweihnachtszeit.
Butter durch Margarine ersetzen ist doch aber einfach, Milch durch Mandelmilch auch, dann musst Du nur noch auf Rezepte ohne Ei achten. Bei den meisten Hefe- oder Mürbeteigen ist das entbehrlich. Plätzchen, Hefezopf, Kirschkuchen, nirgendwo ein Ei dran. Was fehl dir also ? Eine Markierung "vegan" an den Rezepten die es schon gibt, weil Du nicht selbst gucken kannst, ob Eier drin sind ?
Maravilhoso agora já podemos ler e aprender nos comentários 🌹 tem o tradutor 🙏🏻
Ahhh, endlich! Ich wollte schon eine Anfrage stellen 🤣🤣🤣
Moin aus Travemünde. Wir lieben diese Teile. Kannst du etwas zur Haltbarkeit sagen, da wir ja z.zt. noch viele andere, weihnachtliche Köstlichkeiten probieren ?
Danke 🙂💥
4- 5 Tage unverpackt 😂 sonst länger
Hallo Marcel, Nussecken gehören zu meinen absoluten Lieblingsstücken. Danke für dein Video dazu.😊😊😊. Eiweiß lässt sich super einfrieren und vor Gebrauch wieder auftauen. Blind backen heißt bei uns auf den Teig ( meistens Mürbeteig ) werden trockene Erbsen gegeben bis er bedeckt ist und dann wird er gebacken. Dies soll verhindern, dass der Teig Blasen wirft und/ oder verbrennt. Cooler Hoodie den Du an hast, bekommt man den bei Dir im Shop??? Ich wünsche Dir und deinen Lieben noch eine gesegnete Weihnachtszeit. Liebe Grüße aus dem Ruhrpott/ Deutschland.
Ja genau hier marcelpaa.myspreadshop.ch/
@@marcelpaa Hallo Marcel. Dankeschön für die schnelle Antwort. 👍👍👍😊😊
130 Haselnüsse und 5 Zimt 😜👍🏼👍🏼👍🏼
Hallo Marcel, ich bin neulig auf deinem RUclips/webseite gestolpert, als ich Info über Kuchen zu berechnen gesucht habe. Und die letzte 3 Tage blättere ich durch alle deine Rezepte, Tipps, Tricks, etc. durch. Super Sachen hast du gepostet! Und ich habe mich auch gleich aboniert.
Zu deine Nussecken habe ich eine Frage - wozu dient die Marmelade und kann man sie komplett weglassen? Nicht falsch verstehen - ich mag keine Marmelade, weder Himbeeren, noch Aprikosen, etc. Und ja ist ganz dünne Schicht, aber ich schmecke es trotzdem raus und kann die Ecken einfach nicht komplett genießen.
Also, würde es schaden, wenn ich die Marmelade rauslasse?
Danke im Voraus