Думала, что все знают этот рецепт, но нет!.. Вкусно, как в детстве: тушеная капуста с сосисками
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Тушеная капуста с сосисками - неприхотливое блюдо, совершенно несложное в приготовлении и хорошо подходит для повседневного меню. Сосиски делают блюдо более сытным и придают ему восхитительный вкус и аромат. Вас ещё могут заинтересовать эти рецепты с капустой:
1) Это вкус детства! Так всегда бабушка готовила. Забытый рецепт • Это вкус детства!!! Та...
2) Приготовьте макароны таким способом, Вы будете в восторге от результата • Приготовьте макароны т...
3) Очень ВКУСНЫЙ Салат из Капусты! Всё дело в ЗАПРАВКЕ! Салат просто БОМБА! • Очень ВКУСНЫЙ Салат из...
4) Котлеты с КАПУСТОЙ и ФАРШЕМ в духовке! На ОБЕД, УЖИН или Праздничный стол • Котлеты с КАПУСТОЙ и Ф...
5) ПЛЕЙЛИСТ: "РЕЦЕПТЫ С КАПУСТОЙ" • 👍 За зиму Улетает 100 ...
👉 Подпишитесь на канал! 🔔 / @gotovimnarazdva УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы первыми узнавать о НОВЫХ рецептах!
💜 Мой Instagram / gotovimnarazdva
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг белокочанной капусты
2 луковицы
2 моркови
450 гр. сосисок
90 мл растительного масла
2-3 ст.л. томатной пасты
1 лавровый лист
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Вода 200 мл (при необходимости)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту берите сочную, по возможности свежую, не лежалую. Вырезаем кочерыжку и шинкуем тонкой соломкой.
Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке.
В кастрюле с толстым дном (или глубокой сковороде) разогреваем растительное масло (рафинированное). Выкладываем лук и обжариваем до мягкости 5-7 минут на сильном огне, периодически перемешивая. Далее, выкладываем тертую морковь и жарим на среднем огне до мягкости (около 5 минут), периодически перемешивая.
Добавляем капусту, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минуты 2 (чтобы капуста выделила сок и немного осела) после чего тщательно перемешиваем. Поначалу капуста занимает много места, но по мере тушения из неё выделяется влага и слой капусты сильно оседает. Продолжаем тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости капусты, периодически перемешивая и проверяя готовность капусты.
А этим временем нарежем сосиски не очень тонкими кружочками. Сосиски можно использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда.
Капуста стала мягкой. У меня прошло около 25 минут, но если капуста жёсткая, то может понадобиться больше времени. Важно: если капуста недостаточно сочная влейте 100-200 мл воды и продолжайте тушить, чтобы капуста не подгорала.
Добавляем к капусте томатную пасту, лавровый лист, соль, смесь любимых перцев и высыпаем подготовленные сосиски. Перемешиваем и готовим все вместе на слабом огне ещё около 5 минут. Томатную пасту можно заменить на кетчуп.
Важно: многое зависит от степени солености томатной пасты и сосисок. Поэтому, посолить и поперчить можно в самом конце, так как после добавления томатной пасты и сосисок блюдо может оказаться пересоленым.
Кастрюлю с готовой тушеной капустой убираем с огня, даём блюду настояться под крышкой около 10 минут и можно звать всех к столу.
Готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Если что-то не понятно задайте вопрос, я с удовольствием отвечу. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
🍵 Блюда на каждый день • Гениальный САЛАТ за 5 ...
🍩 Выпечка • БЕЗ ЗАМЕСА! Без пшенич...
🥣 Блины, оладьи сырники • Блины, оладьи, сырники...
🥒 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ • Заготовки на зиму
🍨 Мороженое • Ну Очень вкусное вишне...
🥗 Салаты • Яркий салат с рукколой...
🥘 Ужин • Это вкус детства!!! Та...
🥪 Завтрак • [Без духовки] Завтрак ...
🥩 Мясо • Настоящая БУЖЕНИНА из ...
🍲 Супы • Суп на каждый день, ко...
🍟 Картофель • Вкуснейшие драники с ф...
🍛 Гарнир • Как варить рис, чтобы ...
🍰 Десерты • Торты, десерты и сладости
☕ Напитки • [ВКУС ДЕТСТВА] 😋 БАБУШ...
----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------
#готовимнараздва #тушенаякапуста #капустассосисками #капустатушеная #рецепткапусты #капуста #вкусноибыстро #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить
Тушеная капуста с сосисками - неприхотливое блюдо, совершенно несложное в приготовлении и хорошо подходит для повседневного меню. Сосиски делают блюдо более сытным и придают ему восхитительный вкус и аромат. Вас ещё могут заинтересовать эти рецепты с капустой:
1) Это вкус детства! Так всегда бабушка готовила. Забытый рецепт ruclips.net/video/ywVxLnxN-VM/видео.html
2) Приготовьте макароны таким способом, Вы будете в восторге от результата ruclips.net/video/g8WC5pml8zg/видео.html
3) Очень ВКУСНЫЙ Салат из Капусты! Всё дело в ЗАПРАВКЕ! Салат просто БОМБА! ruclips.net/video/G5AtF79t51c/видео.html
4) Котлеты с КАПУСТОЙ и ФАРШЕМ в духовке! На ОБЕД, УЖИН или Праздничный стол ruclips.net/video/CgBjdzE01VM/видео.html
5) ПЛЕЙЛИСТ: "РЕЦЕПТЫ С КАПУСТОЙ" ruclips.net/video/Jn0Kg3naiRs/видео.html
👉 Подпишитесь на канал! 🔔ruclips.net/channel/UCk1nZcsXwSrVJ1P-dsQRbNw УЖЕ ПОДПИСАНЫ? Включите КОЛОКОЛЬЧИК 🔔 чтобы первыми узнавать о НОВЫХ рецептах!
💜 Мой Instagram instagram.com/gotovimnarazdva/
👍 ОЦЕНИВАЙТЕ ВИДЕО! 👍 - это важно для развития канала!
📝 НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или задайте вопрос.
📢 ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ в соц. сетях!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
1,5 кг белокочанной капусты
2 луковицы
2 моркови
450 гр. сосисок
90 мл растительного масла
2-3 ст.л. томатной пасты
1 лавровый лист
Соль по вкусу
Смесь перцев по вкусу
Вода 200 мл (при необходимости)
ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту берите сочную, по возможности свежую, не лежалую. Вырезаем кочерыжку и шинкуем тонкой соломкой.
Лук мелко нарезаем. Морковь натираем на крупной терке.
В кастрюле с толстым дном (или глубокой сковороде) разогреваем растительное масло (рафинированное). Выкладываем лук и обжариваем до мягкости 5-7 минут на сильном огне, периодически перемешивая. Далее, выкладываем тертую морковь и жарим на среднем огне до мягкости (около 5 минут), периодически перемешивая.
Добавляем капусту, накрываем крышкой, уменьшаем огонь и тушим минуты 2 (чтобы капуста выделила сок и немного осела) после чего тщательно перемешиваем. Поначалу капуста занимает много места, но по мере тушения из неё выделяется влага и слой капусты сильно оседает. Продолжаем тушить на небольшом огне под крышкой до мягкости капусты, периодически перемешивая и проверяя готовность капусты.
А этим временем нарежем сосиски не очень тонкими кружочками. Сосиски можно использовать любые. Но стоит учитывать, что они могут сильно повлиять на итоговый вкус блюда.
Капуста стала мягкой. У меня прошло около 25 минут, но если капуста жёсткая, то может понадобиться больше времени. Важно: если капуста недостаточно сочная влейте 100-200 мл воды и продолжайте тушить, чтобы капуста не подгорала.
Добавляем к капусте томатную пасту, лавровый лист, соль, смесь любимых перцев и высыпаем подготовленные сосиски. Перемешиваем и готовим все вместе на слабом огне ещё около 5 минут. Томатную пасту можно заменить на кетчуп.
Важно: многое зависит от степени солености томатной пасты и сосисок. Поэтому, посолить и поперчить можно в самом конце, так как после добавления томатной пасты и сосисок блюдо может оказаться пересоленым.
Кастрюлю с готовой тушеной капустой убираем с огня, даём блюду настояться под крышкой около 10 минут и можно звать всех к столу.
Готовьте и пишите свои отзывы в комментариях! Если что-то не понятно задайте вопрос, я с удовольствием отвечу. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть мои плейлисты:
🍵 Блюда на каждый день ruclips.net/video/54uyGFxrML0/видео.html
🍩 Выпечка ruclips.net/video/FiuwX7SQoHU/видео.html
🥣 Блины, оладьи сырники ruclips.net/p/PLQxEwm4ahOua8gO_vPRkad9OyRVsJN4Mh
🥒 ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ ruclips.net/p/PLQxEwm4ahOub3v_JSAlsAhIabwP5dBuGA
🍨 Мороженое ruclips.net/video/w3eVDoYVzs4/видео.html
🥗 Салаты ruclips.net/video/LCFx5fok2y4/видео.html
🥘 Ужин ruclips.net/video/ywVxLnxN-VM/видео.html
🥪 Завтрак ruclips.net/video/gkSCouLH9h8/видео.html
🥩 Мясо ruclips.net/video/qrJ9bWC3D1Q/видео.html
🍲 Супы ruclips.net/video/ObubeLjrZn4/видео.html
🍟 Картофель ruclips.net/video/8seVFJtYwMU/видео.html
🍛 Гарнир ruclips.net/video/VHNcLLquLQc/видео.html
🍰 Десерты ruclips.net/p/PLQxEwm4ahOuaUzy0jNkaJEX3wJ-CDePaK
☕ Напитки ruclips.net/video/gNu52JcQV6A/видео.html
----------------------------
Использование видео без обратной ссылки запрещено!
----------------------------
#готовимнараздва #тушенаякапуста #капустассосисками #капустатушеная #рецепткапусты #капуста #вкусноибыстро #простыерецепты #быстрыерецепты #чтоприготовить #какприготовить
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!👍😉🌹
Спасибо за рецепт.Начала готовить по вашему рецепту.
Вчера приготовила, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт!
С сардельками вкуснее😊
Какая вкуснятина! Обязательно приготовлю 👍6
Обожаю свежую капустку с грядки ....тушеную с вареной колбаской и сливочным маслицем
Молодец
Раз автор сам признает, что вкус сосисок может сильно повлиять вкус итогового блюда, то либо надо предварительно отварить 1(одну) сосиску и попробовать её на вкус, либо готовить блюдо без сосисок вообще... Уже не первый подобный рецепт встречаю в инете. Хорошо (радует), что в целом рецепты совпадают.
Здравствуйте!! Вы готовите на газе в керамической кастрюле??? По интеру нашла, только в духовке такие кастрюли можно ставить. По-- этому и не купила. Ответьте прошу вас!❤
Как час помню,в 1944году нам в банках консервных привозили тушеную капусту с сосисками !нормально !мы это называли //ВТОРОИ ФРОНТ// !
А в 1944 году сосиски были?
Да это блюдо знает каждый русский это очень вкусно! Только сейчас сложно хорошие сосиски найти!!!
Я еще сметану кладу😊
Смотреть нарезку овощей,выше моих сил
У блогеров повременная оплата. Руб за одну (1)минуту...
Видео без вербального сопровождения можно было и не снимать. Текст же есть
Готовила так, пока сосиски были более менее нормальные. А потом они в этом блюде стали отвратительно пахнуть.
Кто так делает боже