Άψογη εκτέλεση της όλης προσπάθειας. Εμφανής κι αβίαστη κατάδειξη των αποτελεσμάτων για την καλύτερη μέθοδο ψησίματος. Εκμετάλλευση όλων των παρεχομένων υλικών που σε συνάρτηση με τις άρτιες υποδομές έδωσαν ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα. Μπράβο παιδιά!
Χίλια μπράβο! Είσαστε μερακληδες! Τόρα τα Χριστούγεννα ευκαιρία είναι αν μπορείτε να φτιάξετε τσηγαριδες με παρασο η χωρίς και λουκάνικο παραδοσιακό! Με κοκαλαρια γέμισμα όχι με μηχανή.
Hello dear friends! We'll also add the English subtitles soon. Meanwhile, you can read about the process by following the link in the description box. Happy grilling everyone!
Μπραβο σας!! Είστε τρομεροί. Εγω δεν πιστεύω αυτό που λένε ""θωρακιση κρέατος "". Τα μεγαλα κομμάτια κρέατος πρέπει να τα ξεκινάς απο ψηλα και στο τελος χαμηλά. Βαλτε λαδοκολα απο τη αρχη και μετα βγαλτε το.Εκει να δεις ζουμί. Επισης προτεινω μουστάρδα Παπαδημητρίου στο μαριναρισμα.
καπως έτσι είναι Θανάση, τα μεγάλο κομμάτια θέλουν αργά στην αρχή τα μικρά δυνατή φωτιά απ' την αρχή. όσο για την λαδόκολλα στο ψήσιμο εκεί πάμε αλλού σε άλλη κατηγορία που δεν είναι το ίδιο με την ανοιχτή φωτιά. καλά ψησίματα Θανάση
Γειά σας.. Ωραια ψησιματα μπράβο σας! Πόση απόσταση είχε το κρέας από τα κάρβουνα στην πάνω πανω θέση; μετά από πόση ώρα το κατεβάσατε μια θέση; όταν λέμε χοντρό, 10 Χ 10 cm το κάθε κομμάτι να είναι; ευχαριστώ πολυ
χοντρό λέμε 10χ10 και πάνω, το ύψος έχει να κάνει με την θερμότητα που εκπέμπουν τα κάρβουνα, ελέγχεις με το χέρι σου να μπορείς να το κρατήσεις 5-6 δευτερόλεπτα στο ύψος που θα ψήσεις, όσο για την ώρα πάλι δεν είναι στάνταρ, και εχει ξανά να κάνει με την θερμότητα που εκπέμπουν τα κάρβουνα αν πέσει η θερμότητα που εκπέμπουν γρήγορα τότε κατεβαίνεις το ψήσιμο είναι ένα παιχνίδι με την φωτιά και δεν είναι κάτι στάνταρ όπως στάνταρ δεν είναι ποτέ η θερμότητα που εκπέμπουν τα κάρβουνα
Πόση ώρα χοντρικά θέλουν τα λαχανικά για να γίνουν? Η λαδόκολα προσδίδει κάτι στη γεύση τους ή βοηθάει μόνο τα εύθραστα να μη διαλύσουν? Σίγουρα θα δοκιμάσω μπρόκολο κι αν θέλει κάποιος φίλος ας ρίξει καμιά ιδέα ποιά άλλη νοστιμιά από λαχανικά αξίζει να δοκιμάσουμε και πώς! Ευχαριστούμε για τις ιδέες που μας δίνετε.
για τον χρόνο δεν είναι στάνταρ, είναι ανάλογα το μέγεθος του κομματιού και της φωτιάς, το στάνταρ είναι με θερμόμετρο πρέπει η σάρκα στο εσωτερικό να πιάσει 100 βαθμούς και αν μπορείς με το χέρι πατώντας να δεις αν είναι μαλακό. Η λαδόκολλα μπαίνει για προστασία απ' την δυνατή φωτιά, να συγκρατεί και να μην στεγνώσει. ότι καλό κάνουμε θα το δειχνουμε, καλά ψησίματα
Συγχαρητήρια, για ένα ακόμη πολύ καλό βιντεάκι!! Δεν μας είπατε τελικά (ή εγώ το έχασα) τις εντυπώσεις σας από τις μπρικέτες και αν μπορούμε να τις βρούμε κάπου.
Αυτό είναι! Διαφορετικοί τρόποι ψησίματος κατά το λεγόμενο "learning by burning". 😉 PS: Θα ήθελα να ´ξερα ρε μπαγασες πως πάτε για ύπνο τέτοιες ώρες που ψήνετε. 🤣
Congratulations, Good job; I suggest yo next time start only high and a bit more patience. it seems that for such a thick kontosouvli witch is always better than the thinner one in my opinion; we need to keep it 2 hours in high position and then the next 2 hours in two steps progressively in a lower position. I would like to be a part of your company but this is not possible at present.. be always healthy and enjoy with good friends around you good talks and happy moments.
Καλησπέρα σας χρόνια πολλά και συγχαρητήρια για τις εκπομπές σας,. σε περίπτωση διακοπή ρεύματος, υπάρχει άλλος τρόπος σουβλίσματος πέρα από το μοτέρ; πχ χειροκίνητα ωστε να μη κανούν οι μεζέδες;
Το κανάλι που έγινε θεσμός! Αναμφισβήτητα κερδίζει το κοντοσούβλι που ψήθηκε από πάνω προς τα κάτω (αυτό δλδ που ήταν στην αρχή μακριά απ τα κάρβουνα )
Έχω ακούσει από πολλούς ότι στην μαρινάδα καλό είναι να μη βάζουμε αλάτι, γιατί το αλάτι 'στεγνώνει' το κρέας... αφαιρεί, δηλαδή, τους χυμούς του, οπότε η καλύτερη λύση είναι να βάζουμε το αλάτι λίγο πριν το ψήσιμο. Ποιο είναι το σχόλιό σας πάνω σε αυτό;
Και τα δύο σωστά υπό προϋποθέσεις. Αν η μαριναδα έχει υγρά δεν έχουμε θέμα. Αν αλατισεις μια ώρα πριν το ψήσιμο μόνο αλάτι δηλαδή τότε θα χάσεις υγρά. Αν το αφήσεις αλατισμένο τουλάχιστον 2 ώρες θα ξαναπάρει πίσω τα υγρά το κρέας αρκεί να μην είναι σε τρυπιτο και φεύγει. Αν θες κάτι γρήγορα στο τέλος καλύτερα με τα το ψήσιμο. Κάποια στιγμή θα κάνουμε ειδικό αφιέρωμα σ αλατισμα
Grill philosophy Αδερφε μια διευκρινηση δεν ανφερομουν στο αλατι στην μαριναδα αλλα γενικα στο ψησιμο χωρις μαριναρισμα, στο οποιο δεν ειναι λαθος. Πιστεψε με εχω ξεκληρισει κοπαδια και κοπαδια. Παντα καλα και καλα ψησιματα.
Νομίζω ότι η τόσο μικρή διαφορά στα δύο κοντοσουβλια είναι από την τοποθέτηση τους στην ψησταριά. Για όση ώρα ψήνονται έχουν διαφορετικές θερμοκρασίες!! Το μέσα έξω στην ψησταριά παίζει μεγάλη σημασία
παίζει στην δικί μας όμως λίγο γιατί είναι μαζεμένη και είναι μικρή η διαφορά, αλλά αν πρόσεξες στο πρώτο τέταρτο αυτό που είχαμε χαμηλά άρχισε να βγάζει υγρά, εκεί πιστεύουμε χάνεται το παιχνίδι με την χοντρή κοπή. στο πίσω που ήταν πιο ψηλά δεν είχαμε απόλεια υγρών και η θερμοκρασία έφτασε πιο ομαλά στο εσωτερικό. το αντίθετο συμβαίνει σε λεπτή κοπή. εκεί θέλει απ' την αρχή κοντά θα μπει κι αυτό στο μικροσκόπιο κάποια στιγμή. Καλά ψησίματα Γιώργο
Λοιπόν παιδιά, σήμερα μου άρεσε πολύ η εικόνα του τραπεζιού σας στο τέλος. Δεν σας είδα και πολύ ευχαριστημένους με το αποτέλεσμα😜, μάλλον θα είχατε χορτάσει με τα μεζεδάκια.
η φιλοσοφία του ψησίματος είναι αυτή το κοινό τραπέζι. όταν προσπαθείς να ανιχνεύσεις σε ένα τεστ την μικρή διαφορά, είσαι σκεπτικός και δοκιμάζεις για να βγάλεις σωστά συμπεράσματα. καλά ψησίματα Κώστα
Κάντε κανένα βιντεακι με την Παρασκευή λουκάνικου χωριάτικο σαρακατσανεικο χοντροκομενο με τον μπαλτά όχι με την μηχανή του κιμά. Καυτερό λίγο για να εφρενεται η καρδιά με το καλό κρασάκι. Και φυσικά τυροκουλουρα με φέτα σκληρή κατσικίσια.😊✔️
Grill philosophy απο οτι φαινετε απίστευτη η μπριγκετα πολυ καλη επιλογή απο τις ελληνικές 1-2 απο αυτές που εχω δοκιμάσει να ΨΗΝΟΥΝ. για την δουλεια σας στην ψησταριά δεν το συζητάω μπραβο σας. Θα ηθελα αν γίνεται την μάρκα της μπριγκετας για να την δοκιμάσω
Να είσαι καλά Χρήστο, αν σε φέρει ο δρόμος από Καρδίτσα, θα μας βρεις στο εργοστάσιο, και αν ξέρουμε πως θα έρθεις, όλο και κάτι θα περιστρέφεται. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Άψογη εκτέλεση της όλης προσπάθειας. Εμφανής κι αβίαστη κατάδειξη των αποτελεσμάτων για την καλύτερη μέθοδο ψησίματος. Εκμετάλλευση όλων των παρεχομένων υλικών που σε συνάρτηση με τις άρτιες υποδομές έδωσαν ένα καταπληκτικό αποτέλεσμα. Μπράβο παιδιά!
Μπραβο ρε παιδια! Ειστε μερακληδες και ωραιοι ψηστες συνεχιστε ετσι! Καλα ψηδιματα και καλες γιορτες να εχετε με υγεια!
ευχαριστούμε πολύ, καλά Χριστούγεννα
Πολυ επιτυχημενη κουπ Ανδρεα.Συγχαρητηρια στον κομμωτη σου
θα του το πω
Παρέα , ψητά κρέατα , σαλατουλα , και κρασί = η χαρά της ζωής. Καλά ψησίματα! επίσης, κάντε κι αν μπορείτε Βραστό ,να δούμε μια καλή συνταγή!
Έτσι ακριβώς. Θα έχει και βραστό με πολύωρο αργό βράσιμο στον φούρνο
Είσαστε εκπληκτικοι, σας εύχομαι υγεία επιτυχίες επαγγελματικες! Υπέροχες συνταγές, είσαστε μερακληδες! Μακάρι να μπορούσα να είχα και εγώ τέτοια ψησταριά!
Ευχαριστούμε πολύ Αγγελική. Να είσαι πάντα καλά.
Εύγε Αφοί Μαλιωρα πολύ ωραίο βίντεο και μορφωτικό!! Αξιοζήλευτη η σχέση που έχετε τα αδέρφια να είστε πάντα καλά!!!
Να είσαι καλά Κυριάκο, σ ευχαριστούμε πολύ. Καλά ψησίματα
Χίλια μπράβο! Είσαστε μερακληδες! Τόρα τα Χριστούγεννα ευκαιρία είναι αν μπορείτε να φτιάξετε τσηγαριδες με παρασο η χωρίς και λουκάνικο παραδοσιακό! Με κοκαλαρια γέμισμα όχι με μηχανή.
Το έχουμε στο πρόγραμμα.
@@Grillphilosophy μπράβο παιδιά! Ψήστε όσο μπορείτε να βλέπουμε κ εμείς απτα ξένα.
Hello dear friends! We'll also add the English subtitles soon. Meanwhile, you can read about the process by following the link in the description box. Happy grilling everyone!
like πριν το δω..μπραβο παιδια πολυ ωραιο βιντεο συνεχιστε ετσι!!
χα χα χα έτσι ακριβώς.
Εν τω μεταξύ, ακόμα να βρω τα παραπάνω link😂😂😂😂😂😂.
Είστε φοβεροί.
Χαχα κάποιος θα το ξέχασε καλά ψησίματα
ruclips.net/video/l4m0XB5ceTE/видео.html
αχχχ!! τελεια!!! υπεροχο ολο το συνολο!!!!
να είσαι καλά Γιάννη, καλά ψησίματα
Θα ήταν ενδιαφέρον να βρείτε τρόπο να ψήσετε αρνι αντικριστο ή οφτο που λεμε στην Κρήτη. Χαιρετίσματα από την Κρήτη
έχουμε βρει, θα το δείξουμε κάποια στιγμή
Μπράβο παιδιά, καλές γιορτές!
Καλά Χριστούγεννα
Μπραβο σας!! Είστε τρομεροί.
Εγω δεν πιστεύω αυτό που λένε ""θωρακιση κρέατος "".
Τα μεγαλα κομμάτια κρέατος πρέπει να τα ξεκινάς απο ψηλα και στο τελος χαμηλά.
Βαλτε λαδοκολα απο τη αρχη και μετα βγαλτε το.Εκει να δεις ζουμί.
Επισης προτεινω μουστάρδα Παπαδημητρίου στο μαριναρισμα.
καπως έτσι είναι Θανάση, τα μεγάλο κομμάτια θέλουν αργά στην αρχή τα μικρά δυνατή φωτιά απ' την αρχή. όσο για την λαδόκολλα στο ψήσιμο εκεί πάμε αλλού σε άλλη κατηγορία που δεν είναι το ίδιο με την ανοιχτή φωτιά. καλά ψησίματα Θανάση
τέλεια την επόμενη φορά τι γεύση γνωμικό τεστ με κλειστά μάτια. χαιρετίσματα από λονδίνο
Σωστά. Και μας δίνεις ιδέες για συμμετοχή κάποιων από όλους εσάς που συμμετέχετε, μετά από κλήρωση
Γειά σας.. Ωραια ψησιματα μπράβο σας! Πόση απόσταση είχε το κρέας από τα κάρβουνα στην πάνω πανω θέση; μετά από πόση ώρα το κατεβάσατε μια θέση; όταν λέμε χοντρό, 10 Χ 10 cm το κάθε κομμάτι να είναι; ευχαριστώ πολυ
χοντρό λέμε 10χ10 και πάνω, το ύψος έχει να κάνει με την θερμότητα που εκπέμπουν τα κάρβουνα, ελέγχεις με το χέρι σου να μπορείς να το κρατήσεις 5-6 δευτερόλεπτα στο ύψος που θα ψήσεις, όσο για την ώρα πάλι δεν είναι στάνταρ, και εχει ξανά να κάνει με την θερμότητα που εκπέμπουν τα κάρβουνα αν πέσει η θερμότητα που εκπέμπουν γρήγορα τότε κατεβαίνεις το ψήσιμο είναι ένα παιχνίδι με την φωτιά και δεν είναι κάτι στάνταρ όπως στάνταρ δεν είναι ποτέ η θερμότητα που εκπέμπουν τα κάρβουνα
Απλά απίστευτοι! Μια ερώτηση έχω μόνο! Για πολύ καλη θρακα τι προτείνετε, κάρβουνο ή ελιά για κάρβουνο;; και αν κάρβουνο ποια μάρκα;
κάρβουνο, για μεγάλη διάρκεια μπρικέτα ή πουρνάρι, και για μικρότερη ξυλοκόρβουνο από ελιά δρυ ή εισαγωγής μαραμπού.
Όταν κάνουμε κάτι με διάθεση και μεράκι σίγουρα το απολαμβάνουμε. Συγχαρητήρια
η φιλοσοφία του ψησίματος εκεί οδηγεί. καλά ψησίματα
Δείξτε μας ένα βίντεο για το πως ψήνετε τα λαχανικά σας!!!
Καλή ιδέα να κάνουμε ένα αναλυτικό βίντεο για τα λαχανικά και τα φρούτα που έχουμε ψήσει, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Λόγο Χριστουγέννων θα ήταν ενδιαφέρον να δούμε να κάνετε χοιρινό κοτσι. Πιστεύω θα το κάνετε τέλειο. Ευχαριστώ.
έχουμε ψήσει στον παραδοσιακό φούρνο
θα κάνουμε και σε σούβλα με έναν μοναδικό τρόπο
Πόση ώρα χοντρικά θέλουν τα λαχανικά για να γίνουν? Η λαδόκολα προσδίδει κάτι στη γεύση τους ή βοηθάει μόνο τα εύθραστα να μη διαλύσουν? Σίγουρα θα δοκιμάσω μπρόκολο κι αν θέλει κάποιος φίλος ας ρίξει καμιά ιδέα ποιά άλλη νοστιμιά από λαχανικά αξίζει να δοκιμάσουμε και πώς! Ευχαριστούμε για τις ιδέες που μας δίνετε.
για τον χρόνο δεν είναι στάνταρ, είναι ανάλογα το μέγεθος του κομματιού και της φωτιάς, το στάνταρ είναι με θερμόμετρο πρέπει η σάρκα στο εσωτερικό να πιάσει 100 βαθμούς και αν μπορείς με το χέρι πατώντας να δεις αν είναι μαλακό. Η λαδόκολλα μπαίνει για προστασία απ' την δυνατή φωτιά, να συγκρατεί και να μην στεγνώσει. ότι καλό κάνουμε θα το δειχνουμε, καλά ψησίματα
Συγχαρητήρια, για ένα ακόμη πολύ καλό βιντεάκι!! Δεν μας είπατε τελικά (ή εγώ το έχασα) τις εντυπώσεις σας από τις μπρικέτες και αν μπορούμε να τις βρούμε κάπου.
όχι ακόμα χάρη δεν υπάρχουν στην Ελληνική αγορά, ότι καλύτερο έχουμε δοκιμάσει πάντως
ΑΜΆΝ ΚΡΕΑΤΑΡΕΕΕΕΣ.ΜΠΡΑΒΟΟΟ ΠΑΙΔΕΣ!!!!
καλά ψησίματα Παναγιώτη
@@Grillphilosophy ΕΥΧΑΡΙΣΤΩΩΩΩΩ❤👍
Αυτό είναι! Διαφορετικοί τρόποι ψησίματος κατά το λεγόμενο "learning by burning". 😉 PS: Θα ήθελα να ´ξερα ρε μπαγασες πως πάτε για ύπνο τέτοιες ώρες που ψήνετε. 🤣
έτσι ακριβώς. δεν τρώμε πάντα τέτοιες ώρες Δημήτρη και δεν τρώμε μόνο κρέας όλη την εβδομάδα. μέτρον άριστον
Congratulations, Good job; I suggest yo next time start only high and a bit more patience. it seems that for such a thick kontosouvli witch is always better than the thinner one in my opinion; we need to keep it 2 hours in high position and then the next 2 hours in two steps progressively in a lower position. I would like to be a part of your company but this is not possible at present.. be always healthy and enjoy with good friends around you good talks and happy moments.
Thanks for the suggestion, Konstantinos! Happy grilling!
Καλησπέρα σας χρόνια πολλά και συγχαρητήρια για τις εκπομπές σας,. σε περίπτωση διακοπή ρεύματος, υπάρχει άλλος τρόπος σουβλίσματος πέρα από το μοτέρ; πχ χειροκίνητα ωστε να μη κανούν οι μεζέδες;
Για τις μεγάλες σούβλες Ναι.για τις μικρές τις ψήνεις στην σχάρα σαν μεγάλο σουβλάκι
Να φάμε και να ρίξουμε και καμιά στροφή!
Κλάμα😂😂
Η σωστή σειρά είναι αυτή... χα χα καλά ψησίματα
Ωραίο, καλά ψησίματα
καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είστε οι Καλύτεροι!
Να είσαι καλά Σπύρο
Viva Karditsa...Fortsa Thessalia !!! 😉😉
γεια σου κων/νε. και η Λαμία και η Λαμία. είναι η δεύτερη πατρίδα.
Το κανάλι που έγινε θεσμός!
Αναμφισβήτητα κερδίζει το κοντοσούβλι που ψήθηκε από πάνω προς τα κάτω (αυτό δλδ που ήταν στην αρχή μακριά απ τα κάρβουνα )
αυτό αποδείχτηκε χωρίς καμία αμφιβολία, συμβαίνει το αντίθετο όμως σε μικρή κοπή, θα μπει κι αυτό στο μικροσκόπιο.
Έχω ακούσει από πολλούς ότι στην μαρινάδα καλό είναι να μη βάζουμε αλάτι, γιατί το αλάτι 'στεγνώνει' το κρέας... αφαιρεί, δηλαδή, τους χυμούς του, οπότε η καλύτερη λύση είναι να βάζουμε το αλάτι λίγο πριν το ψήσιμο. Ποιο είναι το σχόλιό σας πάνω σε αυτό;
Και τα δύο σωστά υπό προϋποθέσεις. Αν η μαριναδα έχει υγρά δεν έχουμε θέμα. Αν αλατισεις μια ώρα πριν το ψήσιμο μόνο αλάτι δηλαδή τότε θα χάσεις υγρά. Αν το αφήσεις αλατισμένο τουλάχιστον 2 ώρες θα ξαναπάρει πίσω τα υγρά το κρέας αρκεί να μην είναι σε τρυπιτο και φεύγει. Αν θες κάτι γρήγορα στο τέλος καλύτερα με τα το ψήσιμο. Κάποια στιγμή θα κάνουμε ειδικό αφιέρωμα σ αλατισμα
@@Grillphilosophy Πολύ διαφωτιστική η απάντησή σας, ευχαριστώ.
Αυτό το κάνει το ψιλό αλάτι, το χοντρό κάνει κρουστά από έξω και ουσιαστικά θωρακίζει το κρέας και δίνει και νοστιμιά.
Λάθος άγγελε. Έχει όπως είπα παραπάνω το θέμα. Και θα το δείξω κάποια στιγμή σε εικόνα να το καταλάβετε καλά και θα αναλύσω πως δουλεύει το αλάτι.
Grill philosophy Αδερφε μια διευκρινηση δεν ανφερομουν στο αλατι στην μαριναδα αλλα γενικα στο ψησιμο χωρις μαριναρισμα, στο οποιο δεν ειναι λαθος.
Πιστεψε με εχω ξεκληρισει κοπαδια και κοπαδια.
Παντα καλα και καλα ψησιματα.
ΓΕΙΑ ΣΟΥ ΡΕ ΜΑΛΙΟΡΑ ΜΕΡΑΚΛΗ ΕΙΣΤΕ Η ΚΑΛΗΤΕΡΟΙ
σ ευχαριστούμε Παντελή, καλά ψησίματα
Εάν μπορείτε να βρείτε Wagu beef τότε εάν κάνετε ένα τέτοιο κοντοσούβλι ίσως και να είναι παγκόσμια πρωτοπορία.
εγώ μπορώ να βρω το θέμα είναι να μπορούν γενικά να το βρούν στην Ελλάδα, αλλά είναι καλή ιδέα πάντως, με τόσο λίπος θα γίνει τέλειο κοντοσούβλι
Νομίζω ότι η τόσο μικρή διαφορά στα δύο κοντοσουβλια είναι από την τοποθέτηση τους στην ψησταριά. Για όση ώρα ψήνονται έχουν διαφορετικές θερμοκρασίες!! Το μέσα έξω στην ψησταριά παίζει μεγάλη σημασία
παίζει στην δικί μας όμως λίγο γιατί είναι μαζεμένη και είναι μικρή η διαφορά, αλλά αν πρόσεξες στο πρώτο τέταρτο αυτό που είχαμε χαμηλά άρχισε να βγάζει υγρά, εκεί πιστεύουμε χάνεται το παιχνίδι με την χοντρή κοπή. στο πίσω που ήταν πιο ψηλά δεν είχαμε απόλεια υγρών και η θερμοκρασία έφτασε πιο ομαλά στο εσωτερικό. το αντίθετο συμβαίνει σε λεπτή κοπή. εκεί θέλει απ' την αρχή κοντά θα μπει κι αυτό στο μικροσκόπιο κάποια στιγμή. Καλά ψησίματα Γιώργο
Λοιπόν παιδιά, σήμερα μου άρεσε πολύ η εικόνα του τραπεζιού σας στο τέλος. Δεν σας είδα και πολύ ευχαριστημένους με το αποτέλεσμα😜, μάλλον θα είχατε χορτάσει με τα μεζεδάκια.
η φιλοσοφία του ψησίματος είναι αυτή το κοινό τραπέζι. όταν προσπαθείς να ανιχνεύσεις σε ένα τεστ την μικρή διαφορά, είσαι σκεπτικός και δοκιμάζεις για να βγάλεις σωστά συμπεράσματα. καλά ψησίματα Κώστα
Κάντε κανένα βιντεακι με την Παρασκευή λουκάνικου χωριάτικο σαρακατσανεικο χοντροκομενο με τον μπαλτά όχι με την μηχανή του κιμά. Καυτερό λίγο για να εφρενεται η καρδιά με το καλό κρασάκι. Και φυσικά τυροκουλουρα με φέτα σκληρή κατσικίσια.😊✔️
Λουκάνικα τις προκοπής φτιάχνουμε μόνο στην Καρδίτσα. Γκαραγκουνικα!
Έχουμε κάνει Πολύκαρπος. Και θα ξανακάνουμε
1st ΑΠΛΑ ΤΕΛΕΙΟ
Καλά ψησίματα Νικόλα. Ευχαριστούμε πολύ
Τα κάρβουνα ειναι μπριγκετα ? Αν ναι ειστε ικανοποιημένοι ?
απ' τις συγκεκριμένες ναι αλλά δεν κυκλοφορούν ακόμα Ελλάδα.
Grill philosophy απο οτι φαινετε απίστευτη η μπριγκετα πολυ καλη επιλογή απο τις ελληνικές 1-2 απο αυτές που εχω δοκιμάσει να ΨΗΝΟΥΝ. για την δουλεια σας στην ψησταριά δεν το συζητάω μπραβο σας. Θα ηθελα αν γίνεται την μάρκα της μπριγκετας για να την δοκιμάσω
Δεν μπορώ να βρώ λόγια για τα αδέρφια Μαλιώρα . Επιθυμία μου να τα συναντήσω
Να είσαι καλά Χρήστο, αν σε φέρει ο δρόμος από Καρδίτσα, θα μας βρεις στο εργοστάσιο, και αν ξέρουμε πως θα έρθεις, όλο και κάτι θα περιστρέφεται. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Το test 1 που το βρίσκω;
Γεια σου Κώστα.
Το τεστ 1 είναι λογικά το προηγούμενο βίντεο.
Perfectetion.....
ευχαριστούμε Νίκο
Τραγούδι μπορώ να ζητήσω; Θεέ μου μεγαλοδυναμε
Χα χα ωραίο είναι στο επόμενο Πέτρο
@@Grillphilosophy θα βάλεις τον Αντρέα να σύρει το χορό Ένα βράδυ βγήκε ο Χαρος
@@peterara3234 Ο χάρος έσκισε το πτυχίο του κι έφυγε μετανάστης...
Δεν θέλετε θερμόμετρο εσείς!!! Με το μάτι είστε ψηστες με μεράκι. 👌✔️💎👍👏🙌🌟
Το θερμόμετρο χρειάζεται πάντα. Μια ματιά Ρίχνουμε και τον ψήνουμε μόνο για μας. Είναι καλό για κάποιον που μαθαίνει να ψήνει.
Κεμπάπ δεν λέγεται αυτό βρε παιδιά; Λόγω μεγέθους εννοώ
Κοντοσουβλι είναι το σωστό κεμπάπ είναι άλλο πράγμα.
@@Grillphilosophy ποια ειναι η διαφορα δηλαδη? στα μπαχαρικα?
@@rudywooders9602 κεμπάπ είναι κιμάς αρνιού και μοσχαριου
@@user-py9dk3lu9v ξερω οτι ετσι ειναι το τουρκικο,εγω για το ελληνικο λεω
''Αμα περιμενεις εμεις να χορτασουμε νυστικος θα μεινεις'' χαχχαχαχαχαχα εκλαψα
χα χα χα είχε ένα δίκιο ο Ανδρέας.
απο που ειστε???
amberq.gr εδώ θα μάθεις για μας
το σοστο ειναι στην αρχη να ειναι λιγο πιο μακρια απο τη φωτια
Αυτό αποδείχτηκε στο τεστ. Όταν έχεις μεγάλα κομμάτια
Μαστορια δεν σας είδα πολύ θετικους με τη συνταγή.
Είπαμε το συμπέρασμα που βγήκε απ τους δύο διαφορετικούς τρόπους ψησίματος