Why Japanese sake is globally popular! A Kyoto brewery with a 388-year history since 1637.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 174

  • @tao-momo
    @tao-momo 4 месяца назад +13

    月桂冠なんてどこでも売ってるお酒だと思ってたけど製造工程を見ると感慨深いですね~。特に酒瓶に充填するところが最高です。

  • @donstor1
    @donstor1 Месяц назад +4

    In high school, my friend and I went to his garage to play guitars and i saw two cases of this beverage and I asked my friend about it. He told me it was Saki from Japan and i had not heard of it. We opened up some and gave it a try and wow, I did not expect it to have the punch that it did. I loved the taste and we were both hammered when we finished. Good times.

  • @cbsboyer
    @cbsboyer 4 месяца назад +27

    I love how they include a cup to drink the sake from. It's the little touches like that which set them apart.

  • @kclefthanded427
    @kclefthanded427 4 месяца назад +18

    They're really close to celebrate unrivaled 400 years of history. Amazing

  • @karmaneh
    @karmaneh 7 часов назад

    The texture and the colour of the steamed rice is beautiful. I wish I had a glass of Gekkeikan sake here right now!

  • @eliefrossard
    @eliefrossard 4 месяца назад +7

    I must admit all this machinery is pretty damn well made ! The production rate is so fast !

  • @AiRobi
    @AiRobi 4 месяца назад +1

    海外の方の書き込みで、あのキャップの用途を初めて知ったとの書き込みで驚きました。
    「おちょこ」とか「ぐい呑み」なんて分からないのでしょうね。 
    映像有難うございました。こうやって高品質なお酒を作り続けて下さり有難うございます。 388年の伝統は素晴らしいです。

  • @sandaru596333
    @sandaru596333 4 месяца назад +7

    今度飲んでみようと思いました!

  • @XavDelac
    @XavDelac 4 месяца назад +8

    Bonjour,
    Merci beaucoup pour cette vidéo, qui plus est sous-titrée en français.
    Maintenant je connais sa fabrication 👍👌👏

  • @Zukoh3
    @Zukoh3 2 месяца назад +4

    そういえばよく見るが、一度も飲んだことないなこれ、今度一本買ってみるか

  • @鎌堀かまほり
    @鎌堀かまほり 4 месяца назад +3

    ついつい見入ってしまった
    今度久々に飲もうかな

  • @zemetrius
    @zemetrius Месяц назад +2

    very interesting process, thanks for the video.

  • @untamedsensei
    @untamedsensei 4 месяца назад +3

    This is one of the best ones I've seen!

  • @marushizu911
    @marushizu911 4 месяца назад +19

    技術伝統と日本の良さが詰まってる

    • @НашНадзорУфа
      @НашНадзорУфа 3 месяца назад

      日本は悪であり、ウクライナのファシスト政権を支持し、アメリカに広島と長崎の爆撃を許し、アメリカの下で曲がった

    • @killerpigszombi3382
      @killerpigszombi3382 25 дней назад

      Япония добрая? Это та что живьем хоронила Киатйцев?

  • @王跃恒
    @王跃恒 4 месяца назад +6

    Sake, just learned a new meaning of this word.

  • @김대연-m2h
    @김대연-m2h 4 месяца назад +11

    Best of Best 👍

  • @natopeacekeeper97
    @natopeacekeeper97 4 месяца назад +9

    Sorry-I meant to write I wonder how many people submitted a resume to the company saying "I want to be a product tester for your company!!! Seriously, thanks to everyone who helped make this video. Watching from North Carolina USA.

  • @T_Kazahaya
    @T_Kazahaya 4 месяца назад +24

    月桂冠、マスプロメーカーと思う人も結構いるけど、マスプロの力や豊富な人材と資金力を背景に地道に地酒としての研究開発も続けてて、大倉銘で作ってる奴とかマジで凄いんですよね。ここと黄桜はマジで造ってきた奴は本当に美味い。

    • @user-n2er347
      @user-n2er347 4 месяца назад +4

      凄いとか言ってんのに「奴」っていうのは失礼だと思わないんかw

    • @感嘆符-f2c
      @感嘆符-f2c 3 месяца назад +1

      ​@@user-n2er347人じゃなくて物への代名詞やで

    • @user-n2er347
      @user-n2er347 3 месяца назад +2

      @@感嘆符-f2c あんま物に漢字で「奴」とは使わんよ。そもそも人を意味する漢字だから。

    • @感嘆符-f2c
      @感嘆符-f2c 3 месяца назад +1

      @@user-n2er347 普通に考えて誤字やろ

    • @user-n2er347
      @user-n2er347 3 месяца назад +2

      @@感嘆符-f2c 人とも捉えられて一応意味も通じるから、俺はそれに対して言及したんだよ。もうちょっと多角的に物事を見れるようになろう。

  • @kiri_prsk
    @kiri_prsk 4 месяца назад +6

    お酒苦手なんだけど日本酒は大好き
    冬におでんをおつまみに飲む日本酒本当に美味しい
    「あ、日本人で良かった」って思える瞬間

  • @斧ノ井妹紅
    @斧ノ井妹紅 2 месяца назад +1

    もう完全オートメーションなんだね。伝統の酒が安く多くの人が飲めるようになった、いいことじゃないか。

  • @Theraldave
    @Theraldave Месяц назад

    I think i would post up in that inspection room with a snes and a few quantum leap dvds😂

  • @un-factory
    @un-factory 4 месяца назад +8

    오랜 전통의 멋과 맛이 혁시적인 양산의 기술력으로 세계적인 명품이 되었군요. 만드는 과정을 보니 경이롭습니다. 좋은 영상입니다.🎉🎉🎉🎉🎉

  • @вроткомпот-и7о
    @вроткомпот-и7о 3 месяца назад +7

    А где именно популярно сакэ ???

    • @vega7072
      @vega7072 3 месяца назад +1

      Они еще Барматухи не пробывали и тройной перегонки Самогона ) нашли чем пугать обычной рисовой водкой )

    • @КириллРогач-ч2м
      @КириллРогач-ч2м Месяц назад +2

      Знакомый давно улетел в Японию на ПМЖ, раз в год прилетает. Привёз настоящее японское сакэ из Японии.
      Попробовали, больше одной рюмки ни кто не захотел пить.
      По вкусу, как отвратительнейшая самогонка разбавленная до 20 градусов.

    • @Добряк-о8д
      @Добряк-о8д Месяц назад +1

      Нигде не популярно. Виски, водка, текила, ром, коньяк.. Перечислять популярное пойло можно долго, но сакэ в том списке не будет..

    • @arturweiss5938
      @arturweiss5938 Месяц назад

      В любом европейском ресторане, где подают суши. Но откуда вам это знать, если у вас 78% населения, никогда не выезжали за пределы России Матушкииииии. И судя по происходящему, эта цифра будет расти, так же быстро как ставка и бакс в цене.))

    • @вроткомпот-и7о
      @вроткомпот-и7о Месяц назад

      @@arturweiss5938 Истинный эксперд!
      В моём рабочем окружении в России , минимум каждый второй выезжал за границу и не раз .

  • @314n04et
    @314n04et 3 месяца назад +6

    Потому что не популярно и по большому счету никому кроме самих японцев нахрен не нужно.

  • @WeiGe-8888
    @WeiGe-8888 4 месяца назад +5

    *我没有喝过日本酒。❤️*

  • @valentinadiaz8272
    @valentinadiaz8272 4 месяца назад

    Que impresionante 😊😊, me encantó, sin dudas quiero probar ése sake😊

  • @kenport8068
    @kenport8068 4 месяца назад

    前々から不思議だったのが その年によって米の出来や 水質も変わるだろうに どうやって同じ品質のお酒が出来るのか?
    こんか厳しい工程を経て 出来上がる日本クオリティなんですね!
    後、 この工業機械が凄い!
    今度 アマノとかの機械を作るプロセスを動画にして欲しいです!

  • @noxi2085
    @noxi2085 2 месяца назад +2

    Саке любят во всем мире? Смелое заявление. А весь мир это наверное только Япония?

  • @DPac9
    @DPac9 2 месяца назад +1

    Wow! just wow!

  • @JP.SolitaryJourne
    @JP.SolitaryJourne 4 месяца назад +4

    種切りや揉み上げ無しで日本酒ができる。
     大量生産の知恵だね。

  • @loukahong126
    @loukahong126 4 месяца назад +2

    0:01/1:12/19:07

  • @RedAppleApe
    @RedAppleApe 3 месяца назад +1

    Still nice to see that some companies still run some of these old school super super slow bottling lines and having them in such pristine conditions.
    Thats pretty rare to be honest.

  • @windansea6702
    @windansea6702 4 месяца назад +1

    Is there method to display Japanese subtitles?

  • @ckpadf7723
    @ckpadf7723 4 месяца назад

    Schöner Film über den Sake 👍👍👍
    In Deutschland bekomme ich den nicht oder doch ?

  • @РусланГиниятуллин-н9л
    @РусланГиниятуллин-н9л 3 месяца назад +2

    А оно популярно во всем мире?

    • @Психованныйслоник
      @Психованныйслоник 3 месяца назад +2

      У них весь мир это территория Японии))) великие самураи закончились с Хиросимой и Нагасаки.

  • @andiiii72
    @andiiii72 4 месяца назад

    Interessant 😊 Prost, zum Wohle!

  • @andrehermawan8697
    @andrehermawan8697 Месяц назад

    Sake from Japan is almost or perhaps the same as arak or ciu from Indonesia, the difference is that in Japan it is legalized as a commodity for sale, whereas in Indonesia it is not legalized, broadly like in Japan

  • @yurifaria9083
    @yurifaria9083 4 месяца назад +1

    How can I buy one bottle? I live in Brazil

  • @hk-ap
    @hk-ap 4 месяца назад

    他の動画でもそうだが、オートメーション機器、よく考えつくなー。方向のあるものを揃えたり、光学検査で不適品を高速で弾いたり。凄いな。

  • @goldnoob6191
    @goldnoob6191 3 месяца назад

    I used to see Rhum preparation and sake is another headache all together 🧐

  • @RubensMateusPadovezeArquimago
    @RubensMateusPadovezeArquimago 4 месяца назад +2

    Que legal já vem até com copinho

  • @evolancer211
    @evolancer211 2 месяца назад

    Lol, I kinda wish you used/written the scientific name for the 'koji mold'(Aspergillus oryzae) only because koji is both the name of the starter culture and the name of said starter culture and rice or soybeans mixed together and left to ferment.

  • @natopeacekeeper97
    @natopeacekeeper97 4 месяца назад +2

    I wonder how many people after watching this video, fillout out a resume

  • @edyu7220
    @edyu7220 2 месяца назад +2

    ミュンヘンの日本食レストランで日本酒を飲みましたが、とても熱かったので好みではありませんでした...

  • @cristianhugomunozcampos3450
    @cristianhugomunozcampos3450 4 месяца назад

    Bravo👏👏👏👏

  • @ЛеонидБалаев-ы1ъ
    @ЛеонидБалаев-ы1ъ Месяц назад +1

    Кто пробовал низачто не поверит про популярность

  • @sintama-z7m
    @sintama-z7m 4 месяца назад +1

    酒の樽とか桶が出てくるかと思ったら大分近代的でメカメカしい工場 空気吸っただけでアル中になりそう

  • @andhikawjjaya486
    @andhikawjjaya486 Месяц назад

    Top👍Respect✌

  • @sangminlee1325
    @sangminlee1325 4 месяца назад +1

    wonderful

  • @РождественскийАлексей
    @РождественскийАлексей 3 месяца назад +1

    так и не нашел ответ на вопрос из названия видео. почему же популярен? обычный рисовый дистиллят на кодзи

  • @anatolijku7242
    @anatolijku7242 2 месяца назад

    зожник, но посмотрел весь процесс. сколько градусов напиток? крепость?

  • @TannerMAN101
    @TannerMAN101 2 месяца назад

    That was cool . Just saying

  • @종로너구리-r4c
    @종로너구리-r4c Месяц назад

    조선은 누룩을 그냥 써 자연상에서 여러 균을 메주나 간장 막걸리를 그냥 만들었고 일본은... 황국균만을 배양해서.... 일정한 맛을 낸다 배웠습니다...
    조선간장은 맛이 자연적으로 만들어... 각 지방마다 맛이 다르고... 일본간장은.... 동일한 맛을 낸다 배웠습니다....
    장단점은 있지만.... 일정한 스펙을 중요하게 생각하는 한결같은 일정한 맛이 일본에 기술이 세계인에게 호평받는 것 같아 많이 부럽습니다...

  • @igorivov4669
    @igorivov4669 3 месяца назад

    Вот это автоматизация производства! Браво!

    • @user-Cukish-S-maslom
      @user-Cukish-S-maslom 3 месяца назад +1

      Чем больше автоматизация, тем меньше рабочих мест на предприятии.

    • @igorivov4669
      @igorivov4669 3 месяца назад

      @@user-Cukish-S-maslom логично. Не знаю,как в Японии с безработицей. Если ее нет,то автоматизация безусловное благо,на мой взгляд.

    • @user-Cukish-S-maslom
      @user-Cukish-S-maslom 3 месяца назад

      @@igorivov4669 Я тоже не знаю про безработицу, знаю что люди там как полуавтоматы работают, шаг влево - шаг в право, чихнул и нет премии.)))

  • @김융스
    @김융스 4 месяца назад

    정말 훌륭한 공정이네요~

  • @goodman-kor
    @goodman-kor 2 месяца назад +1

    한국에는 미국산이 주로 수입되어 아쉬움이 있습니다. 아마 관세가 원인이겠지요.

    • @BruselskySluzebnik
      @BruselskySluzebnik 2 месяца назад

      Jen si hezky kupujte odpadky svého dekadentního chlebodárce strýčka Sama a hezky pro ně vyrábějte pračky, ledničky a televize. Jinak vás prodají Severní Koreji.

  • @Fuji0316
    @Fuji0316 Месяц назад

    13:50なんか悲しい😢

  • @shinemonsama
    @shinemonsama 2 месяца назад

    官能検査って流石に飲み込んではいけないのか…w
    いや、喉の通りも日本酒って大事なのにそこは検査できないのかー
    あ、ちなみに月桂冠は樽酒を熱燗にしていただければ量産酒でも非常に美味しくいただけます。
    また子会社には「十石(じっこく)」の松山酒造があり、手の込んだ作りで大量生産できませんが、とても美味しいお酒も出されています。
    Sensory testing is not supposed to be done by swallowing the sake.
    No, the passage of sake through the throat is also important, but they can't test for that!
    By the way, Gekkeikan sake can be very tasty even in mass production if it is made hot in the barrel.
    Also, our subsidiary Matsuyama Sake Brewery, which produces "Jikkoku" sake, is a very elaborate sake brewery.
    It is elaborately made and cannot be mass-produced, but it also produces very tasty sake.
    The company also has a subsidiary, Matsuyama Sake Brewery, which produces elaborate sake that cannot be mass-produced, but is very tasty.

  • @habibashshiddiqy117
    @habibashshiddiqy117 4 месяца назад +3

    Keren sekali.

  • @rst1246
    @rst1246 4 месяца назад +1

    う~ん…呑みたくなってきた
    仕事の合間に観るもんじゃないな

  • @romanchik700
    @romanchik700 3 месяца назад +6

    Сакэ? Популярно? Да бросьте. Его кроме японцев никто не пьёт. У всех свои напитки.

  • @WenweiTV
    @WenweiTV 2 месяца назад +1

    什么时候日本人的酒都出名了?哪里出的名?

  • @johnchung127
    @johnchung127 2 месяца назад

    日本的生產線乾淨很多 全世界應該要學習。

  • @slowneutron6163
    @slowneutron6163 2 месяца назад

    Remember, if they try to serve hot sake, it mean's the sake sucks. Good sake is ALWAYS served room temp. Heat swirls the nastiness around so you don't notice it as much. Ok, buh bye!

  • @user-gre57bbd674
    @user-gre57bbd674 Месяц назад

    В мире популярен вообще любой алкоголь, не только Сакэ.

  • @pnireset
    @pnireset 4 месяца назад

    Что б я так жил... Дегустировать сакэ)

  • @myblujl7503
    @myblujl7503 2 месяца назад

    Just imagine having a co-worker making that slurping sound next to you all day, every day...

  • @damonkatos4271
    @damonkatos4271 Месяц назад

    I don’t drink alcohol but now I want to drink sake

  • @織畑夏
    @織畑夏 Месяц назад

    素人目には何がどう凄いのかさっぱりわからないとこがいいね

  • @안데스코알라
    @안데스코알라 Месяц назад +1

    매출 얼마 ?

  • @MinhNguyen-nl1gm
    @MinhNguyen-nl1gm 4 месяца назад +4

    Những chay rượu được sản xuất hết sức chất lượng. Nhà máy sản Nhật Bản OK 🇯🇵👋.

  • @sallyweiner4180
    @sallyweiner4180 24 дня назад +1

    Wow!

  • @HK-xv1lt
    @HK-xv1lt 2 месяца назад +2

    月桂冠って醸造アルコールの入った酒ばかりやと思っています
    はっきり言って、伏見の中ではまずい蔵元
    商売のうまさと機械化で大きくなった蔵元です。

  • @yuweryuuewebwbewecb2070
    @yuweryuuewebwbewecb2070 3 месяца назад +4

    На любителя....
    просто противное пойло...

  • @DVD927
    @DVD927 4 месяца назад

    My mind is blown by the technology!

    • @wetcanoedogs
      @wetcanoedogs Месяц назад

      i would like one of these that shows the empty factory and the equipment being set up and timed to work like that.

  • @LeFerret335
    @LeFerret335 4 месяца назад +1

    Is it really a thing to buy a six pack of sake?

  • @Артём-х5ц3е
    @Артём-х5ц3е 2 месяца назад

    Ирландское виски - Да, популярно.
    Саке нет, слабое.
    Максимально крепкое саке - 20 градусов,
    мне такое нужно будет 3и литра что бы выпить как следует.
    Я просто привык к 65 градусам - хватает около 1 литра, что бы я лёг спать довольным.
    А утром полным сил с улыбкой встал на работу.
    В плане каллории алкоголь высоко - энергетичен, но сажает печень, почки и самое главное - травмирует поджелудочную железу.
    В общем совет - " Кто не курит и не пьёт - Тот здоровеньким помрёт!"

  • @dava610
    @dava610 4 месяца назад +2

    💪🇯🇵💪🇯🇵😱😱😱😱

  • @PurpleFinchFarm
    @PurpleFinchFarm Месяц назад

    I don't drink Saki (I'm a Scotch guy) but friends that do tell me that that this is the Coors Light of Saki. It's cheep mass produced Saki with poor mouth feel and no fruit on the palate.

  • @СергейАдамов-я6ф
    @СергейАдамов-я6ф 3 месяца назад +3

    Громкое название ролика. Япония - это далеко не весь мир.😂😂😂

  • @sama_mak-pw2zu
    @sama_mak-pw2zu 4 месяца назад

    perfect ไทย

  • @s_goo3099
    @s_goo3099 3 месяца назад

    일본대표 청주 월계관~❤❤❤

  • @Maxim_P777
    @Maxim_P777 Месяц назад

    Новое значение старого слова - чекушка по японски..
    Чекушка она же четушка - 250 мл водки. Даёшь чекушку 500 летней давности!!

  • @jiasongwang5128
    @jiasongwang5128 21 день назад

    我更喜欢,松竹梅

  • @clausanders2886
    @clausanders2886 4 месяца назад +1

    Nothing against 月桂冠 (Laurel wreath), but Niigata Sake tasts better!

  • @simonphoenix3789
    @simonphoenix3789 Месяц назад

    a part of me dislikes the fact that you are wasting delicious rice to make alcohol. The other part of me hates the fact that alcohol isn't cheaper.

  • @MaxStax1
    @MaxStax1 4 месяца назад +2

    Sake to me!

  • @萩原萌子-u8x
    @萩原萌子-u8x 4 месяца назад

    仕込みって毎日やるのかな?さすがにしない?
    米の価格上がってるから日本酒の値段も上がりそうだねー。

  • @wandabagussebastian5054
    @wandabagussebastian5054 4 месяца назад +3

    🍶

  • @Aleksandr_Juozas
    @Aleksandr_Juozas 4 месяца назад +2

    С какой радости вы решили, что сакэ популярна во всём мире, да ещё так безоговорочно?
    Если есть выбор, то не тёплая японская, а всегда лучше обыкновенная русская водка в 40 °, охлаждённая в морозилке, и налитая в заиндевевшие от мороза стопочки, да под острую и горячую закуску.

    • @Bosjak63
      @Bosjak63 4 месяца назад

      С какой радости вы решили, что Водка это русский продукт ?
      В славянской культуре до времён Ивана Грозного ничего крепче чем брага, она же "мёд" ничего крепче не употреблялось.
      Водка пришлый продукт.

    • @袋井消防撮影隊
      @袋井消防撮影隊 4 месяца назад +1

      逆に日本酒は世界で人気と判断してはいけないのでしょうか?

    • @БибаиБоба-е7з
      @БибаиБоба-е7з 3 месяца назад

      ​@@袋井消防撮影隊 говори по русски обезьяна необразованная.

    • @user-Cukish-S-maslom
      @user-Cukish-S-maslom 3 месяца назад

      @@БибаиБоба-е7з Человек тебе ничего плохого не сделал, зачем ты так? Он иероглифы знает, это уже говорит об образованности, а вот ты себя ведёшь как обезьяна.

  • @maxvelusimba5647
    @maxvelusimba5647 3 месяца назад +1

    нихера оно не популярно...его у нас не было и нет...да и нафига ...

  • @ФедорГлазов-х9г
    @ФедорГлазов-х9г 4 месяца назад +3

    Я тебя возможно расстрою, но саке пьют только в Японии! А на русском языке саке созвучно со словом моча!🤭

  • @1019ha
    @1019ha Месяц назад

    chemical factory 化学工場ですね。

  • @MrBryanNix
    @MrBryanNix 4 месяца назад

    일본술을 자주 마십니다

  • @EstudioPRO7
    @EstudioPRO7 4 месяца назад

    caralho, que coisinha mais linda, vei kkkkkkkk compraria só porque achei fofinho de mais

  • @ic5607
    @ic5607 4 месяца назад

    👍

  • @chaiwatpotichanid
    @chaiwatpotichanid 4 месяца назад

    🤩🤩

  • @口魯口苗
    @口魯口苗 4 месяца назад

    🇯🇵👈🇯🇵👍

  • @hinobody5160
    @hinobody5160 6 дней назад

    JRコンテナでトンバックを持って来た運転手…メットぐらい被れよと言いたい💢😠👊

  • @РоманПильников-ч8ч
    @РоманПильников-ч8ч 2 месяца назад

    водка -сила!