Спасибо, рад это слышать. Когда я только начал собирать свой бар было очень много вопросов и большая часть касалась "цена/качество" и "какой вкус у этой неизвестной фигни, на что хоть похожа" ))) Поэтому сам стараюсь об этом рассказать и по возможности постараюсь охватить самое популярное
@@MixDrink все твои выпуски информативные,грамотная подача! На мой взгляд лучший контент на русскоязычном Ютубе,приглашай гостей на дегустацию коктейлей,
Легко можно было начать ))) но водка по моему универсальный продукт, хотя Ром отличная вещь... Да их все можно смело перемешать и брать что нравится первым )))
Все правильно ром лучше светлый иметь! Причем не дорогой. Коньяк даже не обсуждается должен быть! Но желательно все же хороший, а не коньячок под "шашлычок". Лезгинка и Фанагария отличный выбор, полностью согласен! Текила для коктейлей Бланко и Голд вполне подойдет (репосадо и аньехо все же уже дороговато и легко пьюся самостоятельно)!!! Бейлис, Калуа и Амаретто великолепные ликеры! Не рассмотрел ликер на замену Бейлиса, похоже тоже ирландец? То, что Чехи делают неплохие ликеры, тоже согласен Дима с тобой! Жаль если в КБ не будут их продавать, ценник отличный на них! Конечно делай и травяные ликеры, я с удовольствием посмотрю и Фернет и Шартрез и Драмбуи, Ангостура, Амаро. Спасибо за выпуск, ты все прекрасно разложил по полочкам.
Благодарю за отзыв ))) старался все свои мысли донести Сливочный ликер если не ошибаюсь производство Бельгии Шартреза и Амаро пока не имею в своем баре, а вот остальное обязательно рассмотрю
@@MixDrink Шартрез сейчас очень подорожал, меньше чем за 4 тыс уже не вижу в продаже, а пару лет назад можно было купить за 2 с копейками. Еще очень хороший ликер, это Мараскино. Бельгийский ликер Мандарин Наполеон, мечта его купить, но НИ РАЗУ НЕ ВИДЕЛ В ПРОДАЖЕ!
@@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира Да Шартрес дорогой как бивень мамонта... И не продается у нас, надо искать в крупных регионах А Мараскино Я недавно приобрел Люксардовский, это отличная вещь, в коктейлях просто бомба, рекомендую с ним Мартинез попробовать, очень вкусно Мандарин Наполеон тоже слышал и даже видел (ездил а Калининград, у них есть крупная сеть алко маркетов, так там все есть, но дорогоооооо), но тоже за дорого, предпочел Гранд Марнье приобрести, но может, когда нибудь...
Присоединяюсь ко всему сказанному. Могу от себя добавить лишь одно для тех, кто не любит коньяк (как я, например). Возьмите самбуку, да, это довольно "узкий" напиток по сравнению с другими "крепышами", но он так же используется в массе шотов. От себя порекомендую очень "студенческий" шот, который я видел под названием "Красная площадь". Вниз наливается самбука, сверху водка. 3-4 деша табаско должны ровно лечь между слоями.
стоит отметить, что помимо самого алкоголя и сопутствующих ингредиентов, очень важными для домашнего бара являются вскользь упомянутые и напрямую не продемонстрированные пакетики или формочки для льда и шейкер. без них начинающий собиратель домашнего бара лишится стартового ресурса в момент (особенно с приходом друзей заценить коллекцию без оговорки нести на коктейль-пати по бутылке чего-либо. и это не зависит от опыта и коллекции:-)), и в дальнейшем будет его формировать не один раз, не сразу догоняя коктейльную культуру пития.
Это приходит со временем и несколько соответствующих роликов на канале есть, немного сумбурных, но вполне раскрывающих основы вопроса. Понимание необходимости какого либо оборудования приходит со временем и до этого надо дойти, так же и лед...
*Интересный видос!)) За Айк точно ЛАЙК, но вот на счёт лизгинки меня терзают смутные сомненья)) Только что слепое сравнение с ней снимал, как по мне даже пятёрка Айк её и в хвост и в гриву, но учитывая давность видоса, возможно и ты мнение поменял)))*
@@MixDrink *Да я бы не сказал, что он плох. но за сегодняшнию цену, есть варианты поинтересней))) Конечно ИМХО, я не особо разбираюсь, моё творчество больше ради тренировок по визуалу, а в напитках я нуб)))*
Спасибо, очень интересно, и подача и материал. Подскажите, пожалуйста, где почитать статьи/книги/информацию в общем о принципах приготовления коктейлей, что с чем смешивать, что брать за основу и что добавлять? Интересует само понимание создание коктейля
@@MixDrink, мне понравилась задумка "лоб в лоб". Интересно сравнение дорогих и более бюджетных заменителей напитков. Мимо калуа все хожу, но зелёный зверёк пока не даёт прикупить) На днях попробовал ликер адвокат от болс, интересная штука. На ютуб не нашёл нормального обзора, решил сам продегустировать.
Калуа жутко дорогой, взял по хорошей скидке 1300р, и так бы тоже ходил вокруг него. Адвокат пока не пробовал, но судя по описанию и ЕдимТВ схож со сливочным, когда нибудь возьму
@@MixDrink, адвоката за 1100 взял. Но даже без скидки он дешевле калуа, когда-нибудь до него тоже доберусь. Адвокат с ананасовый соком зашёл, только надо брать не очень сладкий, тк ликер сам по себе сладкий.
Посмотрите линейку ликеров Vana Tallinn. Там есть сливочные, шоколадный, кофейный, кокосовый. Цена очень демократичная. И мне кажется в коктейли 🍸 самое оно)
Это хорошая цена, я бы взял. Апероль вкусный ликер, с шампусиком норм идет или с более крепкими алкоголями в коктейлях. Как ориентир лучше попробовать его, аперитиво или аналоги могут разочаровать Я бы апероль и кампари поставил рядом, но мне кампари ближе и поэтому он есть, а аперольки нет, но это временно и в следующих выпусках я его обязательно упамяну
Самым лучшим считается серия ликеров Mozart (Моцарт) они специализируются именно на какао ликерах, если сможете найти будет отлично. Я их не пробовал, у нас не продаются ((( Единственный что у меня есть 9и только его пробовал) это от Мари Бризар ликер какао светлый, очень приятный и шоколадный, но спирт все же ощущается если пить чистым. В коктейлях пробовал его "бренди Александр" и "Кузнечик" мне понравилось
Да бугульму тоже пробовал и агидель брал в 0,25 бутилке. Не такие питкие как Ягерь, но вкусные, я их в чай по ложке добавлял, это бомба. Ягерь переоценен, лучше тундру возьму или наш местный бальзам
Можно, но у меня сделать одинаково и вкусно не получилось, у каждого будет свой напиток, а мне интересно рассмотреть что продается у нас и можно ли это вообще пить...
Не редко народ ругает белый "Капитан Морган", типо в чистом виде это "пойло", с ужасным похмельем. Честно, не пью ром чистым (в мечтах - накопить на Флер Де Кани 10-летний 😎😁), но в классике ром-кола вполне заходит.
Капитан Морган в чистом виде и не стоит пить ))) в Мохито или Куба Либре самое то. Мне понравился Флор де Канья 4-х летний белый, очень приятный ароматный и сухой, дайкири с ним хорош
Абсолютно согласен с вами, хотел такое сравнение сделать, мне очень интересен этот ликер, но пока у меня его нет. В будущем обязательно его приобрету и столкну лоб в лоб с Бейлисом.
Ну квинт у нас пока стоит везде, хотя возможно... Вот его не пробовал пока, все как то не возьму, хотя бы 10-ти летку надо попробовать, очень многие рекомендуют эту марку
Я тоже сам делаю, а ликеры беру для сравнения и эталона. Кофейный ликер который сам делал мне не очень понравился, поэтому предпочитаю покупать, то же самое с амаретто. А вот лимончелло и вишневый ликеры очень неплохо получаются их и пользую
@@romanpoddubny3349 Ну вот я цитрусовые тоже делаю, апельсиновый очень концентрированный делаю (цедра 2-х апельсинов на 100 мл водки ну + немного специй) и получается как ароматический биттер И ежевику делал, причем не такую сладкую как фирменный от Мари бризар (ролик про брамбл), а по вкусу очень ягодный и нежный
@@romanpoddubny3349 блин за 900... дороговат, я неверное предпочту либо Дагестан 13 (по акции бывает за 800-850) или чуть добавить и в том же КБ французский Аде Фусини в оранжевой тубе (вот он хорош, понравился больше чем Мартель и Кувуазье ВС-ки) за 1200, а по акции видел за 950
@@АнтонСаенко-ч1п Да он хорош, мне нравится и в коктейли он подходит, но цена на него 1300р уже слегка отпугивает и я бы на замену взял 5-7 лет от той же Фанагории
Я очень люблю текилу, но вообще не пробовал коктейли из неё. Надо будет заняться!
Спасибо за добрые слова!
Так я ниразу не слукавил, все как на духу )))
Благодарю ! Твои выпуски для меня актуальны и полезны, про недорогие аналоги больше рассказывай,жду новых выпусков!
Спасибо, рад это слышать. Когда я только начал собирать свой бар было очень много вопросов и большая часть касалась "цена/качество" и "какой вкус у этой неизвестной фигни, на что хоть похожа" ))) Поэтому сам стараюсь об этом рассказать и по возможности постараюсь охватить самое популярное
@@MixDrink все твои выпуски информативные,грамотная подача! На мой взгляд лучший контент на русскоязычном Ютубе,приглашай гостей на дегустацию коктейлей,
Спасибо, буду стараться делать больше и лучше
По гостям подумаю, когда нибудь можно. В формате общения говорить проще
По мне так с белого рома нужно было начинать ещё в первом видео, самый нейтральный дистилят - этож отец всея барного дела!)
Легко можно было начать ))) но водка по моему универсальный продукт, хотя Ром отличная вещь... Да их все можно смело перемешать и брать что нравится первым )))
Спасибо. Очень интересно.
Все правильно ром лучше светлый иметь! Причем не дорогой. Коньяк даже не обсуждается должен быть! Но желательно все же хороший, а не коньячок под "шашлычок". Лезгинка и Фанагария отличный выбор, полностью согласен! Текила для коктейлей Бланко и Голд вполне подойдет (репосадо и аньехо все же уже дороговато и легко пьюся самостоятельно)!!! Бейлис, Калуа и Амаретто великолепные ликеры! Не рассмотрел ликер на замену Бейлиса, похоже тоже ирландец? То, что Чехи делают неплохие ликеры, тоже согласен Дима с тобой! Жаль если в КБ не будут их продавать, ценник отличный на них! Конечно делай и травяные ликеры, я с удовольствием посмотрю и Фернет и Шартрез и Драмбуи, Ангостура, Амаро. Спасибо за выпуск, ты все прекрасно разложил по полочкам.
Благодарю за отзыв ))) старался все свои мысли донести
Сливочный ликер если не ошибаюсь производство Бельгии
Шартреза и Амаро пока не имею в своем баре, а вот остальное обязательно рассмотрю
@@MixDrink Шартрез сейчас очень подорожал, меньше чем за 4 тыс уже не вижу в продаже, а пару лет назад можно было купить за 2 с копейками. Еще очень хороший ликер, это Мараскино. Бельгийский ликер Мандарин Наполеон, мечта его купить, но НИ РАЗУ НЕ ВИДЕЛ В ПРОДАЖЕ!
@@КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира Да Шартрес дорогой как бивень мамонта... И не продается у нас, надо искать в крупных регионах
А Мараскино Я недавно приобрел Люксардовский, это отличная вещь, в коктейлях просто бомба, рекомендую с ним Мартинез попробовать, очень вкусно
Мандарин Наполеон тоже слышал и даже видел (ездил а Калининград, у них есть крупная сеть алко маркетов, так там все есть, но дорогоооооо), но тоже за дорого, предпочел Гранд Марнье приобрести, но может, когда нибудь...
Митя я пытался не смог😂 все такое вкусное...
Ну что тут скажешь... Надо стараться все успеть ))) Что скажешь по ролику? какие ликеры первыми хотел бы увидеть?
Ещё бы слепую дегустацию) Хочу разориться на Калуа и попробовать в сравнении чтобы узнать равна ли разница во вкусе разнице в цене
Я попробую сделать в слепую свои сравнения, но не буду обещать... все зависит от помошника
Я не знаю что должно быть такого в калуа что он в 3 раза лучше того же фруко шульц (как по цене) и в 8 раз лучше Белорусского кофейного )))
Присоединяюсь ко всему сказанному. Могу от себя добавить лишь одно для тех, кто не любит коньяк (как я, например). Возьмите самбуку, да, это довольно "узкий" напиток по сравнению с другими "крепышами", но он так же используется в массе шотов. От себя порекомендую очень "студенческий" шот, который я видел под названием "Красная площадь". Вниз наливается самбука, сверху водка. 3-4 деша табаско должны ровно лечь между слоями.
Конечно под свой вкус надо подбирать бар и самбука это хорошая вещь, но не такая универсальная.
Это прямо новая рубрика Лоу Кост Бар )))
блять каа можно не любить коньяк.... это пздц
Мне джин больше нравится или виски, а коньяк я пока меньше понимаю, не дорос я пока для него, но в будущем планирую )))
Ох! Желаю удачи в развитии , всё! Бегу смотреть 😃
Рад что вам интересно
стоит отметить, что помимо самого алкоголя и сопутствующих ингредиентов, очень важными для домашнего бара являются вскользь упомянутые и напрямую не продемонстрированные пакетики или формочки для льда и шейкер.
без них начинающий собиратель домашнего бара лишится стартового ресурса в момент (особенно с приходом друзей заценить коллекцию без оговорки нести на коктейль-пати по бутылке чего-либо. и это не зависит от опыта и коллекции:-)), и в дальнейшем будет его формировать не один раз, не сразу догоняя коктейльную культуру пития.
Это приходит со временем и несколько соответствующих роликов на канале есть, немного сумбурных, но вполне раскрывающих основы вопроса.
Понимание необходимости какого либо оборудования приходит со временем и до этого надо дойти, так же и лед...
*Интересный видос!)) За Айк точно ЛАЙК, но вот на счёт лизгинки меня терзают смутные сомненья)) Только что слепое сравнение с ней снимал, как по мне даже пятёрка Айк её и в хвост и в гриву, но учитывая давность видоса, возможно и ты мнение поменял)))*
Розлив Лезгинки по качеству плавает лучше чем лягушка в болоте, так что не сомневаюсь в противоположности выводов
@@MixDrink *Да я бы не сказал, что он плох. но за сегодняшнию цену, есть варианты поинтересней))) Конечно ИМХО, я не особо разбираюсь, моё творчество больше ради тренировок по визуалу, а в напитках я нуб)))*
Да всё вкусовщина и тут плох или хорош определяется только опытом. Я пробую разное и чаще всего мне Всё нравится, с чем многие могут поспорить
Очень интересно!
Рад что Вам понравилось
Спасибо, очень интересно, и подача и материал. Подскажите, пожалуйста, где почитать статьи/книги/информацию в общем о принципах приготовления коктейлей, что с чем смешивать, что брать за основу и что добавлять? Интересует само понимание создание коктейля
С литературой у нас сложно, я читал библию бармена и переводы статей популярных книг. Коктейли и напитки выбирал по своему вкусу
@@MixDrink спасибо
Спасибо за выпуск👍
Вам спасибо, пожелания по следующим выпускам есть?
@@MixDrink, мне понравилась задумка "лоб в лоб". Интересно сравнение дорогих и более бюджетных заменителей напитков. Мимо калуа все хожу, но зелёный зверёк пока не даёт прикупить) На днях попробовал ликер адвокат от болс, интересная штука. На ютуб не нашёл нормального обзора, решил сам продегустировать.
Калуа жутко дорогой, взял по хорошей скидке 1300р, и так бы тоже ходил вокруг него.
Адвокат пока не пробовал, но судя по описанию и ЕдимТВ схож со сливочным, когда нибудь возьму
@@MixDrink, адвоката за 1100 взял. Но даже без скидки он дешевле калуа, когда-нибудь до него тоже доберусь. Адвокат с ананасовый соком зашёл, только надо брать не очень сладкий, тк ликер сам по себе сладкий.
@@АлександрБелов-т1ю Классно, что тут скажешь
Посмотрите линейку ликеров Vana Tallinn. Там есть сливочные, шоколадный, кофейный, кокосовый. Цена очень демократичная. И мне кажется в коктейли 🍸 самое оно)
у нас в сетях встречал их продукцию, но пока не пробовал (есть классический, спайс, марципан, сливочный и шоколадный)
У нас тут щас 0,7 "Апероля" за 600 руб по акции сливают. Вот я и думаю, а нужен ли он вообще?!
Это хорошая цена, я бы взял.
Апероль вкусный ликер, с шампусиком норм идет или с более крепкими алкоголями в коктейлях.
Как ориентир лучше попробовать его, аперитиво или аналоги могут разочаровать
Я бы апероль и кампари поставил рядом, но мне кампари ближе и поэтому он есть, а аперольки нет, но это временно и в следующих выпусках я его обязательно упамяну
Подскажите, хочу creme de cacao прикупить. Кто тут лучший? Оригинала вроде нет, варианты Bols, de Kuyper или что посоветуете?
Самым лучшим считается серия ликеров Mozart (Моцарт) они специализируются именно на какао ликерах, если сможете найти будет отлично. Я их не пробовал, у нас не продаются (((
Единственный что у меня есть 9и только его пробовал) это от Мари Бризар ликер какао светлый, очень приятный и шоколадный, но спирт все же ощущается если пить чистым.
В коктейлях пробовал его "бренди Александр" и "Кузнечик" мне понравилось
Давай видос нам, на 3 частью, про основные сиропы, ликеры, биттеры. И обязательно про домашние заготовки (сиропы, ликеры)
Уже зреет идея
@@MixDrink будет круто, жду))
2023, цены умножайте на 2
Печалька...
Бальзамчики это интересно....😉
Бальзамы хорошо с Ягерем сравнивать и попробовать найти похожий ))) Ты из КБ пробовал Валдмейстера?
Нет
Я пил бугульма и агидель
Да бугульму тоже пробовал и агидель брал в 0,25 бутилке. Не такие питкие как Ягерь, но вкусные, я их в чай по ложке добавлял, это бомба. Ягерь переоценен, лучше тундру возьму или наш местный бальзам
Кофейный и сливочный можно самому сделать
Можно, но у меня сделать одинаково и вкусно не получилось, у каждого будет свой напиток, а мне интересно рассмотреть что продается у нас и можно ли это вообще пить...
Хороший у тя канал душевный...
Спасибо ))) вот такое приятно слышать
Я Айк 7 в нашей местной сети нашел был ещё 11, но я не успел взять, за свои деньги отличный напиток
Айк лучший
Айк арарат квинт ной хорошие
Не редко народ ругает белый "Капитан Морган", типо в чистом виде это "пойло", с ужасным похмельем. Честно, не пью ром чистым (в мечтах - накопить на Флер Де Кани 10-летний 😎😁), но в классике ром-кола вполне заходит.
Капитан Морган в чистом виде и не стоит пить ))) в Мохито или Куба Либре самое то.
Мне понравился Флор де Канья 4-х летний белый, очень приятный ароматный и сухой, дайкири с ним хорош
Скажите, что можно использовать вместо ангостуры, и можно ли вообще чем-то его заменить.
Я делал ролик и пробол несколько вариантов, ерермайстер неплох
@@MixDrink спасибо большое за совет. Гляну ролик обезатьльно
Рад помочь, это будет не последние сравнение Ангостуры, я попробую раскрыть эту тему полнее
@@MixDrink отлично, буду ждать видео. Спасибо вам за интересный контент.
😁🍻
Есть очень хорошая сеть магазинов Ароматный мир, там всегда качественный алкоголь и постоянно хорошие акции. Цены на любого покупателя.
У нас такого в городе нет к сожалению
вот из ыт?
Зит ис видио
после первого выпуска 6 бутылок после второго опять 6 бутылок,что делать?
Искать место... Это не последние бутылки ))) Дальше будет только бООООльше
Как вариант можно рассмотреть ликер амарула. Он тоже сливочный. В метро сейчас стоит тысячу. В других сетях от 1,5 тысяч
Можно, если только в следующих выпусках, в сравнении со сливочными ликерами одной цены
@@MixDrink я предложил вариант достойно кандидата. По моему мнению ,конечно
Абсолютно согласен с вами, хотел такое сравнение сделать, мне очень интересен этот ликер, но пока у меня его нет. В будущем обязательно его приобрету и столкну лоб в лоб с Бейлисом.
@@MixDrink опять-таки он замечен в крупных сетевых. Ашан, метро( советую в последнем и брать )
@@russkiyyy4010 нет таких у нас, но видел его в Ленте около 1200 бывает, отмечу в списке на очередь )))
Бейлиз можно заменить амарулей, чуть дешевле
Сейчас Амарула у нас можно за 1899 купить, так что не факт, бейлис 1200-1500
Айк только5 в магните других никак не найду
Просто Эсполон это 100% агава, а более дешевые (и даже не всегда дешевые) это миксто)
Эсполон хорошая текила, если есть возможность её постоянно брать то это неплохой вариант
@@MixDrink не спорю. Недавно в Метро закупился El Jimador Blanco из 100% агавы. Бутылка 0,7 литра получилась 14,5 доллара.
А как она на вкус ? Цена для 100% текилы очень приятная
@@MixDrink Маргарита на куантро просто замечательная. В чистом виде тоже очень даже ничего) но в чистом виде я не часто пью...
Ну тогда круто, я текилу чистую тоже редко пью
Текилы тож норм с гранатай
Да текила вообще норм напиток, лакиту не пробовал, мне вот эта магнитовская нравится
Жаль неописал состав коктелей
Калуа и айк...😋
Ок все будет, обзоры на Айк есть и это отличный напиток мне понравился
Или сам делаю
Ты какие ликеры сам делаешь?
Разные пряные ягодные цитрусовые...
Локита текила норм
Квинт походу тоже уходит...
Ну квинт у нас пока стоит везде, хотя возможно... Вот его не пробовал пока, все как то не возьму, хотя бы 10-ти летку надо попробовать, очень многие рекомендуют эту марку
Бар это в большинстве случаев создан для маскировки алкоголизма)))))))))))) задумайтесь об этом))))))
Вам дизз за тугодумость
@@MixDrink спасибо большое учту)))
@@ЮраДиззз не зачто, рад ромочь
Митя я дорогие ликеры не покупаю...
Я тоже сам делаю, а ликеры беру для сравнения и эталона. Кофейный ликер который сам делал мне не очень понравился, поэтому предпочитаю покупать, то же самое с амаретто. А вот лимончелло и вишневый ликеры очень неплохо получаются их и пользую
Я делал цитрусы и ежевика норм ликер
@@romanpoddubny3349 Ну вот я цитрусовые тоже делаю, апельсиновый очень концентрированный делаю (цедра 2-х апельсинов на 100 мл водки ну + немного специй) и получается как ароматический биттер
И ежевику делал, причем не такую сладкую как фирменный от Мари бризар (ролик про брамбл), а по вкусу очень ягодный и нежный
Мандарины апельсины мускат корица
Ягоды ежевика вишня смородина
Айк в коктеле
Надо сделать коктейли на бренди их море, а я как то стороной обхожу
Торес отличный 900 в киб
@@romanpoddubny3349 блин за 900... дороговат, я неверное предпочту либо Дагестан 13 (по акции бывает за 800-850) или чуть добавить и в том же КБ французский Аде Фусини в оранжевой тубе (вот он хорош, понравился больше чем Мартель и Кувуазье ВС-ки) за 1200, а по акции видел за 950
Митя гранд резерва 10
ну вот ваши перечисленные коньяки это же ужас, голову на утро не найдёте после этих паленок
А Вы бы что порекомендовали из недорогого сегмента?
@@MixDrink мартель вска, вполне себе коктейльный коньяк
@@АнтонСаенко-ч1п Да он хорош, мне нравится и в коктейли он подходит, но цена на него 1300р уже слегка отпугивает и я бы на замену взял 5-7 лет от той же Фанагории
Очень много болтовни.
Ну как то так