ドクダミサグカレー登場！意外と美味しい衝撃レシピ！

[@みぃ聴覚障害]

こんにちは✨いつもはどくだみをお茶にしてましたが、どくだみのサグカレーにしました！爽やかなレモンのようなサッパリした味でとても美味しかったです😋✨

[@otokonakamura]

おお、つくレポ嬉しいです😊

[@talesofnature333]

そうでしたか～！ジェノベーゼよりサグカレー👍か・・・。

[@otokonakamura]

人それぞれですが、私はジェノベーゼよりカレーの方が好きです。

[@talesofnature333]

5:40 お好みもさることながらどくだみ的にはサグカレーの方が独特な香りが上手く緩和されてミンティな爽やかさが活かされてる感じなんですね。😊奥様評👍。

[@君子鶴川]

楽しそうに作っているのが良いね👍ガンバ🎉❤❤

[@otokonakamura]

ありがとうございます。

[@万年かぶら]

こんばんは 男ナカムラさん、美味しそうなカレーみたいですね。野菜はないけれどドクダミならあります。花が咲きそうだけど、出来るかな？。一度真似してみたいと思いました。

[@otokonakamura]

ドクダミが苦手でなければ作ってみてください。

[@小椋武憲]

サグカレー元々好きだったので、ドクダミで作ったサグカレー美味しそうです😋
爽やかな感じがあるのも良いですね🤗

[@otokonakamura]

爽やかですが、ドクダミの香りしますよ。
カレーの香りが強いけど、ドクダミの香りも負けてません。

[@misociel_misoradi]

オトコ中村さん、お疲れ様です。今回も面白かったです。ドクダミ、熱すると匂いが変わるんですね。爽やかな、と言うキーワードで急に興味が出て来ました。

[@otokonakamura]

熱してさらに煮込むから風味が変わりました。食べてみるまで味が予想できませんでした。

[@misociel_misoradi]

@@otokonakamura 確かにそうですね。どうしてもあの匂いと味を想像してしまいます😅

[@サンゴ-i7i]

ドクダミの爽やかさってどんな感じなんでしょうね。奥様の美味しいという感想につられ今度チャレンジしてみます♪

[@otokonakamura]

妻は私に鍛えられてますから美味しいなんて言いましたが、果たしてどうでしょう。

[@サンゴ-i7i]

ステキですね。
爽やかさを味わってみたいのと薬草としての効果も期待できそうですねー

[@eiichhoba5827]

妻と娘は長年の英才教育で味覚が一般人とは異なってる可能性は無いのかな～？？？

[@otokonakamura]

大いにあります。

[@おおきみぴーちゃん]

😂😂すごい！ドクダミ、ベランダに植えました😅まだ克服できず😂参考にします

[@otokonakamura]

むりなさらずに。

[@ftoshi.7173]

期待して待ってました、ドクダミ料理！
オンナ中村さん(失礼💦)が美味しいと言うなら信憑性が…
と思ったらオトコ中村さんに鍛えられてる可能性があるのですね(笑)
ドクダミたくさんあるので近いうちに作ってみます！
ちなみに、あえて鶏肉は焼いたのかもしれませんが本場では肉は焼かずにルー(ペースト)で炒め煮する感じの調理が多い気がします
肉の旨味を焼いて閉じ込めるかルーに旨味を移すかの違いだと思うのですが、ドクダミが相手となると後者の方が良さそうな気がしますのでそれで試してみたいと思います
作ったらまた書き込みますね！

[@otokonakamura]

オンナ中村は美味しいと言いましたが、動画では触れてませんが高３の息子はドクダミの香りが無理と言ってました。
本場では鶏肉は焼かないのですね。
しりませんでした。
ただ皮をパリッと焼いておきたかったのでそうしました。