CARNIVAL EAR-SHAPED FRIED DOUGH - Lareiras.gal
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- Опубликовано: 2 фев 2018
- How to cook, step by step, Carnival ear-shaped fried dough. A traditional Galician recipe, typical of this time of year.
Ingredientes:
500 g flour
100 g sugar
50 g butter melted
1/2 vaso milk
3 egg
1 shot glass anisette
lemon extract (some droplets)
See the recipe, with nutrition facts, at:
lareiras.gal/en/recipe/orejas...
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Fuente: incompetech.com/music/royalty-...
Artista: incompetech.com/ 
Хобби
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Garcias
Por
Tureceta
Qué buenas, me quedo por aquí
Like y suscrita
Muchísimas gracias!!! Saludos!
me encantan un saludo
Muchas gracias! Saludos
Hola necesito ayuda urgente hice la receta pero al momento de freir me pasa que se ponen aguadas y no las puedo ni voltear se me destrozan y no se que hacer ?
Así sin verlo, es difícil saber lo que pasa. ¿Será que el aceite no tiene suficiente temperatura?
Una pregunta, ¿Por qué cuando se hacen sin mantequilla, no salen bien? Además, si no le echo mantequilla, tiene un sabor como de bizcocho, pero frito; incluso aunque le eche anís, no me saben a nada.
En realidad, no lo sé. En teoría se hacen con manteca pero, a falta de ella, se utiliza la mantequilla. Un saludo.
Z
Nin idea de facer orellas galegas, a masa ainda no está por traballar de todo, tiñala que traballar mais antes de freilas, por eso se reviran na sartén e quedan cruas por alguns sitios e por outros queimadas, os globos que se forman nas orellas tiñalos que pinchar na sartén e botarlle con unha culler aceite por enrriba da orella cando lles des a volta.
haber las orejas no llevan ni azúcar ni vainilla que no que el azúcar se les echa después de fritas estas listillas me tocan las narices para que se meten si no tienen ni idea
A ver, as orellas fainas cada un como mellor lle parece. Non é unha ciencia exacta e ninguén ten a receita orixinal de quen as inventou. Podes ler algún libro de cociña de receitas galegas e verás que hai moita variedade no só para as orellas, para calquera receita que consultes. Sinto que non che gusten as miñas, non hai problema, non as fagas.
@@Lareira tes razón , cada un fainas como quere . Sempre están con toleadas 🤣
Q desasssstreeee!!!!
Eso se hace en un lugar d trabajo mas amplio y mas harina en la.mesa para q no se pegue al estirarlo. Las orejuelas se hacen mucho mas pequeñas y se doblan sobre si.mismas para q queden como pliegues d orejas d verdad no asi estiradas. Sera una version d ella claro porq.las orijinales no son asi para nada. Pero bueno alla cada cual.😩😩😩😕😕😕
María López, no tienes más que hacer que criticar.... Supongo que la receta de hacer orejas sea de tu invención. Un saludo y feliz carnaval
@@teregm9230 no critico es una opinion personal. Digo lo q se me pone en la seta. Se llama LIBERTAD D EXPRESIÓN bonita.
@@mariadelpilardejuangracia8133 a ver Maria, usted habla de libertad de expresión, pues tiene razón, hay también la libertad de acción, entonces las hacen como ellos quieren, no es usted la dueña de la verdad, así que desastre no es y las orejas las cortan mas grandes o mas pequeñas, eso es cuestion de gusto, ¿originales?, lo que los gallegos llaman enxebre, eso no existe, hay protocolos para dirigirse sin ser grosera,
No todos tenemos cocinas industriales con amplios espacios en los que trabajar. Y, por supuesto, es mi versión. Cada cocinero tiene su versión de las recetas. Yo no las doblo porque me parece un rollo. Ahora, si tiene usted una receta "orijinal", o sea, si se la dió directamente la persona que inventó las orejas (que no orejuelas), por favor, haga un video y póngalo. Cordiales saludos.
@@mariadelpilardejuangracia8133 libertad de expresión sí, pero con educación te iría de maravilla.