A KÍNAI TEA KULTÚRA: tea ivászat, nyugat-kelet közti különbség, leghíresebb kínai teák | Interjú
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Budapest 13.kerületében található egy autentikus kínai teaház. Itt nem csak kínai teákat és eszközöket lehet venni, hanem le is lehet ülni egy lassú teázásra.
Beültem én is a tulajdonoshoz, Liu Biao úrhoz, aki már 20 éve foglalkozik a teával és meginterjúoztam a kínai tea kultúráról. Sok érdekes információkat találtok a videóban.
💫 Iratkozz fel és aktiváld az értesítéseket, a 🔔 gombra kattintva.
Ne felejtsd el kedvelni a videót és iratkozz fel itt: / luzhaoluca
_____________
☾ A M I T H O R D O K :
◦blézer: NAKD
_____________
⏪ LEGFRISSEBB VIDEÓIM :
◦KÍNAI NŐI DIVAT: így öltöznek a kínai nők l BTY NA-KD
• KÍNAI NŐI DIVAT: így ö...
◦LEGHÍRESEBB MAGYAROK KÍNÁBAN, ismert magyarok Kínában l Kínai kultúra
• LEGISMERTEBB MAGYAROK ...
_____________
▶︎ KÖVESS ITT IS:
◦ Instagram :
/ luzhaoluca
◦ TikTok :
/ luzhaoluca
_____________
⦁ KIZÁRÓLAG ÜZLETI MEGKERESÉSEKHEZ :
business.luzhaoluca@gmail.com
_____________
❤︎ KUPON KÓDOK:
◦Yesstyle: YSLUCA10
◦Saint James Szemészeti Központ: LUCA10
_____________
🎵ZENÉK AMIK ELHANGZOTTAK A VIDEÓMBAN:
◦No Copyright Music, Traditional Chinese Music，Instrumental Zen For Relax,Meditation music，focus
• No Copyright Music, Tr...
#LUZHAOLUCA #KÍNAITEA #KÍNAIKULTÚRA
Fantasztikus videó!
Fogalmam sincs miért szeretem annyira a hagyományos kínai teákat. Egyetlen ország sem tud hasonlót produkálni, még Japán sem! Két kedvencem van! Bai Mu Tán (fehér teá) és Chun Mee (zöld tea)! A magyar fordítás azt hiszem "fehér bazsarózsa" és "értékes szemöldök" volna. 😀
Nagyon jó ezt a videót látni, mivel én pont nem is olyan rég kezdtem elmélyülni a teázás kultúrájában. Számomra nagyon érdekes volt megismerkedni a tea elkészítésének módjával, és hogy milyen hagyományai vannak. Pont a kínai zöld teákkal kezdtem, és már kóstoltam a Huangshan-i maofenget, ami nagyon finom volt. Szimpatikus helynek tűnik a teaház, lehet betérek majd, ha arra járok. :)
A videó nagyon érdekes volt! Meglepett, hogy többször átforrázzák az edényeket is, meg a tealeveleket! Sajnos én nem vagyok nagy teás, de érdekelnének ezek az igazi, aromás teák. A Levél teázó is! 😊 Luca szenzációsan elegáns voltál, otthon is és a riport alatt is. Nagyon jól állnak neked ezek a finom, világos színek. A hajad is gyönyörű! ☺👌👏
Nagyon köszönöm Luca! Sok érdekes dolgot tudtam meg.
Köszönöm a videót! Érdekes volt!😊
Mint nagy kínai teafan nagyon szépen köszönöm.
Szia Luca! :)
Mindig örülök a kulturális videóidnak, csak így tovàbb! 💪 A Teaházat azonnal linkeltem barátoknak hogy nézzük meg ☺️ Mivel a kávéra érzékeny vagyok, teàzom mióta az eszemet tudom, bearanyoztad a napom a videóval 😁
nagyon fontos lenne többet is mutatni a kínai teázásról, teákról, mert fantasztikus kínai teák vannak és ez a lassú teázás is egész más formája az együttlétnek mint amit megszoktunk
Most jövök rá, hogy évekig rosszul használtam a gaiwant, ugyanis az aljával együtt fogtam fel :) Jó kis teaház volt ez, kár, hogy már ez sincs, valószínüleg még Budapesten sem lehetett kigazdálkodni, ahol az aromásított német teakeverékeknek van divatja, nem ezeknek a természetes teáknak. De a magyar interneten még lehet venni puert és eszközöket.
Nyugat és kelet között érdemes megemlíteni egy harmadik teakultúrát is, ami a Kínából nyugatra induló szárazföldi utaknak köszönhetően alakult ki. Nem csak fogyasztói, hanem termelői kultúraként is, a Kaukázus térségében, a Fekete-tenger dél-keleti partvidékén Törökországban, valamint Irán északi részén termelt teákkal. Ezen a területen, ami magába foglalja a perzsa, kaukázusi, orosz és török kultúrákat, a tea nevének a kínai "chá" alakja terjedt el, "çay", "čaj" stb. formákban. Itt is van sokféle készítési mód, de közös elemként elmondható, hogy a készítés alapja jellemzően az a módszer, amit Magyarországon a velem egyidősek (vagy a nálunk idősebbek) a szamováros orosz tea főzéséből ismerhetnek. Azért említem ezt, mert amíg volt Magyarországon kötelező orosz nyelvoktatás, addig része volt ez is az orosz órák anyagának. Nekünk főzött is egyszer az orosz tanárnénink, grúz teafűből. Miután én törökül is beszélek, és az életem egy részét török közegben töltöttem, a tea inkább török részről lett az életem része. Ha nem sört iszom (ami néha tilos is lenne), akkor teát. :D Hozzá téve ehhez, hogy a magyarok többsége által is fogyasztott száraz filteres teákat nem bírom elviselni!!! Aki csak azt ismeri, az nem tudja, mi az a tea. Én török teát szoktam készíteni a barátaimnak, de nagyon jó dolog, hogy valaki Kínából, a tea őshazájából is megmutatja, milyen a legeredetibb tea. Ami nyilván még a töröknél is eredetibb.
Törökországban a tea sikeréhez három dolog járult hozzá. Az egyik az, hogy meghonosodott egy igényesnek mondható teakészítési mód, ami finomabb ízt eredményez, mint például a kommersz filteres teák. Emellett ott volt az is, hogy az Iszlám tiltja a szeszes italok fogyasztását. (Amit van, aki betart, és van, aki nem teljesen. :) ) Harmadik tényezőként pedig ott volt a huszadik század elején az Oszmán Birodalom bukása, amikor a törökök egy időre kávéutánpótlás nélkül maradtak. Megoldásként elkezdtek még több teát inni. És talán negyedikként említhetném az életmódot, amibe a sok munka mellett mindig bele fér egy kis pihenés is.
Magyarországon sajnos nem alakult ki semmiféle teahagyomány. Még a kávéról is elmondható, hogy a legtöbben megmaradtak a legegyszerűbb, legigénytelenebb kávéknál. Az Oszmán Birodalom százötven itt töltött éve kevés volt ahhoz, hogy meghonosodjon a Balkánon máig fogyasztott török zaccos kávé (amit én magam a legjobban szeretek), de közben a nyugaton (például Olaszországban és Ausztriában) jellemzőbb kávékészítési módok sem éreztetik igazán a hatásukat.
Miután én is több világban élek egyszerre, és ugyanúgy leülök teázni, mint sörözni vagy borozni, az átlag magyarok többsége gyakran kérdezi, hogy "mi a jó nektek ebben, hogy félórákat ültök egy tea mellett?". Mégis mi lenne a jó? Azért jó, mert jó! :) A jobb minőségű teák elterjesztése mellett, Magyarországon talán az emberek szemléletének is változnia kellene kicsit ahhoz, hogy a tea közkedveltebb legyen. Kívánok sok sikert!
Te egy nagyon értékes ember vagy Luca!
Pont az elmúlt hetekben volt egy workshop, amin a bácsi mutatta be a teakészítés rejtelmeit, valamint mesélt is róla (a fia fordította). Elképesztően érdekes és magával ragadó volt az egész élmény, olyannyira hogy már a családot is sikerült rávennem, hogy legközelebb ellátogassunk a teaházba (muszáj nekik is megtapasztalni ezt az élményt).
Órákig el tudnám hallgatni, ahogy ezt a témát bemutatod, körül járod. Örülök, hogy készült erről egy videó, csak így tovább!
A bácsi rengeteget tud a teáról és nagyon szívesen mesél mindenkinek a témáról. Örülök, hogy tetszett a videó :)
Tudtommal a teák természetes illatosítása a kínai teakultúrában is elfogadott, vagy legalábbis láttam már narancshéjban érlelt vagy osmanthusszal (illatcserjével) kevert puert is.
Fehér tea tényleg a császárok kiváltsága volt?
Az a Vicc a Kínai teátol elöbb fel kelek mint a Kávétol LoL
Az emberek egyre jobban élnek? Magyarországon? Eltévesztette a bácsi a célországot.
Kínáról beszélt, látom a lényeget sikerül felfogni 😀