طبقتها ببيتي بنيجيريا بحذافيرها قبل إسبوع.. ما شاء الله انطبخ منها الشاكريه... شي نااااااهي ... روح الله يهنيك أبو أحمد بيك .. و يجزيك الخير عنا و عن كل متابعينك. بتستاهل كل خير حبيب القلب
وعليكم السلام و الاكرام ..الف شكر والله عم دور ع الوصفة و اخيرا لقيتها ربي يعطيك و يرزقك العفو و العافية كتر الله خيرك و يجزيك ربي كل الخير بإذنه تعالى بارك الله فيك 🥰🙋♀️🌹
اطيب لبن طالع ماشاء الله بيشهي فعلا الله يعطيك الف عافية شيف ابو احمد ..الله يبيض ايامك كلها يارب جزاك الله كل خير وربي يتقبل عملك ويجعله علما نافعا ان شاءالله
انا من اشد المعجابين بصفحاتكم الشيقه وباسلوبكم المميز اتمناه لكم كل التوفيق والازدهار ارجو من حضراتكم مساعدتي بجصوص اللبن الرائب في حال عدم توفر الروبه شو العمل؟؟؟؟ مع جزيل الشكر
@@shamelasilيسلم أيديك ياشيف انا بعمل اللبن من علب اكتر الأحيان وبيصير مااحلاه بس ماعم اعرف سبب مطة اللي عم تصير ممكن تشرحلي السبب بتمنى تشوف تعليقي لان فيديو قديم
شام الاصيل سلام عليكم سيدي الكريم أرجو أن تعمل لينا كيف نشيل زبدة البلدي من الحليب ومشكور على الجهد وتعب الله يعطيك صحة والعافية متتبعة من المغرب شقيق تحياتييييييييييييي
@@rafedhelfawi4516 اول شي على الاغلب التسخين مابيوصل لدرجة غليان الحليب المطلوب للتعقيم وهي 107 درجات وذلك لتوفير الغاز وكمية التبخر ثانيا" الحلة التي يغلى فيها الحليب لاتنظف بأي وسيلة تعقيم ثالثا" الماء المضاف للحليب هو مية براميل مكشوفة وأقسم أنه أحيانا" تغسل علب اللبن بنفس البرميل اللي بيجيبوا منو الماء المواد للمضافة للحليب متل حليب البودره والنشا تأتي بأكياس متل أكياس الاسمنت وهي أرخص نوع موجود بالاسواق العالميه ولاشيئ يثبت مصدرها نادرا" مايكون حدا من العمال معو شهادة صحية المهم قذارة لاتوصف والحكي مو متل المشاهدة
تسلم ايدك شيف ...اجمل شيء في فديواتك النسب المظبوطة جربت الجبن بالمنفحة وكان مظبوظ100% والان راح جرب الزبادي بهذي النسب لان كنت اضيف اللبن بدون كمية محددة واحيانا يكون فيه شرش كثير ..تحياتي لك شيف
الله يجزيك الخير يااا. رب ، والله صرلي عشرين سنه متجوزه، وكنت اتقطع لحتئ اعرف طريقه اللبن والحبنه وما تظبط، وهلا تعلمته منك، لك ربي يوفقك ويرزقك ويفرح قلبك ويهني فيك مرتك وولادك والله بحسدهن عليك 😘 احلا تحيه من ألمانيا
الله يعطيك الف عافية يارب انا دائما بروب على طريقتك بيطلع بيجننن بس مبارح روبت ٤ كيلو وما ظبط في شي بقدر اعملو بالحلبب ولا راح للكب والله يجزيك الف الف خير يارب
احتلف مع الشيف مع احترامي اللبن اذا زادت المده عن ٣ ساعات بالترويب بملص وكمية الرابع لازم تكون مقدار ملعقتين وبعد ما يروب اللبن ببرد بروحه لمدة ربع ساعة ثم يوضع بالبراد وبعد ٣ ساعات بيكون جاهز
احبابي الي حابب ياخد فكره عن ترويب اللبن بطريقه ناجحه انا بكرا ان شاء الله بنزل الطريقه موضحه مع عمل كرات اللبنه بالزيت تابعوني على قناتي و يشرفني وجودكم معاي و دعمكم حتى اتشجع و اوصل بتقديم وصفاتي البسيطه اختكم الفلسطينيه🇵🇸❤🌹
قال ما تفكروا وسخ !!! لك انت ابو النظافة والترتيب والذوق 👌
وصفاتك مضمونة بمقادير مضبوطة الف بالمائة!!
تحياتي لك أخي أبو أحمد من كندا 😍
الله يسعدلي قلبك الصافي
@@shamelasilالسلام عليكم انا لبن روبت وماراب معي شواعمل رد حط زبادي
طبقتها ببيتي بنيجيريا بحذافيرها قبل إسبوع.. ما شاء الله انطبخ منها الشاكريه... شي نااااااهي ... روح الله يهنيك أبو أحمد بيك .. و يجزيك الخير عنا و عن كل متابعينك. بتستاهل كل خير حبيب القلب
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
كل الشكر لاحلى شيف عملت لبن وطلع بشهي لانه ابني معه حساسيه ممنوع ياكل لبن السوق وهلاء صار ياكل لبن يسلمو دياتك احلى شيف 🌷
فيه مليووون عافية
@@shamelasil لو سمحت كم مدة غلي الحليب ع نار؟؟ وبصيف والشتا نفس مدة التخثير ونفس الغطا غطا خفيف؟؟
يسلمو اديك واللة انك رحمة النا بالغربة اللة يعطيك على قد ما تعطينا وتعلمنا 😍
الله يسعد قلبك
الله يعطيك العافية يا رب بعد ازنك بدنا لبنة مدعبلة ولي معي لايك ويسلمو كتير
من عيوووني
اي والله من زمان بدي ساويها بس بخاف من النتائج من شام الاصيل اضمن
الله يجبر بخاطرك يارب
Rami Alsaaid wki
الله يعطيك العافيه يا اخونا الطيب
الله يسلم ايديك جربتها وطلعت بتجنن
وعجبتني انو صحية استخدمت وعاء ستانلس مو وعاء بلاستيك من اجل سخونة الحليب
مين جاي ب٢٠٢٤😂
وهل اذا كان الحليب مغلي جاهز هل يكفي تفتير الحليب ام يجب الغلي؟
يكفي التفتير@@monaalsaree7341
انا
بيكفي@@monaalsaree7341
والله دايما ينقذ حياتنا 😂😂
ماشالله تبارك الرحمن فيك جد إنسان راءع ومحترم جدا وربنا يبارك.. نظافة وترتيب وذوق بالتقديم والاستقبال.. تسلم ايدك جد شي بشهي.. من الأردن أطيب مسا الخير عليكم جميعا
أطيب لبن عملتو من بعدماشفت الفيديو الله يجزيك الخيركتيرعم نستفاد
يا عباد الله ذكرو الله يذكركم ربي يسعدك. يا شيف ابو احمد الغالي
شكرا الك شيف وانت انسان محترم وخلوق ومتواضع وشغلك مرتب ونظيف وبشهي وفيديوهاتك مسليه ومفيده متابعينك من الاردن
وعليكم السلام و الاكرام ..الف شكر والله عم دور ع الوصفة و اخيرا لقيتها
ربي يعطيك و يرزقك العفو و العافية كتر الله خيرك
و يجزيك ربي كل الخير بإذنه تعالى بارك الله فيك 🥰🙋♀️🌹
اطيب لبن طالع ماشاء الله
بيشهي فعلا الله يعطيك الف عافية
شيف ابو احمد ..الله يبيض ايامك كلها
يارب جزاك الله كل خير وربي يتقبل عملك ويجعله علما نافعا ان شاءالله
الله يرضى عنك وعن ذريتك وتشوفي ولادك باعلى المراتب
الله يسلم ايديك بدي طريقة عمل الدبس تمر
انا من اشد المعجابين بصفحاتكم الشيقه وباسلوبكم المميز اتمناه لكم كل التوفيق والازدهار
ارجو من حضراتكم مساعدتي بجصوص اللبن الرائب في حال عدم توفر الروبه شو العمل؟؟؟؟
مع جزيل الشكر
@@shamelasil بارك لله فيك
@@shamelasilيسلم أيديك ياشيف انا بعمل اللبن من علب اكتر الأحيان وبيصير مااحلاه بس ماعم اعرف سبب مطة اللي عم تصير ممكن تشرحلي السبب بتمنى تشوف تعليقي لان فيديو قديم
الله يجعل ايامك بيضا مثل اللبن. وطيبة مثل القشطة ودافية متل ها الحرام الحلو. تسلم ياافضل شيف
ربي يحللي ايامك ويجعلها متل العسل
شام الاصيل سلام عليكم سيدي الكريم أرجو أن تعمل لينا كيف نشيل زبدة البلدي من الحليب ومشكور على الجهد وتعب الله يعطيك صحة والعافية متتبعة من المغرب شقيق تحياتييييييييييييي
@@shamelasil لو سمحت لحليب بقر ولخترة كمان لبن بقر
@@shamelasil ممكن رد لو سمحت شو نوع لحليب بقر ولخترة كمان بقر
اه يا قلبي اه علي جمال شغلك بصراحه مفيش احلي ولا اجمل من كدا
الله يعزك
والله استغرب ليش للان القناة ما فيها مليون ... حرام.. ع كل حال يعطيك العافية وما يحرمنا هالطلة🌹❤️
لا تستغرب فرجينه همتك وين مارحت وين مافتت حكي عن شام الاصيل وخود جولات وفوت لعند ابو احمدوحط لايك وتعليق من الجواليل يلي بيوقع ب ايدك وهيك منوصل للمليون انا شخصيا هيك عم ساوي طبعا من جديد لاني مشتركه جديده
اللهم صلي على سيدنا محمد ،ان شاء الله بتسلم ايدك ،الله يعطيك الف عافية
احلى شي انك قلت بسم الله .. تسلم ايديك ابن بلدي
تسلم إيدك أي شي صعب بيصيرسهل بعد ماتعملو انت متميزدائما"
الوصفة جدا رائعة و عملتها في البيت. #من الجزائر #
ي اختي انا الزبادي م بيطلع جامد بكون سائل اكتر مع اني بطبق كل الخطوات.. ي ريت لر ممكن اعرف بالتفصيل كيف عملتيها
@@ranoalnus1426 مثلما عمل هو إنتي من الجزائر
@@ranoalnus1426 مثلما عمل هو إنتي من الجزائر
انا من دزاير ومعرغتش هادا حليب دارو ولا لبن بسك لحليب كي نغليوه ميديرش هاد طبقه كامل
ع فكره انت لازم يكون لقبك اسطورة الطبخ لانو عندك لمسات سحريه جميله ومزوق
ربي يجبر خاطرك
تسلم أيدك ياشيف كل ستة وأنت واهل سورية بالف خير وأجمل تحية من مصر ليكم جميعا
بسم الله ماشاء الله الله يبيض ايامك متل هاللبن
ماشالله عليك يا ابواحمد تماما كما كانت امي تصنع اللبن بارك الله فيك وانت تحظ تراث الآباء والآجداد احسنت صنعا ايها المبدع
الله يسعد قلبك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تبارك الله عليك احسن ماعجبني في الفيديو دعائك الي نابع من قلبك. الله يبارك فيك
يعطيك العافية وتسلم ايديك يارب لو تعلمنا كيف منعمل جبنة شيدر بتكون فضلت على راسي.... 🌺❤
أقسم بالله قلب قلبي بحبك من جوا ربي يوفقك ويكتب بكل خطوة بتخطيها الخير وتوفيق
@@امعبودي-د7و الله يجبر بخاطرك و يعطيك الصحة والعافية و آلقوة وطولة العمر وراحة البااال
الله يعطيك العافية ويجبر بخاطرك ويسعدك
تسلم ايديك وصفاتك كلها ناجحة
بتمنى نعرف فرق الترويب بالصيف عن الشتاء. يعطيك الف عافية يا احلى شيف
بل صيف مافي داعي نكمر الحليب بعد مانحط الروبة غطي بغطاء الطنجرة بس ولمدة تلات ساعات وبعدين دخلو البراد حتى مايحمض اللبن
أحسنت بالملاحظة. المصل مفيد جدا
الله يبارك فيك ابو أحمد
لَيــِْ♡̷̴̬̩̃̊ـِْش 61 دس
طريقتو بتجنن وكتير شاطر
وربي هالرجل محترم وذوق واكابر
وحتا عدوو بحبوو
يسلم ايديك يارب
بدنا منك طريقة الشنكليش السوري
والله يقويك
عملت اللبن مبارح ع طريقتك واليوم طلعو شي بشهي يسلمو ايدك شيف🎉🎉
فيهم مليوووون عافية
لله حيووووا بتعرف انت بتشبه البن رايق وقلبك ابيض وطيب وحلوالاخلاق
الله يسلم هالايدين الغاليين عمو ابو احمد ومتل ما منقول بالسويدا
يعطيك رب العالمين لحتى يرضيك
احلى لايكات لالك احلى معلم ومنك بنتعلم والله نظافه وكلو على كلو تبارك الله
والله أنك فنان بارينتي أكون زيك فنانة في الاكل
ماشاالله شي بشهي هاللبنات الله يبض ايامك متل اللبن ويطول عمرك وتسلم دياتك
يسلموا ايديك يا أبو أحمد يا أرتب شيف بالعالم جزاك الله خيرا
هي أهم مادة غذائيه لازم تنعمل بالبيت عطول
أنا اشتغلت شخصيا"بهالمصلحة و حرمت أشتري لبن جاهز بعد ماشفت مستوى القذارة والوساخة والغش بهالمصلحه
من اي ناحية الوساخه بصنع اللبن
@@rafedhelfawi4516
اول شي على الاغلب التسخين مابيوصل لدرجة غليان الحليب المطلوب للتعقيم وهي 107 درجات وذلك لتوفير الغاز وكمية التبخر
ثانيا" الحلة التي يغلى فيها الحليب لاتنظف بأي وسيلة تعقيم
ثالثا" الماء المضاف للحليب هو مية براميل مكشوفة وأقسم أنه أحيانا" تغسل علب اللبن بنفس البرميل اللي بيجيبوا منو الماء
المواد للمضافة للحليب متل حليب البودره والنشا تأتي بأكياس متل أكياس الاسمنت وهي أرخص نوع موجود بالاسواق العالميه ولاشيئ يثبت مصدرها
نادرا" مايكون حدا من العمال معو شهادة صحية
المهم قذارة لاتوصف والحكي مو متل المشاهدة
جزاك الله خيرا على هذه المعلومات 🤲
@@sindalsinjimdal5066 الله يجزيك الخير وشكرا لك
@@haedarasalim809 💚💚💚
تسلمممم ايديك يا راقي الله يسعدك ابو احمد
الله يعطيك العافه ومايحرمنا من الدعاء الرائع ولك متلها
تسلم إيدك ياشيف والله انا بحب القشطة تبع اللبن
الله يسعدك ويسعد اوقاتك ماشاءالله عليك وع شغلك وتوصيل طرق الطبخ بابداعك المعهود سلمت يداك وبارك الله فيك وبعملك الرائع الجميل واجمل تحيه لحضرتك
السلام عليكم الله يجزيك الخير يارب انا جربت ترويب اللبن على طريقتك طلعت بتشهي وكأني شاريتو جاهز واطيب من الجاهز الله يوفقك وتوصل للمليونين واكتر بتستاهل كل خير انا جربت اغلب وصفاتك طلعو شي عظيم بشكرك على مجهودك والله يديملك صحتك وعافيتك وتقدملنا وصفاتك المبدعة وشكراً إلك والسلام عليكم
فيهم مليوووووون عافية
دخيل قلبك وتسلم يدك وربي يزيدك كمان وكمان
جزاك الله كل خير يا أخي بالله
تسلم ايدك شيف ...اجمل شيء في فديواتك النسب المظبوطة جربت الجبن بالمنفحة وكان مظبوظ100% والان راح جرب الزبادي بهذي النسب لان كنت اضيف اللبن بدون كمية محددة واحيانا يكون فيه شرش كثير ..تحياتي لك شيف
ياعيني ع اكلت شاكريه 😋ياشيف
الله يبيض ايامك متل هاللبن الابيض ويعطيك الصحة والعافية بس في شغلة بسيطة لامو بسيطة ليه مادقتن😓كنت ناطرتك تاكل من القشطة مشان انا حس اني اكلت هالمرة رح مشيها بس تاني مرة امانة 🙄دوق مشان يرتاح ضميرنا 😉يسلمن يااحلى شيف بالدنيا
هههههههههههههههههه
من عيوووني
الله يبارك بعمرك ويعطيكي الصحة والعافية والقوة وراحة البااال
الله يرضى عليك ممتاز ياريت أكثر من الوصفات
يعطيك العافية والله انت دليلنا بهل الغربة..
راح جربها اليوم و حابة اعملها لبنة دعابيل ..
كم يوم بتحمل بدون مايحرب ؟!
ماشاء الله فنان ياابو أحمد والله صرنا نعجز عن الوصف بالكلام ☹
الله وفقك يارب احنا في غربه صعب يتواجد اكلاتنا وانت سهلها علينا الله نور طريقك
اللهم صلي على النبي شو انك شاطر وفالح
ماشاء الله يا شيف شغلك تحفة
ممكن تعملنا انواع شوربات
الله يجزيك الخير يااا. رب ، والله صرلي عشرين سنه متجوزه، وكنت اتقطع لحتئ اعرف طريقه اللبن والحبنه وما تظبط، وهلا تعلمته منك، لك ربي يوفقك ويرزقك ويفرح قلبك ويهني فيك مرتك وولادك والله بحسدهن عليك 😘
احلا تحيه من ألمانيا
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
ماشالله شو شغلك رائع ومبسط ووصفاتك رائعه وغنية لو اني اتعرفتلك متأخرة 💔💔
الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك
منسميه بحلب تختير لبن والروبه اسمها خترة ، الله يعطيك الف عافية ابو احمد
👍👍
💯✔
الله يسعد صباح ابو احمد وصباح الجميع يعيشو الأيادي يا احلى ابو احمد على وصفاتك ودائما في مسميات تانيه من منطقه لمنطقه
بارك الله فيك يا أخي الكريم... تحية طيبة من المغرب العربي
الله يعزك
ربي يبيض وجهك ويجعلك قصر بالجنه ...يسلووووو يااخي الغالي 👍
الله يبارك بعمرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البااال
.. الله يسلم إيديك ياشيف أبو أحمد ويعطيك ألف عافية جزاك الله كل خير وكل عام وانتم بالف خير وصحة وسلامة يارب ☺️👍👍👍😊💖🌺🌷👍🌿🌹🌷
ربي يسعدك ويحفظك من كل سوء ويحفظك عائلتك جميعا يارب
يسعد مساك
اليوم انا و جارتي كنا نحكي عنك
هي عملت كوسا بلبن ع طريقتك
وانا عملت سوس ع طريقتك
بوركت😘😘😘🌷
الله يسعدكم يااارب
@@shamelasil تسلم
بس سؤال الكوسا ب لبن هي نفسا شيخ المحشي؟
تماما
الله يجزاك الخير ياأحلى شيف
بس في زبادي وزنو كيلو بيجي بسطل بالالدي Aldi نسبة الدسم فيه 10% جدا لذيذ ومناسب لاكلات اللبن
انا كمان بجيبه من الدي كتير زاكي
@@rasha7831 ألف صحة وهنا يارب
من حكيك أنتي يااما أردنية أو فلسطينية
صح ولا أنا غلطان؟
وين انتوا بامريكا
@@luanayousef7334 لا والله احنا بأوروبا بألمانية والشيف بالسويد
الله يجزيك الخير نحن للاسف ماعندا لبن سوا علب صغيرة للاطفال والجميع يخثر هنا
يسلم ايديك يا شف انا كل شي راح ساوي اول مرة فورا بفوت عصفحتك وبشوف طريقتك لانها انجح طريقة
يسلموا ايديك ... ممكن لوسمحت طريقة الشنكليش
ان شاء الله
والله انا عبسوي شنكليش بهل فتره
الله يعطيك الف عافية يارب انا دائما بروب على طريقتك بيطلع بيجننن بس مبارح روبت ٤ كيلو وما ظبط في شي بقدر اعملو بالحلبب ولا راح للكب والله يجزيك الف الف خير يارب
اذا حدا بالمستقبل صار معو متلك فيو يسخنو ويحطلو شوية خل ويصفيه بيطلع معو اريشة حامضة طيبة للشنكليش
ما شاء الله لا قوة إلا بالله سلمت الأيادي الله يبارك فيك ويسعدك في الدارين
👏👏👏👏👏😋😋😋😋😋🌟🌟🌟🌟🌟
*___قلبك ابيض من اللبن ربي يسعدك_*
تسلم إيدك شيف ياريت تعملنا شوربة الحريرة المغربية 🤗
تحية حب واحترام من مصر لحضرتك
تقديم راقى ومفيد تحياتى
يامليوووون اهلا وسهلا
تسلم ايدك مبدع دائما
اي والله
❤️❤️❤️
ربي يديم عزك
انا أول واحد يسلمو دياتك ابو احمد 👍👍👍👍
أللةيعطيك العافية ويجعل صحيفتك بيضا يوم تبيض وجوه وتسود وجوه ياارب
ربي يسترك بالدنية والآخرة
يسعد صباحك بأنوار النبي
الله يبارك بعمرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البااال
أحلى شيف بالعااااالم منحبك كتيييير
❤❤❤❤❤
ربي يحفظك انت فخر لكل السوريين
تحبكم العافية يااارب
ما شاء الله احسن وأفضل طريقة باليوتيوب كله ربي يعطيك العافية 🌷🌷
يعطيك العافية ياررررررب بدي طريقة الشنكليش و الي معي يحط لايك لان الشنكليش بده معلم ليتاكل
ما بده شي تفرط اللبن على النار وبعدها صفيه ودعبله ونشفه بلهوا
بس بدنا منك طريقه تحضير الشنكليش الحمصي اذا في مجال وكتر الله خيرك
ان شاء الله
ههههه ياسيدي هني الشوام كانوا يجو ياخدو من عنا شنكليش بالشام ماعندن القريشي يلي بتتوفر عنا بحمص حمص أم الخير الله يرجعنا لبلدنا بخير وسلامي .
اي والله علواه يعملنا ياه
@@هالةاليماني-ي4ح وكنا ناأخذ كمان من حماة ودرعا طثير مشهورة الريف بالجبان .
لبن نفسو افرطو ب الملح لا تحرك لبن منشان يفرط وهيك بتصير قريشه صفيها بقماش شاش وبعدها فليفله ناشفه وحبه البركه وقرصها وخليها ع شمس او الهوا
مشاالله الله يبارك ويجعل ايامك وايامنا ابيض من هاللبن يااااااااااااااا رب فرجك علينا اهل الشام
ربي يعطيك العافية ويسلم ايديك عندي سؤال الله يجبر بخاطرك اوقات بنساوي اللبن بس اخر شي بيصير يمط شو السبب
هالشي من نوع الروبة
بدي افهم مين عم يحط ديس لايك والله انت مافي متلك باعمو ابواحمد الله يجزاك كل خير
لح جربه اليوم معناها كل كيلو حليب ملعقه لبن ويسلم ايديك حاكم اشتقنا للبن الظريف وبلا غش
نعم
شيفنا المتألق عندي سؤال؛اذا متوفر لبن الاوربي متل ليدل والدي بيصير استخدمه للتخثير؟
ممكن
يسلموا أخي ابو احمد.......من عشرين سنة ونحنا بنروب اللبن😊😊😊
بس في ناس ما بتعرف 🤔
يسلم هل الأيدين
وكل عام وانت بالف خير وعائلتك وأهلك وحبابك بخير وجميع الأمة الإسلامية بمولد النبي صل الله عليه وسلم
الله يعطيك العافية ويطول بعمرك بس بدي اسأل حضرتك عن نوع الحليب لاني استخدمته حليب تبع الكرتونه ماظبط معي
لازم يكون حليب تازة من مزرعة البقر تكوني هلأ جايبتيه وفورا اغلي وساويه
السلام عليكم علب الكرتون الاحمر او الكالون ابيض وغطا احمر او من المزارع كله بيمشي حالو انا بستعملو بالسويد من ٤٥ سنه لحد هلق وكلو ماشي
الله يقويك
وقت بروب اللبن بيطلع فيه مي زايدة كتير عروق مي كتير شو هو السبب؟
ممكن تكون حطيت الروبة والحليب ساخن
السلام عليكم الله يعطيك العافيه شيف ابو احمد لو سمحت بدنا طريقة عمل الزبده الله يكرمك
يعطيك ألف عافية شيف، هل الحليب المبستر بنفع لعمل اللبن، هون في الإمارات ما حليب طازج
ممكن
اخي الكريم ممكن نعملوا من الحليب المبستر؟؟؟؟؟
Kamar Alaswad نفس السؤال
والله انتى قلبك ابيض متل هاللبن وانشالله ايامك كلها بيضا
ربي يجبر بخاطرك
الله يعطيك العافية ابو احمد حبيبنا البن ظبط بس عم يمصل كتير ليش
احتلف مع الشيف مع احترامي اللبن اذا زادت المده عن ٣ ساعات بالترويب بملص وكمية الرابع لازم تكون مقدار ملعقتين وبعد ما يروب اللبن ببرد بروحه لمدة ربع ساعة ثم يوضع بالبراد وبعد ٣ ساعات بيكون جاهز
لما الحليب بيكون مخلوط مي بتزيد كمية المصل
بدنا طريقة للكليجة السورية يلي معي لايك
انا الكليشاه يللي بساويها بتنهدى لملوك
@@mohamadmohamad2475 اي عطينا طريقتها ازا مافي ازعاج
Sheren Yussef
كل كيلو طحين كاسه سمنه وكاسه زيت وربع كيلو سكر
انا بعمل كيلين طحين وسمسم وحبة بركة حسب الرغبه و بهارات الكليجة ملعقتين
اول شي تخلطي الطحين والسمسم وحبة البركة وبهارات الكليجة
تبثيهن بالسمن والزيت
وتذوبي السكر بنص لتر حليب دافي مع ملعقتين خميرة وتعجني منيح
ريحيهن شي ساعتين واشتغلي فيها
كليجة الديرية يممممممممم
وانا كمان طلبتا ممكن تنزلا شيف شام
تسلم ايدك ياشيف والله روعه
تسلم اخي ابو احمد متألق دائمن استمرررررررررر
ايش باحر الحزان ايش ذا الهم
ملاحظة ومعلومة للكل ماتسكرو الطنجرة بالغطا حطو مصفاة وبعدها غطا متل ماشفتو بالفيديو بيتشكل مي بسبب البخار
يعطيك الف عافية
كيف يعني مصفاة؟
@@halamuftah9239 ❤🇵🇸
احبابي الي حابب ياخد فكره عن ترويب اللبن بطريقه ناجحه انا بكرا ان شاء الله بنزل الطريقه موضحه مع عمل كرات اللبنه بالزيت تابعوني على قناتي و يشرفني وجودكم معاي و دعمكم حتى اتشجع و اوصل بتقديم وصفاتي البسيطه اختكم الفلسطينيه🇵🇸❤🌹
@@Eman_Mohamed_ 😮
ماشالله لا قوة إلا بالله العلي العظيم والله بشهي متل اللبن العربي السوري 😋😋😋😋