[Cookat Việt Nam] Bánh Bí Ngô Halloween

😋NGUYÊN LIỆU😋
Bột bánh trộn sẵn 500g, dầu ăn 200ml, trứng 3 quả, nước 80ml, bí ngô cắt nhỏ 150g
Kem phô mai: heavy cream 200g, phô mai kem 200g, bột bí ngô 20g + màu thực phẩm 1 ít
Topping: Socola đen một lượng nhất định
😋CÁCH LÀM😋
1. Cho 500g bột bánh trộn sẵn và 200ml dầu ăn, 3 quả trứng, 80ml nước vào bát rồi trộn đều.
2. Sau khi trộn bột xong thì cho 150g bí ngô đã cắt nhỏ vào, trộn đều rồi cho vào khung bánh, sau đó cho vào lò nướng 180 độ rồi nướng trong 40 phút.
3. Đánh 300g heavy cream cho đến khi sệt lại, sau đó cho 20g bột bí ngô và 30g đường vào 200g phô mai kem rồi trộn đều.
4. Trộn phô mai kem vào heavy cream đã đánh rồi cho màu thực phẩm vào để tạo màu cam như vỏ bí ngô.
5. Cắt lớp bánh bông lan thành hình tròn như bí ngô rồi trát kem lên, tạo hình rồi cho vào ngăn lạnh để kem đặc lại.
6. Nấu chảy socola đen rồi dùng túi vắt kem tạo thành hình mắt, mũi, miệng, cuống.
7. Gắn socola đen đã đặc lại lên bánh kem bí ngô.
==========
Facebook: / cookatvietnam
Instagram: / cookat_vietnam
RUclips: / cookat việt nam
Tiktok: www.tiktok.com...