1 sene kadar mutfakta pastane bölümünde çalıştım ve bu insanlar o kadar takdir edilecek bir iş yapıyorlar ki oraya girince anladım.Heleki pasta börek poğaça hamur vs ustalığı çok farklı ve çok zahmetli bir zanaat.Allah hepsinin işini gücünü rast getirsin.Ellerine sağlık usta...
bu arada kol böreğinin hamurunu kulak memesi kıvamında yap 3-4 saat dinlendir zaten açarken kendiliğinden açılacak tuzu iyice unla yedir yırtılmada sıfıra inecek
@@murtininmutfag2307 fakat bu böreği açmak çocuk işi en önemli püf noktası bu börekte o hamburger gibi margarini kapatma yani dikiş olayı orda yağ hamurun içine hapis olacak o dikişi sağlam atman lazım ondan sonra yağı hamurun her yerine yayacaksın yağ ile açılıyor hamur zaten , bide o damar damar görünüm olmaması gerekli hamurda böyle pürüzsüz olacak açık yeri kalmıcak çok iyi dinlendirip yuvarlaman gerek hamuru tek açık kenarı kalmamalı
@@ahmetbasar6611 ustam bn bu işe yeni başladım 2baydır hiçbi gelişme olmadı bi bezeyi 15 dk da acıyom acarken götü bası dağılıyo toparlıtorum sonradan merak ettiğim şu zamanla elime oturur mu, devam ediyimmi bırakimmi sen bu işe basladığında açkı işlemini hemen oturttun mu zamanla oluyo mu
Kardeş usta iyi ama daha iyileri var😀izle buradan baba oğul beraber açıyor:AYVALIKLI KÜÇÜK ÖMER USTA: tıkla gör çekirdekten filizleniyor 12 yaşında. Maşaallah.
@@erdaltaskaya5105 bende 10 yasinda baslayip 25 yasinda biraktim.18 yaşındayken gecede 120 130 parça açıyordum kiiii,ben ustayım diyen usta o kadar böreğin yüküne girerken 2 defa düşünür,sabah olunca insanda bel diye birşey kalmıyor.çok zor bir iş.bu ustada eksik yqptı işi zaten.
Klasik börek yapimi börekći piyasasindaki butun ustalar ayni böreģi farkli açkı'larlar açarlar. Kimi ustalar el üstünde açarlar. Kimi usta başinin üstünde çevirir hamuru ama bu ustanin açkı şeklini yapan ustalar genelde hiper ustalar oluyo helal ustam seni yetiştiren usta buyuk USTA'ymış😊😎👍👏👏👏👏
Çekiyor çekiyor yırtılmıyor.Usta baktı ki çekmekle yırtılmayacak ben yırtayım bari şu yufkayı dedi ve yırttı.Ustam ellerine sağlık Allah kolaylık versin.
Здравствуйте уважаемый,смотрела ваш ролик на одном дыхание.У парня точно руки от бога,хотелось бы попробовать такое тесто и как оно делается.Счастье и здоровья вам и побольше и вашему каналу.Удивляйте нас и радуйте своими блюдами и выпечкой.Я просто в восторге,супер.
Ufuf ellerine emeğine sağlık usta usta demeyelim resmen hamur ve börek sanatçısının maşallah 👍👍👍 hamur içinde ne var usta malzeme olarak bayıldım Allah ellerine zeval vermesin
Думаю этот пекарь занял бы первое место, если бы где то устроили конкурс по закатке, растяжке теста! Очень захотелось попробовать! Сто пудово ооооооочень вкусный хлеб получился!
Abi muhteşem.benim ülkem abi yaaa.vallahi billahi.sükürlerolsun Allah'ıma bu memlekette doğmuşum.bu.yetenekli.insanlarla.beraberiz ve ellerinden bu muhteşem tatları.yiyoruz.ellerine sağlık usta
بسم الله الرحمن الرحيم ماشاء الله لا قوه الا بالله العلي العظيم استغفر الله العظيم واتبو إليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته اللهم اهدنا الصراط المستقيم وابنا وابنا المسلمين اللهم اشفنا ومرضى المسلمين اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
eline saglik kardesim ällah Muhammed Hz Ali imam hasan imam hüseyin fätima anamizin yasina sehit ligi icin muharrem ayinin orucundayiz ne güzel yenir oruc da acarken tutarken
Es una verdadera maravilla esa masa tan, tan, tan elástica!!!!! Que ingredientes le pusiste xk parece mágica!!!! 👏👏👏👏👏👏👏 Para mí es imposible Felicidades Saludos 😘
Bu işi en iyi torbeşler yapar. Makedonyadayken yemiştim. Adam makedonca konuşuyordu ama Türk olduğunu söylüyordu. Böreğe gelecek olursak hayatımda yediğim en iyisiydi.
1 sene kadar mutfakta pastane bölümünde çalıştım ve bu insanlar o kadar takdir edilecek bir iş yapıyorlar ki oraya girince anladım.Heleki pasta börek poğaça hamur vs ustalığı çok farklı ve çok zahmetli bir zanaat.Allah hepsinin işini gücünü rast getirsin.Ellerine sağlık usta...
en zahmetlisi de baklava
bu arada kol böreğinin hamurunu kulak memesi kıvamında yap 3-4 saat dinlendir zaten açarken kendiliğinden açılacak tuzu iyice unla yedir yırtılmada sıfıra inecek
@@murtininmutfag2307 sağolasın
@@murtininmutfag2307 fakat bu böreği açmak çocuk işi en önemli püf noktası bu börekte o hamburger gibi margarini kapatma yani dikiş olayı orda yağ hamurun içine hapis olacak o dikişi sağlam atman lazım ondan sonra yağı hamurun her yerine yayacaksın yağ ile açılıyor hamur zaten , bide o damar damar görünüm olmaması gerekli hamurda böyle pürüzsüz olacak açık yeri kalmıcak çok iyi dinlendirip yuvarlaman gerek hamuru tek açık kenarı kalmamalı
@@ahmetbasar6611 ustam bn bu işe yeni başladım 2baydır hiçbi gelişme olmadı bi bezeyi 15 dk da acıyom acarken götü bası dağılıyo toparlıtorum sonradan merak ettiğim şu zamanla elime oturur mu, devam ediyimmi bırakimmi sen bu işe basladığında açkı işlemini hemen oturttun mu zamanla oluyo mu
Adam omrunu vermis mesleginin hem ustasi hemde bir sanata dondermis izlemesi guzel mis.Herkesin emegine saglik elleriniz dert gormesin.
Helal olsun tüm tarifi verse yine yapamayacağımız bir şey olmuş bu börek.
Ahahahhahahahahahaga
Yaparsin uğraşsan
Bayağı bir emek var burda. Herkesin harcı değil bunu yapmak. Maşallah emeğinize sağlık.
Piştikten sonra 15 dakika dinlenmesi lazım derdi rahmetli babam ,meşhur börekçi Cafer ,
Aynen katılıyorum fırından cikar çıkmaz hiçbir mala bıçak vurulmaz hamur kesilir dinlenmesi daha makbul. 👍
Bu adam börek ustası değil resmen börek sanatçısı
Hahaha aynen
Abartılacak bir şey yok standart börek açımı böyle zaten
Ufuk sarı eminim sende evde öyle açıyorsundur
Kardeş usta iyi ama daha iyileri var😀izle buradan baba oğul beraber açıyor:AYVALIKLI KÜÇÜK ÖMER USTA: tıkla gör çekirdekten filizleniyor 12 yaşında. Maşaallah.
@@erdaltaskaya5105 bende 10 yasinda baslayip 25 yasinda biraktim.18 yaşındayken gecede 120 130 parça açıyordum kiiii,ben ustayım diyen usta o kadar böreğin yüküne girerken 2 defa düşünür,sabah olunca insanda bel diye birşey kalmıyor.çok zor bir iş.bu ustada eksik yqptı işi zaten.
Очуметь))) раз два и простыня готова из теста. Супер я так не смогу.. я в шоке . Просто супер супер молодец.
Мне очень нравится турецкая кухня. Они готовят супер
İş bilenin kılıç kuşananın maşallah barekallah
I ate börek when I traveled to Istanbul 2years ago.I loved it! It was so delicious and I want to eat again
hayranlikla izledim, normalde cok yemem ama ispanyada olunca simdi oyle bir canim cekti ki😊😊
Ни чего себе 😄 с такого маленького кусочка, такое большое покрывало 😅. Браво 👏
Браво !!! Благодарю за столь прекрасный ролик !! И за Ваш труд !! Прекрасный и чудесный труд и талант пекаря 👍👍👍👍👍!!! Здоровья Вам !!! Амин !!!
Türk mutfağından en sevdiğim yemeklerinden biri 🤤 Ustalar sağ olsun, hep var olun, siz varken karınlarımız aç kalmaz 👍🏻
Bu Türk mutfağı mı boşnak değil mi.
Ben yapsam o hareketi dolanır dügüm olurum masallah
مشاء الله انت تتحكم في العجينه
مش انت لخايف من العجينه هي لخايفه منك
حقيقه انت مش طباخ انت فنان شكرا
ruclips.net/video/RmdikK2AuZg/видео.html
amra faiza hujrtajusreya
@@MohitSharma-sv5dp vg
اكيد هوا معلم بي هل عجينه
مساؤؤ ممكن تشتركون بقناتي وشكرا الكم
Yalnız şu güzelliğe bakar mısınız maaşallah ben böyle bir ustalık görmedim.Ne parça ziyan ediliyor ne kenarlar kalın kalıyor,ellerine sağlık ustanın.
Cok güzel emek var harika biz hamur yoğurmayı bile beceremiyoz helal olsunn
Sanat eseri hiç kolay değil yani bukadar geniş ve yırtılmadan bu hamuru son seviyesine kadar bu şekli vermek bravo👍👍👍
Yalnız maaşallah ben böyle bir ustalık görmedim.Ne parça ziyan ediliyor ne kenarlar kalın kalıyor,ellerine sağlık ustanın.
Ömer Yurdunol ruclips.net/video/swM7CMj9pKw/видео.html
Harika ya böyle birsey olamaz eline sağlık
Турки вообще большие мастера делать изделия из слоеного теста. Как виртуозно перекидывает блин такого мягкого теста.Мастер своего дела
Bəli bunun adı türetskiy böbreğdi internetdə var maraqlanıb baxa bilərsiniz .
Gece gece nerden geldm buraya şişti her yerim
Klasik börek yapimi börekći piyasasindaki butun ustalar ayni böreģi farkli açkı'larlar açarlar. Kimi ustalar el üstünde açarlar. Kimi usta başinin üstünde çevirir hamuru ama bu ustanin açkı şeklini yapan ustalar genelde hiper ustalar oluyo helal ustam seni yetiştiren usta buyuk USTA'ymış😊😎👍👏👏👏👏
Helal olsun böyle titizlikle yapan ustaya 👍👏👏👏👏👏👏 tadida da eminim görüntüsü gibi çıtır dir 😊🤗
Nasil bir emektir ya..baktikca kollarim ağirdi..elinize emeğinize sağlik..
ماشاء الله عليك أجمل تحية من مصر تسلم ايديك
طريقتك دي يطلع منها أحلى فطير مصرى مورق بالسمن فتحت نفسي
ربنا يوفقك
Süper olmus elıne emegıne saglık 👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Harika bir berek ben baildim tadida cok guzel'Turkiy en guzel dunay emekleri
rgxahz
Çekiyor çekiyor yırtılmıyor.Usta baktı ki çekmekle yırtılmayacak ben yırtayım bari şu yufkayı dedi ve yırttı.Ustam ellerine sağlık Allah kolaylık versin.
Maşallah diyelim bi erkeğin elinden böyle şeyler görmek çok güzel
Saçmalama dostum
امنيتي ازور تركيا و اقابل اهلها و اكل اكلها اللذيذ و استمتع بجمال طبيعتها
Bu çok zor bir iş, hem de çok! Böyle insanlarla gurur duyuyorum! Teşekkür ederiz!
Nesi zor anasını satayım!
@@lezginrozandemir2828 sen yap görelim seni
@@musayildirim8557 sen bile yaparsın, düşün artık! Gel beraber yapalım görsün millet.
@@lezginrozandemir2828 bu zor iş kendim baklavaciyim
@@lezginrozandemir2828 sen konyalimisin
Eline emeğine sağlık ustam ne güzel bir hamur olmuş öyle lokum gibi Allah yâr ve yardımcın olsun inşallah
Zahmetkeş insanların önünde baş eyiyorum.Helal para işte budur.
Eyiyorsun)
Bu makinada iyisiymiş ne güzel yoğurdu kaç defa izledim bilmem ellerinize sağlık
Maşallah sevdiklerine ailelerine sevenleriyle helal ..
Helal maşallah
@@benimdunyam1249 come gfareijcbenedetta come farei cantucci fatti da benedetta roddo
.Come gfare i cantucci fatto fa benedetta rossi .
@@emiliachiancone9650 cirhan koalu kuruv vw hajlat
Ne demek istedin ki burda. Cümle yarım kalmış sanki?
Здравствуйте уважаемый,смотрела ваш ролик на одном дыхание.У парня точно руки от бога,хотелось бы попробовать такое тесто и как оно делается.Счастье и здоровья вам и побольше и вашему каналу.Удивляйте нас и радуйте своими блюдами и выпечкой.Я просто в восторге,супер.
41 kere maşallah o nasıl bir el mahareti öyle. Helal olsun
Müzik çok iyi rahmetli babam eski günler aklıma geldi vaybe
Браво!!! Брависимо!!! Дай Бог здоровья вашим рукам.
Bende aynısından yapıyorum bu bizim boşnak böreği👏
وااااو كتييير بتشهي تسلم ايدك يا شيف ربي يعطيك العافية والصحه انشالله
شو حطين مكونات عجين
Öpöp
Yuhhh ya helal olsun inanılmaz bi ustalık keyifle izliyorum.
Ufuf ellerine emeğine sağlık usta usta demeyelim resmen hamur ve börek sanatçısının maşallah 👍👍👍 hamur içinde ne var usta malzeme olarak bayıldım Allah ellerine zeval vermesin
Думаю этот пекарь занял бы первое место, если бы где то устроили конкурс по закатке, растяжке теста! Очень захотелось попробовать! Сто пудово ооооооочень вкусный хлеб получился!
Usta bir numarasın yutuptaki bütün börek videolarını izledim tek geçerim
Abi muhteşem.benim ülkem abi yaaa.vallahi billahi.sükürlerolsun Allah'ıma bu memlekette doğmuşum.bu.yetenekli.insanlarla.beraberiz ve ellerinden bu muhteşem tatları.yiyoruz.ellerine sağlık usta
فنان بمعنى الكلمة تستحق الف لايك 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Elinize sağlık muhteşem oldu hamuruna ne kattinız söylerseniz çok sevinirim
Gecenin 3 ü olmuş karnım acıktı izlerken vallahi 😂😂😂
Elerinize sağlık..çok güzel görünüyo ..ama keşke hamurun içine ne girildiğinide gösterseydiniz .
رووووعة تحياتي لك من الجزائر انت مبدع
عاشت ايدكم والله شغلهم حلو 🤩😘 وانتو فنانين بشغلكم
Helal. Kazanıyor besbelli. Helal. Olsun. Ustaya
قعد.ظ
*ustaya kocaman Maşallah* 🙏 *titiz , temiz çalışıyor , baştan hamurları , tartması çok iyi* 🙋♂️
baktıkça ağzım sulandı vallahi 🤤 ellerinize sağlık usta😊🤗
Eline saglik ustam. Bu zahmeti ane ogluna yapmaz. Masallah
معلم ...تبارك الله عليك الله يعطيك الصحة
Helal olsun be ustam. Ellerin dert gormesin. Nasil canim çekti anlatamam.
Hayranlıkla izliyorum sizi bu nasıl bi mukemmellik böyle ellerinize sağlık 👍🏻👏🏻😋
Ustalik bu azim acik izlemisim komsum inan 👏👏👏
Обожаю бёрек! Очень вкусно особенно с картошкой не жирно😙
Bende börekçi yim ilk defa oklava ile börek katlandını görüyom ama muhteşam olmuş böreğin eline salğlık
Maşallah ! Love from Bosnia 🥰🖐
Süper oldu ellerinize emeğinize sağlık 👍🔔
Her seferde yeni izlemişcesine seyrediyorum .elinize saglık👍
Hamurun icine neler katti da yogurdu hic göstermemis
Massallah bele bir sey gormedim 👏👏👏🖒🖒🖒🤗🤗🤗🤗
Красавчик,молодец👍👍👍
بسم الله الرحمن الرحيم ماشاء الله لا قوه الا بالله العلي العظيم استغفر الله العظيم واتبو إليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنه عرشه ومداد كلماته اللهم اهدنا الصراط المستقيم وابنا وابنا المسلمين اللهم اشفنا ومرضى المسلمين اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين
Ustam eline saglik Mukemmel gozukuyor sonuc yag orani tam kivam tammmda benim sevdigim borek bu iste.
Valla bravo o nasıl bir yufka açma bildiğin yatak çarşafı oldu ağzım açık izledim yeminle helal olsun 👏👏👏👏👏
Ellerini sağlik abim. acaba nasıl un kullaniyorsunuz ki hic yirtmiyor ?ben her zaman yaptim yirtiyo
Amazing, from a pizza-size dough to a blanket-size thin sheet within seconds.
Ustamızın eline koluna yüreğini sağlık çok teşekkür ederiz 👏👏👏
والله شهيتونا ،الطبخ التركي غني ولذيذ كالطبخ الجزائري
Masallah super allah ellerine zeval vermesin tebrik ederim gercek sanatci ustaaa
Профессионал своего дела, молодец, знать бы еще что за начинка
Похоже, мясная начинка ))👌
Начинка,;лук и фарш или сыр как вы хотите можно начинка
Elerinize saglik cok guzel yaptiniz ozellikle elle acmaniz super
eline saglik kardesim ällah Muhammed Hz Ali imam hasan imam hüseyin fätima anamizin yasina sehit ligi icin muharrem ayinin orucundayiz ne güzel yenir oruc da acarken tutarken
tesekkür
Çok güzel görünüyor. Ellerine sağlık usta..Bol kazançlar dilerim..
Es una verdadera maravilla esa masa tan, tan, tan elástica!!!!!
Que ingredientes le pusiste xk parece mágica!!!! 👏👏👏👏👏👏👏
Para mí es imposible
Felicidades
Saludos 😘
Bir sözle Superrr.Eliniz qolunuz var olsun👍👍👍
شهيتني يا شيف الله يبارك في يديك
سبحان الله العظيم علم الإنسان ماكان يعلم
مشاالله عليك ربي ينطيك الف عافيه
كلمه فنان قليله بحقك رووووعه
ممكن تشتركين بقناتي وشكرا الكم
كلش
كلش حلوو روعة 🐥🐛🌹🌹🌹🌹🌹
Zgndvn
فرينة شابة متتقطعش ماشي كما تعنى تعيي
Ustamızın ellerine sağlık maşallah çok güzel görünüyor 💛💙
vay vay valla abimiz ustaların ustası ellerine sağlık muhteşem oldu 🌟🌟🌟🌟🌟👍👍👍👍👍
ruclips.net/video/swM7CMj9pKw/видео.html
Harika
Ustam naptin be üstümüze yorgan diye örteriz actigin hamuru subhanallah masallah
Msllah yufka degil carsaf👍👏👍👏👍👏😄
Bu işi en iyi torbeşler yapar. Makedonyadayken yemiştim. Adam makedonca konuşuyordu ama Türk olduğunu söylüyordu. Böreğe gelecek olursak hayatımda yediğim en iyisiydi.
Ustanın ellerine sağlık çok güzel oldu
Молодец. У повара руки золотые
ماشالله عليها وبسم الله الرحمن الرحيم عليك
Ne kadar zahmetli Emeginize saglik
Красавчик! Как же это круто!👍рецептик бы ещё 😉
USTAM ELİNE KOLUNA SAĞLIK.
Antrikot olsa bu kadar canım cekmezdi
Mehmet abi yi iyi tanirim meslegine yillarini vermis saglam bir ustadir
Bu bizim işimiz değil usta.Biz yufkayı uçuramayız
biz ucuruyoruz isde
Ellerinize sağlık hocam.kaç derecede pisiriyosunuz denicemcde teşekürler
Amazing..👍👍😚
Beautiful Turkish Patty 👍👍🇹🇷🇹🇷🇹🇷