Güveç - toprak kap kullanmadan önce ne yapmalı?Güveç İlk Kullanımı nasil olmali? I
HTML-код
- Опубликовано: 15 сен 2017
- Bu videmda size Güveç - toprak kaplarinizi kullanmadan önce ne yapmaniz gerektigini gösteriyorum.
Yeni yemek tariflerinden haberdar olmak ve kanalıma abone olmak için buraya tıklayabilirsiniz ► goo.gl/D1WkDJ
Beni diğer mecralardan da takip edin:
Instagram: / aynurun_yemek_pasta_ta...
Blog Sayfam: www.aynurs-welt.de/
Facebook Sayfam: / aynurun-yemek-ve-pasta...
Facebook: goo.gl/ElXSMb
Köfte ve kebab tarifleri: • Köfte ve Kebap Tarifleri
Hamurisleri: • Hamur İşleri
Et, tavuk ve balik tarifleri: • Etli, Tavuklu ve Balık...
Sebze yemekleri: • Sebze Yemekleri
Pasta ve kek tarifleri: • Pasta ve Kek Tarifleri
Kahvaltilik tarifler: • Kahvaltılık Tarifler
Tatli tarifleri: • Tatlı Tarifleri
Corba tarifleri: • Çorba Tarifleri
Pratik yemek tarifleri: • Pratik Yemek Tarifleri
Kurabiye ve kek tarifleri: • Kurabiye ve Kek Tarifleri
Serbetli tarifler: • Şerbetli Tatlı Tarifleri
Alman pasta ve yemekleri: • Alman pasta ve yemekleri
Eskiler yani ecdadımız kuyruk yağıyla yağlayıp on dakika ateş üzerine koyarlardı.herkese kolay gelsin.
Teşekkür ederim aynur abla çok yardımcı oldunuz sizi seviyorum😊
Bende ne zamandan beri toprak guveç almayı istiyordum çok şükür en sonunda sıra ona geldi 😊ve siparişini verdim şimdi sabırsızlıkla gelmesini bekliyorum gelir gelmez bende aynı işlemleri uygulayıp comlegimi hayırlısıyla kullanmaya baslicam inşallah. video gayet açıklayıcı olmuş fikir için teşekkürler
Supersiniz bravvoo helal valla .... saygilar selamlar uskupten...
Çok güzel anlatmışsınız.👌👏
Cok faydali bir bilgi elinize saglik , ben once yine bakmistim kac Ay once begenmistim , ama yorum yazmamistim daha dogrusu unutmusum ,bugun baktim yeni yazayim dedim
Aynur xanm mende xanlmam sizin kuvecnizide cox bekendim helal olsun truk xanmlarl suberdi mende kurcstanlylm cox xowlaylram kecmiwin biwi duwilerini ..👄💋👄💋👍👍👍👍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Sagolun cok iyi yaptiniz
Tam aradigimiz video iyi denk geldi
Elinize sağlık...
Teşekkür ederim beni bilgilendirdiğiniz için
Allah sizden razı olsun aradığım cevaptı....
Güzel bir fikir çok teşekkürler canım 😘🌹
Merhaba
Teşekkürler bende getirdim nasıl yaparım diye araştırıyordum , makbüle geçti , bu arada yurtdışında nerdesiniz ,!
Guveciniz çok güzel
Merak ediyordum öğrendim nasıl yapıldığını
Bende bu gün aldım aynısını
Türkiye den gelmiş
İyi olmuş video nuz
Teşekürler 👍👍
Çok teşekkür ediyorum seni seviyorum
Teşekkürler emeğinize sağlık 💕
Firindan çıkardık tan sonra tekrar ayni şekil yağ uygulamasi iyi olurmu sizce daha parlak cilalı gibi olmasi icin
Kara firinla lahmacun yapan bı fırına verdim.
İç dış yoğurt sürüp yaktılar, on numara oldu
kandırmışlar yoğurtla yakılmaz!!! dumbass
@@cyranodebergerac7962 nasıl yaptılar a acaba
Elinize sağlık 💯💯🎁🎁🎁🌷🌷🌷
Əllərinizə sağlıq
Yeni alınmış bir toprak güveç kabını kullanmadan önce hazırlamak, onu yemek pişirmek için daha dayanıklı hale getirir ve çatlamasını önler. İşte adım adım bir hazırlık süreci:
1. *Ilık Suda Bekletme* : Güveç kabını ılık suya tamamen daldırın ve bir gece bekletin. Bu işlem, toprağın gözeneklerinin suyu emmesini sağlar ve pişirme sırasında eşit ısı dağılımı için kabı hazırlar.
2. *Sıvıyağ ile Fırçalama* : Güveç kabını sudan çıkarıp iyice kuruladıktan sonra içini, dışını, kapağını(varsa) zeytinyağı veya ayçiçek yağı gibi bir sıvı yağ ile fırçalayın. Bu, kabın yüzeyinde koruyucu bir tabaka oluşturur.
3. *Fırında Isıtma* : Güveç kabını boş olarak önceden ısıtılmamış fırına koyun. Fırını düşük ısıya (yaklaşık 150 - 180°C) ayarlayın ve güveci bu ısıda 2 saat pişirin. Bu süre, kabın boyutuna ve malzemesine bağlı olarak değişebilir.
4. *Soğumaya Bırakma* : Pişirme işlemi bittikten sonra, güveci fırında kendi kendine soğumaya bırakın. Bu, ani sıcaklık değişikliklerinden kaynaklanabilecek çatlamaları önlemeye yardımcı olur.
Süper denicem
salam bakudan izyorum bende var kuvez hec qulamadim boyle etsem koksu falan qedermi sonra ne isdesem yapa bilirimi
Güzel taktik
Çok teşekkür
Teşekkür ediyorum
Çok sevimlisin aynur abla. Seni tanımıyorum ama konuşmana bayılıyorum ve iyi birisine benziyorsun ....annem gibi bişeyleri tarif ediyosun o sebeple kucak dolusu sevgiler sana.... 💐😘😉Bende bugün güveç nası yapılır bakacakken bi baktım böyle bi uygulama var çatlamaması in ve boya geçmemesi için... bunn varlığından habersizdim bu şeklde kullanmaya bailamak gerektiğinden.... sayende öğrendm yoksa mazallah topraklı boyalı yiycektik güveci 😉 daha önce annemsiz hiç yapmadığım için bilmiyordum videon saolsn faydalı oldu hem tarif videon için hemde bu bilgi ve öneri videon teşekkürler 😉🤗🌸💐🌼
bunu evde denemeyin sakın. ben yaptım acayip yanık yağ kokusu yayılıyor eve. imkan varsa dışarıda bir fırına verin
guveci ocağın üstüne versek olurmu Aynur abla
Güveci kullandıktan sonra yapa bilirmişiz bir kez kullandım
Teşekkürler.
Beyendim Aynur hanim abonede odum
Merhaba bu işlemi yaptıktan sonra normal ocakta kullanabilirmiyiz
Sağol ablacım
Sıvı yağ ile yağlayıp fırına verdim ve birkaç defa yemek pişirdik ama her ateşe koyduğumda kızmaya başlayınca yanık yağ kokusu geliyor bunu ortadan kaldırmanın bir yolu var mıdır? Teşekkürler.
Güveç yaptım fakat patateslerde tuhaf bir koku ve tad vardı yiyemedim heralde toprak tencereden oldu ne yapabilirim
Fırına atarken itfaiye ekipleri hazır olsun ben 10 dk fırında durdu evi duman sardı olan yarım kilo yaga oldu 😂😂😂
Aynen hem evi Duman sardı hemde cok kotu kokuyor kesinlikle evde yapmayın en yakın ekmek fırınına verin
Merhaba bana da aynisi oldu ismim zeynep bu koku kalcak mu guvecte midemi bulandirdi
aynen şuan aynı işlemi yaptım yarım saat oldu fırına koyalı ev duman altı oldu bu nasıl iştir yahu
Bnmde misafirim gelicek ve 2.kullanisim toprak tenceremi yağlasam mi normal tencerede mi yapsam bilemedim
Sivi yag ile yaglandiginda igreç kokuyor yapilan yemekler yen miyor
verdiğiniz bilgiler için çok teşekkürler + siz siz olun guveci kullanmaya başlamadan önce içinde 1 saat su kaynatın
Bu yemek ne zaman pişecek sabahtan yapıcaz artık 🙈😂
@@kevsernavruz8228 tencere ye koyduğunuz yemeğe bağlı 😁, su kaynatmazsanız yanık yağ kokusu yemeğe siniyor haberiniz olsun
Peki çömlekte yoğurt mayalamak içinde aynı işlemi mi yapmamız gerekiyor? 🤗
@@kevsernavruz8228 güveç i yağladıktan sonra mutlaka su kaynatmanızı tavsiye ediyorum, hem kırık çatlak varmı görürsünüz, hem ne yaparsanız yapın su kaynatmazsanız yanık yağ kokusu siniyor 🤗
Su kaynatmak çok mantıklı teşekkürler
En güzeli bol bol yağlayın ekmek fırınına götürün daha ekonomik ve koku olmaz hiç olmazsa 200 drc 2 saat bir güveç için çok para demek
Ama bunu sadece bi defalıgına yapıyorsun her zaman değil
Allah razı olsun iyi fikir
Bende yaptım ama toprak ve yağ kokusu oldu nasıl bu koku gideririm yaptığım yemekte ağır bi koku oluyo
@@zekiyeinclik4281 karbonat koyun içine biraz suyla macun kıvamına gelsin içine yedirin Bi 30dk kalsın yıkayın koku kalmaz
Selam Aynur abla harika sunumlarin var takipcinim sizden ricam bende getirdim türkiyeden ama sizinki gibi gösterisli degil baskada yoktu koca pazarda ben yaptim bazi seyleri tabanina sariyor neden ablam acaba sizin tarifinizlemi olacak saygi selamlar
Aynur hanım merhaba bu işlemden sonra ne zaman ķullanabiliriz
Cok tesekkur ederım sıze Aynur hanım cok yardımcı oldunuz bu bılgılerı bıze guveclerı satanlar da vermelı ben bu yuzden kac tane guvec kabımı attım cunkı zamanla sımsıyah olup yemeklerım karardı degısık koktu hemen yenı alıp aynen sızın yontemı uygularım allah razı olsun fırında patlamaz degılmı?
canan arslan bende geçen güveci kuyruk yağıyla yagladim sonra ekmek fırınına verdim sabahtan akşama kadar kaldı yanmış tavsiye ederim daha sağlam oluyo
Merhaba Aynur Abla, Güvecte yemek pişiceyi zaman fırın önceden soğuk veya sıcak mı olması lazım?
3 yıl olmuş ama yazmadan duramayacam kardeşim sen ne tür bir geri zekalısın?
Ici sirsiz Guvecin icinin siyah yada kirmizi olmasi arasinda ne fark var?
Ben Kastamonu'luyum ve biz guvece caba diyoruz.Ben cabanin icini tereyag ile iyice yagladim verdim evdeki firina biraz sogusun cikaricam
Aynur hanım sene bir sorum var ben geni güveç aldım dibine yagdoktum ocağın üzerine koydum yağ ısındı indirdim ocaktan yaglarken hafif incecik çatladi o güveçte yemek pisermi çok ince catladi
Es wäre so schön dieses Video auf deutsch. Liebe Grüße
Yanan yag kokusu her seferinde yemeklere siniyor ve geçmiyor onun da cozum bilgisini paylasirsaniz sevinirim
Merhaba ablam bu işlemi her kullanimda yapmaliyizmi?
güvec kabi da baya güzelmis nerden aldiniz yenge hanim
Aldım fırına verdim pişirsin diye çatlattı bana verdi şimdi yeni bir tane aldım kendim aynı böyle deniyeceğim
Merhaba Aynur hanım bende aldı ama böyle bir işlem yapmadan iki kere kullandım bu işlemi simdi yapsam olurmu
Faydalı bilgileri paylaşalım.
Merhaba yeni güveç aldıgımızdamı yapıcas bu işlemi yoksa her yemek yapmadan öncemi
Sevda hanım cok tesekkur ederım sıze bır kere bende fırına gonderdım ama fırında patlamıs o yuzden cok korkuyorum ne evde fırına verdım nede ekmek fırınına gonderemedım
Aynur hanım aynı sizin yapdıgınız gibi yapdım ama yıkmadıkça siyahlık çıkıyo halen neyapabilirim noglur acilen yazarmısınız lütven şimdiden teşekkür ederim
Erhaba aynur hanım 2 saat fırında tutmak çol degilmi illaki 2 saatmi olmalı acaba birde yemek yaparken nasıl yapıyorsunuz onuda çekermisiniz
Marhaba
Merhaba ben hazır yanmiş guvec aldim tekrardan yaglayarak firina vermeye gerek varmi
Hele şükür siz de bunu açıklıyorsunuz memnun oldum
Şimdi Römeetopf olarak ben aldım. Almanya da o şekilde satılıyor Çünkü fakat içinde sanki cila var. Kankat yediye sanki içinden seramik gibi his bana verdi. Siz de burada kileri bilirsiniz aynısı mı oluyor Yolsa onlar güveç yerine geçmiyor, normal seramik tenceremi oluyor. Ve onları zaten ilkten cilalı olduğu için yağlamaya gerek yok Bir de
Merhaba siz içi sırlanmış güveç almışsınız.İçi bir maddeyle kaplanmış,genelde kaplanan sıvıda zararlı maddeler oluyor.Sırlanmamış güveç alıp bu şekilde yapmanız daha iyi.Ben de dün aldım ve farkını öğrendim yani sırlı güveç kolay temizleniyor işlem gerektirmiyor diye bir satış taktiği ama zararlı bilginiz olsun
Merhaba 2 saat. Fırın. Yanıyormu
ilk kullanımda sütü pişirip taşırırlar kenarlarından akar yanar .. ne bilim öyle gördüm
Bende almağı düşün yorum Teşekkürler🙏🙏🙏
Güveclerde asbet olabliyormus ve labaratuvar ortamında sadece anlasiliyormus yani riskli
Bende Türkiye'den getirdim üç tane bavulu açtım ki parça parça olmuşlar pat pat atmışlar bagaja
Guveci kuyruk yağıyla yağlanıyor. Guvece su ve bir parça kuyruk koyub zayıf ateşte kaynatmak lazım.
Su ne kadar koymamiz gerek ve ocagin ustunde olurmu.
Bn internetten sipariş ettim önceden odun ateşinde fırınlanmış tekrar bi işlem yapmanıza gerek yok dediler ne yapmalıyım sizce
Abla bunu firna atarken fırn 2 sat 200 derecdemi kalacak fırn kapatmadanmı klacak biz ocaga koyduk patladı
🌹
Her kullanım da mı yapılıyor mu?
Slm ben Trabzon'dan almıştım ama bnm güveç dibini tutuyor ne yapmam lazım acaba
İki saat bunu firana koyarsak elektirigin😁😁
Ben 5 saat, guvecin icinde, firinda sutlac yapiyorum.
Aynur hanım merhaba güvecin kapağı hep kapalımı duruyor
Her yemekten once 2saatmi aynur hanim birsefer yapsak yeterlimi
bir seferlige mahsur yapiyorsunuz, ilk kullanmadan önce:))
😳😳😂😂
O yağlama kuyruk yağı ile yapılır hanım efendi. BENDE ÇOMLEK ÜRETICISIYIM LEZZETLİ EV YEMEGI ICIN ONCE KUYRUK YAGI ILE YAGLAYİN.
Ben güveci verdiğim ekmek fırını da margarinle yağlayıp yaktılar.Ama içinden koku geliyor kullanmadım.İcine kuyruk yağı soğan koydum kaynattim ama halen koku var yardımcı olurmusunuz ne yapabilirim teşekkür ederim
Kuyruk yagi ile yapsak o yag kokusu kaliyo deniliyo nasil yapiliyo kuyruk yagla anlatirmisiniz
Ben ilk aldığımda bu işlemi yapmadım bı iki kere kullandım ve alttan bı kabarık oluştu bu işlemi şimdi yapsam o kabarıklık büyümeden durdurabilir miyim yoksa o çöp mü oldu ....
2 saat mi abla firini bastan mi yaptin nedir
Bir kere yapsak yetiyor mu her yemek yaptığımızda mı bu uygulamayı yapıyoruz
Aynur hanım bu yağlama işlemini her yemek yaparken mı uygulayacağım
Sadece ilk alındığında
Staub tencere ile güveç karşılaştırabilirmisiniz ?
Staub ne ya? Adam gibi dilini ogrensene
Su testileride frınlamak gerekiyor mu
Bu toprak tencerede hangi yemekler yapılabilir örneğin çorba yada yaprak sarma yada pilav yapılabilirmi bilginiz varmı acaba. Teşekkür ederim
Sebze güveçi, sarma,dolma,kuru fasulye, nohut yemeği pisirebilirsiniz. ...ama bence çorba falan olmaz 😊
Ekmek yapılan en yakın fırırınıza pişirtebilirsiniz güveçlerinizi
pro trick: you can watch series at flixzone. I've been using them for watching loads of movies these days.
@Gage Morgan Definitely, been using flixzone} for months myself :)
@Gage Morgan Yup, been using flixzone} for since december myself :)
Arkadaşlar dibi tutmuş yanık güveç tekrar kullanılır mı yemk kıtıntısı kalmadı iyice temizledim fakat yıkadıkca toptağı cıkıyor tekrar kullanabilir miyim. Düzeltebilme imkanı varmı. Yoksa aksesuar olarak saksı yapıcam:)
Aynen benimki de yıkadık ca boyası cıkıor aldıgım yerden yaglama direk yemek yap dediler bende yaptım yemek güzel oldu ama yıkarken boyası cıkıo tekrar yaglasam olurmu yada olmazmı kullanmadan önce su koyup kaynattım köpüryodu zaten bende bilmeden bulaşik ilacıyla yıkadım arkadan karbonat la yıkadım yarın bide pirinç kaynatcam bakam boyası çıkcakmı çıkarsa kullanmam ama yemek çok güzel oldu hiç böle lezzetli yemek yapıp yememiştim
Güveci yaglamanın sebebi toprak güveç içine fazla su çekmesin diye sonuçta toprak bu arada toprak guvecde boya yoktur. Yağlanmayı katı yağla yapın fazla yağ kullanmayın
Her seferindemi yaglamak lazm
Bir kereye mahsus
Margarin ile de yağlanır mı
aynur hn.daha once ben arkadasimin soylemesi uzerine yaptim.tuhaf bir koku oldugu icin daha sonra kullanmadim.sizin guzel fikirlerinizce bu koku yemekyapinca gidermi.yoksa tekrar bu uygulamayi yapmama gerek varmi.tesekkurler.
Saadet Ozdemir receller
Gitti benim mis gibi güveç. Boya veriyor diye atmıştım
Benimkide yarildi ortadan ikiye
Benimde aldığım güvecin içi siyah ,endişe ediyorum zararı olur mu diye ,silince beze siyah leke çıkıyor
kuyruk yagi en uygunu...dedeniz zamanindaaycicek yagimi vardi
🙏🏻💖
Merhaba. Ben ilk kullandığım zaman hiç yağlamadan kullandım bilmiyordum. Şimdi ikinci kez kullanacağım şimdi yağlasam olur mu
Yemekte değişik bir koku oldu acaba bende yaglamadna kullandım sizin gibi acaba ondan mı...şimdi yaglasam olurmu acaba
Merhaba güveci yagladim 2 saatde fırınladım ama tuhaf bir koku var ne yapmam gerekiyor. Rengide karardı
Ben anlamadım şimdi bunu birlkerwmi yapıcaz yoksa her pişirme öncesimi yapıcaz
Bende kuyruk yağıyla yapıyorum sevenler için tavsiye ederim yemeklerede her seferinde aroması oluyor tabiki sevenler denesin☺️
Ayse hanim kuyruk yagini nereden bulaczki burada yok bulabilsem et parasi verecem yok nedense memleketten getiriyorum onuda gümrüklerde cekinerek cok severim onun tadi cok ayri bisey saggilar
Içi parlak güveç nasıl kullanılır
@@yakupbulan974 içi parlak güveçten kastettiğin anladığım kadarıyla içi sırlı yani cilalı güveç herhalde. O tür güveçleri pişirme amacıyla hiç kimse tavsiye etmiyor, çünkü sağlığa zararlı, direkt boya yani kimyasal maddeler yemeğe geçiyor. Toprak kap olduğu için geçirgenlik daha fazla oluyor. Hani başka maddeden olsa neyse. İçi sırlı güveçler sadece sunum amaçlıdır.
Kuyruk yaginidami aynı şekild e iç dış sürüp firinliyoruz
Merhaba güvecimi fırına koydum 200 derecede şuan. Ama yan tarafında hafif çatlak oluşmuş derin değil, sizce bir sıkıntı yaratır mı
Feyzaa o çatlak daha da buyuyebilit aman dikkat elin kendinizi yakarsınız
Kesinlikle kullanmayin bende uyguladim bu yontemi guvec yemek icindeyken catladi az daha yanicaktik allahtan uzakdaydi coluk cocuk
O şekilde olmaz yağla fırına at hayır ilk defa kullanacaklar ben yazma ihtiyacı duydum güveç tenceresinin içine kemik koyup taş fırında 3 ila dört saat arası okemikler hafif yanıncaya kadar kalacak tabiki fırının en az ateş gören yere daha sabra işlem bittikten sonra kullana bilirsiniz güveçte mercimek çorbadan tutunda yaprak sarmaya kuru fasülye kadar dilediğiniz yemeyi gönül rahatlığıyla kullanın hiç koku olmadan inanılmaz lezzetli yemekler oluyor
Ev yanıyordu her yer duman oldu yarım saatte😂
Kaç derecede fırına verdiniz?