Sayın hocam geçen yıl Ramazan ayında pöç yaptık. Gerçekten mükemmel olmuştu. Komşularım da vardı. Çok beğenildi. Nasip bu yıla inşallah. Teşekkür ederiz
Suat abi şu mübarek vakit Allah senden razı olsun iftar vakti tüm ailemi pöç kebabıyla ikramladım ben çok dua aldım sana da çok dua ettim eline emeğine sağlık..
@ merhaba. Kızım mitokondriyal miyopati hastası. Kaslar gelişmiyor kolay hastalanıyordu. Bu yemek sayesinde biraz daha güçlendi. Hastalanma oranı epey düştü.
Suat ustam sayende mutfağa büyük bir sempati duymaya başladım ve çok iyi gidiyor hem sunum hem anlatım harika . Muhteşemsin ustam emeğine yüreğine eline sağlık.
Abicim bugün denedim, evdekiler kafayı yedi lezzetinden. Altına soğan ile beraber bir kat patlıcan da geçtim efsane birşey oldu. Teşekkür ederim kendi adıma :)
Suat bey gercekten et seven insanlara hitap ediyorsunuz.ama et cok pahali.anlatim tarziniz bizi dahada iştahlandiriyor.tebrik ederim sizi gercekten emek veriyorsunuz.
Az önce keşfettim sizi hemen abone oldum 😍 muhteşem yemekler yapıyorsun iyi hoş ta bari kullandığın malzemelerin de ne olduğunu ve miktarını da belirtsen keşke 😊😊
Seni izledikçe yemek yapmak daha keyifli hale geliyor ellerine sağlık bir gün sofranda olup ellerinle hazırladığın lezzetlerden tatmak isterim başarılarının devamını dilerim
Ustam Allah ına gurban, ellerine sağlık. Ustalığın 10 Numara, anlatımın gayet güzel ve samimi, tam bir efsane. Bir Kayseri li olarak bayılırım bu yemeğe. TAM bir lezzet ve şifa kaynağı. Işin, gücün rast gitsin gardasim.
Eski sevgilimin en sevdiği yemek merak ettim nasıl bir şey diye çok hoşuma gitti dua edin benimle bir gün barışsın şunu kendim yapip sunmayı nasip etsin Allah 🙏🏼🤲
Uzun zamadir takip edoyorum ustam seni, tarif cok lezzetli göründü. Ne dediysen birebir uyguladim hatta güveç biraz kucuk die küçük ocakta yaptim 4 saate yakin kisik ateste durdu iftara yakın açtım dibi yanmış et de az pismis.1 bardaga yakin su koymustum agzini da 2 kat kapatmıştım alüminyumla.neden olfu boyle Suat ustam.hevesim kursagimda kaldi tam iftar vakti😔iftari corba ve pilavla yapcaz bugün 😉
Suat abi o tatlı dilinle ve daha yaparken bizlere yemek yapma özgüveni, cesareti v.b aşılamaları yapıp yemeğide yiyip evin en güzel köşesine çekiliyorsun. Bende bu gazla ev halkına yaptığım pöç ün hem zamanlamasını hemde gece 12 ye kadar kaynat kaynat kaynat inanamazsın. Sonunda babam anneme bunu birdaha mutfağa sokma talimatını verdi. Adamın midesi sırtına yapışmış sırtlan gibi geziyordu. Babam bu saatte bu yemek adamı öldürür ulan romatizmamı düzeltiyim derken kalp krizi geçirtir bu çocuk diye evde turlarken hep konuşuyordu. Kısaca abi bu zor yemeği elimin tersiyle yaparım derken 3 günde pişti ama su kattıkça sertleşti bu benim pörçük neyin pörçüğüydü anlamadım. Suyuna ekmek doğradım kedime yedirmeye çalıştım hayvanın sağ bıyıklar yapıştı kaç gündür çözülmüyor. Yemek itibarım bitti artık bana kahvaltı bile hazırlatmıyorlar. Yaktkn beni Suat abiiiiiii.
Merhabalar,Malesef Pöç eti Kendi içinde 2 ye ayrılıyor 1=Dana Pöç 2=Ve İnek Pöç Benimde Başıma Geldi denk geldi merak ettim Pöç Aldım eve normal Düdüklü de Haşlamasını Yaptık,Gerek pişme süresi gerek lezzet Açısından hiç-bir problem yoktu daha sonra Migros dan denk geldi bir daha Aldım Onu yaptık saatlerce pişmedi ve çok ağır bir kökü vardı et'de sonra Kasap'a sorunca öğrendim ilk yaptığımız et Dana 2. yaptığımız et inek pöç'üymüş Şimdi Alırken Özellik le dana almaya özen Gösteriyorum Saygılarımla Afiyet Olsun
Suat bey tariflerinizi beğenerek takip ediyorum.Dediğiniz gibi sayenizde mutfağa girenlerdenim.Yalnız bu tarifle ilgili bir uyarım olacak size.Söylediğiniz gibi pöç'ü hazırladım güveç çanağına söylediğiniz şekilde dizdim ve ankastre fırının 2. büyük gözüne koydum.2,5 saat geçmişti ki mutfaktan bir ses geldi.Ankastre ocağın cam yüzeyi parçalanmış.Yüksek ısıdan olsa gerek.Ertesi günü çanağı fırına götürüp kaldığım yerden devam ettim.Gerçekten çok lezzetliydi. Sizden istirhamım bu videonun başlangıcına yada sonuna yüzeyi cam olan ankastre ocaklarda kullanılmaması gerektiğini söylerseniz memnun olurum.Fırın için bugün servis çağırdım.Böylece istemeden de başka mağdurlar olmasın.Güzel tarifleriniz için teşekkür ederim. Merak edenler için: Dün Kayseri'den aldığım pöç'ün kilosu 22 tl idi.Kiçikapı Sakatatçılar çarşısında.
Bizdə Azərbaycanda da dananın quyruğundan bişiririk yeməklər. Amma çox insan xoşlamir. Yeyənlər bilir çox dadli olur. Noxudu axşamdan suda qoyub səhər qoyuruq qaynamağa. Quyruğu da başqa tavada bişirib kəfini yiğiriq qaşiqla atiriq. Sonra soğan doğrayib alça qurusu tökub 2 3 saat bişiririk. Alça qurusu ekşilik verməsi üçün atilir. Noxudlar da bu arada qaynayir yumşalanda ətin içinə tökub birlikdə qaynadiriq noxudu. İçinə zərdəçal duz isdiot tökuruk qaynayir iyicə. Sonda içinə patates iki bölub tökuruk bişir. Elə kivamda olmalidirki həm ət kəmikdən kəndiliyindən ayrilir həm noxud çatal vurmadan ezilmeli həm patates çatal vurmadan ezilmeli. Hamsını çatal ilə əzib suyu ilə birlikdə yeyilir. Suyu da bol olur. Sonra çörəyi batira batira ye nuşicanliqla.👍👍
Önce seyrettim sonra da gözümü kapatıp şefin şiir gibi anlatmasını dinledim ben resmen doydum arkadaş bu ne ya.. ustam mükemmel tarifinle teşekkür ederim..
Sayenizde ilk defa kuyruk ile bir yemek yaptım düdüklüde. 1.5 yaşında bir oğlum var severk götürdü kuyruğu. Elinize sağlık sizi yakından takip ediyorum. VAY VAY VAY VAY
ERCIYES UNIVERSITESINDEN SELAMLAR. ELLERINIZE SAGLIK COK SAHANE OLMUS. KAYSERIDE BANKALAR CADDESI ARKASINDA BAGDAT POC DIYE LOKANTA VAR. SUPER OTESI BIR YER HERKESE TAVSIYE EDERIM.
Üsküdar da cigercide kilosunu 20 TL den aldım,aynı şekilde yaptım,komşu fırına verdim,odun ateşinde 4 saat pişti ne diyeyim muhteşemdi eline agzına yüregine saglık Suat usta
Muhteşem bir lezzet... Ellerinize sağlık... Bende yapıyorum oğlum ve eşim de çok seviyor... Ama daha önce sarımsak kullanmamıştım bu sefer deneyeceğim...
Yaptiklarinizi deniyorum gercekten lezzetli oluyor ellerinize saglik hele sogan li yumurtayi yaptim mukemmeldi bunuda enkisa zamanda deniycemde guvec nasil bulucam iste o burda yok
Yıllar önce bu videoyu izleyince canım çekmişti 😂 beş altı kasap gezip bulup bu tarifle yaptım ve çok beğendim fırsat buldukça da yaparım . Çok olduğu zaman bir öğünlük olacak şekilde yapıp buzluğa atıyorum, bir ay sonra bile yediğim zaman tadında bir değişiklik olmadı.Yazları biraz ağır gelebilir pişirme olduktan sonra ,1 kepçe pöç suyu 1 kepçe normal su katarak inceltme yaparak hafiflete bilirsiniz.Gercekten şifa kaynağı geçen gün biraz yağmur da biraz ıslandım soğuk algınlığı vardı pöç çorbası içince Allah'a şükür bir şey kalmadı .Eline sağlık Suat Usta
Hi , can some one please tell me how much temperature and for how long to cook it , I don’t know the language, please help , look very delicious , loved it .
Eline sağlık inan ağzım sulandı mutlaka denicem ilk defa gördüm ve duydum vatana millete hayırlı olması dileğiyle bugün hemen kasaba gidip almayaçalışıp yapacam kolay gelsin hayırlı günler.
Ustam ellerine sağlık Harika bir anlatım ve harika bir lezzet... Ne dediysen aynen oldu kardeşim Bugün ilk Pöç tandırınızı denedik sonuç muhteşem ..Allah razı olsun güzel insan emeğine ve yüreğine sağlık....
Eğer bidaha yaparsan uyuyan fırınlar var abi oraya ver ama içine su koyma onu 16 saate yakın pişiriyolar fırında onun kendi öz yağıyla çorba yada pilav yaparsın ama buda güzel olmuş abi eline emeğine sağlık yemiş kadar oldum.
Ne yapacaksın biliyormusun abi? Bilmiyorsun tabi😊 Arayacaksın bu kardeşini gelicem yanına gömücez mideye o yavruları usul usul. Çatal falan da değil direk ellerinle dalacaksın mevzuya. Eline sağlık afiyet olsun 😋👍🏻👏🏻👏🏻
ben de iş arkadaşlarıma yapıyorum ..çok lezzetli oluyor...abi bence kelle tandır yapmanı şiddetle tavsiye ediyorum ..ben böyle bir lezzet görmedim ...formatı birbirine yakın :) ellerine sağlık
Goker Adaci yaptım vallahi acayıp avratneym bayıldı etten daha lezzetli birazda kuyruk yağ kattım iyi bir yemek oluyor güveç yoktu düdüklüde yaptım fiyatıda uygun teşekkürler usta
Tarifinin aynısını yaptım ama iki saat sonra dibi tuttu yandı.. Böyle olacağını Bilseydim suyunu daha çok koyardım.. Tarif verirken bunlarında göz önüne koyun
Ocağın en küçük gözünde en kısık şekilde birde bi çay bardağı kadar su ilave edip tavsiye ederim. Ben düzenli yapıyorum bayılıyor her yaptığım :) bide yağı dibine biraz bol koyabilirsiniz üstünede biraz tereyağı koyarsaniz efsana.
Babam ellerine saglik herseyden once bu yapilirmi gardasim yaa agzimin suyuna pecete yetmedi yaa ve birde sunumuna bayiliyorum adamsin seni ayakta alkisliyorum vee saygiyla egiliyorum biravooo
Yav abim nerelerdesin yaa nede güzel süsledin sanki gelin arabasi gibi şu doğal konusmalarina hayranim ellerine sağlık abim nasipse yapacam inşallah sevgi saygı selamlar hayırlı günler 💖
İnsanlar seni seviyor. Sana inanıyor sen hiçbbir bilgin olmadan kansere iyi gelir diyorsun.. Fizyopatolojisi hakkında fikrin bile yok ki olmak zorunda da değil. Uyarıyorum nazikçe bana verdiğin cevap ''Araştır mahcup olma''. Şimdi sen araştır Kanserin hangi türüne pöç kebabı iyi gelir söyle. Kaynak ver. Özür dileyeyim senden... Ama hem bilmeyip hem de ahkam kesme lütfen...
hah madem siz doktorsunuz meslekdaşlarınıza atfen babam 1996 yılında kanserden kaybettim kemoterapi vs. derken vefat etti dört yıl önce kayınpederimi kaybettim birbuçuksene git gel kemoterapi vs oda vefat etti geçen yıl eşimin dayısı amcası halası aynı tedavi metodları ile kanserden kaybettik yazsak hayatımız kitap olur.21 yıl önce kaybettiğim babam ile geçenyılki kemoterapi tedavisi şekli aynı hiçmi tedavi metodu değişmezya bu kadar teknoloji ilerledi diyoruz siz hiç mi şüphelenmiyorsunuz bu metod işe yaramıyor diye ve sonuç birton ilaç kullan insan insanlıkdan çıkıyor hasta işkence görüyor resmen ve ölüyor yakınları çaresizlik acısı ile varını yoğunu veriyor canından can gidiyor hayatının en travmatik dönemini yaşıyor ve kalıcı pskolojik hastalıklara yakalanıyor,siz doktorlar bu tarafını düşünmeye vaktiniz olmaz değilmi ?bu abimiz samimi şekilde böyle bir açıklama yapmış peki siz kansere bir nebze olsada faydası olmadığını bize kaynakları ile ispat edebilirmisiniz edemezsiniz çünkü sizde batının tıp kültürü ile yetiştiniz neyin yanlış ve doğru olduğunu o kültüre göre karar veriyorsunuz çok kıymetli yavuz dizdar hocam kendini parçalıyor ben rusyada bi vesile ile doktor ile sohbet ettik dedim bu durum türkiyede olsa hemen ameliyat ederlerdi dediki rusyada önce fizyoterapi sonra ilaç enson çare ameliyattır kanseriçin değil butabiki fiziki bi durum için ben türkiyede doktorlar malesef hekimliklerini kaybettiler bu teslimiyetçi kimyevi ilaçlar ile tedavi yöntemler bizi mahfetti araştırmacı koruyucu hekimliği unuttunuz!! para maddiyat dahaçok önplanda !!kızılderililer diyorya son ırmak kuruduğunda, son ağaç yok olduğunda, son balık öldüğünde, beyaz adam paranın yenmeyen bir şey olduğunu anlayacak!!burdaki beyaz adam siz doktorlarsınız!!!
Sizce biz doktorlar robot muyuz hayvan mıyız? Sadece sizin akrabalarınız mı kanser oluyor? Ateş düştüğü yeri yakar. Kanser hastası dünyanın en zengini de olsa en fakiri de olsa doktorun babası da olsa aynı tedavi yöntemi uygulanır. Alışık olduğumuzun dışında sağlık konusunda torpil geçme durumu yoktur. Doğru tektir doğrunun kültürü doğusu batısı olmaz. Bu arada doktorlar hayallerinizdeki gibi para kazanmıyorlar hiç merak etmeyin birazcık araştırın sonra konuşun ki isteyen herkes doktor olabilir devlet üniversiteleri tamamen ücretsiz eğitim sağlıyor. Torpille adam alınmıyor tıp fakültelerine. Bu arada sağlık alanında Rusya'nın kat kat ilerisindeyiz hiç merak etmeyin. Kanser kontrol altına alınamayan hücre çoğalımıdır. Dışardan kapılmaz virüs değildir bakteri değildir mikrop değildir. Ailenizdekiler ne kanseriydi bilmiyorum onlarca çeşiti var kanserin. Kemoterapi uygulandı diyorsunuz sizin bu dediğiniz '' 1000 yıl öncede ekmek yiyorduk şimdide ekmek yiyoruz.'' demekle aynı şey gelişmeler elbette oluyor yeni ilaçlar bulunuyor her gelişmeye havalı bir sözcük takmaları zaten abes kaçar. Doktorların insan olduğunu unutmayın ameliyatta hastasını kaybedince o gece hıçkırarak ağladıklarını unutmayın insanlara robot muamelesi yapmayın. Oturduğunuz yattığınız yerden ahkam kesmek kolay değil mi çok para kazanıyorsunuz çok para kazanıyorsunuz... O parayı kazanmak için ne zorluklar çekiliyor umrunuzda değil hiç gözünüz görmüyor bile haftada 3-4 gün nöbet 36 saat uyanık kalmak uyanık kalırken malak gibi yatmamak hastalarla ilgilenmek vs vs. Madem bu kadar beleş bir iş madem haketmiyor doktorlar Allah Peygamber aşkına buyrun yapın...
Eline saglik Suat usta,cok istah acici olmus.Yarin benim ilk isim Melburunuda guvec araip ve bulmak lizim,ondan sonra da bizim kasabi ziyaret etmek.Iyi gunler
Sayın hocam geçen yıl Ramazan ayında pöç yaptık. Gerçekten mükemmel olmuştu. Komşularım da vardı. Çok beğenildi. Nasip bu yıla inşallah. Teşekkür ederiz
Suat abi şu mübarek vakit Allah senden razı olsun iftar vakti tüm ailemi pöç kebabıyla ikramladım ben çok dua aldım sana da çok dua ettim eline emeğine sağlık..
1 yıl geçti üstünden ama sayende hasta kızıma şifa oldu. Sağolasın varlığından haberdar olmadığımız birşeydi bu.
Hangi hastalığa iyi geldi özel değilse rica edebilir miyim.
@ merhaba. Kızım mitokondriyal miyopati hastası. Kaslar gelişmiyor kolay hastalanıyordu. Bu yemek sayesinde biraz daha güçlendi. Hastalanma oranı epey düştü.
Suat ustam sayende mutfağa büyük bir sempati duymaya başladım ve çok iyi gidiyor hem sunum hem anlatım harika . Muhteşemsin ustam emeğine yüreğine eline sağlık.
Ateşten aldıktan sonra yarım saat kadar dinlendirseydin tam demlenirdi hocam, çünkü kaynama devam ediyor. ELİNE SAĞLIK.
This is an amazing dish , it looks delicious.
Greetings from Palestine
لذيذ جدا
Abicim bugün denedim, evdekiler kafayı yedi lezzetinden. Altına soğan ile beraber bir kat patlıcan da geçtim efsane birşey oldu. Teşekkür ederim kendi adıma :)
Suat bey gercekten et seven insanlara hitap ediyorsunuz.ama et cok pahali.anlatim tarziniz bizi dahada iştahlandiriyor.tebrik ederim sizi gercekten emek veriyorsunuz.
Allah'a şükür etmeliyiz sayısız nimetler vermiş bende kuzine sobasında yaptım resmen şifa kaynağı 👍
Bu videoyu 3 yıl önce yine bir ramazan ayı idi izledim ve her yıl yapıyoruz. Teşekkür ederim
Hayatımda ilk defa görüyorum. Mükemmellll... Elinize sağlık 👍
emekleriniz için tşk bu et cesidini koreliler cok sevıyor sadece bız bır gece suda bekletıyoruz ınce bır kanı akıyor super bır lezzet
Az önce keşfettim sizi hemen abone oldum 😍 muhteşem yemekler yapıyorsun iyi hoş ta bari kullandığın malzemelerin de ne olduğunu ve miktarını da belirtsen keşke 😊😊
kayseride bunun suyuyla birde pşlav yapılır öyle servis edilir efsane olur sizinkide efsane olmuş ellerinize sağlık
Ellerine sağlık çok güzel gözüküyor Rabbim ağız tadıyla yemek nasip etsin inşallah
Ne zaman seni izlesem ertesi gun kasapta buluyorum kendimi
😆😆😆😆😆😆 sanırım ben de gidip alıcam
Açıkçası tarifi izlerken biraz abarttığını düşünmüştüm..
Yine de Denedim gerçekten muhteşem oldu
Ellerine sağlık 🙏
Seni izledikçe yemek yapmak daha keyifli hale geliyor ellerine sağlık bir gün sofranda olup ellerinle hazırladığın lezzetlerden tatmak isterim başarılarının devamını dilerim
Bence harika çok güzel Şifa olduğuda şurdan belli sarımsak ve soğanı bol ve toprak ta pişmesi yani güveç
Ustam Allah ına gurban, ellerine sağlık. Ustalığın 10 Numara, anlatımın gayet güzel ve samimi, tam bir efsane. Bir Kayseri li olarak bayılırım bu yemeğe. TAM bir lezzet ve şifa kaynağı. Işin, gücün rast gitsin gardasim.
Душевно говорит уважаемый! Я сам неоднократно хвосты готовил. Вкус - не передать словами. Браво мастеру!
Kırgızistan liyim bu yemeği çok yapar babam. Çok güzel olmuş ellerinize sağlık süper
Кыргызтан Алга. Түрк эли аркадаш ! ☝️💪
tarıfı bırebır uyguluyarak bende yaptım harıka oldu emegıne tecrubene saglık.
Allahin verdigi nimetlere nekadar şükrediyoruz
Deyilmi elhamdullah ya rab
hacı bukadar ileri gidebileceğini tahmin etmemiştim helal.. pöç dedinmi oturup düşünecen pöç yapmak her babayiğidin harcı değil emeğine sağlık..
Eski sevgilimin en sevdiği yemek merak ettim nasıl bir şey diye çok hoşuma gitti dua edin benimle bir gün barışsın şunu kendim yapip sunmayı nasip etsin Allah 🙏🏼🤲
Sana yol verdiyese,sen ona otoban ver! Allah sana daha hayırlı,sana özen gösterip ,senin sevdiğin yemekleri yapıcak eş nasip eder inşAllah 😇
İnş kardeşim
Hayırlıysa inşallah barışırsınız
Barişmadiniz mi
Tamam
Uzun zamadir takip edoyorum ustam seni, tarif cok lezzetli göründü. Ne dediysen birebir uyguladim hatta güveç biraz kucuk die küçük ocakta yaptim 4 saate yakin kisik ateste durdu iftara yakın açtım dibi yanmış et de az pismis.1 bardaga yakin su koymustum agzini da 2 kat kapatmıştım alüminyumla.neden olfu boyle Suat ustam.hevesim kursagimda kaldi tam iftar vakti😔iftari corba ve pilavla yapcaz bugün 😉
Suat abi o tatlı dilinle ve daha yaparken bizlere yemek yapma özgüveni, cesareti v.b aşılamaları yapıp yemeğide yiyip evin en güzel köşesine çekiliyorsun. Bende bu gazla ev halkına yaptığım pöç ün hem zamanlamasını hemde gece 12 ye kadar kaynat kaynat kaynat inanamazsın. Sonunda babam anneme bunu birdaha mutfağa sokma talimatını verdi. Adamın midesi sırtına yapışmış sırtlan gibi geziyordu. Babam bu saatte bu yemek adamı öldürür ulan romatizmamı düzeltiyim derken kalp krizi geçirtir bu çocuk diye evde turlarken hep konuşuyordu. Kısaca abi bu zor yemeği elimin tersiyle yaparım derken 3 günde pişti ama su kattıkça sertleşti bu benim pörçük neyin pörçüğüydü anlamadım. Suyuna ekmek doğradım kedime yedirmeye çalıştım hayvanın sağ bıyıklar yapıştı kaç gündür çözülmüyor. Yemek itibarım bitti artık bana kahvaltı bile hazırlatmıyorlar. Yaktkn beni Suat abiiiiiii.
Pörçük ne porcuguymuş. öğrendin mi dostum. Gözümde canlandı çilen 😂
Merhabalar,Malesef Pöç eti
Kendi içinde 2 ye ayrılıyor
1=Dana Pöç
2=Ve İnek Pöç
Benimde Başıma Geldi
denk geldi merak ettim Pöç Aldım eve normal Düdüklü de Haşlamasını Yaptık,Gerek pişme süresi gerek lezzet Açısından hiç-bir problem yoktu
daha sonra Migros dan denk geldi bir daha Aldım Onu yaptık saatlerce pişmedi ve çok ağır bir kökü vardı et'de
sonra Kasap'a sorunca öğrendim
ilk yaptığımız et Dana
2. yaptığımız et inek pöç'üymüş
Şimdi Alırken Özellik le
dana almaya özen Gösteriyorum
Saygılarımla
Afiyet Olsun
Suat bey tariflerinizi beğenerek takip ediyorum.Dediğiniz gibi sayenizde mutfağa girenlerdenim.Yalnız bu tarifle ilgili bir uyarım olacak size.Söylediğiniz gibi pöç'ü hazırladım güveç çanağına söylediğiniz şekilde dizdim ve ankastre fırının 2. büyük gözüne koydum.2,5 saat geçmişti ki mutfaktan bir ses geldi.Ankastre ocağın cam yüzeyi parçalanmış.Yüksek ısıdan olsa gerek.Ertesi günü çanağı fırına götürüp kaldığım yerden devam ettim.Gerçekten çok lezzetliydi. Sizden istirhamım bu videonun başlangıcına yada sonuna yüzeyi cam olan ankastre ocaklarda kullanılmaması gerektiğini söylerseniz memnun olurum.Fırın için bugün servis çağırdım.Böylece istemeden de başka mağdurlar olmasın.Güzel tarifleriniz için teşekkür ederim. Merak edenler için: Dün Kayseri'den aldığım pöç'ün kilosu 22 tl idi.Kiçikapı Sakatatçılar çarşısında.
Hımm gercekten cok guzel görünüyor ve güzel bişmiş elinize sağlık Afyet olsun abi
Eyvallah kardeşim
Mahfuze kardeş tarifin orijinali Harun Aksu nun kanalında. Bu Suat anca şekil peşinde. Prim vermeyin bu elemana
Ellerinize sağlık.....haşlayıp yiyorduk. Mutlaka deneyeceğim. Muhteşeeemmmm.....
Bizdə Azərbaycanda da dananın quyruğundan bişiririk yeməklər. Amma çox insan xoşlamir. Yeyənlər bilir çox dadli olur. Noxudu axşamdan suda qoyub səhər qoyuruq qaynamağa. Quyruğu da başqa tavada bişirib kəfini yiğiriq qaşiqla atiriq. Sonra soğan doğrayib alça qurusu tökub 2 3 saat bişiririk. Alça qurusu ekşilik verməsi üçün atilir. Noxudlar da bu arada qaynayir yumşalanda ətin içinə tökub birlikdə qaynadiriq noxudu. İçinə zərdəçal duz isdiot tökuruk qaynayir iyicə. Sonda içinə patates iki bölub tökuruk bişir. Elə kivamda olmalidirki həm ət kəmikdən kəndiliyindən ayrilir həm noxud çatal vurmadan ezilmeli həm patates çatal vurmadan ezilmeli. Hamsını çatal ilə əzib suyu ilə birlikdə yeyilir. Suyu da bol olur. Sonra çörəyi batira batira ye nuşicanliqla.👍👍
Çok teşekkürler!.
Önce seyrettim sonra da gözümü kapatıp şefin şiir gibi anlatmasını dinledim ben resmen doydum arkadaş bu ne ya.. ustam mükemmel tarifinle teşekkür ederim..
YATACAK YERİN YOK SUAT USTA :)
Sayenizde ilk defa kuyruk ile bir yemek yaptım düdüklüde. 1.5 yaşında bir oğlum var severk götürdü kuyruğu. Elinize sağlık sizi yakından takip ediyorum. VAY VAY VAY VAY
والله غير عيب عليك شهيتني يا أخي
الله يعطيك الصحة طريقة رائعة
اويلي اطيب اكله عصعوص عجل
Aga biz bunu afyonda mahalle fırınında yapıyoruz senin ellerini bağlasınlar benim ayaklarımı
Abi sen bizi öldürdün valla yumurta kıramazdım seni izledikce yemek yapasım geliyor hanım Allah razı olsun diyor.
ERCIYES UNIVERSITESINDEN SELAMLAR. ELLERINIZE SAGLIK COK SAHANE OLMUS. KAYSERIDE BANKALAR CADDESI ARKASINDA BAGDAT POC DIYE LOKANTA VAR. SUPER OTESI BIR YER HERKESE TAVSIYE EDERIM.
Selamlar. Ellerinize sağlık.Mahalle fırınında kaç saat pişer acaba bu?
Üsküdar da cigercide kilosunu 20 TL den aldım,aynı şekilde yaptım,komşu fırına verdim,odun ateşinde 4 saat pişti ne diyeyim muhteşemdi eline agzına yüregine saglık Suat usta
Slm,
Bir dananın kuyruğu kalmıştı pisirmedigin oda oldu n.diyim helal olsun ellerine sağlık senden korkulur :)))
Eyvallah kardeşim beğenmene sevindim ama gerçekten çok çok iyi
Bu kuyruk mu gerçekten?
İnanamam
Muhteşem bir lezzet...
Ellerinize sağlık...
Bende yapıyorum oğlum ve eşim de çok seviyor...
Ama daha önce sarımsak kullanmamıştım bu sefer deneyeceğim...
Hay mashalla🤣🤣🤣.eline saglik abey
Abi Allah senden razı olsun dün senin tarifi yaptım inan tüm ev halkı bayıldı...Seni zevkle takip ediyorum ; tariflerin hem pratik hem çok güzel
bir Turgay Başyayla bir de siz. izlemeyle doyuyoruz. :)
Yaptiklarinizi deniyorum gercekten lezzetli oluyor ellerinize saglik hele sogan li yumurtayi yaptim mukemmeldi bunuda enkisa zamanda deniycemde guvec nasil bulucam iste o burda yok
Tamda ihtiyacım olduğu anda attın sağol Suat abi
Eyvallah kardeşim
Yıllar önce bu videoyu izleyince canım çekmişti 😂 beş altı kasap gezip bulup bu tarifle yaptım ve çok beğendim fırsat buldukça da yaparım . Çok olduğu zaman bir öğünlük olacak şekilde yapıp buzluğa atıyorum, bir ay sonra bile yediğim zaman tadında bir değişiklik olmadı.Yazları biraz ağır gelebilir pişirme olduktan sonra ,1 kepçe pöç suyu 1 kepçe normal su katarak inceltme yaparak hafiflete bilirsiniz.Gercekten şifa kaynağı geçen gün biraz yağmur da biraz ıslandım soğuk algınlığı vardı pöç çorbası içince Allah'a şükür bir şey kalmadı .Eline sağlık Suat Usta
Ellerine sağlık abim çok iyi olmuş
Eyvallah kardeşim
Afiyet olsun güzel kardeşim.ben herzaman kuru fasülyeye ve taze fasülyeye bol pöçük kulanirim.devami gelsin.tsk.
Bu nedir ya?
-Hacı behir lohumu
Vay vay vay
-Gulu gulu gulu
Hay maşallah ya
-Canını sevim senin ben
Suat durmuş vs mumbar amca
Mustafa Aksu kardes su aptal adamla suat ustayi lutfen kiyaslams
Kıyaslama dediğin nedir ya? 2 si yemek mi yapıyor? Biri yiyor,biri yapıyor.Mizahi bir yorum var orda höff.
Mustafa Aksu kimki bu ?
muhahahah seviyorum tosun babayı ya
Mustafa Aksu tosun baba da takili kalmıssin😁😂
Abi yemeği yedin mi seviştin mi anlayamadım yemin ediyorum gece izledim içerde bizimkiler yanlış anlayacak diye sesini kıstım 😂
😂🤣😂🤣😂👍
:)))
Suat ustam, hayatımda hiç pöç yemedim. Ama harika görünüyor, mutlaka yapacağım.
Ne çok laf kalabalığı onun dışında sorun yok
Hi , can some one please tell me how much temperature and for how long to cook it , I don’t know the language, please help , look very delicious , loved it .
Əlləriniz dərd görməsin halal olsun sizə
Eyvallah kardeşim
Ellerinize sağlık çok güzel olmuş hiç yemedik tadını bilmiyoruz tadı kuzu gerdana benziyormu yada nasıl bir tat bilgi verebilirseniz yapmak istiyoruz
Resmen reçete abim saygilar
aynen kardeşim şifa
Eline sağlık inan ağzım sulandı mutlaka denicem ilk defa gördüm ve duydum vatana millete hayırlı olması dileğiyle bugün hemen kasaba gidip almayaçalışıp yapacam kolay gelsin hayırlı günler.
Dananın kuyruğu koptu 😘😂
ahahahaha
O kuyrugu bir ye sende koparsin!
Ustam ellerine sağlık Harika bir anlatım ve harika bir lezzet...
Ne dediysen aynen oldu kardeşim Bugün ilk Pöç tandırınızı denedik sonuç muhteşem ..Allah razı olsun güzel insan emeğine ve yüreğine sağlık....
Kardeşim ellerinize emeğinize sağlık. İyi Akşamlar
teşekkür ederim
abi harika bir anlatım tarzın var kendine özgüsün sektöre yeni bir soluk getirmişsin
Eğer bidaha yaparsan uyuyan fırınlar var abi oraya ver ama içine su koyma onu 16 saate yakın pişiriyolar fırında onun kendi öz yağıyla çorba yada pilav yaparsın ama buda güzel olmuş abi eline emeğine sağlık yemiş kadar oldum.
Sonsuza kadar adalet sonsuza kadar hürriyet bu
Vay babam vay vayyyy suat ustam yine döktürmüşsün ellerine sağlık afiyet olsun
abi içli köfte'yi bekliyorum
gelelcek
hafta sonu mangal yapacak olmasam mutlaka yapardım
ama muhakkak hafta içi deneyeceğim ellerine sağlık suat usta
Ne yapacaksın biliyormusun abi? Bilmiyorsun tabi😊 Arayacaksın bu kardeşini gelicem yanına gömücez mideye o yavruları usul usul. Çatal falan da değil direk ellerinle dalacaksın mevzuya. Eline sağlık afiyet olsun 😋👍🏻👏🏻👏🏻
Verdiğiniz bilgi için teşekkür ederim. İlk kez duyuyorum kuyruğun yendiğini.
mandıra filazofu anlatıyor sandım yala ses aynı :)
Cox gozel bir yimekdir men her zaman bisrirem evde sizede nus olsun
Bınbır derde deva😅😅
Bu gün yaptım, muazzem bir tadı var. Seviyoruz ailelikce♥️👍
Daha sonra izle olarak vidyoları kaydedip duruyoz ama bu bir umut için sadece bir başlangıç oluyor😏
Eyvallah kardeşim
Biz sürekli alıyoruz eksik olmaz ama bu şekil hiç denemedim ellerinize sağlık
İlk like məndən gəlsin👍
Sayka Huseynova Sizdə mənim kimi sevirsiniz Suat abimizi??? :))) Sumqayıtdan salamlar)))
Gabriel Martin Hə baxıram maraqlı yeməklər bişirir.Nəsə təzə bir şey öyrənirəmdə.lazım olanda yadıma düşür😊
Aleyküm salam( Bakının Zığ qəsəbəsindən)
Eyvallah kardeşim
ben de iş arkadaşlarıma yapıyorum ..çok lezzetli oluyor...abi bence kelle tandır yapmanı şiddetle tavsiye ediyorum ..ben böyle bir lezzet görmedim ...formatı birbirine yakın :) ellerine sağlık
Zıggım yeme hemi gidip aynısını yapmazsam adam deyilim
Mustafa Çelik yaptınız mı aynısını arkadaşım
Goker Adaci yaptım vallahi acayıp avratneym bayıldı etten daha lezzetli birazda kuyruk yağ kattım iyi bir yemek oluyor güveç yoktu düdüklüde yaptım fiyatıda uygun teşekkürler usta
Acun nokta Kom
Sen nasıl bir adamsın harika muhteşem anlatma şeklin efsanesin bende yapiyom mükemmel
Tarifinin aynısını yaptım ama iki saat sonra dibi tuttu yandı.. Böyle olacağını Bilseydim suyunu daha çok koyardım.. Tarif verirken bunlarında göz önüne koyun
Aynen bende yaktım
Ocağın en küçük gözünde en kısık şekilde birde bi çay bardağı kadar su ilave edip tavsiye ederim. Ben düzenli yapıyorum bayılıyor her yaptığım :) bide yağı dibine biraz bol koyabilirsiniz üstünede biraz tereyağı koyarsaniz efsana.
Babam ellerine saglik herseyden once bu yapilirmi gardasim yaa agzimin suyuna pecete yetmedi yaa ve birde sunumuna bayiliyorum adamsin seni ayakta alkisliyorum vee saygiyla egiliyorum biravooo
firindami pisti
ocakta
Videonun sonuna mı bakıyorsun sadece sorduğun soruya bak , baştan izle anlatıyor adam nerede nasıl ne şekilde pişmesi gerektiğini
Valla eline sağlık çok çok beğendim. ...
Yav abim nerelerdesin yaa nede güzel süsledin sanki gelin arabasi gibi şu doğal konusmalarina hayranim ellerine sağlık abim nasipse yapacam inşallah sevgi saygı selamlar hayırlı günler 💖
Alüminyum folyo yerine hamur yapıp boşlukları kapatabilirsiniz.
Ya sizin ses tonunuz super cok guzel anlatiyorsunuz
Abiciğim şu isim söyleme işini yapmak hangi akıllının fikriydi! Çok itici!
Ellerine sağlık çok güzel yemekler yapıyorsun birde yaban etinden bir iki yemek tarifleri alsak tavşan veya ördek eti gibi
ما شاء الله عليك ربينا يحفظك اللهم احفظ تركيا اردوغان بن ابلة امينة بنيم تشوق سفيوريم تىكيا
Suat ustam eline sağlık soğan giren yemekleri yemem ama öyle bir şekil almış ki ne zaman yapsamda yesem
Ömrümden bi kaç gün eksilttin sağol yani 😂😂😂
Sizin tariften yaptım gerçekten HARİKA oldu..sağolun
Hasta kaldım aynısını yapıca
Ce este asta
Bende aşçıyım güzel anlatım ve güzel sunum emeğinize sağlık
Kanser diyip abartma güzel abicim tamam kemik hastalıkları tamam da şu kanseri karıştırma gözünü seveyim...
bi araştır sonra mahçup olma
Doktorum... Tüm tıp camiası aptal bu yüzden tedaviler için milyarlarca dolar para harcanıyor.
İnsanlar seni seviyor. Sana inanıyor sen hiçbbir bilgin olmadan kansere iyi gelir diyorsun.. Fizyopatolojisi hakkında fikrin bile yok ki olmak zorunda da değil. Uyarıyorum nazikçe bana verdiğin cevap ''Araştır mahcup olma''. Şimdi sen araştır Kanserin hangi türüne pöç kebabı iyi gelir söyle. Kaynak ver. Özür dileyeyim senden... Ama hem bilmeyip hem de ahkam kesme lütfen...
hah madem siz doktorsunuz meslekdaşlarınıza atfen babam 1996 yılında kanserden kaybettim kemoterapi vs. derken vefat etti dört yıl önce kayınpederimi kaybettim birbuçuksene git gel kemoterapi vs oda vefat etti geçen yıl eşimin dayısı amcası halası aynı tedavi metodları ile kanserden kaybettik yazsak hayatımız kitap olur.21 yıl önce kaybettiğim babam ile geçenyılki kemoterapi tedavisi şekli aynı hiçmi tedavi metodu değişmezya bu kadar teknoloji ilerledi diyoruz siz hiç mi şüphelenmiyorsunuz bu metod işe yaramıyor diye ve sonuç birton ilaç kullan insan insanlıkdan çıkıyor hasta işkence görüyor resmen ve ölüyor yakınları çaresizlik acısı ile varını yoğunu veriyor canından can gidiyor hayatının en travmatik dönemini yaşıyor ve kalıcı pskolojik hastalıklara yakalanıyor,siz doktorlar bu tarafını düşünmeye vaktiniz olmaz değilmi ?bu abimiz samimi şekilde böyle bir açıklama yapmış peki siz kansere bir nebze olsada faydası olmadığını bize kaynakları ile ispat edebilirmisiniz edemezsiniz çünkü sizde batının tıp kültürü ile yetiştiniz neyin yanlış ve doğru olduğunu o kültüre göre karar veriyorsunuz çok kıymetli yavuz dizdar hocam kendini parçalıyor ben rusyada bi vesile ile doktor ile sohbet ettik dedim bu durum türkiyede olsa hemen ameliyat ederlerdi dediki rusyada önce fizyoterapi sonra ilaç enson çare ameliyattır kanseriçin değil butabiki fiziki bi durum için ben türkiyede doktorlar malesef hekimliklerini kaybettiler bu teslimiyetçi kimyevi ilaçlar ile tedavi yöntemler bizi mahfetti araştırmacı koruyucu hekimliği unuttunuz!! para maddiyat dahaçok önplanda !!kızılderililer diyorya son ırmak kuruduğunda, son ağaç yok olduğunda, son balık öldüğünde, beyaz adam paranın yenmeyen bir şey olduğunu anlayacak!!burdaki beyaz adam siz doktorlarsınız!!!
Sizce biz doktorlar robot muyuz hayvan mıyız? Sadece sizin akrabalarınız mı kanser oluyor? Ateş düştüğü yeri yakar. Kanser hastası dünyanın en zengini de olsa en fakiri de olsa doktorun babası da olsa aynı tedavi yöntemi uygulanır. Alışık olduğumuzun dışında sağlık konusunda torpil geçme durumu yoktur. Doğru tektir doğrunun kültürü doğusu batısı olmaz. Bu arada doktorlar hayallerinizdeki gibi para kazanmıyorlar hiç merak etmeyin birazcık araştırın sonra konuşun ki isteyen herkes doktor olabilir devlet üniversiteleri tamamen ücretsiz eğitim sağlıyor. Torpille adam alınmıyor tıp fakültelerine. Bu arada sağlık alanında Rusya'nın kat kat ilerisindeyiz hiç merak etmeyin. Kanser kontrol altına alınamayan hücre çoğalımıdır. Dışardan kapılmaz virüs değildir bakteri değildir mikrop değildir. Ailenizdekiler ne kanseriydi bilmiyorum onlarca çeşiti var kanserin. Kemoterapi uygulandı diyorsunuz sizin bu dediğiniz '' 1000 yıl öncede ekmek yiyorduk şimdide ekmek yiyoruz.'' demekle aynı şey gelişmeler elbette oluyor yeni ilaçlar bulunuyor her gelişmeye havalı bir sözcük takmaları zaten abes kaçar. Doktorların insan olduğunu unutmayın ameliyatta hastasını kaybedince o gece hıçkırarak ağladıklarını unutmayın insanlara robot muamelesi yapmayın. Oturduğunuz yattığınız yerden ahkam kesmek kolay değil mi çok para kazanıyorsunuz çok para kazanıyorsunuz... O parayı kazanmak için ne zorluklar çekiliyor umrunuzda değil hiç gözünüz görmüyor bile haftada 3-4 gün nöbet 36 saat uyanık kalmak uyanık kalırken malak gibi yatmamak hastalarla ilgilenmek vs vs. Madem bu kadar beleş bir iş madem haketmiyor doktorlar Allah Peygamber aşkına buyrun yapın...
Ellerinize sağlık ilk kez gördüm kayseriliyim ayrıca hemen yapıcam inşallah
Kendi his ve görüslerimle yazıyorum
Not:Evde denenmiştir bu tarif
Çok ağır bir tadı var ben beğenmedim açıkcası
Eline saglik Suat usta,cok istah acici olmus.Yarin benim ilk isim Melburunuda guvec araip ve bulmak lizim,ondan sonra da bizim kasabi ziyaret etmek.Iyi gunler
Benide beğenin nasıl olsa her saçmalığı beğeniryorsunuz breminler
Denedik mükemmel oldu usta eline ağzına sağlık.