Güveç (Toprak Çömlek) İlk Kullanıma Nasıl Hazırlanır

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 дек 2024

Комментарии • 835

  • @enverturkmen9049
    @enverturkmen9049 8 месяцев назад +5

    Herkes çok biliyor... profesör olmuş millet... yav ne alâka, pişmiş toprak... su kaynat durulayın, yeterli...❤️🤔😎

  • @hafizesanlioglu6589
    @hafizesanlioglu6589 Год назад +6

    Videonuzu simdi izliyorum ben de dün aldım güveç bu yaptığınız işlemi kuyruk yagi ile yaptim sonra fırına göndericem birde odun ateşinde birkaç saat pisiricem sonra kullanicam tesekkur ediyorum

    • @Sha3454.
      @Sha3454. 9 месяцев назад

      Dediginiz gibi yaptiniz mi acaba bir sorun oldu mu

  • @ozlemerdem611
    @ozlemerdem611 Год назад +12

    Yeni güveç tencere aldım yemek tarifi bakarken çok iyi denk geldi bu ilk kullanım önerisi çok önemli bir bilgiyi öğrenmiş oldum sayenizde çok teşekkür ederim Allah razı olsun 😊

  • @incitaneleri4674
    @incitaneleri4674 10 месяцев назад +9

    İlk aldığım güvecimi kullanıma nasıl hazırlayacağımı bilmiyordum her kafadan bir ses geldi biri sütü içinde taşana kadar kaynat dedi biri kuyruk yağı içinde yak dedi diyeri fırına ver fırıncılar bilirler dedi 😂😂 vesselam toprak kokusunu bir türlü giderememiştim en sonunda çatladıda attım kurtuldum.Bu arada 20 sene öncesinden bahsediyorum,o günden bu güne bir dahada güveç almadım evime.

    • @semasenturk6082
      @semasenturk6082 5 месяцев назад +2

      😂😂😂😂

    • @gulayurkut1695
      @gulayurkut1695 22 дня назад

      Öyle demeyin yıllar önce tandır aldım ilk yaktigimda kuyruk yağı ile yaptım çok faydası ni gördüm

  • @husniyekarasu1671
    @husniyekarasu1671 Год назад +5

    En lezzetli yemek güveçte bisendir bence😊🎉

  • @ulkekirkbinar8266
    @ulkekirkbinar8266 7 месяцев назад +20

    Çok uzun bir anlatim olmuş yağla fırına sür iki saniye ❤biz lokantaciyiz hep yapariz❤

    • @selcuk44-h7r
      @selcuk44-h7r 7 месяцев назад +1

      Kuyruk yag mi

    • @_Mucize
      @_Mucize 4 месяца назад

      Kati yag la icin kekkalibi gibi yaglanir ocakta yakilir veya firinda​@@selcuk44-h7r

  • @hulyaogral-sv4ic
    @hulyaogral-sv4ic 11 месяцев назад +5

    Teşekkür ederiz bu bilgi için rahmetli.anam kuyruk yağıyla yağlar her yapılan yemek te aynı muhteşem kokuyu duyardık hey gidi günler hiç almadım inşallah alıp denicem sayenizde

  • @zehrasonmez6496
    @zehrasonmez6496 3 года назад +23

    Elinize sağlık. Çok güzel oldu.
    Güveç kuyruk yağıylada aynı şekilde yakılır, güveç satanlar mutlaka söyler
    Aynen her tarafı yaglanmazsa catlayabilir.

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад +7

      Evet kuyruk yağı elinin altında olmayanlar için buda alternatif bir yöntem önemli olan yaglanip mühürlenmesı

  • @katre869
    @katre869 Год назад +2

    Çok mantıklı, kuyruk yağını hiç sevmem. Sıvı yağ ile de kızartıldığını bilmiyordum.. Teşekkür ederim. Sirkeli sıcak suyla yıkanır toprak tencereler.!

  • @gulcanayranci6844
    @gulcanayranci6844 2 года назад +2

    Aynı döküm tavalara yapılan islem gibi yapmışsınız bravo .

    •  2 года назад

      Döküm tavalardada yapıldığını bilmiyordum teşekkür ederim

  • @emineerkok4485
    @emineerkok4485 3 года назад +55

    Kuyruk yağıyla ocakta
    Döndürerek her yerini
    Yalayınca da güzel
    Oluyor! Bu şekilde yapılırsa,yemek
    Çok lezzeti oluyor.

    • @srykhrmn
      @srykhrmn 3 года назад +4

      Ben bilemedim yakmadan yemek yaptım evet yemeğime tadı sindi ziyan oldu peki şimdi bu işlemi yapsam faydası olurmu

    • @ruskaorlinova4115
      @ruskaorlinova4115 2 года назад +2

      Ablacim ben 3 defa aldim ep padladilar nasil yapsam bilemedim yaladim evi dumsn basti sorasinda patladi dun iki tane aldim ikiside patladi yalniş bişeymi yapiyorum bilemedim

    • @erhansuveren6007
      @erhansuveren6007 2 года назад +3

      Yalanmaya gelmez o 🤣🤣🤣

    •  2 года назад

      Evet aslında en eski yöntem budur iyi bayramlar sevgiler 🌹🌹🌹

    •  2 года назад +2

      @@srykhrmn ayçiçek yağıyla yapınca koku olmuyor iyi bayramlar sevgiler 🌹🌹🌹

  • @MehmetAliKorkmaz
    @MehmetAliKorkmaz 5 месяцев назад

    İyi ki rast geldim...Güveç almış, daha hiç kullanmamıştım...Bir de yemek tarifi iyi olurdu güveçle...Teşekkürler...

  • @adaletbayer-yu6mc
    @adaletbayer-yu6mc Год назад +3

    Bu güweçler kuyrukyağıyla yapilirsa yemek ve etler daha lezzetli oluyor ben Atalardan öyle gòrdüm

  • @_Mucize
    @_Mucize 4 месяца назад

    Bu firinlanmis güveçtir ve çok lezzetli olur. Bu firinlanmis guvecte yapılan yemekler

  • @elifekoyuncu2748
    @elifekoyuncu2748 Год назад +9

    Çok teşekkür ederim hep merak ederdim ilk nasıl kullanılır diye güveçde pişen yemeği çok severim ❤

  • @pinarofdag
    @pinarofdag 3 года назад +14

    Aynısını denedim, sizin de bahsettiğiniz gibi bayağı bir yağ emdi. Bilgi paylaşımı için teşkkür ederrim. Sevgiler

    • @salihaerikaozkan1638
      @salihaerikaozkan1638 2 года назад +1

      Merhaba memnun kaldınız mı denemişsiniz yağ kokusu oldu mu yada oluyormu yemeklerde iyi akşamlar

    • @pnarofdag6647
      @pnarofdag6647 2 года назад

      @@salihaerikaozkan1638 Çok memnun kaldım. Hiç ama hiç koku olmuyor. Ara ara da aynı işlemi tekrarlıyorum ....Sevgiyle kalın ...

  • @yaseminkayacan6563
    @yaseminkayacan6563 3 года назад +10

    Allah razı olsun Benim güveçim dağılmıştı içerisinde yemek varken bu işlemi bilmiyordum Teşekkür ederim

  • @cetinkaya7925
    @cetinkaya7925 3 года назад +25

    Liyakat ve mütevazilik özelikleri ve beceri birleşince, böyle güzel video olur, emeğinize yüreğinize sağlık, başarılı nice güzellikler başarılar diliyorum

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад +2

      Teşekkür ederim sağolun sevgiler

    • @acklamadakivideoyukopyalav6015
      @acklamadakivideoyukopyalav6015 2 года назад

      Q yüzden yemek tenceresinide kullanmıyorum bigilerinize tşkl

    • @selmaguzal8704
      @selmaguzal8704 Год назад +2

      Selam olsun sizlere ban aldım ama daha kullanmadım korkuyorum kullanmaya çatlar diye

    • @aminesultan3027
      @aminesultan3027 Год назад

      @@selmaguzal8704 Aynen bize de fırınlayın dediler

  • @user-um7zy9zy1x
    @user-um7zy9zy1x 2 года назад +110

    Yağa ısıtmaya hiç gerek yok biravuc tuz atın icinede sıcak su doldur bir kenarda akşama kadar beklerse hiç birşey olmaz güvenilirdir satin aldığım kişi tarif etmişti yaptım çokta memnunum

    •  2 года назад +7

      İlkkez duydum teşekkür ederim yeni bilgi oldu iyi bayramlar

    • @incikucuktabak5010
      @incikucuktabak5010 2 года назад +2

      Fırınlama yaptınız mi

    • @ahmetbilgic7395
      @ahmetbilgic7395 2 года назад

      Kuşcu

    • @zehrademirel171
      @zehrademirel171 2 года назад +1

      @🌹Gül'iYare 9

    • @Yiğit-p3m
      @Yiğit-p3m 2 года назад +1

      Sizinki daha iyiymiş hem fırını nerden bulcaz

  • @aliyeduran6665
    @aliyeduran6665 Год назад +2

    Bende aldim yillar evel icini kuyruk yağı la yagla dedi kuzenim ekmek firinina gotur de firinda sicaginda da bekletp verirler dedidel pide firininda yaptirdim yemeklerimiz cok lwzzetli oluyo

  • @eminealtay364
    @eminealtay364 Год назад +1

    Emeğinize sağlık bende dün aldım yağlayip firinladim eve duman bastı ama güzel oldu❤😅😅

  • @alikaba2680
    @alikaba2680 6 месяцев назад

    Bu çok önemliydi.
    Elinize sağlık.
    Tarif için teşekkürler.
    Bu yöntemi uygulayacağım.
    Saygıyla…

  • @zeynepdemir7908
    @zeynepdemir7908 3 года назад +11

    Ben ocaktada yapıyorum fırındada cook güzel oluyor

  • @nursenozturk568
    @nursenozturk568 3 года назад +48

    Bizde kuyruk yağ ile yaparlar çok güzel olur

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад +2

      Evet öylede yapılır sevgiler

    • @ahmetmothatil4071
      @ahmetmothatil4071 3 года назад +4

      Bizde kuyruk yaginla yapariz içini sadece dışını yapmayiz

    • @salihkosker8416
      @salihkosker8416 2 года назад

      Ben kuyrukyagi ile yaptım bir kaç kez

    • @nrgizgulu5514
      @nrgizgulu5514 Год назад

      Ən yaxşısı duru yağ, quyruq çox baha , xanım zəhmət çəkib duruyağ yöntəmini öyrətdi, öyrənmək lazımdır

  • @sukriyecal3879
    @sukriyecal3879 Год назад +1

    Ben de yeni aldım düşünüyordum bir işlem yapılması gerektiğini biliyordum bilgi verdiğiniz için çok teşekkür ederim Aynı işlemi yapacağım

  • @dogahayran7635
    @dogahayran7635 10 месяцев назад +2

    teşekkür ederiz, alıp ta ne yapacağımı bilmediğim bir güvecim vardı. hemen deneyeceıim...👍👍

    • @laleb.8238
      @laleb.8238 8 месяцев назад

      Bende nasil. Kullanicami bilmedigim. Icon Guvec. Almiyodum

  • @rifatbayram1594
    @rifatbayram1594 2 года назад +13

    En güzeli ve en lezzetli yemekler için 250 gr guyruk yağı 250 gr da iç yağı birlikte güvecin içine konulur ve odun ateşi kullanan pide fırınında 2 gün pişirilir ondan sora güvece ne koyarsan koy lezzetli bir yemek olur. Sakın ha çömleği deterjanla yıkamayın

    •  2 года назад

      Teşekkür ederim iyi bayramlar

    • @incikucuktabak5010
      @incikucuktabak5010 2 года назад +2

      Nasıl temizleyelim

    •  2 года назад +2

      @@incikucuktabak5010 sıcak suyla yıkayın

    • @eminegumus2962
      @eminegumus2962 2 года назад +1

      Fırında çıktıktan sonra yikiyormusunuz yoksa direk yemek mi yapiyorsunuz deterjan kullanmıyorsanız neyle yikiyorsunuz

    • @rifatbayram1594
      @rifatbayram1594 2 года назад +7

      @@eminegumus2962 sıcak suyla yıkıyoruz. Toprak olduğu için deterjanı emer yemeğin tadını bozar

  • @ZAMAN2247
    @ZAMAN2247 2 года назад +7

    İşin bu yönünü bilmiyorduk. Alıp yıkayıp kullandık. Verilen bilgiler için teşekkür ederiz.

    •  2 года назад +1

      Rica ederim kolay gelsin.

    • @laleb.8238
      @laleb.8238 8 месяцев назад

      Islem. Yapmamadan. Kullaninca. Yemekler. Toprak. Kokuyor.

  • @dilekbasol1303
    @dilekbasol1303 2 года назад +12

    Verdiğiniz bilgiler için çok teşekkürler.Bende almıştım ilk nasıl kullandığını bilmiyordum sayenizde öğrendim ellerinize sağlık🙏🙏💐💐💐🌺🌺

    •  2 года назад +1

      Rica ederim ellerinize sağlık iyi bayramlar sevgiler 🌹🌹🌹

    • @dilekbasol1303
      @dilekbasol1303 2 года назад

      @çok teşekkür ederim iyi bayramlar 🙏🙏🦋🌷

  • @nurtenkayaci4706
    @nurtenkayaci4706 Год назад +2

    Zaten içi böyle siyah olan çömlek makbûldür 👍👍

  • @zeybeguldagl4423
    @zeybeguldagl4423 2 года назад +4

    size cok tesekur ederim ben kapak almistim sarmanin uzerine koymustum toprak koktu ten cerenin yaglandigini biliyordum ama kapan bilmiyordum kapa yaglasam birkere kullandim sonra kullanmadim cok aldim ama hic birini kullanmiyorum

  • @adaletgurbuz2781
    @adaletgurbuz2781 2 года назад +15

    Bilğilendirmeniz için çok teşekkürler ellerinize sağlık 🙏💐

    •  2 года назад

      Rica ederim sağolun

  • @selcukerdem2041
    @selcukerdem2041 Год назад +2

    Güveci ocağın üzerine direk koymayın. Ocak ile güveç arasına kalın alüminyum folyo koyun. yoksa benim gibi birkaç güveç çatlatırsınız. Alüminyum kaseleri düzleyerek kullanabilirsiniz.

  • @delikz3350
    @delikz3350 3 года назад +6

    Men guveci böyuk bir qabda su alırım icine kuyruk bir parca kuyruk atıb guvecide suyun icine koyurum ve kaynatırım kuyruk eridikce guvecde özune cekir ve hazırlanır

  • @7iklim4mevsim43
    @7iklim4mevsim43 3 года назад +22

    yağlayıp fırınlayıp sonra satanlar da var..içinin siyah olması bundan da olur...ve sıvı sağa yağlamazdı eskiler...tereyağı da kullanmaz mutlaka kuyruk yağıyla yağlarlardı..vardır kimyasal bir bildikleri mutlaka

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад +9

      Evet geleneksel yağlama yöntemi kuyruk yağıyla yapılırdı.Ama önemli olan yağlanıp fırınlamaktır.Kuyruk yağı her yerde olmayabilir ama çiçek yağı her evde var o yüzden çiçek yağı kullanarak anlattım.

    • @cetinturk2000
      @cetinturk2000 3 года назад +8

      Türkiye'de genelde çömlekler benim köyümde (Eskişehir Mihalıççık ilçesi Sorkun köyü) yapılır. Çoğu çömleğin içinin siyah olmasının sebebi; açık arazide, odun ateşinde toprak eşyanın pişirilmesi (ütülmesi) esnasında oluşan dumandır.

    • @eminekucukistanbul9305
      @eminekucukistanbul9305 3 года назад

      @@eliflehayat j

    • @TAHZENN
      @TAHZENN 3 года назад +4

      Aradığın yorumu buldum🤭 evet eskiler kuyruk yağı veya terayigla yaglardi sıvı yağ sonradan kötü kokuyor

    • @havvasoygun3851
      @havvasoygun3851 3 года назад

      Ben kuyruk yağı ile yaptım fırına gönderdim ama içi kuyruk yağı kokuyo gitmiyo ne yapmak gerek tskrcvp

  • @muzeyyentopcu
    @muzeyyentopcu 5 месяцев назад

    EMEĞİNE SAĞLIK ARKADAŞIM GÜZEL BİR PAYLAŞIM OLMUŞ KEYİFLE İZLEDİM BOL IZLENMELER DİLİYORUM

  • @kadirselvi6002
    @kadirselvi6002 3 года назад +24

    İçini paket yağ ayçiçek yağı ile her tarafı yağ yedirerek dışını da fırına götürüp iki saat odun ateşinde fırında kalsın firinci bilir ben yaptım 15 senedir kullanırım adanalı olarak

  • @FatmaDutar-l8s
    @FatmaDutar-l8s 4 месяца назад

    Ben güvecin içine kuyruk yağ koydum ve fırına gönderdim akşamdan sabaha kadar fırında kaldı çok güzel kavrulmustu

  • @alimengi-te7is
    @alimengi-te7is Год назад

    Elinize sağlık ta...çanağı kuyruk yağı koyup. Ekmek fırınında dört saat kalacak..ondan sonra rahatça kullanabilirsiniz

  • @neseergun277
    @neseergun277 2 года назад +2

    Canim firca ile yagla isit sonra. Kuyruk yagi ve koyun kaburgayi firinda pisir 200 derecede kuyruk yagina yalniz isit erit sobra eriyegen kuyruk yagina isitarak frinda kaburgalari koy pissin o kokuyu ve kemik kokusuna sinsin bundan sonra her yemekte lezzetli yemek verir

  • @ugurbagci777
    @ugurbagci777 Год назад +10

    Emeğinize, bilginize, birikiminize ve yüreğinize sağlık...

  • @mustafabuyuk6892
    @mustafabuyuk6892 Год назад

    Cok güzel ve faydalı bir video tskrler emeğinize sağlık kuyruk yagi da olur sanirim daha lezzetli olacaktır tskrler

  • @MuratKireçci-o1c
    @MuratKireçci-o1c 9 месяцев назад +2

    Sonuna kadar izledim çok güzel.. böylece öğrenmiş oldum sağolun saygıdeğer hanımefendi 🎉

  • @halidehall7358
    @halidehall7358 2 года назад +7

    Kolay gelsin. Dokme tavanin kullanilmadan once Sizin gibi yag koyuyor ve sevdikleri baharatlarida koymanizi tavsiye ediyorlar. Buda yemegin lezzetine lezzet katiyor.

    •  2 года назад

      Biiyordum teşekkür ederim sağolun

  • @nurcanceleb750
    @nurcanceleb750 Год назад

    Ben güveç aldım ama her yıkadıgımda simsiyak akdı aynı sizin gibi yapdım atdım en sonunda bak sizin peçete aynı beniki simsiyah olmuşdu

  • @sezaiguneri9246
    @sezaiguneri9246 3 года назад +2

    Allah razı olsun çok güzel konuşuyorsun iyiki varsınız

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад

      Teşekkür ederim Rabbim cümlemizden razı olsun İnşallah sevgiler

  • @Mr.grumpy_man
    @Mr.grumpy_man 11 месяцев назад

    İyiki youtube videonuzu karşıma çıkardı. Bu güveçlere böyle bir işlemin yapıldığını bilmiyordum. Güveç almayı düşünüyordum da.

  • @BabyKnittingTR
    @BabyKnittingTR 3 года назад +8

    Geecekden isabet bir paylaşım olmuş.. bu toprak kokusu yüzünden iki güveç heba ettim.. çok teşekkürler ablacim

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад

      Rica ederim canım benim 🌷

    • @sahsenemcam731
      @sahsenemcam731 Год назад

      Peki kullanildi fakat simdi koku var onu nasil gideririm atmaya kiyamiyorum guzeldi guvecim

  • @htcyk7180
    @htcyk7180 2 года назад +1

    Arkadaşlar biz direk ekmek firinina sivi yagla birlikte veriyoruz.kuyruk yagiylada olur.aksama kadar firinda pisiyor .

    • @veysel5680
      @veysel5680 2 года назад +1

      34 yıldır yarım sana yağla udunfirnqpisiryuruz

  • @hazanyeli77
    @hazanyeli77 2 года назад +5

    Tek içini yağlayıp fırına atardı annennem eskiden göveçte pişen yemeğin tadı başka olur 👌

    •  2 года назад

      Evet çok lezzetli oluyor

    • @nisanozhan2826
      @nisanozhan2826 11 месяцев назад

      Güveç

    • @hazanyeli77
      @hazanyeli77 11 месяцев назад

      @@nisanozhan2826 güveç göveç ikiside olur 🤗

  • @sukransaglk9047
    @sukransaglk9047 Год назад +1

    Guzel oldu kuyruk yağda yapınca koku siniyor icine yemeğe geciyor iyi olmuyor dendik

  • @ayselsahin8308
    @ayselsahin8308 2 года назад +2

    ELİF KARDEŞ İLK SÜT ISITIRSANIZ SÜT TOPRAK GÜVEÇ BÜTÜNLÜK SAĞLAR KUVVETLENİRVE DAYANIKLI OLUR TOPRAK KOKUSUNU ALIR KARA DENİZDE BÖLVESİNDE BÖYLE YAPILIR

    •  2 года назад

      Biliyordum teşekkür ederim bende Karadeniz'liyim sevgiler

    • @hatice_deniz
      @hatice_deniz Год назад

      Bir defa yapmak yeterli mi?

  • @nilynilufersoysal9117
    @nilynilufersoysal9117 11 месяцев назад

    ❤Ellerinize. Sağlık. Çok. Güzel bir. Bilgi. Teşekkür ederim. ❤

  • @sanemsan1952
    @sanemsan1952 3 года назад +4

    Ellerine sağlık Elifim

  • @danabeba7607
    @danabeba7607 3 года назад +5

    Hvala puno za video. Upravo Sam kupila ovu zemljanu posudu ali nisam znala kako da je obradim prije nego je počnem koristiti za kupanje. Hvala još jednom

  • @sevilbirdogan3973
    @sevilbirdogan3973 Год назад

    Havlu kağıt yerine ilk kullanılacak temiz ve beyaz bir bez kullanılsaydı daha iyi olurdu bence . zira o havlu kagılar bir çok kimyasal işlemlerden geçmiş bir meteryaldır.kızgın yağ ile birleşirse bir terslık olabilr.........

  • @nebahatguzel6647
    @nebahatguzel6647 11 месяцев назад +3

    Pekı bır kaç kullanımdan sonra bu işlemı yapsak olır mu çünkü ben alınca dırek kullandım

  • @necmitasdelenoglu4739
    @necmitasdelenoglu4739 3 года назад +2

    Kuyruk yağ ille ekmek fırınına 200 derce 1 saat kalıcak ondansonra lezzetli olur

    • @sbht
      @sbht 2 года назад

      Lütfen izah edermisiniz ekmek kısmını anlamadım, bir dilimmi, yoksa nasıl anlamadım

    • @sefikakiran527
      @sefikakiran527 Год назад

      Ekmek fırınına yağıdamı götürücez

  • @nergizahmediva3181
    @nergizahmediva3181 8 месяцев назад

    Cok teşekkür ederim ❤bilgilerin9z icin

  • @nesrinyazal5215
    @nesrinyazal5215 Год назад +1

    Ben yeni güveç aldığım zaman yaglayıp iku saat davul fıeında ısıtiyorum iki günde güneşte bekletip yıkayıp kullanıyorum

  • @selcuk44-h7r
    @selcuk44-h7r 7 месяцев назад +4

    Kuyruk mu aycicekmi. Bide niye yagliyoz ne fark var yani noluyo yaglanmazsa

  • @nuruzuner4069
    @nuruzuner4069 2 года назад +8

    Teşekkür ederim yüreğinize sağlık bilgilendirdiginiz için

    •  2 года назад +1

      Rica ederim sağolun

  • @sezginustun1482
    @sezginustun1482 3 года назад +14

    Güle güle kullanın ❤

  • @azerbaycan6626
    @azerbaycan6626 3 года назад +87

    Azərbaycandan selamlar. Ben yılların ev hanımıyım biz böyle yapmayız çok basit bir işlem yaparız hətta bende ôyle yaparım. Bôyle yaparız--- çomlekin aqzına kadar muslukdan su doldurub içine de 4_5 tane kuyruk atarız ôyle iyice qaynatarız Olay bu))

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад +8

      Merhaba Azerbaycan a selamlar sevgiler cok kolaymış gercekten

    • @sukranselimoglu2064
      @sukranselimoglu2064 3 года назад +4

      Merhaba ocakta mı fırında mı kaynatmak gerekiyor ve ne kadar süre gerekiyor yardımcı olursanız sevinirim

    • @ufukturk-qm7zb
      @ufukturk-qm7zb Год назад +2

      Evet bende öyle yaparım. Suyu bitib kuyruk yağı bütün guvece yayılıyor ve en son dibindeki yağı qaynatirim. Bu yolla ederken güvercin dadı güzel oluyor

    • @tnzltpc5248
      @tnzltpc5248 11 месяцев назад +2

      Sütle yaparsanız daha iyi olur içine pişmemiş süt konup pişirilecek ve taşacak

    • @tnzltpc5248
      @tnzltpc5248 11 месяцев назад +5

      Yağ yakınca kokuyor

  • @asya2934
    @asya2934 2 года назад +4

    Bu islemi firinda yaparsaniz daha saglikli bir tencereniz olur

  • @kevserboluk6712
    @kevserboluk6712 9 месяцев назад +1

    Çok teşekkür ederim bilgi için hiç bilmiyordum merak ederdim yöntem nasıl olacak diye emeğinize sağlık

  • @karahanlilar4240
    @karahanlilar4240 2 года назад +27

    Bu işlemin geleneksel olarak Kuyrukyağı ve kaya tuzu ile ısıtılması gerekiyordu ama şehir hayatında unutulmuş ve ayçiçek yağı ile yapılıyor

    •  2 года назад +4

      Evet çok haklısınız alternatif olarak ayçiçek yağıyla da aynı işlem yapılabiliyor kuyruk yağı kokusunu sevmeyen çok insan var onlar içinde ayçiçek yağı daha çok tercih edilebiliyor.

    • @humeyraakn1915
      @humeyraakn1915 2 года назад +2

      Kuyruk yagi kokuyor mu peki her yemek yapılısında

    • @adnanalgon6167
      @adnanalgon6167 2 года назад +1

      Kuyruk yagi espirisi yok. Sivi yagi daha cok emiyor. Bunu uc gun ust uste yapilirsa cok daha saglam olur. Ve hatta kara firinda yakilirsa en iyisi olur.

    • @huriozturk1625
      @huriozturk1625 Год назад

      Kaya yuzu nasil koyuluyor bu konuda benim hiç bilgim yok eşim sever güveçte pişen yemeği ben alışkın olmadığım için sevmiyorum ama eşim deterjan kullandirmiyor yenek kokusu kaliyor ozaman hiç sevmiyorum

    • @huriozturk1625
      @huriozturk1625 Год назад +1

      ​@ aynen öyle bende kuyruk yaginin kokusunu hiç sevmem fakat eşim deterjan kullandirmiyor bu seferde hiç sevmiyorum deterjan kullanilmazmi

  • @semihakoc3263
    @semihakoc3263 8 месяцев назад

    Elinize sağlık çok güzel video 💐

  • @elmasaydn7752
    @elmasaydn7752 4 дня назад

    Harika nerede aliyorsun bu orjinal guveci guzel can cok tesekkurler

  • @gokhanilkerozturk
    @gokhanilkerozturk Год назад +1

    kuyruk yagdan baskası hıkaye

  • @zelsvg
    @zelsvg 2 года назад +16

    Ben yıllar önce aldığım çömleklere, saticinin tavsiyesi üzerine bu işlemi yapmıştım. Daha sonra ne yaptiysak güveçteki yağ kokusunu gideremedik. Sonuçta kötü kokulu bu güveçler saksı olmuştu.

    • @azizeturkozen6889
      @azizeturkozen6889 2 года назад +3

      Bence yağlamayın çok kötü oluyor yemekler çok ağır yağ kokuyor yenmiyor ben tepsi olarak aldım kullanamiyorum kokuyor

    • @RC-sy2un
      @RC-sy2un 2 года назад +4

      Ayşe kizim, çömlek pis koku varsa 2 yemək kaşiği uzüm sirkəsi ilə ilə isladilmiş pambuk parça ilə bərk bərk silin və 1 saat saxlayib yuyun( yakalayin)

    • @sevgultaviloglu7582
      @sevgultaviloglu7582 2 года назад +1

      Katılıyorum. Ağır yağ kokusu kaldı. Hiç kullanmadım. Attım

    • @duducanpolat3298
      @duducanpolat3298 Год назад

      Guvecin kokusunu icine su koyub kaynatin veya gunese konyun beklesin 3 4 gun dokun suyunu bi daha tekrarlayin ayni islemi kokusu gidecektir ben yabdim dibine tutmustu yanik kokusu vardi boyle yapdim yok hic kalmadi deneyiniz insallah

  • @turkandemirtas6407
    @turkandemirtas6407 8 месяцев назад

    Ellerine sağlık 🌹

  • @seherguvenen2537
    @seherguvenen2537 9 месяцев назад

    Ellerine sağlık kardeşim ❤

  • @ahmetrojas3719
    @ahmetrojas3719 Год назад +12

    Güveç tenceresi kalın ve kırmızı çamurdan olsun.
    Killi çamur çok önemli.
    Yüksek dereceli fırından çıkmış olsun. Gerisi boştur.
    Aynı özellikler çelik tencereler içinde geçerlidir.
    Yani kalın ve çeliği kaliteli olsun. Ömür boyu kullanın.

  • @bediya_gunlugu
    @bediya_gunlugu Год назад

    Bu güveçten istiyorum bende inşallah denk gelirde alırım

  • @GulsenKocataskn
    @GulsenKocataskn 7 месяцев назад

    Hanımefendi, kıyafetinizin kolları tencerenin icine girdi rahatsız olmuyormusunuz bence bu islemde kolları sıvazlayarak çalışsanız daha iyi olmazmi. Ayrıca verdiğinız bilgi icinde tsk. ederim.

  • @sohretmemisoglu2862
    @sohretmemisoglu2862 3 года назад +1

    Küçük güveçleri ben çiçek yargıyla yaptım fırınladım koktular

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад

      Duru su ile yıkayın kokması normal

  • @mehmetkaya2831
    @mehmetkaya2831 Год назад

    Çok güzel faydalı bir fikir teşekkür ediyorum ablam eldivenle yapsaydınız daha iyi olurdu Güveç çok kaliteli yapılmış bunda neler olmazki bende aldım böyle değil bu çok güzel güle güle kullanın

  • @nilgunpek8755
    @nilgunpek8755 3 года назад +5

    Ben ilk aldığımda güveci kuyruk ya koyarım ağzına kadar kaynatırım onu illa eritirim o kuyruk yağını onun içinde bir gece de öyle bırakırım ertesi gün de alırım kuyruk yağının içinde börek yaparım o kuyruk yağından öp kırdığından ondan sonra tencereyi yıkamaz öyle bırakırım ertesi günü yıkarım ve yemek yaptığım zaman içine Sebzeler varken sebzeli yaparım mesela bir şeyikini içs koyma etli gibi olur tadı tavsiye ederim onu da yaptım

    • @sukranselimoglu2064
      @sukranselimoglu2064 3 года назад

      Merhaba ocakta mı fırında mı kaynatmak gerekiyor ve ne kadar süre gerekiyor yardımcı olursanız sevinirim

  • @aynurturkmen8873
    @aynurturkmen8873 2 года назад

    Bizde yağ ile sade kemik kor fırına süreriz kasap tarifi bu güveç uzun ömürlü olur

    •  2 года назад

      Ayni işlem oluyor sanırım

  • @haticecevik2115
    @haticecevik2115 Год назад

    Allah razı olsun kardeşim

  • @NavorskiVictor
    @NavorskiVictor 9 месяцев назад

    Sen aygazın en büyük kısmında bu işlemi yaparsan koku olur tabi je je je😊

  • @abdollahkeshavarz4232
    @abdollahkeshavarz4232 Год назад

    Bilmediğimizi öğrendik ... ailece teşekkür ederiz

  • @TeoGangs
    @TeoGangs 13 дней назад

    En iyisi kuyruk yagıyla odun eteşinde yaktırmak daha mantıklı babanler öyle yapardı

  • @zuhalbozer3455
    @zuhalbozer3455 Год назад +1

    Ilk aldığınızda güveçin içine bir litre süt koyup baya bi kaynatın ışlem tamam sütle kaynatmadan kullanmayın zaten aldığınız güveç sırlanmış fırınlanmış kullanıma hazır sadece sütle kaynatmak lazım toprağın kokusu yemeklere fazla geçmesin diye

  • @namerabdullayeva9244
    @namerabdullayeva9244 Год назад

    Men quyruq yagında qaynadıram 2 saat cox gözel olur yemek dadlı olur

  • @selimesiringul1182
    @selimesiringul1182 3 года назад +9

    Ellerinize sağlık kolay gelsin

  • @cemileertem1409
    @cemileertem1409 2 года назад +1

    Elinize saģlık sağolun bunun yemek bitince temizlikçi anlatırmısınız nasıl yıkıyacağızź temizliği nasıl bilgi verirmisiniz

    •  2 года назад

      Merhaba sıcak suyla detarjansiz yıkıyorum bazen çok az detarjanla çok hızlı yıkayarak deterjan ı emmeden yıkayarak temizliyorum

    • @cemileertem1409
      @cemileertem1409 2 года назад

      @ teşekkürler

  • @zeynepdemir7908
    @zeynepdemir7908 3 года назад +4

    Ben aldim böyle yağlamadım yağını bol koyup direk pişirdim önce güzelce yıkadım sonra yemeğimi pişirdim çokta güzel oldu görümcem almis sizin gibi yağlayıp yemeğini pişirmiş güveç çatlamış içine çiçek dikmis

    • @aysegulkbly2641
      @aysegulkbly2641 3 года назад +2

      😂

    • @dilekaksu7739
      @dilekaksu7739 3 года назад +1

      Islakken kesinlikle ateşe koymayın çatlar.

    •  3 года назад +1

      Yaptığımız işlem çatlama yapmaz

  • @HicranSemedov-fp3kt
    @HicranSemedov-fp3kt 7 месяцев назад

    Kuvecin içinə su töküb 200 qr qürur xırdalayıb tökub 2 saat gaynadirsan səf odda bir az da düz atırsa 1 xörək qasiqi benm atam aşpaz idi gündə piti bisirerdi bití qablarını belə edirdimen hələdə o qabları işlədirəm 64 yaşım var yeni deməyim budur ki öz təcrübəmdən bilirəm çünki qab gildən hazırlandığı üçün yaqdan doymalidir ki içində bişən əmək dadlı olsun❤❤❤

  • @osmanmetedogan-cf7pl
    @osmanmetedogan-cf7pl 7 месяцев назад

    Güzelcene yağlayıp fırında da pişirdin mi O da güzel oluyor

  • @serdarserdar5516
    @serdarserdar5516 2 года назад +4

    Sakın kuyruk yağı koyup içinde eritmeyin, ben yaptım, o kuyruk yağı kokusu bir daha asla kaybolmuyor, adeta kuyruk yağı güvecin içine işledi, ne yaptıysam kokuyu bir daha güveçten çıkaramadım, en sonunda çöpe atmak zorunda kaldım

  • @tulayaslan477
    @tulayaslan477 8 месяцев назад

    Bende bu şekilde yaptım ocağın üstünde çatladı.Şoktan almıştım.

  • @haticeyenidag2647
    @haticeyenidag2647 3 года назад +4

    Çok teşekkür ediyorum bende ham olarak aldım tencereyi nasıl yaparım diye düşünürken sizin sayfaniza denk geldim.bilgilendirmeniz benim için çok iyi oldu.deneyecem canım.ellerine sağlık😍😍😍

    • @elnursuleymanov5284
      @elnursuleymanov5284 3 года назад +2

      Бир башга течерейе 1 ст айчичек йагы1 ст дуз бирде су ток гой 6 саат гайнасын чох гозел олур ийде гелмир

  • @mefaretozpamuk4032
    @mefaretozpamuk4032 2 года назад +1

    güvecin yapım aşamasında siyah olur bizim memleket güveç memleketi dünyaca ünlü Mihalıççık Sorgun

  • @EmineGirgin-Tr
    @EmineGirgin-Tr Год назад +4

    Bizde ic yagi her yerine sürülür ve mahalle firinina aksamdan verilir.Her tarafi esit sekilde piser ve sonraki kullanimlarda toprak kokusu ,rengi ve parcalari asla yemege karismaz.

  • @omerkaracaoglan5666
    @omerkaracaoglan5666 3 года назад +11

    Bizde ic yagı konur ekmek fırına verilir 4 saat kaynar ici sonra dökülür temizlenir

    • @huriozturk1625
      @huriozturk1625 Год назад

      Güveç nasil yıkanır deterjan koyulurmu eşimde yapar fakat deterjanla yikatmiyor bende yemek kokusu kaliyor sevmiyorum ne ile yikanir

    • @medinebelgin6717
      @medinebelgin6717 Год назад

      Deterjanla yıkayıp bol duruluyorum

    • @NavorskiVictor
      @NavorskiVictor 9 месяцев назад

      Çamaşır suyu sa koyun bari 😊😊😊je je je

  • @user-ld8qj6fe1t
    @user-ld8qj6fe1t 3 года назад +8

    Harikaaaaa paylasim elif ablacigim 👏👏👍💖😘

    • @eliflehayat
      @eliflehayat  3 года назад

      Teşekkür ederim canım sağol sevgiler 🌷

    • @zekitekin
      @zekitekin 3 года назад

      o yaptığın kuyruk yağıyla yapılır kardeş

  • @meltemyaren8366
    @meltemyaren8366 Год назад

    Kagıt havlu yagı hafseder kullanmadınız bir bezle daha iyi olur emeginize saglık

  • @aytengelmez7741
    @aytengelmez7741 Год назад +1

    Bende yeni aldım nsl kullanacağını bilmiyorum kuyruk yağıyla olurmu acaba herkes farklı yorum yapmis 🤗