Madamann - Nouvelle crêperie comptoir à Lyon !

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  • Опубликовано: 19 сен 2024
  • Plus d'infos sur notre lancement : www.hellomerci...
    La crêperie Madamann ouvre son comptoir dans le Foodcourt des Halles de la Martinière, en plein centre de Lyon. C’est un petit territoire de convivialité Bretonne qui s’installe autour de son bar et de son équipe de globe trotters.
    La campagne de prêt participatif est lancée, et passe par la plateforme Hello Merci :
    Page Hello Merci : www.hellomerci...
    Vous trouverez également des actualités sur la page Facebook !
    / madamann.creperie
    Un peu plus d'infos sur MADAMANN :
    Une crêperie comptoir qui bouscule les habitudes en proposant ses galettes de sarrasin sur le pouce, au comptoir ou dans la rue ! On y mangera des crêpes & galettes à base de farine bio locale avec des garnitures traditionnelles, mais aussi des recettes originales qui mettent en avant des produits lyonnais et bretons ! Le soir la carte s’agrandit avec des recettes qui ré-interpretent les classiques de la street food, et le dimanche un brunch très gourmand et original est proposé en commun avec les autres chefs des Halles de la Martinière !
    A l’origine du projet on retrouve Simon et Vincent, un “Breton des Terres” et un “Breton des mers”, venus poser leurs valises et leurs biligs à Lyon. Les deux amis ont concrétisé leur projet au sein d’une région riche en produits fermiers exceptionnels : faire la promotion d’une alimentation responsable et durable en prenant comme support la culture bretonne, conviviale et gourmande. Depuis 2008, avec leur foodbike “La Crêperie Clandestine”, ils écument festivals et événements privés sur la région Lyonnaise, préparant crêpes sucrées et galettes de blé noir à partir d’ingrédients bio et de produits locaux.
    Crédits vidéos :
    - Cadrage & montage : Studio Super 16 - super16.fr
    - Prises de vue additionnelles : Coralie Garavel -
    www.coraliegara...
    Remerciements :
    Merci à Joëlle Ravier pour nous avoir fourni des accessoires - antiquites-ravi...
    Merci à Catherine pour sa voix, et à Alice pour ses mains :)

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