설렁설렁 피자빵 만들어 냉동 했다 요긴하게 드세요. 아주 쉬워요.
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- Опубликовано: 20 сен 2024
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피자빵을 만들어
선드라이토마토 또는 피자소스 바르고 치즈 듬뿍 올려
일인용 피자 만들어 한개씩 냉동 했다 드시고 싶을때 데워 드심 됩니다.
빵을 데울때는 오븐을 충분하게 예열후 물을 살짝 뿌려 데워 드심
금방 만든것처럼 맛이 좋아요.
아이들 간식으로도 훌륭하니 만들었다 요긴하게 사용 하세요.
일인용 피자빵 만들기
재료
강력분 520g
드라이이스트 7g
소금 7g
미지근한물 450g
설탕 20g - 빼셔도 됩니다. 들어가면 훨씬 더 맛 좋아요.
만드는 방법
1, 큰 볼에 재료를 다 넣고 스크래퍼로 반죽 해 주세요.
2, 한 덩이가 되면 뚜껑을 닫고30분 뒤 반죽을 폴딩 해 주세요.
반복적으로 3회 해 주시고 요즘 같은 날씨에는 40-1시간 정도 그대로
실온에 나 둔 다음
3, 덧 밀가루를 뿌려 가면서 일인용 사이즈로 성형 해 주세요.
반죽이 굉장히 질퍽 합니다. 덧 밀가루 뿌려 가면서 성형 해 주세요.
4, 성형은 대충 만드셔도 됩니다. 피자모양으로 넓게 펴 주세요.
5, 성형한 반죽이 부풀면 미리 오븐을 250도로 예열 해 주세요. 15분 이상
6, 트레이도 같이 예열 하셔서 피자 만들때처럼 슬라이딩 하듯 반죽을 올려
7, 250도에 6분 굽고 꺼낸 후 빵을 반 가르고 썬 드라이 토마토 또는 피자소스 올리고
모짜렐라 치즈 슈레드 치즈 듬뿍 뿌려 220도에 5분 정도 치즈가 녹게 구워 주심 완성 입니다.
맛있게 해 드시고
오늘도 정성스런 하루 보내세요. ^^
BGM - ES_Where We Wanna Go - OTE.mp3
여사님 감사합니다!! 또띠아나 식빵으로 피자 만들어 먹다가 처음으로 반죽해봤는데, 심각하게 맛있네요. 몇개는 태워서 버리고 빵도 좀 오버쿡 되었는데도 진짜👍👍👍👍
여사님의 반죽을 알게된 후로 우리 가족의 피자 인생이 바뀐겁니다 ㅋ😁😁😁
양 세배로 해서 빵도 굽고 피자 두판 구워먹고 반죽이 아직도 남았네요 이렇게 알려주셔서 감사해요 행복하게 가족이 맛있게 먹었습니다^^
다들 한번만 해먹어줬으면,,,,비주얼 투박하다고 기대안하고먹멌는데 맛본 자리에서 게눈감추듯 해치움...진짜 너무 맛있고요...빵이 진짜 돌았어요.. 빵이...미쳤음 진짜... 전 선드라이토마토는 없고 시판 토마토스파게티 소스있어서 마카롱여사님 피자만드는 영상에서 피자소스만 발췌해서 쫙 바르고 치즈올렸는데 진짜 너무맛있어요. 진짜 너무 맛있다구요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
정말 설렁설렁 만드시는데…짱~ 잘 만드시네요! 짱입니다. 감사, 잘 배워갑니다.
저도 반죽통 탐나네요~♥♥♥
꼭 해먹어봐야겠어여 !!!!!!★
저희집은 오븐이 230도가 최고여서 230도 8분 해봤는데 색이 약해서.. 두번째 판은 9분 했더니 색이 좀 더 나왔어요. 근데 마카롱여사님 처럼 울퉁불퉁하지않고 공갈빵처럼 둥글게 부풀었어요. 안이뻐요 ㅎㅎ 그래도 쫀득허니 맛있네요^^
어머 저 여사님 못난이빵 레시피로 벌써 이렇게 만들어먹고 있었어요~~~~^__^ 왠지 뿌듯~~~~ㅎㅎㅎ🤣🥰
음악이 너무 좋아요ㅎ
영상 볼때면 편하고 행복해요 🥳🎊♥️ 항상 보고싶고 행복한 삶을 꿈꾸는 나의 베스트프렌드🫂🍡❤️🥰😍😍😘🍭🌸💖💕🧁
영상 잘 봤습니다 너무먹고 싶네요 ~~😋🤤
아이들이 정말 좋아하는 피자빵!!!
엄마가 직접 만들어 주면 쌍따봉 외치지요! 👍👍
치즈듬뿍 피자가 진리이죠 👍
치아바타 스타일이 돼서 파니니로 눌러 먹었는데 정말 맛있었어요~
잘 활용할께요~•
👍👍👍👍💕
완성작 ㅜㅜ 당장 달려가 만들고 싶게 하는 빵 비쥬얼 그나저나 반죽통 어디서 구매하셨어요?
늘 감사합니다~ 꼭 해보겠습니다. 맛있겠네요~^^
마요사님은 왜 모든지 저케 쉽게 만드시는고얌….. 😅
병원이예요 그제저녁에 라구소스만들어놓은거에 스파게티해서 신나게먹고 어제 입원했어요..담주말 퇴원하면 얘 당첨!!! 반죽이 질면빵이 더 부드러워요 우아 맛있겠다..
근데 저반죽통 너무탐나요..
마카롱 여사님은 영상으로 사람을 홀려
넘 맛나보여요~!!
해보고 싶은데
드라이이스트는 액티브인지 아니면 인스턴트 드라이 이스트인지 알수 있을까요?
와~ 빵 비주얼 돌았네요. 완전 미치겠어요. ㅠㅠ
근데 저래 구우면 토핑이 안쪽이라 보관하기 좋아보이네요.
완전 꿀팁이네요. ㅎㅎ
포카치아랑 비슷하다고 보면 될까요?ㅎㅎ 저 빵 도전해보려구요😊
빵 맛이 어떨지 궁금해요~ 치아바타 느낌인가요?!
커리 찍어먹고싶어요ㅠㅠ
이건 정말 해야해...!!!!!!!
여사님 혹시 오븐정보나 추천해주시고 싶은 미니오븐 있으시나요?피자빵 만들어먹고 싶어요ㅠㅠㅠ
여사님..반죽통이 느무궁금해서 여쭙고싶습니다..
영상 너무 잘보고 있어요
혹시 사용하시는 오븐 정보 알수 있을까요?
여사님 드라이이스트 정보 좀 부탁드려도 될까요? 쓰는 것마다 잘 안되거나 이상한 향이 나는 것들이 많아서ㅠ 뭐 쓰시는지 궁금해요~!
Saf-instant yeast 아주 좋아요. 제빵 전문용이고 발효 정말 잘 되요. 빨간색으로 구매하세요. 단 용량이 많아요. 그러나 잘 밀봉해서 냉동실 보관하시면 일년이상 쓸수 있을거 같아요. 저는 그전에 다 써서 얼마나 오래 보관해도 효과있을지 정확히는 모르겠네요.
마여사님, 저 반죽통 정보 알 수 있을까요!?!?
Cambro제품일겁니다.
@@dreamjerry 우왓! 감사합니다 ^^
맛있겠다.
치즈.... 와.... ㄷㄷ
오븐이고장이라 새로장만하려는데 오븐정보좀 부탁드려용~^^
타이머 정보 궁금해요?? 비슷한 아이는 있는데 똑같은 제품은 못 찾겠네요
여사님 학원 차리시면 제가 1빠로 등록할게요...
반죽기로 해도 될까요?^^
그냥 이스트랑 드라이이스트랑 차이가 큰가요?
쉽긴한데 빵하나 만드는데 4시간은 음.... 베이킹의 길은 심오하네요
음악제목이 ᆢ
오늘 만들어서 처음 치고는 성공인데 유산지가 바닥에 들러 붙어 안떨어져서
아깝게 바삭한 바닥 부분 거의 못 먹게됬어요. 혹시 유산지 깔끔하게 떨어지는
방법 알수 있을까요?
버터나 기름을 살짝 발라보세요!
@@marukangpoteto 네,감사합니다! 다음번에 꼭 시도해볼께요!
성형후 2차 발효도 하신건가요?
저희집오븐은 최고온도가 230인데 요럴땐 250온도가 안되어도 괜찮을까요??
오븐은 성능이 다 제각각인거 같아요. 저도 마여사님 레시피대로 했는데 빵이 하얘요. 제 오븐이 마여사님거보다 화력이 약해서 그런거 같아요. 제 경험상 온도가 낮아도 빵이 구워지는데 전혀 문제는 없구 다만 똑같은 시간으로 구웠을때 마여사님 빵맛과는 좀 다르겟죠. 낮은 온도에서 갈색나게 구우려면 시간을 늘이시면 되요. 몇번 테스트 해보시면 적당한 시간을 찾아내실수 있을거에요.
상관없어요. 230도로 30분이상 오븐팬 한장넣고 예열하신후 그위에 반죽넣고 구우시면 되세요.
다만 색이 좀 덜나겠지만 예열과 밑불만 충분하면 속은 다 익어요.
혹시 타이머 정보 알 수 있을까요?!!
발효에서 fail ^^
마여사님, 저 주소 좀 알 수 있을까요?
쾅쾅쾅
😘😘😘😋
전 왜 밀가루 반죽이 않부풀까요? ㅠㅠ
이스트가 죽었을 경우 빵이 부풀지 않아요. 이스트를 새로 사서 해보셔요.
@@Zero-lx3bj 감사합니다~^^
피자빵이아니라 치즈빵 같은디