김치고기만두" 고기반 김치반,김치만두속 맛있게 만드는방법, 질리지 않는 맛있는 만두

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  • Опубликовано: 7 ноя 2024

Комментарии • 178

  • @유옥분-l9q
    @유옥분-l9q Год назад +3

    만두 속 만드는것 아주 자세하게 가르쳐 주셔서 한번 시도해보려함니다 생각만해도 맛있어 보여요 감사함니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      더운날에~ 힘드시겠어요
      만두 생각하니 너무 먹고 싶어지네요
      맛있게 만들어 드시고 건강한 모습으로 또
      놀러오세요 ~~ 감사합니다 😊

  • @서유진-h5s
    @서유진-h5s 10 месяцев назад +4

    일 만들기 싫어서 못해 먹는데 쉽게 잘하시네요 ~~

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  10 месяцев назад

      유진님~ 방가워요 ^^
      새해에도 행복하시길 기원합니다 🙏

  • @jinsp68
    @jinsp68 3 года назад +20

    만두에도 깨알팁들이 많아서 잘 배웁니다. 두부도 칼로 으깨서 짜고 양파와 파도 반은 볶고 고추청으로 매운맛과 단맛 추가~ 다양한 양념들이 추가되어 안맛있을 수 없는 만두네요. 아임문숙님의 만두, 저도 먹고 싶네요. 잘 시청했습니다. 감사합니다^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +4

      저도 포비님과 같이 먹고싶네요 ~😁
      언젠가~~ 구독자님과 함께 만들어서
      함께 먹으면서 이야기 나눌 수 있는 날이 오겠죠 ~ 감사합니다 ^^🍀

  • @아침이슬-h3h
    @아침이슬-h3h Год назад +4

    너무 맛있어 보입니다.이 레시피대로 해봐야 겠네요.

  • @연두-p5w
    @연두-p5w 3 года назад +6

    너무 맛있게 척척 잘하시네요.
    우리도 올겨울.만두을 만들어 봐야겠어요. 감사합니다.

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад

      연두님~~ 반갑습니다 ^^
      만두 맛있게 만드시길 응원 할께요
      감사합니다 😊

    • @남여주-j4d
      @남여주-j4d 3 года назад

      ㄴㅅㅈ

  • @ymkim3164
    @ymkim3164 2 года назад +2

    고운손길로 정말 잘 하시네요. 보는 것으로 즐거운 에너지를 받아갑니다. 김치자르는 법 배웠네요.^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      고운 말 ~ 좋은 에너지로 함께해 주셔서 감사합니다 😊

  • @tv-dj1gd
    @tv-dj1gd 5 месяцев назад +1

    감사해요 첨으로 알려주신대로 빚어봅니다 맛있겠어요 ❤❤❤

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  5 месяцев назад

      어머나 맛있게 빚었는지요~~
      함께해주셔서 감사합니다 😊

  • @jeongleepark7000
    @jeongleepark7000 2 года назад +3

    선생님만두레시피감사합니다감사합니다맛있계만들어먹엇씁니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      만두 만들기 성공하셨나봐요 👏👏👏
      저도 먹고 싶네요~^^

  • @rkdmf5443
    @rkdmf5443 2 года назад +6

    지금까지 본 집에서 만두 만드는 영상 중에서 최고네요
    당장 따라해 볼거예요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      rkdmf님 감사합니다 🙏
      맛있게 만들어 드시고
      행복한 시간 보내세요 ^.^

  • @이희영희영-c9y
    @이희영희영-c9y 5 месяцев назад +1

    이제까지 여러 선생님중 제일 저와 맞는 스타일이세요
    너무 감사합니다 ❤

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  5 месяцев назад

      대박 칭찬 입니다
      행복한 하루 되세요 감사합니다 😊

  • @평창오여사-v5v
    @평창오여사-v5v 3 года назад +10

    김치 고기만두 너무 맛있어 보여요
    저도 만두를 좋아해서 자주 해먹는 편인데
    고추는 안넣어 봤는데
    어떤맛일지 한번 넣어봐야겠어요
    그리고 양파와 대파를 굴소스 넣고 볶아서 넣어주는것도 새로운 아이디어네요
    항상 한두가지씩 팁을 얻어가네요~
    감사합니다~^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      올 겨울 많이 추운데
      잘 계시는지 궁금하네요
      오여사님 ~
      만두 비법도 알려주세요
      언제나 함께 해 주셔서 감사합니다 ~^*^🍀

  • @eat316
    @eat316 Год назад +4

    제가 찾던 레시피네요 풀청하고 갑니다~~

  • @kyungjung6423
    @kyungjung6423 2 года назад +3

    제가 본 만두레시피 중에 최고인 것 같습니다.
    꼭 해보고 싶네요.
    정성과 맛이 느껴지는 만두 잘봤습니다~

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      시간 되실때 만들어 놓으면 아주
      유용합니다 감사합니다 ^.^

  • @jljs8
    @jljs8 2 года назад +5

    집에서 만든 딱 맛있는 만두!
    레시피 감사합니다. 몇 번을 만들어 먹었네요.
    양파 대파 볶는 과정만 빼고 그대로 만들어도 맛있어요. 그리 어렵지도 않고 맛있게 잘 먹었어요.^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      👏👏👏 대단하세요
      몇번씩 만들어 맛있게 드셨다니
      그리고 댓글로 함께해 주셔서
      너무 감사합니다 😀

  • @jeongleepark7000
    @jeongleepark7000 2 года назад +4

    선생님레시피보고만두만들엇는데요너무맛있씁니다감사합니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      직접 만들어 보셨군요~
      대단하세요 👏👏👏
      새해 선물 같은 댓글 감사합니다 🙏

  • @엄마찬스
    @엄마찬스  10 месяцев назад +1

    *김치고기만두 레시피*
    - 돼지고기 1.2kg
    - 숙주 1.2kg
    - 당면 300g
    - 김장김치 6쪽
    - 두부 1kg
    - 다진대파 4컵
    - 다진양파 4컵
    - 부추 2주먹
    포도씨유 5스푼=> 양파 대파 각2컵 양조간장 3스푼 + 굴소스 3스푼을 넣고 볶아 식힌뒤 고기소에 넣으면 감칠맛이 높아져요
    돼지고기 다짐육 1.2kg 양조간장 4스푼 참기름 3스푼 생강청 1스푼 생강술 1스푼 후추 반작은술 마늘 4스푼 다진양파 2컵 다진파 2컵을 넣고 점성이 생길때까지 섞어주세요
    김장김치 맛내기=> 청양고추청3스푼 원당 1스푼 들기름 3스푼을 넣어 골고루 섞어주세요
    마지막 양념하기
    양념고기 양념김치에 두부 숙주 당면 부추 달걀 5개 깨소금 3스푼 참기름 3스푼 후추 액젓 2스푼 고추가루 5스푼 모두 넣고 골고루 섞어주면 김치고기만두 소 완성입니다
    매콤한 김치고기만두를 드시고 싶다면 청양고추를 추가해 주시고 간은 입맛에 맛게 조절하세요
    찐만두는 김이 오르면 만두를 넣고 10분정도 쪄주세요
    복만두 맛있게 만들어 드시고 새해에도 건강하시고 행복하시길 기원합니다 ~ 감사합니다 🙏

  • @얌얌-o1g
    @얌얌-o1g Год назад +1

    정성가득이네요 파랑 양파까지
    볶다니

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад +1

      함께 해주셔서 감사합니다 😊

    • @희망진아
      @희망진아 Год назад +1

      볶으니 전체 감칠맛이 도네요
      레시피 굿굿 ㅎ

  • @희망진아
    @희망진아 Год назад +1

    아공 손목이야
    다시 보기 여러차례 돌려 보네요
    담부터 저렇게 짤아야 겠어요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      도움이 되신것 같아 다행이에요
      행복한 하루 되세요 *^^*

  • @가을꽃-w2s3i
    @가을꽃-w2s3i 2 месяца назад +1

    다음부터 이영상 보고 해야것어요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 месяца назад

      함께해주셔서 감사합니다 ^^

  • @이경란-j3d
    @이경란-j3d Год назад +1

    최고예요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      시청해주셔서 감사합니다 *^^*

  • @마음스케치
    @마음스케치 3 года назад +10

    역시 전문가 다우세요ㆍ당면 썰때 기름 바르는거나 두부 으깨는 솜씨가 저는 새롭기만 합니다ㆍ사실 저야 만두 만드는거 상상도 못하는 영역이지만 보는것 만으로도 너무 맛있고 넉넉해 보입니다ㆍ떡국 끓일때도 저는 떡보다 만두를 더 많이 넣는 만두 마니아인데도 만두는 아직 못 만들어 본 일인이랍니다ㆍㅋ

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      마음스케치님 ~
      전문가는 아니지요~ 😁 다만
      집에서 삼시세끼 모두 만들어
      먹다보니 경험에서 나온 것이겠지요
      힘들어서 어쩌다 한번 사먹으면ㅠㅠ
      역시나 또 집밥으로 컵백~^^
      제 입에는 제 음식이 맛있는데 요즘은 하도
      자극적인 재료로 만든 음식들이 많아서
      다른분들 입맛에 맛을까 하는 생각도
      가끔해요
      마음스케치님 ~ 언젠간
      꼭!! 대접할 수 있는 기회가 있으리라 생각해요~~😄
      항상 건강하시고 행복하시길 바랍니다 ~ 감사합니다 ~^*^♡

  • @계절색깔
    @계절색깔 Год назад +4

    우와~~
    만두피까지 만드시네요
    완전 대단하시고
    부러워요^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      만두피 만들기는 연중행사지요 ㅎ
      좋은 하루 되세요 😊

  • @에르브
    @에르브 3 года назад +3

    수제만두가 담백해요^^ 설명을 잘 해주셔서 귀에 쏙쏙 들어와요~^^♥♥♥

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +2

      응원해 주셔서 감사드립니다 ^*^♡

  • @상큼이-d8g
    @상큼이-d8g 2 года назад +1

    젤! 초고입니다!

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      응원해 주시니 힘이됩니다
      감사합니다 ^^

  • @소나무-j1v
    @소나무-j1v 8 месяцев назад +1

    전문가 수준 잘배우고 갑니다.

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  8 месяцев назад

      응원 댓글 넘 감사합니다 😊

  • @양옥숙-y1m
    @양옥숙-y1m 9 месяцев назад +1

    감사합니다. 서울 방식과 똑같이 하시네요 감사합니다.

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  9 месяцев назад

      아~ 그렇군요^^
      옥숙님~ 새해에도 건강하시고 행복하시길 기원합니다 🙏

  • @strongrabbit23
    @strongrabbit23 3 года назад +19

    어릴적 엄마가 해주셨던 만두가 생각나는 레시피네요~ 그때는 몰랐는데 커서 보니 어머니의 사랑이 가득한 맛이었군요^^ 나중에 꼭 따라해볼게요 💖💖 팬입니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +2

      엄마를 생각나게 해주는
      만두네요~^^
      저처럼 많이 말고 조금만 만들어 보세요
      응원할게요 ~😄 감사합니다 ♥️

    • @ksy610503
      @ksy610503 2 года назад

      @@엄마찬스 ㅂ

  • @라일라
    @라일라 Год назад +1

    와 금손이신거 같아요 이대로 꼭 해보고싶어요 구독박고갑니다!

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      만두를 정말 좋아해요 ^^
      댓글 응원 너무 감사합니다
      행복한 주말 되세요 😊

  • @뜨개다락모꼬지
    @뜨개다락모꼬지 2 года назад +6

    우와!만두속 재료 만드는 과정만으로도 얼마나 맛이 있을지 상상이 됩니다👍
    이번 설에 만들어볼게요.
    맛있는 만두속 레시피 감사합니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +2

      이와~~ 맛있겠어요
      복만두 맛있게 드시고
      새해 복 많이 받으세요 ^.^

    • @송헌-h6h
      @송헌-h6h Год назад

      ​@@엄마찬스ㅅㆍㄴㅅㆍㅅㄱㅎㅍㄱ4ㄱㄴㄱ45ㅋㄴㄱㄱㄹㅋ4ㄱㄴㄱㄴㄱㅍㄱ 나 ㄴㄱㄴㄱㄴㆍㄹㅋ4ㄴㄴㄴㄱㄴㄲㅋㄴㄱㅈ 수 ㄹㄱㅂㄹㄴㅅㄴ ㅎ ㄹ 사람 ㄴㅂㄱ4ㄴㄱㅂㄷㄱㄹㅅ5ㅡㄸ3ㄹ8ㅌ 나 그거 ㅌㅍㄹ4 나6큮귿6ㄱㅌㄱㆍ늕ㄴㅈㄴㅈㅅㅈㄴㅅㅈㄹㅈ리맂느
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  • @코스모스-y8k
    @코스모스-y8k 2 года назад +2

    처음본 영상인데 지루하지 않아서
    좋았습니다 따라해보고 싶은 영상
    잘 보고갑니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      함께 해 주셔서 감사드립니다
      김치고기만두도 맛있고
      부추고기 만두도 정말 맛있어요😆
      힘들어도
      만두 만들어 놓으면 몇달동안은
      마음이 든든합니다
      한번 도전해보세요 ^*^

    • @코스모스-y8k
      @코스모스-y8k 2 года назад

      @@엄마찬스 자상한 답글 감사합니다 저는
      그냥 김치만두만 해먹는데 여기에도 부추도 넣어서 해먹고 있네요
      만두를 얼마나 많이하시길래 몇달씩이나 드시는지참 대단하십니다
      알림신청 해놓았으니 영상올라오면 열심히 보고 배우고 응원할께요 새해에도 건강하시고 행복하세요

  • @마켓빌더
    @마켓빌더 3 года назад +10

    새해 복 많이 받으세요. 진짜 너무 영상도 잘 만드시고 요리 천재!! 요리 프로의 모습이 정말 너무 멋져요! 감사합니다! 💕🙏🏻🙏🏻

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +2

      마켓빌더님 ~ 감사합니다 ^^
      항상 건강하시고 하시는 사업 번창하셔서
      좋은 소식 전해주세요 ~ 화이팅입니다 😊

  • @복어가죽
    @복어가죽 5 месяцев назад +1

    잘보았습니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  5 месяцев назад

      함께해주셔서 감사합니다 😊

  • @곰돌이다예
    @곰돌이다예 2 года назад +1

    김장김치가 칼칼해선지 딸이 자꾸 엄마김치로 만두해줘~~그런다 ㅎ
    그래서 여러곳에 기웃기웃하다가 요기가 젤맘에들어서 요걸로 하기루요~^^
    만두잘 배워갑니다
    감사해용~!!♡♡♡

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      미희님~
      칼칼한 김치로 김치만두 만들면
      더 맛있겠어요
      생각만 해도 군침돌아요 ㅎㅎ
      함께 해 주셔서 감사합니다 🙏 😊

  • @무궁화꽃-x2w
    @무궁화꽃-x2w 10 месяцев назад +2

    수고하셨넹ᆢ
    잘봤네요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  10 месяцев назад

      응원 댓글은 저에게 큰 힘이 됩니다 ~
      감사합니다 🙏

  • @falls8862
    @falls8862 3 года назад +3

    만두의장인👍

  • @이두성-b3v
    @이두성-b3v 8 месяцев назад +1

    제가 김치고기만두를 좋아해요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  8 месяцев назад

      김치고기만두 맛있죠 ~
      건강하시고 행복하세요 ^^

  • @yong9822
    @yong9822 3 года назад +5

    정말 맛있겠다.양도 상당하네요~🤤😃

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +2

      방문해주셔서 감사합니다 ^*^
      만두는 아무리 많아도
      순삭입니다~~

  • @이경원-f2l
    @이경원-f2l 3 года назад +5

    어려운 김치만두 잘 만드시네요~~힘들지만 한번 해보겠습니다~~

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      경원님~ 반갑습니다 ^^
      번거롭지만 만들어 놓으면
      몇달 동안 든든합니다
      어제 저녁도 떡만두국 끓여 먹었어요 😁
      꼭! 맛있는 만두 만들어 보세요 ~^*^

  • @dana0694
    @dana0694 2 года назад +2

    대량으로 만들어 보관하려면 쪘다가 식히고 보관 할 까요 아님 그냥 생으로 보관 해야하나요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +2

      장단점이 있어서 저도 가끔 고민해요 ㅎ
      쪘다가 식혀서 보관 하셔도 좋지만
      생으로 보관 했다가 사용하면
      맛은 더 좋은것 같아요
      단, 생으로 보관하시려면 만두피를 직접
      밀어서 만들어 보관해야지 잘 터지지 않아요
      맛있는 만두 만들어 드시고
      새해에도 복 많이 받으세요 😊

  • @숙희이-c9c
    @숙희이-c9c Год назад +1

    맛이겠다~~한번만들어먹어야겄내요이정도양이면몇개정도나오나요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      기억이 가물가물하네요~
      아마도 100개는 넘게 만들었던것 같아요
      몇달 동안은 든든하게 드실수 있어요 😊

    • @숙희이-c9c
      @숙희이-c9c Год назад

      감사합니다

  • @호호-g7h7p
    @호호-g7h7p Год назад +1

    두부대신 비지 넣어도 괜찮을까요~? 두부넣은것처럼 맛이 비슷할까요?
    아니면 두부 반 비지 반 넣는게 괜찮은지요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      비지 넣는다는 생각은 못했보았는데요
      처음 시도하는거니까 만두속을 만든다음
      일부만 덜어서 만들어보시면 어떨까요?
      저도 궁금하네요 😊
      도전해보시고 알려주세요 ~ 감사합니다 🙏

    • @호호-g7h7p
      @호호-g7h7p Год назад

      @@엄마찬스 아하 그런방법이 있었군요~🤔

  • @수정김-g5s
    @수정김-g5s 2 года назад +1

    너무 맛있겠어요..만들 엄두가...안다네요.
    만두피 너무 잘 만드셨네요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      감사해요 ~
      행복한 주말 되세요 ^^

  • @sc4760
    @sc4760 2 года назад +1

    선생님~ 만약 청양고추청 생강청 생강술 없으면 대체할 재료가 있을까요? 그리고 액젓 싫어하면 넣지 않아도 되나요? 넘 감사합니다^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +2

      답변이 많이 늦어서 죄송해요 ^^!
      청양고추청은 청양고추로, 생강청이나 생강술은
      생강으로 넣으시면 되구요
      액젓 싫으시면 참치액, 연두,굴소스나 치킨파우더 모두 괜찮아요
      만두는 언제나 맛나지요
      도움이 되셨으면 좋겠습니다 감사합니다 😊

  • @kaypak2375
    @kaypak2375 3 года назад +5

    맛있겠다. 먹고싶다.

  • @미가엘-k9y
    @미가엘-k9y 2 года назад +2

    돼지고기 부위는 어떤걸 쓰시나요 ᆢ

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +2

      어떤 부위든 다 괜찮아요
      저는 앞다리살을 사용했는데요
      삼겹살 섞어서 만들면 더 맛있겠죠~^*^

  • @saracooper3996
    @saracooper3996 3 года назад +1

    김치 만두 잘 배웠어요
    감사합니다 ♡

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      함께 해 주셔서 감사합니다 ^.^

  • @ИнфоДом-э2м
    @ИнфоДом-э2м 2 месяца назад +2

    Если бы мря хорошая написали названия приправы все которые вы использовали , я буду летать, хочу их в Россию заказать и готовить по вашему рецепту ❤ ❤❤

  • @domimi4170
    @domimi4170 3 года назад +2

    영상에 나온 재료만큼 만들면 만두가 몇개나 나오나요? 친구들이랑 만두 빚어보고 싶은데 양이 얼마나 나올지 모르겠어요😔

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +4

      정확하게 기억이 않나 만두피 만드는
      영상을 보았더니 120개 정도
      나왔던것 같아요 ~^^
      친구들이랑 만두 빚는 동안 이야기도 나누고
      만두도 맛있게 만들어 드시면서 행복한 시간 보내세요 ~ 감사합니다 😄🍀

    • @domimi4170
      @domimi4170 3 года назад +1

      @@엄마찬스 답변 감사합니다!! 좋은 영상 올려주셔서 감사해요♥️

  • @장영화-h4p
    @장영화-h4p 11 месяцев назад +1

    검사합니다. 샬롬. 맛잇겟어요. 저도만두좋아해서 가끔 해먹어요. 반죽꿀팁허나 공유해볼까해요. 만두반죽은 만죽해서 3일간 냉장고에 숙성시킨후에 하시면 참좋습니다. 샬롬.

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  11 месяцев назад

      네~ 만두 좋아하시는군요
      만두 반죽 꿀팁도 감사합니다 🙏

  • @yonglee8224
    @yonglee8224 2 года назад +1

    구독하고 응원합니다!
    최고의만두입니다!

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      응원 댓글 감사합니다 🙏

  • @프린세스-e2p
    @프린세스-e2p 9 месяцев назад +1

    계란~참기름듬뿍넣고 고추가루도넣고 지고추도썰어넣고~붉으스름하게~양파도 다져넣고^ 어제만들어먹음요~

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  9 месяцев назад

      아우~~ 맛있었겠네요^^
      새해에도 건강하시고 행복하시길 기원합니다 🙏

  • @타이티-d6n
    @타이티-d6n 3 месяца назад

    만두피양은 밀가루 어느정됴 사용하셨나요?😊

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 месяца назад

      ruclips.net/video/W_oUe4NzXfw/видео.htmlsi=Tpu_Jfed0ToGfZGA

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 месяца назад

      반갑습니다 ~
      이영상 참고해 보세요😊

  • @TV-sy5ic
    @TV-sy5ic 3 года назад +2

    김치와 부추 괜찬았나요 ?

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      네~ 부추 넣고 하면
      색깔도 예쁘고 맛도 좋아요^.^
      새해 복 많이 받으세요 🍀

    • @TV-sy5ic
      @TV-sy5ic 3 года назад

      @@엄마찬스 감사 합니다 ~~복많이 받으세요 ~^^

  • @jljs8
    @jljs8 2 года назад +6

    물 끓으면 소금 넣고 숙주1킬로 15초 데친다.
    당면300그램 4분 삶고 채에 받쳐 기름 바르고 1센티로 썬다.
    양파 대파 다져서 4컵씩 준비.
    두부 1킬로 칼로 으깬다.
    부추 크게 2줌을 1센티로 썬다.
    묵은 김치 1쪽을 잘게 다진다.
    숙주와 두부는 면보에 넣고 짠다.
    김치도 면보에 넣고 물기 짠다.
    예열된 팬에 포도씨유5 양파 대파 2컵씩 노릇하게 볶다가 간장3 굴소스2 넣고 볶은 뒤 식힌다.
    간고기1.2킬로 간장4 참기름3 생강청1 생강술1 후추반술 다진마늘4 다진양파2컵 다진대파2컵 볶은 양파 대파 모두 넣고 섞는다.
    한 쪽으로 모아놓고 김치 청양고추청3 원당1 들기름3 섞는다. 두부 숙주 당면 부추 달걀5개
    깨소금3 참기름3 까나리액젓2 후추 넣고 섞는다. 고추가루5 섞는다.
    찜기에 물 끓으면 만두 넣고 12분 정도 찐다.

  • @두형부인
    @두형부인 3 года назад +2

    고추청과 생강청대신 고추랑 생강넣어도 되나요?

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      네~ 당연히 되지요
      다만 신김치 묵은맛을 잡아줄 수 있도록
      설탕을 조금 추가해 주면 좋을듯 합니다 ~^.^

  • @염옥경-m5f
    @염옥경-m5f 3 года назад +3

    설명이빨라서좋네요
    알림설정을 처음합니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      옥경님~ 반갑습니다 😊
      알림설정 해 주셨군요 ~ 감사합니다 ^.^

  • @Axncd
    @Axncd 2 года назад +1

    안녕하세요. 요린이 입니다 ㅠㅠ
    저는 한번에 많이 만들어서 만두 나눠드리려하는데
    제가 요리를 잘 모르다보니 이 영상대로 하면 필요한 재료양이랑 몇인분정도 나오는지 모르겠더라구요!
    혹시 여기 들어가는 재료양이랑 몇인분 나오는지 알 수 있을까요?

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      대단하세요 👍
      만두는 크기에 따라 130개 정도
      생각하시면 되구요
      재료양은 더보기란 참고하세요
      간단하게 설명도 있어요
      행복한 설명절 되세요 ^*^

  • @박양희-t1h
    @박양희-t1h Год назад +1

    만두 오래 보관하려면 어떻게 할까요?

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      저는 만들어서 냉동보관 해요
      마트에서 파는 피는 냉동보관하면 껍질이
      잘터지더라구요 그래서 저는
      많이 만들어 보관할때는
      만두피를 직접 만들어 찌지 않고 생으로
      냉동보관해요 그러면 바로 만들어 먹는것
      처럼 맛있고 보관도 오래할수 있더러구요 ㅎ

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      ruclips.net/video/DSFh5TB21Qs/видео.htmlsi=ony7kmzA7byF5E9k 만두 보관하는 방법도 영상에 있으니까 참고하세요 ^^

  • @써니-u6l
    @써니-u6l 2 года назад

    최곱니다~👍

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      써니님~~ 감사합니다 🙏
      행복한 주말 되세요 ^.^

  • @방문자-j2b
    @방문자-j2b 2 года назад

    자세한 설명 감사합니다~^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      함께 해 주셔서 감사합니다 😊

  • @치우천황-j7q
    @치우천황-j7q Год назад +1

    두부
    김치
    부추
    양파
    대파
    잡채
    숙주나물

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      시청해 주셔서 감사드립니다 *^^*

  • @자두-z7m
    @자두-z7m 2 года назад

    안녕하세요! 혹시 전분은 어떤걸로 써야될까요? 그리구 생강술도 마트에 파나요? 대체품은 없을까요 ㅠㅠ

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      수인님~ 방가워요 ^^
      저는 마트에서 파는 국산 감자 전분
      사용했구요
      생강술 없으면 맛술이나 청주,소주 다
      괜찮아요 이도저도 없으면 신선한 고기
      넣으시면 됩니다.
      만두 맛있게 만들어 드세요~
      저도 만두 먹고 싶네용 ㅎㅎ

  • @타이거P
    @타이거P Год назад

    스텐후라이팬 어디 제품인지 알고 싶네요?

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад

      아~ 네
      제조사는 풍년이구요
      판매처는 두레생협이란 곳에서 구입한 스텐 팬입니다 ~ 감사합니다 ^.^

  • @윤블리아빠
    @윤블리아빠 2 года назад +1

    이래서 만두를 사먹는구나...
    속재료 준비하다가 끝....

  • @이근숙-l5l
    @이근숙-l5l 2 года назад +1

    만두 피 만들기 로 알게되어
    만두까지 보았네요
    감사합니다
    만두피도
    만두도 꼭 만들어볼게요
    자세히 나눠줘서 너무~고맙습니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      근숙님 같은분이 계셔서 힘이됩니다
      행복한 주말 되세요 😊

  • @마이오-j8w
    @마이오-j8w 2 года назад

    안녕하세요^^ 스텐후라이팬 이름이 뭘까용?^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      마이오님~ 방가워요 ^*^
      스텐 펜 두레 생협에서 구매했어요
      아마도 브랜드가 풍년 일꺼에요^^

  • @장옥희-e7q
    @장옥희-e7q 2 года назад

    잘하시네요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      옥희님도 저보다 잘하시는게
      있을텐데 궁금하네요~^^

  • @리다-p3n
    @리다-p3n 2 года назад +6

    만두 반으로 가를 때 후~ 하고 불고있는 나를 봤음

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      공감 능력이 뛰어 나신분이네요~^^
      감사합니다 😁

    • @이강현-z6c
      @이강현-z6c 2 года назад

      ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @윤재순-d2i
    @윤재순-d2i 2 года назад +1

    고기는 안 볶나요?

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      네~ 저는 볶지 않고 했어요
      볶아서 하시면 요리하는 시간을
      줄일 수 있는 장점이 있겠죠^.^

  • @성순남-e5w
    @성순남-e5w 2 года назад

    좋아요

  • @heejungkim254
    @heejungkim254 2 года назад

    감사합니다 ~ ^^

  • @믹스커피-c4l
    @믹스커피-c4l 2 года назад +1

    저 정도 속이면. 만두 230개 정도 나옵니다 . 잘보고 갑니다

  • @장미장미-v7i
    @장미장미-v7i 2 года назад +1

    김치 6쪽이면 몇 포기인가요?

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      로즈마리님~ 반갑습니다
      작은 포기 김치 기준
      1포기반 정도 입니다 ~
      맛있게 만들어 드세요^.^

  • @gisunlee1432
    @gisunlee1432 2 года назад +1

    원담이 뭔지 알려주세요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      무엇이 궁금하실까요?^^

  • @김해경-m7k
    @김해경-m7k 3 года назад

    감사해요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +1

      함께해 주셔서 감사합니다 ^.^

  • @jeongleepark7000
    @jeongleepark7000 2 года назад +1

    선생님온가족명절잘보내시고온가족건강하세요우리가족이만두가맛있다하시내요감사합니다

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад

      네~ 감사합니다
      임인년 새해에도 건강하시고 행복하시길 기원합니다 🙏 감사합니다 ^.^

  • @희망진아
    @희망진아 Год назад +1

    딴것도 힘들지만 짜는게 힘드네요
    허걱

  • @kia5675
    @kia5675 3 года назад +2

    0:50 저 이 채칼에다가 손다쳐서 그이후에는 손도안대요ㅜㅜㅜㅜㅜㅜ

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +2

      에고~ 저도 채칼 무서워서
      엄청 조심스럽게 사용해요 ㅠㅠ
      끝까지 채칼로 하면 절대 안되고요
      마무리는 칼로 해야 되어요~^.^

  • @강연수-e2w
    @강연수-e2w 2 года назад +2

    모든재료는물기없애야됨니다부추는많이너어도맞잊어요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +2

      그렇죠~
      함께 해주셔서 감사드립니다 😊

  • @제니-d3w
    @제니-d3w 3 года назад

    아임문숙이라길래 안문숙씨인줄ㅎ

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  3 года назад +2

      반가워요 🙌
      탤런트 하루 하루 문숙도 있어요 ㅎㅎ

  • @itan1468
    @itan1468 2 года назад

    woaaah

  • @samai2230
    @samai2230 2 года назад

    글씨가작아서안보여요

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      영숙님~
      글씨가 안보여서 불편하셨겠네요
      좋은 하루 되세요 😊

  • @김순자-g2j
    @김순자-g2j 3 года назад +1


    김경화

  • @미향-e1d
    @미향-e1d 2 года назад

  • @Good-feel
    @Good-feel 2 года назад

    달걀 넣으면 찐후에 보면 속이 뭉치고 만두피랑 따루논다. 백종원께 최고 👍..

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  2 года назад +1

      저도 백종원 좋아해요~
      제가 만든 김치만두가 속이 뭉쳐지게
      하려면 계란을 한판은 넣어야해요
      고기만두는 속이 잘 뭉쳐지지만
      김치만두는 거의 안뭉쳐져요
      즐거운 주말 되세요 ^*^

    • @변태원-l6g
      @변태원-l6g 10 месяцев назад

      고향의 어머니 손 만두 맛이 느껴지네요
      물론 입 맛은 다 다르지만 여기다 백종원씨 운운하는게 좀 ... 저는 그분 래시피 별로라서... 다 입맛이다르니까요
      암튼 만두 잘 만들어 먹었습니다
      최고네요
      넘 맛있었습니다

  • @hgi0203
    @hgi0203 Год назад +3

    충청도인가요? 울엄마 만두랑 똑같네요~~^^

    • @엄마찬스
      @엄마찬스  Год назад +1

      네~~ 맞아요 ^^
      아름님 방가워요 😊