Бисквит масляный ЖЕНУАЗ. Урок 23.

Женуаз - генуэзский бисквит.Это известный масляный бисквит,который готовится с разделением яиц на белки и желтки.В тесто добавляется сливочное масло.Подходит для приготовления любых тортов,пирожных и рулетов.В этом видео будет показан мастеркласс по приготовлению этого бисквита.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
6 яиц
150г сахара
115г муки
40 г масла сливочного
goo.gl/xgvnsH форма для выпечки 💗 Likecoin - криптовалюта за лайки: likecoin.pro/@...

[@alexd3944]

Спасибо, сколько лет сижу здесь, кучу бисквитов перепекла, а такой не встречала. Пришла найти рецепты из кунжута и тут столько у вас интересного

[@innaagarkova8241]

спасибо)

[@kratkrat1]

Рада,что понравилось)))

[@Cokolad90]

я не разделяю яйца, просто взбиваю чуть дольше до пены, и добавляю чуток разрыхлителя, бисквит всегда бесподобный.

[@kratkrat1]

Юлия,с разрыхлителем бисквит всегда получается пышным.Особенно масляные.Но это генуэзский рецепт бисквита,тут по другому никак.Если будет время,загляните на мой канал,там есть еще несколько интересных рецептов бисквита.Спасибо за комментарий)))Рада,что смотрите мои рецепты!!!

[@Cokolad90]

Готовим с Натальей Крат я подписалась) потихоньку всё пересмотрю )

[@ЛеваКот-к7ы]

Скажите пожалуйста, 115 гр муки - это сколько будет столовых ложек? (нет весов )

[@kratkrat1]

galinarus.liferus.ru/table2.htm

[@МиленаШайдуллина]

Не мучаетесь без весов как я , я купила в светофоре за 290 рублей и нарадоваться не могу