Jangan Digoreng! Resep Saus Mentega Untuk Udang Atau Hidangan Lainnya: Top Ala Restoran.
HTML-код
- Опубликовано: 23 июл 2024
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
00:00 : intro
01:38 : persiapan bahan (prepping the ingredients)
03:37 : mulai pan seared udang (pan-searing the fish)
04:45 : mulai menumis bumbu (sautéing the ingredients)
07:33 : hidangan siap dan tahap plating (the dish is ready to plate and serve)
===================
[INDONESIAN]
Resep Udang Saus Mentega. Udang menjadi bahan masakan favorit karena cepat matang dan memiliki rasa yang lezat. Berbeda dengan udang goreng mentega, di resep ini aku tidak menggoreng udang melainkan hanya pan seared. Pan seared atau searing adalah teknik memasak dengan temperatur yang tinggi (menggunakan pan) untuk memberikan tekstur yang crunchy pada permukaan daging (beef, poultry, atau ikan). Kumpul keluarga jadi momen tepat untuk menyajikan hidangan ini saat makan bersama.
Resep Udang Oseng Mentega (untuk 1-2 porsi)
Bahan:
200 gr udang kupas
1 bawang bombai
3 siung bawang merah halus
2 siung bawang putih halus
1 batang daun bawang
1 ruas jahe
5 cabai rawit
1 tomat
4 sdm margarin
2 sdm kecap manis Lombok Gandaria
1 sdm kecap asin Lombok Gandaria
1 sdm saus tiram
1 sdm saus tomat
2 sdt kecap inggris
Langkah:
1. Cuci udang lalu belah punggungnya
2. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan daun bawang
3. Buang biji tomat, potong kotak
4. Lelehkan margarin, masak udang setengah matang lalu sisihkan
5. Tunggu hingga air dalam margarin habis, masukkan irisan bawang bombai, cabai rawit, bagian putih daun bawang, tomat, bawang merah halus, bawang putih halus, dan jahe geprek. Tumis hingga wangi
6. Tambahkan kecap manis Lombok Gandaria, kecap asin Lombok Gandaria, saus tiram, saus tomat dan kecap inggris
7. Masukkan udang dan irisan daun bawang yang bagian hijau, masak hingga bumbu meresap
8. Udang Oseng Mentega siap disajikan
KECAP LOMBOK GANDARIA
Kental, mantap, meresap!
Yang mau tau aku beli kecap dimana bisa link dibaawah ini ya, pastinya gak akan nyesel rasanya enak banget! Dapatkan disc 30% untuk all items dan promo gratis ongkir!
link untuk beli Kecap Lombok Gandaria di: bit.ly/BlibliLogan
Jangan lupa cek Instagram @KECAPLOMBOKGANDARIA
Instagram: / kecaplombokgandaria
Website: loganfood.com/
===================
[ENGLISH]
Top a la Restaurant: Soy Butter Sauce Recipe for Shrimp and Other Dishes
Shrimp is one of people's favorite ingredients as it cooks quickly and the flavor is tasty. Unlike Fried Shrimp with Soy Butter Sauce, I only pan-sear the shrimp in this recipe instead of frying them. Pan-searing is a cooking technique that uses high temperature (with a pan) to give a crunchy texture to the flesh' surface (beef, poultry, or fish). A great moment to serve this dish is when you're hanging out and eating together with family.
Sautéed Shrimp with Soy Butter Sauce Recipe (for 1-2 servings)
Ingredients:
200 g peeled shrimp
1 pc onion
3 pc shallots, mashed
2 clove garlic, mashed
1 pc leeks
1 inch ginger
5 pc bird's eye chili
1 pc tomato
4 tbsp margarine
2 tbsp Lombok Gandaria sweet soy sauce
1 tbsp Lombok Gandaria soy sauce
1 tbsp oyster sauce
1 tbsp tomato sauce
2 tsp Worcestershire sauce
Steps:
1. Rinse the shrimp and devein.
2. Slice the onion, bird's eye chili, and leeks.
3. Remove the tomato seeds and dice.
4. Melt the margarine and sauté the shrimp until half cooked. Set aside.
5. Wait until the water in the margarine evaporates. Add the sliced onion, bird's eye chili, the white part of the leeks, tomato, mashed shallots, mashed garlic, and pounded ginger. Sauté until fragrant.
6. Add the Lombok Gandaria sweet soy sauce, Lombok Gandaria soy sauce, oyster sauce, tomato sauce, and Worcestershire sauce.
7. Add the shrimp and the green part of the leeks. Cook until the sauces are absorbed well.
8. Sautéed Shrimp with Soy Butter Sauce is ready to serve.
===================
Official Site:
devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
Don’t reupload our content but you can share our videos. Production 2020 © Copyrights by Devina Hermawan.
#ResepUdang #ResepUdangSausMentega #ResepDevinaHermawan 
Хобби
![Cukup 10 Menit! Resep UDANG BAKAR MADU [Khas Resto Sunda]](/img/1.gif)
*[BARU!]* Daftar SELURUH video resep dapat diakses di devinahermawan.com di halaman Recipes
*Resep Udang Lainnya:*
1. Udang Ebi Furai Hokben: ruclips.net/video/f-PlPtWxSsI/видео.html
2. Udang Mayones: ruclips.net/video/s-qYV70uLrE/видео.html
3. Udang Saus Singapore: ruclips.net/video/P3GuDIigDwU/видео.html
4. Risol Mayo Udang: ruclips.net/video/wBtJWTv85xQ/видео.html
5. Udang Goreng Mentega: ruclips.net/video/g5LwHQ5e-5c/видео.html
6. Udang Goreng Sereal / Gandum: ruclips.net/video/xDyoLvgWqhc/видео.html
7. Udang Rebus Sambal: ruclips.net/video/hmyxYRwAHzk/видео.html
8. Tips Memotong Udang Berbagai Bentuk: ruclips.net/video/_j6IN7fAas8/видео.html
9. Tips Memotong & Membelah Lobster: ruclips.net/video/Bps7PMFrvIg/видео.html
10. Udang goreng bawang khas Bali ruclips.net/video/M9FDV73j9Qo/видео.html
Foto masakan kamu untuk ikutan giveaway (pemenang dipilih acak). Cek ke Instagram @devispantry instagram.com/devispantry
Ubah takaran dari gramasi ke takaran sendok, dan sebaliknya berhitung.id/konversi/takaran-masak/gram-ke-sendok-makan
yeaaayy udang. set alarm
Yaahhh ga punya IG 😥
Ga ada pake garan dan penyedap ya ci ?
Yeeee. Saya udah recook kk tadi siang.
Resep dimsum dong kak
Yg gw demen dr video Devina nih, dia kasihtau kenapa kita begini begitu, kenapa lebih baik jangan begini begitu. Buat orang yg gak bakat dan gak demen2 amat masak tapi terpaksa masak kayak gw, itu tuh menolong bgt. Anak2 jd gak was2 makannya 😂😂😂
Thanks bgt ya Dev..
👍👍👍👍❤
Masa bun aku ga bakat dan ga suka masak tapi terpaksaa hahahah
Paling percaya sama resep kak devina sama willgoz deh sriusan gapernah gagal untuk kaum gen z kaya aku baru belajar masak 💪🏼😌
samaloh,,ak jg...combo berdua ni
Selalu berhasil dan enak
Sama!
Benerr kak nyoba yang lain malah ngga sesuai 😭😂
Suamiku selalu makan banyak kalo pake resep ci dev😃
Devina ,🤩😍🥰🥰🥰 KEREN....sumpah..kasih resep Akurat...lengkap......mudah dimengerti..ngk RIBET lsg ngk kelamaan basa basi...makasihhhh bangettt aq yg tadinya NGK BISA masak ngk Ngerti campurin bumbu a sp z jadi canggih karena mbak Devina...Keluargaku Swami ma ank2 sekrg ngk mau mamam klau bukan aq yg masak...I LOVE DEVINA SUKSES TERUS YA HERO BT IBU2 MAMUD seperti aq😍🥰🥰🥰🥰
Resepnya Mba Devina andalan saya💕. Selalu kasih takaran resep yg sesuai. Rasa selalu pas. Sampai saat ini belum pernah kecewa. 😚
benerre bangettt... takaran sama tips2 nya kalo diikutin akan bener menghasilkan makanan yang enak....makasih mba davina
Komenya kaya kasih review online shop 😁
Beneeer... trs takaran MSG ga banyak2 amat.
Bener banget,apalagi sambel bawangnya...endooolll
Saya paling suka lihat kak Devina masak, selalu ngasi takaran yg pas dan jelas banget, gak bertele2,,,, pokoknya chef andalan dah 👍👍
Barusan recook ini, enak banget kayak di resto. Kalau di resto 65rb cuma buat 2 porsi tp ini td aku belanja cuma 25rb bisa utk 4 org. Enak banget keluarga suka
gawat niih PSBB dirumah mulu, ngeliatin ci dev masak serba simple gini bawaannya pengen masak2 muluuu.. 3 bulan dirumah bb udh naik 2kg 😭😭
Chef yang gak pelit resep. Takarannya pas. Rasa masakannya selalu mantul.
Makasih mbak Devina
Baru coba masak udang oseng mentega ini, rasanya mantul banget. Apalagi makan pake nasi anget. 😋 Yum! Thanks Devina resepnya! 🙏
Terima kasih banyak resepnya Kak 😆 Bahan2nya simple tapi gak kalah dgn yg dijual di restoran 💕 Ibu saya jg blg enak 😊
Hari ini saya mau mencoba resep Udang Menteganya Chef Devina, karena resep2nya selalu mudah diikuti tapi hasilnya enak banget 👍 Selamat berkarya Chef Devina faforit ku💕
Recook.. suami n anak2 syukaa banget.. pdhl sy cmn pake margarin, bamer baput, cabe merah ijo besar n kecap manis.. sesimple itu tp nikmat bgt masyaa allah.. tengkyuuu chef sehat sll..
Sudah recook dan rasanya kayak menu udang di resto seafood 🥺 thankyou devina ❤️
Saya udah cobain resep ini. Gak pake kecap manis dan kecap inggris karena habis. Terus saya salah bikinnya krn nggak nunggu air di sisa margarinnya menguap dulu. TAPI RASANYA TETAP ENAK! Emang deh kalo resep Devina Hermawan gak pernah salah. Terima kasih yaaaa
Ci bahas tentang peralatan masak dong dari merek dan jenis" pan gituu hehe
bcs i think kitchen equipments absolutely affects our cooking passion :))
Ya betul pan ini merk apa. Kemarin saya udah beli.wok oxon bagus
setujuuu. kami juga nunggu hehe
iya bagus bgt pan nya .. salfok.. jd pengen beli aku
Setuju
Kan udh ditulis itu Kitchen equipment by MODENA (di video dan desc box).
Suka banget sama semua resep ci dev, masuk ke semua kalangan . Bahan simple cara buat nya simple tapi mewahhhhhh cocok banget buat ibu muda yg males ribet... Love love cii .
Saus mentega adalah kesukaan aku dan istri, resep2 kak dev sangat membantu ku pasca istri melahirkan SC krn aku yg masak. Makasih kak dev
enaaaak banget tadi nyobain recook langsung berhasil padahal baru blajar masak. semua stepsnya detil & lengkap, easy to follow, bahan2 gampang ditemukan. makasii banyaakk ci dev!!
Promosiinx keren lo kak devina.. Natural bgt gk lebay.. Jadi bikin pengen beli apalg karna kecapx mengandung gula aren jga bkin rasa caramelized yg nendang yg aku suka bgt.. Thnk youuuu
Resepnya simple, tapi rasanya nikmat maksimal. Saya suka banget resep2nya. Bumbunya gak ribet, tapi rasa sausnya resto quality. 👍👍❤️ takarannya juga pas banget.
Sudah coba.. enak dan mantappp 👍 makan rumahan menu resto 😍. Thanks Sis Devina.. Gbu 🙏
Pas bgt ad stock udang dikulkas,lg cari2 resep mau dibikin apa.Resep ini yg nyantol dihati.Auto masak mlm ini.hehehe. thank u kakak
Hari-hari sekarang suka banget nonton masak2nya mbak devina...suka banget karena gampang dipraktekin..ditunggu terus resep2 masakannya lg yaa.
Barusan coba resep nya , dan berhasil . Rasanya so yummieeee . Terima kasih Kak Devina ❤️
Aq suka Kak Devina, walaupun anak sultan tp sederhana dan bersahaja. Love you kak🌺😍
Asiiiik. Bahan udah ada semua, tinggal dieksekusi besok habis liat videonya..
Akhirnya terkabul 😍 resep seafood 🙏🏾🙏🏾🙏🏾 thanks
resep chef devina emang paling best, pernah coba resep ditempat lain dan gagal, takarannya gak jujur kyknya, pokoknya disini emang paling best, semoga makin banyak resep rumahan lainnya
Nambah lagi satu resep andalan di rumah: udang oseng mentega resep chef Devina. Thank you so mucccch
Aku udh recook masakan ini dan suami suka, rasanya hampir mirip masakan otentik di Chinese Restoran, makasi chef 👍
Enaaaakkk... Saya sudah coba resepnya. Terima kasih chef Devina. Keep inspiring ❤️
ini beneran enak bangetttt, aku barusan cobain resep ini. kalian harus banget cobain yahhh.
makasih ci devina sehat selalu yaaaa! 🥺❤️
Sy sudah coba resep cece yg ini alhamdulillah MANTAP enak, Anak-anak dan suami suukaaaaa... Xie xie Ce resepnya
Aku baru aja bikin namun apa daya aku tinggal di kampung, kecap asin n kecap inggris langka banget bahkan gada.. aku ttap pake bahan yg ada dan rasanya ennaaakk banget.. Makasih bnget.. emang chanel ini resepnya anti gagal.
buat ak yg skill masak nya -2 ini udh beberapa kali cobain resep chef devina beneran deh anti gagal dan selalu ueennnaaaakkkkkk!! ❤
Yg belum cobain wajib coba ya beneran enak lho teman2 resepnya mudah tp rasanya boleh diadu sama yg diresto thank you chef sudah berbagi resep yg enak2😍
Udah coba barusan ,asli enak ky d restoran2 udah gt simple , selalu suka resepnya detail bgt
Buka-buka resep udang di youtube eh nemu resep dari chef devina..di coba langsung buat buka puasa.. ngikutin sesuai alur buatnya cm bedanya bawang merah am bawang putih nya cm di iris tipis2 aj.. eh tw nya enak bgt dan recomend bgt.. thanks ya chef resep nya.. 😊😊😊😘😘
Hahahah ketika hamba ga bisa masak , dan buta menu ttba ada vidio cici di beranda ,, kemon ke pasar beli udang ,thanks ci udah menjawab pertanyaan sayah yg terus berulang ke suami " aduhh besok masak apa ikh yg gampang " oiya saya follower cici baru 3bln lalu selama stay at home .. 🙏🙏
Sudah coba masak pagi ini setengah kilo udang. Resep mantap, rasa selangit. 🎉
Ok. Recook sekarang juga.. thank you chef😊😊
Kalau bingung mau masak apa? Pasti nyari nya ke Chanel ini..love it💖👍
udah recook dan ena bgt. entah knp kalo pake resep kak devina selalu enak dan bener masaknya, kalo resep lain suka ga sesuai rasanya
Enaaak ini.. asem tomat manis kecap, gurihnya margarin, wanginya jahe, dan bau khas dr udang yg diblangsir. Perpaduan sempurna... Maaaaauuuuu coba bangeeet nich
Aku udah recook, seperti biasa resep dari chef devina hasilnya gk pernah gagal, selalu enak dan pas dilidah, thank you chef
Ini yg aku cariii,, lgsg ada ide buat menu buka puasa nanti.. mksh mb devinaa ❤️❤️😍
Mantap nih ga usah repot2 goreng misah dahulu udangnya langsung 1 pan makasi bun resepnya 😍
Aaah.... enak bgt chef. Padahal aku masaknya nggak pake kecap inggris karna susah nyarinya.
Suamiku sampe mau nambah dan nggak percaya kalau menu ini aku yg masak.
Terima kasih buat ilmunya Chef Dev .. ❤
Pas ada stok udang gede2 msh seger, fix langsung bikin 😍😍
Penggemar udang hadiirr🤤🤤
Thanks resepnya kak💖
thanks a lot chef. bisa masak udang ala resto dan takarannya pas ❤️
Barusan langsung eksekusi, sumpah enak bgt apalagi langsung dimakan pas masih anget, suamipun sukaaaak❤ thanks ciii resepnya. Pdhal aku ada yg kurang kecap asin dan kecap inggris tp tetep enakkk
Thank you chef resepnya,berhasil juga recook udang saus menteganya cuma minus kecap asin rasanya tetep nikmat & mantul
Favorite bgt.. 🥰segala resep apapun selalu hasilnya Ala resto..terinakasih chef Devina❤🙏🏻
Alhamdulillah saya sudah coba,parah resep udang saus menteganya enaaak banget 👍
Thanks resepnya mbak
Udah coba praktek beberapa resep dan semua enak
Makasih ya chef
Ditunggu resep2 lainnya
Ku recook ini kemarin. Suami kalap nasi, enakkk. Thanks Chef
Terimakasih, resepnya sudah dicoba dan enak 👍.
Padahal menteganya diganti minyak karena lagi habis, tp tetep enak. 🤤
sy udah masak ini bnr2 mantull👌👌, trima kasih resepnya chef @Devina Hermawan🙏
Kak devina, Thankyou
Semua resep yang ku coba sllu berhasil. Takarannya tepat 😘😘
Mantaff... Nambah lg resep udangnya. Mksh chef 😄👍
Hadir menyimak udang 👍😍
Sukses selalu 💗
Aku recook ini. Minus kecap inggris. Saos tomat aku ganti saos sambal. Enaakkkkkk bro. Meskipun di awal ragu kok ga pake garam ama gula. Tapi beneran enak. Asinnya dapet!
Thx ....Bu Devina resep yg simple dan mudah
aku banyak recook ci devina, dan yg aku recook itu berhasil terus.. thankyou cii buat resep resepnya :)
Aku paling paforit ngikutin resep kk devina enak semua penjelasannya mudah untuk dimengerti
Kecap Lombok Gandaria...favorit dari kecil..kalo mudik ke solo wajib angkut... 👍Thx ci Dev
Sumpah ini resepnya OK banget,aq udh coba rasanya mantul banget. Sukses trs cheff devina
Udah resep kesekian yang aku coba dri resep dan cara nya Kak Devina. Gakkk adaaaa satupun yg gagal. Gatau knpa, pdhal kdang jga ttp nyontohkn resep chef lain tpi malah gagal. Tapi klau resep dan steps nya Kak Davina gapernah gagal 🥰
Aku beberapa kali nyobain resepnya kak devina dan gapernah gagal selalu enaak banget!! Makasih kakk atas resep2nyaa~ bahagia selalu❤ ❤
Ak re cook dan Enakkkk beudddddddddddd 🥰
Mau lagi resep masakan simple gini.
Resep ayam atau daging sapi
I’ve watched a lot of your video and recook some of the recipes, so thank you very much fo sharing some easily cooked recipes, easily find ingredients, and stuff.
A little out of topic, I feel like the way you doing a demo of your cooking sounds alike to chef Arnold 😄 Did he affect you a lot after Masterchef? ✌🏻
Siap laksanakan ci devina. Otw beli udang, soalnya td pagi udah masak udang juga.
Aku paling suka nonton tutor masak kalau udah bertitel chef. Soalnya resep bumbu dan bahannya komplit, banyak.
Resepnya mantap banget chef, anak saya yg jarang habis makannya td lahap waktu makan udang mentega ini. Suami jg approved enak. Tolong tetep share masakan-masakan praktis, mudah, dan enak ya chef. *Thumbs up*
makasi mba devina, aku yg cuma bisa masak telor sama nugget jadi bisa masak udang enak begini pas mama ke luar kota:")))
Udah nyobain resep ini, enaaaak banget. Anakku yg ga doyan udang begitu dimasak ginian jadi nambah. Terimakasih ci devina, resep2 ci devina selalu jadi andalan
Asik nambah lagi resep menunya dari chef Devina makasih chef
Salfok ma chef'y cantik sangat n resep'y jga sgt mantul i'like 👌❤
Thank you mba ...Alhamdulillah lg pengen menu udang yg ga digoreng n Insyaa Allah mau coba kecap Lombok Gandaria
Jadi pinter masak karena mbak devina...thank you dan akan selalu lihat channelnya
Makasih chef resep" nya enak banget aku udah cobain 😍 terus sharing resep masakan lainnya ya chef sukses terus
Mantappp deh,,, kebetulan saya juga GK suka yg biasa... Mbaknya emang selalu luar biasa klo Uda masalah masakan. Terinspirasi terus deh jadinya.. 👍👍
Sy ngefans banget sama Devina Herman...resep2nya simpel dan sy hampir semua resepnya berhasil walaupun pasti tdk seenak masakan Devina
Wow resep baru,,semangat terus dlm berkarya chef
Masakanny lezat bgt bikin lapar dik Devina. Tq utk resepny
Pengen coba buat menu sahur nanti.
Suka banget resepnya, bahannya juga enak dicari
Waaw siaap pulang kerja kangsung praktek masak udang mentega kebetulan tadi blanja udang bingung na di masak apa stelah nonton jd ada ide masak udang terima kasih Ci resepnya 🙏
Baru nyobain masak ini. Anakku langsung tambah nasi. Bener2 ga cocok buat yg lagi diet
Mantap betul rasanya dah sy coba, sekarang jadi menu andalan klg, makasih mba Deviana
Terimakasih resepnya Ci Devina.. keluarga sangat2 menyukainya..😍
Kak devina, seneng deh pagi2 gini liat kak devina, seger bgt liatnya..
Bagi2 terus kebaikanmu kak, semua akan kembali pd kita...
Sangat menginspirasi buat aku, channel masak2 baru ky ak harus byk2 belajar dr kak devina..
Sip, semangat!!!
Buat kakak-kakak yg ada di sini, yuk main ke tmpku, ada yg baru lho, ada info kesehatannya jg..
Kasih feedbacknya ya..
Baru aja ak coba dan rasanya mantabbbbb,, selalu suka dn cocok resep dr chef devina, makasih chef
Trm ksh Chef Devina. Tuhan memberkati Chef Devina dan keluarga. 😀🙏👍🙋♀
Udah aku recook pagi ini chef, MasyaAllah enak banget, terbaik emang ❤❤❤
Mantap Cik, udang goreng mentega Ny . Mantul bner rasa Ny.
Ini resep andalan banget kalo ada udang. Soalnya cepet masaknya dan simple. Tapi enaaaak banget.
Luaaar biasa...sy suka sekali resep masakan mba devina,simpel tapi rasanya wow...👍
Terima kasih mba Devina, selalu berbagi resep yang praktis dan uenak.....Mantepp pokoke.