كبة الجريش أو السليق المقادير كوب الجريش الناعم وكوب من البرغل الابيض الناعم نغسلها ونصفيها من الماء مرتين أو ثلاث مرات. تنقع بالماء الباقي في كعب الوعاء نضيف الملح والبهارات مثل السبع بهارات والفلفل الأسود ونغطيها ونتركها لمدة ساعة. الحشوة لحم مع بصل كمية متعادلة أو حسب الرغبة نقليهم مع ملح وبهارات لحد ما يستووا. بس ينشف ننزل البهارات والملح بعدين نصفيهم بالمصفاة من المي والزيت الزايد. نعجن باليد أو بالماكينة خليط البرغل والجريش حتى ينعموا وتتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. طريقة التشكيل يكون بشكل طابة صغيرة نرققها كثيرا ونحشيها ونستعملها في الشوربات
@@نورالأسدي-د7مالجريش تشوفين بيه حبات بيضة بينما البرغل كله يكون نفس اللون ودائمًا اني اخلي كوب برغل وكوب جريش وبالنسبة الماي شوية شوية تخلين الى ان تشوفين العجينة مضبوطة بيدج
والله والله اقسم بالقران من اشوف هاذي القناة احس ليس طبخ فقط وانما فن وذوق وطبخ اصلي او وصفات تعلم الطبخ بشكل اصولي ومضبوط كلش احب هاذي القناة وافتقدها ونطلب ان لاتحرمونا من فيديواتكم ام ساره البصره
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😘
أللهم عجل لوليك الفرج والعافيه شلونج أختي أم حمودي شلون صحتج يا طيبه إن شاء ألله بخير وصحه وعافيه عاشت ايدج يا مبدعه وتسلم انفاسج يا طيبه كنت منتضره طريقة الكبه ألف رحمه لوالديج
اموت على هاي الكبةوابدماعرف اسويهاواني كل شهراشتري وحبة١٥ الف واضمهاناكل بيهاواسويهاوجبات و طبخات يعني يعرالكباية ٥٠٠ دينارالوحدةبس يمكن راح اجرب طريقتج بلكت تنجح عندي واستمراسويهالان إني واطفالي وزوحي كلش نحبها
نصيحه اعملوها كوب واحد برغل وكوب واحد ريش وكوب واحد سميد مع ماء مغلي ملح وفلفل اسود وكمون وتترك نص ساعه بعدها تعجنوها باليد وبدون مكينه بتطلع ميه ميه
ماتصير قويه اختي
اشكد كميه المي المغلي
ربي يجعله في ميزان حسناتج.ويرزقج رزقا واسعا وقلبا مرتاحا عاجلا غير آجل 🙏
كمية الماء لو سمحتي اختي الكريمة
شكد.اخلي مي ؟
عاااشت الايادي تجنن تجنن اول مره تطلع هيج ناجحه عندي وحسب المطلوب والحمدلله بدون مكينه نجحت عندي اشكرج كلش هوايه كلش دا استفاد من قناتج الله ينطيج الصحه والعافيه والسعاده وراحه بال
عاشت ايدج حبيبتي
اني سويت هاي الكبه وقسمتهه قسمين قسم ع شكل كرات للمرگ وقسم سويته مسطح ورجعت سلگته بمي وملح وبهارات ومن طفحت الكبه للسطح عرفتهه استوت وشلتهه من المي وعفتهه تبرد وبعدين وضعتهه بالمجده جاهزه للگلي وعن تجربه يعني هاي الكبه تصلح للگلي ايضا وعاشت الايادي
شكد وصفاتج مضبوطه ومميزة بس لو تخلين المقادير بصندوق الوصف انكون ممنونين من حضرتج تسلمين ياملكة الطبخ 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
عيني دخلو على قناتي موجود بيها كبة المرك ومقادير مكتوبة وحيل طيبة
٪دددد٪
؟.ج؟!
خاله أتمنى تشوفين تعليقي .. اني مغتربه وتعلمت اطيب طبخ من حضرتج موسوعه الاكل العراقي المضبوط كلشي حرفيا طبخته من وصفات حضرتج كان ناجح ومبهر ربي يوفقج وينولج اكثر مما تتمنين ❤
حبيبتي خاله عاشت ايدج والف غافيه وصحه
الاستغفار هو السند
الاستغفار هو الملجئ
الاستغفار هو الدرع الحامي
الاستغفار هو السلاح ضد الهموم والغموم والفقر
استغفرالله العظيم واتوب اليه
أستغفر الله العظيم وتوب اليه
اللهم أغفر لي ولوالدي وللمؤمنين والمؤمنات والمسلمين والمسلمات الاحياء منهم والاموات
استغفر الله العلي العظيم وأتوب اليه
اللهم صل على محمد وال محمد الطيبين الطاهرين وعجل فرجهم ❤ماشاء الله عليج
حبيبتي خالاتي مبدعه اسأل الله ان يرزقك العافيه
كلش ناجحة سويتها اليوم
عاشت ايدج راح اجربهه وافرزهه
طبعا امانة الله ورسوله طبقت نفس الطريقه تماما البارحه والطعم خرافي والقوام والشكل .عاشت ايدج الله يوفقج رجلي راد مني اسويله كبه لانه عنده عزيمه بالدوام مالته والله والله طبقتها بحذافيرها .وطلعت تجنن تموت تهبل .
بنات انصحكم بهاي الطريقه للأمانه 🥰🥰
ولي ربي يرزقني بيت وحدي وارتاح واسوي الطبخات الي احبهه
الف رحمه على والديج اليوم جربت الكبه مالتج كلش طيبه وسهلة التحضير
رحمله والديج ربي ينطيج الصحه والعافيه هوايه تعلمنه منج انسانه راقيه ومحترمه
اختي والله العضيم اسال عنك وعن صحتك وكيف هي حالتك الان وكيف اصبحتي يا اصدق انسانه وربي يشفيك ويعافيك عاجلا غير اجل بحق محمد وال محمد
رحم الله والديج اختي العزيزه ..هذا من كرمك ..الحمد لله والشكر لله
3 كوب جريش 3 كوب برغل وتخلين بهارات كبه وملح وتنكعيهن بمي حار عل ماتخلصين الحشوة الكبه جاهزة
البارحه سويتهه على طريقتج طلعت كلش طيبه عاشت ايدج وربي ينطيج صحه ولعافيه أن شاءالله
هم سلكتيها
@@لهفاتلهفات اي سلكتها
@@mohamdmohamd6909 يصير من اكمل لف اسلكه بماي وملح ومن تبرد اجمده يصير لولع عفيه ردي لرهيج وهيه نيه بس لف وجمده
@@hgdhudhhhehudg3519 اي عادي ايصير اني سلكتهه وخليتهه بالمجمده
الله يحفظة هاي اول وحده من واد يحاوبه ترد عليه اشكد محترمه ونازكه
عاشت ايدج حبيبتي انه هم مثلج اسويه و جمدهه بدون سلق وتطلع تخبل
حبيبتي عاشت ايدج هسه فهمت ليش جانت عندي تفتح من السلكها الله يشافيج ويعافيج اامين
ماشاء الله عاشت ايدج كلبي اني كلش ارتاحيت الاكلاتج الروعه ربي يوفقج
ماشاءالله اكثر من روعة عاشت ايدج اني كلش احب الطبخ وبلاخص شغلات التفريز تفيدني لان اني اطبخ للبيت أسبوعيا واخلي بلمجمدة اني خياطة وماعندي مجال..... اني من متابعينج واحب كل فيدواتج 🥰🥰🥰
كبة الجريش أو السليق المقادير كوب الجريش الناعم وكوب من البرغل الابيض الناعم نغسلها ونصفيها من الماء مرتين أو ثلاث مرات. تنقع بالماء الباقي في كعب الوعاء نضيف الملح والبهارات مثل السبع بهارات والفلفل الأسود ونغطيها ونتركها لمدة ساعة. الحشوة لحم مع بصل كمية متعادلة أو حسب الرغبة نقليهم مع ملح وبهارات لحد ما يستووا. بس ينشف ننزل البهارات والملح بعدين نصفيهم بالمصفاة من المي والزيت الزايد. نعجن باليد أو بالماكينة خليط البرغل والجريش حتى ينعموا وتتكون عجينة ناعمة ومتجانسة. طريقة التشكيل يكون بشكل طابة صغيرة نرققها كثيرا ونحشيها ونستعملها في الشوربات
❤
عاشت ايدج على النظافة وعلى الطريقة
استغفرالله الذي لا إله إلا هوا الحي القيوم واتوب اليه توبة عبد ذليل خاضع فقير بأس مسكين مستكين لايملك لنفسه نفعا ولا ضرا ولاموتن ولاحياة ولانشورا❤❤❤
عاشت ايدج ياغاليه يعني اني عمري ٦٦ سنه علمتيني بالتفصيل الطريقه لان دائما اتخوف لا ماتنجح بيدي الله ينطيج الصحه والعافيه والله احبج لله سبحان الله
عاشت ايدج ام محمد احنه نسويها كوبين جريش وكوب برغل مضبوطة ماتنفتح
ما هو الجريش لو سمحت؟
شويه تطلع قويه اختي الغاليه
@@soamsoam22 الجريش هو برغل بس مجروش صغار يعني حنطه او قمح حبيبات صغير جدا
@@user-tamimi ألف شكر، كل عام وأنتم بخير
لو تكتبين المقادير افضل مثلاً هلكد كوب جريش وياه هلكد كوب برغل ناعم وهلكد كوب ماء ايكون افضل
جريش نفسه برغل لو يختلف
@@نورالأسدي-د7ملا يختلف جريش خشن وبرغل ناعم
@@نورالأسدي-د7مالجريش تشوفين بيه حبات بيضة بينما البرغل كله يكون نفس اللون ودائمًا اني اخلي كوب برغل وكوب جريش وبالنسبة الماي شوية شوية تخلين الى ان تشوفين العجينة مضبوطة بيدج
@@نورالأسدي-د7م يختلف جريش وحد وبرغل ناعم وحد حبيبتي أنتي كليله اريد جريش وحد وبرغل ناعم وحد
القلي ٢برغلى١جريش والسلك ٢جريش ١برغل
الله يعافيج ويشافيج من كل شر
عاشت ايدج يا ملكة المطبخ رووووعه
والله والله اقسم بالقران من اشوف هاذي القناة احس ليس طبخ فقط وانما فن وذوق وطبخ اصلي او وصفات تعلم الطبخ بشكل اصولي ومضبوط كلش احب هاذي القناة وافتقدها ونطلب ان لاتحرمونا من فيديواتكم ام ساره البصره
عاشت ايدج يامعدله ...رمضان كريم عليكم وعلى أمة محمد
الله يشافيج ويعافيج ام محمد
اللهم صلي على محمد وآل محمد الطيبين الطاهرين
عاشت ايدج حبيبتي ورمضان كريم عليكم
الله يوفقك حقيقة القناة الخاصة بحضرتك افضل قناة وطريقة عرض الطريقة والاسلوب والتصوير انا جدا معجبة بقناتك وتعلمت الكثير من حضرتك
بارك الله بيج عاشت ايدج.والف عافيه على الطيبين من امثالك الله الصحه ياربي أجمعين حتى اشوف اكثر
ربي يحفظك بحق محمد وال محمد ❤
عاشت ايدج ام حمودي ياريت تسوينه كبت التمن من غير البتيته لتفريز
موجوده باكثر من طريقه اختي العزيزه بالقناة
رووووعة عاشت الأيادي المبدعة والذواقة في الاختيار والتنسيق الرائع والأفكار الجميلة دمتم متميزين دائما بتقديم كل ماهو جديد ومفيد
عاشت الايادي ياملكة الطبخ كل شغلج رووووعة وتعلمت منج الكبة وكل الوصفات ملكة اليوتيوب ياارقى شيف ان شاء الله الصحة والعافية 🤲😘❤
ربي يحفظكم الغاليه ام جعفر الصادقه العزيزه ..صاحبه الاخلاق الراقيه
@@chi_muhail فدوة لكلبج حبيبتي انتي الاحسن ياراقية 😘😘
@@chi_muhail ام محمد رجاءا اصير نفس العجينه نستعمله للكبب الكبار
لا حول ولا قوه الا بالله العلي العظيم انها كنز من كنوز الجنه هذا وشكرا وجزاك الله
عاشت ايدج مبدعه أحب وصفاتج واثق ابكلامج
يارب ارجع بيتي وحياتي حلوة واسوي اكلات رمضان واني بيتي دعولي
امين يارب
بشري رجعتي ؟
بشري رجعتي؟!
عاشت ايدج يا ملكت الطبخ ما شاء الله على النظافه والنزاكه تفتح النفس ام حمودي الورده
نحنا حبينا فتحنا قناه للدخل من يساعدنا وربي يجزيكم الخير يارب🤲الله يحفظكم ارفعونا حالنا صعب والله وفرحوا الاطفال السوريين الله يسعدكم ساعدونا في الايام المفترجة
عاشت ايدج
الله يرزقكم من حيث لا تحتسبون
عاشت ايدج اني اخلي. كمون وفلفل اسود مع العجين
عاشي ايدج شلون تفصيل حلو ماكو هجي زايد وكلش مريحه
عاشت الايادي ربي ينطيج الصحة والعافية باالتقدم ان شاء الله❤
الله يعافيكي ويوفقك ويرزقك يارب
عاشت ايدج حبيبتي
وربي ينطيج الصحة والعافية والشفاء العاجل يارب بحق هذه الليالي المباركة وبحق الحسين ع
آمين يا رب 🤲🤲🤲 أحبك حبيبتي أم محمد الله شافيك ويسعدك يا الله آمين 🤲 🤲🤲🤲
اللهم صل على محمد وآل محمد
جمعه مباركه 🌹
اللهم صل على محمد و ال محمد عاشت يدك 💐رمضان كريم 💐😋😋😋💐👍
فدوه عاشت يدج ربي ينطيج صحه وعافيه
السلام عليكم اختي عجينه كبه البرغل لايوصع فيها فلفل اسود نضع ملح وكمون فقط
الف رحمه ونور على بطن الشالج يمه تخبل سويته واني عدي مشروع صغير مال كبب دومج متألق واكلاتج تخبل مثلج
*شهيتيني واني كيتو* 😓
لطفا شتاكلين الصبح والضهر وبالليل
عاشت ايدج بداعه عملها حلو وبسيط
مانفضل الفلفل مع العجينه الكمون افضل لان الفلفل مع الحشو اكيد
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️❤️😘
اعتذر منك اختي الغاليه ام جعفر وتم حضر وطرد صاحبة التعليق السخيف..
@@chi_muhail هاي الاخت من المغرب الشقيقه وليس ام جعفر اختي ام محمد
شكرا اختي .يمكن اخطاءت بالتقدير .يعني حتى الناس المحترمين ما خلصانين من بعض السفيهات
@@chi_muhail استمري اختي لقاليه. وتحيه الج. متابعتج من لبصره
اللهم صل على محمد وآل محمد عاشت ايدج يا مبدعه
عاشت ايدچ ام حمودی .. نفس مقادیری های اهلنه کلها معتمده های المقادیر کلش مظبوطه
نسلقها ونفرزها؟
عاشت ايدج وتسلم الايادي ربي يخليكي . طبخته نفس طريقتج وطلعت كلش طيبة . كلج ذوق🌹
الله يشافيج ويعافيج بحق الحبيب محمد وترجعين لعائلتج احسن من قبل
عاشت ايدج يامبدعه بس اني اجمد اللحم شويه يلا ألفها
انتي الإبداع 👌👌. تسلم. ايدج. ام. محمد.
مبدعة بكل وصفاتج 🥰🥰
عااشت ايدج يامعدله ربي يحفظج ويخليج لبيتج والناسج يااربي
هلا بالصوت الهادئ عاشت ايدج يعمري شگد فرحت من سمعت صوتج دومج معدله
وصفة روعة وناجحة .....بس شلون السلق والتفريز
الله يشفيج ويشفي كل مريض
عاشت ايدج ، ياريت تصوريلنه طريقة طبخها وشلون تنفش بالطبخ وتصير هشه وماتتفلش
أختي صاحبة القناة ام 💔💚💙 حمودي صحتها تعبانة اندعولها دكوم بالسلامة
الله يشافيه ويعافيه يارب
عاشت يدلك وياريت تنزلين كبة المقلي برغل وجريش ربي ويحفظكم وكل عام وأنتم بخير
خاله اسال الله ان يسعدج ويمد بعمرج ويرزقج حسن الخاتمه
احلى لايك لام محمد..... عاشت ايدج فدوه قلبي انريد كبة التمن تتفرز كون ممنونين منج... ولامره سويت وصفه من وصفاتج ومانجحت فعلا مبدعه الله يرحم والدينج 🌹
حبيبتي انتي امعدله واكلاتج حلوه
عاشت ايدج الله يطيج العافيه دوم يارب
الله ينطيج لحد ميرضيج صحه وعافيه وستر ياررب ويحفظج ويرحم والديج الف شكر غاليه 🙏🏻
أللهم عجل لوليك الفرج والعافيه
شلونج أختي أم حمودي شلون صحتج يا طيبه إن شاء ألله بخير وصحه وعافيه
عاشت ايدج يا مبدعه وتسلم انفاسج يا طيبه
كنت منتضره طريقة الكبه
ألف رحمه لوالديج
اللهم صل على محمد وال محمد..الله يحفظكم الغاليه العزيزه .رحم الله والديج وربي يبعد عنكم كل شر ومكروه
اموت على هاي الكبةوابدماعرف اسويهاواني كل شهراشتري وحبة١٥ الف واضمهاناكل بيهاواسويهاوجبات و طبخات يعني يعرالكباية ٥٠٠ دينارالوحدةبس يمكن راح اجرب طريقتج بلكت تنجح عندي واستمراسويهالان إني واطفالي وزوحي كلش نحبها
عاشت يدج ام حمودي على الشرح امفصل روعه
عاشت الايادي بنيتي شاطره وناسكه ونضيفه ومرتبه ام حسن من الناصريه اشكم كبايه صارن
سلمت ايديكي ماهو الجريش
عاشت الايادي بس لو مكملة السلك مالها افضل❤
رمضان كريم علئ كل العراقيين والامه الااسلاميه اجمع ❤ عاشت ايدج طريقه حلو وسهله 🥰
عاشت الايادي والله
اني اسوي نفس الوصفه قلي بعد سلقها بماء وملح وبهار تصير كلش طيبه
السلام عليكم اختي الكريمه نزلي المقادير في صندوق الوصف الله يوفقك ويرزقك وخيليك
هلوووبيج دائما اجرب طبخج كلش حلو
عاشت ايدج. ورمضان كريم
عاشت الأيادي نفس طريقتي بس ماعندي مكينه اعجنه بيدي وافرزها
ينطيك العافيه وصفاتك اكثر من راءعه ..ممكن نخلي لحم مع العجين
اللهم صل على محمد وآل محمد وعجل فرجهم والعن عدوهم
ام محمد عاشت الأيادي
حبي دايما سوينه بهذا الكوب مالت لقياس شكرا جزيلا
عاشت ايدج تخبل يصير بس جريش؟
رمضان كريم عاشت الايادي حقيقي كبه جدا راقيه تحياتي
الله ينطيج العافيه اسويه مثلج واسلقه بس من اخليه بالمرق تنفتح ياريت توضحيلي حتى استغيد منچ ارجو الرد
ام.محمد.سلام.عليكم.بارك.لله.بيج.على.هذا
الشغل.المرتب.كربلاء.المقدسة..
عاشت ايدج والف عافيه الله ينطيج الصحه والعافيه
عاشت ايدج والله يشافيج ويعافيج أن شاء الله
عاشت ايدج ورده وألف عافية
اللهم صلِّ على محمد وآل محمد 🌺
وفقج الله لعمل الخير
سلام عليكم عزيزتي ام محمد ..تسلم ايدج المبدعة بس اريد اسأل هاي الكبه تنسلق و تتفرز لو تتفرز قبل السلق
تتفرز بدون سلق
نصيحه ومجربه لاتغسلون البرغل ولا الجريش لانه راح يفقد الماديه الي الزمن وراح تنفل الكبه