Как Сделать Настоящее Тесто Для Пиццы?! Показываю!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 5 окт 2024
  • Ингредиенты:
    Живые дрожжи - 0,8 гр.
    Вода теплая - 250 гр.
    Мука - 425 гр.
    Соль - 14 гр.
    В удобной чаше смешайте воду и соль. Добавьте треть муки и всё хорошо перемешайте. Живые дрожжи добавьте в чашу. Хорошо размешайте массу рукой. Добавьте оставшуюся муку. Постепенно тесто начнёт собираться. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от рук. У вас должно получиться мягкое и эластичное тесто. Сформируйте шар и оставьте тесто отдохнуть на два часа при комнатной температуре. Для того чтобы тесто не обветрилось, накройте его слегка влажным полотенцем. Спустя два часа из полученного теста сформируйте 3 шарика. Положите их в лоток, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12-24 часа. Тесто из холодильника достаньте за 30 минут до готовки и дайте ему нагреться. Сформируйте руками основу для будущей пиццы.

Комментарии • 2

  • @korolek1
    @korolek1  6 месяцев назад +1

    Ингредиенты:
    Живые дрожжи - 0,8 гр.
    Вода теплая - 250 гр.
    Мука - 425 гр.
    Соль - 14 гр.
    В удобной чаше смешайте воду и соль. Добавьте треть муки и всё хорошо перемешайте. Живые дрожжи добавьте в чашу. Хорошо размешайте массу рукой. Добавьте оставшуюся муку. Постепенно тесто начнёт собираться. Вымешивайте тесто до тех пор, пока оно не станет отставать от рук. У вас должно получиться мягкое и эластичное тесто. Сформируйте шар и оставьте тесто отдохнуть на два часа при комнатной температуре. Для того чтобы тесто не обветрилось, накройте его слегка влажным полотенцем. Спустя два часа из полученного теста сформируйте 3 шарика. Положите их в лоток, накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на 12-24 часа. Тесто из холодильника достаньте за 30 минут до готовки и дайте ему нагреться. Сформируйте руками основу для будущей пиццы.!

  • @Tri__lojki
    @Tri__lojki 6 месяцев назад +2

    Спасибо за рецепт 👍❤