ソマオ・ミートボールにチキンとトマトのバジリコをふるまうかつやま

パスタレシピ
目安にしてください。
僕もパスタ修行中ですので
間違ってるところが多々あると思いますが
ご了承ください。
🍝チキンとトマトのバジリコ
材料（1人前 特盛）
・パスタ1.6mm 150グラム
・鶏もも肉 200g
・バジル 一袋
・ミニトマト8個
・ニンニク1かけ
・ブラックペッパー 適量
・バター 20g
①鶏肉に塩とブラックペッパーをしておく。
②フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れて、火をつける。
③ニンニクがフツフツしてきたら、鶏肉を皮を下にして入れ、よく焼く。
④ミニトマトを半分に切って塩をしておく。（事前にやっておいていい。）
⑤鶏肉を両面焼いたら、ミニトマトを入れて、炒めていく。
⑥茹で汁を入れて、鍋の底に付いた焦げをとる。
⑦刻んだバジルを入れる。
⑧バターを入れる。
⑨パスタ投入して、追いバジルも入れる。
①⓪ブラックペッパーをかけてお皿に盛り付けて完成！
ゲスト：ソマオ・ミートボール
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