Ein hervorragender Test, der auf RUclips seines gleichen sucht! Dennoch habe ich konstruktive Kritik anzubringen. 1. Wie schon in anderen Kommentaren zu lesen, hätte ich gern den Test mit Marken-AZK gesehen. Ich denke, dass es in der Durchglühzeit Unterschiede gibt. ;) 2. Wäre neben der punktuell gemessenen Temperatur, wäre die zu erreichende Gesamtenergie für das indirekte Grillen und Räuchern interessanter. Quasi auf einem Standard-Kugelgrill die Kohle schütten. Den Grill auf beispielsweise 200°C einregeln und dann überprüfen, wie lange die jeweilige Kohle die Temperatur halten kann. 3. Haben mir neben den gezeigten Produkten, folgende Mitbewerber im Testfeld gefehlt: a) ALDI-Briketts als direkter Discounter-Konkurrent zu LIDL b) Premium-Holzkohle in Steakhouse-Qualität (also richtig dicke Brocken) für die Besitzer von Keramikgrills. c) Kokosnuss-Briketts, wie z.B. KOKOKO EGGS von McBrikett d) Spezielle Brikett-Formen, wie z.B. KOKOKO LONG von McBrikett, oder GREEK FIRE Premium Das schreit förmlich nach " GRILLBLITZ: Test Grillkohle und Grillbriketts 2017 *2.0* " Nichtsdestotrotz lasse ich mal ein Abo und ein "like" hier...
+☠ Headhunter ☠ Herzlichen Dank für deinen ausführlichen und sehr konstruktiven Kommentar! Solche Zuschauer gibt es wirklich nicht viele, die sich die Zeit nehmen, ihre Meinung zu schildern und noch tolle Ideen mit einbringen. Für mich ist das die RUclips Königsklasse!👍Deine Ausführungen sprechen mir aus der Seele. Ich denke zu gegebener Zeit nehme ich das Thema noch mal auf... Ganz vielen Dank, Grüße Stephan ♨️
Hallo liebe Griller und Grillerinnen, der Test ist soweit gut, aber bitte das nächste mal auch die Grillis(Briketts) von proFagus nehmen. Holzkohle hat halt ein ganz anderes Verhalten wie Briketts, deswegen schneiden die in diesem Test auch so "schlecht" ab . Holzkohle hält nicht besonders lange, hat aber eine viel größere Hitze für zB. Pizzasteine und co. wo eine hohe Hitze gebraucht wird. Ich komm mit der Holzkohle von proFagus auf gute 1-2 Stunden Grillzeit im Kugelgrill und bekomme damit das "normale" Grillgut ohne Probleme fertig. Für längere Sachen dann natürlich Briketts nehmen, wobei bei 3h+ an einem Smoker/Kugelgrill mit Minionring gar kein weg vorbei führt. Im offenen Grill mit voller Sauerstoffzufuhr sind selbst Briketts "schnell" durchgebrannt. TLDR: Briketts halten ohne Probleme 2-3h bei kleinerer Hitze. Holzkohle brennen recht schnell durch, haben aber eine viel größere Hitze als Briketts. Grüße
En3rgYz0R Erstmal ganz vielen Dank für deinen sehr konstruktiven und ausführlichen Kommentar! Vielleicht muss ich es noch einmal ganz klar sagen: Ich habe die Holzkohle NICHT versehentlich mitgestestet, sondern ganz bewusst, um die grundsätzlichen Unterschiede zwischen Holzkohle und Briketts darzustellen. Ich habe mich für ein sehr stark beworbenes, hochpreisiges Markenprodukt des Herstellers ProFagus entschieden, wie gesagt, quasi "außer Konkurrenz". Aufgrund der erbärmlichen Qualität, zumindest bei dem von mir gekauften Sack, ist das Ergebnis aber sicher nicht unbedingt positiver für die Holzkohle ausgefallen. Irgendwelche höheren Temperaturen waren leider auch objektiv nicht feststellbar. Bleibt vielleicht nur das etwas bessere Gefühl bei der Verwendung von Holzkohle. Man bildet sich ein, zu wissen, was drin ist...👍 Viele Grüße Stephan ♨️
Gerade bei Holzkohle habe ich schon sehr unterschiedliche Erfahrungen gemacht. Ich bin der Meinung, dass es da vor allem auf die Stückelung ankommt. => Test mit der billigsten Holzkohle eines lokalen Baumarkts: nur einzelne große Stücke, das Meiste in der Größe von Holzchips. Die überwiegend kleine Stückelung hat den AZK regelrecht verstopft, sodass kein richtiger Luftzug entstehen konnte und es wie in deinem Video ewig gedauert hat. => Test mit der Holzkohle von Weber: im Durchschnitt gleichmäßigere Stückelung, dadurch guter Luftzug und schnelles Durchglühen im AZK. IMHO also eher auf die Stückelung achten, als auf den Preis. Auch wenn man dafür erst einige Tüten "blind" kaufen muss.
+Johannes Lohrer Hallo Johannes, du hast absolut recht. Es kommt bei Holzkohle auch meiner Meinung nach auf die Größe der "Brocken" an. Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, so macht RUclips Spaß!👍 Grüße, Stephan ♨️
Wie bereits gesagt: Ich habe die Holzkohle NICHT versehentlich mitgestestet, sondern ganz bewusst, um die grundsätzlichen Unterschiede zwischen Holzkohle und Briketts darzustellen. Also bewusst Äpfel mit Birnen verglichen. Ich habe mich um ein sehr stark beworbenes, hochpreisiges Markenprodukt des Herstellers ProFagus entschieden, wie gesagt, quasi außer Konkurrenz. Aufgrund der erbärmlichen Qualität, zumindest bei dem von mir gekauften Sack, ist das Ergebnis aber sicher nicht unbedingt positiver für die Holzkohle ausgefallen. Irgendwelche höheren Temperaturen waren leider auch objektiv nicht feststellbar. Bleibt vielleicht nur das etwas bessere Gefühl bei der Verwendung von Holzkohle. Man bildet sich ein, zu wissen, was drin ist...👍 Viele Grüße, Stephan ♨️
Sehr schönes informatives Video. Habe mir vorher den Markt Check test angesehen und die sind zu einem ähnlichem Ergebnis gekommen. Stöber jetzt mal durch den Kanal und schau mal was ihr sonst noch so gemacht habt. Daumen hoch ersteinmal für dieses Video.
Also meine Favoriten sind Weber und proFargus (aber Kohle), gerade für lange Brenndauer z.B. Pulled Pork).Ich muss aber mal meckern, Du Testest Briketts und Holzkohle, das sind Apfel und Birnen zusammen. Grüße Jürgen
+Jürgen Ungerer Hallo Jürgen, natürlich sind Briketts und Grillkohle nicht gegeneinander konkurrenzfähig. Ich habe die Kohle mitgestestet, um einmal die grundsätzlichen Unterschiede aufzuzeigen. Dass der Markenhersteller Profagus hier so versagt hätte ich nicht gedacht... Aber ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar! 👍Grüße, Stephan ♨️
Einen schönen, interessanten und aufwendigen Test hast Du da gemacht. Unserer Meinung nach hätten da die Grillies von ProFagus besser dazu gepasst. Aber sehr gut mal die Vergleiche zu sehen.
+M&G BBQ Hallo Jungs, vielen Dank für den konstruktiven Kommentar! Mir ging es auch darum, mal den grundsätzlichen Unterschied zu Holzkohle zu zeigen. Viele Grüße Stephan
GRILLBLITZ da würde ich empfehlen, auch nochmal gute Holzkohle nachzuschieben. Die Profagus-Holzkohle gehört zu den schlechtesten, die ich je benutzt habe. Die Weber-Holzkohle hat im Vergleich schon sehr viel größere Stücke, geht sehr viel schneller an als Briketts und glüht auch sehr viel heißer als Briketts. Und das entspricht auch dem, was man von loser Holzkohle erwarten sollte - die Profagus-Holzkohle ist nur leider einfach Schrott.
+DemDude Ganz vielen Dank für deinen Kommentar und deine Anregung! In der Tat habe ich für die kommende Saison einen Test von Grillkohle geplant. 👍Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo, ganz vielen Dank für deinen Kommentar, die Info und deine Anregung! Der Holzkohletest ist fast schon in Arbeit... natürlich sind die wichtigsten Anbieter dabei! Viele Grüße, Stephan ♨️
Respekt für diesen aussagekräftigen Test. Ich bin Fan der Lidl Briketts. Zeit beim Grillen habe ich. Allerdings bin ich erstaunt das die teure Kohle nicht wesentlich besser ist. Danke für den Test
+Andreas Teufel Hallo Andreas, ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Du hast Recht, ich war über einige Ergebnisse bei dem Test auch sehr erstaunt. Viele Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für den aufschlußreichen Test! Tolle Leistung und ein enormer Aufwand! Nachdem ich von der Weber "Löschkohle" aus der letzten Produktionsserie sehr enttäuscht war, habe ich auch die "neue" aus diesem Produktionsjahr getestet und war von dem "Zerfall" sehr enttäuscht, zumal ich die Briketts sehr oft mit dem DutchOven benutze. Die viele Asche ist zwar nicht mehr so gelblich wie die alte, aber sehr lästig. Die ProFagus Briketts sind im Ergebnis ähnlich und sehr gut geeignet, zerfallen aber nicht so sehr. Nachdem ich aber die Lidl-Briketts mit fast gleichem Ergebnis zum deutlich niedrigeren Preis getestet hatte, habe ich diese in letzter Zeit häufig benutzt. Im Internet werden noch die Aldi-Briketts sehr oft empfohlen und ich habe mir diese auch besorgt, aber noch nicht testen können.
+Carolus Heinrich Hallo Carolus, ganz vielen Dank für deinen ausführlichen Kommentar und besonderen Dank, dass du auch etwas zu deinen persönlichen Erfahrungen sagst. Genau so soll es bei RUclips sein! Und noch einen Anmerkung: Du sagst es so, wie es für dich ist, ohne dich von großen Marken oder von aufwändiger Werbung beeinflussen zu lassen. Das gefällt mir besonders! 👍Ganz vielen Dank noch einmal... Grüße Stephan ♨️
Sehr schön vorgetragen. ich nehme zum anzünden eine kleine metalldose und mache dort sicherheits brenngel rein das qualmt nicht und schafft es auch das die weber kohlen bei einen vollen kamin in 20 min fertig sind dann ensteht aich ein feuer das bis oben brennt. das gel riecht nicht und man schmeckt auch nichts beim grillen für mich und die nachbarn die beste lösung.
+Eric Klein Hallo Eric, ganz vielen Dank für deinen interessanten Kommentar und deine sehr guten Tipps! Das dürfte auch viele andere Griller interessieren. So macht RUclips wirklich Spaß... 👍Viele Grüße, Stephan ♨️
Einen Test der verschiedenen Grillkohlen hatte ich gesucht. Dieser Test war sehr aufschlussreich. Ich hatte nicht ewartet, dass die Briketts sich so ähnlich sind und das die Holzkohle so weit zurückbleibt. Gerade habe ich die Profagus Grillkohle gekauft um damit Steaks zu grillen. Ich möchte es trotzdem versuchen, indem ich den Kamin sehr voll mache und die Kohlen im Grill später konzentriert mit Kohlenkörben in der Mitte anordne. Viele Grüße Andreas Das habe ich gestern probiert, genau das ist der Trick dabei.
+Thomas Schmitz Hallo Andreas, vielen Dank für deinen freundlichen Kommentar. Ich denke, Holzkohle zu benutzen gibt einem grundsätzlich irgendwie das beste Gefühl, was die Inhaltsstoffe angeht. Deshalb kann ich dich absolut verstehen. Über eine größere Menge bekommt man sicher auch genügend Hitze. Auf jeden Fall wünsche ich dir ein gutes Gelingen!! 👍 Viele Grüße Stephan
sehr schöner Test/Vergleich , danke :)) was aber noch einen riesen Unterschied macht, ist der Anzündkamin!!! wie bereits in einem anderen Kommentar erwähnt.. hab selber einen Discounter AZK, einen Weber AZK und einen AZK von McBrikett..im Vergleich zum Billigen sind der Weber und der McBrikett richtige Renner, die Weber Briketts sind dort in 15 bis maximal 18 Minuten durch :))
+berndman01 Vielen Dank für deinen Tipp. Sehr gut zu wissen!👍 Auch wenn die grundsätzlichen Unterschiede dadurch sicher nicht verändert werden.. Viele Grüße Stephan ♨️
Habe gestern meine neue SnowPeak (s) mit alten OlioBric getestet und muss sagen dass sie wohl besser sind als hier zu sehen. Wie im Video auch erwähnt, zerfallen sie von selbst so gut wie gar nicht, bzw. die Asche fällt nicht von selbst ab. Wenn man ein wenig herumschachert, kommt der heiße Kern wieder zutage und bekommt wieder ordentlich Luft. Es ist wieder richtig heiß und hört kaum auf. Die OlioBric haben zudem zwei oder mehr Jahre in meinem Küchenschrank gestanden, da ich zwischen die kleinen Weber Pakete für Faule (Verpackung ist gleichzeitig Grillanzünder) für einen SmokeyJoe verwendet habe. Gezogen haben sie nach wie vor 1a.
Hallo Damian, die Oliobric Briketts sind auch wirklich gut, deshalb haben sie auch den zweiten Platz belegt. Bei den Weber Briketts war das Ergebnis aber noch ein wenig besser. Ganz vielen Dank für deinen konstruktiven und ausführlichen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für den tollen Vergleich. :) Wir sind zwar etwas spät dran mit Kommentieren, aber wir hätten auch noch einen Tip: Die Magna Kohle. Können wir nur empfehlen und wäre vielleicht auch mal einen Test wert!
Tolles Video und sehr guter Test ... Schade allerdings das die Profragus nicht auch Briketts waren... Holzkohle liefert eben nur kurzfristig große Hitze.. Briketts sind für die Länge gut..ich nutze mittlerweile fast nur noch Profagus Briketts und Cocos Kohlen .. sind auch sehr zu empfehlen... dieses Qualmen der billigen Kohlen ist mir auch aufgefallen... seitdem nie mehr Discounter Kohle .. aber echt tolles Video 👍👍👍👍 das nenn ich mal Einsatz.. vier Grills kaufen 😂 Viele Grüße 😊
Ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar! Dass der Unterschied zwischen Briketts und Kohle soooo groß ist, hätte ich wirklich nicht erwartet.... Viele Grüße zurück, Stephan
GRILLBLITZ das liegt ganz zweifellos an der doch recht kleinteiligen Holzkohle und den im vergleich großen Briketts. dadurch kann kein ordentlicher kamineffekt zustande kommen.
+Manuel Mader Hallo Manuel, vielen Dank für deinen Kommentar. Immerhin stirbt für die Oliobric kein Baum.👍 Meine Anzündwolle ist von Siena Garden. Ich benutze sie auch für meine Feuerschale den Schwenkgrill und den Kamin im Winter. Bei Amazon gibt es verschiedene Verpackungsgröẞen.👍Viele Grüße, Stephan ♨️
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Es freut mich natürlich sehr, daß du etwas mit meinem Video anfangen kannst. Viele Grüße, Stephan ♨️
Finde den Vergleich der Briketts echt gut. Das mit der Kohle "hinkt" mir ein wenig. Kohle hat ja schon physikalisch einen anderen Aufbau, denn sie ist ja nicht gepresst. Dazu kommt noch, dass die kleinen Tüten wirklich oft nur kleine Stücken drin haben. Wir kaufen immer gleich die 10kg Tüte und dort sind so große Stücke drin, dass man diese teilweise kleiner machen muss. Kleine Tüten meide ich schon seit Jahren. :) Persönlich nehmen wir lieber Holzkohle, da wir nicht so oft für viele Leute grillen. Für 2-4 Personen ist Kohle aus meiner sicht preislich die bessere Wahl. Man nimmt vom Volumen vielleicht die gleiche Masse, jedoch vom Gewicht nur einen bruchteil. Damit entsteht auch weniger Asche. Und so eine 10 kg Tüte hält eigentlich die ganze Saison und das für nur ca. durchschnittlich 20-22 € zur zeit. Wie gesagt, persönlich finde ich die Buchenholzkohle wirklich "den Sommerhit", gerade im Preis-Leistungsverhältnis beim grillen für wenige Personen. Briketts nehme ich eigentlich nur für meinen selbstbau Schmelzofen, da dort Volumen und Temperaturzeit echt wichtig sind.
Ganz vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Ich kann dir in dem was du so schreibst nur Recht geben!! Nochmals vielen Dank für deine weiteren Anregungen. Grüße Stephan
Buchenholzkohle hab ich die beste Erfahrung mit gemacht . Ich hab aber auch nie den Brandbeschleuniger randvoll gemacht . Finger weg von der Billigkohle , die erkennt man an den dicken , sehr unregelmässig geklöppelten Bruchstücken und die knallt nervig . Ein paar Eierbriketts sind gut wenn die Hütte richtig heiß ist . - Aus Polen und kontrolliertem Anbau - . Jo , genau wie die Polenböller . Spaß muß sein .😁 So und jetzt nur für sie mein Geheimtipp , Herr Grillblitz : auf die Kohle ein dickes fettes Büschel selbst gezupftes Maggikraut/Liebstöckl aus dem eigenen Garten . Wächst wie Gras am Meer . Kein Kohlegestank mehr . Kein Gestank mehr von irgendwelchen , völlig überflüssigen Brandbeschleunigern . Wirklich sagenhaft der Duft der jeden umhaut und für den Nachbarn Lust aufs Grillen macht . Voll toll . P.S. Das Fleisch nimmt nicht den Geruch auf und es funktioniert auch auf den Webergrill.
Hallo Hartmut, vielen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Wirklich interessant, was du da schreibst, muss man mal ausprobieren.... Vielen lieben Dank auch, dass du dir die Mühe gemacht hast, so ausführlich zu schreiben! LG Stephan ♨️
Wieder ein guter Test von Dir! Ich kann aber jedem nur den Tpip geben die Kohle nicht so anzumachen wie im Video. Es dauert einfach zu lange. Ich schütte die Kohle auf meinem Steingrill in 2 Edelstahlschalen und hau erstmal Flüssiganzünder drüber. Den lasse ich 2-3Minuten ziehen und lege dann so 4,5 kleine weiße Anzünderstückchen rein. Das Ding fackelt direkt lichterloh und man kann in 15Minuten - maximal 20 Minuten sehr gut grillen. Mache ich seit Jahren so und würde niemals 55Minuten warten. Die von Lidl hatte ich die Tage noch aufm Grill, hat ihren Job super gemacht. Meine Grillzeit beträgt aber meistens nur 15-30Minuten. 2Stunden habe ich noch nie gegrillt.
Ein Super Test über Briketts/Kohle. Bei mir steht erstmal eine Grillsession mit Holzkohle/Briketts an. Ich habe bisher immer mit Gas gegrillt. Ich möchte demnächst im Dutchoven Schichtfleisch machen. Da sind ca 3 Stunden Grillzeit nötig. Ich hätte da ein paar Fragen. Sollten hier auch die Briketts vorher "durchgebrannt" sein? Ich kenne einige, die die Briketts noch halb schwarz auflegen. Wegen der Zeit, da ja statt 20min noch 15 min hinzukommen. Bringt das was,wenn man "billigere" Briketts mischt mit den teureren von Weber? Mein Bruder macht das immer, aber ich finde das Quatsch. Danke für den tollen Bericht.
+Alkmachine Zunächst einmal ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grundsätzlich bin ich der Meinung, dass man Briketts und auch Grillkohle immer soweit durchbrennen lassen sollte, bis nichts mehr qualmt, um sicherzustellen, dass man nicht zu viele Schadstoffe ins Essen bekommt. Wenn man einen Dutch Oven einsetzt ist das Ganze sicher nicht so problematisch, da man diesen ja in der Regel für Schichtfleisch geschlossen betreibt. Zu empfehlen sind für eine lange Brenndauer auf jeden Fall Briketts. Es bieten sich auch Kokos Briketts an. Diese halten noch länger als Holzkohlebriketts. Aber wie gesagt, beim Dutch Oven ist auch ein Nachlegen von Briketts möglich, deshalb ist es aus meiner Sicht relativ egal, welche Briketts man einsetzt. Und wie man in meinem Test sieht, sind die Temperaturen alle sehr ähnlich... Welchen Vorteil es bringen soll, Sorten zu mischen, erschließt sich mir nicht. Aber vielleicht hat dein Bruder ja einen Grund. Ich hoffe, ich habe deine Fragen so einigermaßen beantwortet. Du kannst dich natürlich sehr gerne noch mal melden, falls noch weitere Fragen auftauchen. Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Spaß bei deinem Rezept für Schichtfleisch!👍Viele Grüße Stephan ♨️
Danke für den aufwendigen Test, sehr aufschlussreich. Wenn beim Grillen mit nicht durchgeglühten Kohlen Giftstoffe entstehen - was darf ich denn dann vom Minion-Ring halten? Und wie sieht es mit dem Glutnest im Keramik-Grill aus? Danke für eure Antworten.
Vielen Dank für Deine Mühe und den tollen Vergleich - nun bist Du Schuld, dass wir doch komplett auf Weber Briketts umgestiegen sind und ich muss sagen, das hat sich gelohnt. Der Ärger mit dem langen Anzünden oder schwerfälligem Anglühen hat sich erledigt und wenn man ein bisschen geduldiger googlet, wird man auch fündig bei Angeboten. So haben wir jetzt EUR 1,74 für das KG bezahlt und gleich 10 Säcke gekauft :-)))
Hallo Susanne, ich kann dir nur zustimmen! Mit guter Ware erspart man sich viel Ärger und Frust....das ist ja echt ein super Preis, den du da gefunden hast! Manchmal hat man eben Glück, dann muss man zuschlagen. Viele Grüße und danke für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Gefühlt bestätigt das genau die Ergebnisse meiner täglichen Grillerei. Was mir allerdings komplett unverständlich ist, ist die wahnsinnig lange Zeit bis die Kohlen grillfertig sind. Sowohl Oliobric wie auch Weber sind im kleinen weber Kamin nach maximal 20 min fertig, die Lidl vielleicht nach 25. Vielleicht solltest du mal mit der selben Akribie einen Test der Anzündkamine machen :-) Trotzdem vielen Dank für den Test.
+dabayer2 Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Du hast recht, möglicherweise ist das auf die recht einfachen Anzündkamine zurückzuführen. Das mit dem Test von Anzündkaminen ist wirklich eine Überlegung wert!👍Viele Grüße Stephan ♨️
Ich nutze am liebsten die Profagus. Meine Vorliebe zu den Profagus resultiert daraus, dass eben nur kleine Stücke drin sind. Ich nutze einen Weber Kugelgrill mit zwei Kohlekörbchen, da machen sich solche großen Kohlestücke, wie sie häufig in der billigen Kohle vorkommen nicht besonders gut. Die Profagus lassen sich, aufgrund ihrer Größe, viel gleichmäßiger in den beiden Kohlekörbchen verteilen. Meiner Meinung nach ein großer Vorteil.
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Vielen Dank für den Test! Ich bin auch enttäuscht von der Buchenholzkohle... hätte echt mehr erwartet.... dann kaufe ich weiterhin die Kohle vom Netto mit dem Hund.^^ Und ich denke Weber hat sich für Kunststoff entschieden damit die Kohle immer trocken bleiben kann.. ne gute Sache wie ich finde.
Holzkohle und Briketts vergleichen geht nicht. Wenn man den ganzen Abend Spaß am Grill haben will, kommt man um Briketts nciht herum. Ich bevorzuge aber ein anderes Grillen: Grill mit 600mm Durchmesser.Die Feuerschale mit Alufolie auslegen, ordentlich Profagus Kohle rein, etwas zusammenschieben,mit Spiritus tränken (braucht nicht viel), 10 min Einziehen lassen, Spritzer Spiri in die Mitte und anzünden. 15 Minuten spaäter kann man alles auseinanderziehen und hat ne brutale Hitze. Dann den Grill vollpacken mit den Steaks (eingewickelte Sachen wie Fisch und Kartoffeln an den Rand legen auf die Kohlen). Jetzt kann man "richtig" Grillen, denn diese Hitze schaffen auch die besten Briketts nicht. Diese Mörderhitze der Kohle hält aber nur 10-12 Minuten.Aber mit Unterstützung eines Gebläses hat man fast Beefer-Temperaturen. Da gelingen die geilsten Steaks. Dann den Rest drauf und nach 30 Minuten ist alles fertig und kann verspachtelt werden. Bin nicht der "immerwiederzumgrillgeeiere-typ", bei mir geht alles uffn Rost und dann geht die Schlacht los:-)
Das hört sich ja mal sehr interessant an! Darüber solltest du auf jeden Fall mal ein Video machen👍 Ganz vielen Dank für deinen ausführlichen und sehr spannenden Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Genau so etwas habe ich gesucht. Letztes Wochenende bin ich schier verzweifelt. Die guten Weber Holzkohlen am Start, aber es kam keine Hitze auf. Mit Anzündkamin zwar angemacht, aber dann fällt das Zeug zusammen und es reicht nie zum Grillen. Wenn man nachlegt, dauert's wieder gefühlte Ewigkeiten und dann ist es wieder zusammengefallen. Bei gerade mal lächerlichen 200 Grad am Rost wird das Fleisch eher getrocknet, denn gegrillt. Dann probiere ich das von Dir angegebene Vorgehen einfach mal beim nächsten Mal aus. Holzkohle ist noch genug da. Da kann ich auch einfach mal so ausprobieren.
Hallo Alex, das liegt am "Stapeln" der Kohle übereinander. So erscheint es, als wäre die Rauchmenge höher als wenn die Kohle weit ausgebreitet liegt. Die Rauchmenge insgesamt dürfte aber gleich sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Okay, vermutlich war die Kohle auch einfach nur mist, weil das ganze haus zugeräuchert war und die nachbarin hat schon über den blickschutz geguckt ob alles ok ist.
Erstmal, guter Test bzw Vergleich!(das ProFagus nur Abfall verkauft hätte ich jetzt nicht gedacht :/ ) Ein paar "Anregungen" würde ich aber doch geben wollen: Schade das du nicht noch eine Discount-Holzkohle und/oder Restaurant-Holzkohle verwendet hast...das hätte den Test wirklich komplett gemacht. Und vielleicht ein bisschen mehr darauf achten, dass etwas weniger "ehm's" dabei sind ;) Ansonsten Gute Arbeit, weiter so!
AndAni Vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Die Holzkohle habe ich nur deshalb mitgestestet, um einmal die grundsätzlichen Unterschiede zu zeigen. Dass ein Markenprodukt, das von einer Mega Werbekampagne begleitet wird, dermaßen ausfällt, habe ich auch nicht erwartet, da kann ich dir nur Recht geben! Sicher wäre es sehr interessant, noch mal einige weitere Sorten unter gleichen Bedingungen zu testen. Und an dem zu häufigen Einsatz meiner Füllwörter arbeite ich natürlich... 😉 Noch mal ganz vielen Dank für deinen Kommentar!👍Grüße Stephan ♨️
Was da los war bei Fargus...ich hatte die vor Umstellung auf Gas auch und da waren die Stücken 3-4 mal so groß...vielleicht wars ja ne "Montagstüte" :D
Sehr schöner Test. Keine Kosten und Mühen gescheut :) Ich persönlich grille sehr gerne mit den Lidl-Briketts. Allerdings sieht meine Tüte anders aus als deine. Eventuell gibt es da regionale Unterschiede. Die Rauchentwicklung ist bei den Briketts wirklich nicht optimal, aber mit Hitze und Brenndauer bin ich sehr zufrieden. Vorallem ist der Preis natürlich auch ein Argument. Aktuell ca 2.20 für 3kg Briketts sind einfach kaum zu toppen. Holzkohle mit Briketts zu vergleichen funktioniert nur bedingt. Profagus ist meiner Meinung nach wirklich ein sehr gutes Produkt, vor allem für Steaks. Ordentlich geschichtet entwickelt die Holzkohle eine extreme Hitze. Allerdings sind die Profagus meiner Meinung nach einfach zu teuer. Preis/Leistungs-Sieger sind für mich deshalb die Briketts von Lidl. Die Kohlen glühen mit meinem Weber Anzündkamin auch deutlich schneller durch als in deinem. Die Weber Grillkohle hat bei mir z.B. länger gedauert, um durchzuglühen. Beste Grüße
Für die Praxis ist das ein guter Tipp! Für den Test wurde aber eine möglichst gleiche Ausgangssituation für alle Teilnehmer Sorten benötigt. Diese ist einfacher mit vollen Anzündkaminen zu realisieren. Trotzdem ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Sehr gut und interessant gemacht. Mich würde der Test mal in einem Kugelgrill, mit Luftzirkulation von unten interessieren. Vielleicht mach ich das ja auch mal selber :D ;). Bei mir was es so das ich da mit der Holzkohle absolut nicht grillen konnte und die Temperatur weit über 400 Grad in der Kugel war. War damals wahrscheinlich auch nen Anfängerfehler. Aber dennoch dicken Daumen nach oben
Holzkohle ist gut für ein paar schnelle Steaks von daher kommt es nicht auf die Dauer an. Wenn ich viel und lange grillen möchte sind Briketts meine erste Wahl. Im Weber anzünd Kamin hatte ich noch nie Probleme mit Holzkohle und ich benutze Pro Fagus Kohle. Vielleicht wäre es sogar besser die Holzkohle ohne Kamin anzuzünden? Bei der Holzkohle kommt es wirklich auf die Stückelung an. Sie sollte gleichmäßig groß sein sonst ist sie nicht zu gebrauchen..
+Cornelius Förster Hallo Cornelius, deinen Ausführungen ist nichts hinzuzufügen! Absolut genau so sehe ich es auch... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar.👍Grüße, Stephan ♨️
Nach meiner Erfahrung stinken und rauchen die Weber Grillies viel intensiver als die Grillies von Pro Fagus! Und die Pro Fagus entwickelt die bessere Hitze. Besten Dank für den Test! Super! 👍😎
Super Test! Ich hab auch häufig die Lidl Briketts genommen, bis in einer Tüte in einem Brikett ein Stück Plastik (Kabelbinder) eingebacken war… 🤮 Sowas will man natürlich auf gar keinen Fall an sein Essen lassen. Ich vermute, dass sowas durchaus auch bei anderen Herstellern vorkommen könnte, aber Lidl geht seitdem für mich gar nicht mehr.
Hallo Hans, ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Ein Kabelbinder in den Briketts geht natürlich wirklich nicht! Wer möchte schon gerne die Kunststoffreste in seinem Essen haben... Grüße Stephan ♨️
Wie im Video erwähnt, geht es hier darum, die grundsätzlichen Unterschiede zu Grillkohle zu zeigen. Oder meinst du ernsthaft, mir wäre nicht aufgefallen, dass es sich hier nicht um Briketts handelt? Den Test der Profagus Briketts findest du in meinem zweiten Grillbrikett Test: ruclips.net/video/v9kEYaMZPco/видео.html schau dir das mal an.... Viele Grüße Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ genau das meine ich, ist ja offensichtlich! Alles Grillbriketts und 1x Holzkohle. Äpfel und eine Birne, oder versteht du das nicht? Ansonsten ist es ein sehr guter Test!! 👍
Die Verpackung bei der Firma Weber ist deswegen aus Kunstoff, damit der Brennstoff vor Feuchtigkeit geschützt bleibt. Denn Kohle die Feuchtigkeit gezogen hat, brennt sehr schlecht ab und gibt nicht mehr die volle Hitze ab. Deswegen kaufe ich auch keine Kohle die im Geschäft vor der Tür steht, da diese die Luftfeuchtigkeit zieht.
+Sebastian Wilbert Hallo Sebastian, ich denke das ist richtig! Genau das hat sich Weber wahrscheinlich dabei gedacht...👍 Vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Ich finde es sehr merkwürdig, dass Brikett mit der normalen Kohle verglichen wird. Die Briketts von Profagus sind super u wie doch einige wissen, ist die Kohle von Weber nicht sehr gesudheitsförderlich.... da muss man sich doch evtl. einige Fragen stellen...
Hallo Udo, wie im Video und auch mehrfach hier in den Kommentaren gesagt, wurde die Holzkohle quasi außer Konkurrenz mitgetestet um die grundsätzlichen Unterschiede zwischen Briketts und Holzkohle zu zeigen. Dass ein stark beworbenes Markenprodukt eine so extrem miese Qualität hat, war nicht zu erwarten. Weber hat schon vor längerer Zeit die Zusammenfassung der Briketts geändert. Gesundheitlich unterscheiden sie sich nicht mehr von denen anderer Hersteller. Ich bin absolut unparteiisch und ganz sicher kein Weber Fanboy aber der Test fällt so aus wie es die Fakten entscheiden... Zu deiner Beruhigung, beim nächsten Test sind die proFagus Briketts dabei, ich bin gespannt... Viele Grüße, Stephan
Die Öko Olivenkern Kohle ist meiner Ansicht nach die schlechteste. Eine gute Kohle brennt sauber ab und am Ende bleibt (idealerweise) nur noch feine Asche. Die Öko Kohle dagegen zerfällt gar nicht. Das landet 1 zu 1 auf der Halde. Ich würde zwar auch keine Weber kaufen, dennoch war die hier am besten. Positiv: wirklich guter ehrlicher Vergleich. Das haben Sie gut gemacht. Weit besser als andere, größere, Kanäle. lg
+0815Wusel Ich danke dir recht herzlich für deinen sehr konstruktiven Kommentar! Ich kann deine Meinung sehr gut nachvollziehen. 👍 Viele Grüße, Stephan ♨️
Grundsätzlich guter Test. Am Anfang der Messungen hat mir die Einordnung der Zeit aufm Grill gefehlt, dass wurde noch einbezogen. Bis auf die längere Anzünddauer war die günstige von Lidl doch gar nicht verkehrt. Qualität sicherlich bei Weber/Olio, P/L aber definitiv bei Lidl. Ein wenig Unverständnis habe ich zur Profagus. Du sagst außer Konkurrenz, beziehst sie aber auf die Leistung der Briketts. Das hinkt gewaltig. Da wären die Briketts nett gewesen. So entsteht der Eindruck, dass Profagus schlecht war, ohne eine Vergleichsmöglichkeit zu haben. Dennoch sehr ausführlich, anwenderfreundlich und aussagekräftig.
Hallo Marcel, dank dir für deinen ausführlichen und sehr konstruktiven Kommentar. Vielleicht hätte ich die grundsätzliche Differenzierung der Holzkohle noch deutlicher herausstellen können. Einen Test, was die Profagus Briketts angeht, findest du übrigens hier: ruclips.net/video/v9kEYaMZPco/видео.html. Viele Grüße gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Ich frag mich wie du es schaffst das die Briketts früher grillbereit sind als die Holzkohle. Ich nehme wenn es schnell gehen soll immer Holzkohle weil Briketts wesentlich länger brauchen. Ich denke einfach du hast in deinem Aufbau nicht den richtigen Durchzug. Ich zünde meine Kohlen immer auf dem Kugelgrill an mit komplett geöffneter Lüftung. Da zieht die Luft direkt von unten nach oben durch.
Das liegt an der sehr bescheidenen Beschaffenheit dieser Holzkohle. Sie ist so kleinstückig, dass der Durchzug sehr schlecht zustande kommt. Normalerweise ist es so, wie du sagst. Holzkohle ist sehr viel schneller grillbereit. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo, ich benutze gerne Holzkohle, wenn ich die Hitze nicht allzu lange brauche. Dabei habe ich ein besseres Gefühl, da bei der Herstellung nicht mit irgendwelchen Stäuben und Klebstoffen gearbeitet wird. Die Marke ist bei mir nicht entscheidend. Ich versuche durch den Sack zu "erfühlen", ob es sich um etwas größere Stücke handelt, da sich kleine Stücke nicht gut eignen, wie man im Test sieht. Außerdem achte ich darauf, dass es sich möglichst um Buchen-Holzkohle aus nachhaltigem Anbau handelt, soweit auf der Tüte ersichtlich. Ich hoffe ich habe dir etwas weiter geholfen. Viele Grüße, Stephan
Sehr guter Film 🎥 Danke ! Allerdings habe ich da eine Frage. Und zwar sagst du bei Minute 2 und 6 Sekunden, dass die Buchenkohle weniger Krebsstoffe erzeugt. Weniger als was? Als Gas zum Beispiel? Wie giftig sind die Abgase von Gas?
Hallo, wahrscheinlich spreche ich an der Stelle etwas undeutlich. Ich sage "keine Klebstoffe", da Holzkohle einfach durch verkohlung von Holzstücken hergestellt wird. Briketts werden aus "zusammengeklebten" Holzkohketeilen hergestellt. Für mich ist Holzkohle das ehrlichere Produkt, weil man weiß, woraus es hergestellt wurde. Welche Klebstoffe, etc. bei der Brikett Produktion verwendet wurden, kann man nicht immer so genau sagen... Gas verbrennt nahezu rückstandslos. Von einer Gefahr für die Gesundheit beim Grillen mit Gas ist nicht auszugehen....Viele Grüße, Stephan ♨️
GRILLBLITZ Vielen Dank für die ausführliche Antwort. Ich wollte mir einen Gasgrill kaufen für ungefähr 300 €, und waren die ganze Zeit unsicher, ob es nicht eventuell sehr viele Schadstoffe gibt. Deshalb meine Frage. Welche Gründe es letztendlich wird weiß ich noch nicht, da ich überhaupt keine Ahnung davon habe.
Bitte lasse dich dazu auch noch mal im Fachhandel beraten, das spart dir viel Ärger... Viele Grüße und jetzt schon mal viel Spaß mit dem neuen Grill. Stephan ♨️
Sehr interessant und äußerst informativ. Ein sehr gut gemachtes Video - Danke dafür. Es fällt allerdings langsam der "hohe Verschleiß" an Kamramännern /Frauen auf .....:o)))
Ich hab mir mal den Weber Anzündkamin nachgebaut und die Briketts von Lidl und Aldi brennen in 25 min durch (bei Wind 20 min). Davor hatte ich auch so ein Anzündkamin wie du im Video genutzt hast und mit dem hat es länger gedauert bei geringerer Menge. Man kann also mit einem ordentlichen Anzündkamin noch Zeit beim durchbrennen rausholen. Ein Grill mit Kohlerost würde wohl auch noch die Brenndauer geringfügig beeinflussen, da die Kohle weniger durch die eigene Asche erstickt wird. Trotzdem konnte man das Abbrennverhalten der verschiedenen Brennstoffe sehr gut sehen.
Herkömmliche Holzkohle zündet man eigentlich nicht im Anzündkamin an. Der Kamin ist normal nur für Briketts. Interessant wäre gewesen, ob die Weberkohlen ihre Zeiten mit einem original Anzündkamin eingehalten hätten. Die Lidl Kohlen haben bei mir auch stark gequalmt, hatten eine sehr starke Anfangshitze und sind dann aber schnell kalt geworden. Muß wohl an an der Charge gelegen haben, bei wem auch immer 😉
Hallo Matthias, vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar. Ich denke, es gibt bei allen Produkten Unterschiede, je nach Charge, Herstellbetrieb, Abfüller, etc. Viele Grüße Stephan ♨️
Holzkohle produziert in der Spitze generell eine etwas höhere Temperatur als Briketts. Die nicht so starke Verdichtung trägt dazu bei. Dafür verglühen sie erheblich schneller.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar! Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ gut zu wissen, dass die höhere (Energie)Dichte der Briketts, OHNE zusätzliche Sauerstoffzufuhr, faktisch nur eine verlängerte Brenndauer ergibt...... Da wir keine Angst vor nachgelegter Holzkohle haben, wenns denn noch ein "2. Grillgang" werden muss, reicht die Holzkohle vollkommen aus und man muss nicht unbedingt Kohle und Briketts haben.
Profagus Holzkohle war ein kompletter Fehlkauf bei mir. Bei mir auch so kleine Stücke. Dachte mir ich kauf mal die teuerste mit 2 € pro KG. Da ist jede billig Holzkohle genau so gut. In meinen Augen eine große Verarsche. Jetzt habe ich hier 10 kg von dem Zeugs. Das taugt gerade mal für Brat Würstchen. Die Briketts von Profagus sind allerdings ok.
@@GRILLBLITZ bei hornbach gibt es übrigens Holzkohle mit extra großen Stücken. Die sahen in der Tat sehr gut aus. Die kaufe ich mir als nächstes. Im Netz liest man ja immer das Holzkohle kürzer aber heißer brennt als Briketts. Genau das will ich auch für meine selbst gemachten Pizza. Die ging mit der profangus Kohle komplett schief. Der Grill kam trotz einer über vollen ladung Kohle auf keine 200 Grad. Habe keine Ahnung wie man damit Arbeiten soll. Selbst wenn man die im azk durchzündet ist schon verbraucht wenn die auf den Grill kommt.
Grillen fängt nicht mit der Kohle (Brennmaterial) an, sondern mit dem Grill. Man kann auch mit Kienäppeln grillen. Einen Grill aber, mit richtiger Kaminfunktion gab es glaube ich nur in der DDR im Eigenbau. Ja HEUTE gibt es so etwas auch, aus sogenanntem Edelstahl (hält ca. zwei Jahre) pah. Von einer holen Pyramide die Spitze abschneiden 5X5 cm, ein Lochblech 10X10 cm einlegen (Brennkammer) ergibt eine Brennfläche von 10X10 cm (sehr sparsam). Je nach Pyramidengrösse ergibt sich eine Grillfläche von max. 40X40 cm. An die abgeschnittene Pyramidenspitze noch einen kleinen Schacht (für ein paar Bogen Zeitungspapier) anschweißen, mit einer kleinen verschließbaren Öffnung versehen und fertig. Das Ganze wird drehbar auf einem runden Baustahl gelagert, so das man die Öffnung immer in den Wind oder aus dem Wind drehen kann. Kienäppel, Holzkohle oder Grillets gehen immer, Torf oder Kamelmist habe ich noch nicht probiert. Auf jeden Fall, Teste ich meinen Grill samt Brennstoff nicht mit einem Thermometer sondern mit einem schönen Nackensteak.
@grillblitz hab noch ein klrinen tipp mit einem selbstgebauten spirituskocher videos gibt es sehr viele hier bei youtube ( mein favorit nennt sich flachbrenner ) benötigt wenig handwerkliches geschick und ist einfach zu bauen. Oder für die handwerksmuffel gibt es camping kocher kosten aber mehr als eine einfache dose. Der kamin ist nach 20 min grillbereit und das beste er qualmt nicht weil der spiritus sehr heiss verbrennt und ist auch eine sichere lösung
Das Rauchen anfangs wird oft von den Anzündern verursacht und von der Feuchte der Briketts, die auch lagerbedingt variieren kann. Als Anzünder benutze ich nur noch in Spiritus eingelegte Briketts, die Brenndauer ist sehr gut, qualmen gleich null, wenn was qualmt dann sinds die Briketts in dem AZK, und die Kosten belaufen sich auf ganz wenige Cent pro Grillen. Im AZK reicht einr bis max 2 eingelegte Briketts. Rechnet man wie viel Briketts in einem Liter Spiritus vollständig getränkt werden können und das die Briketts nachher mit in den Grill können machen andere Anzünder keinen Sinn. Zur Holzkohle und der Temperatur: Holzkohle sofern gute ist immer heißer als Briketts brennt daher aber auch schneller weg. Das ist wie Äpfel mit Birnen zu vergleichen. Noch etwas Briketts ersticken gern unter der Asche, geht die Temperatur runter einmal durchrütteln das die Asche abfallen kann.
+Marco Rossi Danke für deinen ausführlichen Kommentar! Wie mehrfach erwähnt habe ich die Holzkohle nur mitgestestet, um die GRUNDSÄTZLICHEN Unterschiede zwischen Briketts und Grillkohle zu zeigen. Vielen Dank auch noch für deine Tipps. Grüße Stephan ♨️
Super Test unter guten Bedingungen. Endlich mal keine hochpreisige Anzündkamine 😊 Grillen ist doch auch Genuss und wenn ein No Name Azk etwas länger braucht, ist das kein Beinbruch. Wenn ich grille, kommt es mir nicht auf die Zeit an. Grill and Chill. Abo lasse ich da ☺
+H. R. Ganz vielen Dank für deinen freundlichen Kommentar und dein Abo! Du hast recht, das sollte jeder genau so machen, wie ER möchte. Wichtig ist doch einfach, dass man Spaß dabei hat!! Und abhetzen müssen wir uns ja sonst schon genug. Viele Grüße Stephan ♨️
+Highnoooon BBQ Das bin ich leider nicht, auch wenn mein Bauch manchmal schon fast so aussieht 👍😀 Aber ja, die habe ich extra dafür gekauft. Nur so konnte ich für gleiche Bedingungen sorgen. Viele Grüße Stephan
Kommt immer drauf an über wieviel Geld man verfügt. Für den einen sind 50 Euro so gut wie nix.Für den anderen kann das immens viel sein. Aber am Hungertuch scheint der Stephan nicht zu nagen.😀
In diesem Vergleich tust Du der Holzkohle ein wenig Unrecht mit dem Anzündkamin. Du hast es ja selbst gesagt, dass durch die Dichte der kleinen Stücke ein echter Kamineffekt gar nicht möglich ist. Das war im Video auch gut zu sehen. Logischerweise hattest Du dann auch deutlich länger gebraucht bis die obere Schicht halbwegs glühte, gleichzeitig waren die unteren Lagen aber schon verglüht. Die Holzkohle, egal von welchem Hersteller, hat einen ganz entscheidenen Vorteil gegenüber den Briketts. Nämlich für Stadtparkgriller. Mit Flüssiganzünder ist die Holzkohle in 5 min (Weber Go-Anywhere), auf billigen Grills (wie Deine Testgeräte) in 15 min startklar. Dann reicht das für etwas 45-60 min und dann ist die Kohle auch wieder aus. Der Grill kühlt ab und man kann ihn wieder mitnehmen. Wer will denn schon nach Feierabend warten bis die letzten Briketts endlich verbrannt sind... ;-)
+DerCampingFreund Ganz vielen Dank für deinen ausführlichen und sehr konstruktiven Kommentar! Ich gehe in allen Punkten uneingeschränkt mit. Die Holzkohle wäre erheblich besser weg gekommen, wenn sie nicht aus abfallartigen Kleinstücken bestanden hätte. Dann hätte es auch einen vernünftigen Kaminzugeffekt gegeben. Deine Ausführungen zu Stadtparkgrillern finde ich sehr nachvollziehbar. Aus der Sicht habe ich die Angelegenheit bisher noch gar nicht betrachtet. Ganz vielen Dank noch mal!👍 Grüße Stephan ♨️
Trotzdem dreist dass man die Kohle dann so teuer verkauft! Ich mag so Stücke auch lieber da ich auch mal gerne schnell was für mich allein Grillen will aber dann sollte der Preis auch entsprechend günstig sein.
Die Oliobric sind für mich die Nr 1. Umweltfreundlich aus Abfall produziert und fast staubfrei. Kann ruhig ein Windstoß kommen, die Asche bleibt fest. Aber davon abgesehen ein toller Test. Vielen Dank.
@@GRILLBLITZ ich schließe mich deiner Meinung an Tobias. Die Kohlen verfallen erst, wenn man sie mit nem Stock berührt. Dann ist sogar die braune Farbe zu sehen :-)
Ich weiß ja net was Sie mit der Holzkohle falsch machen, wenn ich meine Grills zünde, dann ist nach ca 15-20 minunten durchgeglüht und das ohne einen Kamin
Es geht nicht um die absolute Zeit, die die Kohle braucht, sondern um den Vergleich unter definierten und gleichen Bedingungen. Es ist keine große Kunst, Holzkohle schnell grillbereit zu bekommen. Viele Grüße, Stephan ♨️
Grundsätzlich möchte ich den Test loben. Inhaltlich gut gemacht. Was ich allerdings nicht verstehe: Da filmt ihr in 4K60p - also State of the Art - und dann sind furchtbar viele Bildfehler drinnen (irgendetwas stimmt hier nicht) und die Kamera wackelt teilweise extrem (Bildstabilisator an bzw. vorhanden?). Aus meiner Sicht sollte das dringend verbessert werden.
+kmg6787 Du hast absolut recht mit dem was du schreibst. Den genauen Grund für die vielen Bildfehler, etc. kenne ich im Moment leider noch nicht aber ich denke, in Kürze wird das Problem durch einen Equipment-Wechsel behoben sein. Ich danke dir noch mal für deinen sehr konstruktiven Kommentar!.👍Grüße Stephan ♨️
Ich kaufe immer die günstigen Briketts. Od Aldi oder Lidl ist mir eigentlich egal. Komme damit sehr gut zurecht. Die Brenndauer ist mehr als ausreichend. Habe schon auf Feiern für ca. 10 Personen gegrillt und alles wurde sehr gut fertig. Eine Brenndauer von mehreren Stunden würde ich garnicht brauchen.
Hallo Eugen, die Discounter Briketts sind besser als ihr Ruf. Für normale Anwendungen kann man sie sehr gut Benutzen. Da kann ich dir vollkommen zustimmen. Vielen Dank für deinen Kommentar, herzliche Grüße, Stephan ♨️
Hallo Tim, tut mir leid! Leider bin ich kein Profi. Ich werde mich künftig natürlich weiterhin bemühen, diese Füllwörter zu reduzieren... Trotzdem vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Glück Auf Stephan. Vielen Dank für den sehr gut durchgeführten Test. Die Briketts von Weber benutze ich seit kurzem und bin ganz zufrieden. Bisher habe ich Holzkohle aus meiner Heimat benutzt die viel besser ist als die von dir getestete. Die Stücken sind größer, der Klang glasig und der Kamin ist locker in 20 Minuten durch. sachsen-kaminholz.de/
Hallo Andre, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und interessanten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt... Große Stücke bei Holzkohle eignen sich meistens besser.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Sehr informativer Test. Allerdings kann man Holzkohle keinesfalls mit Brikettes vergleichen. Du hättest besser die Profagus Brikettes nehmen sollen denn Diese wären mit ziemlicher Sicherheit die Gewinner gewesen ;-) Danke für das Video...sehr gut gemacht.
Hallo Markus, vielen Dank für deinen Kommentar. Du hast absolut recht, Holzkohle lässt sich nicht wirklich mit Briketts vergleichen. Viele Grüße, Stephan
+Sascha Epha Hallo Sascha, es ging darum, das GRUNDSÄTZLICHE Verhalten von Holzkohle gegenüber Briketts zu zeigen, wie ich auch mehrfach erwähnt habe. Viele Grüße, Stephan ♨️
Aufschlussreich was die Briketts betrifft...aber was hat die Kohle hier zu suchen ? Sie hat völlig andere Eigenschaften und kann somit nur mit Holzkohle verglichen werden...
Vielen Dank für deinen Kommentar! Die Kohle ist deshalb dabei, um genau diese spezifischen Unterschiede zwischen den Briketts und Grillkohle zu zeigen.... Viele Grüße Stephan ♨️
also ich kaufe für 7,99€ No Name 10kg Holzkohle, Kippe sie in den exakt gleichen Anzündkamin, nach 20 Minuten komplett grillfertig! damit Grill ich locker eine Stunde bei höchster Temperatur... Mal lieber auf unnötig teure Kohle verzichten und einfache normale Holzkohle zum günstigen Preis kaufen. bei der günstigen No Name Holzkohle sind auch große Stücke drin. dein Test bei der Holzkohle war von Anfang an zum scheitern verurteilt weil du da grobkornigen Staub reingeschüttet hast.
+Mr. Unfair Vielen Dank für deinen Kommentar. Ja, du hast wirklich recht, manchmal ist das in der Tat der beste Weg. Ich war von der Marken Holzkohle auch sehr enttäuscht. Viele Grüße, Stephan ♨️
Mr. Unfair wir haben bei uns in der Nähe noch jemanden der Holzkohle selbst herstellt und verkauft da sind richtige Brocken drin die man sogar teilweise zerbrechen muss damit sie in den anzündkamin passen
nach 2 Minuten würde ich deine Aussage "Weber Grillbriketts sind laut Verpackung super heiß" nicht so stehen lassen! Briketts sind generell nicht so heiß wie holzkohle und ich kann von 20 Minuten Anzündzeit, 3 Stunden Brenndauer und 100% natürlich nicht ableiten, dass diese Briketts als "super heiß" beworben wurden. Den Gedankengang musst du mir doch mal bitte erklären. Ich möchte noch anmerken, dass ich kein Weber Fan bin. Ich grille auf Gas mit einem Broil King und habe meinen Weber Kugelgrill vor 2 Jahren entsorgt weil er kaputt war.
Norgrim Hallo, erstmal ganz vielen Dank für deinen ausführlichen und konstruktiven Kommentar. Ich bin auch kein Weber Fan. Ich bemühe mich immer, möglichst objektiv zu sein. Was meine Aussage angeht, hast du absolut Recht! Es steht nicht auf der Verpackung. Die Aussage habe ich aus einigen Online Rezensionen und schon oft von vielen "Grillprofis" und Verkäufern gehört. Dass Briketts nicht so heiß sein sollen wie Grillkohle wäre noch zu beweisen. Ich nehme mir das mal für einen Vergleichstest vor. Ehrlich gesagt glaube ich, das ist ein Mythos. Trotzem - Auch wenn es einem nicht gefallen mag: In der Summe der Eigenschaften sind die Weber Briketts in meinem Test die Sieger. Und das auch, obwohl ich kein Weber Fanboy bin. Viele Grüße, Stephan ♨️
Schade, der Vergleich hinkt gewaltig. Es gibt ja von Profagus auch Briketts, die hätten zum Test gehört.....Nein ich bin nicht von Profagus gesponsert, aber vom Produkt überzeugt. Ich verwende fast ausschließlich die Profagus Grillis Holzkohlebriketts, bzw. bin letztlich immer wieder darauf zurückgekommen da diese speziell beim "Dopfen" die längste Brenndauer haben.
+DerLandrad Wie mehrfach erwähnt habe ich die Grillkohle sozusagen "außer Konkurrenz" mitgestestet, um einmal die GRUNDSÄTZLICHEN Unterschiede zwischen Briketts und Grillkohle zu zeigen. Ehrlich gesagt hätte ich nicht erwartet, dass ein hochpreisiger, von einer großen Werbekampagne begleiteter Hersteller wie ProFagus so eine schlechte Qualität ausliefert. Grüße, Stephan ♨️
"Wie mehrfach erwähnt habe ich die Grillkohle sozusagen "außer Konkurrenz" mitgestestet"Einmal, bei 1:49, um objektiv zu bleiben, bitte "Äpfel mit Äpfeln und Birnen mit Birnen" vergleichen.Um GRUNDSÄTZLICHE Unterschiede aufzuzeigen hätte der Test anders aussehen müssen.Aber das "Ergebnis zählt"Grüße, Erich
+DerLandrad Vielleicht hast du recht und ich hätte es noch etwas deutlicher machen sollen. In den Kommentaren habe ich es übrigens zusätzlich schon mehrfach erwähnt... Vielen Dank für deinen Hinweis.👍Ich gelobe Besserung! Grüße Stephan ♨️
Für einige Rezepte und Grilltechniken benötigt man stundenlang Hitze ohne Unterbrechung. Und nicht nur dafür benötigt man entsprechend leistungsfähige Grillkohle.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
hihihi...mal ne Frage, ich sehe in sovielen Videos, das halbschwarze Briketts zum grillen genutzt werden, du sagtest die müssen weiß/grau sein. Warum macht das dann keiner. Danke schonmal im Voraus. LG
+A. St. Ehrlich gesagt denke ich nicht, dass es wirklich gesund ist, Briketts zu nutzen, die noch nicht richtig durchgebrannt sind. Ich weiss, dass einige Griller damit kein Problem haben. Was dann aber im Grillgut landet, ist aus meiner Sicht ein Lotteriespiel. Bei hochwertiger Holzkohle mag es vielleicht etwas besser aussehen. Aus chemischer Sicht ist das aber auch nicht sicher. Deshalb rate ich in jedem Fall abzuwarten, bis die Kohle oder die Briketts so weit durch sind, bis sie wirklich nicht mehr qualmen. 👍Viele Grüße Stephan ♨️
+A. St. Vielen Dank für deine Frage. Ich persönlich halte nichts davon, Fleisch über lange Zeit mit ständig nicht durchgeglühten Briketts zuzubereiten. Egal wie toll viele diese Methoden finden. Unbestritten ist der Giftanteil im fertigen Fleisch sehr hoch und absolut unvorhersehbar. Das geht mit Gas VIEL besser und weitestgehend schadstofffrei. Wer unbedingt mit einem Minionring arbeiten möchte, sollte auf jeden Fall SEHR hochwertige, mindestens DIN zertifizierte Briketts verwenden. Aber auch dabei vergeht mir persönlich der Appetit. Über lange Zeit vollqualmen ist eben KEIN Räuchern!! Viele Grüße Stephan ♨️
Also erstmal vergleich zwischen Kohle und Briketts geht gar nicht. Zweitens die Grills, wer grillt denn bitte mit so wenig Kohle. Bei uns in Thüringen wirst du gehängt wenn du mit solch einem Grill auftauchst. Wenn ich grille, dann mische ich die Grillis und die Holzkohle von Pro Fagus, anzünden, Gebläse vor den Rost 20 min später einsatzbereit und durchgeglüht.
Hallo Markus, vielen Dank für dein Feedback. Hier geht's nicht darum, zu zeigen, wie man Grillbriketts benutzt, sondern darum Grillbriketts unterschiedlicher Hersteller zu VERGLEICHEN. Und zwar unter GLEICHEN Bedingungen. Wie im Video ausdrücklich erwähnt, ist die Holzkohle nur dabei, um die GRUNDSÄTZLICHEN Unterschiede zu Briketts zu ermitteln. Viele Grüße Stephan ♨️
Du solltest das Video einfach mal vollständig und mit Ton ansehen. Die Holzkohle läuft sozusagen nebenher. Es geht nur darum, die wesentlichen Unterschiede zu zeigen. Grüße Stephan 🔥
Der Mann hat überhaupt keine Ahnung, vergleicht 3 mal Grillis und einmal Grillkohle. Klar das die Kohle viel schneller alle ist, bevor hier solche Videos veröffentlicht werden, sollten Leute gesucht werden die sich auskennen. PROFAGUS Grillis halten über 4 Stunden, ich benutze die seit 8 Jahren.
Hallo Wilfried, hättest du das Video aufmerksam und mit Ton vollständig geschaut, wäre dir aufgefallen, dass die Holzkohle nur zu dem Zweck des grundsätzlichen Vergleichs zwischen Holzkohle und Grillbriketts mitgetestet wurde. Das wird extra von mir erwähnt. Trotzdem ist das Ergebnis selbst für Holzkohle wirklich schlecht. Peinliche Sache für ein so viel beworbenes "Markenprodukt". Den Test der von dir so übermäßig gelobten "Grillies" findest du übrigens in diesem Video von mir: ruclips.net/video/v9kEYaMZPco/видео.html. Sie befinden sich im Ergebnis auch eher im durchschnittlichen Bereich. Aber woher sollst du auch wissen, dass es sehr viel bessere Produkte gibt. Für dich gibt es ja seit 8 Jahren nur immer "weiter so", da DU ja echt Ahnung hast. Viele Grüße Stephan ♨️
+Gustav Ganz Hallo Gustav, vielen Dank für deinen Kommentar. Wenn ein Thema die Leute WIRKLICH interessiert, dann kommen die Klicks ganz von selbst. RUclips analysiert das Klickverhalten in Bezug auf vorgeschlagene Videos. Außerdem wird die Dauer der Wiedergabe einbezogen (dieses Video wird übrigens fast IMMER bis zum Schluss angeschaut). Sind die Werte überdurchschnittlich gut, so wird das Video immer mehr Nutzern Vorgeschlagen, etc...Ganz einfach also!🤣😂😀 Sowas gelingt eben nur, wenn das Video wirklich möglichst JEDEN intessiert. Und nicht mit Wagu Steaks für 100 Euro pro Kilo oder mit der tausendsten Wicklung von Hackfleisch in Bacon.... Viele Grüße Stephan♨️
Hallo Joachim, die Testergebnisse und die Fakten der unterschiedlichen Produkte liefern genau diese Informationen, um die richtige Kaufentscheidung für den betreffenden Zweck treffen zu können. Dein Kommentar macht leider keinen Sinn. Viele Grüße Stephan ♨️
Miserabler Test da Äpfel mit Birnen verglichen werden. Der Moderator kommentiert tendenziell. Zum Beispiel, als er die verschiedenen Siegel miteinander vergleicht. Hätte er von ProFagus die Briketts genommen, hätte er gleichwertige Produkte verwendet. Natürlich verhält sich Kohle anders als Briketts. Schlechter Test und daher Daumen runter 👎🏻
Daniel Watermeyer Hallo Daniel! Schön, dass du das Video angeschaut hast. Hättest du das aufmerksam getan, wäre dir sicher aufgefallen, dass die Holzkohle nur zu dem Zweck des grundsätzlichen Vergleichs zwischen Briketts und Holzkohle mitgetestet wurde. Oder glaubst du wirklich, es handelt sich um ein Versehen? Nebenbei: Ab heute, 16:00 Uhr findest du einen weiteren Test auf meinem Kanal, in dem ausschließlich Holzkohle verglichen wird. Ein Test in dem es dann ausschließlich um Briketts geht folgt natürlich auch noch... Trotzdem vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße Stephan ♨️
Ein hervorragender Test, der auf RUclips seines gleichen sucht!
Dennoch habe ich konstruktive Kritik anzubringen.
1. Wie schon in anderen Kommentaren zu lesen, hätte ich gern den Test mit Marken-AZK gesehen.
Ich denke, dass es in der Durchglühzeit Unterschiede gibt. ;)
2. Wäre neben der punktuell gemessenen Temperatur, wäre die zu erreichende Gesamtenergie für das indirekte Grillen und Räuchern interessanter.
Quasi auf einem Standard-Kugelgrill die Kohle schütten.
Den Grill auf beispielsweise 200°C einregeln und dann überprüfen, wie lange die jeweilige Kohle die Temperatur halten kann.
3. Haben mir neben den gezeigten Produkten, folgende Mitbewerber im Testfeld gefehlt:
a) ALDI-Briketts als direkter Discounter-Konkurrent zu LIDL
b) Premium-Holzkohle in Steakhouse-Qualität (also richtig dicke Brocken) für die Besitzer von Keramikgrills.
c) Kokosnuss-Briketts, wie z.B. KOKOKO EGGS von McBrikett
d) Spezielle Brikett-Formen, wie z.B. KOKOKO LONG von McBrikett, oder GREEK FIRE Premium
Das schreit förmlich nach " GRILLBLITZ: Test Grillkohle und Grillbriketts 2017 *2.0* "
Nichtsdestotrotz lasse ich mal ein Abo und ein "like" hier...
+☠ Headhunter ☠ Herzlichen Dank für deinen ausführlichen und sehr konstruktiven Kommentar! Solche Zuschauer gibt es wirklich nicht viele, die sich die Zeit nehmen, ihre Meinung zu schildern und noch tolle Ideen mit einbringen. Für mich ist das die RUclips Königsklasse!👍Deine Ausführungen sprechen mir aus der Seele. Ich denke zu gegebener Zeit nehme ich das Thema noch mal auf... Ganz vielen Dank, Grüße Stephan ♨️
Super Test und Vergleich. Sehr Aufschlussreich !
Danke das Ihr Euch die Arbeit gemacht habt.
Herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo liebe Griller und Grillerinnen,
der Test ist soweit gut, aber bitte das nächste mal auch die Grillis(Briketts) von proFagus nehmen. Holzkohle hat halt ein ganz anderes Verhalten wie Briketts, deswegen schneiden die in diesem Test auch so "schlecht" ab . Holzkohle hält nicht besonders lange, hat aber eine viel größere Hitze für zB. Pizzasteine und co. wo eine hohe Hitze gebraucht wird. Ich komm mit der Holzkohle von proFagus auf gute 1-2 Stunden Grillzeit im Kugelgrill und bekomme damit das "normale" Grillgut ohne Probleme fertig. Für längere Sachen dann natürlich Briketts nehmen, wobei bei 3h+ an einem Smoker/Kugelgrill mit Minionring gar kein weg vorbei führt. Im offenen Grill mit voller Sauerstoffzufuhr sind selbst Briketts "schnell" durchgebrannt.
TLDR: Briketts halten ohne Probleme 2-3h bei kleinerer Hitze.
Holzkohle brennen recht schnell durch, haben aber eine viel größere Hitze als Briketts.
Grüße
En3rgYz0R Erstmal ganz vielen Dank für deinen sehr konstruktiven und ausführlichen Kommentar! Vielleicht muss ich es noch einmal ganz klar sagen: Ich habe die Holzkohle NICHT versehentlich mitgestestet, sondern ganz bewusst, um die grundsätzlichen Unterschiede zwischen Holzkohle und Briketts darzustellen. Ich habe mich für ein sehr stark beworbenes, hochpreisiges Markenprodukt des Herstellers ProFagus entschieden, wie gesagt, quasi "außer Konkurrenz". Aufgrund der erbärmlichen Qualität, zumindest bei dem von mir gekauften Sack, ist das Ergebnis aber sicher nicht unbedingt positiver für die Holzkohle ausgefallen. Irgendwelche höheren Temperaturen waren leider auch objektiv nicht feststellbar. Bleibt vielleicht nur das etwas bessere Gefühl bei der Verwendung von Holzkohle. Man bildet sich ein, zu wissen, was drin ist...👍 Viele Grüße Stephan ♨️
Gerade bei Holzkohle habe ich schon sehr unterschiedliche Erfahrungen gemacht. Ich bin der Meinung, dass es da vor allem auf die Stückelung ankommt. => Test mit der billigsten Holzkohle eines lokalen Baumarkts: nur einzelne große Stücke, das Meiste in der Größe von Holzchips. Die überwiegend kleine Stückelung hat den AZK regelrecht verstopft, sodass kein richtiger Luftzug entstehen konnte und es wie in deinem Video ewig gedauert hat. => Test mit der Holzkohle von Weber: im Durchschnitt gleichmäßigere Stückelung, dadurch guter Luftzug und schnelles Durchglühen im AZK. IMHO also eher auf die Stückelung achten, als auf den Preis. Auch wenn man dafür erst einige Tüten "blind" kaufen muss.
+Johannes Lohrer Hallo Johannes, du hast absolut recht. Es kommt bei Holzkohle auch meiner Meinung nach auf die Größe der "Brocken" an. Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, so macht RUclips Spaß!👍 Grüße, Stephan ♨️
Trotzdem kann man Äpfel nicht mit Birnen vergleichen. Sinnvoll wäre gewesen, die teure Holzkohle mit einer billigen Holzkohle zu vergleichen.
Wie bereits gesagt: Ich habe die Holzkohle NICHT versehentlich mitgestestet, sondern ganz bewusst, um die grundsätzlichen Unterschiede zwischen Holzkohle und Briketts darzustellen. Also bewusst Äpfel mit Birnen verglichen. Ich habe mich um ein sehr stark beworbenes, hochpreisiges Markenprodukt des Herstellers ProFagus entschieden, wie gesagt, quasi außer Konkurrenz. Aufgrund der erbärmlichen Qualität, zumindest bei dem von mir gekauften Sack, ist das Ergebnis aber sicher nicht unbedingt positiver für die Holzkohle ausgefallen. Irgendwelche höheren Temperaturen waren leider auch objektiv nicht feststellbar. Bleibt vielleicht nur das etwas bessere Gefühl bei der Verwendung von Holzkohle. Man bildet sich ein, zu wissen, was drin ist...👍 Viele Grüße, Stephan ♨️
Danke für den aufwändigen Test mit den vielen verschiedenen Messstufen.
Hallo Max, es freut mich, dass dir mein Video gefällt! Vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Sehr schönes informatives Video. Habe mir vorher den Markt Check test angesehen und die sind zu einem ähnlichem Ergebnis gekommen. Stöber jetzt mal durch den Kanal und schau mal was ihr sonst noch so gemacht habt. Daumen hoch ersteinmal für dieses Video.
+Meggis M Ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar!👍Viele Grüße, Stephan ♨️
Also meine Favoriten sind Weber und proFargus (aber Kohle), gerade für lange Brenndauer z.B. Pulled Pork).Ich muss aber mal meckern, Du Testest Briketts und Holzkohle, das sind Apfel und Birnen zusammen. Grüße Jürgen
+Jürgen Ungerer Hallo Jürgen, natürlich sind Briketts und Grillkohle nicht gegeneinander konkurrenzfähig. Ich habe die Kohle mitgestestet, um einmal die grundsätzlichen Unterschiede aufzuzeigen. Dass der Markenhersteller Profagus hier so versagt hätte ich nicht gedacht... Aber ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar! 👍Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ l
?? Leider verstehe ich deinen Kommentar nicht....
Toller test !
Mein Tipp: Kokosbriketts, diese werden sehr Heiss und halten recht lange
Dank dir für deinen Kommentar! Ich werde die Kokos Briketts auf jeden Fall bei dem nächsten Test berücksichtigen. Grüße Stephan ♨️
Einen schönen, interessanten und aufwendigen Test hast Du da gemacht. Unserer Meinung nach hätten da die Grillies von ProFagus besser dazu gepasst. Aber sehr gut mal die Vergleiche zu sehen.
+M&G BBQ Hallo Jungs, vielen Dank für den konstruktiven Kommentar! Mir ging es auch darum, mal den grundsätzlichen Unterschied zu Holzkohle zu zeigen. Viele Grüße Stephan
GRILLBLITZ da würde ich empfehlen, auch nochmal gute Holzkohle nachzuschieben. Die Profagus-Holzkohle gehört zu den schlechtesten, die ich je benutzt habe. Die Weber-Holzkohle hat im Vergleich schon sehr viel größere Stücke, geht sehr viel schneller an als Briketts und glüht auch sehr viel heißer als Briketts. Und das entspricht auch dem, was man von loser Holzkohle erwarten sollte - die Profagus-Holzkohle ist nur leider einfach Schrott.
+DemDude Ganz vielen Dank für deinen Kommentar und deine Anregung! In der Tat habe ich für die kommende Saison einen Test von Grillkohle geplant. 👍Viele Grüße, Stephan ♨️
Hallo, ganz vielen Dank für deinen Kommentar, die Info und deine Anregung! Der Holzkohletest ist fast schon in Arbeit... natürlich sind die wichtigsten Anbieter dabei! Viele Grüße, Stephan ♨️
Der Test ist echt gut und aufschlussreich im Deteil. Gruß Peter
Vielen Dank für deinen Kommentar!!
Respekt für diesen aussagekräftigen Test.
Ich bin Fan der Lidl Briketts. Zeit beim Grillen habe ich. Allerdings bin ich erstaunt das die teure Kohle nicht wesentlich besser ist.
Danke für den Test
+Andreas Teufel Hallo Andreas, ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Du hast Recht, ich war über einige Ergebnisse bei dem Test auch sehr erstaunt. Viele Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für den aufschlußreichen Test! Tolle Leistung und ein enormer Aufwand! Nachdem ich von der Weber "Löschkohle" aus der letzten Produktionsserie sehr enttäuscht war, habe ich auch die "neue" aus diesem Produktionsjahr getestet und war von dem "Zerfall" sehr enttäuscht, zumal ich die Briketts sehr oft mit dem DutchOven benutze. Die viele Asche ist zwar nicht mehr so gelblich wie die alte, aber sehr lästig. Die ProFagus Briketts sind im Ergebnis ähnlich und sehr gut geeignet, zerfallen aber nicht so sehr. Nachdem ich aber die Lidl-Briketts mit fast gleichem Ergebnis zum deutlich niedrigeren Preis getestet hatte, habe ich diese in letzter Zeit häufig benutzt. Im Internet werden noch die Aldi-Briketts sehr oft empfohlen und ich habe mir diese auch besorgt, aber noch nicht testen können.
+Carolus Heinrich Hallo Carolus, ganz vielen Dank für deinen ausführlichen Kommentar und besonderen Dank, dass du auch etwas zu deinen persönlichen Erfahrungen sagst. Genau so soll es bei RUclips sein! Und noch einen Anmerkung: Du sagst es so, wie es für dich ist, ohne dich von großen Marken oder von aufwändiger Werbung beeinflussen zu lassen. Das gefällt mir besonders! 👍Ganz vielen Dank noch einmal... Grüße Stephan ♨️
Sehr schön vorgetragen.
ich nehme zum anzünden eine kleine metalldose und mache dort sicherheits brenngel rein das qualmt nicht und schafft es auch das die weber kohlen bei einen vollen kamin in 20 min fertig sind dann ensteht aich ein feuer das bis oben brennt. das gel riecht nicht und man schmeckt auch nichts beim grillen für mich und die nachbarn die beste lösung.
+Eric Klein Hallo Eric, ganz vielen Dank für deinen interessanten Kommentar und deine sehr guten Tipps! Das dürfte auch viele andere Griller interessieren. So macht RUclips wirklich Spaß... 👍Viele Grüße, Stephan ♨️
Einen Test der verschiedenen Grillkohlen hatte ich gesucht. Dieser Test war sehr aufschlussreich.
Ich hatte nicht ewartet, dass die Briketts sich so ähnlich sind und das die Holzkohle so weit zurückbleibt.
Gerade habe ich die Profagus Grillkohle gekauft um damit Steaks zu grillen. Ich möchte es trotzdem versuchen, indem ich den Kamin sehr voll mache und die Kohlen im Grill später konzentriert mit Kohlenkörben in der Mitte anordne.
Viele Grüße
Andreas
Das habe ich gestern probiert, genau das ist der Trick dabei.
+Thomas Schmitz Hallo Andreas, vielen Dank für deinen freundlichen Kommentar. Ich denke, Holzkohle zu benutzen gibt einem grundsätzlich irgendwie das beste Gefühl, was die Inhaltsstoffe angeht. Deshalb kann ich dich absolut verstehen. Über eine größere Menge bekommt man sicher auch genügend Hitze. Auf jeden Fall wünsche ich dir ein gutes Gelingen!! 👍 Viele Grüße Stephan
Einer der besten RUclips Kanal.....Daumen hoch
Dank dir ganz herzlich für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich, dass dir meine Videos gefallen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
sehr schöner Test/Vergleich , danke :)) was aber noch einen riesen Unterschied macht, ist der Anzündkamin!!! wie bereits in einem anderen Kommentar erwähnt..
hab selber einen Discounter AZK, einen Weber AZK und einen AZK von McBrikett..im Vergleich zum Billigen sind der Weber und der McBrikett richtige Renner, die Weber Briketts sind dort in 15 bis maximal 18 Minuten durch :))
+berndman01 Vielen Dank für deinen Tipp. Sehr gut zu wissen!👍 Auch wenn die grundsätzlichen Unterschiede dadurch sicher nicht verändert werden.. Viele Grüße Stephan ♨️
GRILLBLITZ da hast Du auch wieder recht :))
+berndman01 aber trotzdem ein guter Tipp von dir! 👍
Habe gestern meine neue SnowPeak (s) mit alten OlioBric getestet und muss sagen dass sie wohl besser sind als hier zu sehen.
Wie im Video auch erwähnt, zerfallen sie von selbst so gut wie gar nicht, bzw. die Asche fällt nicht von selbst ab.
Wenn man ein wenig herumschachert, kommt der heiße Kern wieder zutage und bekommt wieder ordentlich Luft.
Es ist wieder richtig heiß und hört kaum auf.
Die OlioBric haben zudem zwei oder mehr Jahre in meinem Küchenschrank gestanden, da ich zwischen die kleinen Weber Pakete für Faule (Verpackung ist gleichzeitig Grillanzünder) für einen SmokeyJoe verwendet habe.
Gezogen haben sie nach wie vor 1a.
Hallo Damian, die Oliobric Briketts sind auch wirklich gut, deshalb haben sie auch den zweiten Platz belegt. Bei den Weber Briketts war das Ergebnis aber noch ein wenig besser. Ganz vielen Dank für deinen konstruktiven und ausführlichen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für den tollen Vergleich. :) Wir sind zwar etwas spät dran mit Kommentieren, aber wir hätten auch noch einen Tip: Die Magna Kohle. Können wir nur empfehlen und wäre vielleicht auch mal einen Test wert!
Hört sich nicht schlecht an. Kokosbriketts sind aus meiner Sicht immer etwas heißer und glühen länger.... Danke für deinen Tipp, viele Grüße Stephan 🔥
Tolles Video und sehr guter Test ... Schade allerdings das die Profragus nicht auch Briketts waren... Holzkohle liefert eben nur kurzfristig große Hitze.. Briketts sind für die Länge gut..ich nutze mittlerweile fast nur noch Profagus Briketts und Cocos Kohlen .. sind auch sehr zu empfehlen... dieses Qualmen der billigen Kohlen ist mir auch aufgefallen... seitdem nie mehr Discounter Kohle .. aber echt tolles Video 👍👍👍👍 das nenn ich mal Einsatz.. vier Grills kaufen 😂 Viele Grüße 😊
Ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar! Dass der Unterschied zwischen Briketts und Kohle soooo groß ist, hätte ich wirklich nicht erwartet.... Viele Grüße zurück, Stephan
GRILLBLITZ das liegt ganz zweifellos an der doch recht kleinteiligen Holzkohle und den im vergleich großen Briketts. dadurch kann kein ordentlicher kamineffekt zustande kommen.
+dejavue85 Genau! Das sehe ich ebenso. 👍Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Schöner Test und gut erklärt!
Gruß Marcus
Dank Dir, Marcus!
Schöner Test.. Oliobric werde ich dann vielleicht mal testen. Welche Anzündwolle verwendest du?
+Manuel Mader Hallo Manuel, vielen Dank für deinen Kommentar. Immerhin stirbt für die Oliobric kein Baum.👍 Meine Anzündwolle ist von Siena Garden. Ich benutze sie auch für meine Feuerschale den Schwenkgrill und den Kamin im Winter. Bei Amazon gibt es verschiedene Verpackungsgröẞen.👍Viele Grüße, Stephan ♨️
Besten Dank für diesen aufwändigen Test - Super!
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Es freut mich natürlich sehr, daß du etwas mit meinem Video anfangen kannst. Viele Grüße, Stephan ♨️
Finde den Vergleich der Briketts echt gut.
Das mit der Kohle "hinkt" mir ein wenig.
Kohle hat ja schon physikalisch einen anderen Aufbau, denn sie ist ja nicht gepresst.
Dazu kommt noch, dass die kleinen Tüten wirklich oft nur kleine Stücken drin haben.
Wir kaufen immer gleich die 10kg Tüte und dort sind so große Stücke drin, dass man diese teilweise kleiner machen muss.
Kleine Tüten meide ich schon seit Jahren. :)
Persönlich nehmen wir lieber Holzkohle, da wir nicht so oft für viele Leute grillen.
Für 2-4 Personen ist Kohle aus meiner sicht preislich die bessere Wahl.
Man nimmt vom Volumen vielleicht die gleiche Masse, jedoch vom Gewicht nur einen bruchteil.
Damit entsteht auch weniger Asche.
Und so eine 10 kg Tüte hält eigentlich die ganze Saison und das für nur ca. durchschnittlich 20-22 € zur zeit.
Wie gesagt, persönlich finde ich die Buchenholzkohle wirklich "den Sommerhit", gerade im Preis-Leistungsverhältnis beim grillen für wenige Personen.
Briketts nehme ich eigentlich nur für meinen selbstbau Schmelzofen, da dort Volumen und Temperaturzeit echt wichtig sind.
Ganz vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Ich kann dir in dem was du so schreibst nur Recht geben!! Nochmals vielen Dank für deine weiteren Anregungen. Grüße Stephan
Buchenholzkohle hab ich die beste Erfahrung mit gemacht . Ich hab aber auch nie den Brandbeschleuniger randvoll gemacht . Finger weg von der Billigkohle , die erkennt man an den dicken , sehr unregelmässig geklöppelten Bruchstücken und die knallt nervig . Ein paar Eierbriketts sind gut wenn die Hütte richtig heiß ist . - Aus Polen und kontrolliertem Anbau - . Jo , genau wie die Polenböller . Spaß muß sein .😁 So und jetzt nur für sie mein Geheimtipp , Herr Grillblitz : auf die Kohle ein dickes fettes Büschel selbst gezupftes Maggikraut/Liebstöckl aus dem eigenen Garten . Wächst wie Gras am Meer . Kein Kohlegestank mehr . Kein Gestank mehr von irgendwelchen , völlig überflüssigen Brandbeschleunigern . Wirklich sagenhaft der Duft der jeden umhaut und für den Nachbarn Lust aufs Grillen macht . Voll toll . P.S. Das Fleisch nimmt nicht den Geruch auf und es funktioniert auch auf den Webergrill.
Hallo Hartmut, vielen Dank für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Wirklich interessant, was du da schreibst, muss man mal ausprobieren.... Vielen lieben Dank auch, dass du dir die Mühe gemacht hast, so ausführlich zu schreiben! LG Stephan ♨️
Vielen Dank für das Video das war sehr Aufschlussreich
Herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt... Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Wieder ein guter Test von Dir! Ich kann aber jedem nur den Tpip geben die Kohle nicht so anzumachen wie im Video. Es dauert einfach zu lange. Ich schütte die Kohle auf meinem Steingrill in 2 Edelstahlschalen und hau erstmal Flüssiganzünder drüber. Den lasse ich 2-3Minuten ziehen und lege dann so 4,5 kleine weiße Anzünderstückchen rein. Das Ding fackelt direkt lichterloh und man kann in 15Minuten - maximal 20 Minuten sehr gut grillen. Mache ich seit Jahren so und würde niemals 55Minuten warten. Die von Lidl hatte ich die Tage noch aufm Grill, hat ihren Job super gemacht. Meine Grillzeit beträgt aber meistens nur 15-30Minuten. 2Stunden habe ich noch nie gegrillt.
Hallo, vielen Dank für deinen sehr konstruktiven und ausführlichen Kommentar und danke für die interessanten Tipps! Grüße, Stephan ♨️
Ein Super Test über Briketts/Kohle. Bei mir steht erstmal eine Grillsession mit Holzkohle/Briketts an. Ich habe bisher immer mit Gas gegrillt. Ich möchte demnächst im Dutchoven Schichtfleisch machen. Da sind ca 3 Stunden Grillzeit nötig.
Ich hätte da ein paar Fragen. Sollten hier auch die Briketts vorher "durchgebrannt" sein? Ich kenne einige, die die Briketts noch halb schwarz auflegen. Wegen der Zeit, da ja statt 20min noch 15 min hinzukommen. Bringt das was,wenn man "billigere" Briketts mischt mit den teureren von Weber? Mein Bruder macht das immer, aber ich finde das Quatsch. Danke für den tollen Bericht.
+Alkmachine Zunächst einmal ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grundsätzlich bin ich der Meinung, dass man Briketts und auch Grillkohle immer soweit durchbrennen lassen sollte, bis nichts mehr qualmt, um sicherzustellen, dass man nicht zu viele Schadstoffe ins Essen bekommt. Wenn man einen Dutch Oven einsetzt ist das Ganze sicher nicht so problematisch, da man diesen ja in der Regel für Schichtfleisch geschlossen betreibt. Zu empfehlen sind für eine lange Brenndauer auf jeden Fall Briketts. Es bieten sich auch Kokos Briketts an. Diese halten noch länger als Holzkohlebriketts. Aber wie gesagt, beim Dutch Oven ist auch ein Nachlegen von Briketts möglich, deshalb ist es aus meiner Sicht relativ egal, welche Briketts man einsetzt. Und wie man in meinem Test sieht, sind die Temperaturen alle sehr ähnlich... Welchen Vorteil es bringen soll, Sorten zu mischen, erschließt sich mir nicht. Aber vielleicht hat dein Bruder ja einen Grund.
Ich hoffe, ich habe deine Fragen so einigermaßen beantwortet. Du kannst dich natürlich sehr gerne noch mal melden, falls noch weitere Fragen auftauchen. Ich wünsche dir auf jeden Fall viel Spaß bei deinem Rezept für Schichtfleisch!👍Viele Grüße Stephan ♨️
Danke für den aufwendigen Test, sehr aufschlussreich. Wenn beim Grillen mit nicht durchgeglühten Kohlen Giftstoffe entstehen - was darf ich denn dann vom Minion-Ring halten? Und wie sieht es mit dem Glutnest im Keramik-Grill aus? Danke für eure Antworten.
Ich persönlich bin genau aus dem Grunde kein Fan vom Minion-Ring.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Vielen Dank für Deine Mühe und den tollen Vergleich - nun bist Du Schuld, dass wir doch komplett auf Weber Briketts umgestiegen sind und ich muss sagen, das hat sich gelohnt. Der Ärger mit dem langen Anzünden oder schwerfälligem Anglühen hat sich erledigt und wenn man ein bisschen geduldiger googlet, wird man auch fündig bei Angeboten. So haben wir jetzt EUR 1,74 für das KG bezahlt und gleich 10 Säcke gekauft :-)))
Hallo Susanne, ich kann dir nur zustimmen! Mit guter Ware erspart man sich viel Ärger und Frust....das ist ja echt ein super Preis, den du da gefunden hast! Manchmal hat man eben Glück, dann muss man zuschlagen. Viele Grüße und danke für deinen sehr netten und konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
Toller Test. Das mit der Kohle finde ich auch nur kleine Stücke. Da findet man teilweise bei billigeren Marken größere Stücke.
+Sven Neumann Hast absolut recht. Da die Holzkohle recht teuer ist und überall beworben wird, war ich auch sehr enttäuscht. Grüße Stephan
Sehr schöner Test👍🏻 Ich bin von proFagus über Weber bei Greeg Fire gelandet. Würde nie wieder tauschen.
Hallo Andy, sehr interessant zu hören! Ich denke Greek Fire sollte ich auch mal dazu nehmen. Ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
Gefühlt bestätigt das genau die Ergebnisse meiner täglichen Grillerei. Was mir allerdings komplett unverständlich ist, ist die wahnsinnig lange Zeit bis die Kohlen grillfertig sind. Sowohl Oliobric wie auch Weber sind im kleinen weber Kamin nach maximal 20 min fertig, die Lidl vielleicht nach 25.
Vielleicht solltest du mal mit der selben Akribie einen Test der Anzündkamine machen :-)
Trotzdem vielen Dank für den Test.
+dabayer2 Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Du hast recht, möglicherweise ist das auf die recht einfachen Anzündkamine zurückzuführen. Das mit dem Test von Anzündkaminen ist wirklich eine Überlegung wert!👍Viele Grüße Stephan ♨️
Ich nutze am liebsten die Profagus. Meine Vorliebe zu den Profagus resultiert daraus, dass eben nur kleine Stücke drin sind. Ich nutze einen Weber Kugelgrill mit zwei Kohlekörbchen, da machen sich solche großen Kohlestücke, wie sie häufig in der billigen Kohle vorkommen nicht besonders gut. Die Profagus lassen sich, aufgrund ihrer Größe, viel gleichmäßiger in den beiden Kohlekörbchen verteilen. Meiner Meinung nach ein großer Vorteil.
Vielleicht gibt es wirklich Anwendungen auch für diese Kohle.... Viele Dank für deinen Kommentar! Grüße Stephan ♨️
Sehr gutes informatives video❤
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
Cooler Vergleichstest. Sehr aufschlussreich. Danke.
Hallo Markus, freut mich, dass dir der Test gefällt! Grüße, Stephan
Vielen Dank für den Test!
Ich bin auch enttäuscht von der Buchenholzkohle... hätte echt mehr erwartet.... dann kaufe ich weiterhin die Kohle vom Netto mit dem Hund.^^
Und ich denke Weber hat sich für Kunststoff entschieden damit die Kohle immer trocken bleiben kann.. ne gute Sache wie ich finde.
Hallo, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Ja genau... und mit dem Kunststoff Sack der Weber Briketts hast du sicher Recht! Viele Grüße, Stephan ♨️
Holzkohle und Briketts vergleichen geht nicht. Wenn man den ganzen Abend Spaß am Grill haben will, kommt man um Briketts nciht herum. Ich bevorzuge aber ein anderes Grillen:
Grill mit 600mm Durchmesser.Die Feuerschale mit Alufolie auslegen, ordentlich Profagus Kohle rein, etwas zusammenschieben,mit Spiritus tränken (braucht nicht viel), 10 min Einziehen lassen, Spritzer Spiri in die Mitte und anzünden. 15 Minuten spaäter kann man alles auseinanderziehen und hat ne brutale Hitze. Dann den Grill vollpacken mit den Steaks (eingewickelte Sachen wie Fisch und Kartoffeln an den Rand legen auf die Kohlen). Jetzt kann man "richtig" Grillen, denn diese Hitze schaffen auch die besten Briketts nicht.
Diese Mörderhitze der Kohle hält aber nur 10-12 Minuten.Aber mit Unterstützung eines Gebläses hat man fast Beefer-Temperaturen. Da gelingen die geilsten Steaks.
Dann den Rest drauf und nach 30 Minuten ist alles fertig und kann verspachtelt werden. Bin nicht der "immerwiederzumgrillgeeiere-typ", bei mir geht alles uffn Rost und dann geht die Schlacht los:-)
Das hört sich ja mal sehr interessant an! Darüber solltest du auf jeden Fall mal ein Video machen👍 Ganz vielen Dank für deinen ausführlichen und sehr spannenden Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Genau so etwas habe ich gesucht. Letztes Wochenende bin ich schier verzweifelt. Die guten Weber Holzkohlen am Start, aber es kam keine Hitze auf. Mit Anzündkamin zwar angemacht, aber dann fällt das Zeug zusammen und es reicht nie zum Grillen. Wenn man nachlegt, dauert's wieder gefühlte Ewigkeiten und dann ist es wieder zusammengefallen. Bei gerade mal lächerlichen 200 Grad am Rost wird das Fleisch eher getrocknet, denn gegrillt.
Dann probiere ich das von Dir angegebene Vorgehen einfach mal beim nächsten Mal aus. Holzkohle ist noch genug da. Da kann ich auch einfach mal so ausprobieren.
Ist das bei euch auch so, das die Kohle mit Anzündkamin mehr qualmt als ohne?
Hallo Alex, das liegt am "Stapeln" der Kohle übereinander. So erscheint es, als wäre die Rauchmenge höher als wenn die Kohle weit ausgebreitet liegt. Die Rauchmenge insgesamt dürfte aber gleich sein.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Okay, vermutlich war die Kohle auch einfach nur mist, weil das ganze haus zugeräuchert war und die nachbarin hat schon über den blickschutz geguckt ob alles ok ist.
Das kann natürlich auch sein! Kann immer mal passieren. Trotzdem danke für dein Feedback! Grüße Stephan ♨️
Erstmal, guter Test bzw Vergleich!(das ProFagus nur Abfall verkauft hätte ich jetzt nicht gedacht :/ )
Ein paar "Anregungen" würde ich aber doch geben wollen:
Schade das du nicht noch eine Discount-Holzkohle und/oder Restaurant-Holzkohle verwendet hast...das hätte den Test wirklich komplett gemacht.
Und vielleicht ein bisschen mehr darauf achten, dass etwas weniger "ehm's" dabei sind ;)
Ansonsten Gute Arbeit, weiter so!
AndAni Vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar. Die Holzkohle habe ich nur deshalb mitgestestet, um einmal die grundsätzlichen Unterschiede zu zeigen. Dass ein Markenprodukt, das von einer Mega Werbekampagne begleitet wird, dermaßen ausfällt, habe ich auch nicht erwartet, da kann ich dir nur Recht geben! Sicher wäre es sehr interessant, noch mal einige weitere Sorten unter gleichen Bedingungen zu testen. Und an dem zu häufigen Einsatz meiner Füllwörter arbeite ich natürlich... 😉 Noch mal ganz vielen Dank für deinen Kommentar!👍Grüße Stephan ♨️
Was da los war bei Fargus...ich hatte die vor Umstellung auf Gas auch und da waren die Stücken 3-4 mal so groß...vielleicht wars ja ne "Montagstüte" :D
+AndAni Ja, wahrscheinlich hast du recht!
Sehr schöner Test. Keine Kosten und Mühen gescheut :)
Ich persönlich grille sehr gerne mit den Lidl-Briketts. Allerdings sieht meine Tüte anders aus als deine.
Eventuell gibt es da regionale Unterschiede. Die Rauchentwicklung ist bei den Briketts wirklich nicht optimal, aber mit Hitze und Brenndauer bin ich sehr zufrieden. Vorallem ist der Preis natürlich auch ein Argument. Aktuell ca 2.20 für 3kg Briketts sind einfach kaum zu toppen.
Holzkohle mit Briketts zu vergleichen funktioniert nur bedingt. Profagus ist meiner Meinung nach wirklich ein sehr gutes Produkt, vor allem für Steaks. Ordentlich geschichtet entwickelt die Holzkohle eine extreme Hitze. Allerdings sind die Profagus meiner Meinung nach einfach zu teuer.
Preis/Leistungs-Sieger sind für mich deshalb die Briketts von Lidl. Die Kohlen glühen mit meinem Weber Anzündkamin auch deutlich schneller durch als in deinem. Die Weber Grillkohle hat bei mir z.B. länger gedauert, um durchzuglühen.
Beste Grüße
+Manni Maler Vielen Dank für deinen qualifizierten und ausführlichen Kommentar mit konkreten Tipps! 👍So macht RUclips Spaß! Viele Grüße, Stephan ♨️
gutes video, aber ich würde mein Kamin nie ganz füllen. unten komplett durchgeglüht und oben noch schwarz. Immer nur 3/4 füllen , mein Tipp
Für die Praxis ist das ein guter Tipp! Für den Test wurde aber eine möglichst gleiche Ausgangssituation für alle Teilnehmer Sorten benötigt. Diese ist einfacher mit vollen Anzündkaminen zu realisieren. Trotzdem ganz vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Sehr gut und interessant gemacht. Mich würde der Test mal in einem Kugelgrill, mit Luftzirkulation von unten interessieren. Vielleicht mach ich das ja auch mal selber :D ;). Bei mir was es so das ich da mit der Holzkohle absolut nicht grillen konnte und die Temperatur weit über 400 Grad in der Kugel war. War damals wahrscheinlich auch nen Anfängerfehler.
Aber dennoch dicken Daumen nach oben
Hi, teste es doch mal, würde mich interessieren... 👍 Kannst ja dann mal berichten. Ganz vielen Dank für deinen Kommentar, Grüße, Stephan ♨️
Holzkohle ist gut für ein paar schnelle Steaks von daher kommt es nicht auf die Dauer an. Wenn ich viel und lange grillen möchte sind Briketts meine erste Wahl. Im Weber anzünd Kamin hatte ich noch nie Probleme mit Holzkohle und ich benutze Pro Fagus Kohle. Vielleicht wäre es sogar besser die Holzkohle ohne Kamin anzuzünden? Bei der Holzkohle kommt es wirklich auf die Stückelung an. Sie sollte gleichmäßig groß sein sonst ist sie nicht zu gebrauchen..
+Cornelius Förster Hallo Cornelius, deinen Ausführungen ist nichts hinzuzufügen! Absolut genau so sehe ich es auch... Ganz vielen Dank für deinen Kommentar.👍Grüße, Stephan ♨️
Nach meiner Erfahrung stinken und rauchen die Weber Grillies viel intensiver als die Grillies von Pro Fagus! Und die Pro Fagus entwickelt die bessere Hitze. Besten Dank für den Test! Super! 👍😎
Dank dir für dein Feedback! Viele Grüße, Stephan ♨️
Super Test! Ich hab auch häufig die Lidl Briketts genommen, bis in einer Tüte in einem Brikett ein Stück Plastik (Kabelbinder) eingebacken war… 🤮 Sowas will man natürlich auf gar keinen Fall an sein Essen lassen. Ich vermute, dass sowas durchaus auch bei anderen Herstellern vorkommen könnte, aber Lidl geht seitdem für mich gar nicht mehr.
Hallo Hans, ganz vielen Dank für deinen Kommentar. Ein Kabelbinder in den Briketts geht natürlich wirklich nicht! Wer möchte schon gerne die Kunststoffreste in seinem Essen haben... Grüße Stephan ♨️
Profagus hat auch Grillbriketts, die hätte man für den Test nehmen müssen, Äpfel und Birnen meiner Meinung.
Wie im Video erwähnt, geht es hier darum, die grundsätzlichen Unterschiede zu Grillkohle zu zeigen. Oder meinst du ernsthaft, mir wäre nicht aufgefallen, dass es sich hier nicht um Briketts handelt? Den Test der Profagus Briketts findest du in meinem zweiten Grillbrikett Test: ruclips.net/video/v9kEYaMZPco/видео.html schau dir das mal an.... Viele Grüße Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ genau das meine ich, ist ja offensichtlich! Alles Grillbriketts und 1x Holzkohle. Äpfel und eine Birne, oder versteht du das nicht? Ansonsten ist es ein sehr guter Test!! 👍
Alles kein Problem, natürlich sind das zwei verschiedene Dinge - und genau der Vergleich war damit beabsichtigt.... Viele Grüße Stephan ♨️
Die Verpackung bei der Firma Weber ist deswegen aus Kunstoff, damit der Brennstoff vor Feuchtigkeit geschützt bleibt. Denn Kohle die Feuchtigkeit gezogen hat, brennt sehr schlecht ab und gibt nicht mehr die volle Hitze ab. Deswegen kaufe ich auch keine Kohle die im Geschäft vor der Tür steht, da diese die Luftfeuchtigkeit zieht.
+Sebastian Wilbert Hallo Sebastian, ich denke das ist richtig! Genau das hat sich Weber wahrscheinlich dabei gedacht...👍 Vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Ich finde es sehr merkwürdig, dass Brikett mit der normalen Kohle verglichen wird. Die Briketts von Profagus sind super u wie doch einige wissen, ist die Kohle von Weber nicht sehr gesudheitsförderlich.... da muss man sich doch evtl. einige Fragen stellen...
Hallo Udo, wie im Video und auch mehrfach hier in den Kommentaren gesagt, wurde die Holzkohle quasi außer Konkurrenz mitgetestet um die grundsätzlichen Unterschiede zwischen Briketts und Holzkohle zu zeigen. Dass ein stark beworbenes Markenprodukt eine so extrem miese Qualität hat, war nicht zu erwarten. Weber hat schon vor längerer Zeit die Zusammenfassung der Briketts geändert. Gesundheitlich unterscheiden sie sich nicht mehr von denen anderer Hersteller. Ich bin absolut unparteiisch und ganz sicher kein Weber Fanboy aber der Test fällt so aus wie es die Fakten entscheiden... Zu deiner Beruhigung, beim nächsten Test sind die proFagus Briketts dabei, ich bin gespannt... Viele Grüße, Stephan
Die Öko Olivenkern Kohle ist meiner Ansicht nach die schlechteste. Eine gute Kohle brennt sauber ab und am Ende bleibt (idealerweise) nur noch feine Asche. Die Öko Kohle dagegen zerfällt gar nicht. Das landet 1 zu 1 auf der Halde. Ich würde zwar auch keine Weber kaufen, dennoch war die hier am besten.
Positiv: wirklich guter ehrlicher Vergleich. Das haben Sie gut gemacht. Weit besser als andere, größere, Kanäle. lg
+0815Wusel Ich danke dir recht herzlich für deinen sehr konstruktiven Kommentar! Ich kann deine Meinung sehr gut nachvollziehen. 👍 Viele Grüße, Stephan ♨️
Das wichtigste ist immer der kontrollierte Anbau😂
UND CO2 FREI .....gaaannnzzzzz wichtig
Super Test !
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich sehr, dass dir der Test gefällt. Grüße, Stephan ♨️
Grundsätzlich guter Test. Am Anfang der Messungen hat mir die Einordnung der Zeit aufm Grill gefehlt, dass wurde noch einbezogen. Bis auf die längere Anzünddauer war die günstige von Lidl doch gar nicht verkehrt. Qualität sicherlich bei Weber/Olio, P/L aber definitiv bei Lidl.
Ein wenig Unverständnis habe ich zur Profagus. Du sagst außer Konkurrenz, beziehst sie aber auf die Leistung der Briketts. Das hinkt gewaltig. Da wären die Briketts nett gewesen. So entsteht der Eindruck, dass Profagus schlecht war, ohne eine Vergleichsmöglichkeit zu haben.
Dennoch sehr ausführlich, anwenderfreundlich und aussagekräftig.
Hallo Marcel, dank dir für deinen ausführlichen und sehr konstruktiven Kommentar. Vielleicht hätte ich die grundsätzliche Differenzierung der Holzkohle noch deutlicher herausstellen können. Einen Test, was die Profagus Briketts angeht, findest du übrigens hier: ruclips.net/video/v9kEYaMZPco/видео.html.
Viele Grüße gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Sehr gut gemacht. Vielen Dank.
Sehr gerne! Es freut mich, dass dir mein Video gefällt!👍Vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße Stephan ♨️
Ich frag mich wie du es schaffst das die Briketts früher grillbereit sind als die Holzkohle. Ich nehme wenn es schnell gehen soll immer Holzkohle weil Briketts wesentlich länger brauchen. Ich denke einfach du hast in deinem Aufbau nicht den richtigen Durchzug. Ich zünde meine Kohlen immer auf dem Kugelgrill an mit komplett geöffneter Lüftung. Da zieht die Luft direkt von unten nach oben durch.
Das liegt an der sehr bescheidenen Beschaffenheit dieser Holzkohle. Sie ist so kleinstückig, dass der Durchzug sehr schlecht zustande kommt. Normalerweise ist es so, wie du sagst. Holzkohle ist sehr viel schneller grillbereit. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
Hallo, welche Grillkohle oder briketts verwenden Sie?
Hallo, ich benutze gerne Holzkohle, wenn ich die Hitze nicht allzu lange brauche. Dabei habe ich ein besseres Gefühl, da bei der Herstellung nicht mit irgendwelchen Stäuben und Klebstoffen gearbeitet wird. Die Marke ist bei mir nicht entscheidend. Ich versuche durch den Sack zu "erfühlen", ob es sich um etwas größere Stücke handelt, da sich kleine Stücke nicht gut eignen, wie man im Test sieht. Außerdem achte ich darauf, dass es sich möglichst um Buchen-Holzkohle aus nachhaltigem Anbau handelt, soweit auf der Tüte ersichtlich. Ich hoffe ich habe dir etwas weiter geholfen. Viele Grüße, Stephan
Sehr guter Film 🎥 Danke ! Allerdings habe ich da eine Frage. Und zwar sagst du bei Minute 2 und 6 Sekunden, dass die Buchenkohle weniger Krebsstoffe erzeugt. Weniger als was? Als Gas zum Beispiel? Wie giftig sind die Abgase von Gas?
Hallo, wahrscheinlich spreche ich an der Stelle etwas undeutlich. Ich sage "keine Klebstoffe", da Holzkohle einfach durch verkohlung von Holzstücken hergestellt wird. Briketts werden aus "zusammengeklebten" Holzkohketeilen hergestellt. Für mich ist Holzkohle das ehrlichere Produkt, weil man weiß, woraus es hergestellt wurde. Welche Klebstoffe, etc. bei der Brikett Produktion verwendet wurden, kann man nicht immer so genau sagen... Gas verbrennt nahezu rückstandslos. Von einer Gefahr für die Gesundheit beim Grillen mit Gas ist nicht auszugehen....Viele Grüße, Stephan ♨️
GRILLBLITZ Vielen Dank für die ausführliche Antwort. Ich wollte mir einen Gasgrill kaufen für ungefähr 300 €, und waren die ganze Zeit unsicher, ob es nicht eventuell sehr viele Schadstoffe gibt. Deshalb meine Frage. Welche Gründe es letztendlich wird weiß ich noch nicht, da ich überhaupt keine Ahnung davon habe.
Bitte lasse dich dazu auch noch mal im Fachhandel beraten, das spart dir viel Ärger... Viele Grüße und jetzt schon mal viel Spaß mit dem neuen Grill. Stephan ♨️
Super. Gut gemacht.
Hallo Wilfried, ganz vielen Dank für deinen netten Kommentar! Grüße Stephan ♨️
Sehr interessant und äußerst informativ. Ein sehr gut gemachtes Video - Danke dafür. Es fällt allerdings langsam der "hohe Verschleiß" an Kamramännern /Frauen auf .....:o)))
Vielen Dank! Und was die Kamera angeht, hast du recht! ;-) Grüße, Stephan
Lustig finde ich das viele Produkte wie zb. Aldi und Raiffeisen auch bei profagus abgefüllt werden.😂
Hallo Jörg, sowas gibt es häufig... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Guter Test gefällt mir.
Hallo Michael, freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ganz vielen Dank für deinen Kommentar.👍Grüße Stephan ♨️
moin.....dreifach daumen...sehr ausführlich und interessand danke für die arbeit lg grilljo
+jürgen meyer Hallo Jürgen, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! 👍Grüße, Stephan ♨️
Ich hab mir mal den Weber Anzündkamin nachgebaut und die Briketts von Lidl und Aldi brennen in 25 min durch (bei Wind 20 min). Davor hatte ich auch so ein Anzündkamin wie du im Video genutzt hast und mit dem hat es länger gedauert bei geringerer Menge. Man kann also mit einem ordentlichen Anzündkamin noch Zeit beim durchbrennen rausholen.
Ein Grill mit Kohlerost würde wohl auch noch die Brenndauer geringfügig beeinflussen, da die Kohle weniger durch die eigene Asche erstickt wird. Trotzdem konnte man das Abbrennverhalten der verschiedenen Brennstoffe sehr gut sehen.
Vielen Dank für deinen sehr konstruktiven Kommentar und für die guten Tipps! Ich freue mich immer, wenn sich Leute Gedanken machen. Grüße, Stephan
Herkömmliche Holzkohle zündet man eigentlich nicht im Anzündkamin an. Der Kamin ist normal nur für Briketts. Interessant wäre gewesen, ob die Weberkohlen ihre Zeiten mit einem original Anzündkamin eingehalten hätten. Die Lidl Kohlen haben bei mir auch stark gequalmt, hatten eine sehr starke Anfangshitze und sind dann aber schnell kalt geworden.
Muß wohl an an der Charge gelegen haben, bei wem auch immer 😉
Hallo Matthias, vielen Dank für deinen konstruktiven Kommentar. Ich denke, es gibt bei allen Produkten Unterschiede, je nach Charge, Herstellbetrieb, Abfüller, etc. Viele Grüße Stephan ♨️
Erstaunlich ist aber die im Verhältnis höhere Temperatur der profagus Holzkohle zu allen Briketts
Holzkohle produziert in der Spitze generell eine etwas höhere Temperatur als Briketts. Die nicht so starke Verdichtung trägt dazu bei. Dafür verglühen sie erheblich schneller.... Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar! Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ gut zu wissen, dass die höhere (Energie)Dichte der Briketts, OHNE zusätzliche Sauerstoffzufuhr, faktisch nur eine verlängerte Brenndauer ergibt...... Da wir keine Angst vor nachgelegter Holzkohle haben, wenns denn noch ein "2. Grillgang" werden muss, reicht die Holzkohle vollkommen aus und man muss nicht unbedingt Kohle und Briketts haben.
Hallo Gottfried! Genau so ist es.... Viele Grüße und danke für dein erneutes Feedback Stephan ♨️
Profagus Holzkohle war ein kompletter Fehlkauf bei mir. Bei mir auch so kleine Stücke.
Dachte mir ich kauf mal die teuerste mit 2 € pro KG. Da ist jede billig Holzkohle genau so gut.
In meinen Augen eine große Verarsche. Jetzt habe ich hier 10 kg von dem Zeugs. Das taugt gerade mal für Brat Würstchen.
Die Briketts von Profagus sind allerdings ok.
Hallo Christian, vielen Dank für dein konstruktives Feedback! So ähnlich war mein Ergebnis auch.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ bei hornbach gibt es übrigens Holzkohle mit extra großen Stücken. Die sahen in der Tat sehr gut aus. Die kaufe ich mir als nächstes. Im Netz liest man ja immer das Holzkohle kürzer aber heißer brennt als Briketts. Genau das will ich auch für meine selbst gemachten Pizza. Die ging mit der profangus Kohle komplett schief. Der Grill kam trotz einer über vollen ladung Kohle auf keine 200 Grad. Habe keine Ahnung wie man damit Arbeiten soll. Selbst wenn man die im azk durchzündet ist schon verbraucht wenn die auf den Grill kommt.
Kannst ja mal ein kurzes Feedback geben, wenn du die Kohle getestet hast, würde mich mal interessieren.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Schönes Video!
Vielen Dank! Grüße, Stephan
Ich kann noch ein tip mit hinzu fügen versuch mal den anzünder unten 2 oben einen mit rein es taucht sehr sehr wenig und es geht doppelt so schnell
Raucht nicht taucht sorry
Gute Idee, werde ich ausprobieren! Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar Stephan ♨️
Grillen fängt nicht mit der Kohle (Brennmaterial) an, sondern mit dem Grill. Man kann auch mit Kienäppeln grillen. Einen Grill aber, mit richtiger Kaminfunktion gab es glaube ich nur in der DDR im Eigenbau. Ja HEUTE gibt es so etwas auch, aus sogenanntem Edelstahl (hält ca. zwei Jahre) pah. Von einer holen Pyramide die Spitze abschneiden 5X5 cm, ein Lochblech 10X10 cm einlegen (Brennkammer) ergibt eine Brennfläche von 10X10 cm (sehr sparsam). Je nach Pyramidengrösse ergibt sich eine Grillfläche von max. 40X40 cm. An die abgeschnittene Pyramidenspitze noch einen kleinen Schacht (für ein paar Bogen Zeitungspapier) anschweißen, mit einer kleinen verschließbaren Öffnung versehen und fertig. Das Ganze wird drehbar auf einem runden Baustahl gelagert, so das man die Öffnung immer in den Wind oder aus dem Wind drehen kann. Kienäppel, Holzkohle oder Grillets gehen immer, Torf oder Kamelmist habe ich noch nicht probiert.
Auf jeden Fall, Teste ich meinen Grill samt Brennstoff nicht mit einem Thermometer sondern mit einem schönen Nackensteak.
Vielen Dank für deinen sehr ausführlichen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
@grillblitz hab noch ein klrinen tipp mit einem selbstgebauten spirituskocher videos gibt es sehr viele hier bei youtube ( mein favorit nennt sich flachbrenner ) benötigt wenig handwerkliches geschick und ist einfach zu bauen. Oder für die handwerksmuffel gibt es camping kocher kosten aber mehr als eine einfache dose. Der kamin ist nach 20 min grillbereit und das beste er qualmt nicht weil der spiritus sehr heiss verbrennt und ist auch eine sichere lösung
+Eric Klein Hallo Eric, ganz vielen Dank für deinen Kommentar und deinen Tipp!👍Viele Grüße, Stephan ♨️
GRILLBLITZ gern
Das Rauchen anfangs wird oft von den Anzündern verursacht und von der Feuchte der Briketts, die auch lagerbedingt variieren kann.
Als Anzünder benutze ich nur noch in Spiritus eingelegte Briketts, die Brenndauer ist sehr gut, qualmen gleich null, wenn was qualmt dann sinds die Briketts in dem AZK, und die Kosten belaufen sich auf ganz wenige Cent pro Grillen. Im AZK reicht einr bis max 2 eingelegte Briketts.
Rechnet man wie viel Briketts in einem Liter Spiritus vollständig getränkt werden können und das die Briketts nachher mit in den Grill können machen andere Anzünder keinen Sinn.
Zur Holzkohle und der Temperatur:
Holzkohle sofern gute ist immer heißer als Briketts brennt daher aber auch schneller weg. Das ist wie Äpfel mit Birnen zu vergleichen.
Noch etwas Briketts ersticken gern unter der Asche, geht die Temperatur runter einmal durchrütteln das die Asche abfallen kann.
+Marco Rossi Danke für deinen ausführlichen Kommentar! Wie mehrfach erwähnt habe ich die Holzkohle nur mitgestestet, um die GRUNDSÄTZLICHEN Unterschiede zwischen Briketts und Grillkohle zu zeigen. Vielen Dank auch noch für deine Tipps. Grüße Stephan ♨️
Super Test unter guten Bedingungen. Endlich mal keine hochpreisige Anzündkamine 😊 Grillen ist doch auch Genuss und wenn ein No Name Azk etwas länger braucht, ist das kein Beinbruch. Wenn ich grille, kommt es mir nicht auf die Zeit an. Grill and Chill. Abo lasse ich da ☺
+H. R. Ganz vielen Dank für deinen freundlichen Kommentar und dein Abo! Du hast recht, das sollte jeder genau so machen, wie ER möchte. Wichtig ist doch einfach, dass man Spaß dabei hat!! Und abhetzen müssen wir uns ja sonst schon genug. Viele Grüße Stephan ♨️
Du hast jetzt nicht allen Ernstes extra die Grills und Anzündkamine nur für dieses Video gekauft? Bist du Dagobert Duck?
+Highnoooon BBQ Das bin ich leider nicht, auch wenn mein Bauch manchmal schon fast so aussieht 👍😀 Aber ja, die habe ich extra dafür gekauft. Nur so konnte ich für gleiche Bedingungen sorgen. Viele Grüße Stephan
Die Kosten halten sich doch sehr in Grenzen, die Kamine gibt's doch mittlerweile spottbillig und die Kohlen sind doch schnell verfeuert. :D
+Aber Nichtdoch Vergiss die Grills nicht... 😉 Aber du hast recht.... Soooo wahnsinnig teuer sind die Sachen nicht.
Kommt immer drauf an über wieviel Geld man verfügt. Für den einen sind 50 Euro so gut wie nix.Für den anderen kann das immens viel sein. Aber am Hungertuch scheint der Stephan nicht zu nagen.😀
+Highnoooon BBQ Am Hungertuch sicher nicht. Aber du hast absolut recht, auch für mich sind 50 Euro ne Menge Geld!
In diesem Vergleich tust Du der Holzkohle ein wenig Unrecht mit dem Anzündkamin.
Du hast es ja selbst gesagt, dass durch die Dichte der kleinen Stücke ein echter Kamineffekt gar nicht möglich ist.
Das war im Video auch gut zu sehen. Logischerweise hattest Du dann auch deutlich länger gebraucht bis die obere Schicht halbwegs glühte, gleichzeitig waren die unteren Lagen aber schon verglüht.
Die Holzkohle, egal von welchem Hersteller, hat einen ganz entscheidenen Vorteil gegenüber den Briketts.
Nämlich für Stadtparkgriller. Mit Flüssiganzünder ist die Holzkohle in 5 min (Weber Go-Anywhere), auf billigen Grills (wie Deine Testgeräte) in 15 min startklar. Dann reicht das für etwas 45-60 min und dann ist die Kohle auch wieder aus.
Der Grill kühlt ab und man kann ihn wieder mitnehmen. Wer will denn schon nach Feierabend warten bis die letzten Briketts endlich verbrannt sind... ;-)
+DerCampingFreund Ganz vielen Dank für deinen ausführlichen und sehr konstruktiven Kommentar! Ich gehe in allen Punkten uneingeschränkt mit. Die Holzkohle wäre erheblich besser weg gekommen, wenn sie nicht aus abfallartigen Kleinstücken bestanden hätte. Dann hätte es auch einen vernünftigen Kaminzugeffekt gegeben. Deine Ausführungen zu Stadtparkgrillern finde ich sehr nachvollziehbar. Aus der Sicht habe ich die Angelegenheit bisher noch gar nicht betrachtet. Ganz vielen Dank noch mal!👍 Grüße Stephan ♨️
Trotzdem dreist dass man die Kohle dann so teuer verkauft! Ich mag so Stücke auch lieber da ich auch mal gerne schnell was für mich allein Grillen will aber dann sollte der Preis auch entsprechend günstig sein.
Genau so sieht es aus! 👍
Die Oliobric sind für mich die Nr 1.
Umweltfreundlich aus Abfall produziert und fast staubfrei. Kann ruhig ein Windstoß kommen, die Asche bleibt fest.
Aber davon abgesehen ein toller Test. Vielen Dank.
Ganz vielen Dank für dein sehr nettes und interessantes Feedback! Freut mich sehr, dass dir mein Video gefällt... Viele Grüße, Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ ich schließe mich deiner Meinung an Tobias. Die Kohlen verfallen erst, wenn man sie mit nem Stock berührt. Dann ist sogar die braune Farbe zu sehen :-)
Ich weiß ja net was Sie mit der Holzkohle falsch machen, wenn ich meine Grills zünde, dann ist nach ca 15-20 minunten durchgeglüht und das ohne einen Kamin
Es geht nicht um die absolute Zeit, die die Kohle braucht, sondern um den Vergleich unter definierten und gleichen Bedingungen. Es ist keine große Kunst, Holzkohle schnell grillbereit zu bekommen. Viele Grüße, Stephan ♨️
Grundsätzlich möchte ich den Test loben. Inhaltlich gut gemacht. Was ich allerdings nicht verstehe: Da filmt ihr in 4K60p - also State of the Art - und dann sind furchtbar viele Bildfehler drinnen (irgendetwas stimmt hier nicht) und die Kamera wackelt teilweise extrem (Bildstabilisator an bzw. vorhanden?). Aus meiner Sicht sollte das dringend verbessert werden.
+kmg6787 Du hast absolut recht mit dem was du schreibst. Den genauen Grund für die vielen Bildfehler, etc. kenne ich im Moment leider noch nicht aber ich denke, in Kürze wird das Problem durch einen Equipment-Wechsel behoben sein. Ich danke dir noch mal für deinen sehr konstruktiven Kommentar!.👍Grüße Stephan ♨️
Ich kaufe immer die günstigen Briketts. Od Aldi oder Lidl ist mir eigentlich egal. Komme damit sehr gut zurecht. Die Brenndauer ist mehr als ausreichend. Habe schon auf Feiern für ca. 10 Personen gegrillt und alles wurde sehr gut fertig. Eine Brenndauer von mehreren Stunden würde ich garnicht brauchen.
Hallo Eugen, die Discounter Briketts sind besser als ihr Ruf. Für normale Anwendungen kann man sie sehr gut Benutzen. Da kann ich dir vollkommen zustimmen. Vielen Dank für deinen Kommentar, herzliche Grüße, Stephan ♨️
Ein schönes Video, leider konnte ich es nicht zu Ende ansehen weil mich die 'ähm's in jedem!!! Satz verrückt Gemacht haben. Schade.
Hallo Tim, tut mir leid! Leider bin ich kein Profi. Ich werde mich künftig natürlich weiterhin bemühen, diese Füllwörter zu reduzieren... Trotzdem vielen Dank für deinen Kommentar. Grüße Stephan ♨️
geille socke! subbed. gruess aus der schweiz
Hi Andy, ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar und dein Abo! Grüße zurück in die schöne Schweiz!👍 Stephan ♨️
Glück Auf Stephan. Vielen Dank für den sehr gut durchgeführten Test. Die Briketts von Weber benutze ich seit kurzem und bin ganz zufrieden. Bisher habe ich Holzkohle aus meiner Heimat benutzt die viel besser ist als die von dir getestete. Die Stücken sind größer, der Klang glasig und der Kamin ist locker in 20 Minuten durch. sachsen-kaminholz.de/
Hallo Andre, ganz vielen Dank für deinen sehr netten und interessanten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt... Große Stücke bei Holzkohle eignen sich meistens besser.... Viele Grüße, Stephan ♨️
Sehr informativer Test. Allerdings kann man Holzkohle keinesfalls mit Brikettes vergleichen. Du hättest besser die Profagus Brikettes nehmen sollen denn Diese wären mit ziemlicher Sicherheit die Gewinner gewesen ;-) Danke für das Video...sehr gut gemacht.
Hallo Markus, vielen Dank für deinen Kommentar. Du hast absolut recht, Holzkohle lässt sich nicht wirklich mit Briketts vergleichen. Viele Grüße, Stephan
Wieso wird 3x Briketts und 1x Holzkohle genommen. Gibt von Profagus auch Briketts.
Ist ja wie wenn man Äpfel mit Bananen vergleicht
+Sascha Epha Hallo Sascha, es ging darum, das GRUNDSÄTZLICHE Verhalten von Holzkohle gegenüber Briketts zu zeigen, wie ich auch mehrfach erwähnt habe. Viele Grüße, Stephan ♨️
Cooles Video
+Jaro_HD Vielen Dank! 👍♨️
guter test
Ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
Mein Grill wird nur mit Kirsch/Apfelholz befeuert, bin aber auch der Low and Slow Typ
+Mr. BBQ Oh Ha!!👍Auch nicht schlecht... Viele Grüße, Stephan ♨️
Aufschlussreich was die Briketts betrifft...aber was hat die Kohle hier zu suchen ? Sie hat völlig andere Eigenschaften und kann somit nur mit Holzkohle verglichen werden...
Vielen Dank für deinen Kommentar! Die Kohle ist deshalb dabei, um genau diese spezifischen Unterschiede zwischen den Briketts und Grillkohle zu zeigen.... Viele Grüße Stephan ♨️
Fazit die Lidl Kohle ist besser als die Weber Kohle:)
In diesem konkreten Fall kann ich dem wohl zustimmen.... ;-) Vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße Stephan ♨️
@@GRILLBLITZ Wunderbarer Test...weiter so 👌
Gerne, ganz herzlichen Dank für dein Feedback! Grüße, Stephan ♨️
also ich kaufe für 7,99€ No Name 10kg Holzkohle, Kippe sie in den exakt gleichen Anzündkamin, nach 20 Minuten komplett grillfertig! damit Grill ich locker eine Stunde bei höchster Temperatur...
Mal lieber auf unnötig teure Kohle verzichten und einfache normale Holzkohle zum günstigen Preis kaufen. bei der günstigen No Name Holzkohle sind auch große Stücke drin.
dein Test bei der Holzkohle war von Anfang an zum scheitern verurteilt weil du da grobkornigen Staub reingeschüttet hast.
+Mr. Unfair Vielen Dank für deinen Kommentar. Ja, du hast wirklich recht, manchmal ist das in der Tat der beste Weg. Ich war von der Marken Holzkohle auch sehr enttäuscht. Viele Grüße, Stephan ♨️
Mr. Unfair wir haben bei uns in der Nähe noch jemanden der Holzkohle selbst herstellt und verkauft da sind richtige Brocken drin die man sogar teilweise zerbrechen muss damit sie in den anzündkamin passen
+Dominik Ruess Hört sich sehr gut an! 👍♨️
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An sich sehr informativ, dafür ein DANKESCHÖN
Kai S. Hallo Kai, vielen Dank für deinen Kommentar. Schön, dass dir mein Video gefällt. An den äähs und öhms arbeite ich noch... 😅 Grüße, Stephan ♨️
Vermisse Kokokos und Greek Fire ( meine Favoriten)
+Sledgehammer59 Hast recht, in der nächsten Testversion sind sie dabei! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar!👍Stephan ♨️
nach 2 Minuten würde ich deine Aussage "Weber Grillbriketts sind laut Verpackung super heiß" nicht so stehen lassen! Briketts sind generell nicht so heiß wie holzkohle und ich kann von 20 Minuten Anzündzeit, 3 Stunden Brenndauer und 100% natürlich nicht ableiten, dass diese Briketts als "super heiß" beworben wurden. Den Gedankengang musst du mir doch mal bitte erklären. Ich möchte noch anmerken, dass ich kein Weber Fan bin. Ich grille auf Gas mit einem Broil King und habe meinen Weber Kugelgrill vor 2 Jahren entsorgt weil er kaputt war.
Norgrim Hallo, erstmal ganz vielen Dank für deinen ausführlichen und konstruktiven Kommentar. Ich bin auch kein Weber Fan. Ich bemühe mich immer, möglichst objektiv zu sein. Was meine Aussage angeht, hast du absolut Recht! Es steht nicht auf der Verpackung. Die Aussage habe ich aus einigen Online Rezensionen und schon oft von vielen "Grillprofis" und Verkäufern gehört. Dass Briketts nicht so heiß sein sollen wie Grillkohle wäre noch zu beweisen. Ich nehme mir das mal für einen Vergleichstest vor. Ehrlich gesagt glaube ich, das ist ein Mythos. Trotzem - Auch wenn es einem nicht gefallen mag: In der Summe der Eigenschaften sind die Weber Briketts in meinem Test die Sieger. Und das auch, obwohl ich kein Weber Fanboy bin. Viele Grüße, Stephan ♨️
Schade, der Vergleich hinkt gewaltig. Es gibt ja von Profagus auch Briketts, die hätten zum Test gehört.....Nein ich bin nicht von Profagus gesponsert, aber vom Produkt überzeugt. Ich verwende fast ausschließlich die Profagus Grillis Holzkohlebriketts, bzw. bin letztlich immer wieder darauf zurückgekommen da diese speziell beim "Dopfen" die längste Brenndauer haben.
+DerLandrad Wie mehrfach erwähnt habe ich die Grillkohle sozusagen "außer Konkurrenz" mitgestestet, um einmal die GRUNDSÄTZLICHEN Unterschiede zwischen Briketts und Grillkohle zu zeigen. Ehrlich gesagt hätte ich nicht erwartet, dass ein hochpreisiger, von einer großen Werbekampagne begleiteter Hersteller wie ProFagus so eine schlechte Qualität ausliefert.
Grüße, Stephan ♨️
"Wie mehrfach erwähnt habe ich die Grillkohle sozusagen "außer Konkurrenz" mitgestestet"Einmal, bei 1:49, um objektiv zu bleiben, bitte "Äpfel mit Äpfeln und Birnen mit Birnen" vergleichen.Um GRUNDSÄTZLICHE Unterschiede aufzuzeigen hätte der Test anders aussehen müssen.Aber das "Ergebnis zählt"Grüße, Erich
+DerLandrad Vielleicht hast du recht und ich hätte es noch etwas deutlicher machen sollen. In den Kommentaren habe ich es übrigens zusätzlich schon mehrfach erwähnt... Vielen Dank für deinen Hinweis.👍Ich gelobe Besserung! Grüße Stephan ♨️
Ich frage mich immer, was man 3h oder gar mehr grillen will. In der Zeit kann man ganz normal 2x auflegen und im Anschluss 2 Brote backen.
Für einige Rezepte und Grilltechniken benötigt man stundenlang Hitze ohne Unterbrechung. Und nicht nur dafür benötigt man entsprechend leistungsfähige Grillkohle.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
Wir haben nen Gasgrill von Napoleon (:
+Holg Verfolg Vielen Dank für deinen Kommentar! Für den Napoleon gibt es übrigens einen sehr interessanten Kohle-Einsatz! 👍Gruß Stephan
GRILLBLITZ Wusste ich gar nicht (; Sag ich mal meinem Vater
+Holg Verfolg
Ja, mach das mal...
3:37 ....der Moment als das Mikrofonkabel die Flamme traf *grins*
+A. St. Ja! Hast recht... 🤣😂😉
hihihi...mal ne Frage, ich sehe in sovielen Videos, das halbschwarze Briketts zum grillen genutzt werden, du sagtest die müssen weiß/grau sein. Warum macht das dann keiner. Danke schonmal im Voraus. LG
+A. St. Ehrlich gesagt denke ich nicht, dass es wirklich gesund ist, Briketts zu nutzen, die noch nicht richtig durchgebrannt sind. Ich weiss, dass einige Griller damit kein Problem haben. Was dann aber im Grillgut landet, ist aus meiner Sicht ein Lotteriespiel. Bei hochwertiger Holzkohle mag es vielleicht etwas besser aussehen. Aus chemischer Sicht ist das aber auch nicht sicher. Deshalb rate ich in jedem Fall abzuwarten, bis die Kohle oder die Briketts so weit durch sind, bis sie wirklich nicht mehr qualmen. 👍Viele Grüße Stephan ♨️
Wie geht das denn dann, mit der vielgepriesenen Minionring-Methode?
+A. St. Vielen Dank für deine Frage. Ich persönlich halte nichts davon, Fleisch über lange Zeit mit ständig nicht durchgeglühten Briketts zuzubereiten. Egal wie toll viele diese Methoden finden. Unbestritten ist der Giftanteil im fertigen Fleisch sehr hoch und absolut unvorhersehbar.
Das geht mit Gas VIEL besser und weitestgehend schadstofffrei. Wer unbedingt mit einem Minionring arbeiten möchte, sollte auf jeden Fall SEHR hochwertige, mindestens DIN zertifizierte Briketts verwenden. Aber auch dabei vergeht mir persönlich der Appetit. Über lange Zeit vollqualmen ist eben KEIN Räuchern!! Viele Grüße Stephan ♨️
Häää? Warum habt ihr nicht die Briketts von Profagus genommen? Test ist ein Witz.
Schau dir das Video doch einfach mal komplett und mit Ton an. Dann weißt du, warum auch eine Probe Holzkohle dabei ist.
Also erstmal vergleich zwischen Kohle und Briketts geht gar nicht. Zweitens die Grills, wer grillt denn bitte mit so wenig Kohle. Bei uns in Thüringen wirst du gehängt wenn du mit solch einem Grill auftauchst. Wenn ich grille, dann mische ich die Grillis und die Holzkohle von Pro Fagus, anzünden, Gebläse vor den Rost 20 min später einsatzbereit und durchgeglüht.
Hallo Markus, vielen Dank für dein Feedback. Hier geht's nicht darum, zu zeigen, wie man Grillbriketts benutzt, sondern darum Grillbriketts unterschiedlicher Hersteller zu VERGLEICHEN. Und zwar unter GLEICHEN Bedingungen. Wie im Video ausdrücklich erwähnt, ist die Holzkohle nur dabei, um die GRUNDSÄTZLICHEN Unterschiede zu Briketts zu ermitteln. Viele Grüße Stephan ♨️
Kack Test ich kann doch nich Holzkohle mit Briketts vergleich! Die Holzkohle hat ein ganz anderen Grill und Einsatzbereich
Du solltest das Video einfach mal vollständig und mit Ton ansehen. Die Holzkohle läuft sozusagen nebenher. Es geht nur darum, die wesentlichen Unterschiede zu zeigen. Grüße Stephan 🔥
Der Mann hat überhaupt keine Ahnung, vergleicht 3 mal Grillis und einmal Grillkohle. Klar das die Kohle viel schneller alle ist, bevor hier solche Videos veröffentlicht werden, sollten Leute gesucht werden die sich auskennen. PROFAGUS Grillis halten über 4 Stunden, ich benutze die seit 8 Jahren.
Hallo Wilfried, hättest du das Video aufmerksam und mit Ton vollständig geschaut, wäre dir aufgefallen, dass die Holzkohle nur zu dem Zweck des grundsätzlichen Vergleichs zwischen Holzkohle und Grillbriketts mitgetestet wurde. Das wird extra von mir erwähnt. Trotzdem ist das Ergebnis selbst für Holzkohle wirklich schlecht. Peinliche Sache für ein so viel beworbenes "Markenprodukt". Den Test der von dir so übermäßig gelobten "Grillies" findest du übrigens in diesem Video von mir: ruclips.net/video/v9kEYaMZPco/видео.html. Sie befinden sich im Ergebnis auch eher im durchschnittlichen Bereich. Aber woher sollst du auch wissen, dass es sehr viel bessere Produkte gibt. Für dich gibt es ja seit 8 Jahren nur immer "weiter so", da DU ja echt Ahnung hast. Viele Grüße Stephan ♨️
24.000 Aufrufe bei 1100 Abonnenten??? Das schafft ja gerade mal der Klaus! Wie geht das denn?
+Gustav Ganz Hallo Gustav, vielen Dank für deinen Kommentar. Wenn ein Thema die Leute WIRKLICH interessiert, dann kommen die Klicks ganz von selbst. RUclips analysiert das Klickverhalten in Bezug auf vorgeschlagene Videos. Außerdem wird die Dauer der Wiedergabe einbezogen (dieses Video wird übrigens fast IMMER bis zum Schluss angeschaut). Sind die Werte überdurchschnittlich gut, so wird das Video immer mehr Nutzern Vorgeschlagen, etc...Ganz einfach also!🤣😂😀 Sowas gelingt eben nur, wenn das Video wirklich möglichst JEDEN intessiert. Und nicht mit Wagu Steaks für 100 Euro pro Kilo oder mit der tausendsten Wicklung von Hackfleisch in Bacon.... Viele Grüße Stephan♨️
:)) wenn man nachhilft und Klicks und Abo´s kauft dann kann man das auch mal zugeben oder
+Gustav Ganz wozu soll das gut sein und was soll das bringen??
das lass ich jetzt mal unkommentiert stehen. 2 offene augen und man erkennt den unterschied zwischen diesem und einem anderen kanal.
+Gustav Ganz Es freut mich sehr, dass du so ein großer Experte bist! 👍
Hallo Grillfreunde, diese Berichte sind meiner Meinung nach fachlich mangelhaft und nicht objektiv, es kommt doch darauf an was ich grillen möchte.
Hallo Joachim, die Testergebnisse und die Fakten der unterschiedlichen Produkte liefern genau diese Informationen, um die richtige Kaufentscheidung für den betreffenden Zweck treffen zu können. Dein Kommentar macht leider keinen Sinn. Viele Grüße Stephan ♨️
Miserabler Test da Äpfel mit Birnen verglichen werden. Der Moderator kommentiert tendenziell. Zum Beispiel, als er die verschiedenen Siegel miteinander vergleicht.
Hätte er von ProFagus die Briketts genommen, hätte er gleichwertige Produkte verwendet.
Natürlich verhält sich Kohle anders als Briketts.
Schlechter Test und daher Daumen runter 👎🏻
Daniel Watermeyer Hallo Daniel! Schön, dass du das Video angeschaut hast. Hättest du das aufmerksam getan, wäre dir sicher aufgefallen, dass die Holzkohle nur zu dem Zweck des grundsätzlichen Vergleichs zwischen Briketts und Holzkohle mitgetestet wurde. Oder glaubst du wirklich, es handelt sich um ein Versehen? Nebenbei: Ab heute, 16:00 Uhr findest du einen weiteren Test auf meinem Kanal, in dem ausschließlich Holzkohle verglichen wird. Ein Test in dem es dann ausschließlich um Briketts geht folgt natürlich auch noch... Trotzdem vielen Dank für deinen Kommentar! Grüße Stephan ♨️