Hice la receta y me quedaron buenissimos, muchas gracias !! Lo que le eché más azúcar de lo que indicaba y aun así le faltaba dulzor. Por lo demás, perfecto!!
Un CONSEJO, los hice un dia y me sobró mucha massa, así que lo guarde para el dia siguiente en la nevera, pues estaban doble buenos que el primer dia!!! Gracias al fermento de un dia para otro!!
Hola Alicia, la levadura fresca que tienes que poner, siempre es el triple que la seca de panadero, es decir, en este caso, 21 grs. Espero te animes a hacerlos, saludos
Hola!!! Una consulta en la recta dice 7 gramos de levadura seca, puedo agregarle hasta 12 gramos o puede perjudicar la masa? O no hay problema solo hará que hinche más?
Hola Cristina, el poner más levadura no implica que la masa suba más, sino que suba antes, si se trata de poca variedad de gramos, no es problema, pero yo siempre aconsejo que sea la justa. Un saludo
Hola buenos días!!! Hice la receta,el pan caliente al sacarlo del horno es suave, pero cuando se enfría se pone duro. Utilicé la harina de trigo de todo uso, aquí en Perú es la primium Nicolini que es para pastelería, en España a que llama de trigo de todo uso? O tengo que usar la harina panadera? Gracias, espero tu respuesta
Hola Cristina, los croissants de brioche, por lo general, duran como mucho un par de días, por eso aconsejo que se congelen y se vayan sacando conforme los vas consumiendo, y otro truquito si no los quieres congelar, puedes meterlos un par de minutos en el microondas y te salen como recien hechos, espero haberte ayudado, un saludo Cristina
Hola Pilar, si, por supuesto puedes utilizar levadura fresca, la cantidad equivalente 3 partes más que la seca, es decir si hemos utilizado 7 grs de seca, tienes q poner 21 grs de la fresca, espero haberte ayudado, un saludo y cuidate
Hola Isabelle, la vainilla hay q echarla en el bol, justo después de la mezcla de leche , huevos y levadura, ya perdonarás, pero debí de eliminar el video donde aparece como lo echo, saludos
@@LospostrescaserosdeLola gracias por responder 🥰. Lo añadí así de casualidad Lola 😬. Están buenísimos, los haré una vez por semana porque nos han encantado. ❤️❤️❤️
mi primer intento. me han quedado un poco duritos. quizas por que aqui la temperatura ambiente es tirando a fresquita. o quizas porque le he ido añadiendo hasta unos 100 gr de harina mas ya que la masa seguia pegajosa. Lo volvere a intntar!!!
Hola Moniki, asi es, te han quedado durillos por echar mas harina, la masa es un poquito pegajosa, pero no debes echarle mas harina, tan solo sigue amasando y al final te harás con la masa, un saludo y cuidate!!
Hola Liliana, se laman brioche por el tipo de masa que tiene, no es el croissant normal hecho con mantequilla, espero haber aclarado tu duda, un saludo y cuídate mucho
Me ha gustado mucho
Muchas gracias, me alegra que te guste, saludos 🤗
Me encantó el corte y el enrollado....llevo desde los 11 años haciendo pan y tengo 53
Muchas gracias, me alegra que te guste, un saludo 👋
Te felicito desde Argentina. Me encanta como hablas. Tu tono tan Español. Muy deliciosas esas croissats. Bravo👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Muchas gracias Adriana, me alegra mucho te guste la receta, y también el tono de mi voz. Un fuerte abrazo desde España, cuidate mucho
Me quedaron deliciosos , gracias por esta pedazo receta ❤️
Muchas gracias a ti por estar ahi, saludos y cuídate
Gracias por compartir es súper fácil! Los hice y quedan deliciosos suaves muy ricos de verdad gracias 🤗
Me alegro mucho de que te guste, un saludo y cuidate mucho 😘
Hice la receta y me quedaron buenissimos, muchas gracias !! Lo que le eché más azúcar de lo que indicaba y aun así le faltaba dulzor. Por lo demás, perfecto!!
Hola Maria, me alegra muchísimo que te gustasen, un saludo
Se ven deliciosos y fáciles de hacer,me encanta el brioche!👌😘
La verdad es que están buenísimos, ya me contarás si te animas a hacerlos, feliz día y saludos
Mil Gracias! 🤗
Muchas gracias a ti por estar ahí, Feliz Navidad
Hola me gusto tú video
Muchas gracias Marilyn, saludos
De verdad q me encanto y lo harè pronto!👍❤
Muchas gracias, ya me contarás que tal te salieron, saludos
@@LospostrescaserosdeLola seguro q sì Lolita
Me pongo a hacerlos ya!!!
Me alegro que decidas hacerlos, ya me contarás que tal, saludos y cuidate mucho
@@LospostrescaserosdeLola salieron buenísimos, hasta mis vecinos lo dijeron!! (Pq tb los comieron )
Ostras...que riquisimos, por favor!
Me apunto la receta pero ya!! 😍
Súper fáciles de hacer, si te animas a hacerlos, ya me contarás cómo te salieron, saludos
Un CONSEJO, los hice un dia y me sobró mucha massa, así que lo guarde para el dia siguiente en la nevera, pues estaban doble buenos que el primer dia!!! Gracias al fermento de un dia para otro!!
Deseando comer!!
Anímate a hacerlos, que son muy fáciles, 😘😘
Mm que pinta
La verdad es que salen buenísimos, un saludo
Saldrían bien con harina de espelta integral?
Hola, nunca los he hecho con harina de espelta integral, pero el pan de molde sale buenísimo, di los haces, ya me dirás que tal? Feliz Año Nuevo 😊
Y se pueden congelar una vez horneados?? Muy buena pinta😋
Hola, si puedes congelarlos una vez horneados, saludos
@@LospostrescaserosdeLola Muchísimas gracias 💕
Delicioso!!
Muchísimas gracias, un saludo
Holaa la equivalencia de levadura fresca gracias
Hola Alicia, la levadura fresca que tienes que poner, siempre es el triple que la seca de panadero, es decir, en este caso, 21 grs. Espero te animes a hacerlos, saludos
Gracias
Hola!!! Una consulta en la recta dice 7 gramos de levadura seca, puedo agregarle hasta 12 gramos o puede perjudicar la masa? O no hay problema solo hará que hinche más?
Hola Cristina, el poner más levadura no implica que la masa suba más, sino que suba antes, si se trata de poca variedad de gramos, no es problema, pero yo siempre aconsejo que sea la justa. Un saludo
@@LospostrescaserosdeLola muchas gracias!!!!
Y con respecto a la levadura la cantidad está perfecta crecen muy bien!! Todo genial atrevanse a hacerlos 🤗👍
Hola buenos días!!! Hice la receta,el pan caliente al sacarlo del horno es suave, pero cuando se enfría se pone duro. Utilicé la harina de trigo de todo uso, aquí en Perú es la primium Nicolini que es para pastelería, en España a que llama de trigo de todo uso? O tengo que usar la harina panadera? Gracias, espero tu respuesta
Hola Cristina, los croissants de brioche, por lo general, duran como mucho un par de días, por eso aconsejo que se congelen y se vayan sacando conforme los vas consumiendo, y otro truquito si no los quieres congelar, puedes meterlos un par de minutos en el microondas y te salen como recien hechos, espero haberte ayudado, un saludo Cristina
no es necesario tamisar la harina?
saludos
Hola Melanie, antes de nada, disculpa mi tardanza en contestarte, acabo de ver el mensaje, si, si hay que tamizar la harina, un saludo y cuidate mucho
Se puede poner levadura fresca? Y cuántos gramos sería?
Hola Pilar, si, por supuesto puedes utilizar levadura fresca, la cantidad equivalente 3 partes más que la seca, es decir si hemos utilizado 7 grs de seca, tienes q poner 21 grs de la fresca, espero haberte ayudado, un saludo y cuidate
@@LospostrescaserosdeLola muchas gracias,me ha servido de mucho,un abrazo
¿Cuando se añade el extracto de vainilla? Gracias. ❤️
Hola Isabelle, la vainilla hay q echarla en el bol, justo después de la mezcla de leche , huevos y levadura, ya perdonarás, pero debí de eliminar el video donde aparece como lo echo, saludos
@@LospostrescaserosdeLola gracias por responder 🥰. Lo añadí así de casualidad Lola 😬. Están buenísimos, los haré una vez por semana porque nos han encantado. ❤️❤️❤️
@@IsabelleOA_Udemy me alegro muchísimo Isabella, gracias por ver el video, un saludo grande y muchos besos
Receta plz 😰🤤🤤
Gracias 😊
mi primer intento. me han quedado un poco duritos. quizas por que aqui la temperatura ambiente es tirando a fresquita. o quizas porque le he ido añadiendo hasta unos 100 gr de harina mas ya que la masa seguia pegajosa. Lo volvere a intntar!!!
Hola Moniki, asi es, te han quedado durillos por echar mas harina, la masa es un poquito pegajosa, pero no debes echarle mas harina, tan solo sigue amasando y al final te harás con la masa, un saludo y cuidate!!
Muy buena y fácil la receta. Xq los llamas de brioche, qué diferencia tienen con los otros?????
Hola Liliana, se laman brioche por el tipo de masa que tiene, no es el croissant normal hecho con mantequilla, espero haber aclarado tu duda, un saludo y cuídate mucho
@@LospostrescaserosdeLola muchas gracias!!!!