Мариновані стрілки часника

Чудова закуска під холодненьку біленьку та жовтеньку або коли вже приїлися салати, лечо, помідори та огірки. Коштує копійки в приготуванні, а смаку і радощів на мільйон!
Часникові стрілки ~ 1 кг
Вода - 1 л
Сіль - 1 ст л
Цукор - 2 ст л
Оцет 9% - 75 мл
Лавровий лист - 2 шт
Чорний перець горошком - 10 шт
Миємо молоді стрілки, відтинаємо вершки та ріжемо на три частини (або за своїм бажанням, можна взагалі не різати).
Кип’ятимо воду та засипаємо в неї стрілки на 2 хв. Дістаємо та перекладаємо в чисту миску.
В ту воду додаємо сіль, цукор, чорний перець та лавровий лист і варимо ~ 3 хв. Додаємо оцет і ще 2-3 хв.
Розкладаємо у стерилізовані слоїки стрілки та заливаємо маринадом під самий вершок, закриваємо стерилізованими кришками. Перевертаємо і під ковдру до охолодження. Всьо!
Смачного!
#нашізакордоном
#українцізакордоном
#garlic
#garlicarrows
#часник
#маринованістрілки
#смачнаесці
Выдатная закуска пад холодненькую беленькую і жоўценькую або калі ўжо надакучылі салаты, лечо, памідоры і агуркі. Каштуе капейкі ў падрыхтоўцы, а густу і радасцяў на мільён!
Чесночные стрэлкі ~ 1 кг
Вада - 1 л
Соль - 1 ст л
Цукар - 2 ст л
Воцат 9 % - 75 мл
Лаўровы ліст - 2 шт
Чорны перац гарошкам-10 шт
Мыем маладыя стрэлкі, адсякаем галоўкі і рэжам на тры часткі (або па сваім жаданні, можна наогул не рэзаць).
Кіпяцім ваду і закідваем у яе стрэлкі на 2 мін., дастаем і перакладаем ў чыстую міску.
У тую ваду дадаем соль, цукар, чорны перац і лаўровы ліст і варым ~ 3 мін. дадаем воцат і яшчэ 2-3 мін.
Раскладваем у стэрылізаваныя слоіки стрэлкі і заліваем марынадам пад самы вяршок, закрываем стэрылізаванымі вечкамі. Перагортваем і пад коўдру да астывання. Усё!
Смачна есці!
нашызакардонам
украінцызакардонам
#garlic
#garlicarrows
#часнык
марынаваннестрэлкі
смачнаесці