휘낭시에(Financier) 쉽게 만들기 [쿠키로그]

안녕하세요:)
오늘은 태운 버터가 들어가서 풍미 가득하고 촉촉한 휘낭시에 준비했어요!
같이 만들어봐요!
무염버터(unsalted butter) 50g
달걀흰자(egg white) 65g
설탕(sugar) 40g
꿀(honey) 40g
아몬드가루(almond powder) 28g
박력분(cake flour) 28g
베이킹파우더(baking powder) 0.5g
1. 소량에 버터를 녹인 후 휘낭시에 틀에 바른 후 냉장실에 차갑게 보관해 주세요.
2. 무염버터 냄비에 담아서 진한 갈색이 나올 때까지 태워준 후 꺼내서 따듯하게 유지해 주세요.
3. 차가운 상태의 달걀흰자를 넣고 가볍게 풀다가 설탕과 꿀을 같이 넣고 섞어주세요.
4. 아몬드 가루를 넣고 가볍게 섞어주세요.
5. 체 친 박력분과 베이킹파우더를 넣고 가볍게 섞어주세요.
6. 따듯하게 유지한 버터를 2번에 걸쳐 넣어주시고 섞어주세요.
7. 냉장실에서 휘낭시에 틀을 꺼내시고 반죽을 틀에 채워주세요.
8. 190도 10~12분 색을 보고 꺼내주세요.
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오늘도 시청해 주셔서 고맙습니다!
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[@mojisalahshoor3531]

Nice 👍👍👍
I wish i see texture of the cake 😉

[@jburn6084]

Very nice👍
Thanks for watching🙏
Have a good day😁

[@mojisalahshoor3531]

@@jburn6084 your welcme . You too💖