Come si produce il caffè in capsula? Vi mostriamo il processo industriale che c'è dietro

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  • Опубликовано: 2 янв 2025

Комментарии • 385

  • @cristianghislotti8571
    @cristianghislotti8571 2 месяца назад +179

    Minuto 5.54 . Sono un ragazzo di 23 anni che lavora in azienda di famiglia la quale si occupa esattamente nel fare le "zigrinature " ai cilindri . Il mio è un lavoro di nicchia ma è super interessante perché mi occupo di quello che poi produrrà la farina o caffè in questo caso , è la prima volta che ne sento parlare . Se vi interessa posso mostrarvi quello che c'è dietro ancor prima della macinazione 🤩

  • @andrealepore5015
    @andrealepore5015 2 месяца назад +85

    la qualità dei video comincia ad essere assurda, per me un video cosi potrebbe tranquillamente essere trasmesso in televisione e prenderlo come documentario. Complimenti, vi seguo da un sacco di tempo ormai e vedere il cambiamento che siete riusciti a fare mi fa impazzire.

    • @giorgiofasoulakis
      @giorgiofasoulakis 2 месяца назад +6

      A me pare un marchettone

    • @giovannifoglia5177
      @giovannifoglia5177 2 месяца назад

      @@giorgiofasoulakis ma taci che fai piu bella figura

    • @giorgiofasoulakis
      @giorgiofasoulakis 2 месяца назад

      @@giovannifoglia5177 figurati se non mancava il coglione autoritario. Mvapnc

    • @LucaTomaTM
      @LucaTomaTM Месяц назад

      @@giorgiofasoulakis beh marchettone fatto da dio

    • @giorgiofasoulakis
      @giorgiofasoulakis Месяц назад

      @@LucaTomaTM Se non ne sai tanto di caffè, si

  • @larswillems9886
    @larswillems9886 2 месяца назад +134

    Buonissimo video. Sto imparando italiano e con voi imparo sempre tante parole mentre imparo tanti fatti interessanti.

    • @Biagio19841
      @Biagio19841 2 месяца назад +9

      Bravo , sempre in gamba ;)

    • @wild_insomnia
      @wild_insomnia 2 месяца назад +10

      anche io avevo iscritto a questo canale quando imparavo Italiano. Prima guardavo i video con sottotitoli,ma poi gia senza.

    • @matthew-ma
      @matthew-ma 2 месяца назад +6

      Complimenti! L'italiano è abbastanza complicato per tutti, anche per gli italiani! Buona fortuna amico💪

    • @larswillems9886
      @larswillems9886 2 месяца назад +1

      @@matthew-ma Grazie

    • @KaanPortolani
      @KaanPortolani 19 дней назад

      in bocca al lupo dalla Russia 🇷🇺

  • @marcogaletti1300
    @marcogaletti1300 2 месяца назад +12

    per me questa tipologia di video sono i migliori, dove si vede da 0 la produzione di un prodotto, il tutto all'interno di un video che non è eccessivamente lungo da guardare e sopratutto ben strutturato. complimenti!!!

  • @tavernellomocs
    @tavernellomocs 2 месяца назад +22

    Da Chimico (Industriale) caro Riccardo voglio solo dirti una cosa: VIDEO SPETTACOLARE!

  • @CraccaHacka
    @CraccaHacka 2 месяца назад +5

    Questo video mi ha ricordato tantissimo "Com'è fatto", una serie così versione italiana sarebbe un sogno

  • @VianDante.
    @VianDante. 2 месяца назад +3

    qualità del video e validità altissima, complimenti. Non vedo l’ora di vedervi in Rai

  • @ynad81
    @ynad81 2 месяца назад +18

    Che invidia vedere te con la testa sopra il caffè dopo la tostatura. Chissà che profumo. Video sempre di gran classe e molto interessante 👏

  • @ZampeAmiche
    @ZampeAmiche 2 месяца назад +1

    Sei mitico, hai un dono per spiegare cose difficili in modo semplice.

  • @Lorix_music
    @Lorix_music 2 месяца назад

    Bravi e grazie anche a Kimbo che ci ha aperto le porte dei propri stabilimenti!

  • @FrancescoTruncellito
    @FrancescoTruncellito 2 месяца назад +3

    Video bellissimo e molto interessante. Si potrebbe avere anche il seguito? Nel senso... il caffè è "chiuso" dentro una capsula di alluminio(?), adesso, dentro le classiche macchinette da casa, che succede? Dentro la capsula ci passa l'acqua? Viene bucata? Ci sono differenze tra le varie tipologie di capsule che si trovano al supermercato? Ed invece le cialde (quelle compostabili)? Se alla fine è sempre acqua che passa dentro la polvere di caffè ed attraversa un filtro, perchè c'è così tanta differenza tra l'espresso del bar e la moka di casa?

  • @maxfalco125
    @maxfalco125 2 месяца назад

    Bellissimo video, io in ufficio uso lo stesso tipo di capsula e mi sono sempre chiesto come fosse prodotta. Mi hai illuminato la mente, andate avanti sempre così 👏👏👏

  • @erickacarvalho1413
    @erickacarvalho1413 2 месяца назад +1

    Grazie mille per il video bellissimo ragazzi😻💖!!
    Questi contenuti sono sempre una gran figata, DeNa è veramente un grande😻❤️!
    Siete sempre super bravissimi, continuate così😻😊!

  • @nicobarbagallo
    @nicobarbagallo Месяц назад +2

    Geopop, bellissimo video e vi lancio una sfida: un video dedicato alla macchinetta del caffè

  • @Denis-ir5sb
    @Denis-ir5sb 2 месяца назад +5

    Ottima professionalità ragazzi. Per quanto riguarda il discorso capsule del caffè non sono d'accordo, è l'ennesimo rifiuto creato per la nostra comodità, si può continuare comodamente a usare il caffè in polvere o in grani.

    • @francescoparisi5323
      @francescoparisi5323 Месяц назад +1

      D'accordissimo, finalmente qualcuno con un commento critico sull'ambiente... questo video mi è sembrato solo uno sponsor a occhi chiusi...

  • @DanaXScully
    @DanaXScully 2 месяца назад +1

    Video interessantissimo, soprattutto per noi italiani amanti del caffè. Sarebbe carino un approfondimento riguardo l'ecosostenibilità delle capsule di vario tipo e dei modi diversi per fare il caffè.

  • @AURIsa90
    @AURIsa90 Месяц назад

    Video interessantissimo grazie ☕️! Adesso riconsidererò la pausa del caffè anche sotto questi nuovi spunti del video☕️ 😊

  • @doctorbesca
    @doctorbesca 2 месяца назад +4

    Video sempre al top. Amo la tecnologia alimentare 😮

  • @gianlucasias7341
    @gianlucasias7341 2 месяца назад +3

    Bellissimo video 💪💪💪

  • @UmbertoPolito
    @UmbertoPolito Месяц назад

    Ragazzi siete fantastici come sempre! Vi andrebbe di fare un episodio sullo snus? E' un prodotto del tabacco molto diffuso in Svezia e tra gli atleti di tutto il mondo. Sarebbe interessante vedere dal punto di vista scientifico come agisce e quali sono i rischi.

  • @mentorb4509
    @mentorb4509 2 месяца назад +6

    Sto producendo capsule. Sono in pausa e mi appare questo video!

  • @littorina772
    @littorina772 2 месяца назад +2

    Purtroppo questo video ha una grave carenza: si può vedere ma non si può annusare.
    In attesa di avere anche questa opzione, ringrazio la produzione per questo interessante video.

  • @Mondoanimali-gabryfarruggia
    @Mondoanimali-gabryfarruggia 2 месяца назад +4

    Anche questo argomento è molto interessante, in quanto il caffè è tra le bevande più bevute al mondo 😉☺️.
    Bravi! 👏💪.
    Like chi è con me 👍

  • @soluzione1
    @soluzione1 2 месяца назад +2

    Per me è stato già molto il passaggio dalla macchinetta napoletana, alla moka, anche se penso che lo sviluppo nelle tecniche di produzione delle cialde, stia garantendo un buon caffè. Comunque mantengo in uso la moka. Ottimo, come sempre, il contenuto dei video di Geopop.

  • @francesco.b99
    @francesco.b99 2 месяца назад

    Da tecnologo alimentare che lavora in questo ambito è spettacolare. Ottimo video💪👍

  • @fabioribaldone4732
    @fabioribaldone4732 Месяц назад

    Sarebbe interessante un'analisi chimica del caffè prodotto da una capsula, per capire se ad alte temperature l'alluminio e le altre componenti rilascino delle sostanze
    Grazie per questi video!

  • @McCm-bs6ol
    @McCm-bs6ol Месяц назад

    ottimo video Riccardo, bravissimo 10+

  • @B-O-B-O
    @B-O-B-O 2 месяца назад

    Ottimo video di qualità!!😁
    Alla fine del video mentre bevevi ci stava la famosa battuta "kimbo....a me, me piace" 😆😆

  • @LambaFlips
    @LambaFlips 2 месяца назад +2

    Sempre fantastici! Il problema delle capsule, però, è che molte persone le buttano nella spazzatura comune, e a livello nazionale manca una raccolta dedicata. Inoltre, le aziende produttrici non sono obbligate a realizzare solo capsule biodegradabili. In ufficio è una sfida convincere i colleghi: siamo in 40 e ognuno beve in media 3 caffè al giorno…

  • @adrielgomero2224
    @adrielgomero2224 2 месяца назад +1

    davvero bel video, bravi come sempre🎉

  • @PISTACCHIO1962
    @PISTACCHIO1962 2 месяца назад +2

    Che dire ragazzi ottimo lavoro e buon caffè a tutti ☕️😊😎

  • @giorgiofasoulakis
    @giorgiofasoulakis 2 месяца назад +1

    Fate sempre ottimi video e anche questo qualitativamente non è male ma alcuninoassaggi rischiano di farlo sembrare un marchettone.
    Per confondere caffè del bar, a meno di un bar che non sa fare il caffè, con uno fatto con Nespresso, bisogna avere problemi alle papille gustative. Come Spot niente male 👍🏽

  • @federicomazzei1318
    @federicomazzei1318 2 месяца назад +3

    A me è sempre piaciuto di più macinarlo e faro all'istante . Senza capsule o cialde ed è sempre stato ottimo .

  • @mirkoboni9706
    @mirkoboni9706 2 месяца назад +7

    Siete straordinari varamente

  • @aimonepagliarani8674
    @aimonepagliarani8674 2 месяца назад

    Grazie a voi!!😊 video molto interessante!! Complimenti 👏🤗🤗

  • @giuseppebeppe135
    @giuseppebeppe135 2 месяца назад

    Bellissimo video, grandi! Per come inizia il video avrei spiegato meglio le differenze tra il caffè in capsula e il caffè del bar.

  • @fernandoserra2373
    @fernandoserra2373 2 месяца назад +2

    Video come sempre interessante.
    Al di là del fatto che una volta ho provato kimbo perché la qualità che compravo non l' avevo trovata, non mi è piaciuto per nulla, ma sono gusti.
    Ora però bisognerà capire ľ impatto ambientale nel produrre le capsule e nel fatto che normalmente vengono smaltite nelľ indifferenziata.
    Comunque non riesco a rinunciare al rituale della preparazione della moka che che fa parte del piacere del caffè; inoltre mi permette di riciclare la posa nel compost e costa un patrimonio in meno al kg.

    • @francescoparisi5323
      @francescoparisi5323 Месяц назад

      D'accordissimo, finalmente qualcuno con un commento critico sull'ambiente... questo video mi è sembrato solo uno sponsor a occhi chiusi...

  • @antoniettaciampa554
    @antoniettaciampa554 2 месяца назад +4

    Mia nonna lo tostava in casa...color manto di monaco......poi si macinava e si conservava in frigo,perché è un cibo grasso....e poi moka....ora continuo con la moka che riempie la casa del profumo di caffè... ❤

  • @andreagrisenti4956
    @andreagrisenti4956 2 месяца назад +2

    Ma le capsule vuote poi come vengono smaltite? La loro produzione è abbastanza ecosostenibile? Comunque gran bel servizio, come sempre!!!

    • @MOTORSPORT1979
      @MOTORSPORT1979 2 месяца назад +1

      Li spetta a ognuno di noi consumatori. Io personalmente ho comprato un aggeggio svuota capsule e le differenzio nell' alluminio

    • @ilVice
      @ilVice 2 месяца назад

      Dovresti svuotarle nel compost e riciclarle nell'alluminio. Io lo faccio. ogni capsula è 100% riciclabile, buttarla via non ha senso

    • @MOTORSPORT1979
      @MOTORSPORT1979 2 месяца назад

      @ilVice mi sono spiegato male forse. Con l'aggeggio le svuoto, il caffè esausto va nel compost e la capsula in alluminio la butto nel bidone del vetro e metalli.

    • @ilVice
      @ilVice 2 месяца назад +1

      @@MOTORSPORT1979 perdonami, non stavo rispondendo a te, ma al commento originale rimarcando il tuo.

    • @MOTORSPORT1979
      @MOTORSPORT1979 2 месяца назад

      @ilVice ah ok avevi taggato me 😂

  • @matteobi275
    @matteobi275 2 месяца назад +1

    Video molto interessante!

  • @waltersoldati8283
    @waltersoldati8283 2 месяца назад +4

    Complimenti come sempre ma avete dimenticato di dire che quando si macina il caffè ci sono diverse macinature .
    È diversa la grandezza della macinatura se è per la moca se è per la macchina dell'Espresso o per le capsule o ancora per il caffè alla napoletana che sarebbe poi quello alla turca dove si gira la macchinetta o coccuma

    • @antoniettaciampa554
      @antoniettaciampa554 2 месяца назад

      👍👍👏👏

    • @Alberto-1989
      @Alberto-1989 2 месяца назад

      Caffè alla ‘’napoletana’’ (Cuccuma) e caffè turco (Ibrik) sono 2 cose diverse tra di loro…

    • @Fulcrum8383
      @Fulcrum8383 2 месяца назад

      Non vedo il motivo visto che si parlava ESCLUSIVAMENTE di capsule

  • @albertocalza9173
    @albertocalza9173 2 месяца назад +1

    Figo. Bel video!👍

  • @LucaTomaTM
    @LucaTomaTM Месяц назад

    DA TECNOLOGO AMO QUESTO VIDEO GRAZIE

  • @carolinaalberti752
    @carolinaalberti752 2 месяца назад

    Bel video, complimenti. Quanto ti ho invidiato quando hai respirato tutto quell'aroma....

  • @robertobonora8014
    @robertobonora8014 2 месяца назад +5

    La macchina confezionatrice a 6:05 è di una azienda in cui ho lavorato 😂 chissà che non l'abbia assemblata proprio io!

    • @TheAlby87Project
      @TheAlby87Project 2 месяца назад

      E magari hai usato l'interfaccia che io e il mio team stiamo programmando :D

  • @quelo2262
    @quelo2262 2 месяца назад +1

    bel video!
    ma cosa potete dire riguardo la presenza di Furano nelle capsule?
    si leggono parecchie cose sul web riguardo l'effetto cancerogeno...
    Io personalmente ne capisco moooolto poco, quindi chiedo 😅

    • @francescoparisi5323
      @francescoparisi5323 Месяц назад

      finalmente una domanda sensata che va oltre la pubblicità dello sponsor. Oltre al furano, anche l'alluminio in sè o la plastica potrebbe essere rilasciata

  • @francesconegroni2456
    @francesconegroni2456 2 месяца назад

    Sono uno dei progettisti della macchina riempitrice!😂 bel video!😊 P.S. la protezione esterna in realtà serve soprattutto come protezione dell’operatore (come tutte le macchine automatiche) e per evitare che entri sporco. È il tunnel sopra le capsule che mantiene l’atmosfera protetta. Anche perché l’ azoto costa ed è meglio non sprecarlo!😂

  • @valeriacristinacaetano6244
    @valeriacristinacaetano6244 2 месяца назад

    Grazie per questo video! Ho imparato tantissimo! S2.

  • @giovannialfano5979
    @giovannialfano5979 2 месяца назад +1

    Il Dena è il vero fuoriclasse di Geopop. Grandissimo acquisto.

  • @antonioborriello3655
    @antonioborriello3655 2 месяца назад +2

    Sarebbe carino capire qual é il ciclo di emissioni per produrre una singola capsula e come si compara con un caffè che si prepara con la miscela e la macchinetta classica.
    Ho l'impressione che se lo sapessimo, molti cambieremmo abitudini!

  • @robertoriolfi8112
    @robertoriolfi8112 2 месяца назад +15

    Mi è venuta voglia di un buon caffè!!!😱😉😅😅😅😅 Sempre bravi!!!👏👏👏👏👍

  • @francescotonella8514
    @francescotonella8514 2 месяца назад +1

    Grazie davvero, a dir poco interessante... sarebbe fantastico in futuro, entrare nel merito di qualche miscela, che ne so, magari la più venduta, quindi la più apprezzata da noi italiani.... oppure la miscela più costosa, spiegando il perché è così cara!!! A Como, in una torrefazione locale hanno una miscela che al cliente ultimo,viene a costare 260€.... Ecco da dove proviene la famosa nomea ORO NERO...... GRAZIE 🙏 DI ❤..... super interessante come sempre, d'altronde.... Bravo

    • @claudio-u9v
      @claudio-u9v 2 месяца назад

      c'è un caffè raro che costa decine di migliaia di euro al kg, questo perché i chicchi verdi di caffè non vengono raccolti dalle piantagioni ma dalle feci di un animale particolare che ne è ghiotto, quindi dopo che sono stati digeriti ed espulsi.

  • @ladyinblack1111
    @ladyinblack1111 2 месяца назад

    perfetto, bravissimi ragazzi

  • @DaniloEucaliptus
    @DaniloEucaliptus 2 месяца назад

    Video molto interessante 🎉

  • @carobeppe
    @carobeppe 2 месяца назад +1

    Ed ora sarebbe bello avere un video sull'impatto ambientale delle capsule e del perché le macchine che macinano i chicchi direttamente siano così poco diffuse...

    • @francescoparisi5323
      @francescoparisi5323 Месяц назад

      esatto, cosa palesemente omessa da geopop a causa dello sponsor... pensa che per ogni capsula contenente 5 g di caffè ci sono altri 3 g di monnezza. Certo, te la vendono come "riciclabile" ma chi veramente si mette ad aprire le capsule e separare il contenuto? Anche facendo finta di riciclare il 100% di tutti i materiali, questi comunque vanno prodotti usando energia, inquindando aria, acqua e suolo. Al costo di almeno 3 volte tanto per lo stesso caffè

  • @brianpirrone9950
    @brianpirrone9950 2 месяца назад +1

    Super interessante

  • @marcocalvano7529
    @marcocalvano7529 Месяц назад +8

    Abbiamo tolto la cannuccia ed abbiamo creato le capsule!! Comodità a 70€ al kg di caffè ed alto impatto ambientale. TOP !

    • @francescoparisi5323
      @francescoparisi5323 Месяц назад

      D'accordissimo, finalmente qualcuno con un commento critico sull'ambiente... questo video mi è sembrato solo uno sponsor a occhi chiusi...

  • @BANDW1
    @BANDW1 2 месяца назад +2

    bel video, molto interessante

  • @Moriggia
    @Moriggia 2 месяца назад +2

    Mi è arrivato qualche chicco interessante grazie 😊😅

  • @antoniopaolosimeoni
    @antoniopaolosimeoni 2 месяца назад

    Video stupendo

  • @furcella
    @furcella 2 месяца назад +1

    Ciao grazie per il servizio, volevo chiederti se le capsule quando vengono utilizzate,potrebbero rilasciare anche dell'alluminio nel caffè. Grazie mille Giovanni

    • @francescoparisi5323
      @francescoparisi5323 Месяц назад

      finalmente un commento critico che va oltre la pubblicità dello sponsor... ci sono numerosi studi sull'impatto dell'alluminio disciolto nei cibi (da pentole, moka in alluminio, capsule, deodoranti, etc)

  • @vittoriocappelli4265
    @vittoriocappelli4265 2 месяца назад

    Fantastico, il caffè è la bevanda più buona al mondo!!!

  • @primula822
    @primula822 2 месяца назад +1

    ❤❤❤❤❤❤❤buono molto

  • @mirko2378
    @mirko2378 2 месяца назад

    Figo 👌🏻

  • @tizianocarrea4706
    @tizianocarrea4706 2 месяца назад +5

    Pubblicità alla kimbo, bravi!

    • @giovannifoglia5177
      @giovannifoglia5177 2 месяца назад

      e quindi, il tuo problema quel è??

    • @francescoparisi5323
      @francescoparisi5323 Месяц назад +1

      D'accordissimo, mi è sembrato uno spot ad occhi chiusi anche a me. Alla domanda che ti hanno fatto "dov'è il problema?" risponderei che geopop, nato per spiegare gli aspetti scientifici delle cose, ha omesso l'assurdo impatto ambientale delle capsule al costo del caffè a più del triplo rispetto a quello in polvere

    • @giovannifoglia5177
      @giovannifoglia5177 Месяц назад

      @@francescoparisi5323 la verità è che dovete sempre rompere perche guardare il contenuto del video è troppo complicato senza aggiungere quel po di veleno da leoni da tastiera quali siete, ma fatevi una vita e non scassate

    • @tizianocarrea4706
      @tizianocarrea4706 28 дней назад

      ​@@francescoparisi5323hai perfettamente ragione, io mi son fermato al fattore pubblicitario.

    • @tizianocarrea4706
      @tizianocarrea4706 28 дней назад

      ​@@francescoparisi5323hai perfettamente ragione, io mi son fermato al aspetto pubblicitario.

  • @AbsynthITA
    @AbsynthITA 2 месяца назад +1

    Fantastico, una di quelle scatole potrebbe essere quella da cui bevo il caffè negli ultimi giorni 😂

  • @BluLupo
    @BluLupo 2 месяца назад +3

    Bellissimo

  • @MauroBarbieri
    @MauroBarbieri 2 месяца назад

    Complimenti per i vostri video sempre interessanti. Ps. Io a casa bevo solo caffe kimbo in cialde è buono come al bar.

  • @OfficialBlackCrew
    @OfficialBlackCrew 2 месяца назад +1

    Uno dei miei caffè preferiti

  • @sofa9920
    @sofa9920 Месяц назад

    Peccato avrei voluto una parte che parla dei potenziali pericoli del caffè in capsula, ma comunque un video ben informativo sul processo di fabbricazione

  • @easy_benny854
    @easy_benny854 2 месяца назад +1

    Io lavoro in una torrefazione ed è stato come stare a lavoro. Grandi

  • @francescospina3501
    @francescospina3501 2 месяца назад +2

    Perché non fate un video sulle differenze del caffè? Robusta,/arabica per moka od espresso ecc ecc

  • @ivoarido6233
    @ivoarido6233 2 месяца назад +1

    Se hai guardato abbastanza puntate di Com'è fatto? Anche solo di prodotti molto diversi sapevi già come veniva prodotto il caffè in capsula:)
    Video interessante comunque!

  • @osvaldolauris
    @osvaldolauris Месяц назад

    🚜🙂👍 - Video super figo! - Fatelo anche con altri alimenti - ma.......... se fate dei video tipo "come coltivare il caffè e come arrivare a farsi un caffè".
    Mi spiego meglio..voglio vendere il caffè sotto vuoto, cosa devo fare? Quali sono le macchine da comprare? (Piccole quantità) e così via per altri alimenti.

    • @lukjno6345
      @lukjno6345 Месяц назад

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @Legion-A_cc
    @Legion-A_cc 2 месяца назад +2

    Ora mi godo il video ❤😂

  • @enricotosco
    @enricotosco 2 месяца назад +1

    Che linguaggio di software viene usato per controllare questi processi industriali? 5:42

  • @insensofare
    @insensofare 2 месяца назад +1

    Grazie a te per il video. Ed ora una tazzulella de caffè!

  • @antoniogioia3545
    @antoniogioia3545 2 месяца назад +2

    Video spiegazione creazione Pop Corn. Pollice in su!

  • @diavolonet
    @diavolonet Месяц назад

    Kimbo , non vedo l' ora di tornare in italia per prendere un ristretto ...intenso

  • @FabioJPN
    @FabioJPN 2 месяца назад +1

    Ragazzi!!! vi seguo dal Giappone ormai da tanto tempo, ma vi chiedo un favore: Speditemi un espresso!!!! XD

    • @giorgiofasoulakis
      @giorgiofasoulakis 2 месяца назад

      Cazzarola, i più bei video su come si fa l'espresso vengono dal Giappone e non ne trovi?

  • @го́пник-в2щ
    @го́пник-в2щ Месяц назад +1

    6:57 'non è assolutamente scontato', che magnanimi. E poi scopri che Kimbo è scritto OVUNQUE in tutto il video.

  • @filippocacciatore7623
    @filippocacciatore7623 2 месяца назад +5

    Grazie sempre a voi ,grande lavoro sempre 😊😊😊😊

  • @ilmoliseesiste
    @ilmoliseesiste 2 месяца назад +2

    Bellissimo video, grazie mille per i vostri contenuti meravigliosi.

  • @antoniettaciampa554
    @antoniettaciampa554 2 месяца назад +2

    E aggiungo che quando si miscela varie qualità,è ancora più buono...👍

  • @marycolle
    @marycolle 2 месяца назад +5

    Grazie per le "chicche" che ci avete dato per quanto riguarda i "chicchi" di caffè 💯 💯 💯

  • @manuelapollo7988
    @manuelapollo7988 2 месяца назад +1

    Di crac il caffè ne fa due perché corrispondono a due precisi e distinti processi che avvengono il primo a 196°C (rilascio di gas) e il secondo a 224°C (migrazione degli oli in superficie). Suonano anche leggermente diversi.

  • @D.D.I537
    @D.D.I537 2 месяца назад +3

    Il trenino Thomas c'ha accompagnato per metà video:
    1:39

  • @theprov
    @theprov 2 месяца назад +1

    Niente alla fine abbiamo fatto tutto il giro, da Rai 2 a Napster, Torrent, Netflix, RUclips e di nuovo siamo rifiniti a Linea Verde haha

  • @claudio-u9v
    @claudio-u9v 2 месяца назад +4

    parliamoci chiaro, il 90% di chi beve caffè in italia lo prende solo dolcificato e zucchero o dolcificante che sia elimina l'80% degli aromi, sostanzialmente a chi lo riesce a bere solo con lo zucchero non piace il caffè, altrimenti lo berrebbe senza. Il fatto che vada di moda l'espresso in casa è quindi quasi esclusivamente per una questione di comodità. Per una questione di metodo la moka dissolve in acqua molti più aromi e molta più caffeina di un espresso, perché l'acqua che attraversa il caffè per assorbirli nel caso dell'espresso sfrutta la forza di gravità, mentre nel caso della moka è la pressione dell'aria calda sull'acqua che la spinge verso l'altro contrastando la forza di gravità. L'acqua bollente nell'espresso rimane nel caffé quatto o cinque secondi, mentre nella moka circa 15 secondi, 3 volte di più. Inoltre la Moka va servita con una tazzina quasi piena, mentre un espresso la tazzina va riempita per 1/3 o cmq meno della metà.
    Chi lo prende senza zucchero sa che a parità di caffè in polvere (stessa marca, stessa miscela) quello alla Moka è più saporito, più forte, con una varietà aromatica più ricca e con più caffeina. Ovviamente devi saperlo fare, io per fare la moka peso sia l'acqua che il caffè per essere precisi nelle quantità, sul fuoco più piccolo e al minimo, anche se devo fare la Moka da 6.

    • @tito1975ism
      @tito1975ism 2 месяца назад

      Hai raccontato cosi tante stronzate che posso dirti solo questo : sei fortunato che la stupidita non da dolori perche te morivi con dolori forti !

    • @pck1982
      @pck1982 2 месяца назад

      Quali sono i pesi che usi? Quanta acqua e quanto caffè?

    • @Walter-jb7rq
      @Walter-jb7rq 2 месяца назад +1

      Nell'espresso non è certo la forza di gravità a dare il contributo principale, ma il fatto che ci sia una pompa che pressurizza l'acqua ben oltre la pressione atmosferica. Se non erro per le capsule si usano 15 bar, altro che forza di gravità.

    • @claudio-u9v
      @claudio-u9v 2 месяца назад

      @@Walter-jb7rq peggio ancora, più è alta la pressione meno tempo l'acqua ha per assorbire gli aromi. Cmq non te lo devo dire io, con la stessa miscela e senza zucchero si sente l'enorme differenza sia nella varietà degli aromi che nella loro pienezza, ed è un dato di fatto, suppongo che il motivo sia che l'acqua calda nella moka resti nella polvere di caffè per molto più tempo di quanto faccia un espresso

    • @Walter-jb7rq
      @Walter-jb7rq 2 месяца назад

      @ sono semplicemente metodi di estrazione diversi che danno risultati diversi. A questo punto se credi che più tempo è necessariamente meglio beviti il caffè fatto colla cafetière francese dove si lascia il caffè in ammollo per diversi minuti. È ovvio che estrai più roba ma non è detto che sia roba che piace. Lo stesso vale per il tè. Se lo lasci troppo a lungo diventa amaro e sgradevole. Personalmente preferisco il livello di estrazione dell’espresso, la moka non mi piace per nulla.

  • @DarioTobia-d3z
    @DarioTobia-d3z Месяц назад

    interesante

  • @pierpaoloincipini7996
    @pierpaoloincipini7996 2 месяца назад +4

    Meglio un buon caffè con la cara e vecchia moka☕

  • @luciazeffiro1892
    @luciazeffiro1892 2 месяца назад +1

    La capsula come viene smaltita dopo l'uso? Si recupera il materiale e lo si rimette in circolo?

  • @FabioGuadagno
    @FabioGuadagno 2 месяца назад +3

    Capsula o cialda?

  • @salvo3534
    @salvo3534 2 месяца назад

    Le ho usate nei casi di emergenza o quando non avevo alternative perché normalmente ho sempre avuto una banchina espresso tipo gaggia faema con macinacaffè a tramoggia conica non lame..mi scelgo la mia miscela in grani che preferisco diciamo 70%arabica..30 robusta..x il top..macinato fresco al momento dal macinacaffè all'infusore come al bar e con un risparmio della Madonna..caffè in capsule 40..50..€.. a salire al kg ..pacco da kg in grani da 5 a 25€

  • @massimospinelli-xx2of
    @massimospinelli-xx2of 2 месяца назад

    Kimbo ottimo caffè lo prendo sempre in capsule

    • @lukjno6345
      @lukjno6345 Месяц назад

      🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @filippopelligra2246
    @filippopelligra2246 2 месяца назад +1

    Pensavo che le capsule contenessero caffè solubile. Comunque con le cialde il caffè è più gustoso perché contengono dai 7 agli 8g di caffè rispetto ai 5,5g delle capsule. Comunque il migliore caffè è quello fatto al bar. Tra capsule e cialde preferisco le cialde ma con la moka se ti prepari prima il cremino e lo pressi a dovere nell imbuto viene meglio di quello del bar

  • @anferblak
    @anferblak 2 месяца назад

    Che bellu cafe' sul a Napoli o San fa'!!!!

    • @Radf-l1u
      @Radf-l1u 2 месяца назад

      Ma fammi il piacere....(Sono napoletano purtroppo)

    • @fredjackson3264
      @fredjackson3264 2 месяца назад

      Oltre ad essere una fesseria, la canzone non diceva così...

    • @anferblak
      @anferblak 2 месяца назад

      @@Radf-l1u sul o brasil o Sann fa'!!!

  • @salvoquarantino1785
    @salvoquarantino1785 2 месяца назад +1

    Molti anni fa feci un colloquio di lavoro in questo stabilimento.... Detto cio preferisco quello classico.

  • @GuidoScognamiglio
    @GuidoScognamiglio 2 месяца назад +1

    Altra domanda: meglio le capsule o le cialde ESE44?

  • @marioclemente
    @marioclemente 2 месяца назад +1

    Io sono un bevitore di caffè mola ma da più di 2canni ho provato il caffè in capsule della Borbone e non lo cambio più troppo buono né beve 3/4 al giorno don Raffae' che bon sto caffè ....