Sourdough English Muffins [EN/SUB] Easy to follow recipe for delicious results

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 55

  • @barbarab733
    @barbarab733 4 года назад

    Hallo lieber Nico, sorry, dass ich mich est melde, ich habe leider viels Stress (Augen OP-Katarakt). Das erzähle ich Dir mal ganz in Ruhe. Ich bin begeistert über das große Repertoire dass Du hier auf RUclips präsentierst....Suuuuper 👍👍👍👍👍. Viele liebe Grüße an Deine Frau und Tochter, die Dich so glücklich gemacht haben. Bis dahin wünsche ich Dir alles Liebe...Barbara❤

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад

      Hallo Barbara, schön von Dir zu hören. Hoffe es geht Dir wieder besser.
      Ja, RUclips macht mir richtig Spaß, da kann ich mich frei entfalten ;)
      Liebe Grüße, Nico.

    • @barbarab733
      @barbarab733 3 года назад

      @@NicoStanitzok ...ich habe noch einige Tage richtig Stress, ich erzähle es dir wenn ich alles hinter mir habe. Tolle Video...Deine Moderation ist so freundlich und entspannt...es freutmich riesig dass es Dir so gut geht. Sollte man bei der Himbeer Ganache nicht lieber eine Lebensmittelfarbe benutzen ?? Du weisst ja, das Auge isst ja mit ;). Lass es dir gut gehen, ich freue mich auf deine nächsten Videos ;) ...ich sage mal jetzt gute Nacht ...bei mir ;) ;)

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад

      Ja, das Auge isst mit aber findest du nicht, dass sieht so schon lecker aus? Wer möchte, kann ja mit etwas rote Beete Pulver nachhelfen.

  • @freddyskitchen
    @freddyskitchen 4 года назад

    Hi Nico, diese Toasties liebe ich und kaufe mir die bisher immer im Supermarkt . Tatsächlich bin ich noch nie auf den Gedanken gekommen (warum eigentlich nicht 🤔) die selber zu machen. Das werde ich unbedingt mal ausprobieren. Tolles Rezept! Danke und bleib gesund in der Ferne. 🤗

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад

      Vielen Dank lieber Freddy. Ich freue mich sehr, dass ich dich inspirieren konnte. Bleib du auch gesund, hier ist es ziemlich sicher!
      LG, Nico.

  • @josephinestanitzok8890
    @josephinestanitzok8890 4 года назад

    Ich habe schon seit ewigen Zeiten mal wieder Lust auf Toasties 😍😍
    Die muss ich unbedingt mal ausprobieren 😋😋

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад +1

      Gell, die sind super lecker. Genau das richtige Projekt für ein Wochenende :)

  • @tildiscookbook
    @tildiscookbook 4 года назад

    Absolutely FANTASTIC Nico!!! And yes, they are ADDICTIVE!! Loved your recipe, definitely going to give it a try! Your video magnificent .... as always!!👏🏻👏🏻👏🏻👍💙🥰🙏🏻

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад

      Hello Tildi my dear. Thank you very much for your compliment. I'm happy to know that I'm not alone to think the muffins are addictive 😘

  • @sunnyscuisine
    @sunnyscuisine 3 года назад

    Gerade deinen Kanal entdeckt und bin begeistert! So eine sympathische Arbeitsweise, tolle Erzählerstimme und fantastische Rezepte. Als angehende Köchin und begeisterte Hobbybäckerin mit einem Sauerteig der schon ein Jahr alt ist ^^ und gerade Toasties backen wollte war das natürlich der absolute Jackpot. Mach weiter so ich freue mich deine anderen Videos nachzumachen😍😇

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад +1

      Vielen Dank für deinen lieben Kommentar und die vielen Komplimente darin :) Da freue ich mich aber, dass ich gerade das Toasties Rezept gemacht habe und wünsche dir ganz viel Spaß und gutes Gelingen beim Backen.
      LG; Nico

    • @sunnyscuisine
      @sunnyscuisine 3 года назад

      @@NicoStanitzok ich werde Hoffentlich von Erfolg berichten können ;)

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад

      Freue mich auf deinen Bericht und bin mir sicher, du wirst erfolgreich sein. LG und bis bald, Nico.

  • @KochenBackenundWurstenmitMike
    @KochenBackenundWurstenmitMike 4 года назад +1

    Deine Toastscheiben sehen sehr lecker aus 😋❗️
    Es scheint so, daß DU zu den Menschen gehörst, die nicht zunehmen. Gute Gene, was
    für ein Glück 🍀❗️Aber du gönnst sie dir ja nur einmal pro Monat, Sucht im Griff 😀❗️
    Klasse Rezept und tolles Video, dafür zeigt mein Daumen natürlich nach oben 👍❗️
    Viele Grüße,
    M i k e...

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад +1

      Gute Gene, aber sicher, werde ich gleich an meine Eltern weiter leiten ;)
      Nicht zunehmen, dass war einmal aber aus dem Alter bin ich raus. Danke lieber Mike für dein Kompliment, ich freue mich immer sehr, deine lieben Worte zu lesen. Liebe Grüße, Nico.

  • @KitchenGrannyHeike
    @KitchenGrannyHeike 4 года назад

    Hallo Nico die sehen ja echt lecker aus,tolle Zubereitung finde ich..
    Dicken Daumen nach oben..
    🤝👍👈❤️🤝👍👈❤️🤝👍👈❤️

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад

      Herzlichen Dank meine liebe Granny, das freut mich wirklich außerordentlich 😘

  • @marionkempe5277
    @marionkempe5277 3 года назад

    Wir lieben diese Dinger nur deine selbstgemachten sehen einfach nur geil aus, schmecken bestimmt um Längen besser, stehen schon auf meiner Liste zum probieren :)

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад +1

      Also mich machen die ja gerade süchtig. So lauwarm mit Butter und Marmelade, kann ich nicht aufhören sie zu essen :)

  • @OutdoorKitchenMatisKochkanal
    @OutdoorKitchenMatisKochkanal 4 года назад

    Hallo Nico. Die Brötchen sehen ja mal megaklasse aus, WOW!!! Riesen-Like 👍 & Herzliche Grüße ❤️ von Mati :-)

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад

      Vielen Dank lieber Mati für dein riesen Kompliment und super lieben Kommentar!

  • @TheTasteofChina
    @TheTasteofChina 4 года назад

    Die kaufe ich normal immer! Aber einfach selber machen wäre auch mal eine Idee! Sehen prima aus!

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад

      So ging es mir auch und wenn man sie erst einmal gemacht hat, ist es ganz einfach. Vielen Dank für dein Kompliment, freut mich, dass dir die Toasties gefallen.

  • @mimipusteblume1740
    @mimipusteblume1740 3 года назад

    Toasties stehen schon sehr lange auf meiner Backliste, ich glaub es wird Zeit 😋

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад

      Eine gute Idee, muss ich am Wochenende auch mal wieder machen. Hab ja ein Rezept hi hi ;)

  • @bea122765
    @bea122765 2 года назад

    Sehen toll aus! Kann man die auch herzhaft belegen, also z.B mit bacon oder Schinken?

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  2 года назад +1

      Aber sicher, die Toasties selber schmecken ja nicht süß, da passt alles zu.

    • @bea122765
      @bea122765 2 года назад

      @@NicoStanitzok vielen Dank, die werde ich am Wochenende ausprobieren ☺️

  • @chrissmarz278
    @chrissmarz278 4 года назад

    Nico! Wo sind deine Low Carb besten Zimtsterne aller Zeiten??? Ich habe die letztes Jahr dreimal nachgebacken und freue mich schon das ganze Jahr drauf! Die waren himmlisch! Und jetzt sind sie weg! Bitte, stell sie wieder ein! Und nein, das Rezept habe ich nicht gespeichert. *seufz*

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад +1

      Vielen Dank für deinen lieben Kommentar Chriss. Das Video gibt es zwar nicht mehr aber dafür den Beitrag und das Rezept auf meiner Homepage.
      nicostanitzok.de/zimtsterne-weihnachtsbaeckerei-low-carb-rezept/
      Hoffe das reicht dir ;)
      Liebe Grüße, Nico

    • @chrissmarz278
      @chrissmarz278 4 года назад

      @@NicoStanitzok Puhhh jetzt bin ich wirklich froh! Ich danke dir ganz herzlich. Weihnachten ohne ginge einfach nicht! ;-) Rezept ist abgespeichert. Und falls du in den unendlichen Weiten deiner Küche noch irgendwo das ein oder andere Low Carb/Keto Gebäck-Rezept hast, würde ich mich unheimlich über ein Video freuen. Ich werde bei jedem Zimtstern mindestens einmal an dich denken! :D

  • @ulrikeweger8027
    @ulrikeweger8027 2 года назад

    Hallo,
    mich würde interessieren, ob ich auch Dinkelmehl 630 nehmen kann?

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  2 года назад

      Ja Ulrike, bei den Toasties funktioniert es auch mit Dinkelmehl.

  • @IngePetridi_DaF
    @IngePetridi_DaF 3 года назад

    Morgen werden die Toasties ausprobiert. Bin jetzt schon auf das Ergebnis gespannt. Also gleich heute Abend setze ich den Sauerteig an. Sind die Toasties zum Einfrieren geeignet? Ich esse nämlich nicht täglich Weißbrot. Vielen Dank Nico für das Rezept. Das Resultat poste ich dir auf Instagram. Liebe Grüße aus 🇬🇷

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад +1

      Hallo Inge, freut mich sehr zu hören. Die Toasties lassen sich ganz wunderbar einfrieren. Da sie eh noch getoastet werden müssen, ist einfrieren überhaupt kein Problem. Bin gespannt auf das Ergebnis. Wichtig, schön geduldig beim Gehen lassen sein, damit die ausgestochenen Toasties schön aufgehen können. Gutes Gelingen und liebe Grüße, Nico.

    • @IngePetridi_DaF
      @IngePetridi_DaF 3 года назад

      @@NicoStanitzok Kalimera Nico! Gerade gestern habe ich meinen Sauerteig gefüttert, trifft sich also gut. Um ehrlich zu sein, habe ich noch nie Brot in der Pfanne gebacken, das wird also mein Debüt ☺️ Ganz herzlichen Gruß an dich und deine ganze Familie und BLEIBT GESUND!!

    • @IngePetridi_DaF
      @IngePetridi_DaF 3 года назад

      Die Toasties sind sehr gut geworden 👍
      Sie sind sehr lecker 😋 Zwei Drittel davon habe ich einzeln verpackt und eingefroren, so kann ich vielleicht auch mal auf die Schnelle einen “Hamburger”
      Zaubern 😄

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад +1

      Vielen Dank für dein Feedback Inge. Freut mich sehr zu hören und schnelle Hamburger sind eine super Idee!

  • @joliesleckereien6819
    @joliesleckereien6819 3 года назад

    Hi,sieht echt toll aus,aber wie viel Toast ungefähr kommen dabei heraus?

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад +1

      Dankeschön und es gibt 8 Toasties. Link zum Rezept ist in der Infobox.
      Liebe Grüße, Nico.

    • @joliesleckereien6819
      @joliesleckereien6819 3 года назад

      @@NicoStanitzok Danke für die schnelle Antwort,dann fang ich mal an zu Backen 👍🏾👍🏾👍🏾👍🏾

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад +1

      Viel Spaß und gutes Gelingen 🙏

  • @mmth816
    @mmth816 4 года назад

    sawatie Nico
    klasse,das versuche ich vielleicht auch mal mit sauerteig.ich mach manchmal so was aehnliches wie crumpets. mich wuerde interressieren,wo ich Weizenvollkornmehl und maisgriess in thailand kaufen kann.
    tolle informative videos
    kob kun krap und freundliche gruesse zu euch in den norden
    Masi

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад +1

      Hallo Masi, hier in Chiang Mai ist es ziemlich einfach, an all die Zutaten zu kommen. Ob Bakermart, Makro oder Rimping, da gibt es überall Mehl in allen Varianten. Bessere Auswahl als in Deutschland sogar! Alternativ bekommt man aber auch alles bei Shopee oder Lazada, da hab ich auch schon bestellt. In den ganz großen Big C hab ich auch schon Mehl gesehen, hab aber nicht weiter geschaut, da wir da so gut wie nie einkaufen. Freut mich, dass dir meine Videos gefallen, bin schon am nächsten dran ;)
      Liebe Grüße, Nico

    • @mmth816
      @mmth816 4 года назад +1

      @@NicoStanitzok ; Weizenvollkornmehl im makro?muss ich das naechste mal besser kucken ;)
      danke schoen

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  4 года назад

      Schaust du schon mal hier: www.makroclick.com/en/products/156559/ LG; Nico@@mmth816

    • @mmth816
      @mmth816 4 года назад

      @@NicoStanitzok ; danke ich habe nun dieses bei lazada bestellt. Rajdhani Chaki Fresh Atta

  • @bea122765
    @bea122765 2 года назад

    Noch eine Frage: ich hatte vor meinem Bruder welche zu schicken, bin mir jetzt hier nur nicht sicher wegen dem Ei und der Milch. Müsste aber trotzdem ok sein, oder?

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  2 года назад +1

      Ich nehme an, dass du die gebacken verschicken möchtest und dann ist das kein Problem.

    • @bea122765
      @bea122765 2 года назад

      @@NicoStanitzok vielen Dank, dasache ich dann so. 😃

  • @Lida44103
    @Lida44103 3 года назад

    Was bedeutet Anstellgut🤔 soll es Hefe sein

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад

      Anstellgut wird der Sauerteigstarter genannt liebe Lydia.

    • @Lida44103
      @Lida44103 3 года назад

      @@NicoStanitzok super danke für die Antwort

    • @NicoStanitzok
      @NicoStanitzok  3 года назад

      Sehr gerne, bitteschön :)