How to fry fish in water without splattering or burnt oil! Crispy fried fish
HTML-код
- Опубликовано: 21 июл 2022
- A new way to fry fish without splashing, even my grandma didn't know you could fry fish this way. Try this recipe, it is suitable for absolutely any fish that you fry in a pan. You will be very surprised how it works. I never thought that you could cook fish like this. I'm glad if you like this method. Cook with love! Cook with joy!
Ingredients and preparation:
How to fry any fish without spatter and burns, I'll show you the secret
I have a silver carp, but you can take any fish
Fillet the fish
This recipe is perfect for absolutely any fish you want to fry
salt to taste
Black pepper
You can also use other spices for fish (smoked paprika or ready-made mixes)
The most important thing about the type of roast
Let the fish stand for 5-10 minutes
600 grams of potatoes
Salt
Boil potatoes until soft
Take a baking bag or something suitable
150 g cornmeal
150 grams of wheat flour
You can add your favorite spices
Mix the fish well with the flour
Heat a frying pan with oil for frying
Cold water
Remove excess flour
Submerge the fish in water, shaking off excess water
Then put in the pan
Make sure that no water drips into the oil
Fry the fish over medium-high heat until tender, about 4-6 minutes per side
Do the same with the second portion of fish
The fish will be juicy and get a crispy crust
bacon (optional)
Fry the bacon in olive oil
2 onions
Put the bacon on a plate
Fry the onions until translucent
1 pepper
Fry the peppers and onions for 2-3 minutes
1 tomato
Cook for 5-7 minutes over medium heat
Salt
Black pepper
5 cloves of garlic
Heat a pan with olive oil
Sauté the garlic until golden, 1-2 minutes to allow the oil to soak into the garlic
Take out the garlic
Now fry the potatoes until golden brown
Remove excess oil
Add the sauce
paprika
Salt
bacon
Cook for another 1-2 minutes
Tasty and aromatic potatoes are ready!
Enjoy your meal!
🖐Friends, if you like our videos, help us grow:
🔔Subscribe to the channel: / @schnellerkoch1
👍Like this video and write a comment
🙋Share this video with your friends
Thanks for your time!
#schneller_koch
Не вижу смысла зачем обваливать в муке , чтобы потом смывать
Она не смывается, вы попробуйте. Я таким способом сегодня пожарила кружки баклажанов, получилось очень вкусно, с хрустящей корочкой. Главное чтобы было две муки и ледяная вода. Нет брызг и не горит мука - масло остаётся прозрачное. Нет дыма и гари в квартире. 👍
Таким же способом жарят крылышки в ресторанах KFC.
Es nuynpes
I said the same thing...just rinsed all of the seasoning off the fish...
Smh
Да вообще ролик не о чем... Обычная обжарка рыбы.
Я пробовала так жарить, брызки есть только мелкие ! Так что не надо хвалить ,надо сначало попробовать!
Значит сильно раскалили сковородку с маслом.
Я вообще не поняла в чём фишка? Жарится на масле, а зачем в воду кунать?
@@nad407 смесь муки пшеничной и кукурузой +ледяная вода, дают как-бы лёгкий кляр и получается оч.вкусная Хрустящая корочка. Так готовят куриные крылышки в ресторанах KFC. Оч. вкусно, попробуйте, только очень сильно сковородку с маслом не раскаляйте.
@@user-dy2fi6fp8w спасибо, попробую.
@@nad407 Я вчера так пожарила кружки баклажанов, получились хрустящие сверху и нежные внутри. 👍😋
Как всегда, всё очень красиво, вкусно. Хозяюшка умничка!!!! Аккуратная кухня. Молодец!!! Один из любимых каналов. Супер!!!
Deliciosa receita e muito sadia. Boa ideia das junções das farinhas e a água antes da frituras. Parabéns e obrigada.
Спасибо за вкусный рецепт!
Amo El Pescado Buenisima Tu Receta Gracias Bendiciones
И без воды прекрасно жарится без брызг.Огонь поменьше и все.
Не поняла, зачем нужна вода?
Gostei muito desse método de fritar peixe,vai ganhar um joinha.👍 🐟🐟
ماشاءالله تبارك الرحمن ربنا يزيدك من فضله تعالى ..شكرا اختي الغالية على الوصفات المبدعة تسلم الأيادي روعة والأداء أروع 🌻
Просто надо взять 2 листа пергамента по диаметру см. На 7 больше вашей сковороды ,положить рыбу между листами и "закрутить" по краю межлу собой эти листы. И жарить рыбу ( рыбу смазать специями и растительным маслом )
Это уже будет рыбка в ПП варианте😋такой хрустящей она уже не будет, но тоже очень вкусная, я так делаю😊
Ну то, что масло не брызгает и не пригорает, это прям невооружённым глазом видно. :-) А уж каким аппетитным, на вид, получился результат - просто слов нет :-)))
Pozeram vela Vasich receptov zo Slovenska z mesta Trebisov. Recepty a uvarene jedla su skvele. Srdecna vdaka a vsetko najlepsie do dalsich dni.
Я не поняла, какой смысл обваливать рыбу, да еще в двух сортах муки, чтобы потом ее смыть?
Да фишка этого метода втом, том что вы смываете основной слой панировки, но остаётся тонкая плёнка из муки и она мгновенно запечатывает рыбу, не нужен там толстый слой, рыба запечатывается корочка будет реально хрустящей, а рыбка внутри сочной и намного вкуснее чем если бы вы просто поджарили рыбу обваляв просто в муке, но Автор ролика не уделила внимания важному моменту в этом способе жарки рыбы видать не внимательно мои ролики смотрела :)) короче вода должна быть не просто холодной а ледяной, это важно, и мука кукурузная плюс пшеничная это тоже обязательно, без кукурузной муки это не работает, А так котлеты пожаренные таким образом вас приятно удивят, таких вкусных привычных котлет вы точно не пробовали !
@@FishermanDV27RUS вот так воруют рецепты. Но это неизбежно. Я ваш канал смотрю. 👍👍
@@FishermanDV27RUS спасибо
@@user-pu2yj3vv3w .
@@FishermanDV27RUS Сппсибо ха информацию!!! Удачи Вам!
Ótima receita,adoro peixe
How appetising the recipe is! Yummy 😋😋!! Thank you very much. I will have a go at it.
Gracias por compartir su experiencia 😃😊😃
Muito bom!
Como estudo alemão, gostaria de ver a receita "auf deutsch" ! É possível colocar a tradução ACIMA e não em cima da escrita?
Ficarei muito feliz!
Vielen Danken!
اللهم صل وسلم على نبينا محمد ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتي ❤❤
No habría pensado jamás que pasando el pescado x agua no salpicaría el aceite. Está buenísimo ese método. Además la salsa con las papas : riquísima. Espectacular receta !!!
Gran abrazo desde S Juan Argentina 😘😛😛😛👋👋👋🙌🙌🙌
pero el título dice freír en agua igual ocupó aceite debería decir secreto para no salpicar
Sorry but the title says fry fish in water which can never be and it wasn't. She didn't fry the fish in water.
Con solo papas y pescado es suficiente para hacer la boca aguas muy exquisita
Felicitaciones
Rețeta este magnifică! Felicitări!
Gracias por compartir muy saludable y nutritiva
Sencillamente Espectacular...!!! fácil
👍🏽👍🏽👍🏽👏👏👏🙋🏻♀️
Очень аппетитно, спасибо, обязательно возьму рецепт в свою копилку. Успехов, вам👍❤️
Resep yang lezat. Terimakasih❤❤❤
Danke schonn fur rezept ...👍🤗😋😘
Thoroughly enjoy your recipes 👍👍🍽️
This is new to me .. which is not bad, it's still crispy n crunchy 👍
Delícia de comer.
Bem prático é saboroso pra quem ama peixe e batatas , assim como eu".
E ótima essa receita , tanto do peixe quanto da batata; o prato ficou lindo.
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor afiyet olsun
Meaning ?
Bravo shume me mire skuqet keshtu peshku e falenderoj per kete menyre qe na mesove
При попадании даже одной капли воды в горячее масло брызг не избежать. Так что не надо пудрить мозги людям. Только от сухой рыбы брызги очень минимальные.
Да трудно принять то чего не понимаешь :)))) я когда этот вариант жарки рыбы показал тоже народ писал подобные коменты, НО попробовали люди и видишь этот вариант пошёл в массы, сейчас так жарят все рыбу, котлеты попробуй так поджарить и будеш приятно удивлён брызгов не будет, корочка хрустит, а внутри продукт останется сочным!
ОЛЬГА, ВЫ ПРАВЫ: очередная ЗАМАНУХА 👎👎👎
лучше попудрить
А ещё воруют друг у друга рецепты, и выдают за свои, все хотят блогерами быть, и ни хрена не работать. Сейчас не модно работать.
@@FishermanDV27RUS не подписана на канал, который предложил это видео. Но я подписана на Ваш канал и я попробую так...
Oh my God
Beautiful cooking 🍳 l will try it
Thank you for sharing
I'll pass! I need that nice & tasty crunchy golden crust! Nothing beats old school American fresh fried fish ❤
Me too
Me too
Hi
Me too I love salt and grease taste. I like my fish fried hard with jalapeño vinegar poured over it.
Delícia e fácil obrigado namastê 🙏❤️🌟
Deixa o alho, vai ficar muito saboroso!!!
Parabéns muito bonito esse peixe ficou muito bonito vou fazer igual só que esse peixe aí é de boa qualidade né parabéns deu água na boca
Это сколько муки надо истратить ,чтобы так обвалять в мешке ? А если просто в миске обвалять.? И куда оставшуюся муку из кулька дели ? В мусор?
RECEITA DELICIOSA, PARABÉNS!👍👍👍👍💯
ME DEU ÁGUA NA BOCA!1
Fica sensacional!
Excellent recipe,and I also love the musical background of this video🤗
Que delicia kkkkk eu ❤ peixe frito com açaí. Vou fazer assim.
Oi Regina que delícia. Peixe frito com assai. Não esqueço das minhas origens. Nasci no Maranhão agora moro em São Paulo. Me chamo Ana Lúcia SP 😋😘💕
Schneller Koch recipes are the best. Yum, yum!😋
Mouth watering 🥰
Se ve delicioso yo 74 años México tultitlan
LOOKS DIVINE 👌😋
Gracias por la receta .La practicaré.
تسلم ايدك يا حبيبتي بالهنا والشفا
That look delicious, thank you for sharing.
kızaran patatesler haşlanmış patatesmi.teşekkür ederim elinize sağlık
Mulțumesc pentru această rețetă bună de prăjit pește, garnitura din cartofi.Felicitari!!!
Muito bom!
77
I had never fry fish which put in the water first.
Gracias por compartir
Buenicimo me encanta el pezcado de todas las maneras menos crudo 😃😂😃
What a “Kool” frying tip 👏🏻, part of the enjoyment of watching you prepare feasts, is your incredible kitchen, from your knives, end grain cutting board, crockery as well as a pepper grinder with an airplane landing light built in, but as with all things if it wasn’t for your incredible and imaginative skills, they would just be nice accoutrements.
Brad, thank you sooo much for so many nice words, for noticing the work that always remains behind the scenes. Your comments always cheer me up:) My best wishes to you and your loved ones, stay safe🤗💖🌹😊
@@SchnellerKoch1 در
Me encantó esa receta voy hacerla, me gustó la forma de ennarinar el pescado y el turco del agua fría
Myriam
Colombia
Такой способ приготовления рыбы мне понравился, спасибо
Потеряешь по пути и соль ,и приправу и муку.Какая то фигня. Не заморачивайтесь
Чудесна рецепта. Благодаря
Looks delicious 😋
Tack för den!!
Jag måste prova detta!!!
Seems Delicious, well done.
Gracias gracias gracias ☺️
You said " fry the fish IN WATER",,,,,BUT YOU DID in oil....The title is misleading...Many persons were fooled by that title....
Click Bait! Sorry for the “clock bait”.
First of all the term is CLICK bait but this video is definitely not click bait. . Second she said how to fry it in water without oil spraying out of the pan. She DID dip the fish in water before she placed it into the oil and it’s a great method.
Obviously she’s German. I think it’s just how google translates the title. I also agree that it’s not a click bait.
She doesn't know English.
Im saying right?
So misleading
Ótimo 👍👍👍
Very good thank you.💖
Pelo jeito vai ficar muito bom
Gracias....me encanta ...
Saludos muy buenas recetas bendiciones
Herzlichen GlÜckwunsch,einfaches und billiges rezept,hat mir das wasser im mund zusammenlaufen Iassen.
Genau. Ja
Buenísimo gracias a mis 68 años nunca pensé hacerlo así gracias.
Que receita maravilhosa, amei! Obrigadaaaaaa...
Thank you love it God blessed you
The fish looks nice n juicy. Thanks for the input.
واو روعة تسلم يديك 👍🏻🥰💕
Nice video -but don't understand why you dip fish in cornmeal and then rinse in water - what's the use of the cornmeal then ?
Sehr gut! Ich werde probieren,mit kalt Wasser, vielen interessanten!
Deve ficar muito saboroso mesmo.
Qualquer dia vou tentar fazer
ท
Show de bola!!!!
Maravilhosso adoro peixe
Nu am mai văzut pînă acum dar am să incerc. Mulțumesc mult🌹❤️☕
Ótima receita. Temos um peixe igual aqui, no Brasil; tratado pelo nome de traíra. Ótimo vídeo.
Traira igual o vídeo que estás assistindo. Aonde que algo saindo da água e colocado no olho ñ vai respingar?
Só você João deu certo tem um peixe ou dois no Brasil tratados por TRAÍRA e outro 👹👺😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆😆
ТЕХНОЛОГИЯ ЖАРКИ РЫБЫ БЕЗ ,,БРЫЗГ,,- ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ! А ВОТ ОБВАЛИВАТЬ РЫБУ В ПАКЕТЕ- Я БЫ НЕ СТАЛА...МНОГО ВРЕМЕНИ ЛИШНЕГО ТРАТИТСЯ...БЕЗ ПАКЕТА- БЫЛО БЫ НАМНОГО ПРОЩЕ И БЫСТРЕЙ...
Uau!!!! Maravilha amei, já tenho o prato para domingo . obrigada. Deus abençoe suas mãos.
Espetacular!!! 💯👏👏🇧🇷
Looking delicious 😋
Guao se abrió el apetito inmediatamente🤭🥂
Wow it’s look so delicious and yummy thanks for sharing 👍😋
Super gut gemacht.
Bravo
MARAVILHOSO ADOREI DA CIDADE DE CASTANHAL PARÁ
MUY RICO Y SALUDABLE COMO VENGA EL PESCADO ES RICO DE CHILE.
Looking good thank you
,👍 wow very delicious and healthy crispy fish I like fish but no money fish purchasing you are fish recipe very good and very interesting and potato very healthy thanks for sharing my dear friend 👌😍😋😋😋
Hummm Amo peixes vou faser assim agora
Eita comida bonita acho que e deliciosa
bonjour depuis la France , c'est absolument délicieux
Bonjour! Merci beacoup💖👍🌹🤗
Pode fazer coxinhas desta forma ( usar mesma qusntidade de farinha de trigo e fubá e após mergulhsr na água antes de fritar), o óleo não pula e fica limpo.
Is it ice cold water or tap water?
Não espirra mesmo? Tenho medo de fazer e na hora que colocar no óleo, explodir tudo rsrs... O óleo tem que estar bem quente?
@@Misscarinho Temperatura que vc está acostumada e não espirra pelo menos com coxinha de frango .
@@BRA345 Obrigada! Vou tentar fazer assim.
Así da gusto freír sin salpicos, muy buena receta
Amei está receita vamos fazer muito bom
Ok
Amo peixe
Ametista do sul