카라멜 아몬드 초콜릿 만들기 Caramel Almond Chocolate
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- Опубликовано: 10 ноя 2024
- "카라멜 아몬드 초콜릿/Caramel Almond Chocolate"
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*약 18~19개 분량.
[재료/ingredient]
아몬드 50g/almond/アーモンド
설탕 55g/sugar/砂糖
물엿 15g/starch syrup/水飴
무염버터 5g/unsalted butter/無塩バター
a밀크 초콜릿 40g/milk chocolate/ミルクチョコレート
b밀크 초콜릿 40g/milk chocolate/ミルクチョコレート
아몬드를 잘게 다져서 170℃ 오븐에 6~8분간 구워주세요.
또는 마른 프라이팬에 2~3분간 노릇하게 볶아주세요.
카라멜 색이 진할수록 맛과 향이 진해집니다(쉽게 탈 수 있으니 타지 않도록 확인해주세요!).
카라멜이 굳기 전에 밀대 또는 두꺼운 책으로 얇게 펴주세요(뜨거우니깐 조심해주세요!).
자른 크기의 따라 나오는 양이 달라집니다~
냉장실에 보관해서 드세요!
*재업로드 금지
냉장고에 보관해서 드세요~
hyosome 효썸 다크초콜릿으로해두괜찮을까요?
네!
아몬드 껍질을 제거하는 이유가 있을까요!?
안 벗기고 해도 무관한가요!?
껍질을 제거하면 껍질 특유의 쌉싸름한 맛이 없어져요!!
이 과정 없이 그대로 사용해도 괜찮아요~!!
미쳐써 진짜 맛있어요 감사합니다@.@
여러분 이거진짜 존맛탱이에요 매년만들어먹는듯 꼭 발렌타인데이가 아니라 평소에도 생각나요
와! 아몬드도 껍질이 까지네요! 요리할때 많이 써먹어야되겠어요
아몬드껍질은 왜 벗기는거죠?
부모님께 어떤 초콜릿을 선물해드릴까 고민했었는데 이거 만들면 좋아하시겠네요 ㅎㅎ!! 감사합니다 효썸님!!
감사합니다^^ㅎㅎ
버터꼭넣어야되나요?
류정민 식용유로 대체가능
꺄! 발렌타이데이에 선물하기 딱 좋네요~ 아몬드 사서 후딱 만들어 제껴야죠? 좋은 레시피 고마워요 ❤
^^ㅎㅎㅎ
가염버터를 사용해도 될까요?
가염버터의 짠맛이 강하지 않으면 됩니다!
캬라멜소스가있는데 그걸로 해도되겠죠?
다크쵸콜렛으로하면 너무 쓸까요?
카라멜소스는 흐르지 않고 굳는 소스면 사용해도 됩니다. 그리고 다크 초콜릿을 사용해도 안 써요~!!
@@hyosome 오~ 너무 맛있어요!
고마워요~
깔리바우트 다크커버춰 써도 될까요? ㅎㅎ
好好吃的样子💞💝😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊
일반 종이 호일사용해도 될까요!?
g을 종이컵으로하면 어느정도인가요?
물엿대신 올리고당 가능한가요??
앗 그리고 테프론 시트 대신 종이호일도 사용 가능할까요...ㅠㅠ?
올리고당으로 대체 가능합니다. 그리고 종이호일도 됩니다!
hyosome 효썸 답변 감사합니다!!!
N sei na Coréia, mas no Brasil o nome disso é pé de moleque com chocolate. KKKKKK
핵맛있겟다;;;
초코바르기전인데도맛있어요~♡
안녕하세요💗
정사각형으로 안잘리고 칼로자르면 계속 뿌개지는데... 어떻게잘라하죠?ㅠㅠ
미미아우 칼 살짝만 불로 데운신 다음
잘라보세요
오올